辅食添加时间表图解

栏目：古籍资讯发布：2023-10-07浏览：2收藏

辅食添加时间表图解,第1张

婴儿辅食的添加需要遵循逐一添加，从少到多，从稀到稠，从简单到复杂的原则。

4~6个月时给孩子添加米粉，米油等；6~8个月时建议给孩子添加蔬菜泥，水果泥，动物的肝脏泥等；7~9个月时给孩子添加切碎的肉末，蔬菜，水果等；11~12个月时，可以给孩子添加小块的食物饼干、红萝卜丁、土豆丁等。给孩子添加辅食的过程中，如果孩子出现生病的情况，暂停辅食的添加。

你好，我是妈妈周刊的帮妈：

宝宝出生5个月之后就会有想吃东西的欲望，他们会不自主的拿东西往嘴里面塞，为了满足宝宝体内所需要的营养，这个时候家长要考虑给宝宝添加辅食，辅食的选择和搭配很重要。

1、宝宝会盯着爸爸妈妈手中的食物看，并且当爸妈咬一口食物时，宝宝明显有想吃的欲望。

2、大人在吃饭时，旁边的宝宝会闹情绪，嘴巴不停吐泡泡，家长别一时心软哦，切记宝宝到6个月以上才可以吃辅食。

3、当妈妈拿小碗和勺子盛了点米油给宝宝喝，宝宝眼睛直勾勾的盯着同时还流口水。

① 宝宝第一口辅食建议以纯米粉为主，纯米粉中含有钙、铁、锌等物质，在满足宝宝体内所需营养之后，对宝宝的胃肠道功能也没有负担。

1、从少到多：如蛋黄添加先从蛋黄的18个开始，再到1 ，最后1，逐渐增加量，开始添加食物每天吃一次，再到每天2次，这样逐渐增加吃的次数。

2、从稀到稠：如米汤---稀粥---迷糊--稠粥-软饭

3、细粮到粗粮：如菜汁--菜泥--碎菜--菜叶片--菜茎

4、植物食物到动物食物：谷类-蔬菜水果--蛋、鱼、肉类

② 宝宝辅食添加的时间：白天在喂奶前给宝宝添加米粉，可以分为三次，上中下各一次，每次两勺用温水和糊。

PS：如果宝宝刚开始不肯吃米粉，妈妈可以用奶瓶引诱，吃完米粉后再给宝宝喂奶。当宝宝逐渐适应米粉后，妈妈就可以在米粉里面添加蔬菜泥或者水果泥（前提是宝宝在6个月以上）。

③ 先给宝宝添加一种新的食物，等宝宝适应后，并没有不良情况反应下再添加新的食物，喂养宝宝需要很细腻，宝妈们切不可急功近利。

一、营养不足

随着宝宝的增长，宝宝体内所需的营养仅靠母乳已经不能满足了，这时候需要通过添加辅食来辅助，月龄越大，宝宝的活动量和消耗的能量也越来越多，所以这个时期必须通过其他丰富的营养素才能满足宝宝的需求。

二、训练咀嚼和吞咽功能，对肠胃道的发育也有利。

给宝宝添加辅食讲究循序渐进，需要宝宝慢慢适应这个过程，一旦把控不好，宝宝会容易生病，出现闹肚子等症状。这是一个精细活，各位妈妈在给宝宝添加辅食一定要根据宝宝的体质和情况来定，不能用固定的月龄来控制宝宝的辅食添加，并不是每一位宝宝都适合在特定的月份添加辅食的。

确定宝宝可以添加辅食以后，我们就要着手为宝宝打开美食世界的大门了，但是，添加辅食是需要掌握技巧的哦，添加对了，宝宝会顺利度过每一个辅食阶段，添加错误，宝宝会抗拒辅食，或者形成挑食、厌食、不良进食习惯、甚至是过敏。那辅食究竟该怎么添加呢？

一、辅食添加原则

1、少量尝试

现在最新的辅食添加建议已经没有顺序限制，比如先添加蔬菜、还是先添加肉类，但是最适合宝宝的第一口辅食还是高铁米粉，因为宝宝的肠胃还没有发育成熟，且1岁前的宝宝还是以奶为主，辅食不能反客为主，所以，添加初期，辅食量为1-2勺，就是辅食硅胶勺，一天添加1-2次即可，并且要选择宝宝精神状态不错的情况下，尝试着用勺子尖试喂。

2、每种食物添加3-4天以后再更换

为了防止宝宝出现过敏的现象，添加辅食时候最好采用逐一添加，每种食物尝试3-4天，确定无过敏现象再更换，比如，第一次尝试了胡萝卜泥，3天后，更换为牛肉泥，不能一开始就是胡萝卜+牛肉泥，如果过敏你是无法确定对哪个食物过敏。

此外，添加辅食的时间最好安排在上午和下午，不要在晚上添加，因为睡着以后无法观测到宝宝是否出现过敏。

3、天然味道，无盐无糖

1岁以前的宝宝不要摄入盐和糖等一切调味品，因为这些会增加宝宝的肾脏负担，宝宝的味蕾很敏感，食物本身的天然味道足矣满足他们，切不可按照大人的口味来做判断，如果以后不想让宝宝变得重口味，就应该从一开始就注意饮食。

另外，不建议添加果汁，因为果汁其实没什么营养，反而含糖量很高，还有菜汁，同样也是没有什么营养。

二、辅食材料有哪些

宝宝的辅食量其实很少，大人千万不要有太高的预期，觉得宝宝能干掉满满一碗，因此，我们在给宝宝制作辅食的时候，要注意营养密度，就是很少的辅食里包含肉类、蔬菜、谷物等比较丰富的原材料，比如蒸鸡蛋羹的时候加入荷兰豆、香菇、牛肉等。

