咸菜在现在日常生活中非常常见，在一日三餐中很受广大消费者喜欢，多种不同的咸菜品种，选择多多，能够让消费者尽情品尝，不一样的口感不一样的味道，大人和孩子都很喜欢。那么，咸菜什么品牌好？小编为你带来以下介绍。

第一名：1、六必居咸菜

十大酱菜品牌，老字号企业，始建于1530年，专注于以农产品大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料的生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司。六必居店堂里悬挂的“六必居”金字大匾，出自明朝首辅严嵩之手。此匾虽数遭劫难，仍保存完好，现已成为稀世珍品。 六必居的涵义是：黍稻必齐，曲蘖必实，湛之必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。“六必”在生产操作工艺上可以解释为：用料必须上等，下料必须如实，制作过程必须清洁，火候必须掌握适当，设备必须优良，泉水必须纯香。

第二名：2、玉堂咸菜

酱菜十大品牌，始于1714年，中华老字号，山东省著名商标，专业生产酱油、食醋、豆制品、腐乳和酱类系列产品的调味品企业。玉堂产品独具地方特色，深受市场欢迎，因其选料精良，精工细作，南北风味兼蓄而著称。早在1910年，玉堂的远年酱油、什锦萝卜、佳制冬菜，在南京召开的"南洋劝业会"上获优等奖章。为了加快企业发展，使玉堂这一民族品牌得以巩固和壮大，2002年市政府给予玉堂一系列优惠政策，批准玉堂实施"退二进三"易地改造并进行产权制度改革，成立了有限责任公司。

玉堂咸菜

第三名：3、槐茂咸菜

始于1671年，河北省著名商标，中华老字号，集生产/加工/销售为一体，主打酱菜/甜面酱/酱油/食醋/腐乳产品，其酱菜系列产品以口感纯正、芳香馥郁而久负盛名。公司主导产品槐茂酱菜系列以其口感纯正、芳香馥郁而久负盛名，畅销不衰。其中酱包瓜、酱瓜苍分别被称为酱菜王子、酱菜王后；槐茂酱菜在清光绪年间被慈禧太后赐名为“太平菜“。保定三宝之一的槐茂甜面酱源承得天独厚的一亩泉优质水源，秉传统工艺之精华，融现代科技为一体，采用槐茂独特工艺，产品酱香浓郁，咸甜适口；槐茂香醋、酱油系列，品质、风味各有千秋，深受社会各界人士青睐。

第四名：4、三和四美咸菜

成立于1998年，中华老字号，江苏省著名商标，专业从事酱菜、腐乳、酱油等系列调味品的生产、加工、销售的企业，其酱菜在业界享有盛名。公司生产的三和、四美、五福牌乳黄瓜、什锦菜、宝塔菜、香菜心等系列酱菜是久负盛名的传统特产，具有鲜、甜、脆、嫩四大特色；糟方、红方、玫瑰、火腿等系列腐乳酥香绵软，口味纯正；以虾籽酱油为代表的系列酱油采用纯酿造工艺生产，酱香浓郁；以八宝牛肉酱、香辣牛肉酱为代表的系列花色酱滋味绵长，味不雷同。

第五名：5、吉香居咸菜

榨菜十大品牌，四川省著名商标，专业研究、生产、销售高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业。吉香居泡菜凭着稳定、上乘的产品质量，健康热忱的服务理念，稳健创新的营销模式使吉香居系列产品畅销全国各地，并于2002年开始出口到英、美、澳、加拿大、新西兰等二十多个国家，形成较强的市场竞争能力和市场占有率。“民以食为天，食以安为先”，为保障食品的安全，吉香居公司建立了ISO9001（国际质量管理体系）、HACCP（食品安全卫生体系）、ISO14001（环境管理体系）、OHSAS18001（职业健康安全体系）、ISO10012（测量管理体系）体系，五大体系覆盖了公司产品从农田到餐桌整个蔬菜生产系统的各个环节。我们的质量方针是“做川味精品，让顾客快乐！”。

吉香居咸菜

第六名：6、川南咸菜

始于1986年，十大榨菜/酱菜品牌，四川省名牌产品，主打下饭菜和辣酱，专业从事生产、销售泡菜和调味品的现代化企业。产品以“特色与健康”的价值观为导向，“品质、口感、安全、营养、健康”是川南产品的基本标准，目前主营业务为以消费者美食下饭为导向的下饭菜辣酱特色菜佐料等品类，产品畅销全国沃尔玛、家乐福、大润发、人人乐、易初莲花等各大卖场和超市，并出口日本、韩国、美国、欧盟、加拿大等四十多个国家和地区。

第七名：7、天源酱园咸菜

天源酱园，酱菜十大品牌，创始于1869年，老字号企业，典型的京城酱菜，以生产甜面酱和各种甜酱菜闻名。天源酱菜是典型的京城酱菜，酱菜的做法出自清宫内廷的名师，做工精细，用料考究，其特点是“甜、鲜、脆、嫩”成品甜咸适度，味道鲜美，很受南方人和外宾的欢迎，所以又有”南菜“之称，一百多年来天源既保持了自己京味的优良传统，又逐步吸收南方酱菜特长，逐步形成自己独特的生产方式和经营品种，花色繁多、货真价实。

第八名：8、饭扫光咸菜

辣椒酱十大品牌，四川省著名商标，四川省名牌，方便川菜的代名词，集郫县豆瓣、蔬菜型佐餐及调味油研发、生产、销售、服务于一体的综合性民营企业。公司建立并打造了 “饭扫光”、“川老汇”两大品牌，其产品开创了下饭菜和川味调味品的新纪元。经过多年的发展，公司已拥有丰富的产品线，产品涵盖:饭扫光系列、川老汇调味油系列、郫县豆瓣系列产品。在市场布局方面，公司形成了“以国内市场为依托，积极拓展国际市场”的经营战略指导思想。在开拓市场的同时，公司运用全方位、多层面的立体化品牌推广模式，开展多种形式的品牌宣传活动，同时饭扫光已获得“四川省著名商标”、“四川省名牌产品”称号。

饭扫光咸菜

第九名：9、金菜地咸菜

创建于1979年，安徽省著名商标，安徽省名牌产品，集农产品食品的生产加工、销售为一体的企业，求茶干、牛肉酱、瘦肉酱等深得消费者青睐。各类产品均系当地民间珍品，风味独特，茶干品感细腻，对折不断有咬劲，回味无穷；系列炸酱口味纯正，凡食者都赞不绝口；各类豆制品包装材料化率97%，处于国内领先水平，解决豆制品多年无包装、无标准、无生产单位、质量卫生差的难题；面条经过五道压皮煮熟后晶莹透明。建设无公害农产品种植基地16000亩，与农民建立长期合作关系，农民增收，公司原料品质充分得到保证。

第十名：10、博鸿小菜咸菜

橄榄菜十大品牌，杭州市著名商标，杭州丽水商会常务副会长单位，集产品研发、超市配送、终端维护于一体的多元化经营公司。博鸿依靠虚拟经营为企业扩张集中的资金，大量投入在产品研发、营销网络、品牌提升等核心业务上。目前，博鸿拥有“博鸿”、“博鸿小菜”、“菜博士”等自有品牌，并对其进行长期的规划，从战略上把握住品牌推广的方向，注重培养消费者的品牌情感，抢占市场至高点。

咸菜种类多多，口感差异大，不分人群，作为中国很传统的菜品，在餐饮市场人气很高，是格外受推崇的，面对众多的选择，消费者可以尽情选择，想吃什么口味的咸菜就吃什么口味的咸菜，小编希望上面对咸菜十大品牌排行榜的介绍，能够让人们更好地选择

