相信很多爱好中医、爱好养生的小伙伴们都在网络上、书本上看到过“人参（去芦）”这种备注，特别是在中医古籍中最为常见。

那么，“芦”是什么，人参又为什么要去“芦”呢？

参芦是指人参的根茎，我国古代大部分医籍中有人参“不去芦令人吐”的记载，从而把参芦作为催吐药。《华氏中藏经》首载参芦，并有“吐人”的记述。历代医家也多沿袭此说法，如《本经逢源》就认为“参芦能耗气，专入吐剂”。因此用人参常“去芦”。

参芦占人参根重量的14%左右，以往入药前须将其除净,以至于大量的参芦变成垃圾腐烂掉了。现代药理学本着求索求知的精神对参芦进行了深入的研究，发现其并未含有什么与人参不同的特殊成分，甚至其人参总皂苷的含量还略高于整参！

并且实验表明，给兔、猫、狗、猴、及鸽子等实验动物灌服人参芦后均未出现呕吐现象。不少实验者或志愿者服用大剂量参芦煎剂。粉剂或以参芦泡水代茶饮，均未见吐反应。认为人参芦可以和人参一样入药使用。

现在大部分的医院、药房在用人参的时候已经不再刻意去掉芦头了，既能节约药材资源，又能增加经济效益。日常用人参来保健的小伙伴们，也不用在刻意去掉芦头了！算来又省下一大笔银子呢。

现如今随着人们对人参的研究越来越深入，中药人参正式进入分子化时代，人参皂苷也被分为Rh2、Rg3等50余种亚型。各种人参皂苷单体纷纷表现出不同的优异特性，成为一些特效药的主要成分。人参总皂苷并没有明显的溶血作用，但分离纯化后的单体皂苷则具有截然相反的溶血和抗溶血作用（人参煎汤口服并不会引起溶血，小伙伴们不要担心）。其各种单体皂苷的含量与溶血作用存在着很微妙的关系，实验表明人参芦头中的人参总皂苷会引起溶血反应，故而不能静脉注射使用，因此在生产注射剂型选用材料时一定要除去芦头。

人参何时去“芦”，何时无需去“芦”，现在你了解了吗？

立秋时节气候转凉，正是进补气血的最佳时间。气血充足才能皮肤光亮，牙齿坚固，年轻有活力。那么我们具体应该怎样进补呢？我想和大家分享一些我尝试过的方法。

一、什么是气血？

要想知道怎么进补气血，首先要明白什么是气血，才能够对症下药。在中医来讲，气的意思是生存的根本，比如呼吸时气的出入、活动时汗的发散等等。血则是人体重要的营养物质，主要负责在人体中循环，对于五脏六腑起到滋润和营养的作用。气能生血，血能养气，以致生生不息。所以，所谓的补气血就是补身体里的血液和精气。

二、怎样补气血？

1、饮食调理法：日常可以吃一些富含造血原料的优质蛋白质以及含必需微量元素（铁、铜、叶酸和维生素B12等等）的食物，能够很好的帮助提高人体的造血功能，预防贫血的出现。比如，动物肝脏、蛋类、豆制品、红枣、花生和黑芝麻等等。我曾经坚持过一段时间每天吃红枣和猪肝粉，大概吃了三个月左右，确实感到精气神好了很多，面色变得红润，也不会总是手脚发凉了。

2、中药调理法：气血不足的人其实可以适当的服用一些补气血的中药方。补气一般可以服用四君子汤、补中益气汤等等；补血则可以喝一些四物汤、当归汤。前些年，我到中医院看过医生后开的就是四君子汤的方子，就是用人参（党参也可以）、白术、茯苓和甘草加水煎煮制成的，对面色萎黄、气短无力有很好的调理作用。当然，使用中药调理一定要在医生看诊过后，遵循医嘱进行服用，切不可自行随意更改药量。

3、良好习惯法：事实上，服药只能起到一时的作用，要想长期的补足气血还是要依靠养成良好的生活习惯。首先，要保持充足的睡眠。中医认为滋养气血关键在于良好的睡眠，尤其是良好的子午觉。我也尝试睡过午觉，短暂的十五分钟午休就能让我一整个下午都保持神清气爽。其次，要保持放松的心态。大部分气血不足之症的出现都和脾脏有关，而脾脏失衡又和思虑过度有关。我有一段时间因为学业的压力而时常感到疲倦不堪，后来懂得了凡事不强求的道理，给自己减压，注重劳逸结合，气血也渐渐恢复了过来。