1、谷物：各类主食，比如高铁米糊，后期宝宝还可以摄入小米、糙米、藜麦等。

2 、蔬菜：南瓜、西兰花、绿叶菜等。

3、肉类：牛肉、猪肉、鸡肉、虾肉等。

4、水果：香蕉、牛油果、苹果等。

5、奶制品：无糖无盐的酸奶、奶酪。

三、辅食形状

1、6-8个月：糊泥状食物，练习宝宝的吞咽和蠕嚼。

2、7个月开始：引入手指食物，让宝宝抓着进食，锻炼宝宝的咬断、咀嚼、吞咽和手眼协调。

3、8-10个月：颗粒状食物，锻炼宝宝的细嚼、吞咽和舌头搅拌。

4、10-12个月：固体食物，锻炼宝宝的咀嚼、撕咬、吞咽和咬合能力。

四、进食习惯

宝宝从添加辅食开始就要培养良好的进食习惯，坐餐椅，不要追着喂饭，或者边看电视边吃饭，大人给宝宝示范咀嚼的动作。

我是坚持科学育儿的墨仔妈妈，也是一名婴幼儿睡眠指导顾问，有关婴幼儿睡眠、大运动发展、辅食喂养等方面的问题都可与我分享交流。

------------养育孩子不仅需要爱，还需要知识

随着宝宝月龄的增加，仅依靠母乳或是配方奶粉已经无法满足孩子身体发育的需要，这时就需要给宝宝添加辅食了。

刚出生的婴儿主食是母乳，但是随着宝宝的成长，光靠奶汁提供的营养已经不能满足生长发育的需求，这时候，妈妈们应该给宝宝添加一些辅食来均衡宝宝生长所需的营养。

世界卫生组织建议：宝宝长到6个月需要添加辅食了（早产婴儿辅食的添加时间需矫正至预产期开始计算），这个阶段宝宝肠道发育较完善，可以接受简单的事物，也是锻炼咀嚼能力的关键期，有利于今后语言能力的发展。

那么，添加辅食添加时注意什么？宝宝对辅食出现挑食厌食怎么办？添加辅食出现问题怎么办？如何帮宝宝建立好的饮食习惯……

在辅食添加的道路上，是不是感觉自己在不断地破解一个又一个难关？现在就将奶爸的育儿经验分享给大家，来帮助大家逐个击破。

一、辅食添加的原则

在尝试辅食阶段一定要注意保证原有的喂养规律，不可增减奶量。刚尝试辅食时应遵循少量、简单的原则，第一口辅食应以加铁米粉为主。

在给宝宝增添多种辅食之前，一定要考虑到他们的月龄和承受能力。一次添加一种，连喂三天，注意观察有无异常情况。如果宝宝没有反应，便可慢慢增加这种食物的摄入量。在适应一种食物的基础上，再慢慢尝试其他的食材，一次只添加一种。切忌在短时间内给宝宝添加许多种食物，这样一旦宝宝出现不适，我们很难发现原因。同时尽量将其他事物打成泥混在米粉中进行添加，这样口感宝宝更容易接受，避免宝宝出现挑食的习惯。

添加辅食应从流体先开始，然后一步一步的转换到半流体和泥状。流体的食物有利于消化。等到牙齿和消化系统逐渐成熟，才能慢慢改变食物的性状。如果过早吃泥状，消化系统可能无法承，还容易使宝宝排斥奶粉或母乳之外东西。

开始添加辅食应控制好宝宝的食量。为了让宝宝形成正常的“饥”“饱”感觉，吃完辅食，紧接着喂奶，让宝宝一次吃饱。刚开始辅食进食量较少，要喝奶才能让宝宝真正的吃饱，这样可以避免宝宝处于半饥饿状态，老是哭闹要吃东西，不利于形成饮食规律。切记辅食不可喧宾夺主，1岁半前宝宝还是以奶为主。

这三点是我们自制辅食的原则。但同时不可味道过好，这样可能造成宝宝对单一事物的偏爱会产生挑食和厌奶的情况（宝宝奶粉有多难喝大家都是知道的）。

二、辅食添加的注意事项

宝宝的幼嫩肠胃是很脆弱的，不卫生的辅食很可能会导致肠胃炎、呕吐、腹泻等症状。同时从添加辅食到1岁期间宝宝需要补充益生菌制剂，1岁后可以喝原味酸奶调理肠道菌群，防止宝宝出现便秘的情况。

宝宝的胃部的容量是非常小的，吃辅食的量不宜过多。因此建议宝宝的辅食要以“少而精”为原则，保证每餐营养全面将辅食的效能发挥到极致。

有些食物宝宝第一口拒绝并不代表他不喜欢，只是敏感的味觉一时难以接受。所以有的食物被拒绝后，妈妈们尝试用别的方法让宝宝吃，例如可以混合在宝宝平时喜欢吃的食物中给他吃，等宝宝适应了口感后再单独添加。切不可一次不吃就放弃了，这样以后宝宝很容易挑食。

由于婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如出现皮疹、腹泻等的症状发生。还有一些水果宝宝吃了后也容易过敏，如：菠萝、芒果等等，同样不建议过早的给宝宝接触。

草酸不易被人体消化：还会影响钙质的摄入，草酸含量较高的蔬菜不建议过早食用，如：菠菜、韭菜、苋菜等等。

三、辅食添加的误区

这样的米粉虽然口味好能增加宝宝的进食量，但是这样的米粉营养密度过高，会增加宝宝肠胃负担，反而不利于宝宝消化吸收。正确的做法是用温水冲调米粉等宝宝适应后添加菜泥、果泥、肉泥、蛋黄泥给宝宝吃丰富宝宝口感。

许多食材本身就含有糖分，如果再添加食用糖，会让宝宝偏爱甜味辅食，形成偏食的坏习惯。长此以往会出现儿童肥胖症和蛀牙的情况。

小宝宝的咀嚼功能和味觉系统尚未发育完善，精细的食物确实比较好吞咽，但这样的食物无法满足他们锻炼咀嚼和磨牙需求，不利于刺激宝宝味觉发育。时间一长，就容易产生厌食情况，不利于宝宝的生长发育和语言能力的发展。因此后期需要根据宝宝月龄调整食物的精细程度。

