茶叶不能解酒。

茶能解酒是自古以来就流传的说法，很多人也常常是以浓茶醒酒，把茶能解酒当作饮茶的重要功效。

然而科学研究表明，茶非但不能解酒，相反的，还可能加重酒醉的症状。酒精对心血管有强烈的刺激性，而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。

若酒后用浓茶解酒，茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用，由于排水过速，会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏，刺激肾脏，肾脏受到茶和乙醛的双重刺激，造成排尿过多，使肾脏负荷过重。

扩展资料：

食疗误区

1、茶和白糖：

茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。

如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。

2、茶与鸡蛋：

茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

3、茶与药：

茶叶中的鞣酸可与某些药物（如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等）起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。

如果用茶水服用镇静药（如苯巴比妥、安定等），则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。

4、茶与酒：

不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。

因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。

参考资料：

茶叶-

葛根粉的作用与功效广泛，特别对老中幼皆宜。很多人把葛根粉当作是日常保健食品，那么葛根粉有什么功效呢？葛根粉的作用与功效有：

1、调节内分泌。葛根粉中富含高活性的异黄酮，对调节内分泌有帮助。同时还能让皮肤变得更加润滑有弹性，痘痘也会逐渐消失，对修复肌肤有帮助。

2、抗癌的作用。葛根粉中含有人体所必需的多种氨基酸以及微量元素，野生的葛根中含有大量的膳食纤维，对于改善便秘、清除体内的毒素有帮助。其中含有丰富的硒元素，对抗癌有帮助。

3、清腻解热，祛痰止咳。葛根粉还具有生津止渴，抗菌解毒的作用，对于感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，坚持吃葛根粉能调节人体的机能，增强体质，提高机体的抗病能力。

4、解酒。古籍上有记载，葛根粉具有解酒毒的作用。如《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。

5、降血压。葛根中提炼出来的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可用于降低血压，增加缺血组织血液的供给量，能明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，对限制和缩小心机梗塞范围以及抗快速心律失常，改善血液循环等都有帮助。

6、菜肴佐料。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容。

葛根粉的副作用

一般来说，葛根粉是没有什么副作用的。它既是卫生部公布的药食两用品，又是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的食品，因此受到人们的青睐。

但是要注意的是，孕妇、低血糖患者不适合食用;自身雌激素分泌旺盛者、风湿病患者不宜长期食用，乳腺增生者不宜食用。服用葛根粉期间，不宜吃具有刺激性的食物，比如酒、可乐、浓茶、生姜等，也不宜吃香菜、狗肉、羊肉等温热食物，这些食物会影响葛根粉的功效。

逢年过节难免喝醉，宿醉之后第二天一般都会留下醉酒的后遗症，头晕、头痛、胃难受等等，可过年基本天天都是大鱼大肉，那么一般在醉酒之后第二天吃些什么好呢？下面就为大家介绍一些可解酒的食物。

喝醉了第二天吃白萝卜

成分及功效

白萝卜又称莱菔,其营养成分有糖、蛋白质、脂肪、甲硫醇及维生素C、钙、磷、锌、锰、硼等,还含有多种氨基酸、胡萝卜素、芥子油、木质素、胆碱和多种酶。

中医认为白萝卜具有消积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效。

吃法

1生白萝卜500克洗净去皮榨汁加适量食醋、白糖调味饮,每次1杯约200毫升,代茶饮。

2白萝卜1个洗净后捣成泥状,加适量红糖混合后冷服。用于饮酒过量引起的头痛、头晕。

3白萝卜子加水煎服。

喝醉了第二天吃芹菜

成分及功效

芹菜昧辛、甘,性凉,是一种风味独特的辛香蔬菜,药用价值较高。芹菜的营养成分有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、粗纤维、碳水化合物、维生素B、维生素B2、钙、磷、铁等,还含有游离氨基酸、甘露醇、芹菜甙等。

中医认为芹菜具有清热除烦、平肝调经、健胃降压、利水解毒、凉血、消肿、止血等功效。

吃法

鲜芹菜洗净切碎捣烂，挤汁饮服,可消除醉酒后头疼脑涨、面部潮红等症状。

喝醉了第二天吃菜花

成分及功效

菜花又名花菜、椰菜,是甘蓝家族的一个成员,其质地细嫩,味甘鲜美,色泽洁白,西方人对它推崇备至,有“天赐良药”、“穷人医生”之美誉,被人们视为菜中珍品。菜花中含有较多的维生素A、维生素B、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。

中医认为菜花具有开胃消食、化滞消积、清热排毒、爽喉开音、润肺止咳、利尿通便的作用。常吃菜花可增强肝脏的解毒功能,尤其是酒后食用菜花能提高肝脏对乙醇的分解代谢能力,预防酒精性肝硬化的发生。