山阳堂

王姓有太原堂、琅琊堂、东海堂、京兆堂、高平堂、北海堂、陈留堂、河东堂、东莱堂、天水堂、东平堂、新蔡堂、新野堂、山阳堂、中山堂、章武堂、金城堂、广汉堂、长沙堂、堂邑堂、河南堂、冯翊（pínɡ）堂、河间堂、安东堂、营州堂、华阴堂、广陵堂、上党堂、邺郡堂、汲郡堂、原平堂、乐陵堂、庐陵堂、高陵堂、聊城堂、长安堂、兰田堂、广平堂、河内堂、济阳堂、天全堂、雄州堂、汲郡堂、绍兴堂、韶关堂、三槐堂、绍槐堂、听槐堂、植槐堂、培槐堂、承槐堂、继槐堂、嗣槐堂、仰槐堂、庆槐堂、荣槐堂、茂槐堂、晋槐堂、兴槐堂、新槐堂、槐秀堂、槐德堂、槐芳堂、槐荫堂、槐政堂、槐玫堂、槐明堂、槐清堂、槐茂堂、槐隆堂、槐藻堂、槐庆堂、槐荣堂、槐鑫堂、植三堂、三株堂、兆三堂、绍姬堂、绍晋堂、绍承堂、乌丸堂、开闽堂、一土堂、一本堂、一甲堂、一善堂、二本堂、双玉堂、双桂堂、双柏堂、双 穆堂、双瑞堂．双武堂、双玉堂、双全堂、双孝堂、三庆堂、三生堂、三隐堂、三荫堂、三白堂、三龙堂、三省堂、三维堂、三风堂、三草堂、三多堂、三桧堂、三聚堂、三希堂、三贤堂、三训堂、三育堂、三元堂、三忠堂．三珠堂、三瑞堂、三贞堂、四知堂、四箴堂、四雅堂、四会堂、四柏堂、四益堂、五孝堂、五教堂、五丰堂、五虎堂、五果堂、五龙堂、五扬堂、五思堂、五家堂、五桂堂、五聚堂、五侯堂、五重堂、六英堂、六松堂、九坂堂、九墨堂、万盛堂、万德堂、万圣堂、德天堂、天益堂、天眷堂、天龙堂、天官堂、天一阁、天向堂、天叙堂、留余（馀）堂、慎余（馀）堂、余（馀）庆堂、环庆堂、善庆堂、喜庆堂、恒庆堂、集庆堂、衍庆堂、衍白堂、奉先堂、奉思堂、时思堂、永思堂、思永堂、思植堂、思义堂、思祖堂、思贤堂、思荣堂、思绥堂、思明堂、思报堂、思孝堂、纯孝堂、孝思堂、孝感堂、孝先堂、孝行堂、孝克堂、孝言堂、孝享堂、孝敬堂、孝肃堂、孝维堂、孝贤堂、孝谨堂、孝和堂、孝义堂、孝忠堂、孝辕堂、孝飨堂、孝睦堂、敦仁堂、敦义堂、敦睦堂、敦（惇）伦堂、敦厚堂、存厚堂、存本堂、树本堂、同本堂、敦本堂、正本堂、笃本堂、梧本堂、报本堂、植本堂、务本堂、崇本堂、崇报堂、崇贤堂、崇九堂、崇孝堂、崇义堂、崇田堂、崇信堂、攸叙堂、惇叙堂、修叙堂、彝叙堂、叙彞堂、叙振堂、叙伦堂、序伦堂、笃伦堂、笃叙堂、笃亲堂、笃庆堂、笃敬堂、笃祜堂、笃行堂、笃训堂、庭训堂、承训堂、遗训堂、敦友堂、孝友堂、立友堂、存友堂、友余（馀）堂、友祠堂、怀公堂、怀厚堂、怀新堂、怀义堂、怀远堂、怀晋堂、怀羲堂、振振堂、振趾堂、振兴堂、德符堂、德顺堂、德仁堂、德崇堂、德逸堂、德本堂、德民堂、德凤堂、德光堂、德瑰堂、德恒堂、德懋堂、德庆堂、德笙堂、德树堂、德信堂、德昌堂、德兴堂、德忠堂、德天堂、怀德堂、宗德堂、崇德堂、馀德堂、辅德堂、经德堂、成德堂、尚德堂、重德堂、承德堂、积德堂、滋德堂、文德堂、同德堂、观德堂、绪德堂、建德堂、胜德堂、存德堂、正德堂．纯德堂、崇德堂、敬德堂、景德堂、贞德堂、慎德堂、毓德堂、峻德堂、培德堂、勤德堂、寿德堂、惟德堂、顺德堂、先德堂、债德堂、种德堂、迪德堂、交德堂、仰德堂、养德堂、树德堂、福德堂、仁德堂、贵德堂、祖德堂、厚德堂、实德堂、功德堂、善德堂、明德堂、维德堂、医德堂、义德堂、继德堂、世德堂、世书堂、世恩堂、世安堂、世禄堂、世芬堂、世庆堂、世荣堂、世善堂、世英堂、世泽堂、世庄堂、世珍堂、世飨堂、世恒堂、世才堂、世贤堂、逼世堂、谟烈堂、景烈堂、景盛堂、景贤堂、仰贤堂、晋贤堂、肇贤堂、居贤堂、居业堂、乐学堂、乐善堂、兼善堂、刘善堂、慈善堂、枕善堂、择善堂、保善堂、保后（後）堂、昌后（後）堂、后（後）门堂、后（後）乐堂、听笙堂、听彝堂、泽远堂、宁远堂、追远堂、源远堂、远喧堂、远益堂、介福堂、锡福堂、雅福堂、聪福堂、福兴堂、福锦堂、福寿堂、福音堂、福康堂、福成堂、槙成堂、敬业堂、敬义堂、敬飨堂、敬用堂、敬和堂、敬修堂、敬宗堂、敬时堂、敬爱堂、爱敬堂、陈敬堂、念敬堂、承志堂、承继堂、承祭堂、承启堂、承庆堂、承先堂、承颜堂、承恩堂、承祭堂、元吉堂、元喧堂、元秀堂、元会堂、嘉会堂、嘉礼堂、嘉寿堂、畲经堂、醉经堂、翼经堂、写经堂、古经堂、古段堂、茹古堂、学古堂、鉴古堂、鉴雅堂、珠耀堂、珠树堂、著存堂、存心堂、田心堂、诚心堂、诚敬堂、诚善堂、汶源堂、庆源堂、培源堂、本源堂、富源堂、致和堂、履和祠、惠和堂、保和堂、琏和堂、元和堂、仁和堂、太和堂、颐和堂、永和堂、和乐堂、和成堂、和谐阁、和谐堂、和敬堂、和乐堂、和顺堂、彝顺堂、达顺堂、叙顺堂、铁石堂、石宝堂、国宝堂、宝田堂、宝绘堂、宝训堂、宝善堂、积善堂、积盛堂、有序堂、继序堂、继后（後）堂、继槐堂、继世堂、继周堂、继兰堂、继善堂、继述堂、希述堂、善述堂、善富堂．善居堂、善乐堂、善庆堂、孔惠堂、孔怀堂、澄怀堂、家庄堂、家礼堂、礼三堂、礼基堂、谓明堂、明人堂、明星堂、明城堂、明发堂、慎发堂、裔发堂、友爱堂、亲爱堂、亲睦堂、亲亲堂、和亲堂、恭亲堂、斯美堂、济美堂、西美堂、致美堂、田美堂、美安堂、安美堂、安定堂、安乐堂、巢安堂、素风堂、松风堂、威风堂、冠南堂、冠资堂、广聚堂、广元堂、会元堂、煮云堂、云开堂、云汉堂、云彩堂、金龟堂、金圭堂、金钩祠、金地堂、金钧堂、爱星堂、爱河堂、顺河堂、芳永堂、永陶堂、永承堂、永思堂、永安堂、永积堂、永泰堂、永义堂、正义堂、中义堂、宗义堂、恩义堂、礼义堂、节义堂、训义堂、旌义堂、集义堂、丁义堂、含义堂、仁义堂、仁仕堂、仁安堂、仁育堂、仁孝堂、仁寿堂、仁义堂、仁本堂、仁敬堂、仁安堂、仁本堂、恩仁堂、成仁堂、怀仁堂、高仁堂、同仁堂、本仁堂、兴仁堂、兴公堂、兴旺堂、兴隆堂、兴懿堂、兴宝堂、聚仁堂、聚俊堂、聚礼堂、聚伦堂、聚贤堂、聚义堂、聚耕堂、秀春堂、永春堂、永兴堂、鼎兴堂、鑫兴堂、宾兴堂、尚兴堂、长兴堂、阳兴堂、正兴堂、华兴堂、华严堂、华振堂、再华堂、文华堂、文献堂、文明堂、文峰堂、文瑄堂、文孝堂、文元堂、茶元堂、惟忠堂、忠弼堂、忠孝堂、忠公堂、忠兴堂、忠恕堂、忠厚堂、忠懿堂、忠义堂、忠文堂、忠武堂、严礼堂、智礼堂、修立堂、修齐堂、凤宝堂、凤阳堂、凤林堂、枫林堂、枫桥堂、梓谊堂、梓荫堂、梓艺堂、齐年堂、齐寿堂、龙寿堂、寿兴堂、寿基堂、寿安堂、紫荆堂、紫升堂、紫薇堂、云（云）津堂、云（云）峯堂、林云（云）堂、凌云（云）堂、祥云（云）堂、望云（云）堂、春云（云）堂、春森堂、春玉堂、良玉堂、冰玉堂、玉树堂、玉斌堂、玉茗堂、玉清堂、清廉堂、清要堂、清节堂、王街堂、王子堂、王仁堂、王赞堂、王圣堂、王朝堂、王是堂、王坊堂、王亮堂、王祖堂、王鏊堂、燕喜堂、燕誉堂、燕翼堂、大国堂、定国堂、格国堂、贻谷（榖）堂、谷（榖）贻堂、谷（榖）诒堂、愿贻堂、淮泽堂、笠泽堂、龙泽堂、鼎三堂、鼎新堂、立新堂、墩新堂、新胜堂、新屋堂、上屋堂、拗屋堂、珩山堂、狮山堂、乐山堂、弇山堂、芸山堂、东山堂、东冈堂、东门堂、东泉堂、碧泉堂、泉和堂、泉意堂、建得堂、得月堂、得胜堂、登莱堂、登名堂、义荣堂、恩荣堂、褒荣堂、锦荣堂、锦寿堂、锦绣堂、随意堂、顺意堂、坎上堂、坎下堂、可月堂、可久堂、贞节堂、节孝堂、亮碧堂、亮光堂、留光堂、光裕堂、裕元堂、裕龙堂、龙水堂、子龙堂、子用堂、子祥堂、子允堂、子松堂、萱瑞堂、林瑞堂、求鲤堂、求灵堂、灵志堂、酬志堂、志成堂、志庆堂、农庆堂、庆系堂、养性堂、养仙堂、大本堂、大房堂、启文堂、启润堂、秋竹堂、竹园堂、竹荣堂、白桂堂、又桂堂、庵公堂、选公堂、耀祖堂、耀文堂、廷器堂、廷梯堂、寻寨堂、寻乐堂、静轩堂、祥轩堂、绳武堂、士武堂、玄武堂、中心堂、中兴堂、中间堂、中睿堂、季谦堂、谦受堂、谦铭堂、鹤来堂、追来堂、道卿堂、道昌堂、配享堂、将享堂、青箱堂、笔椽堂、向阳堂、映日堂、朝霞堂、芝兰堂、兰香堂、汉果堂、佩传堂、奎焕堂、萃涣堂、萼辉堂、鹅书堂、骥仕堂、镇楚堂、凤凰堂、商音堂、夜雨堂、挹渊堂、钦霖堂、螽斯堂、毓涛堂、复初堂、锡类堂、睦族堂、占魁堂、旺健堂、谨斋堂、允师堂、以约堂、赐易堂、肃雍堂、银杏堂、公文堂、延年堂、康欣堂、联辉堂、观音堂、老君堂、丙一堂、故郡堂、遂高堂、山逸堂、灶侯堂、碧溪堂、胜利堂、慎恩堂、俞北堂、黄西堂、池岩堂、祥芳堂、感应堂、高锦堂、合定堂、汲阁堂、增雅堂、敏修堂、南有堂、洪王堂、事天堂、鹿野堂、尚哲堂、下新堂、宪民堂、栅里堂、纸楼堂、宗祀堂、祖祠堂、遵五堂、星聚堂、占山王堂、同心久堂、四世同堂、东皋草堂、槐英隋堂、庆龚槐堂、金天玉地堂、物华天宝堂、黄堂都运第等堂号。

