目录 1 拼音 2 《圣济总录》卷一六三:姜米汤 21 处方 22 制法 23 功能主治 24 姜米汤的用法用量 25 摘录 3 《痘疹活幼至宝》卷终 31 方名 32 组成 33 主治 34 姜米汤的用法用量 附： 1 古籍中的姜米汤 1 拼音

jiāng mǐ tāng

2 《圣济总录》卷一六三:姜米汤

21 处方

干姜（炮）1两，陈粟米（炒）2两，甘草（炙）1两。

22 制法

上为粗末。

23 功能主治

产后虚乏，津液衰耗，烦渴不止。

24 姜米汤的用法用量

每服3钱匕，水1盏，煎至6分，滤去滓，食前稍热服，1日3次。

25 摘录

《圣济总录》卷一六三

3 《痘疹活幼至宝》卷终 31 方名

姜米汤

32 组成

老生姜1块（重1两许）。

33 主治

吐多而胃气欲绝者。

34 姜米汤的用法用量

煨熟，去皮研烂，用水1碗，陈米2撮，同入瓦罐内煮清汤，候温，用小酒杯，少少渐服，其呕自止。

古籍中的姜米汤 《验方新编》：[卷十小儿科杂治]吐泻

砂仁（研细）、制半夏各四分，白术（土炒）、茯苓姜米汤∶吐多而胃气欲绝者，用此安胃。老生姜一块重一两

《医效秘传》：[卷之二伤寒诸证论]战栗

四日，或五日，或十一日，忽然身寒鼓颔战栗，急与姜米汤热饮，以助阳气，须臾战止汗出而解矣。《医效秘传

《医学正传》：[卷之八小儿科]急慢惊风

食面为丸，如绿豆大，每服五七丸至二三十丸，空心姜米汤下。凉惊丸治惊疳。草龙胆防风（去芦）青黛（各三

《简明医彀》：[卷之六]泄泻

五钱）上为细末，炼蜜丸如弹大。每服一丸，空心，姜米汤。痢，白汤服。夏月水泻∶滑石（一钱）香薷（七分

《医学入门》：[外集·卷三（病机）外感]伤寒

一般荤素菜都离不开生姜，因为它本身具有辛辣和芳香味道，能溶解于菜肴之中，菜的味道更加鲜美，因此有“植物味精”之称。用法有四种：①炖煮：炖鸡、鸭、鱼、肉时将片或拍碎的姜块放入，肉味醇香。

②对汁：做甜酸味道的菜时，可以将姜切成粒状或剁成末，与糖、醋对汁烹调或凉拌。如糖醋熘鱼、拌凉菜用姜汁配用，会产生特殊的酸甜味。

③蘸食：用姜末、醋、酱油、小磨香油搅拌成汁蘸吃。如吃清蒸螃蟹加蘸姜汁，别有风味。

④浸渍返鲜：冷冻的肉类、家禽，在加热前先用姜汁浸渍，可以起返鲜作用，尝到固有的新鲜滋味。

目录 1 拼音 2 《圣惠》卷三十八 21 组成 22 主治 23 生姜汁酒的用法用量 附： 1 古籍中的生姜汁酒 1 拼音

shēng jiāng zhī jiǔ

2 《圣惠》卷三十八 21 组成

生姜汁半合，白蜜1匙，清酒5合。

22 主治

服乳石后，少觉不下食。

23 生姜汁酒的用法用量

上相和，微温，顿服之。

古籍中的生姜汁酒 《普济方》：[卷三百十一折伤门]诸骨蹉跌（附论）

酥炙各半两）吴茱萸白芥子白芨白蔹米粉（各一两）生姜汁酒（各五合）上为细末。生姜汁并酒同煎至七合。旋入

《秘传证治要诀及类方》：证治要诀类方卷之三·散类

经事不调。当归赤芍没药肉桂细辛甘草麝香上为末。生姜汁酒米饮。空心任意调服。失笑散（和剂）妇人血瘀。蒲

《医说》：[卷四喘嗽]喘病

一片展开入江子一个将麻线系定火上烧烟尽留性为末生姜汁酒一大钟呷之过口便定实神方也(名医录)《医说》南

《普济方》：[卷三百十二折伤门]治诸伤折淋熨贴（附论）

去目合口炒出汗）白矾（碎）吴茱萸（浸炒各一两）生姜汁酒（各五合）上捣碎六味为散。将姜汁并酒各五合。只

《太平圣惠方》：[卷第三十八]服乳石后饮食所宜法