4、晨练拉伸法：立秋后，天气转凉，大部人都想懒懒的窝在室内温暖的地方。但是，这样反而会让身体出现说不出的疲惫感，导致气血亏损。有古籍记载：“红霞四布，一轮突现，阳光弥满，昂首舒步。调其呼吸，纳天地间清新之气，以充实于丹田气海之中，此朝时之健步逍遥法也。”早上到空气好的地方，深呼吸，放松身体，抬头大步走。这样既可振奋阳气，又可补足气血，疲劳感会少很多。

这四种方法都是我亲身实践过后感到简单、实用、性价比高的。其实，不只是在立秋前后，全年都可以用这些方式滋养气血。此外，如果有条件的话，还可以适当的吃一些燕窝、阿胶之类的补品。气血亏损虽然不是什么大毛病，但还是要注意防患于未然。

《胎产秘书》卷下:加减十全大补汤处方人参2钱，白术2钱，当归2钱，生地2钱，黄耆2钱，茯苓8分，川芎8分，甘草5分，远志1钱，银花3钱。功能主治产后乳疽乳痈，脓己出而虚弱日甚者。用法用量水煎服。泻，加莲子14粒，肉果1枚；渴，加麦冬、五味；久不收口，加参末膏药贴之。摘录《胎产秘书》卷下《实用正骨学》:加减十全大补汤处方地黄、芍药、当归、川芎、人参、白术、茯苓、甘草、黄耆、木瓜、牛膝、升麻、桂枝。功能主治骨伤愈后，上下肢浮肿疼痛者。用法用量水煎服。各家论述地黄、芍药、当归、川芎补血；人参、白术、茯苓、甘草、黄耆强心固气；木瓜、牛膝舒筋活血；桂枝畅旺血液循环；升麻解毒消肿，故合成强壮消肿定痛之剂。摘录《实用正骨学》《医门八法》卷三:加减十全大补汤处方党参2两，白术5钱，茯苓3钱，炙甘草3钱，当归身1两，黄耆2两，大熟地1两，乌梅3钱（去内壳），醋白芍3钱，制附片3钱。制法熟地蒸捣，入炼蜜少许为丸，如芥子大。功能主治头痛。用法用量朝夕每服3钱，开水送下。摘录《医门八法》卷三《中医妇科治疗学》组成泡参1两，白术3钱，白茯苓4钱，黄耆6钱，当归2钱，熟地3钱，肉桂1钱，炙草1钱，龙骨5钱，乌贼1两。功效气血双补。主治产后数日，忽然血崩，大量出血，色红，间有乌红色小块，腹无痛苦，面色淡，舌质淡嫩，脉浮虚无力，属气虚而兼血虚者。用法用量水煎，不拘时频服。《青囊秘诀》卷上组成人参1两，白术1两，当归1两，熟地1两，麦冬1两，甘草3钱，五味子3钱，锦地罗3钱，茯苓5钱，黄耆2两。主治背生痈疽，溃烂之后，或发热，或恶寒，或作痛，或脓多，或流清水，自汗盗汗，脓成而不溃，口烂而不收，因五脏亏损，气血太虚所致。用法用量水煎服。《会约》卷十四组成人参（少者，以山药炒黄4钱代之），白术2钱，茯苓1钱5分，当归1钱8分，炙草1钱，川芎1钱，白芍（酒炒）1钱2分，陈皮1钱，半夏1钱5分，干姜（炒）8分。主治

详见百科词条：加减十全大补汤 [ 最后修订于2009/12/10 21:24:36 共833字 ] 以下结果自动匹配而成，不排除出现与主题不相关的内容，请自行区分。

对于伤到胃导致胃气不足的人，当务之急就是生发胃气。就不要喝那么多水了，要喝麦芽茶，喝麦芽茶能生发胃气。配方：30～60克。用法： 泡茶喝。 叮嘱：

 1．一定要用生麦芽，有生发胃气的功能。不要用炒麦芽，它是把气往下降的，而生麦芽是把气往上升的。有的老中医碰到舌苔没了的病重患者人，除了开药外，一般会嘱咐病人喝麦芽养胃茶，让其赶快生发胃气，一直喝到舌苔生出来了，病就好了。 

2．还可以用 生黄芪3克、怀山药6克、生麦芽9克，煮水，代茶饮 ，坚持喝几周，对胃气的升发也是有好处的。

那么，当一个人脾虚、湿气重的时候，该怎么办呢？首先，可以先去除湿气，但是，一定要记住，湿气去掉以后，马上要补脾。因为脾在中医五行属土，土克水，所以真正能控制水湿的，是脾土。

a．祛湿“三仁汤” 配方： 杏仁6克（后下）、白蔻仁6克（后下）、薏苡仁30克、茯苓 20克、白术6～9克、猪苓（泻脾肾之湿）6～9克、法半夏3克、甘草6克。

用法： 1方子里的药材标注“后下”的，都是在关火前5～10分钟放进锅里的，关火后闷一会就可以了。那些没标“后下”的药就可以正常煮，煮20～30分钟就可以。滤出药汁，然后将药汁分成两份，早晚兑入温水泡脚，每次20分钟，水温不要太热，水淹过脚面就可以了。

