一、陶瓷，一直是中国的一张名牌。瓷器代表了古老又优秀的文化，历史悠久价值不菲。景德镇作为中国瓷器的“老家”，更是享誉世界。

二、关于陶瓷的资料推荐有:《瓷器知识大全》《瓷器新手入门》，《中国古陶瓷鉴赏入门十大要诀》(珍藏版)，《陶瓷基础知识》。

各种各样的书有很多，专业的，科普的，有真知灼见的，胡说八道的，有很多。但是对于新手来说，这不重要。因为书籍是给进阶的人看的。如果对瓷器缺乏直观的认知。书也看不懂啊。因此，应该是多去当地的市场跑跑，跟所有的瓷器混个脸熟，对瓷器的基本状况有一个概念，再考虑阅读书籍。

“陶瓷”是一种通称，“陶”和“瓷”在质地上、物理性能上有很大区别。中国是最早制造陶器的国家之一，是最早发明瓷器的国家。

陶器的出现大约在距今１万年左右，中国进入新石器时代，开始了定居生活，盛水、蓄物等日常生活的需要，促使了陶器的发明。中国陶器的分布比较广泛，主要集中的在黄河流域和长江流域。其中仰韶文化是新石器时期比较有代表性的文化类型，以彩陶为特点，也称“彩陶文化”，它派生出半坡和庙底沟两个类型，装饰图案有很高的艺术价值。马家窑文化是新石器晚期的文化类型，比仰韶文化略晚，距今约５０００年。黑陶是继彩陶之后的又一伟大创造发明，距今约４０００年的龙山文化时期，出现了工艺独特的蛋壳陶。近些年来，山东、河北一带多有仿制，有较高的收藏价值。秦汉时期的陶俑，是我国古代人物雕塑的高峰，使制陶技术和艺术达到了很高的境地。此外，唐代的三彩器、明清两代的紫砂器等，都是中国陶器文物的重要内容，很值得深入收藏和研究。

陶瓷(Ceramics)，陶器和瓷器的总称。陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。由最粗糙的土器到最精细的精陶和瓷器都属于它的范围。对于它的主要原料是取之于自然界的硅酸盐矿物(如粘土、长石、石英等)，因此与玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工业，同属于“硅酸盐工业”(Silicate Industry)的范畴。

陶瓷的发展史是中华文明史的一个重要的组成部分，中国作为四大文明古国之一，为人类社会的进步和发展做出了卓越的贡献，其中陶瓷的发明和发展更具有独特的意义，中国历史上各朝各代不同艺术风格和不同技术特点。英文中的"china"既有中国的意思，又有陶瓷的意思，清楚地表明了中国就是"陶瓷的故乡"。changaiyin

早在欧洲人掌握瓷器制造技术一千多年前，中国人就已经制造出很精美的陶瓷器。中国是世界上最早应用陶器的国家之一，而中国瓷器因其极高的实用性和艺术性而备受世人的推崇。

所谓陶器和瓷器是指用可塑性制瓷粘土和瓷石矿做胎体，用长石和石英等原料制釉，并且通过成型、干燥、烧制而成的制品，主要有日用、艺术、和建筑陶器等三种。考古发现已经证明中国人早在新石器时代（约公元前8000）就发明了陶器。原始社会晚期出现的农业生产使中国人的祖先过上了比较固定的生活，客观上对陶器有了需求。人们为了提高生活的方便，提高生活质量，逐渐通过烧制粘土烧制出了陶器。

　　随着近代科学技术的发展，近百年来又出现了许多新的陶瓷品种。它们不再使用或很少使用粘土、长石、石英等传统陶瓷原料，而是使用其他特殊原料，甚至扩大到非硅酸盐，非氧化物的范围，并且出现了许多新的工艺。美国和欧洲一些国家的文献已将“Ceramic”一词理解为各种无机非金属固体材料的通称。因此陶瓷的含义实际上已远远超越过去狭窄的传统观念了。

　　迄今为止，陶瓷器的界说似可概括地作如下描述：陶瓷是用铝硅酸盐矿物或某些氧化物等为主要原料，依照人的意图通过特定的物理化学工艺在高温下以一定的温度和气氛制成的具有一定型式的工艺岩石。表面可施釉或不施釉，若干瓷质还具有不同程度的半透明度，通体是由一种或多种晶体或与无定形胶结物及气孔或与熟料包裹体等微观结构组成。

　　陶瓷工业是硅酸盐工业的主要分支之一，属于无机化学工业范围．但现代科学高度综合，互相渗透，从整个陶瓷工业制造工艺的内容来分析，它的错综复杂与牵涉之广，显然不是仅用无机化学的理论所能概括的。

1、“祭红”的传说    

相传明代宣德年间，一批祭红御用瓷器即将交货，但瓷工屡烧不成。当时圣上御用瓷有规定，若延误日期，所有制瓷工匠将要被投入窑火烧死。

下在人们万分焦急的时候，有位老陶工的女儿得到神仙托梦，要她投身于熊熊窑火中，以血染瓷方可成功。于是她乘人不备，纵身入窑，只见一团烈焰升起，突然窑门大开，整窑瓷器皆成红色。

2、“知四”肉    

景德镇的陶瓷民间传说中除了节日、祭神方面的内容，还有一部分是与地方饮食风俗相关的民间传说，这也是极富景德镇地方特色的。 早先，镇上有个姓郑的窑户老板，为人尖钻，吝啬，把坯房佬折磨得个个像皮猴子。

一次，瓷工中领头的蒋知四师傅，劳累了一天，肚子里没进一粒米。到断黑时分，好容易才端上碗。一扒饭，满嘴是沙，再看菜，是五里外都闻到臭味的毒豆腐。

蒋知四见老板爱理不理的样子，气愤地说：“我再说一遍，伙计们三个月不知肉味了，再不给，我们就歇工。”“敢!”郑老板恶狠狠地说。说停工就停工，当晚果然停了工。

3、“风火仙师”

名叫童宾，又名广利，本镇里村童街人，生前是技术高超的烧窑瓷工，他家世代以制瓷为业。童宾自幼聪明好学，从十二、三岁起，就能独自烧窑看火。

父亲去世早，童宾过早地支撑起门户，继承父业烧窑。由于他技术熟练，为人正直，肯帮助人，即使自己勒紧裤带，也要尽力帮助穷苦的瓷工们。故他深得镇里做瓷器人的爱戴。

4、神雕    

民国年间，在景德镇只要一提曾生这个人，大家都知道他是瓷雕能手。一坨泥巴他放在袖同里，一会儿功夫，就可以拿出来一件雕塑作品。

要他雕一只蟋蟀，雕出的蟋蟀就象真的：透过翅膀可以看见脊背上的纹路；要他雕一个天女散花，不谈他雕的天女何等美丽动人，光是这天女散出的花就有一千多朵，这一千多朵花，姿态各异，找不到两朵相同的，而且花朵就象真的一样，仿佛还能闻到香味呢。

5、釉里红

瓷器中的釉里红，是釉下的珍贵颜色。这种颜色亮堂润泽，看上去就象宝石镶嵌在瓷器里一样。这样珍贵的釉里红颜色是怎样制造出来的呢？

传说是这样的：元朝，景德镇有个叫赵子聪的陶瓷工人，三十五、六岁的年纪，对烧瓷有一手独到的本事，加上肯用心思搞发明创造，全坯房的窑工都称他叫“赵全能”。

那时候瓷器上的花纹都是用手工刻上去的，又慢又费功夫。赵全能立志要在瓷器上象绘画一样，用毛笔描花纹。可是，他费尽心血，也没找到一种适合画瓷的颜料。

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