部分堂号出典如下：

王姓有5支源自姬姓，其后或以“绍姬”为家族堂号。

王姓有一支出于古代的乌丸族，故以“乌丸”作为家族堂号。

周灵王太子晋好吹笙，作凤凰鸣，其后王氏因以“听笙”、“凤凰”为家族堂号。

汉成帝舅王谭、王商、王立、王根、王逢同日封侯，世人称之为“一日五侯”，其家族因以“五侯”为家族堂号。

东汉末大臣王祥（184－268），以孝称。其母冬日欲生鱼，祥“卧冰求鲤”，其后人因以“求鲤”为家族堂号。

晋名士王衍（256－311），其兄王戎（竹林七贤主之一）赞其“神姿高彻”，如“琼林玉树”，其后人因以“玉树”为家族堂号。

东晋书法家王羲之（321－379），听说山阴地方(今浙江绍兴)有一位道士善养鹅，王羲之以所写之《道德经》与其交换所养之鹅，其后人因以“鹅书”、“写经”为家族堂号。

晋尚书令王彪之（305－377），博闻多识，练悉朝议，家世相传，并谙江左旧事，缄之青箱，世人谓之王氏青箱学。后世即以青箱学指世代相传家学。王彪之后人即以“青箱”为家族堂号。

相传周代宫庭外种3株槐树，大臣朝见王帝时，太师、太傅、太保三公面向槐树而立，后世即以三槐比喻三公。北宋初兵部侍郎王祐（924－987），曾植槐树3株，说：“吾之后世，必有为三公者，此所以志也。”后来，王祜次子王旦(957－1017)，为宋真宗相，位居三公之首；王旦的儿子王素（1027－1073）也做到工部尚书的官。他的子孙即以“三槐”为家族堂号。后来又分出绍槐堂、听槐堂、植槐堂、培槐堂、承槐堂、继槐堂、嗣槐堂、仰槐堂、庆槐堂、荣槐堂、茂槐堂、晋槐堂、兴槐堂、新槐堂、槐秀堂、槐德堂、槐芳堂、槐荫堂、槐政堂、槐玫堂、槐明堂、槐清堂、槐茂堂、槐隆堂、槐藻堂、槐庆堂、槐荣堂、槐鑫堂、植三堂、三株堂、兆三堂、思植堂等堂号。

王旦的侄子王质（1001－1045），官知陕州事，克己好善，简素如寒士，不喜蓄财。他告诫子弟说：“此吾家素风，尔曹当毋亡也。”他的后人因以“素风”为家族堂号。

隋唐之际有王绩（？－644），号东皋子，一生不得志，曾三仕三隐，其后人以“三隐堂”、“东皋草堂”为家族堂号。王绩的侄孙王勃(650？－676)，为唐初文学家，兄弟三人皆才华横溢，其父挚友杜易简称之为“王氏三珠树”，其后人因以“珠树”、“珠耀”为家族堂号。

江西庐陵王氏开基祖王该，唐末自太原移居庐陵。五代南吴君主杨溥动员他将房产捐出为寺，让他离开旧居，北去百里，遇到“三白”就在那里定居。王该走到安成（今江西安福）连岭地方，遇到一匹白马，一打听这个地方叫大白茅，而大白茅不远的地方还有一个地方叫小白毛，王该就在那里定居下来，他的子孙就以“三白”为家族堂号。王该的子孙有一支后来迁居汶源（今安福县洲湖镇汶源村）地方，以“汶源”为家族堂号。

五代十国时王审知(862－925)，后梁开平三年(909)受封闽王，子孙称开闽王氏，以“开闽”为家族堂号。

南宋学者王应麟（1223－1296），写过一部叫《小学绀珠》的书，主张“无益之言勿听，无益之事勿为，无益之文勿观，无益之友勿亲。”后人遂以“益言”、“益事”、“益文”、“益友”简称“四益”；他还在书中提出 “有如时雨化之者，有成德者，有达财者，有答问者，有私淑艾者”的“君子五教”的观点。他的后人因以“四益”、“五教”为家族堂号。

安徽潜山崇九堂王氏，江西兴国文德堂王氏，则以先祖之名为家族堂号。

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王 氏 家 族

《王氏家族》致力于家族文化传播，祖训的传承，宗亲共勉！弘扬家族文化，王氏族人，人人有责。

1、甏肉干饭

甏肉干饭是山东省济宁市的传统特色名吃。 甏肉干饭是精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊在中国传统的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的，猪肉色泽红亮，口感酥烂、清爽，肥而不腻，食者均感满口留香。

