中医食疗减肥食谱 4种药材让你瘦一圈

栏目:古籍资讯发布:2023-10-05浏览:4收藏

中医食疗减肥食谱 4种药材让你瘦一圈,第1张

导读中医的瘦身是重在内在的调理,帮助您调节出平和的体质从而再来达到减肥的目的,下面给大家推荐个别中医减肥食谱,帮助您调节体制,轻松瘦出迷人身材。

中医食疗减肥食谱 4种药材让你瘦一圈

1枸杞消水肿减肥食谱:

早餐:薏米粥1碗、小黄瓜1份、枸杞30克泡水喝。

中餐:黄花菜1盘、米饭1/2碗。

晚餐:蔬菜汤1份、米饭1小碗、枸杞30克泡水喝。

利用枸杞达到消除水肿的作用,比较适合周一食用。因为周未难免大吃大喝,或出去聚会、熬夜等,很容易导致体内多余的水分堆积,造成浮肿的问题。这份食谱就可以解决水肿的困扰,使减肥能够顺利进行。

此外,枸杞还能够起到滋阴补肾的作用,很适合气血虚的女性食用,不仅减肥功效显著,而且还能起到养颜美容的作用。

中医食疗减肥食谱 4种药材让你瘦一圈

2茯苓调理肠胃减肥食谱:

茯苓调理肠胃

早餐:蜂蜜水1杯,地瓜饼2块、水煮菠菜1份。

中餐:茯苓豆腐1份、全麦馒头1个。

晚餐:魔芋1份、水煮面条1小碗、苹果汁1杯。

通过高纤维低卡路里的食物帮助促进肠道充分蠕动,吸附肠道内的多余油脂,清除宿便排毒。并通过茯苓的健脾胃功效,对身体进行调理,排出体内的毒素和废物,促进血液循环、 新陈代谢,使减肥效果加倍的同时肌肤。

Tips: 红花具有活血痛经,散瘀止痛的功效,能够促进血液循环。其中,红花**素具有增加冠脉血流量及心肌营养性血流量的作用,并具有一定的排毒消脂的功效,非常适合女性服用,能够养生保健,排毒瘦身。

中医食疗减肥食谱 4种药材让你瘦一圈

3红花排毒消脂减肥食谱:

早餐:绿茶粉加少许蜂蜜冲水喝、南瓜粥1碗。

中餐:红花鸡蛋面1份、西红柿汁1份。

晚餐:玫瑰蜜枣茶1杯、米饭小半碗、苹果汁1倍。

Tips: 重点在排毒,清肠,并通过红花的促进血液循环的特性增进减肥效果。如果你的腰腹部赘肉比较多,本日食谱一定要严格进行,一天下来你就会发现小肚子平了很多,坚持几周后绝对还你平坦的小腹。

中医食疗减肥食谱 4种药材让你瘦一圈

4山楂解腻消脂,杜绝肥肉堆积

山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。

早餐:绿豆枸杞粥1碗,山楂茶1杯。

中餐:鲫鱼豆腐清汤1碗,蒜蓉西兰花1份。

晚餐:米饭半碗,拌海带丝白菜丝1份,山楂茶1杯。

解腻消脂。 针对上班族周末可能出去聚餐,吃入过多油腻是食物,造成肠胃不适和脂肪囤积。具有开胃消食的山楂,能够帮助食物分解,所含的山楂酸与各种有机酸,能提高胃肠蛋白分解酵素的活性,因此也能帮助肉类的消化。

Tips: 按照此中药减肥方进行减肥,一周可健康瘦10斤。但是请大家在使用中药减肥时,一定要注意根据自己的个人体质和情况慎重选择,如有疑问最好咨询专业医师。

食疗养生菜谱大全

 食疗养生菜谱大全,现在人们生活水平的提高,食疗是我们日常生活中得常用菜式,食疗菜谱虽菜式多样,也有各种养生功效。食疗养生菜谱大全有哪些呢?希望对你有帮助。

食疗养生菜谱大全1

  荤素搭配,健康有保障

 人们平时尝试的食物主要就是分为荤食和素食

 人们平时尝试的食物主要就是分为荤食和素食,有部分人现在随着时代的不断好转,所以爱上了吃这些高热量高油脂的食物,经常性的喜欢吃高热量高油脂的食物,可能会导致部分严重疾病,尤其是现代化疾病,比如说高血压,高血脂或者是高血糖,在平时要注意健康食疗的话,就应该要注意荤素搭配,尽量要注意每天都要摄取一定量的荤食和素食。