 2．如果这个人阳气不足，配桂枝3克，如果有热就不加；如果这个人体内 有热，配点竹叶 ；如果这个人体内 有凉，配点桂枝 ——桂枝和竹叶这两味药是备用的，要看体内有寒还是有热，根据情况往方子里添加。其他的药性基本平和，都是祛除人体内湿气的。 

这个方子从使用的效果来看特别好，如果大家体内的湿气很明显，要用这个方子来泡脚的话，一般用个五六副就可以了。用这个方子泡脚很舒服，泡完后很快会出一身汗，往往汗有点黏，出完汗以后你就会轻松很多。喝上这个方子一两天，也能很快把你体内的湿气去掉。小孩用这副药量的1/3～1/4就可以。如果大人一次喝这么大半杯的话，喝进去以后身体就会出汗，出汗以后湿气慢慢就会去掉，舌苔会改变。当你把湿气清掉，气血运行快了以后，再锻炼身体，往往比你单纯锻炼身体效果更好，如果你不去痰湿，只是天天锻炼，可能会因为气血凝滞不能正常流通而出问题。

需要提醒大家的是：这个方子我主张用来泡脚，如果舌苔非常厚腻之 人，需要口服的，要请当地医生帮助分析体质，然后根据情况具体加减，才会更加妥当。

b．气虚之人的 春夏季除湿食疗方 配方： 薏苡仁30克、赤小豆30克。 用法： 熬水，放入冰糖， 这是一天的量，代茶饮。 叮嘱： 这是在夏天使用的，因为 薏苡仁和赤小豆都有些凉性 ，所以适合夏天湿热的时候用，或者是湿热体质的人，在其他季节也可以用的。

c．气虚之人的 秋冬季除湿食疗方 用法： 做菜稍放白蔻仁、砂仁、花椒等辛香调料燥湿暖胃。 也可以 每晚用十几粒川椒熬水泡脚，燥湿温阳 。 叮嘱： 在天气冷的时候，最好不用薏苡仁和赤小豆祛湿，而是采用温热的方法，这些辛香的调料，正好在此季节有温阳燥湿的作用。

配方： 怀山药90克、薏苡仁150克、芡实30克。 用法： 以上药物研成粉末（可以请药店代研），每天一调羹，与小米熬粥。 叮嘱： 坚持吃半个月到一个月，对补脾有显著的效果。

1早起喝凉白开会严重影响阳气的生发

有人说每天早上起床后喝一杯凉白开，对身体好。其实这是不对的。早晨，我们体内的阳气开始生发，就像是小火苗一样，到了中午时身体的阳气最旺。所以，早晨的阳气是需要我们来呵护的，只有呵护好了，我们一天的阳气才能足。所以，如果早起你喝一杯凉水下去，身体内的小火苗烧不起来了，会严重影响你体内阳气的生发。早起要喝水，一定要喝温水。

2喝茶过多的，容易加重体内湿气

喝茶的确有很多的好处，能够提神、助消化、抗氧化等等。但是，喝茶把身体喝出问题的例子也有很多。我知道有好多企业家讲究健康，现在不吸烟了，于是很多人送茶，越喝级别越高，有的企业家就有了茶瘾，最后把自己喝得湿气很重，把脾胃给困住了。所以大家喝茶一定要适量。

3冰镇饮料最伤脾胃

最关键也最重要的一点就是不要喝冰饮。冰镇饮料最伤脾胃，会导致消化系统的功能失调或痉挛性收缩，诱发胃炎或肠炎，而且造成身体水湿严重。

4补脾金方：补中益气丸，“八珍糕”

一个人身体如果气虚，最主要的治疗手段是给他补脾。补脾又分成补脾阴和补脾阳。其中， 补中益气丸就是补脾阳的，它也有养心安神的作用 ，但以补中益气的作用更为明显。此外，“八珍糕”也是比较典型的补中益气的食物。

“八珍糕”中的成份里， 参是补脾阳的，白术、山药、莲子肉、白扁豆（ 白扁豆有补脾的效果，还可以止泻，如果谁有腹泻的，在药里面加入一点白扁豆会好一些，当然，如果你没有腹泻，就可以把白扁豆去掉 ） 是补脾的，薏米、茯苓 （中医认为湿气困脾，要想补脾必须要把湿气去掉，脾气才能生发出来，所以大量应用茯苓。我们曾经做过统计，把从古代到现代大约的 50多万个中医方子都输入电脑，看哪味中药用得最多，结果是茯苓，这说明中医特别注重脾的健康 ） 是祛湿气的，芡实是收敛的，补脾又补肾。

