广东省粤东刘氏宗亲总会的一年一度霜降日祭拜刘姓入粤最早“唐大理卿”嵩公孙子，即124世祖世荣公(浙东防御使，世称静公)，从现在众宗亲前来祭拜了，年年都有十万人以上海内外刘氏裔孙前来老祖公,霜降日祭拜先祖刘世荣公墓，世荣公，号静，是五代时刘氏刘祺派系刘嵩之孙，为刘姓第一百廿四代祖，生平好善，据府志、县志载，其曾将朝廷所封赠的官田，分水田七百多亩，旱园二百多亩捐入邑南治平。祀入潮阳忠义孝悌祠，享受历朝官祭。刘祖逝后葬于凤岗村“牛眠”地，一称“牛眠听钟”。其子刘淑瑕于宋真宗景德二年（1005）任潮州刺史。

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刘姓入粤最早“唐大理卿”刘嵩家族次房刘仪公房系静公派系:一百二十二世祖嵩公传下仪公派下，家谱中记载仪公与颕公兄弟二人在潮州避乱后与兄颖公分开往福建。仪公之子一百二十祖世荣公，赐进士、官授浙东防御使除虔州刺史。一百二十五世祖淑瑖公，宋真宗景德二年官拜奉议大夫任潮卅刺吏。一百二祖琰山公，官授成忠大夫。一百二十七世祖见泉公，官授司户参军。传公，官授永丰知县后升浙江台卅知府。克厚公，赐进士、官行宪大夫。桂公，宋嘉定癸酉中进士。南轩公，官授严州府寿昌县簿尉。克荘公，官授学士恭公，进士授迪公郎。武公，建安县知县。疆公，赐进士授行人谏君。元代:南海公，进士官至内阁大学士。待续……

122太始祖 刘嵩公，妣未详。公住大梁河东，唐昭宗（公元889年——904年）时，官授大理卿。适丁五代，兵甲簸荡，偕清海军节度使，领兵分据广东，未几，为厥所图。终葬潮州东津桃坑山。生二子：l刘颖（洁身遁潮）、2刘仪（避乱移居福建）。123开基祖 刘颖公（刘嵩公长子），妣未详。因兵乱避居，就婚於潮，构庐创业於水东之桃坑，为潮州桃坑始祖。生一子：刘穆。124始创祖 刘穆公（刘颖公之子），妣未详。住桃坑，为子孙计，多置沃田，手天、地、人家乘三册，经兵燹毁失，莫能究其详。生一子：刘表。125(1)世祖 刘表公（刘穆公之子），字时光，妣宜人朱氏。公生於宋建隆三年壬戌（公元962年），好善乐施．周贫恤匮，郡邑蒙惠者以长者称。真宗咸平四年辛丑（公元1001）举贤良方正，官授承直郎大理评事，崇祀乡贤。刘氏宗亲