菜汁果汁虽然容易消化吸收但是其中几乎不含有锻炼肠道功能的膳食纤维。不仅如此果蔬表面残留的农药、化肥容易溶于水中增加肠道负担。同时经常喝果汁容易让宝宝拒绝喝水。

我们常常认为菜的营养价值更高，但是主食能提供宝宝生长发育和活动的必须能量，菜只能提供微量元素和维生素不能提供能量，久而久之容易造成宝宝发育迟缓。

辅食阶段接触大人重口味饭菜会让宝宝厌倦寡然无味的的辅食。同时吃的太咸对宝宝幼小的肾脏造成巨大负担。

每个宝宝都有自己独特的成长规律，只要生长发育都达标就可以。一味追求多吃，只会造成消化系统的负担，得不偿失。同时注意宝宝就餐的氛围让宝宝愉快进餐。

奶爸就总结这么多，在此希望每位小天使都能健康快乐成长起来。

正常来说，宝宝四五个月左右就可以开始添加辅食了。

我家宝宝五个多月的时候给她买过米粉，然后只吃了一套，感觉他也不太爱吃，就没有再给他添过了。

一直到他七八个月的时候，偶尔吃点鸡蛋。吃一些水果。还有面条和粥什么的。

给宝宝添辅食，注意不要太硬的东西，如果宝宝有牙的话，也不要把东西打得太碎，其实吃有咀嚼性的东西可以锻炼宝宝的咀嚼能力的。

建议让宝宝自己吃饭，我家宝宝就是从八个月左右开始让他自己吃饭，虽然每次吃饭的时候都会弄得一片狼藉，但是宝宝现在特别喜欢自己吃饭，而且每天一说要吃饭了，宝宝就自己坐到他的小饭桌上，然后等着吃饭，吃得特别干净，而且也不挑食。

刚开始的时候挺痛苦的，因为刚开始的时候他会弄得哪儿都是每次吃完饭都要给他洗澡。但是现在基本上已经不太需要洗澡了，因为他现在吃饭很专心，吃的也很干净。

其实看那些给宝宝做的营养餐什么的，真的是挺麻烦的，只不过有的家长怕麻烦。有的家长不怕麻烦。我就属于比较怕麻烦的那一类的，给宝宝买了辅食的那种榨汁机粉碎机只用了两次就被我放起来了，因为单独给宝宝做饭实在是太麻烦了，我家宝宝现在17个月基本上就是一天三顿跟我们一起吃，我们就是主食米饭，然后菜或者面条或者粥，反正我们吃什么宝宝就吃什么，有的时候晚上睡前给宝宝冲点奶粉，他拿着奶瓶子就睡了。

然后平时的时候，家里水果和小饼干什么的不断每天吃完饭过个一两个小时给宝宝吃点水果，也是切好了，放在那里让宝宝自己去吃。

宝宝六个月以内肠胃功能还没有发育好，不宜过早添加辅食，应该在六个月后再添加辅食。

第一，可以先从添加米稀开始，米稀比较细，少量多次喂食。一段时间后可以吃比较粗的米粉。

第二，可以吃蛋黄，第一次吃八份之一，连续吃三天，如无不适，加到四份之一个，连续吃三天，再加到二份之一，也是吃三天，然后就可以吃一整个了。

第三，煮白粥喝，也可以放骨头或者其他一起熬粥。

第四，可以把肉打成肉泥吃

宝宝三个月以后可以适当的添加辅食了，常见的辅食有米粉，粥，肉松，果泥，果汁，面条等。

另外添加辅食需要注意以下几点事项:

1:添加太多容易造成宝宝肠胃负担，不能过快，最好是吃一种与月龄相宜的辅食。

2:太晚添加无法满足发育需求，不能太快，但是也要按时添加，如果超过6个月不添加辅食，宝宝就可能会贫血，发育迟缓，最晚不能超过8个月。

3:添加辅食应该由少到多，逐渐增加，最早可以从4月龄就可以开始添加奶粉，米糊，蔬菜泥等，从6月龄添加果泥，蛋黄泥，鱼泥等，7-9月龄可以添加面粥，碎菜粥等，1-12月龄时可以逐渐转化为固体事物为主的辅食。

4:注重事物配比达到营养均衡，少吃多餐，乳类，米饭，水果，蔬菜，钙剂轮番补充到位，慢慢增加食量。

5:如果给宝宝吃的过于精细，会导致宝宝咀嚼能力得不到锻炼，所以宝宝8个月后可以尝试添加少量粗粮，以促进胃肠蠕动，防止宝宝便秘。

6:适当喝少量果汁可助宝宝消化，补充营养成分，宝妈可以自己动手用新鲜水果蔬菜榨成果汁即可，不要食用成人喝的果汁给宝宝。

7:一岁内辅食不需要额外加盐，因为这样会影响宝宝体内对锌的吸收而导致缺钙，也会杀死宝宝体内的正常菌群，引起宝宝生病。

辅食添加年龄：满六个月月龄开始

辅食添加原则：从富含铁元素的泥糊状食物开始，从一种到多种，每次只添加一种新食物；颗粒由细到粗，口味由淡到浓，一岁以内不加任何调料；由一餐到三餐，逐渐减少液体奶量。循序渐进，鼓励但不要强迫进食。

宝宝6个月开始添加辅食，由于宝宝的消化系统尚不完善，所以根据宝宝的月龄添加的食物种类、性状都不尽相同，所以家长要做的是不急不躁，期间能保证宝宝喂养充足、消化吸收良好，才是最重要的。

辅食添加原则

1、量由少到多。开始的食物量可能仅1勺，逐渐增多，使宝宝有一个适应过程。

2、由稀到稠。即从流质开始到半流质再到固体。如刚开始添加米粉时可冲调稀一些，使之更容易吞咽。

3、质地由细到粗。食物的质地开始时可先制成汁或泥，以利吞咽，当乳牙萌出后，选择的食物可以适当粗一些和硬一点，如试食碎菜以训练宝宝的咀嚼能力。

4、由单纯到混合。每一种辅食应经过5-7天的适应期，再添加另一种食物，适应后再由一种食物到多种食物混合食用。每种新的食物可能尝试多次才会被宝宝接受，如出现消化不良应暂停该种辅食，待恢复正常后，再从开始量或更小量喂起。