  干湿搭配才是健康的首选

 辛辣刺激的食物是属于常见的比较干燥的食物,经常吃这些食物可能会导致人出现严重的上火症状,但是在平时也应该要多吃一些干食。在养生食疗当中首先就应该要注意干湿搭配,不仅要吃一些干燥的粗粮,而且还应该要多吃汤类食物,这样才能够保证人们每天摄取到身体内的物质能够被充分的吸收,同时也不至于导致人出现严重的上火症状,从而影响到正常的新陈代谢。

  粗细粮搭配,健康又美味

 粗细粮的`搭配是食疗当中应该要引起高度重视的一件,在平时有很多的人都习惯吃大米饭,没有将大米饭替换成其他食物来食用的这种习惯,但是其实如果只是吃大米饭的话,可能会导致部分人出现便秘症状,还有的人会因为长期吃大米饭而使血糖飙升,建议在平时也应该要粗细粮搭配服用,除了人们平时常吃的大米饭之外,也应该要吃一些细粮。这样能促进肠道蠕动,对人的身体比较有好处。

食疗养生菜谱大全2

  食疗养生食谱

  1、天麻鱼头汤

 材料:雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。

 做法:用清水洗净鱼头,除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;烧红锅,加入油,爆香姜片,放少许料酒,倒入鱼头,煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出待用。注清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻,使水没过,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖1~2个小时,再放入适量食盐便成。

 功效:《本草纲目》记载“天麻,乃肝经气分之药”。中医认为天麻性辛、温,入肝经,食用后对人体健康能起补脑、平肝息风、祛风除湿的功效。天麻鱼头汤,益气养肝,治眩晕头痛。

  2、枸杞猪肝汤

 材料:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。

 做法:清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。

 功效:补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

  3、鲫鱼赤小豆汤

 材料:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。

 做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。

 功效:有健脾、利水、消肿功效,多用于慢性肝炎或肝硬化保健。

食疗养生菜谱大全3

  1、养肝炖汤食谱:黄花菜菠菜猪肝汤

 材料:猪肝60克,菠菜120克,干黄花菜30克,枸杞5克,火腿适量,姜4克,大葱5克,盐3克

 做法:

 1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右,清洗两到三次,挤去水分,切段备用。

 2、菠菜去根,洗净切段。

 3、猪肝洗净,切薄片,用开水飞去血水,然后用油、盐、姜丝腌好。

 4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞,武火煮沸后,再煮十分钟,下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。

 功效:清热利湿,补肝养血。迁延性肝炎属血虚有热者,症见右胁隐痛,食欲减退,低热,头晕眼花,肝功能异常,经久不愈,亦可用于贫血;脾虚便溏者不宜饮用本汤。

  2、养肝炖汤食谱:阿胶红枣乌鸡汤

 材料:阿胶、红枣、乌鸡、葱姜、党参、枸杞、盐。

 做法:乌鸡切块,姜切片备用;锅里水烧开,乌鸡块入锅汆烫捞出,放入到瓦罐中,加入党参、红枣、清水;锅里加油,下入葱姜炒香,也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时;最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。

 功效:养肝、益气、补血、滋阴。适合经期补血养肾;熬夜养肝血;经常开车要好养肝血;打牌、电脑族用眼时间长养肝血;气血不足脸色不够红润等人群。

  3、养肝炖汤食谱:猪肝枸杞子汤的做法

 用料:猪肝100克,枸杞子50克。

 制法:猪肝与枸杞子共煮熟,调味即可。

 功用:能补肝、养血、明目。

  4、养肝炖汤食谱:双花猪肝汤

 材料:密蒙花10克、菊花10克、猪肝500克、枸杞子10克、干姜10克、食盐10克。

 做法:猪肝洗净切片,放入冷水加热,水沸后1分钟后捞出,放入汤锅里,加3升水,放入洗净的密蒙花、菊花、枸杞子、干姜,先大火煮开后,转小火煮60分钟,加盐调味即成。适合3人食用。