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刘氏总群

，天三年乙丑（公元1025年）终於洛阳，享寿六十四岁。妣朱氏，生年未详，卒於天二年甲子（公元1024年），墓葬归仁都枫洋钟寨山，形曰：飞凤含珠。据潮州府志载为潮第一风水。生一子：刘默。126(2)世祖 刘默公（刘表公之子），妣邹氏。公於宋仁宗景佑四年丁丑科（公元1037年）举五经，授文林郎化州推官，公至孝，父丧三年不履闺壶，崇祀乡贤，卒於治平二年乙巳（公元1065年）七月初七日，墓葬桃坑山旁，地曰：尽头龙。今石墓犹存。妣邹氏，以名节闻，赠范阳郡节义夫人。宋理宗朝建有坊碑曰：丛桂坊，与夫合葬。生一子：克俊。127(3)世祖 克俊公（刘默公之子），字子材，号东山，妣黄氏。公生年未详，卒于宋徽宗大观元年丁亥（公元1107年）闰九月，墓葬枫洋钟寨山评事公墓右畔、狮地，坐丁向癸兼午子三分，丙午丙子分金。公宋徽宗宣和四年壬寅（公元1122年）恩赠朝奉郎，宣和六年甲辰（公元1124年）八月十八日恩赠朝请郎，后赠朝散大夫。潮州桃坑派刘氏族谱之作，自此公始。妣黄氏，赠江夏郡安人，生三子：1刘允、2刘元、3刘亮。（元、亮二公隐德弗耀）。128(4)世祖 刘允公（克俊公长子），字厚忠，妣黄氏。公於宋绍四年丁丑（公元1097年）进士，宰梅州，调化州，赠上国柱金紫光禄大夫。崇祀八贤、乡贤、名宦各祠，公与昉、景二子居官，均蒙钦赐锁於项，以示器重也。生二子：1刘昉、2刘景。129(5)世祖 刘昉公、”世人称刘龙图”（刘允公长子），妣夫人郭氏。公生于宗治平元年甲辰（公元1064年），宋徽宗宣和六年甲辰（公元1124年）进士，官至龙图阁大学士、湖南使、太常卿，衔赐名旦，祀崇祀多贤祠，卒於绍兴二十二壬申（公元1152年），享寿八十九岁，一墓葬湖南潭州，一墓葬广东潮州桃坑山，公为朱子熹之师，性好方书，每以小儿得病莫能救治为憾，经苦心博取古先贤方论世闻精传秘诀，兼收并蓄，著成《新书》，是书誉为小儿救星，古今名闻中外，尤为日本医界重视．其秘密府现明朝此书墨书本。公热学，其精神永垂不朽。生四子:长子刘浯、次子刘渭、次次刘汶、再次刘滋。注:以下是允公长房昉公(龙图房)世系:130(6)世祖 刘浯公（刘昉公长子），字洁甫，妣未详。宋绍兴（公元1131年——1162年）官授迪功郎、浙江运。生一子：善集。131(7)世祖 善集公（刘浯公之子），字承庆，妣未详。生二子：1刘璇、2刘玑（失传）。130(6)世祖 刘渭公（刘昉公次子），字澄甫，妣未详。宋嘉定十三年庚辰科（公元1220年）状元，至大中大夫宝谟阁侍制，生一子：嘉集。131(7)世祖 嘉集公（刘渭公之子），字承和，妣未详。生二子：1刘球、2刘玘。130(6)世祖 刘汶公（刘昉公三子），字源甫，妣夫人孙氏。宋淳熙五年戊戌（公元1178年），应博学宏词科召对，赐章服，官至朝散大夫广西经略宣抚使。生一子：少集。131(7)世祖 少集公（刘汶公之子），字承勤，妣夫人张氏。宋乾道八年壬辰（公元1172年），与叔刘滋同榜进士，官至大中大夫直秘阁太子中舍、南恩州教授，作谱引。生一子：刘埜。130(6)世祖 刘滋公（刘昉公四子），字成甫，妣未详。宋乾道八年壬辰（公元1172年），与侄少集同榜进士，官至太常奉理郎，生一子：乙集。131(7)世祖 乙集公（刘滋公之子），字承能，妣未详。生四子：1福祐、2福谦、3福基、4福明。真情感谢广西北海兄弟代表们首次前来粤东参加祭拜刘姓入粤最早“唐大理卿”刘嵩家族裔孙的每年霜降日祭拜122世祖嵩公之124世孙静公及族谱对接工作