5、不能强迫进食。宝宝吃多吃少由自己决定。

两餐之间，少量多次。

很多人认为地球米粉铁含量高，不过，也要看宝贝喜欢不。

我们家吃嘉宝大米米粉的，其他不吃。嘉宝大米米粉粉质偏粗，容易搅拌，地球等粉质细腻，感觉拌的时候很容易粘到勺子上。

另外，米粉里面可以稍微加些菜泥，肉泥等，不必太过精细，稍微粗厚的东西有助于锻炼宝贝咀嚼能力，口腔力量，对于后面舌头卷动和说话能力，有益处。

添加辅食顺序：6个月时开始吃些米粉、米汤之类，7个月时可以吃些蔬菜叶、水果泥等。8个月之后可以吃些肉泥、豆制品之类的。

添加辅食的原则就是由少到多，由稀到稠，由细到粗，由一种到多种，如果宝宝生病了，应该暂不添加辅食。当然添加辅食可以根据宝宝的实际情况和消化系统成熟的情况来进行添加。

一岁的宝宝，对奶的需求量不可以过多，一般确定在每日400到500就可以。父母应当多让孩子吃些别的的食材，例如荤类有，鱼类泥，蛋类，虾肉等。果蔬类，这个也是每日必不可少的。提议多吃些蔬菜水果类，平常吃得清淡点，少吃咸。会行走得话让宝宝多行走，这样就可以让小宝宝有着个较健康的身体啦。提前准备一碗白粥或者小米汤给宝宝喝，针对其身体健康有益处，还可以具有养胃的作用。

早上起来先喝点水胖宝宝润润肠道，随后喝一次奶，此次能够依据自身孩子的日常食量150－200中间，下午一次都是因人有所不同的但是能够操纵在120－180中间，夜里睡前半小时到一小时喝一次此次能够适度的到小宝宝类似吃饱了才行，必然要历经一晚上吃得太饱容易积食，吃的缺乏小宝宝有可能半夜饿醒。一岁宝宝早饭应注意：大约八九点的情况下，就能够给宝宝吃早饭。

大约十二点多钟就能够吃午饭，原因是一点上下的情况下，宝宝会午睡，因而在这个点吃午餐是极佳的。保证营养搭配，那样对孩子健康有益。晚饭是一天中最需要提前准备的。通常情况下，中午吃剩余的吃的食物能够作为晚餐，能够配搭一碗粥，这种对孩子的胃有益处，相对而言晚餐简单一些就行，也不要吃太多，那样防止出现严重便秘的状况。

假如宝贝是张大嘴咽下且每一次咽下都是有“咕噜咕噜”咽奶声得话，那样吃奶量应跟一样时长所喝配方奶粉的量类似，但这类方法是什么要在胸部很胀的情况下才可以较为准确地可能。一般一侧胸部喂奶时间为10min，而最开始吃奶的2分钟，占总奶水量的50%，吃奶四分钟占总食量的80%~90%，吃奶五分钟后一般也没是多少奶了，因此不一定吃奶时间越长就证实吃得越大。

一般来说，6个月之后是给宝宝添加辅食的。老一辈的人给宝宝添加辅食就是喂宝宝吃米饭，米饭的营养价值是很高的，毕竟，现在是没有哪个人是离得开米饭的。但，七个月宝宝可以吃米饭吗？这个年龄段的宝宝接受得了吗？

七个月宝宝可以吃米饭吗

1、6～12个月：因宝贝的口腔和肠胃都十分娇嫩，消化能力很有限，暂时不宜给他们吃纤维太高的食物。在添加含大米主食的时候，要以粥、高蛋白米粉和膨化米食为主，注意质地柔软、细腻，要充分加热煮透。如果有营养强化大米和蒸谷米，不妨优先选购。

3、2～3岁：这时宝贝牙齿已经十分有力，咀嚼能力增强，可以吃些含有较多膳食纤维的整粒大米，如黑米、紫米、红米。膳食纤维对促进宝贝的牙齿发育很有帮助，还能预防便秘。

泥状食物添加的原则

1、要按一定顺序，从少量渐进。添加米、面类食品可先从每天1次加起，每次1—2小勺;孩子适应后可增至2—3次。蛋黄开始只吃1/4个，三四天后没有不良反应，可增至1/3个，再渐增至1/2个，直至1个。

2、从稀到稠，逐渐增加稠度。

3、从细到粗，如从青菜汁到菜泥再到碎菜，以适应孩子的吞咽和咀嚼能力。

给宝宝添加辅食，宝妈一定不能操之过急，虽然米饭是我们离不开的，但也要给宝宝一个适应的过程。随着年龄的慢慢增长，宝宝是很容易接受新的东西的，对于吃这种本能的反应，根本就不用教，到了那个年龄段就自然会吃了的。

看到这个问题，原谅我不厚道的笑了[我想静静]。

看在你正二八经提问的份上，我决定严肃认真的回答：

首先，那个并不是淘米水，它叫做“米汤”！

过去，普通老百姓家做饭，没有电饭煲，最常见的一种做法是：

将大米加多量的水，先大锅煮开，至米7成熟时，将米粒控出，置于木甑，隔锅大火蒸至米饭成熟。

而前一步骤控出来的煮米水，我们便称其为“米汤”。事实上，米汤中含有大量的维生素、微量元素和矿物质，是真正的精化所在，所以智慧的老百姓是绝不会把它扔掉的，而是以它为辅助汤食，甚至在它的基础上，开发出了很多特色菜肴。

也许有人会问，这样做麻烦耗时，还可能浪费，为什么要这么煮呢？是因为煮出来的米饭更好吃吗？

其实，就个人而言，我并不喜欢这样煮出来的米饭，觉得它饭粒较散，粘稠度稍差。但是，有相当一部分人喜欢它的颗粒感。

再加上过去炊具所限，米饭直接焖煮，容易造成受热不均，特别是量大的时候。而这样做，却可以成功避免这一点，使米饭粒粒受热均匀，水份饱满。同时，这样蒸煮而成的米饭，用于制作炒饭，拌饭一类的，却是相当的优秀。