“八珍糕”是明朝时一位叫陈实功的外科学家的方子，他曾说过，很多人创面溃烂、总不愈合是因为体内正气不足，只要用“八珍糕”把正气补足，脾气足了以后气血来源就有了，创面也就容易愈合了。这个方子明朝的皇子们也用，后来传到清宫里面。清宫御医给皇帝记录的内容是说“八珍糕”治病百发百中，效果非常好。后来，御医就把这个方子改进了一下，做成糕点给皇帝吃。此后，乾隆皇帝天天都吃“八珍糕”——当时，皇宫中的晚饭不像我们现在这样丰盛，皇上到晚上就吃一点茶点，弄两块“八珍糕”随着茶水吃下去，只要肚里有点东西就可以睡觉了，这就是皇上的作息，跟我们现在不一样。乾隆皇帝坚持常年吃“八珍糕”，这在《清宫档案秘闻》里是有记载 的，如果哪天没了“八珍糕”，皇帝就会很着急，命令太医速去库里提人参做。据古书记载，乾隆原本吃的是用党参做的“八珍糕”，大约到了50岁时，就把党参换成了人参，一直服用“八珍糕”到终老。所以，“八珍糕”是他长寿的重要原因。

这是乾隆四十四年乾隆亲自下的御旨：“叫你们做 ‘八珍糕’，所用之物：人参二钱、茯苓二两、山药二两、扁豆二两、薏米二两（炒 ）、芡米二两、建莲二两（肉 ）、粳米面四两、糯米面四两，共为极细加白糖八两，合匀，蒸糕。 具系药房碾面，碾得面时，总管肖云鹏、张顺、太监胡世杰、药房总管首领田福、堂官陈世琯看着蒸糕。蒸得时晾凉了，每日随着熬茶时送，记此。”乾隆皇帝的另一个饮食特点是每天都吃燕窝，在《清宫档案秘闻》里，乾隆的食谱上每天都有燕窝，有时候甚至五个菜都有燕窝，比如早上起来后的冰糖燕窝是必喝的。现在，一些研究人员在对燕窝做了化学分析以后，说里面其实没有什么营养成分，再加上人们一直呼吁要保护动物，于是大家就不怎么推崇燕窝了。实际上燕窝确实是好东西，吃完以后皮肤的状态会得到改善。不过，虽然乾隆皇帝每天吃燕窝，但还是吃“八珍糕”更多，所以乾隆皇帝的脾胃很好，身体一直不错。