潮州桃坑刘氏历代仕宦先贤名宦 (歴代仕宦并字号便览以示後昆)先祖 唐嵩 公: 昭宗朝任大理卿, 偕清海军节度使领兵分据广东。注:(刘姓入粤最早刘嵩家族创下广东潮州桃坑至今以一千一百多年) 宋表 公: 真宗咸平四年辛丑(1001)举贤良方正,授官承直郎大理评事, 崇祀乡贤, 公字时光。默 公: 仁宗景佑三年丁丑(1036)举五经特奏题名,拜文林郎化州推官,崇祀乡贤克俊公: 徽宗大观元年以子允贵恩赠朝奉郎,宣和六年(1124)改赠朝请郎,终赠朝请大夫,公字子材,号东山。允 公: 哲宗绍圣四年丁丑科(1097)登何昌言榜赐进士第,宰梅州知州权知化州;後改新循二州,俱不赴,乞致仕。终赠上柱国左金紫光禄大夫,列潮州唐宋八贤, 崇祀乡贤,程乡名宦,并化州祠, 公字厚中(世称刘知州)。昉 公: 徽宗宣和六年甲辰科(1124) 登沈晦榜赐进士第, 历官至龙图阁大学士,湖南安抚使太卿,有先斩後奏之权,御赐名旦,郊祀终赐祭葬,崇祀乡贤祠, 公字方明(世称刘龙图)。景 公: 钦宗靖康元年丙午(1126)举贤良方正,授朝奉郎,历官广南路市舶,知台州、南雄二州提举,进阶银青光禄大夫,赠爵开国男,食邑三百户,赐黄金三百谕,崇祀乡贤。浯 公: 高宗绍兴间授迪功郎,官至浙江运,字洁甫。渭 公: 高宗绍兴间官至宝谟阁待制, 嘉定十三年庚辰科状元, 字澄甫。汶 公: 孝宗淳熙五年戊戌 (1178) 应博学宏词科召对, 赐章服, 官至广西经略宣抚使, 公字源甫。滋 公 : 孝宗乾道八年壬辰(1172)与侄少集同登黄定榜赐进士第,官至太常卿奉礼郎,公字成(承)甫济 公 : 官至浙江处州府遂昌县主簿, 公字实甫澳涣公 : 官至朝散大夫,惠州府知府,召对改秩赐紫金鱼袋, 食邑三百戸,崇祀名宦, 公字明甫。瀚 公: 官至佥书建武将军节度判,公字元甫。泽 公 : 授兵科都给事中承事郎, 公字润甫。洛 公: 授骑散机宜, 公字仁甫。潞 公: 任县尉至文林郎。贡 公: 由举博士任迪功郎,致政至直史馆五经博士,公字微甫。少集公: 孝宗乾道八年壬辰(1172)与叔同登黄定榜赐进士第,官至大中大夫,直秘阁翰林院太子中舍,南恩州教授，公字承勤。松 公: 由文林郎任惠州府河源县知县, 公字盛之。枳 公: 任浙江司法曹,公字亨之。杞 公: 任广西柳州郡法曹。校 公: 官任山西大同府都巡检。迥 公: 拜官调理御马场判,公字希之。 元炯 公: 应试中都魁,官至国子监博士,公字以立。达 公: 赠从仕郎,公字可振,号八六。镇 公: 由科贡官至教谕,作族谱序,公字伯畴。英发公: 授官从仕郎任溶州通判,公字伯秀。福谦公: 官至朝奉大夫太常博士,公字君益。炳 公: 由贡士官至尸曹给事中。真庆公: 任承事郎机宜。漭公:任: 课史,公字子文。潮 公:: 由科贡任本路海阳县学教谕,公字子南。枢 公: 拜官登仕郎, 任辟望都巡检, 公字原丙。楠 公: 任滁州府永埠大使,公字克茂。 明复 公: 任长淮牧长,公字孟长洪武癸丑年举人,官太仆丞。义 公: 成祖永乐癸卯科(1423)与侄同登贤榜翠人,任文林郎,广西浔州府桂平县知县。垓 公: 成祖永乐癸卯科(1423)与叔同登贤榜翠人,授文林郎, 任广西梧州府兰林州陆川县知县, 公字友举。泰 公: 以子本贵,诰赠奉直大大协正庶尹右军都督府经歴,公字友泰。本 公: 成祖永乐丁酉科(1417)登刘圮榜翠人,授奉直大夫协正庶尹右军都督府经历转升中宪大夫, 湖广永州府知府, 又署参政俸, 公字伯甯。暤 公: 官拜将仕佐郎,公字友钦,号东里。琯 公 : 英宗天顺壬午科(1462)登陈晟榜举人,任广西南宁府横州学正,祀名宦 (见横槎志),公字伯衡、号畏斋。琇 公 : 拜散官, 授七品职,公字伯莹、号质庵。立 公: 英宗正统十四年间(1449),潮州府学贡士,黄冈字孔深。