随着现代科技的进步，越来越完善的电饭锅、蒸具等的出现，使得这种传统做法逐渐消失，只是在一些农村，和部分的餐馆、食堂保留了下来。可以说，米汤，在现代餐桌，是可遇而不可求的存在。

其次，米汤不仅营养丰富，还非常好吃。

米汤往往凝聚了大米中的精华，蒸煮时常常会有一点矛盾：第一步如果煮的时间过长、水少，米汤粘稠，更美味营养，但对应的米饭口感就会差一些；而水煮时间短一些，则米饭营养保留更多，但米汤就显得稀薄了。所以掌握合适的水和火候，才是这种做法的关键。

也因为这种米饭制做方法的特性，民间形成了一些特殊的搭配吃法：

最简单的，米汤泡米饭，既有米饭的颗粒感，又有米汤的粘稠感，配上家里自制的盐菜、卤腐，一大碗汤饭稀里呼噜下肚了，胃口不好的时候，最是适合。

这时，如果再有云南的一道特色菜肴——老奶洋芋。咸香软糯的土豆泥加入其中，层次更为丰富，别有一番滋味。

最后，假如家里有小苦菜，切的细细的小苦菜，加入沸腾的米汤一滚，稍稍撒一点儿盐，一道美味独特的汤羹做成了。我甚至偶然吃过一次，以板蓝根代替小苦菜制作，味道更为别致……

所以，如果你现在偶尔还在餐馆遇到有米汤的，千万不要再错过喽！更不要看不起这小小的一碗米汤……

本人云南人，爱旅行、爱美食，分享不一样的美食经历，讲述真实的旅途体验，欢迎关注！

呃首先呢这应该叫米汤不是淘米水只不过现在的煮饭方式跟以前的不一样了米汤可能就没有以前正宗了也可能有不法商家直接煮淘米水来冒充米汤那什么叫米汤呢说白了就是煮饭煮一半把米过滤出来剩下的水再掺水煮煮就是米汤了半熟的米则用笼屉蒸熟谁发明的我不知道但从小就有这种汤各大食堂都有后面就少了不可否认的是把米汤过滤出来以后的米没有直接煮的好吃软糯可能精华都在米汤里面了不知道其他省份有没有但是云南是有的我猜是因为当时大家条件都不好能多一个菜就多一个的原因吧

这是米汤不是淘米水。

外公外婆在云南，小时候是被他们带大的，每天饭前外婆都会给我盛一碗米汤，确实很好喝，浓郁的大米的味道，现在还一直怀念着。我一般会放点咸盐，那味道

云南老家那边的人蒸米饭不像我们是用电饭煲蒸的，他们是用一种大锅，先要把米煮一煮然后盛出一些汤，这就是米汤啦，然后再把剩下的米和一部分水放在蒸笼里蒸，最后做成米饭。

话说到这还想到以前爱吃的云南美食，给大家分享一下吧。

饵丝，我比较喜欢吃粗的，有嚼劲，再加上一点耙肉和酸菜

饵块，个人觉得烤的很好吃，云南的人民真是厉害了，把米做成这么多花样的小吃。

乳扇，炸的很好吃，好像也有烤的，现在好像有什么玫瑰酱，不过我觉得还是直接撒点盐好吃啊！

口水流了一地，好想回云南哦，大家还有什么特色的云南小吃吗？

许多昆明土著听到这样的问话，大概都要怒火中烧，揭竿而起吧？

那么好喝的米汤，怎么能说是个淘米水，他们之间相差了无数个饕餮的味蕾。

大概是因为南方人喜欢吃米饭，虽然米饭做不成北方人那么多花式面条的种类，但是米饭除了蒸，米汤真的是道佳肴。

米汤大补。《本草纲目拾遗》说它“最肥人”，滋补功效甚于中药地黄，“黑瘦者食之，百日即肥白”。

清代名医王士雄说，身体贫弱的人，“以浓米汤代参汤，每收奇迹”。张学良出生时母亲奶水不足，一口米汤顶一口奶地长大了。

煮好的米汤，米香扑鼻，口感十分润滑。米汤不是米粥，汤里没有米，是熬粥时结在米面上的一层粥油，所以也叫米油。在中国喝米汤养生的历史很久了，但是现在随着各种饮料的出现，米汤几乎快要失传了。温热的米汤性味甘平，有益气、养阴、润燥的功能。

据说米汤中含有大量的维生素B1、B2和磷、铁等，还有一定的碳水化合物及脂肪，性平味甘，很适合肠胃吸收，有很好的补养作用。在米汤的熬制过程中，大米尤其皮层的营养物质如淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质等成分溶解到水中。因此，米汤具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻的作用，适于营养不良、病后体弱者。

米汤还有许多丰富吃法。

比如粳米汤，粳米的药疗功效在《本草纲目》里就记载：“粳米粥：利小便，止烦渴，养肠胃。”将粳米炒黄，用来煮成汤水饮用，可以益胃去湿，对消化不良有很好的疗效。

比如米汤蛋花汤，鸡蛋花打入热米汤，加一点点盐，非常清爽消食。

各位热爱保温杯跑枸杞的油腻中年注意了，洗净的枸杞加入米汤中同煮3 5分钟，即为枸杞大米汤，也是对身体棒棒哒。

壹周君还会经常把米汤代替高汤，比如说煲大肠汤，比如说煲青菜粥，都有清爽益气的感受。

说了这么多，好东西也是好东西，就是米汤太容易吸收，糖尿病病人不适合食用。

我的天，还好你问这个问题了，不然更多的人都要误解了，那是米汤，不是淘米水！也不是米糊！

南方很多地方都有在喝。

以前没有电饭煲的时候，都怎么煮米饭呢？在南方很多地方是用蒸子蒸出来的。

先用水煮米，煮到汤浓稠了，米饭也吸足水时候，就把米单独捞出来。

继续蒸。

剩下的米汤就可以喝了。

放点盐喝可好喝了，而且营养价值也很高。

我们经常说现在煮米饭，不要淘太多遍，不然米的营养都淘走了。

米汤应该是很多南方小伙伴满满的回忆。现在家里都用电饭煲了，只有店里面，因为要煮大量的饭，电饭锅做不到，还是用看办法在做，所以会有很多米汤。

虽然它长得像淘米水，但它其实不是淘米水，而是“米汤”呀！

在昆明和云南很多地方，小饭馆、快餐店里，都经常能看到米汤，是免费供给客户吃饭时喝的。如果从全国范围内看，其实米汤的历史已经很久远了，在一些古籍中，就能发现关于米汤的记载。