干饭是选用山东济宁当地优质501大米在竹制蒸笼上蒸制的米饭，米粒晶莹透亮，似颗颗珍珠一般，口感清香甜爽。

甏：一种盛放食物的器皿。甏肉：顾名思义，用甏盛放烹制的肉。甏肉起源，最早追溯于解放前夕，当时经营者以扁担挑着饭菜走街串巷，一头挑炭炉，一头挑饭，甏置于炭炉之上，此法可节约炭火，又使肉吃出一种别样风味。解放之后，随着生活水平的逐步提高，甏渐渐远离人们生活，被铁锅、不锈钢锅代替，但甏肉之名一直沿用至今。现在的甏肉干饭，已经不仅局限在只有甏肉上了，又增添了几种特别的菜：“面筋肉丸 ”、“肉卷”、“豆腐块”、“鸡蛋”、“海带”等等，这既丰富发展了甏肉干饭，又更加适应了现代人的饮食习惯，但其中的“甏肉”上、“面筋肉丸”、“肉卷 ”等又是吃甏肉干饭必不可少的佳肴。

“甏肉”：大块是一个显著特点，肉肥而不腻，口味虽然单纯而美不胜收，似乎一种爽直压过一切花俏的感觉。“面筋肉丸”：将肉用面筋紧紧包住，纯手工制作，面筋配合肉给人口感舒适的感觉。肉馅则是精心调制制作而成，自有一番芬芳，是很受欢迎的一道菜。 “肉卷”：由豆腐皮卷肉而成，本品除具有口味美，口感好的特点外，营养价值也很丰富。另外，还有“鸡蛋”，“豆腐丝”，“豆腐块”，“四喜丸子”等，这些菜都放在盛有煮甏肉的老汤里面加热，之间互相影响，相辅相承自形成一种与分别吃大不一样的独特口味。在各种美味汇集的今天，甏肉干饭仍然被极多数济宁人所钟爱，甏肉干饭也得到不断发展壮大，现已成为济宁首屈一指的特色名吃。

2、兖州胡辣汤

在兖州的名产名吃中，首屈一指的要算胡辣汤了。有这么一句话在流传，“不喝胡辣汤，一辈子不知香”。胡辣汤可说是“隔坛十里香，一闻就要醉”，胡辣汤味美、口辣、色清，喝起来清心透脾，舒肝润肠。

兖州人爱喝胡辣汤，这种习惯，也不知沿袭了多少年，也不知是哪一位上古的美食家创造了这种可以流传的美食，一代接一代，代代相传。

兖州人喝胡辣汤是有讲究的，并不是什么场合下都能喝的，这种讲究决定了喝胡辣汤不能安排在中午或晚上，只能作为早点。兖州人的早点花色品种是非常丰富的，水饺、包子、米饭、面条，但人们却十分钟情于胡辣汤。清早起来，晨练的、行路的，呼吸着新鲜的空气，胡辣汤的香味随风飘来，就把人们喝汤的食欲引出来了。抓紧找个位置坐下，盛上满满的一大碗胡辣汤，猛喝两口，那感觉简直是美极了。稠稠的汤汁随着那份香气流到肠胃，那种感觉是多么的惬意，汤中的海带丝和碎花生米在你的咀嚼下，满口清香。如果你还感觉味道不够，可以随手拿起汤匙来舀一些陈醋调剂。如果是冬天，胡辣汤中的胡椒可以多放些，辣、酸、脆、香，一碗汤下去，你会顿时感觉到精神清爽了，心情舒畅了，浑身充满了干劲。

胡辣汤是兖州人早餐的著名品牌。在宾馆里有，小饭馆里有，而最不可缺少的就是早点铺了。男的女的老的少的，大家团坐在一起，一人一碗汤，来上两根油条，边吃边聊，兴味浓得很哟。若是你昨天晚上酒喝多了或没有吃饭，那么早晨喝上两碗汤，又压饿，又打渴，又养胃，岂不快哉！

胡辣汤的制作是有讲究的。虽然原料一样，但因制作工艺的的不同而在差异，有的人做的就味香色美，有的人做的则会稍逊一筹。其实胡辣汤的原料也只有那么几种，而且非常常见。有面粉、海带丝、花生米、胡椒粉、食醋，仅此而已。当你把这些东西备齐后，下一步就该是制作了。首先和面，水不要太多，面要硬，把和好的面放入布兜中，放在水中反复洗，一遍一遍，慢慢地把淀粉洗掉，剩下的就是面筋，接着就是开始烧制。把洗面筋的水放在锅中，加上打碎的花生米，用火烧开，火可以是急火，也可以是慢火，待水烧开后，把切好的海带丝放入锅中，再酌量加入胡椒粉，稍过片刻，一锅味香色美的胡辣汤就烧成了。

烧胡辣汤靠的是经验。要看汤的颜色，要掌握开锅的火候，像兴隆夜市步行街、旧关口摊点，可以说是做绝了。

怎么，你还不抓紧来一碗？

3、西张庄食用菌

山东省梁山县馆驿镇西张庄村，以发展食用菌为主导产业，其产值占全村经济总量的70%以上。食用菌生产作为西张庄村的主导产业，年产值12000万元，利润960万元，食用菌产业产值占村镇经济总量的923%。全村从事主导产业农户数202户，占村村农户总数的62%。

截止到2010年底，西张庄村因势利导组建了馆驿现代高新食用菌产业园，产业园占地600余亩，拥有省食用菌专家顾问团活动大院1处，省级重点农业龙头企业1家，市级重点农业龙头企业1家，县级龙头食用菌企业5家，重点生产金针菇、杏孢菇、袖珍菇、黑木耳、鸡腿菇等多种食用菌产品。

目前，西张庄村食用菌生产全部实行标准化生产规模，整个产业园日出产食用菌10吨，安置农村富余劳动力1600余人，村镇农民人均收入达到8300元，而村所在乡镇农民人均收入6400元，乡镇所在县市农民人均纯收入5246元，超出全县农民人均存收入20%多。

4、梁山糟鱼

梁山糟鱼是山东省济宁市梁山县的特产。糟鱼是梁山的传统名吃。糟鱼骨酥刺面，味鲜可口，牙口不好的老年人最爱吃。黄河沿岸的居民都会做这道美食，尤以梁山糟鱼最负盛名。

糟鱼是梁山一带餐桌上的特色菜，在外地是吃不到的，就连糟鱼这个词在一般词典上也很难查到。的确，糟鱼“从内容到形式”都是梁山一带的“土特产”。

梁山一带历来是黄河和汶河下游的自然蓄滞洪区，洪水到来，一片1，洪水退去，大大小小的水洼成千上万，只要积水的地方便留存下不少鱼，为这一带居民“竭泽而渔”创造了得天独厚的条件。除了较大鱼刨净沥干，晾晒成干鱼外，余下的鱼便制作成糟鱼，因为，做糟鱼不能用大鱼，四寸以上的鱼是不合适的，一是骨刺难烂，二是不易入味。

说起糟鱼的做法，老百姓几乎家家都会，笔者小时侯在家还真亲历过。将“竭泽而渔”来的鱼一一收拾干净，但不用去鳞，然后在院子里支起一口大铁锅。支架很简单，用三摞青砖，鼎立放开，放上锅就可以了。然后将蒜编（干的大蒜茎叶）用水洗净，铺在锅底，然后将鱼头尾相靠，逐一码放，每放一层，即撒上一层盐和花椒。鱼全部码完后，将水稍稍漫过鱼即可，盖上锅盖，就可以在锅下烧烧。随着锅下的火的慢烧，锅里的香气也越来越浓……

俗话说，“心急吃不了热豆腐”，其实，“心急吃不上好糟鱼”倒是真的。做糟鱼要用慢火（文火），时间要长，有时要烧一夜呢。所以，做糟鱼一般用木柴烧火，三两个时辰过后，香味扑鼻，此时熄掉明火，用暗火（木炭火）“温”，人则睡觉去了。待到第二天早晨，打开锅盖，满锅糟鱼才真正作成了。

这只是农家自家做糟鱼的过程，做一次一家人可好几天。

梁山糟鱼出名久了，据说，清朝康熙年间秀才、雍正年间举人、乾隆年间进士郑板桥（公元1693-1765年）知范县（故城在今梁山县赵堌堆乡范城村附近）时曾以糟鱼佐酒，并留下赞美诗一首：

做宦山东十一年，

不知湖上鲫鱼鲜，

今朝尝得君家味，

一包糟鱼胜万钱。

尽管各种野生鱼类都可以作成糟鱼，但以鲫鱼为好。

鲫鱼属鲤形目、鲤科、鲫属。这种鱼一般长不大，成品鱼体长大多15～20厘米。体侧扁而高，体较厚，腹部圆。头短小，吻钝。无须。鳃耙长，鳃丝细长。下咽齿一行，扁片形。鳞片大。侧线微弯。背鳍长，外缘较平直。背鳍、臀鳍第3根硬刺较强，后缘有锯齿。胸鳍末端可达腹鳍起点。尾鳍深叉形。体背灰黑色，腹银灰色，各鳍条灰白色。常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美。