文理公: 宪宗成化丙午 (1486) 登张绍齢榜举人, 授文林郎, 任广西延平府融川县知县, 公字存诚。三杰公: 宪宗成化三十三年 (1487) 潮州府学崴贡士, 任广西梧州府训导, 授七品职, 公字尚之,移居潮阳。大潮公: 官拜将仕郎, 公字宗显,号桃源。恺 公: 成化间潮州府学崴真士,公字师夔,号伯乐。继善公: 孝宗弘治戊午科(1498)登盛端明榜举人,署福建福州府侯官县教谕,升文林郎,任延平府南平县知县,公字宗一 号晚丹。桂 公: 孝宗弘治(1505)潮阳学崴贡士,公字廷芳, 号梅轩。玉 公: 拜七品散官,公字伯振。厚 公: 官拜将仕佐郎公字伯载,号朴轩。赋 公: 武宗正德十六年(1521)饶平县学崴贡士,任湖广扬州府桂阳县训导,升广西柳州府怀远县教谕,公字尚邦, 移居黄冈。继荣公: 官拜将仕佐郎,公字廷仁,号恕斋。继朔公: 官拜将仕佐郎,公字廷仪,号芝岩，武宗正德丙子科(1516) 登伦以谅榜亚元(举人第二名), 不仕, 公字志弘公任甫、号中州。广洙公: 世宗嘉靖四十五年(1566)潮阳学岁贡士,任浙江绍兴府训导,改处州府庆元县训导,公字克化,号阳和。广治公: 武宗正德乙卯科(1519)登潘大宾榜翠人,授文林郎,任浙江严州府分水县知县,公字克统,号南川。志渊公: 世宗嘉靖间崴贡士(潮州府学崴),授广西浔州府学训导,升柳州府马平县教谕,又升淮府教授,致仕,公字深甫, 号笔峰。志言公: 世宗嘉靖四十五年(1566)潮州府学岁贡士,公字慎甫、号三峰。志学公: 世宗嘉靖戊子科 (1528)登王希文榜翠人, 授文林郎, 任广西建昌府新城县知县, 补南城县知县,升福建漳州府同知, 进阶升朝列大夫,公字行甫,号肯斋。承光公: 穆宗隆庆六年(1572)海阳学岁贡士,任湖广衡州府耒阳县训导,升福建延平府沙县教谕,升辽府教授,致仕,公字翠进、 号凤川。浩 公: 授益州府良医正,字文直、号敬轩。一錡公: 神宗万暦四(1620)海阳学崴贡士,简拔贡元,任江西淮府教授,署广州府从化县事。三振公: 神宗万暦四(1620)简拔贡士(海阳县学葳)任陕西邠州州判,升广西都司经歴,公字起再。敬心公: 神宗万历间简拔贡元(海阳县学崴)任广东广州府清远县大使,升广西南宁府经历。升 公: 授江西益府礼士。振龙公: 思宗崇祯十七年间(1644)贡士(海阳县学崴),公字日从。奇玲公: 神宗万暦乙卯科(1615)副榜,公字伯玺。良发公: 穆宗隆庆间茂万贡元,公字伯声。 清启盤公: 圣祖康熙二十五年丙寅(1686)岁荐贡元,:公字伯殷。廷相公: 圣祖康熙三十六年丁丑(1697)岁贡士。三槐公: 圣祖康熙丁丑(1697)贡士。注 公: 圣祖康熙己卯科(1699)登洪晨孚榜举人,任湖广荆州府江陵县知县,兼护理荆戎府同知事, 并两湖理事分府同知事, 补任直隷顺天府平谷县知县, 兼护理古北口同知事, 公字力谦, 号益庵。云峰公: 世宗雍正元年癸卯科 (1723) 武举人。焕登公: 高宗乾隆九年甲子(1744)恩科登何蕴跃榜举人,癸未年卒,未出仕。光斗公: 高宗乾隆癸酉科(1753) 武举人。铮 公: 高宗乾隆三十九甲午科(1774)举人,登榜二十一名,钦授国子监典簿。居敬公 : 高宗乾隆四十四年已亥科(1779)举人,候选知县,四会学教谕必元公仁宗嘉庆间歳万贡元。崇林公: 仁宗嘉庆间贡士,诰封直隷州州同。玉树公: 宣宗道光间岁贡士, 候补儒学训导。玉攀公: 仁宗嘉庆间直隶州同知,诰封三代。绍高公: 宣宗道光间由营伍候补役外外委。步青公: 德宗光绪癸巳(1893)恩科中式第七名亚科翠人, 公字支蓂、 号子炎,卒年二十八歳,未出仕。注:以上是刘姓入粤最早“唐大理卿嵩公长子颖公传下的潮州桃坑东津派系。次子仪公房，仪公传下静公派系等待整理完毕发上。另外:潮州桃坑刘氏还保存好“唐宋元明清”古墓群，古墓群都列入市省级以上文物保护单位，热烈欢迎各地刘氏宗亲前州指导宗族工作！