 功效:清肝明目,养肝解郁。猪肝是养肝明目、疏解肝郁之佳品;密蒙花是清热养肝、明目退翳之优品;菊花是散风清热、平肝明目之良味;枸杞子甘平入肝、滋补肝阴、益精明目,诸品协同可达到清除肝火、明亮双眸之效。

  5、养肝炖汤食谱:番茄墨鱼汤

 材料:番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克。

 做法:把番茄洗净,切薄片;鲜墨鱼洗净,去黑色筋膜,切4厘米见方的块;姜切片,葱切段。把墨鱼和番茄放入盆内待用,炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水600毫升,烧沸,下入蕃茄、墨鱼、盐,用文火煮25分钟即成。

 功效:滋阴润燥,补中和血,宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。

  6、养肝炖汤食谱:猪肝豆腐汤

 材料:猪肝、豆腐各200克,猪瘦肉100克,生姜2片,香菜10棵,姜汁、植物油、食盐各适量。

 做法:把豆腐洗净切小块,猪肝切薄片。将猪瘦肉、猪肝片洗净,加姜汁及食盐腌10分钟,放进沸水中焯至将熟捞起。锅内下少许植物油爆生姜,加入适量水烧沸,下豆腐块,煮沸约5分钟,下猪肝片、猪瘦肉片,再煮沸,放入香菜,下食盐调味即可。

 功效:猪肝豆腐汤养肝明目,疏风透表。适用于肝虚血弱致眼圈黑暗、两目视弱、神疲乏力、口干咽燥等。

  7、养肝炖汤食谱:鲜白茅根猪肝汤

 材料:鲜白茅根100克、猪肝150克、生姜3片。

 做法:

 1鲜白茅根浸泡,洗净;猪肝漂洗净,切为薄片,用生粉、生油、生抽各1小汤匙拌腌均匀片刻。

 2在瓦煲内加入清水2000毫升(约8碗量)和鲜白茅根,武火煮沸后,改为文火煲约20分钟,弃鲜白茅根,并把药液放入铁锅内,下姜片。

 3再滚沸后下猪肝,滚至刚熟,调入适量食盐、少许油便可。

 功效:鲜白茅根猪肝汤鲜美清香可口,有清热、养肝、疏泄之功,且男女老少皆宜。

  8、养肝炖汤食谱:红枣枸杞牛筋汤

 原料:红枣4个,枸杞100g,牛筋150g。

 做法:将牛筋煮熟切片备用。砂锅中放人鸡汤、红枣、枸杞、牛筋同煮30分钟。汤中加盐、鸡精、少许胡椒粉调味即可。

 功效:补肝肾,强筋骨。

中医养生知识「食谱」

 中医中有很多的养生食谱,你知道的有多少。为了方便大家知道更多养生食谱。下面是我为大家带来的中医养生食谱。欢迎阅读。

 医养生食谱

 肺不好要吃白,白萝卜养肺。

 白萝卜生吃润肺,睡前吃。熟吃润肠。肠子不好的,要熟吃。白(芸豆) 百合、银耳。皮肤病、鼻炎、大便干燥都是肺引起的。

 肾亏百病源。十人九肾亏。

 肾亏:手脚冰凉、乏力、妇科病。气是肾气。肾不好要吃黑豆。

 水煮7、8成熟,用醋泡一星期,每天晚上5-7点吃一勺。

 肝不好要吃绿豆

 绿豆养肝,提高肝的解毒能力。喝绿豆汤,开锅后五六分钟,在似开微开的时候喝绿汤才能养肝、清火、利尿。高血压也是肝的问题。养肝要多吃绿色蔬菜。

 脾不好要吃黄豆。早上9-11点代谢最快。

 心不好要吃红小豆。

 人吃五谷才丰登——黄帝内经。食不离豆,女人终身不要离开豆,因为里面有大豆异黄酮,保护雌性激素分泌。

 每天用五种豆冲糊糊。

 酸养肝,过酸伤肝。

 苦养心,黄连、苦瓜养心,过苦伤心。咽炎要吃苦瓜,最好中午吃。

 甜养脾,过甜伤脾。饮料喝多会伤脾,孩子虚胖。

 辣养肺,过辣伤肺得肺癌、鼻咽癌秋天不能吃辣,因为肺热。

 咸养肾,过咸伤肾。

 胆----有病反应在筋上。中医叫筋,西医叫神经。

 12个时辰时12个属相,两个小时为一个。

 23:00-1 :00 胆工作:管脑袋

 嘴苦的人,热气往上走,兴奋失眠。

 肝----有病火大。1:00-3:00

 肝工作:主筋、目 眼睛上的病都是肝引起的。

 肺----有病3:00-5 :00 后半夜咳嗽,哮喘会后半夜去世。晚上睡觉前吃白萝卜,治咳嗽。肺主皮肤,疮。肝火旺,反映到肺,皮肤干燥。

 心----心脏的病反应到舌头上,舌头边锯式齿痕。

 11:00-13:00 心工作 。心主血、心主咽。白血病患者的嗓子经常发炎,吃抗生素,最后得白血病。

 脾----脾主肉、四肢。脾有病长癣、湿疹。

 肾----肾主骨。主冬。肾亏冬天骨关节疼。

 柿子椒降肝火最好。

 生吃茄子治瘤子,吸附力相当强,能吸油,治血脂粘稠,血栓就没了。生吃茄子等于就是吃降血脂药。

 白天捋耳朵降血压。

 补钙:高血压的女人每天补钙3000毫克,高血压的男人每天补钙4000毫克。正常人800-1200毫克/天。

 钙可以软化血管,防止血管硬化,老吃降压药,血管硬化,补钙降血压、抗癌。

 喝奶补钙,但是给婴儿补的。

 炖肉跟着蘑菇一块炖,蘑菇是食物蔬菜里头是高碱性的食物!所以中医养生里有一句话,叫做,食不离豆,肉不离菇!

 脸上长豆:脑门上是心,左面是肝,右面是肺,鼻子是脾,下巴是肾。

 吃咸的东西多会产生钠,钠会使血管变硬,形成动脉硬化,所以要少吃盐,钙可以使体内的钠排出,钙是软化血管的,防止动脉硬化的,钙还可以降血压。

 糖尿病—食疗

 要调节肾及三个的协调,怎么调先期用绿豆(开锅五六分钟,冬天七八分钟),把那绿汤倒出来,再买黄芪,把黄芪泡绿豆汤里,黄芪用五到十片(手指甲盖那么大小的),每天当水喝,喝两三天,只要牙没疼也就是没上火,就加五片,再隔几天,再加五片,到二十片封顶了,别再加了,喝到什么程度为限就是大便成形了,痛快了,就开始减五片,减五片,直到吃完了就行了,这是调寒的,中医称糖尿病是上热下寒症。

 两周以后,开始泄热,吃什么,吃:黑豆、加点山药,冬天可以加点枸杞(最多20颗,多了上火),熬粥。

 记住,要忌的几样:第一个牛奶(又开始争论了……多少糖尿病人喝牛奶,我问你想好不想好!都说血脂下不来,我问你怎么下来!现在更可乐的,吃护肝药!是药三分毒,这不是自己欺骗自己,要想吃牛奶,血糖血脂别想下来,别想!)第二个:辣椒;第三个:冷饮!鸡鸭鱼肉早上中午吃,晚上别吃!肝夜里代谢,吃完了不动,脂肪代谢不出去。热水泡脚搓腰,把汗出来最棒!清调过了,就补,补什么生吃菜,维生素够了,补钙和锌,钙锌配是干吗的'糖尿病是夷岛素不足把它补起来,钙锌是激活姨岛素的,女同志每天不能低于三千毫克的钙,男不低于四千。吃一个星期就可以量血糖,一个月之内保证血糖下来。血糖下来的,药就可以减下来了,血糖下的狠,药减的也狠,我治糖尿病不超过三个月。必须坚持下来。不用打姨岛了以后都不打了。调过的最快的病人,是总参的军官,是三高症带脑中风,一天吃七种药,半个月不吃药了,一切正常,现在七个月没吃过药,这太快了。一般的绝大多数三个月都好了,慢的五六个月,都调下来了。还是这句话,糖尿病是吃出来的,给它吃回去。

 肾炎----食疗

 肾炎里头现在有两个不同的症状,一个是腹泻型的,一个是便秘型的。

 腹泻型的用绿豆配枸杞、黄芪,每天16点到17点之间喝一杯生的果汁。为什么这个时间喝呢因为肾经是17点到19点工作,我们16点、17点之间给他喝了,到了17点至19点的时候,那个果汁基本上都能到肾里头去了。肾工作最旺的时候帮助它去调理,把里头的垃圾都给它排泄出来,这是一个类型。

