广安特产有：醉仙麻辣牛肉、邓祖香腊鸭、香辣串串螺、酸菜豆花面、唐记豌豆面。

1、醉仙麻辣牛肉

醉仙麻辣牛肉是四川省广安市的著名特产，该品历史悠久，选料讲究，制作精细，风味独特而享有杯前皇后美称，是理想的佐餐、佐酒、旅游、馈赠亲友之佳品，深受广大消费者喜爱。

2、邓祖香腊鸭

邓祖香腊鸭采用地方传统工艺与现代加工技术精配而成，先腌、后卤、再烘烤，其肉质干、香、瘦，油香四溢、入口纯香，回味绵长。

3、香辣串串螺

在翻滚着辣椒、花椒和各式配料的锅里煮着。食者每人一个作料碗，里面是香油、碎花生米、香菜末、醋、味精、盐等调匀拌成的小料。从锅里取出一个煮好的串，放到自己的碗里，即可食用。

4、酸菜豆花面

酸菜面的特点是清香爽口。特别是吃多了油腻，或消化不佳的人，吃碗酸菜面，那才叫安逸。

5、唐记豌豆面

唐记豌豆面，华蓥唐记豌豆面创建于民国丁丑年，为唐瑞发首创。原料为面条、豌豆及各种调味品精心烹制而成，豌豆稠而面条不腻，味道独特。

-酸菜豆花面

有麻哥面、盐皮蛋、粉蒸鲶鱼。

盐皮蛋是小平故里四川广安独具特色的美食。既有盐蛋又有皮蛋的美味，此蛋不仅是佐酒的美味食品，更是早餐的最佳菜肴之一。其蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上。盐皮蛋还是较好的健脑食品。

皮蛋的清，盐蛋的黄，蛋黄的周围有天然的蛋黄油，蛋黄翻沙，蛋清嫩、香，富有弹性，食用香醇可口，回味无穷。

营养价值

盐皮蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上。人体对盐皮蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，盐皮蛋又是较好的健脑食品。

——盐皮蛋

其中5000人以上的少数民族有彝族、藏族、羌族、回族、蒙古族、傈僳族、满族、纳西族、白族、布依族、傣族、苗族、土家族。四川有中国第二大藏区、最大的彝族聚居区和唯一的羌族聚居区。彝族是四川境内人数最多的少数民族，主要聚居在大小凉山与安宁河流域；藏族居住在甘孜、阿坝州和凉山州的木里藏族自治县等高原地区；羌族是中国历史最悠久的民族之一，主要居住在岷江上游的茂县、汶川、黑水、松潘、北川等地。

酸菜豆花面

酸菜豆花面是汉族风味小吃，是在碗内放红油，汤中和着面条，再放入酸菜、豆花，其味道清香可口。酸菜豆花面对胃酸少的人有治疗作用，还有解油开胃的功能。

布依鸡八块

布依鸡八块是布依族招待客人的一道传统的民族风情菜。也是布依族办红白喜事或平常用来招待客人的传统菜。贵州地区布依族，每逢婚丧嫁娶、节日庆典，必杀鸡宰狗作为主菜，接待宾客。

凤馅四喜饺

四喜饺是一道汉族名点，属于浙江菜。口味色香味俱全，鲜嫩而有弹性。制作原料为精白粉500克，鲜网馅600克，青豆、火腿、蛋白、蛋黄、香菇末少许。凤馅四喜饺，蒸点，四色分明，皮白而软，馅心鲜美爽口。烹制法：蒸。此品又名凤凰四喜饺、鸡肉四喜饺。

岳池米粉

岳池米粉是四川岳池的传统特色小吃之一，距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉主早食亦待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗，民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆，以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等，与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉，生意甚隆。

醉仙麻辣牛肉

醉仙麻辣牛肉，是四川省广安市的著名特产，该品历史悠久，选料讲究，制作精细，风味独特而享有杯前皇后美称，是理想的佐餐、佐酒、旅游、馈赠亲友之佳品，深受广大消费者喜爱。

粉蒸鲶鱼

粉蒸鲶鱼是一道汉族名菜，堪称一绝，其色、香、味俱佳，是前往肖溪古镇游览的客人必须品尝的美味佳肴。 将此鱼切成肉条，拌以米粉，米粉中加上辣椒面、花椒面、姜末等蒸而食之，上桌前再淋以芝麻油，撒上葱花即可。粉蒸鲢鱼肥美无碎刺，独具风味，口感极好。目前市区各地都有以此菜招徕顾客的餐馆，但比起巴河天然鲢鱼来，总觉略逊一筹。