别看米汤不起眼，其实米汤有很大的益处，这也是为什么米汤这么常见的原因。米汤中含有烟酸、维生素B1、维生素B2、磷、铁、碳水化合物、脂肪等。由于米汤性味甘平，所以有一定的益气、养阴、润燥等功效。对于小孩子来说，经常喝米汤对成长发育是非常有作用的，所以米汤也会用于当做婴儿的辅助饮料。

米汤之所以叫米汤，与其做法很有关联。平时生活中，我们在用大米做饭或者熬煮稀饭后，便能看到凝聚在锅面或者锅盖上的一层粥油，由于我们平时煮米的时候，放水合适，所以水分早已被蒸发，所以，在做米汤的时候，就要放入比平时多几倍的水，这样才会留住这层东西。

最好的米汤，其实是用留存胚与糊粉层的勿淘米熬制成的，这样熬制出来的米汤，营养保健作用就比较强。如果过量淘洗，就不会有这样的效果了。

说起米汤，现在在餐馆里面比较常见，自家煮米汤的情况则会少一点。但偶尔煮上一回，那味道，既不浓稠也不寡淡，入口有股丝滑感，还飘着淡淡的清香，非常小清新，再加上它乳白的味道，无端就生出一股纯洁感，整个人的心情似乎在喝米汤时也变得平静了。

感觉城里的人真矫情锅巴是壳不能吃米汤是淘米水不能喝不服的城市人可以说出来请到农村去玩一下吃点农家菜！腊肉笋子土鸡土鸭锅巴饭米汤要柴火灶因为农村根本不吃地沟油和一些垃圾配料！我一个小县城的经常开车去亲戚家玩肯定去了少不了几顿饭再去果园摘水果葡萄火龙果西瓜土特产土猪肉土鸡土鸡蛋熏腊肉反正就是好吃狗屁专家出来喷我速度来农村条件卫生不达标不能吃致癌的快来喷我

首先根据标题的描述说明：这不是淘米水而是米汤。用老昆明人的话来说，这种做饭方式过去叫做‘’撇米汤‘’：即将淘过的大米下到水烧开后的铁锅里。等米煮沸后即用筲箕（一种过滤水的竹篾器皿）放在一个大汤锅之类的容器上，然后再将基本煮熟的米饭倒入筲箕中，米汤即通过筲箕的竹篾缝隙流入到筲箕下的容器中。紧接着再将米饭倒入垫有干净纱布的木甄子里：纱布将米饭隔离开便于清洗木甄子的竹篾底缝隙。然后将木甄子放在一个有水的大铁锅中：铁锅中的水只能与甄子的竹篾底在同一个平面，这样水才不会接触到米。然后盖上用山茅草编制的凸型草锅盖开始蒸饭，即靠土灶或土风炉里的柴火或炭火将铁锅里的水加热至沸点：靠甄子竹篾底下的高温水蒸气钻入米饭中将米饭蒸熟。这里有一点需要说明：过去的大米为粗加工的非精碾大米，还有一种完全就是糙米：由于呈微紫红色故昆明人叫红米。这种红米昆明人称‘’中米‘’，前面那一种则称为‘’上米‘’，所以当时煮饭家家户户都须淘米（现在的精碾米为免淘米）。

注：木甄子为过去云贵川一带农村传统的厨具，在城市中也普遍流行。直至八十年代电饭煲之类的家电产品面世后木甄子才逐渐淡出社会。上好的木甄子一般使用攀枝花木制作，工艺上分为拼接和掏空两种：拼接的做法就像做木桶一样分块拼装再以竹篾条紧固；掏空就是在一整段攀枝花木从中心掏空而成。攀枝花木甄子透气性好，故据说在常温下两三天饭都不会馊（变质）。

喝了米汤，只要天气不是很热。你一天都不会感觉口喝。是任何水，饮料都做不到的。特别是夏天效果更明显。不信可以试试。

中医认为水稻有“湿气”，云南传统米饭先煮一下，滤米汤以后蒸熟，可以祛除“湿气”。米汤是云南快餐店的“标配”，即营养，又帮助消化。

辅食添加是宝宝成长中的第一道大关。按照一般的规律，纯母乳喂养的宝宝六个月之内不建议添加辅食，最早也不要早于4个月。我的两个宝宝都是纯母乳喂养的，都是满了六个月之后开始添加的辅食。你现在宝宝5个月，如果是纯母乳喂养的话，可以加也可以不加，看宝宝个人的状况吧。不过可以先准备起来，等要加的时候随时加。特别需要注意是第一次加米粉一定要控制好量，千万不要加多了，给宝宝的肠胃造成负担，最好是先从一天一次，一次一小勺开始，勺子就用宝宝勺就可以。我就是开始加辅食的时候没有把握好尺度，宝宝第一次尝到不同于母乳的味道，喂给她吃她就吃，一次吃得多，喂得次数也多，导致宝宝便便不正常。

市面上的米粉牌子很多，但总的来说也就只有两种区别：一种是纯米粉，就是只有米粉，没有任何别的添加物；另一种是添加了铁之类的微量元素的米粉。刚开始添加的话可以只吃纯米粉，等月份大一些可以吃有添加的米粉。买什么牌子的米粉也是个人偏好，我没有买炒得很火的嘉宝亨氏，买的是一个英国的牌子，纯米粉和添加了谷物和水果的米粉都买了，我还买了水果泥和蔬菜泥。有的妈妈们都是自己做水果泥和蔬菜泥，我做了几次，总感觉不是很卫生，也不如成品的方便，就没有再做了。随着孩子月份的增大，长了牙齿后就可以自己咬一些水果了。

