皮肤病大多数有皮疹。皮疹是“发”出来的，而有些食物又是“发物”——含有异种蛋白质。当这种特殊的蛋白质被人体吸收后，便会引起过敏反应，损害皮肤。所以，患皮肤病的人在服药期间或在治疗后相当长一段时间，均应禁食带有剌激性的食物。否则，即使处于稳定期的皮肤病，也会重新发作。

有些皮肤病，如荨麻疹、神经性皮炎、瘙痒症、湿疹、脂溢性皮炎、过敏性皮炎、酒糟鼻等，其发病与某些食物有密切的关系。在发病期间或疾病治愈后的一段时间内，应限制或禁食鱼、虾、蟹等海腥“发物”，以及禽类食品和葱、蒜、辣椒等刺激性食物。有些皮肤病如疥疮、体癣、白癜风等，因与饮食无关不需忌口。

但是，某些患者只对一、二种食物过敏，因此，不要对禁忌食物的范围过大。患者可将吃进食物的种类和时间与症状发生的时间记录下来。若在进食后12～24小时发病，就为致敏食物。这样忌口就有针对性，缩小了忌口的范围。日常生活中，常见一些人不管患了哪种皮肤病，也不管自己对什么食物过敏，凡是所谓的“发物”，统统忌口。结果造成营养不良，影响了身体健康。即使是皮肤病患者对于禁忌的食物也并非永远忌口，一般待皮肤病稳定一段时间后，可尝试吃过敏食物，从小量开始，如无特殊反应，可逐渐增加量和次数。经过反复多次脱敏，一些人对原来过敏的食物，可以不再发生过敏反应。

皮肤科患者最常问的就是要不要忌口，一些医师会笼统的回答：不要吃发物。许多患者对此不是十分清楚，特别是年轻患者，多从祖辈哪里略知一二；而很多老人患者就不管患了哪种皮肤病，凡是所谓的“发物”，统统忌口。结果造成营养不良，影响了身体健康。为此，我想告诉广大皮肤患者得了皮肤病该有哪些饮食禁忌。

　　首先了解，什么是发物？一些能诱发或加重皮肤病的食物，俗称“发物”，医学上叫做致敏原。禁吃发物一般称为忌口。

　　的确临床上有许多皮肤病需要忌口。那么哪些皮肤病需要忌口呢？最常见的是具有瘙痒的皮肤病，如各种皮炎、湿疹、牛皮癣、皮肤瘙痒症、药疹、红皮病等常见病多发病，其发病与饮食有着极其密切的关系，皆可因吃刺激性食物或发物而使病情加重，若吃具有刺激性的辣椒、葱、姜、蒜、茶、咖啡、酒、芫荽、香料等物，往往刺激感觉神经装置，强化瘙痒感，同时刺激血管，使血管扩张、充血、皮肤发红、流水增多，皮肤病加重。其次是过敏性皮肤病，可由很多物质如动物血清蛋白、细菌、真菌、药物、动物的皮毛等引起。食物所以会引起过敏性皮肤病，除与患者的体质有关以外，还由于食物所含的特异性蛋白质（致敏原）进入机体后，引起了过敏反应。反应中产生多种化学物质，可损伤皮肤，出现皮疹。如果有致敏的食物不断地进入体内，可使皮疹不断地增多，使病情加重。所以，发现对其过敏后，就不要再吃这种食物。常易引起过敏的食物有鱼、虾、螃蟹、蛋、牛奶、蘑菇、笋子、芋头牛肉、羊肉雄鸡、鲤鱼等。