 如果是便秘型的,就要先解决便秘的问题。解决完便秘以后,再用调肾的这个方法,把指标慢慢降下来。通过食疗方案,这种病例已经治愈不少例了。

 白内障----食疗

 简单的方法治疗白内障:在杯子中加入烧开的热水,倒入十几滴醋每天熏眼睛,一段时间后,白内障就会好。

 血压高----食疗

 生吃蔬菜。蔬菜里头柿子椒降肝火。生吃茄子“长条茄子”效果是最好的。吃法很简单,把这柿子椒和茄子都洗干净了,别削皮了,给它切成丝、切成片,搁点儿麻酱、醋、盐一拌。

 血压高就是肝火太大,我们白天多喝一些泻肝火的水。这水怎么做呢绿豆半斤,加水,锅要盖着盖儿上火煮;开锅5-6分钟,把汤倒出来,当水喝。喝多少呢您能喝多少就是多少,不要强求数量,您喝一杯熬一杯,喝两杯就熬两杯,顺其自然,只要不难受就行。白天当水喝,剩下的绿豆加上黑豆、小豆煮粥,晚上当饭吃。

 钙是降血压的。补多少呢女同志每天不能低于3000毫克,男同志每天不能低于4000毫克,分三次吃。

 忌口:牛奶、辣椒、冷饮

 这道食谱开完了,从您开始吃的那天起,一个礼拜以后,一定要定时、定点量血压!随着时间的推移,您看您的血压是不是慢慢在往下走血压慢慢下来了,咱们降压药是不是该减点儿啦要是再不减,是不是非成低血压不可了再过一段时间,把降压药再减点儿,慢慢就把药减没了……最后调整到食物上,用食物调整血压。

 便秘型 假性高血压(血压不稳)----食疗

 绿豆一斤,甘草50克,甘草3天一换,绿豆天天换,加水搁在火上开锅5-6分钟,把汤倒出来,天天当水喝,熬多少喝多少。

 晚上睡前生吃白萝卜(润肺),以胃不难受为好,越多越好,大便能保持一天两次后就隔一两天吃一次。甘草就不用了,绿豆改半斤,继续天天喝。

 早晨中午随自己喜欢吃,晚上尽量多吃生拌菜,以柿子椒、茄子、白菜为主,千万别吃鸡鸭鱼肉。

 晚上热水泡脚,搓后背,吃降压药时记得补钙。

 一周过后定时定点量血压,血压下来后,降压药要减量,

 按四分之一的降,分四个阶段把药减没了,不超过三个月就好了。

 腹泻型 假性高血压

 绿豆半斤,枸杞子根据自己情况定,50到100个加水,开锅5-6分钟后,把汤倒出来,把黄芪泡在汤里,黄芪从5-10片起,手指甲那么大片,生熟黄芪都行,喝两三天如果没上火(牙不疼、不长口疮),再加5片,再喝两三天,没上火再加5片,就这样逐步往上加,一般加到30-40片封顶,如果上火了,就把黄芪停两天,就喝绿豆枸杞子汤。

 早晨喝豆浆、小米、玉米等**食物,加一到两个鸡蛋。晚上先吃炒菜,再吃生拌菜,直接吃生拌菜容易腹泻,先吃柿子椒、紫甘蓝,慢慢加量,两周后血脂高的话再加生茄子,血脂不高的话就不加。

 泡脚时搓后背(或者走罐)

 忌口:牛奶、辣椒、冷饮

 黄瓜和西瓜千万不要吃,伤脾。

 如果吃降压药的话就吃钙。定时定点量血压,血压下来后,慢慢的减药量,一点点把药减没了就行了。

 判断高血压的分类:

 腹泻型高血压 --早晨10点以前高,慢慢就下来了。

 便秘型高血压 --下午1点以后血压比较高。

 高 血 压 --从早到晚天天都高。

 胆结石----食疗

 晚上10点左右(睡前)喝生冬瓜汁加酸枣面,沙性胆结石在1厘米以内的喝三个月的生冬瓜汁加酸枣面可以治愈。

 慢性肠炎、脾胃不和----食疗

 9点到11点之间(早晨) 脾不好,早晨喝豆浆

 膀胱和前列腺疾病----食疗

 15点到17点喝生冬瓜汁,最多三个月,效果明显。

 早调心肺:早上搓手掌的下掌心,是心经的总穴,搓热了放眼睛上可以治疗白内障。

 晚调肝肾:晚上用热水泡脚,用手搓后腰,上下反复搓,调理脾胃胆。

 肾----食疗

 心气不足,上边肿(脸肿);肾气不足,下边肿(腿肿)。

 气肿:按一下 就回来 水肿:按一下 一个坑

 咸养肾,过咸伤肾。

 补肾:主黑豆(晚上喝黑豆粥),辅黑芝麻、坚果

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1秋梨白藕汁饮

梨500g,藕500g,白砂糖适量。取鲜藕、梨洗净,压榨取汁,加白砂糖少许即可。经常饮服。

2莲子粥

莲子20g,糯米(或梗米) 100g。莲子去心风干磨粉,将洗净的糯米与莲子同放锅内,加水适量煮粥。佐餐食用。

3百合粥

鲜百合50g(或干百合30g),米100g,冰糖(或白糖)适量。鲜百合洗净(干百合泡发),将洗净的梗米放锅内,加水适量,先用武火煮沸,再用文火煮至半熟,将百合放入同煮成粥,加糖。佐餐食用。

4麦冬粥

麦冬30g,梗米100g,冰糖适量。先将麦冬煎取汁,入粳米加适量水,煮至粥成,加冰糖调味即可。佐餐食用。

5黑芝麻粥

黑芝麻15g,梗米100g,蜂蜜少许。黑芝麻洗净,晒干炒熟磨粉。将洗净的粳米放锅内,加水适量,先用武火煮沸,再用文火煮至粥成时放入黑芝麻、蜂蜜即可。佐餐食用,大便唐泄者慎用。