                                                                                                                    —— 源自罗博士

　不少人想服用 中药 养肝护肝，却不知道对肝脏有益的中药有哪些，胡乱食用不养肝反而伤肝。下面我为大家整理了补肝的中药方子相关的知识，希望对大家有用。

　补肝的中药方子

　枸杞子

　〔害〕虽为益阴除热之要药，若脾胃虚弱，时泄泻者勿入。须先理脾胃，俟泻止用之。

　须同山药、莲肉、车前、茯苓相兼，则无润肠之患。故云，脾滑者勿用。

　〔利〕甘微温，滋肝益肾，填精坚骨，助阳，养营，补虚劳，强筋、明目、除烦、止渴、利大小肠，故又为温大肠猛将。

　〔修治〕九月采子，酒润一夜，捣烂入药。或用炭。以甘州河西所产，红润少核者佳。

　乌梅

　〔害〕病有当发表者，大忌酸收，误食必为害非浅，食梅则津液泄者，水生木也。津液泄则伤肾，肾 属水 ，外为齿，故多食损齿伤筋，蚀脾胃，令人发膈上痰热。

　〔利〕酸涩而温，补肝胆，入肺脾血分，定久嗽，定渴，敛肺之勋，止血痢，涩肠之力。

　清音去痰涎，安蛔理痰热，消酒毒，蚀恶肉。疽愈后，有肉突起，乌梅烧敷。一日减半，二日而平，真奇方也。肝以酸为泻，而又以本味，为补肝胆猛将。

　〔修治〕去核微炒，或蒸熟。

　白梅

　〔害〕按《素问》云∶味过于酸，肝气以津。又云∶酸走筋，筋病，无多食酸。虽能生津泄肝，然酸味敛束，违其所喜也，不宜多食。齿痛及病当发散者，咸忌之。

　〔利〕乌梅白梅，所主诸病皆取其酸收之义，功用略同。牙闭擦龈，涎出便开，刀伤出血，研敷即止。

　〔修治〕青梅熏黑为乌梅，盐煮为白梅，亦曰霜梅。安吉者肉浓多脂最佳。五月采实，火干，过食而齿 ，嚼胡桃肉解之。

　熟者笮汁晒干，收为梅酱，夏月渴，调水饮之。

　山茱萸肉

　〔害〕凡命门火炽，强阳不痿者忌之。膀胱热结，小便不利者，法当清利，此药味酸，主敛，不宜用。阴虚 湿热 ，不宜用。即用当与黄柏同加，恶桔梗、防风、防己。

　〔利〕酸涩微温，固精秘气，补肝、胆、肾，强阴助阳事，暖腰膝，缩小便，闭遗泄。

　还耳聪而已其响。调月事而节过多。蓼实为使。

　〔修治〕五月采实阴干，以酒润去核，缓火熬干方用，核能滑精不可服。

　菟丝子

　〔害〕其性温燥偏补，凝正阳之气，能助人筋脉。肾家多火，强阳不痿，大便燥结者忌之。

　〔利〕甘辛温，入肝、肾、脾，续绝伤，益气力，强阴茎，坚筋骨。溺有余沥，寒精自出，劳损口苦渴，煎汤任意饮之。寒血为积，为调元上品，得酒良，山药松枝为使。

　〔修治〕九月采实曝干，凡用以温水淘去沙，酒浸一宿，曝干捣之，不尽者再浸捣，须臾悉作饼，焙干用。

　何首乌

　〔害〕此为益血之物，相恶与莱菔同食，令人须发早白。忌与附子、仙茅、姜、桂等诸燥热药同用，若犯铁器损人。

　〔利〕苦甘涩微温，入肝肾，收精气，补真阴，强筋益髓， 壮阳 事，为滋补良药。养血祛风，虚劳瘦、痿弱、瘰 ，补肝，疟家要药，补益肝肾，调和气血，涩气化虚痰。白云苓为使。

　〔修治〕秋冬取根，大者如拳，竹刀刮皮，米泔浸一夜，切片，用黑大豆拌蒸晒干，如此九蒸九晒乃用。或生用。

　沙苑蒺藜

　〔害〕性能固精，若阳道数举，媾精难出者勿服，反成淋浊。

　〔利〕甘温， 补肾 益肝，强阴益精，虚劳腰痛，遗精带下。

　〔修治〕以酒拌蒸，或盐水炒用。今肆中所卖者，俱是花草子，真者绝无。出潼关，状如肾子带绿色。

　鳖甲

　〔害〕其性阴寒，肝虚无热者忌用。鳖肉凉血补阴，阴冷而难消，脾虚者大忌。恶矾石，忌苋菜、鸡子。

　〔利〕咸寒平属阴，色青入肝，补阴退热而散结，治厥阴血分之病。劳瘦骨蒸寒热温疟母，及经阻难产，肠痈疮肿，惊痫斑痘，元气虚羸，邪陷中焦，鳖甲能益阴热。鳖色青治皆肝症，龟色黑，主治皆肾症。同归补阴，实有分别。龟板以自败，大者为佳。鳖肉凉血补阴，亦治疟痢，加生姜砂糖，煮作羹食，名鳖糖汤。鳖血如用柴胡加入数匙，而不过表。

　〔修治〕色绿，九肋九重七雨者为上。醋炙或酒炙黄，或生用。刮白，除其腥气，恐有倒胃之弊。治劳，童便炙亦可，熬膏良。

　龙骨

　〔害〕其性涩而收敛，凡泄利肠 ，及女子漏下、崩中、溺血等症，皆血热积滞而为患，法当通利疏泄，不可便用止涩之剂，恐积滞瘀血在内，反能为害。惟久病虚脱者，不在所忌。

　畏石羔、川椒、鱼腥及铁器。

　〔利〕甘涩平，入心、肾、肝、大肠经，能收敛浮越之正气，涩肠益肾固精，安魂镇惊，辟邪 解毒 ，治多梦纷纭，敛汗收脱，缩小便，生肌肉，得人参、牛黄良。

　〔修治〕查近世之修治方法，但 赤为粉。亦有生用者，或酒浸一宿，焙干研粉，水飞三次用。如急用以酒煮焙干，或云凡入药须水飞晒干，每斤用黑豆一斗，蒸一伏时晒干用，否则着人肠胃，晚年作热也。