四川广安旅游景点推荐：华蓥山洞中天河景区、神龙山巴人石头城、嘉陵江、华蓥山大峡谷、神龙山巴人古堡等。

1、神龙山巴人石头城

神龙山巴人石头城史称“蛇龙山巴人石头城”，其占地200余顷，高81米，因其山势突兀险要，曾为古巴国要塞。

2、华蓥山洞中天河景区

华蓥山洞中天河景区有着世界罕见的洞中瀑布，堪称亚洲第一。

3、嘉陵江

嘉陵江是长江上游支流，因流经陕西凤县和纳东北嘉陵谷而得名。它的流域面积达16万平方千米，是长江支流中流域面积最大的物棚唤。

4、华蓥山大峡谷

华蓥山大峡谷地处华蓥山中段，像一个天然大盆景。地壳运动和喀斯特地质的相互作用，造就了华蓥山大峡谷天坑地缝的独特地质奇观。

5、神龙山巴人古堡

神龙山巴人古堡是大巴山余脉，相对高度为81米。因其山势突出险要，蜿蜒欲飞像龙的形状而得名神龙山巴人古罩凯堡。它的核心部分是猊风城，原为古巴国要塞，由龙门关、土舟湖、龙台三部分构成。

-广安市

广安美食有：酸菜豆花面、水八块、麻辣牛肉、粉蒸鲶鱼、粗粮窝窝头、盐皮蛋、凤馅四喜饺、凉拌猪耳、盘龙黄鳝、回锅肉、麻哥面、泡椒兔丁等。盐皮蛋是广安的一种特色美食小吃。它是以鸭蛋、香叶、茴香、食用盐等等作为主要原料，经多道繁杂的工序制作而成，它既有盐蛋又有皮蛋的美味，吃起来香醇可口、富有弹性、令人回味无穷。

醉仙的麻辣牛肉是典型的广安代表小吃之一，广安的美食小吃本就是以麻辣为主，而这道麻辣牛肉更是结合了这种特点，将四川的麻辣发挥的恰到好处，不但有着麻辣的风味，而且味道飘香，让人闻上一口就会流口水。一直深受广安人和外来游客的喜爱。

粉蒸鲶鱼是肖溪古镇的一道汉族名菜，它是以鲶鱼、芋头片作为主要原料，配上葱、姜、料酒、老抽、五香蒸肉粉等作为辅料，经多道工序制作而成。成品色泽美观、香气四溢，吃起来鲢鱼肥美、无刺、风味独特，备受食客们的喜爱。

凉拌猪耳朵是广安传统美食之一，猪耳口感非常好，吃到嘴里又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质，是很好的下酒菜。

广安结婚风俗就是在广安是当地由于当地人民长时间生活而总结出来的一套结婚习俗，那么在结婚的时候就需要遵守这些结婚风俗，当然这些风俗也可以根据自己结婚时的具体情况来进行选择，这些风俗都是广安这个城市的特色之一。

现在越来越多的人在举办婚礼的时候，愿意选择中式婚礼，如果是在自己的家乡举办中式婚礼的话，通常当地都会有一些传统的结婚风俗，比如在广安就有一些非常有意思的结婚风俗，接下来就为大家简单介绍一下广安结婚风俗。

首先是关于结婚信物方面的。现在很多人在举办婚礼的时候，就直接把结婚戒指当作了结婚信物，然后在婚礼上为自己的新娘或者是新郎带上，就算完成了信物的交换。但其实在广安当地是非常重视结婚信物的，并且这个结婚信物不能只是一枚简单的婚戒，而是连接了新娘新郎之间情感的东西或者是新娘新郎认为自己拥有的最重要的东西，然后将它交给对方，这样才算是完成了信物的交换。这也象征着二位新人在以后的生活中感情会越来越好。

其次是拜堂。在中式婚礼当中，拜堂是非常重要的一项结婚习俗，而且是必不可少的，无论缺少了哪一个流程，这一步骤都是不可缺少的。拜堂一共需要拜三次：第一次是面向主席台，新娘新郎两个人向主席台进行第一次鞠躬；第二次新娘新郎两个人需要向双方的父母进行鞠躬；第三次就是新娘新郎面对面相互鞠躬，这就完成了拜堂仪式。

最后一项习俗叫花好月圆。就是在结婚当天需要准备一个结婚蛋糕，最好是圆形的或者是心型的也可以，不要准备其他形状的，因为不适合婚礼当天的氛围。在结婚当天新娘新郎需要共同切开蛋糕，这意味着两个人以后会永远在一起，在未来的日子会一起走下去。以上就是关于广安结婚风俗一些简单的介绍，希望能够帮助到大家。