6葛根粉粥

葛根粉30g,梗米100g。梗米洗净,放锅内,加水适量,先用武火煮沸,再用文火煮至粥将成时放入葛根粉煮熟成粥。佐餐食用。

7甜浆粥

鲜豆浆300 500mL,米100g,冰糖少许。梗米洗净与鲜豆浆同放入锅内,加水适量,先用武火煮沸,再用文火煮成粥后加入冰糖,再煮沸1 2次。佐餐食用。

初秋:扁豆利湿,秋藕补人 秋日,要适当减少冷饮以及寒凉食物的摄入,俗话说“秋瓜坏肚”,对各种瓜类宜少食,以防损伤脾胃阳气。初秋时节,应适当加入扁豆、豇豆、薏苡仁等健脾利湿之品煮粥食用,以助脾胃消化。俗话说“秋藕最补人”,还可将糯米灌入藕眼中蒸熟食用。 仲秋:香蕉润燥,苹果补酸 仲秋,伴随着自然万物干枯萎黄,人体常反映出“津干液燥”的征象。如口鼻咽喉干燥、皮肤干裂、大便秘结等。对此,应从饮食上进行调理,注意预防秋燥。一是适当多吃能够滋阴润燥的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸荠、橄榄、百合、银耳、萝卜、鳖肉、乌骨鸡、鸭蛋、豆浆、乳品等,二是宜进食带有酸味的食品,如葡萄、石榴、苹果、芒果、杨桃、柚子、猕猴桃、柠檬、山楂等。另外,应少吃辛辣的食物。秋天尤其提倡食粥,最好是将上述润燥之品与粳米或糯米同煮,既可补充营养,又能除燥。 晚秋:红枣避寒,红糖养人 晚秋,气温逐渐下降,在加强营养增加食物热量的同时,要注意少食性味寒凉的食品,并忌生冷。可用芡实、红枣或花生仁加红糖炖汤服,或用芡实炖牛肉等食用。 蜂蜜莲藕为润燥首选 秋季对水的需求量很高。为保持肺脏与呼吸道的正常湿润度,吴艳华建议,秋季每日水的摄入量要比其他季节多500毫升以上,达到2000毫升,每日多次小口小口喝水。 但是单纯喝水解得了口渴解不了“体渴”。而按照中医的五行与五脏的对应理论:秋季干燥,五行属金,人体所对应主管的内脏为“肺”,因此秋天解体渴,润燥关键就是要养肺、润肺。吴艳华说,为达到润肺目的,秋季总体的饮食原则是:清润食物为主,增酸味食物减辛辣食物,这样才能最大程度达到养肺的目的。 中医古籍认为,“肺主秋,肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。”意思就是说,酸味食物能收敛肺气,而辛辣食物发散泻肺。所以,秋季常吃梨、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、石榴、猕猴桃等酸味水果可养肺,还能达到止泻祛湿,生津解渴、健胃消食、增进食欲的作用。辛辣的食材用于烹饪调味没问题,就别大量食用了。 此外,吴艳华说,秋季燥气当令,易伤津液,饮食应以滋阴润肺之品为宜,蜂蜜、莲藕为首选。蜂蜜性味甘、平,能补中润燥、滋阴美容,降压通便;莲藕有清热凉血、润燥止渴、清心安神的功效。其余如杏仁、银耳、豆腐等都是秋季“润燥”通便的佳品。肠胃虚弱消化不良的人,则可以食用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。 秋季润燥靓汤 中医讲究“秋冬养阴”,秋季是很好的“养阴生津”进补的好时机。可以经常吃些山药、鸡汤、羊肉、兔肉等来补肾强筋、滋阴补阳。老广爱用靓汤进补,吴艳华推荐了下面几款靓汤,合适秋季特征能针对性预防秋季常见病,你可以选择食用。 白茅根雪梨猪肺汤 用料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。 功用:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。 适宜:肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者。 转眼间又到秋季了,秋季是一个硕果累累的收获的季节,但也是一个肃杀、干燥的季节,这样就很容易上火,嘴唇总是“暴露无遗”,也就总是容易起皮,脱皮,裂口等,成为口腔疾病谱中的“事故多发地段”。 唇纹深 原因: 1 、遗传或是天生体质较干燥。 2 、缺水。 解决方法:先天遗传造成的唇纹深,真的很难改善,不妨用彩妆来改善吧!因缺水而唇纹深的女孩,一定要多喝水以赶走干燥,且要多吃水分丰富的水果。另一个使唇纹深的原因就是唇部失去了弹性,所以要找空多做点唇部小运动———默念“啊、咿、呜”,反复夸张地多念几次,提高唇部的弹性。切记,喝过水之后给唇部上妆。 干燥脱皮 原因:嘴唇皮肤比较纤薄幼细,嘴唇很容易被紫外线灼伤而引起脱皮。 解决方法:随身携带优质的润唇膏是十分必要的,特别是含有维他命E等滋润成分的润唇膏最为理想,能随时滋润唇部以防止双唇干燥脱皮。秋天最好还是使用滋润型唇膏,虽然滋润型唇膏要比持久型唇膏容易脱色,但对嘴唇伤害要小得多。口红中的石蜡、色素都具有带走水分的作用,长期化妆者容易出现脱皮现象,所以一个星期最好有两天不化妆,只抹润唇膏。 秋季养生的五色五数 “红”是指西红柿(即番茄),一天一个西红柿,患前列腺癌的几率减少45%; “黄”是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素A多。缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊; “绿”是指绿茶,对现代富贵病有良好的预防与治疗作用; “白”是指燕麦片,它不但可降低胆固醇,还对糖尿病、减肥有特别好的功效,此外还能通大便; “黑”是指黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5—15克就行了。 “一”是每天一袋牛奶,日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”,正常每天每人需要800毫克钙,多数人饮食里只有500毫克,还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙,所以每天补充一袋牛奶,就补充齐了。 “二”是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麦面粉,体力劳动多的可以多一些,一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点,但吃饭要按四条规矩进行:饭前喝汤,进食速度慢,多咀嚼,晚饭吃得少,这样体重就很容易维持正常。 “三”是三份高蛋白,每份可在50克瘦肉、一个鸡蛋,100克豆腐、100克鱼虾、100克鸡鸭、25克黄豆中任意选择,每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋,中午吃一个肉片苦瓜,晚上吃100克豆腐或100克鱼。 “四”是四句话:有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。粗细粮搭配,营养有互补作用;不甜不咸是说不要净吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,一天吃6克左右的盐就适中;三四五顿,是指每天吃的餐数,早餐与午餐中间加一顿点心餐;七八分饱更是长寿老人的养生经验。 “五”就是500克蔬菜和水果。预防癌症的最好办法,就是常吃新鲜蔬菜和水果,对于养生保健大有益处。

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