　龙齿

　尤能定惊，镇心安魂。龙潜藏于水，气入肾藏中。骨主肾病，故又益肾也。肝藏魂，能变化，魂飞不定者，治之以龙齿。

　金毛狗脊

　〔害〕其性温燥， 肾虚 有热，小水不利，或短涩赤黄，口苦舌干，皆忌之。恶败酱莎草。

　〔利〕苦平，入肝肾二经，强筋壮骨，治男子腰脚软疼，女人关节不利，萆 为使。毛名金毛狮子，止金疮血出良。

　〔修治〕二八月采根曝干，火燎去须，切细。子，酒浸一夜，蒸三时取出晒干用，一名扶筋。

　川续断

　〔害〕禁与苦寒药同用，以治血病，及与大辛热药用于胎前。另有一种草茅根，形如续断，误服令人筋软，恶雷丸。

　〔利〕味苦辛微温，补肝肾，通血脉，理筋骨，主劳伤，暖子宫，缩小便，止遗泄，破瘀血，腰痛、胎漏、崩带、肠风、血痢痔毒，又主金疮折跌，止痛生肌，痈肿宜收，胎产莫缺。

　地黄为使。

　〔修治〕川产良，状如鸡脚，皮黄皱节，节断者真。七八月采根，去向里硬筋，酒浸伏时，焙干入药。

　冬瓜子

　瓜一名白瓜

　〔害〕瓜性冷利，凡脏府有热者宜之。冷者食之瘦人，若虚寒肾冷，久病滑泄者勿食，令人反胃，须起霜食之，乃佳。

　〔利〕甘平，补肝明目，清肺润痰。瓜，其性寒泻热，甘益脾，利二便，止消渴，消水肿，散热毒痈肿。皮，甘寒益脾，以皮行皮，故通二便，能消水肿，泻热毒，止消渴。叶，治消渴、疟疾、寒热。

　〔修治〕七八月采，待 霜降 后取之， 收藏 弥年，可作菜，果入药。漆、麝香及糯米触之，必烂。其子在瓤中成列、剖取去瓤，曝干用。凡药中所用瓜子，皆冬瓜子也。

　鸡

　〔害〕性热动风，凡热病初愈，痈疽未溃，素有风痰人，咸忌之。年久老鸡，脑有大毒，食之能发疔。中其毒发疔者，以玉枢丹解之。冠血性温，痘疮虚寒者得之，固可资其起发，倘因血热而干枯焦黑者，误用能更转剧。世人屡用冠血、桑蠹虫发痘，而不分寒热者，误也。

　鸡有五色。黑鸡白首者，六指者，四距者，鸡死足不伸者，阉鸡能啼者，并不宜食，食之害人。

　〔利〕甘温，属巽 属木 ，补虚温中动风，煮汁性滑而濡。乌骨鸡，甘平属水，能益肝肾，退热补虚，治肝肾血分之病。

　鸡冠居清高之分，其血乃精华所聚。雄而丹者属阳，故治中恶惊忤，热血沥口涂吹鼻，本乎天者亲上，故涂口眼 斜。

　鸡子甘平，镇心安五脏，益气补血，散热定惊，止嗽止痢，多食令人滞闷。

　哺鸡蛋壳，主伤寒劳复，研敷下疳，麻油调搽痘毒神效。

　凤凰衣，主久咳结气失音。鸡屎白微寒，下气消积，通利大小便。内经用治蛊胀，合米炒治症，醋和涂蚯蚓蜈蚣咬毒。

　鸡肫皮，一名鸡内金，一名 (音皮鸱)，甘平性涩，鸡之脾也。消水杀虫，除热止烦，通小肠膀胱，治泻痢，便数，遗溺，溺血，崩带，肠风，膈消，反胃，小儿食疟。男用雌，女用雄。

　鸡肠治遗溺，小便数不禁。

　鸡肝治肝虚目暗，治气噎食不消。

　四月勿食抱鸡肉，令人作痈成漏，男女虚乏。小儿五岁以下，食鸡生蛔。鸡肉不可合胡蒜、芥李、犬肝、犬肾及兔食之，恐泄痢。同鱼汁食成心瘕，同鲤鱼食成痈疖，同獭肉食成遁口，同生葱食成虫痔，同糯米食生蛔。

　〔修治〕鸡虽属木，分而配之，则丹雄鸡得离火阳明之象，白雄鸡得庚金太白之象，故辟邪恶者宜之。乌雄鸡属木，乌雌鸡属水，故胎产宜之。黄雌鸡 属土 ，故脾胃宜之。而乌骨者，又得水木之精气，故虚热者宜之。反毛鸡治反胃，各从其类也。