允公次子刘景公(二房)129世祖 刘景公（刘允公次子），妣未详。公生于宋治平三年丙午（公元1066年），宋钦宗靖康二年丁未（公元1127年）举贤良方正，授朝奉郎，历官知台、南雄二州提举，广南路市舶，奉诏勅和戎，兵不血刃，九载功成，勅面君三次，晋升银青光禄大夫，赐爵河东开国男，食邑三百户，黄金三百觔，公居官蒙钦赐金锁，以示器重，致仕，置祭田八顷七十九亩，卒於孝宗隆兴元年癸未（公元1163年），十二月十六日终於家。享寿九十八岁，墓葬潮州桃坑山。生九子：1刘济、2刘涣、3刘瀚、4刘泽、5刘洛、6刘潞、7刘汭、8刘[氵贡]、9刘淮。130世祖 刘济公（刘景公长子），字实甫，妣未详。官授浙江遂昌县主簿，生一子：刘桔。130世祖 刘涣公（刘景公次子），字明散，妣未详。官至散大夫惠州府知府召对，改秩赐金紫鱼袋，食邑三百户，公之墓失，后人疑在桃坑内，不然桃坑何有惠阳太守墓道。生二子：l刘松、2刘枳。130世祖 刘瀚公（刘景公三子），字元甫，妣未详。官佥书建武将军节度判，生一子：刘教。130世祖 刘泽公（刘景公四子），字润甫，妣未详。官任兵科都给事中承郎，生一子：刘沾，130世祖 刘洛公（刘景公五子），字仁甫，妣未详。官任骑散机宜，生一子：刘杞。130世祖 刘潞公（刘景公六子），妣未详。由文林郎官至县尉。生一子：刘校130世祖 刘汭公（刘景公七子），妣未详。生一子：刘迥。130世祖 刘[氵贡]公（刘景公八子），字徵甫，妣叶氏。官任迪功郎，致政至直史馆五经博士，妣安人叶氏，合葬桃坑内蛇地。生四子：l刘权、2刘模、3刘栻、4刘梓。130世祖 刘淮公（刘景公九子），字清甫，妣未详。生一子：刘瑗。131世祖 刘桔公（刘济公之子），妣未详，生五子：1刘岿、2刘凯、3刘崇、4刘昆，5刘岗。131世祖 刘松公（刘涣公长子），字盛之，妣未详。由文林郎官知河源县，生一子：刘勉。131世祖 刘枳公（刘涣公次子），字亨之，妣未详。官任浙江司法曹，后裔未详。131世祖 刘教公（刘瀚公之子），妣未详。生一子：刘勤。131世祖 刘沾公（刘泽公之子），妣未详。无子，以长房刘桔次子刘凯为子嗣后。131世祖 刘杞公（刘洛公之子），妣未详。官授广西柳州郡法曹，生一子：刘颐。131世祖 刘校公（刘潞公之子），妣未详。官任山西大同府都巡检，生一子：刘习。131世祖 刘迥公（刘汭公之子），字希文，妣未详。官任场判，生二子：1刘宓、2刘宏。131世祖 刘权公（刘[氵贡]公长子），妣未详。生二子：1刘炳、2 然老。131世祖 刘模公（刘[氵贡]公次子），妣未详。生一子：刘灼。131世祖 刘栻公（刘[氵贡]公三子），妣未详。生二子：1刘焞、2刘炽。131世祖 刘梓公（刘[氵贡]公四子），妣未详。生一子：刘炬。131世祖 刘瑗公（刘淮公之子），妣未详。无子，以八房刘权次子然老为子嗣后。待续……注:以下是太始祖唐大理卿嵩公次子刘仪公派(嵩系二房)123世祖 刘仪公（刘嵩公次子），妣未详。公避乱与兄刘颖分开，移居福建，后世州，传下。124世祖 世荣公（仪公传下），号静，妣何氏。宋初赐进士，官授浙东防御副使，除虔州刺史（见潮阳县志），墓葬潮阳冈头乡。125世祖 淑瑕公（世荣公传下），妣夫人苏氏。公原为福建莆田县世家，宋真宗景德二年乙巳（公元1005年），官拜奉议大夫，任潮州刺史，终葬海阳盘庚山麓。传下：琰山公。（创桂花篮）。待续……