鲫鱼古籍多有记载。如《吕氏春秋》云：“鱼之美者……鲫鱼为佳品，自古尚矣。”《本草经疏》：“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。”《本草图经》：“鲫鱼，性温无毒，诸鱼中最可食。”《医林纂要》：“鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不清，所以可贵耳。”《本经逢原》： “鲫鱼，有反厚朴之戒，以厚朴泄胃气，鲫鱼益胃气。”

现代营养分析，每100克鲫鱼所含营养素如下：热量 10800千卡，蛋白质 1710克，脂肪 270克，碳水化合物 380克，胆固醇 13000毫克，维生素A 1700微克，维生素B1 004毫克，维生素B2 009毫克，烟酸250毫克，维生素E 068毫克，钙 7900毫克，磷19300毫克，钾29000毫克，纳4120毫克，镁4100毫克，铁130毫克，锌194毫克，硒1431微克，铜008毫克，锰006毫克等，营养非常丰富。

梁山糟鱼有两大特色：

第一是“糟而不糟”，所谓“糟”，是说鱼的鳞、骨、刺烂熟酥面，所谓“不糟”，指鱼体完整，鱼肉烂而筋硬、耐嚼。

第二，糟鱼原料用的是包括鳞在内的草鱼“全鱼”。这两个特色决定了其营养全面且利用率高，自然梁山糟鱼被誉为长寿、美容食品而倍受“吃家”青睐了。

目前，市面上已有真空包装的梁山糟鱼出售。

5、梁山义酒

梁山人向来以忠义而闻名海内外，更有豪爽的喝大碗酒吃大块肉的传统。

游梁山，喝义酒！喝梁山义酒做豪爽梁山人！！！

山东梁山酿酒总厂有限公司坐落在中国四大名著之一《水浒传》发祥地——水泊梁山脚下；始建于一九七六年,占地面积30000平方米,建筑面积16000平方米,每年生产能力3000吨,现有员工398人,其中：大中专文化以上的专业工程技术人员69人,年销售额4000万元以上,年创利税1000万元以上的白酒生产企业,为中国酿酒工业协会会员单位。

据史书记载，《水浒传》中的梁山好汉个个海量，梁山东麓有个十里杏花村，村中有个杏花溪，溪水之源来自梁山之巅的“仙泉”，王林老汉领着女儿杏妹就在这溪边酿制芬芳醉人、香透杏林的美酒。梁山好汉个个义字当先，除奸打霸、杀富济贫，老百姓无不拍手称赞，便你一升、我一斗的将粮食送到王林酒作坊，酿出美酒，坛装绸包，敲锣打鼓送上山寨。酒坛一开香遍水浒寨…众英雄赞不绝口，当众取名为义洒。

宋江被招安后，宋徽宗听说此酒之佳，亲派赵潭带领官兵，将义酒抢进京城自己享用。清乾皇帝游梁山时，亲临十里杏花景，并在法兴寺内与寺内高僧古月饮酒对对，对义酒赞不绝口，现有梁山脚下出土的宋代古坛为证，坛上刻有“罗列三千馆，香占第一家，隔壁三家醉，开坛十里香。”

建厂几十年来，我们在发掘梁山好汉以“义”字当先为轴线的水浒文化同时，并在继承原王林酿酒独特工艺的基础上，结合现代工艺与科技，潜心研究，对原单粮酿制调整转换为多粮酿制工艺。使质量逐步提高，产品不断更新。现生产的“义”字牌，“水泊”牌，“梁山好汉”牌三大系列近百个品种，深受中外领导、专家、知名人士等其他业内外人士的高度赞誉与赠书，原国防部长张爱萍将军题词赞扬“梁山美酒”，全国酒类泰斗周恒刚大师称赞“浓香型酒中之珍品”，全国酿酒专家熊之书题词赞誉“水泊义酒，香飘九州”，著名书画家朱学达、于太昌、孙墨龙等几十位专家、社会知名人士以及以苗志岚会长为首的中国白酒工业协会领导、专家亲临我公司参观指导、题词、做画、留念，同时被中国国际诗酒节授予金爵奖，首届中国食品博览会金奖。52度义酒，35度义酒，38度水泊特曲，46度水泊老窖，39度梁山好汗，46度梁山好汉等部分产品，连续几年被山东省第一轻工总会、山东省轻工工业办公室、山东省白酒工业协会评为优级产品，同时我厂连年被市县评为“重合同守信用企业”和市、县两级先进单位，市消费者满意单位，梁山县经济发展功勋企业，“中国酿酒工业协会”会员单位，2004年被中国文化部评为首届“中华地方文化名酒”。2005年又被山东省轻工业办公室认定为“山东轻工名牌”。2006荣获中国文化部"中华文化名酒”的称号，并通过ISO9001：2000和ISO14001：2004国际质量与环境管理体系认证。 为我省首批荣获“国家白酒生产许可证”的专业生产厂家。

我们有一帮忠肝义胆人，正在勤勤恳恳的耕耘在昔日水势浩淼、绵延八百里的蓼儿洼,今日松柏叠翠、人杰地灵、古迹遍布、美酒飘香，具有丰厚水浒文化底蕴的水泊梁山大地上，努力执着的攀登在酿酒事业前进的道路上，我们的心扉是敞开的、诚恳的，随时欢迎业内外领导、专家、宾朋莅临指导，做客品酒。

6、泗河西瓜

泗河西瓜，产于接庄街道、石桥镇沿泗河西岸的南贯集、东郑庄、齐营、郝楼、栗河崖、张桥等村。始于唐代末年，已有一千多年的历史。泗河西瓜个体适中，味口脆甜。

1972年引进新品种“密宝”，出口日本，深受外商的欢迎。1985年，引进“中育6号”、“郑州3号”、“7451”、“8155”新一代等品种，1986年又引进“新红宝”、“金钟冠龙”等优良品种，其含糖量都在10%以上，高的达12—13%。1986年山东省首届西瓜展评，这里出产的“郑州3号”，“中育6号”获优质西瓜奖，1987年济宁市西瓜评比，“金钟冠龙”获特优西瓜奖，“7451”获优质西瓜奖。

7、玉堂酱菜

济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂，用南方技术生产北方风味酱菜，主菜有包瓜、磨茄等。堂酱菜是创办于清朝乾隆年间的百年老店。它生产的酱菜制品是当年进京贡品，享有“味压江南”、“京省驰名”的美名，饮誉大江南北。

玉堂酱菜，济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂，用南方技术生产北方风味酱菜，一时被誉为“京省驰名”、“誉压江南”。主菜有包瓜、磨茄、醉蟹、糟鱼、合锦菜等，从清代至今已拥有百余年历史。是山东闻名遐迩的小吃之一。民国初期，临清的“济美酱园”，北京的“六必居”，保定的“槐茂”，与济宁的“玉堂”齐名。被誉为江北四大酱园。玉堂酱菜顺着运河销遍四方，作为“贡品”，被誉为“京省驰名，味压江南”。