　牛筋

　〔害〕老病及自死牛，食之损人。

　〔利〕甘温，补肝，强筋，益气力，续绝伤，鹿筋同功。

　〔修治〕腊月收采，风干用，鲜者力胜。

　羊肝

　〔害〕羊食毒草，凡疮家及痼疾者食之即发，宜忌之。反半夏、菖蒲。

　〔利〕色青，补肝而明目。胆，苦寒，点风泪眼，赤障白翳。羊肉热 属火 ，补虚劳益气力。

　壮阳道，开胃，健力，强阴，通气，发疮。肺，通肺气，止 咳嗽 ，利小便;肾，益精助阳。

　，除翻胃;角，明目杀虫;血，主 产后 血运闷绝，生饮一杯即活。中金银、丹石、砒硫一切诸毒，生饮即解也。

　〔修治〕以竹刀切片用，忌铜器及醋。

　吐铁

　〔害〕海味咸寒，中寒者忌。

　〔利〕甘酸咸寒，补肝肾，益精髓，明耳目。

　〔修治〕产宁波鄞县南田者，大而多脂，为第一。为海错上品，一名麦螺，一名梅螺，用盐卤腌，或用甜酒酿，可带出远，不入煎剂。闽中者，肉 无脂膏，不中食。

　血余胶

　〔害〕发灰走血分而带散，其主诸血证者，是血见灰则止，乃治标之义。若仗其补益，未必能也。经熬 成末后，气味不佳，胃弱者勿服。

　〔利〕苦温平，入肝肾，兼补阴消瘀，能去心窍之血。治诸血病，吐衄血痢，血淋崩带。

　父发与蛋黄同煎，治小儿惊热。已发与川椒共 ，令本体乌头，胎发尤良。入芎归汤，宜用妇人头发，产妇本发尤妙。

　〔修治〕将发以皂荚水洗净入罐固 存性。

　五加皮

　〔害〕下部无风寒湿邪而有火，及肝肾虚而有火者，勿服。恶元参、蛇皮。

　〔利〕辛，顺气而化痰;苦，坚肾而益精;温，祛风而胜湿。疗筋骨之拘挛，逐皮肤之瘀血，治阴痿囊湿，女子阴痒，明目缩便，愈疮疗疝，酿尤良，远志为使。

　〔修治〕十月采根，剥皮阴干，煮根茎酿酒饮益人。

　海螵蛸

　一名乌贼骨

　〔害〕气味咸温，血病多热者勿服，恶附子、白芨、白蔹。

　〔利〕咸走血，温和血，入肝肾血分，通血脉，去寒湿，治血枯，止肠风崩漏，涩久虚泻痢， 腹痛 环脐，阴蚀肿痛。肉，酸平，益气强志，通月经。

　〔修治〕出东海，亦名墨鱼。取骨鱼卤浸，炙黄或漂淡用。

　桑寄生

　〔害〕杂树上者，气性不同，恐反有害。

　寇宗 云∶向有求此于吴中诸邑，采不得，以他木寄生服之，逾月而毙，可不慎哉。

　〔利〕苦，坚肾，助筋骨，而固齿长发;甘，益血，止崩漏，而下乳安胎，舒筋络而利关节，和血脉而除痹痛。

　〔修治〕三月采根枝茎叶，铜刀细切，阴干用，勿见火。

　紫石英

　〔害〕石药终燥，只可暂用。妇人绝孕，由阴虚火旺，不能摄受精气者，忌用。

　〔利〕甘辛温、润以去燥回枯，重以镇宁心神，养肝血不足，血海虚，不孕者宜之，暖子宫之要药。白石英甘辛微温，润以去燥，利小便、实大肠、治肺痿、吐脓、咳逆、上气。十剂曰∶润可去燥枯，二英之属是也。润药颇多，而徐之才取二紫白石英为润剂，存其意可也。石英五色，各入五脏。俱畏附子、恶黄连。

　〔修治〕紫石英色淡，莹彻五棱，火 醋淬七次，研末水飞，白石英如水晶者良。

　对肝脏有益的中药

　1、西洋参

　西洋参，味甘、微苦，性凉，功能是补气养阴、清虚火、生津止渴。用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、口燥咽干等。肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，最适宜用之。现代研究表明，西洋参具有护肝、增强免疫力、调节胰岛素的分泌以及助 消化 作用。因此，肝病、 肿瘤 病、 糖尿病 、慢性胃病和肠胃虚弱患者，均可服食。

　花旗参的首选吃法是用来泡水，直接泡水喝完后将花旗参也吃掉。第二就是用来熬汤。如果觉得不方便的话，可以将花旗参切成片，随身带，取两片含于口中即可。

　2、党参

　党参用于肝病的治疗，主要配合黄芪、白术，可治气虚血亏、脾虚湿盛。党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者，服用党参有较好的效果。古人对党参有很好的概括：健脾运而不燥，润肺而不反寒凉，滋胃而不凉，养血而不燥。既滋补又养血。

　具体服用方法因口味不同而异，如党参、茯苓、生姜，加粳米可以做成参苓粥;党参、黄芪，加粳米可以做成参芪粳米粥;煲汤的话可制成党参北杏煲猪肺等。

　3、黄芪

　现代研究已证实，黄芪含有人体必需的氨基酸、糖类、淀粉酶、核黄素及铁、钙、磷等成分，还含有 微量元素 硒，而硒具有防癌、抗癌作用，并经临床证实有减少肝炎发病的效果。研究还表明黄芪具有护肝作用，能防止肝糖原减少，抵抗肝损害，刺激干扰素系统和调节机体免疫功能等。因此，慢性肝炎和 肝硬化 患者服用黄芪很有好处。