　　皮肤病大多数有皮疹。皮疹是“发”出来的，而有些食物又是“发物”———含有异种蛋白质。当这种特殊的蛋白质被人体吸收后，便会引起过敏反应，损害皮肤。所以，患皮肤病的人在服药期间或在治疗后相当长一段时间，均应禁食带有剌激性的食物。否则，即使处于稳定期的皮肤病，也会重新发作。有些皮肤病如疥疮、体癣、白癜风等，因与饮食无关不需忌口。但是，某些患者只对一、二种食物过敏，因此，不要对禁忌食物的范围过大。患者可将吃进食物的种类和时间与症状发生的时间记录下来。若在进食后12—24小时发病，就为致敏食物。若患者不能明确自己对什么食物过敏，可以到我院皮肤科检测，我科率先引进百康过敏原检测治疗仪，可以对500种之多食物进行过敏原检测，并针对过敏原脱敏治疗。为你解除忌口之苦。经过反复多次脱敏，一些人对原来过敏的食物，可以不再发生过敏反应。

神经性皮炎为病症名。是以阵发性皮肤瘙痒和皮肤苔癣化为主症的慢性皮肤炎症。属祖国医学“顽癣”范畴。本病的病因目前尚未完全明了，一般认为与神经系统功能障碍，大脑皮层兴奋和抑制过程平衡失调有关。

神经性皮炎（neurodermatitis）是一种局限性皮肤神经功能障碍性皮肤病，又叫慢性单纯苔藓。中医学称之为“牛皮藓”、“摄领疮”，因其好发于颈部，状如牛领之皮，厚而且坚而得名。如《外科正宗》说：“牛皮癣，如牛领之皮，顽硬须坚，抓之如朽木。”临床特点为皮肤苔藓化，肥厚粗糙，瘙痒剧烈，病程缓慢，反复发作，常数年不愈，愈后易复发。多发生于颈、肘、骶等部位，以皮肤瘙痒、苔藓化为特征。根据皮损范围大小，临床上可分为局限型和泛发型两种类型。本病常呈慢性，易于反复发作，多见于青壮年。其病因可能与神经系统功能障碍，大脑皮质兴奋和抑制平衡失调有关。现代西医学治疗一般采用镇静或抗组织胺药、x线照射及封闭疗法等，但多不能根治。

神经性皮炎在中医学中称为“干癣”、“牛皮癣”、“摄领疮”等，又因其顽固易发而称之为“顽癣”。《诸病源候论》曰：“摄领疮，如癣之类，生于颈上，痒痛，衣领拂著即剧，云是衣领揩所作，故名摄领疮。”《外科正宗·顽癣》也说：“牛皮癣如牛项之皮，顽硬且坚，抓之如朽木。”“皆属风湿凝聚生疮，久则瘙痒如癣，不治则沿漫项背。”历代医家临床上多用凉血清热疏风、养血润燥、健脾渗湿等法为主，并配合外治。一些医籍，如《儒门事亲》、《本草纲目拾遗》等还有用针灸方法治疗顽癣的记载。

现代中医治疗神经性皮炎的报道，始见于50年代中期，最初的文献多是用针灸疗法和外治法960年代，在辨证论治的基础上，采用内服配合外治的方法比较普遍；针灸治疗则以皮肤针的应用报道较多。70年代，一些新的穴位 疗法，如头针、穴位注射、水灌疗法等，中药局部注射也用于治疗本病，使临床疗效有所提高。自80年代以来，除了在临床上获得较大进展外，还开展了有关神经性皮炎防治的实验研究。如对神经性皮炎患者的脑电图检查显示，此类患者大多数表现为界限性异常和轻度异常脑电图，异常率为622％，远高于正常人对照组的异常率（274％）。有人通过对神经性皮炎的病因学疗法进行探索，认为精神因素在发病原因中占主导地位，因此对此病患者做说服教育以及避免再 ，可能是治疗本病的关键之一。对一组神经性皮炎病人进行针灸治疗前后的血浆亮氨酸脑啡呔样物质（LEKIS）含量测定，发现针灸治疗后血浆中LEKIS比针灸前有明显增高（P＜001），而用药物治疗的患者血浆中LEKIS无明显变化。据统计，目前用中医中药方法治疗神经性皮炎的临床疗效一般在90％左右。

详见百科词条：神经性皮炎 [ 最后修订于2015/6/24 14:49:28 共9009字 ] 以下结果自动匹配而成，不排除出现与主题不相关的内容，请自行区分。