真情感谢东莞市刘联会会长灿扬兄弟首次与兄弟们前来粤东参加祭拜刘姓入粤最早“唐大理卿”刘嵩家族裔孙的每年霜降日祭拜122世祖嵩公之124世孙静公及族谱对接工作！

真情感谢梅州大埔兄弟代表们首次前来粤东参加祭拜刘姓入粤最早“唐大理卿”刘嵩家族裔孙的每年霜降日祭拜122世祖嵩公之124世孙静公及族谱对接工作

南宁五象新区不是坟场。

五象新区，是南宁城市规划中一个以北部湾为核心的全新城区，是邕江之南的一个辽阔区域，包括了——北起邕江，南至那马，西起良凤江，东侧连片丘陵，东至邕宁老城区和八尺江，以良庆区的蟠龙片区、良庆镇、玉洞经济园区、沿海经济走廊开发区、龙岗新区、邕宁老城区和那马组团为主的175平方公里的土地，新区新建有一个南钦高铁五象火车站。

五象，是南宁的一个传说，南宁的一组吉祥物，南宁的一处风景，也是南宁的一片“新区”。——五象新区，以新区里的五象岭命名。据《南宁府志》记：城南岸那五座相连不断的土坡，“山势雄峻，拱向城廊，为邕之服障，五峰相倚，如五象饮江。”称为五象岭，“象岭烟岚” 成为邕州八景之一。

五象的传说很多，最著名的有两个。一是从前南宁是个山好、水好、人也好的地方，但是常有野兽侵袭。后来5头神象下凡，帮助人们耕种，赶跑了野兽;另一个故事则是说，5象是被秦始皇赶到南宁，治理山洪水患的。

南宁气象站位置在： 北纬 228 度， 东经 1084 度， 海拔 72 米

从1961年至1990年间30年的数据显示，南宁的年平均气温在239摄氏度，年平均最高气温为262摄氏度，年平均最低气温为185摄氏度。

最高气温多出现在5月—9月，尤以7月为最高。1958年5月9日，气温高达404℃，为南宁有气象记录的极端最高温。

最低温出现在1月份，1955年1月12 日，曾出现气温零下2l℃，为南宁有气象记载的历史极端最低温度。

据清宣统重刻道光《南宁府志》卷三十九记载：清顺治十一年（1654）十一月，南宁出现有“瑞雪积数寸”的记述。呵呵，全球气温是越来越高，南宁现在恐怕是难见到雪罗。

元代贾铭《饮食须知》记载："藕味甘性平。生食过多，亦会冷中，少和盐水同食，益口齿，用油炸米面果食，则无渣，忌铁器。""黄瓜味甘淡，性寒，有小毒，多食损阴血，发疟病，生疮疥，积瘀热，发疟气，令人虚热上逆，患脚气虚肿及诸病时疫之后，不可食，小儿尤忌，滑中生疳虫，勿多用醋，宜少和生姜，制其水气。""木瓜味酸涩，性温。忌铁器，多食损齿伤骨，以铅霜或胡粉涂之，则失酢味，且无渣，木瓜树作桶濯足，"生姜味辛甘，肉性温，皮性寒。生发药，热温中，多食损心气，发目疾，五痔失血。凡患疮疖人食之，长恶肉。妊妇多食生姜，助胎热，令子生疮疥，或多生指。多食辛辣，皆能损胎，夜不食姜，免耗真气。忌同猪肉、牛肉、马肉、兔肉食。秋姜宜少食，能泻气夭年。干姜久食，令人目暗，妊妇食之，令胎内消，盖其性大热而辛散也。糟老姜人蝉则无筋。"酸木瓜是最有名的南宁酸嘢品种。南宁古籍记载："木瓜，雌雄并株，茎高四五尺，即开花结实，累累排挤，四时不绝。雌花四瓣，微黄白色。花柄与叶柄，均环附茎之上部，新陈代谢，瓜中空，头尖低平，略成长方形或五角形，生青熟黄，黄者生食味甜，青者不拘大小，必盐醋腌之，味犹爽脆。"酸莲藕也是南宁酸嘢的名吃。古籍《南宁府志》记载："莲藕宣化出者，甘嫩不亚江浙。"《邕宁县志》记载："藕有红白两种，清脆甜爽，取嫩者，剥去薄皮，切片，以酸梅白糖腌之，名梅藕，生食味尤美。"