　黄芪红枣茶补气补血养肝，取黄芪15克，红枣4粒，水适量。将红枣用温水泡发，洗净后去核;将红枣和黄芪用适量清水浸泡20-30分钟，水量与泡茶所用水量一致，浸泡为了药性的析出;浸泡好后开大火煮沸，然后转小火煮约20分钟即可饮用。

　4、败酱草

　败酱草为败酱科 植物 黄花败酱和白花败酱的根茎或带根全草。其味苦，性平，能 清热 解毒、消肿排脓、祛瘀止痛，用于痈疽、疮疡、疖肿、热毒内盛诸症。根据近年来研究，败酱草及其提取物有促进肝细胞再生、改善 肝功能 、防止肝细胞变性作用，因而本品成为各种肝病的治疗 用药 。

　败酱草与红藤、赤芍、莪术配伍，可以消热散瘀，治慢性 盆腔炎 ;与薏苡仁、漏芦、虎杖配伍，可以清热解毒，治湿热痹症，具有促进干细胞再生的作用。

　5、田七

　田七又叫做“三七”，《本草纲目拾遗》记载：“人参补气第一，田七补血第一。”肝脏是造血单位，细菌、病毒的入侵会减少肝脏的工作效率，田七具有补血功效，是可以直接“抗敌”的士兵。田七苗清热解毒，养肝清脂，还活血化瘀，促进 血液 循环和新陈代谢，是不可多得的 健康 养生 食材 。

　服用田七要将田七充分捣碎，与鸡肉一起炖。田七木耳汤，有养肝护肝的功效。

　6、枸杞

　枸杞具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代 医学 研究发现，枸杞还有护肝及防治 脂肪肝 的作用。枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，它对治疗肝脏 疾病 有效。在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实验表明，甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。

　枸杞泡水是其中一个非常简单的吃法，现实生活中很多的上班族经常冲泡枸杞水饮用，缓解眼睛疲劳问题。每天坚持用10颗左右的枸杞放进热水中浸泡，喝水吃枸杞，就能帮助我们养肝明目、滋补肝肾、 美容 美白 等等，小小的一颗枸杞可以为你带来无限的惊喜。

　7、菟丝子

　从“肝主目，肾主骨”的方面来说，菟丝子补肝肾的效果肯定是首选了。 中医 认为，菟丝子的种子性温，味甘，归肝、脾、肾经，具有“续绝伤、补不足、益健人”，补养肝肾、益精明目、健脾止泻、延年益寿的功效。

　生活中菟丝子的 使用方法 有很多，可以熬粥，可以泡茶，还可以外用算命。与车前子、熟地黄、枸杞子配伍使用，还可以滋肾养肝明目。

　8、灵芝

　《神农本草经》中记载，灵芝有益肝气，明代李时珍所着的《本草纲目》亦记载，“灵芝明目、补肝气、安精魂”。灵芝里面含有灵芝多糖，这种物质是保护肝功能以及清楚血毒的“功臣”，有助提升人体免疫系统功能和人体的内缺氧能力。

　服用灵芝可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除 头晕 、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。

　9、冬虫夏草

　冬虫夏草对于保肝护肝有着特殊的功效。实验证明冬虫夏草对肝组织中过氧化物脂质的生成有明显的对抗作用，具有良好的抗氧化作用，可维持细胞膜功能，降低肝细胞损伤，并对肝脏的微循环及肝细胞胆汁分泌功能的保护也是有效的。

　常用的方法是隔水炖、浸酒喝以及炖汤喝。这三种方法中第一种和第三种最为大众所采用。隔水炖，简单而有效，时间不宜过长，采取清炖虫草的方法，较好地保证了新冬虫夏草的 营养 价值，其次炖汤，此方法为传统虫草宴吃法。结合不同肉类品种，如：鸭、瘦肉、乌鸡等，功效有一定的差别。另外，作为药膳搭配食材，冬虫夏草还可以和多种食补药材相结合，发挥其滋补营养功效。

你好，这个方子里的人参一般是在党参还有白参中选择，一般不用红参，体质较好的人呢，就选用党参，因为它比较便宜，体质较弱的人就选用白参，因为它补气功效好，至于水量如何把握，一般只要漫过中药材即可，最好煮前泡20分钟，能够让药效更好发挥。至于其他问题，我已经在与你的交流中一一解答，希望我的回答能够给你带去帮助，祝你奶奶身体健康。