您好，混迹育儿界的医学、药学、心理学、营养学四栖生物菁妈来回答下这个问题

答案是：看情况。有些宝宝可以吃了，有些宝宝建议再等等。

为什么要给孩子吃米粉？

1、不吃米粉孩子喝奶喝不饱了

当宝宝吃奶，没有办法满足他的生长发育的需求的时候，说明这时候就需要米粉粉墨登场了，比如宝宝五个月时一天喝七八顿奶，都还是饿的嗷嗷叫，大吃大喝奶一个月体重增长不到7两，而身长增长不过2厘米。说明生长发育变慢了。

说明太多的奶也满足不了孩子日趋增大的胃口。这时候就要加辅食了，否则孩子就慢慢营养不良。

所以如果孩子5个月就出现这样的情况就可给孩子加辅食了，如果5个月时还没有这样的情况，可以再等等，孩子吃饭的时候大把，无须争在这一时。这样的孩子更多见于一些体重长得快的孩子。因为基础体重高，孩子需要的营养会更多。

2、孩子消化能力比较强了

当孩子长大后消化功能变强了同，大人需要给宝宝慢慢过渡到成人饮食，这个慢慢过渡一定要慢。

所以给孩子加辅食的时候一定要慢一点再慢一点，第一次就只吃一两口米糊让孩子嘴巴试一下，让孩子有胃肠试一下。没问题再慢慢加。

3、孩子的铁储备已经空空如也了

胎儿期宝宝会通过胎盘从妈妈体内摄入一定的铁，这些铁存在宝宝的体内，一般可以用上4－5个月，这婴儿期这段时间宝宝一般喝的是母乳，母乳中的铁含量不高，基本上婴儿都是要消耗从妈妈体内带来的铁。

用到5个月这样孩子体内的铁已经没有了，需要通过米粉来添加。我们在市面上买的米粉都在添加了铁。

5个月的宝宝可以加辅食么？

如果5个月的宝宝达到以上这些条件可以慢慢加辅食

1、宝宝人体重达到14斤以上。体重达到一定程度说明孩子的消化能力也更好。

2、宝宝是足月儿，37周以后出生，足月儿的宝宝的消化能力一般更快成熟。

3、宝宝坐着起来时头可以自如的转来转去，宝宝的脖子灵活吃这个动作才能更好的完成。

4、宝宝口水经常飞流直下三千尺，说明孩子已经有足够淀粉酶来消化米粉中的淀粉。

5、宝宝看到大人吃东西就手舞足蹈，说明宝宝内心对辅食非常渴望。

6、给宝宝吃了一点点米粉后消化没有任何问题也没有过敏的情况，可以继续进行添加。

选择什么样的米粉

1、刚开始添加时选择单一的

有些米粉会在里面加果汁或者菜汁建议刚开始加米粉时就选择单一大米的，而不是加了燕麦，小麦或者是山药的，这些都可能成为过敏源。

大多品牌都会有纯米的米粉。

2、调节口感的成分少的

如白砂糖、食盐、葡萄糖浆这类调节口感的食物不是说不可以加，只是说加了之后孩子以后会容易口味重。比如喜宝的米粉就有些比较清淡的。

3、铁含量高的

给孩子加米粉就是预防宝宝缺铁性贫血的，大家可以看米粉中的食物营养成分表，选择铁含量高一点的，一般来说国外版的铁含量在高一些。

4、不含有牛奶等易过敏成分的

有些孩子本来就是牛奶蛋白过敏，而选择米粉时就要注意不要有牛奶的。防止过敏。

话题：你家宝宝吃的是什么性的米粉？

五个月的宝宝可以吃米粉了吗？

那么富含铁的食物，一般就是选择强化铁的米粉。但是五个月的宝宝能不能吃，具体的还得看宝宝的表现，如宝宝出现了多个需要添加辅食的信号，那就可以尝试给宝宝吃了，但若宝宝没有出现添加辅食的信号，就可以推迟到6个月再开始尝试。过早添加辅食也并不好。

宝宝需要添加辅食的信号有哪些？

下面这些表现，都是宝宝需要添加辅食的信号，如果宝宝出现了这些表现中的几个，就可以尝试添加，但添加后要注意观察宝宝的反应，防止过敏等。

1、宝宝的口水大增，甚至流出口外；

2、只要大人一吃饭，宝宝就表现出强烈的进食欲望，想扑向饭菜；

3、喂奶形成规律，每天5-6次奶，每隔3-4小时一次；

4、用小勺触及宝宝的口唇时，宝宝会张嘴、吸吮并且可以吞咽糊状食物；

5、吃配方奶或母乳，宝宝频繁的出现咬奶嘴奶头的现象；

6、母乳喂养每天8-10次，人工喂养每天奶量已经超过1000毫升，宝宝仍吃不饱；

7、在少许帮助下，宝宝可以坐起来，伸舌反射消失；

8、体重已达到出生时的2倍，低体重儿已经达到6千克，或给足奶量体重增长仍未达标者。

添加辅食后有哪些注意事项？

给宝宝添加辅食后，需要注意观察宝宝的反应，看是否出现不适情况或过敏，并且要遵循添加辅食的原则，逐类多样的添加，添加一种后观察几天，没不适或过敏再继续添加下一种，容易导致过敏的食物，要延迟添加。

什么牌子的米粉比较好？

选择米粉的时候，要注意几个方面：

1、品牌：一定要选择信得过的大品牌；

2、口味：刚开始添加最好选择原味的，然后逐渐添加混合味道的；

3、购买渠道：一定要从正规渠道购买，如超市，电商网站（自营或旗舰店）。

建议6个月开始吃辅食

而且美国儿科协会建议，除了6个月，还要符合以下标准：

符合以上就可以吃米粉啦！

宝宝第一口辅食

宝宝第一口辅食，要选择高铁米粉！一定要高铁哦！不要吃自己家里做的米汤之类的，含铁少，而且米油还含砷

另外宝宝要尽早吃肉。以补充铁质。

添加辅食顺序

过去育儿添加辅食比较讲究添加食物的顺序。现在最新的研究是有些容易过敏的食物，不会因为添加当晚而减少过敏风险，反而添加的早会降低风险。

所以现在已经不讲究食物添加顺序了，只有一个原则：食物一样一样添加，添加一样吃三天，观察是否过敏。如果过敏就停止食用，过1、2个月再次添加查看是否过敏。

另外有的孩子首次吃某种事物会不爱吃，没有关系，过1个月再添加，再次尝试，千万不要因为宝宝不吃就拉进黑名单哦！还有一种建议是可以尽早添加我们认为比较“难吃”的食物，例如：西蓝花之类，宝宝越早接触，越容易接受。