济宁玉堂酱园有限责任公司(原名玉堂酱园)，始建于1714年，至今已有三百年历史，是鲁西南地区唯一的“中华老字号”企业。玉堂产品独具地方特色，深受市场欢迎，因其选料精良，精工细作，南北风味兼蓄而著称。早在1910年，玉堂的远年酱油、什锦萝卜、佳制冬菜，在南京召开的“南洋劝业会”上获优等奖章;在1914年的“山东省第一次物品展览会”上，玉堂产品参展42种，有35种获奖(其中，16种酒、16种酱菜和特品冬菜、远年酱油均获最优等金牌奖，黄嫩甜酱获优等银牌奖);1915年玉堂产品在巴拿马太平洋博览会上荣获金牌。据《中国参与巴拿马太平洋博览会记实》第172页记载：济宁玉堂号酱菜、酱油、万国春酒、金波酒、宴嘉宾酒、冰雪露酒获六块金牌并奖词。近年，玉堂商标连年被山东省工商局、广大消费者评为“山东省著名商标”，玉堂酱菜被山东省经贸委评为山东名牌产品，玉堂酱油、食醋、豆制品、酱类系列产品被国家食协评为“国家质量达标食品”，并授予“中国食品骨干企业”荣誉证书。玉堂酱园被原国内贸易部认证为“中华老字号”企业，同时，被推举为中国调味协会理事单位。玉堂品牌作为全国酱菜调味品行四大名牌之一，拥有独特的经济价值和文化价值，是济宁经济发展中的一笔宝贵的无形资产。玉堂产品曾多次进京，接受党和国家***品尝。1957年，1总司令曾赞扬玉堂酱菜“很好”“有四个特点：鲜、嫩、甜、脆”。(杨一辰《回忆朱总司令对我的一次召见》，《财贸战线》1979年11月2日，第四版)。其后，一些党和国家***及文艺界知名人士，如肖华、谷牧、袁宝华、刘澜涛、匡亚明、孔德懋、侯宝林、乔羽等和一些国际友人也曾先后到玉堂参观品尝，并题词留念。2010年4月，山东玉堂酱园与美国特美客公司签署协议，将合作生产第四代调味品——浓缩鸡(牛)肉汁。2011年1月，在巴拿马太平洋博览会荣获金奖的玉堂金波酒，在市场上消失二十年多年后，经技术人员深入挖掘研发，以崭新的面貌“重出江湖”。同时“玉堂人”还根据以往的传统工艺重新推出了冰雪露酒等传统工艺的酒类产品。

经过近300年的研发创新，玉堂酱园拥有了中国最丰富的调味品产品线，现在生产酱菜、酱油、食醋、汁酱、腐乳、礼品等六大系列三百多个品种，玉堂酱菜为玉堂酱园的拳头产品，一直畅销不断，作为地方特产，自清朝开始成为进京贡品，形成独特的玉堂酱菜礼品文化，是人们走亲访友和商务往来的馈赠佳品。

8、砖烧老鳖

砖烧老鳖,一听这名字就感觉有点稀奇古怪。事实也是如此,它的烹饪技艺非常独特,用“原始”二字形容比较贴切,比爆炒老鳖、清蒸老鳖等做法更原汁原味,被家乡人誉为“最具特色风味的老鳖烹饪技艺”。

我的家乡在微山湖畔,老鳖又称为甲鱼、团鱼、王八。清蒸老鳖、老鳖煲汤等吃法深受食客欢迎,而砖烧老鳖这道美味,是富有创意的渔民制作的野味,具有浓郁的地方特色。

解放前,湖上的渔民打了鱼,能卖的卖了,卖不出去的腌鱼干,唯独这偶尔抓到的老鳖让人堵心,卖没人要,放生了,一会儿没准又被你打捞上来。几个富有创意的小伙子,就把它绑了烧熟了吃。他们找三块方砖,老鳖置方砖上,底下架着明火慢慢地烧。熟了一尝味道,果然鲜美,这一来二去,工艺不断改进,居然成了民间密传的佳肴。

美食的最高境界,就是主料要浑然天成,不厌生猛鲜活,以尽可能少的加工工序,做出既营养又可口的美味。砖烧老鳖中的主料要选用野生老鳖,这一点极为重要；另外就是选砖,砌墙用的红砖不行,一则太厚,二则太小,最好是选那种不太厚的正方形用来铺地的老青砖。火一定要用柴火,捆成把的麦秸秆最佳。从主料、配料乃至燃料,彻头彻尾原始、原装,连炊具、刀具都不用,实现了美食的最高意境。

砖烧老鳖不需要太复杂的厨艺,制作时备好野生老鳖一只,用清水洗净体表污垢,方砖搭成“门”字状,“门梁”用两块方砖夹着老鳖,再用铁丝绑牢。“门”里点上麦秸秆,慢慢烘烤。不一会儿,老鳖的壳内温度上升,大有五内俱焚之势,老鳖急忙把头脚伸出壳外,但烟火又把它燎缩回去,老鳖就这样将长长的脖子重复地伸出再缩回。烘烤的火不能太急,太急容易把老鳖烧死,太慢则会使老鳖窒息。最好的办法是将火把一会儿抽,一会儿续。为降体温,老鳖痛苦地将腹中污物全部吐出或排泄。此时,将火撤掉,取来早已调制好的作料:葱花、姜末、五香料、味精、食盐等,以酱油、料酒调制成一碗“靓”汤,放到被烤得严重脱水的老鳖面前,此时,求生的欲望使老鳖完全顾不上面前碗中放的什么汤汁,心急如“焚”地伸长脖子,一会儿就把“靓汤”喝干了。老鳖被烤热后身上的毛细血管全部扩张,咽下去的作料在很短的时间内便渗透到全身。大约过个三五分钟,再用急火烧之,在烘烤的过程中,要不断翻动,直到烤熟为止。

童年,我和小伙伴在湖区的沼泽地上经常看到渔民用这种方式吃老鳖,这些年随着野生老鳖价格的攀升,很少有人再用这种原始的方法吃了,这种原始淳朴的吃法成了一种渐行渐远的记忆。

9、炖鱼

炖鱼是梁山境内的传统名吃，民众过节或宴请宾客,一般都把炖鱼当作上等佳肴。尤其安山镇的炖鱼更是誉满水泊。民国初年，全镇专营炖鱼的行家就有10余户。其中，陈氏二兄养的炖鱼为最佳。

其制作方法是：将民间传统制作方法与济宁小闸口“蚊火煮鱼，大火油炸”的技艺相结合,精心制作而成。他的炖鱼不但味道鲜美，鱼刺绵软不扎嘴，而且鱼肉筋硬耐品嚼，回味悠长，深受顾客赞赏。

安山炖鱼的制作技艺古今流传，远近驰名。现已成为民间和城镇宴请宾客的上等名菜，并曾被列为原菏泽地区的四大名吃之一。

10、金乡贡米

金乡不仅盛产大蒜，而且拥有20万亩无公害蔬菜基地，目前，年产蔬菜5亿公斤，有圆葱、芹菜、黄瓜、辣椒等30多个品种常年应市。引进种植美国、日本系列圆葱10万亩，1996年被国家命名为“中国圆葱之乡”。金乡人民培育的“金谷”牌小米色泽金黄，性粘汤浓，悬而不浮，油而不腻，是明清两代贡品，位居中华“四大名米”之首，被载入《辞海》，1996年被农业部命名为“中国金谷之乡”。

金乡贡米：山东金乡马庙镇是种植小米的天然良田，早在清朝，此地因所产小米成色好、口感佳、营养丰富，深得宫廷的青睐，遂被钦定为贡米。特别是此地小米煮制成的粥粘稠，呈油性。

金乡贡米与烟台苹果，肥城桃，大泽山葡萄等被列为山东特产，得到老百姓的一致认可。馈赠亲友，自己食用上佳选择。

小米功效：小米具有防治消化不良的功效，具有防止反胃、呕吐的功效，具有滋阴养血的功效。 除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

科学食用：小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。 小米粥不宜太稀薄。

小贴士 ：将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。

金谷小米是马庙镇的著名特产据<<金乡县志>>记载:金谷又名齐头占金谷,仅产于金乡县马庙镇的马坡金谷米和山东章丘米/山西沁州米/河北桃花米并称中国四大名米金谷米色金黄, 性粘味香,米质优异,营养丰富,居四大名米之首金谷小米稀饭,闻之清香,食之甘美,具有热补/润肠功能,系难得的滋补佳品 早在康熙年间(1684年),康熙和礼部尚书庶子张玉书南巡私访,有一天住在金乡城西赵河边的大吴庄军马场,就喝到用当地小米/绿豆做成的稀饭,的确香甜可口,大加赞赏,称为”奇米”金谷受到皇封每年秋后都要挑选上等当地米送往京城从此声名大作,誉满全国 1959年中华人民共和国10年大庆时,周总理曾用“金谷米”招待外宾1985年金谷米被编入<<山东农业名产>>,同年选入<<中国土特产大全>>,为济宁市的八大特产之一1996年,马庙镇被国家农业部命名为”中国金谷之乡”

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1 我爱家乡的手抄报内容怎么写,我的家乡在

家乡虽然没有城里发达，但景色特别美丽

春天，有漫山遍野的野花，在嫩绿小草的衬托下，充满生机，香飘万里；茂密的森林郁郁葱葱那也是我小学上学时的必经之路，每天都能看到鸟儿们在枝头上跳着优美的舞姿，听着它们唱着欢快的歌儿；忙碌了一天的你如果走进绿色的海洋，听听鸟语，闻闻花香，定是你在嗅觉中产生愉快，能消除因整天的工作而带来的疲劳，从而有效地调节人的精神和情绪