吃法

1菜花切成小块,沸水焯一下,加香油、味素、食盐等调料拌匀,可做解酒凉菜。

2菜花切成小块,沸水焯一下,再用醋熘,多用于饮酒时食用,有酸甜开胃生津之功。

3菜花切片或碎块,煮汤当茶饮，可治酒后身热烦躁，口干口渴。

4菜花捣汁加白糖饮,可解酒清热。

喝醉了第二天吃冬瓜

成分及功效

冬瓜个大体肥,皮厚肉嫩,清凉爽口,味道鲜美。冬瓜的营养成分非常丰富，主要含有蛋白质、糖类、粗纤维、矿物质、维生素、胡萝卜素等营养成分。

中医认为冬瓜能清热利尿、解酒毒、解鱼毒、除烦止渴,能治酒后心胸烦热，口渴面赤,小便不利。

吃法

1冬瓜绞汁饮,可治酒后胃热口渴心烦之症。

2冬瓜皮30克、橘皮20克,煎水频饮,可利尿解酒。

3冬瓜去子晒干,每次用60克煎煮后晾至温热加白糖调服,可治酒后头晕烦渴。

4冬瓜子晒千研末,每次口服5克,可治酒后胃热,吐酒。

5冬瓜加水炖汤饮,有解酒作用。

喝醉了第二天吃梨

成分及功效

梨被人们推崇为“百果之宗”,含大量果糖及丰富的钙、镁、磷、铁、纤维素、粗纤维、维生素A、维生素B、、维生素B2、维生素C、烟酸及水分。

中医认为梨味甘酸性凉,有生津止渴润肺、消燥凉心、消痰降火、解疮毒酒毒之功效,还有降低血压、清热镇静的作用。用梨解酒效果很好。

吃法

1醉酒轻者一次食小梨3~5个,或大梨2~3个;醉酒重者可将梨榨汁灌服。

2梨去皮切片,浸人凉开水中10分钟,吃梨饮水,即可解酒。

喝醉了第二天吃橘子

成分及功效

橘子既是极好的美食佳果，又对人体健康有很多有益之处。橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除了维生素C以外,还可以摄取膳食纤维,它有通便作用,并且可以降低胆固醇。更值得注意的是橘子中的橘皮甙,它可以增加毛细血管的韧性,能降血压、扩张心脏的冠状动脉。所以,爱吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的几率比较低。橘子等柑橘类的皮中所含的橙皮油具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的作用。可以说橘子对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等疾病有一定疗效,橘子还具有美容和消除疲劳的作用。

吃法

1酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐,吃几个橘子或饮用鲜橘汁可醒酒。

2取洗净的鲜橘子皮数块,加水适量煎服,，可醒酒。

3取100克鲜橘皮加500毫升水煮沸,加少量细食盐摇匀后当茶饮,一次150毫升,隔5分钟再饮,3次见效。

4将干净的橘子皮焙干研成末,加入少许食盐,用开水冲服或煮汤服也可解酒。

喝醉了第二天吃柚子

成分及功效

柚子的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素B、、维生素B、、维生素C、维生素P和钙、磷、镁、钠等营养成分,尤其是钙的含量,每100克柚子

含519毫克钙,大大超过其他水果。

中医认为柚肉甘酸,性寒无毒,具有理气化痰的作用。肺燥痰多者食柚肉可缓解症状。鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分,有降血糖的功效,有益于糖尿病、心血管病患者。柚肉还能治食少、口淡、消化不良等症,经常食用有助于消化,还可除痰止渴,理气散结。柚子还有健脾胃、润

肺、补血、清肠、利便等功效。

吃法

取鲜柚去皮生吃或取肉榨汁加温开水饮服,能促进体内的酒精分解代谢,达到醒酒解酒的目的。

喝醉了第二天吃香蕉

成分及功效

香蕉是一种富含碳水化合物而蛋白质和脂肪含量却很低的水果。香蕉的维生素、矿物质含量也很丰富,并且富含钾元素。所以,有明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。

中医认为香蕉味甘性寒,入脾、胃、大肠经,有生津止渴、润肺滑肠的作用。凡温热病、烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。香蕉可增强机体的免疫力,使肿瘤缩小,而且香蕉越成熟,表皮黑斑越多者免疫活性越高。中医古籍《日用本草》中记载:香蕉生食破血,解酒毒,解肌热烦渴。《本草求原》中记载:香蕉能止渴润肺解酒、清脾滑肠。由此可见,香蕉不仅是上乘水果,也是解酒良方。

吃法

1香蕉3~5枚,酒后生食能解因饮酒过多所致的烦渴。

2饮酒过量中毒轻者,立即吃香蕉3~5个,可清热凉血,润肺解酒。

3香蕉研碎加人茶水,加糖调服可治酒后烦热。

4香蕉根50克,水煎代茶饮,可治酒后头痛、血压高。

5香蕉皮60克切成条状水煎,加糖适量饮服,可治酒后胃热心烦口渴。

喝醉了第二天吃米汤

成分及营养

米汤营养丰富,是最适合黄种人的健康饮品。米汤中含有大量的烟酸、维生素B、、维生素B2和磷、铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。

中医认为米汤性昧甘平,有益气、养阴、润燥的功能，有助于消化和对脂肪的吸收。

吃法

醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之功效。加适量白糖效果更佳。