给6个月的宝宝怎么做肉呢？

T妈建议：买回来肉洗干净，水烧开，汆水。然后把肉煮熟，放进搅拌机里，加入一点肉汤搅拌。搅拌成泥，就可以了。

然后可以买一个冰格，把肉泥放进冰格里，放入冷冻室。以后每次吃的时候就拿一块出来加热就可以。一般冷冻建议一周内吃完。

早期培养良好的用餐习惯至关重要

宝宝一添加辅食，既要让他坐在餐椅里，吃饭的时候不看电视，不玩玩具。一开始吃饭就必须做好规矩，这个让他早期建立良好的用餐习惯。对宝宝是一大好处，另外对妈妈和其他喂养人也至关重要。千万别让老人追在屁股后面喂饭！

吃了辅食便秘怎么办

很多宝宝刚开始添加辅食容易便秘。

这时候T妈建议如果便秘，可以吃一点西梅泥、火龙果，通便。

注意营养密度

宝宝的胃小，所以汤汤水水的就不要给他吃了，要吃营养密度高的东西。

你好，我是猫爸。

我家宝宝现在一岁三个月。

四个月宝宝就可以开始添加米粉了。

我们当初给宝宝检查身体的时候，医生就建议我们添加米粉，那时候宝宝也就四个月大。

我们买米粉的时候，讲究三个原则

第一个:口味

米粉有很多种口味，原味，甜味，咸味，我个人建议最开始买原味的。对宝宝最好。

第二个:成分

米粉有很多种添加成分，有各种蔬菜，还有肉类等。

这个时候也什么都不要添加。等宝宝适应了，再添加也可以。

第三个:品牌

很多人都说品牌好，东西就好。其实我觉得不是那么回事儿。

好不好只有自己宝宝尝试了才知道，所以才开始给宝宝添加米粉，不要买太多。

有盒装的，也有袋装的，还有罐装的。

先少买一点，牌子过得去就好，没必要买进口的，国产的就行。

希望对你有帮助！

再次感衷国家政府悟空红太阳大平台：邀请我回答！

1，建议英国产纯米粉确实较好！

2，最好眼见为实！亲自动手做！丝亳不添加任何防腐剂！对宝贝儿女有百利无一害！定能更安全保健康！

3，托亲属挚友到北方，买纯正东北大米，东北糯米，洗净烘干，1比1炒熟磨粉，装罐，用时很方便哦！

4，冲泡米粉时，可滚动添加少量奶粉！少量甘糖，口味更香，切莫喂太多；因为糯米营养胜大米，较耐饥；大米糯米1比1配制米粉其营养绝对大大超过进口纯米粉！

5，每次冲泡米粉时可滚动添加各异果蔬液体……，营养更全面！

6，我数拾年来遇到较多育婴儿母亲奶水不足时，劝导她们亲自动手做米粉，效果都很好！小孩防病免疫力强！白白胖胖滴OK好！

一般建议满六个月添加辅食，但也应视具体情况综合决定。米粉是宝宝的第一口辅食，必须选择强化铁的。

由于孕期宝妈身体储存了一定的铁元素，加上哺乳期的适量摄入，母乳中的铁基本能满足0-6个月宝宝的需要。食用配方奶粉的宝宝当然也不用担心这个问题，毕竟配方奶粉都是严格按照宝宝生长需要配制而成。但6个月之后母乳中的铁就不能完全达到宝宝生长所需了，这时候一旦添加辅食，含铁丰富的食物一定是首选。由于米粉不会有吞咽问题，所以强化铁的米粉是我国绝大多数家庭的首选。严格来说，富含铁的红肉泥或者肝泥也是可以的，只是从饮食习惯而言米粉更容易获得也更容易被接受。

尽量选择知名大品牌，从正规商场超市购买，不要随意从陌生人手中“代购”。

选购宝宝的米粉请务必认准包装上的执行标准，《GB10769-2010食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》，不要选择其他画面宣传宝宝食用但标准是其他的产品。

渠道方面，请从正规商场超市购买，少量购买，不要囤积太多。尤其注意的是，不要随意从陌生人手中“代购”，渠道问题实在难以控制，一旦出现安全风险也无法追责，最麻烦的是万一给孩子身体带来问题，追悔莫及，得不偿失。一定要注意饮食安全！

宝宝五个月了，可以吃米粉了吗？

按正常来说，母乳宝宝是六个月后开始吃米粉，而奶粉宝宝是四个月后开始吃米粉的。不过，有的宝宝肠胃比较弱，有的宝宝比较恋奶，可能会相对推迟吃米粉的时间。

我儿子是母乳喂养，六个月后开始给他添加米粉，不过他不怎么爱吃，每次吃几调羹就放弃了。八个多月到一岁这个阶段，吃面条和小云吞比较多，面条是儿童面，很细那种；小云吞是自己亲手包的，用瘦猪肉剁碎加些马蹄碎、虾皮入味，其他调料不放。

我姐家女儿就喜欢吃米粉，从6个月开始一直吃到2岁，早餐都是把米粉和奶粉勾兑在一起给宝宝直接吸，调稀一些，用奶瓶给宝宝自己吃，一会就吃完了。

什么牌子的米粉比较好？

现在超市卖的米粉的牌子比较多，大家买的时候认准几个大牌子就可以了。在这里推荐的是爱因美、亨氏、喜宝、英吉利、方广、英式等。米粉和奶粉最大的区别就是米粉可以随时更换，只要宝宝不喜欢这个口味，妈妈都可以换其他口味的。

现在大多数都是6月龄开始添加要不要给宝宝提早加辅食主要看宝宝的表现

1 看到大人吃饭会想去抓

2嘴巴会学着不停的动