夏天，清澈的小河终年潺潺蜿蜒着从村旁流过；常常会看见小鱼儿露出头像顽皮的孩子在水里游来游去，时而吹出许多小泡泡小河滋润着沿途的数万群众那是我们儿时的天然乐园，我和小伙伴们经常去那里追逐嬉戏

秋天是丰收的季节，一望无际的田野里是金灿灿的一片，一阵秋风拂过稻浪滚滚，那是农民伯伯辛勤劳动的成果，他那挂满汗珠的脸上露出了灿烂的笑容

冬天，山间、树枝上、小河旁、田野里到处是雪茫茫的一片，仿佛是一朵朵盛开的梨花，点缀着那银装素裹的的乡村使人感受到一种晶莹、洁白、充满童话般的美丽

家乡的气候新鲜，使人感到无比的舒服，但可贵的还是那深厚而浓郁的风土人情，它无时不在

我爱家乡的山，我爱家乡的河，更爱家乡的浓浓乡情！

2 写家乡的手抄报

改革开放以来，我国发生了翻天覆地的变化，不论是城市，还是乡村，到处高楼林立，宽阔平坦的柏油路车水马龙。市场上的商品真是琳琅满目，令人眼花缭乱，真可谓“城乡一体化了”了。

远的不说，就拿我的家乡——下达河来说吧，在我的记忆中，读小学时，连一个骑自行车上学的都没有，更不用提坐公共汽车了，不管路途多远，完全都是步行，午饭都是从家里带的，那时我们的手里根本没有零花钱，吃穿方面就更谈不上讲究，一套衣服一穿就是一个星期，到了星期天就得赶紧洗了，星期一再接着穿，就这样，一套衣服一直穿到不能再穿才能换件新的。吃的方面，在当时大米、白面只能在过年、过节时才吃上一顿，平时就只能以高粱米为主，高粱米也是很紧张，大部分人家粮食都不够吃，每顿饭大人们只是先让孩子吃，然后他们才肯吃，生怕孩子们的肚子饿着，看着孩子们能吃上饱饭，他们就已经感到很满足了。

该上初中了，虽然大多数学生已经骑上了自行车，但新的自行车还是寥寥无几。那时的马路不但狭窄，而且还坑坑洼洼，我们每天上学，一个来回要行三十多里，尤其到了冬天，大雪纷飞，路特别滑，前面如果有人摔倒，后面就紧跟着跌倒一大片，有的手跌破了，有的自行车摔坏了，可是同学们没有因为这样那样的困难而退缩，同学们越发显得坚强了，是什么力量在鼓舞着我们呢？那就是我们心中有一个坚定信念——刻苦学习，掌握本领，改变家乡落后面貌。

时间过得真快，转眼初中快毕业了，我们的生活渐渐好起来了，爸爸又重新给我买来了一台崭新的梅花牌自行车，而县里又给家里买了一台17寸黑白电视机，可别小看这台黑白电视机，在当时真令人羡慕，它使我们家庭充满了前所未有的温馨。

随着经济的腾飞，小城镇建设进展迅速，过去狭窄、破旧、低洼、肮脏的路面再也见不到了，现在都是宽阔平坦的柏油路，特别是我们乡 门前的中心路段，在今年又进行了彻底改造。现在路面已达12米宽，同时安装了高标准路灯24盏。这条中心路已成为全县乡镇示范路，现在一座座二层小楼正拔地而起，你看，楼外的白瓷砖，在阳光的照射下，显得多乡高雅、洁净，每当夜晚路灯亮起，整个街道灯光闪耀，各种颜色交相辉映，显得富丽堂皇，马路两旁的小柳树显得更加翠绿，绿得发光，绿得发亮。那景色简直比过去的皇宫还要漂亮。由于生活水平的提高，室内设备更是一应俱全，组合柜、沙发，还有洗衣机、电扇、冰柜、冰箱、大彩电、电话“来”到了千家万户，人们高兴得奔走相告：“这都是党的政策好啊！”

现如今，我们的家乡文化用品商店、食品店、服装店、旅店……应有尽有，特别是龙峰寺风景区更是您假日旅游的好去处。

我们的家乡依山傍水，人们都说是“鱼米之乡”，这话一点不假，家乡的巨大变化，充分展示了家乡人民的奋斗精神。这真是：“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”改革开放的春风吹遍了祖国大地，城市变了，乡村也变了，望着这一切一切的变化，我深感作为一名教师责任的重大，我一定努力工作，将来让我们的家乡更加灿烂辉煌。

3 我爱家乡的手抄报内容怎么写,我的家乡在保定要简单一点的

耦合，老乡啊，这样吧，你上面写古莲花池（名景），下面写槐茂酱菜（名吃）从文库上搜一段吧 提供一段抄上去再配图 古莲花池，地处河北保定市内闹市区，是保定古城八景之一，称“涟漪夏艳”古莲花池是国家级文物保护单位，是全国十大名园之一古莲池不仅以“林泉幽邃，云物苍然”闻名，更因与莲池书院同处一址而声名远播总面积为24万平方米，其中池水面积7900平方米池水以中心岛为界分为南北两塘，蜿蜒曲折的东西二渠将两塘沟通一体南塘呈半月形，外围峭壁环峙，松柏滴翠北塘呈不规则矩形，四周玉石堆岸，杨柳垂丝水心亭居其中莲池自古就环水置景，以水为胜，因荷得名园中诸景建制小巧玲珑，优雅别致，拙中见巧，朴中有奇，汇集了中国南北古建筑园林风格的精华莲池实为我国北方古代园林明珠，前人曾用“几疑城市有蓬莱”形容她，有"城市蓬莱"、"小西湖"的美誉槐茂酱菜开业于清康熙10年（公元1671年），至今已有三百多年的历史光绪29年，慈禧太后途径保定，品尝槐茂酱菜后连声称好，并赐名“太平菜”从此，槐茂酱菜身价百倍，当时，一斤酱菜的售价高达17两白银1902年，曹锟在保定设立督军署，保定工商业繁荣，槐茂酱菜也进入了鼎盛时期沿袭至今，发展到50多个品种，畅销世界各地槐茂酱菜前身是槐茂酱园，位于保定市西大街路北一棵大槐树底下，因槐树紧靠门脸故起字号“槐茂”，象征兴隆茂盛之意加开头结尾、谚语神马的。

4 可爱的家乡作文2oo字还带手抄报

今天，老师叫我们写一篇，《可爱的家乡》家乡。这俩个词语总让我忆及我可爱的童年。

记得五岁那年，全家住在小平房很快乐，我有一个要好的同学，我家有一个小花园。小天我两身着裙子拿着瓶子。在花园里玩。我坐在石凳上，观赏着美丽的景色！花园里的野花十分漂亮，矮矮的，有红的，黄的，蓝的，紫的等各种颜色，点缀在绿草地好看极了！狗尾草翘着尾巴点头哈腰，十分逗。蝴蝶则忙着帮花儿姑娘传粉，这是的我有了一个自私的想法，想让蝴蝶跟。于是我和我的小伙伴折下了一个像芭蕉叶的大叶子，使劲的朴蝴蝶，翻起来叶子一看好几个美丽的蝴蝶都死了，我好伤心，好后悔！

家乡的小河十分美，虽说不清的见地，但咋咋滴也绿的想一块翠玉，我喜欢小河有一个原因，我喜欢钓鱼，闲时戴着草帽，板凳和鱼竿，鱼饵，去钓鱼，在鱼儿没有上钩前，可以观赏周围的景色，树儿发了丫，小草探出头，我在看脚下，一群蓝精灵正在飞动着，你可能想知道那些蓝精灵是什么吧？它们是一群可爱的蜻蜓呀！

咋样！俺的家乡不错吧！

5 美丽家乡的手抄报上写什么呀,急求

美丽的家乡

我有一个美丽的家乡ؤ那里空气清新ؤ风景优美。

春天，ؤ冰雪融化，ؤ万物复苏，ؤ家乡的空气显得格外新鲜。风婆婆把蒲公英的孩子带到树林里、山坡上、小河边，ؤ它们便在那儿落了户。ؤ春天一到，ؤ就冒出了嫩嫩的绿芽。门前的樱桃树，ؤ开满了鲜艳的花朵ؤ，时间不长，ؤ樱桃就成熟了。ؤ味道酸甜可口ؤ，叫人回味无穷。天越来越暖和ؤ，树林变得绿油油的，ؤ像绿色的海洋。山坡上，ؤ我们的房前屋后，ؤ到处都开着各色的花，ؤ有红的﹑ؤ有黄的、ؤ有蓝的ؤ、有紫的，ؤ散发着阵阵香味。小草、树木、花儿渐渐长大了在和风中摇摆ؤ仿佛是向风婆婆点头问好。好一个美丽的春天。أ 夏天我的家乡非常爱下雨。有时候，ؤ我坐在窗前做作业。一会儿ؤ，浓浓的乌云就迅速聚在一起，ؤ盖住了半边天。突然，ؤ黄豆大的雨点落了下来ؤ，打在树叶上。ؤ人家的屋面上ؤ，哗哗作响。门前的小沟里，ؤ很快就汇出一条小河。

秋天，ؤ到处都是丰收的景象。菜园里ؤ白菜、萝卜、茄子、西红柿都成熟了。ؤ地里的玉米也长得很高大ؤ，山上和田边的柿子树上结满了红彤彤的柿子ؤ，像挂着的红灯笼，ؤ吃上一口ؤ，甜丝丝的。إ农民伯伯栽种的黑李子也渐渐地多了，ؤ吃起来酸溜溜的。

冬天，ؤ天气寒冷。ؤ我家门前的小河变成晶莹的玉带。下雪的时候，ؤ小朋友特别高兴，ؤ在雪地里呼叫奔跑，ؤ呼吸着清新的空气ؤ，打雪仗完全不管大人的呼喊。空中鹅毛似的雪花在飞舞，إ给地上铺上了一层棉被إ，踩上去软绵绵的。إ远处的山上白茫茫的一片إ，那些树啊草啊的，إ都看不见了。

我的家乡就是这么美丽إ，小朋友，إ要是你们能到我的家乡来做客，إ我会非常高兴的。ؤ

6 四年级关于家乡的手抄报

先把版面设计出来 呃，仅提供文字资料吧Orz。

你可以一个版面写一个文字资料，如果写不完就打省略号就可以 不要写的太满也不要太空，会很难看 1家乡的含义 自己生长的地方或祖籍。 自己的家庭世代居住的地方。

冯·俞克斯屈尔（Jvon Uexkull）认为，例如丝鱼的巢是它的家，而巢的周围地方则是家乡，丝鱼保卫自己的家乡不让同种的其他个体进入。家乡就是势力范围，根据冯·俞克斯屈尔的立论，所谓家乡完全是环境世界的问题，是动物的主观产物。

一般人都很热爱自己的家乡。 补充：家乡就是指拥有中华人民共和国国籍的公民18周岁以前的户籍所在地。

2“家乡”的雅称 古今之人都十分眷恋自己的家乡，因之，对“家乡”一词倍觉亲切，并赋予许多高雅质朴的代称，且常见于文人雅士的名篇和诗作中，今人对家乡则统以“老家”二字呼之，尤显得亲切感。 考以桑梓二字代称“家乡”，最早见于《诗经·小雅·小弁》：“维桑与梓，必恭敬止。”

盖古人住宅旁边常栽有桑树和梓树，是他们父母或长辈所种的，后人用来比喻“家乡”，是对它表示敬意。此外，还有以“故乡”、“故园”、“梓里”……等等的代称也不少，兹撷取数例于下，以飨读者。

桑梓 柳宗元《闻黄鹂》诗：“乡离何事亦来此，令我生心忆桑梓。” 故乡 李白《静夜思》诗：“举头望明月，低头思故乡。”

故园 杜甫《上白帝城二首》诗：“取醉他乡客，相逢故园人。” 家乡 贺知章《回乡偶书》诗：“离别家乡岁月多，近来人事半消磨。”

梓里 刘迎《题刘德文戏彩堂》诗：“吾不爱锦衣，荣归夸梓里。” 乡国 苏轼《游金山寺》诗：“试登绝顶望乡国，江南江北青山多。”

乡邦 鲍照《还都》诗：“君王还京国，游子思乡邦。” 乡关 崔颢《黄鹤楼》诗：“日暮乡关何处是，烟波江上使人愁。”

乡井 崔桐《醉李补阙雨中寄题》诗：“白发返乡井，微官有子孙。” 乡曲 司马迁《报任安书》：“仆少负不羁之才，长无乡曲之誉。”

3我的家乡（作文） 家乡的小河 我的家乡有一条美丽的小河，它清澈、恬静，令人神往。远看它像一条银河，近看可见水里游动的鱼虾。

溪水“哗哗”地流淌，河里撒满了五颜六色的卵石。河水在石头的空隙中穿梭，毫无顾虑地流淌。

阳光照射在水面上，闪着耀眼的光芒，就像在水面上布满了金丝碎银。偶尔，一部分溪水聚在几块石头中间，静静地淌着，小鱼儿在水中轻轻地游着。

几颗水珠从石头上滴下来，在水面泛起层层波纹。 早晨，河水欢笑着和雾捉迷藏；太阳出来了，明静的河水倒映着蓝天白云，好像穿着美丽的衣裳，闪动着晶莹大眼的少女；傍晚，它成为了一名杰出的画家，把空中无以伦比的景象统统画在它洁白的纸上；到了晚上，它好像累了，散下一头秀美的黑发，静静地睡了，在编织着神奇的梦。

夏天，小伙子门穿着裤叉，仰躺小溪的怀抱，把头枕在石头上，眯着眼尽情地享受大自然赐予的恩惠。姑娘门穿着各式各样的衣裳，蹲在有树阴的地方，蘸湿手帕盖在小脸上，有的蘸着水梳理乌黑的头发。

小河是极平凡的，没有奇特的风景，也没有磅礴的气势，可它时时刻刻在为人们做贡献。我爱你，小河！ 家乡的秋天 秋，不知不觉来到了我们身边。

柔和的阳光普照在我们身上暖洋洋的。稻谷换了绿衣，穿上金**的外衣。

一阵秋风吹来，把稻谷吹得摇来摇去，好象大海里的波浪；辣椒把自己的青外衣洗去了，换上艳丽的红衣裳；那树枝上红通通的苹果，像一个个害羞的小姑娘低着头；石榴笑破了肚子；柿子高高挂在枝头，好似节日的灯笼；远远望去，山上、山脚、半山腰里挺拔的玉米，整整齐齐地站在那儿，好象在帮我们站岗。看着这些景物，不禁使人感到温暖，感到喜悦。

过了不几天，当你再一次走在小路上时，四处都响起了“轰隆、轰隆”的打谷声，看到人们在田里进进出出忙碌着，因为他们将要把一年的劳动全换成粮食打回去，心中自然十分高兴。 玉米棒子低下了头，失去了往日的威风。

正等着人们去收它。可是人们忙不过来，一时半会儿也收不完，只好让它“多活”几天。

大人们忙得热火朝天，孩子们也挺忙的。放学以后，稍大一点的孩子便帮着父母给打谷子的叔叔阿姨们送水送梨；小一点的孩子也挺忙，挎着篮子，邀几个小伙伴到田里拾稻穗，边玩边拾，有着无穷的乐趣。

孩子们的欢笑声与打谷机的声音混成一片，像一首嘹亮的山歌。 头顶上，偶尔传来一声鸟叫，四处看时去不见鸟，原来鸟儿们怕挨冻，早已飞到了温暖的南方去了，只剩下一些不怕冷的、飞不动了的鸟。

哦！原来冬天快要到了呀，可我仍在如痴的境界中在享受秋的美好。 秋天是农民伯伯收获的季节，是我们学习的好季节。

我要利用它，赞美它。 呃，可以两个板块抄一个内容 这些够你办的啦，嗯，祝你成功吧~。

7 四年级关于家乡的手抄报

先把版面设计出来 呃，仅提供文字资料吧Orz。

你可以一个版面写一个文字资料，如果写不完就打省略号就可以 不要写的太满也不要太空，会很难看 1家乡的含义 自己生长的地方或祖籍。 自己的家庭世代居住的地方。

冯·俞克斯屈尔（Jvon Uexkull）认为，例如丝鱼的巢是它的家，而巢的周围地方则是家乡，丝鱼保卫自己的家乡不让同种的其他个体进入。家乡就是势力范围，根据冯·俞克斯屈尔的立论，所谓家乡完全是环境世界的问题，是动物的主观产