一、养肝护肝的重要性

肝脏承担着人体重大的消化和解毒任务的同时，也是一个脆弱的器官，如果保护不好便可能会引起疾病。病毒侵入肝脏后，肝脏的毛细血管通透性增高，肝细胞变性且肿胀，炎性细胞浸润，可能引起肝脏内出血，导致肝脏肿大，使得肝脏正常功能衰退，不仅危及肝脏，还会危及全身健康。

肝脏能将脂肪与磷酸及胆碱结合，转变成磷脂，转运到体内其他部位，因此正常肝脏的脂肪含量很低，肝功能如减弱时，肝脏转变脂肪为磷脂的能力也随之减弱，导致脂肪转移受阻而积聚在肝脏内，形成脂肪肝。脂肪若积聚过多而无法移走，长期得不到改善，更可能发展为肝硬化等不良症状。

不过大部分肝病都可以通过正规的治疗后得到治愈，但也有少数的肝病可能久治不愈，变成慢性肝炎。为保护肝脏，预防发病，我们应注意日常生活中饮食和起居等，养成良好的生活习惯，同时也应加强体育锻炼，保持良好的精神状态。

二、养肝护肝的主要食物

1、草莓

对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

2、柑橘

富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

3、梨

梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

4、李

含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

5、西红柿

富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

6、枸杞

为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。

7、苦瓜

生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。

三、改变伤肝的不良习惯

不良的饮食习惯是造成肝病重要原因之一，尤其要改变以下最伤肝的6大饮食习惯。

1、不吃早餐

营养专家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。健康早餐可延长饱腹感，避免肝脏受损。

2、加工食物摄入过多

很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。

3、过量饮酒

过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。另外，酗酒还容易导致肝脏中毒，诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。每天饮高浓度酒超过两杯(25毫升)就会伤肝。

4、偏爱油炸食品

吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化，引发类似肝炎的酶的变化。油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。相对而言，橄榄油和芝麻油更健康。

5、暴饮暴食

很多人知道，东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。

6、吃半生不熟或烧焦食物

半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物(特别是肉食)也容易导致肝脏受损。研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、痢疾，容易导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。

四、养肝护肝小秘方

秘方一：多喝水

多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

秘方二：用中药护肝

中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。

秘方三：心情开朗

要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。

秘方四：注意饮食平衡

饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。

秘方五：保持适量运动

加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。

秘方六：喝酒前吃点东西

少喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措施，那就是尽量多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。

厨房小窍门 1． 烹调鱼时，往锅里放一汤匙牛奶，不仅可除腥味，而且鱼肉会变得酥软白嫩，味道格外鲜美。 2煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。 3豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好，味美香甜。 4炸馒头片时，先在冷水里浸一下，再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。 5煮鸡蛋时，先将鸡蛋放入冷水中浸泡，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，也易于剥掉。 6菜汤做咸了，拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，汤就由咸变淡了。 7煮饭不宜用生水,人们在煮饭时，往往习惯用生水，这是不科学的。因为自来水中含有氯气，在烧饭的过程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1，大致损失三分之一左右。若用烧开的自来水煮饭，维生素B1可免受损失。 实用的生活小秘方 1驱蚊小窍门 A在房间里放上几盒开盖的风油精、清凉油，或在墙上涂点薄荷。 B在身上或枕头上洒些香水。 C将樟脑丸磨碎、撒在屋内墙角。 D在室内的花盆里栽一两株西红柿，西红柿枝叶发出的气味会把蚊子赶走。 E在灯下挂一把香葱，或用纱袋装几根葱段，各种小虫都不会飞来。 F用橘红色玻璃纸或绸布套在灯泡上，蚊子最怕橘红色光。 2大蒜可治咳 取大蒜十几瓣，捣成泥状放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，每日1次，咳嗽严重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效，但胃病患者忌用。 3丝巾垫枕头发不变形 每个女孩都有这种烦恼，好不容易到美容院做好发型后，经过一觉醒来，头发就变形了。其实，这种情形是可预防的，只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾，如此一来，既不会弄乱头发，又可保持美丽的发型！ 4肥皂的用处 误食有毒食物、药物、异物，在就医前先喝一些肥皂水，可以把腹中物吐出来，有利治疗。可用肥皂使新的拉链变得好用。在木箱或白布上写字前可先在上面涂些肥皂枣好写同时字迹清楚。 5CD片的维护 心爱的音乐CD片不小心刮伤，往往会影响播放的效果，有没有方法可以让CD片回复原有的美好旋律？方法很简单，只要用油性笔涂在刮痕上即可，不论什么颜色的油性笔都可以。在电台的工作人员都知道这个公开的秘诀，不过对于太深的刮痕，这方法就不是很好了！指6甲油的妙用 指甲油有妙用。如果发现冰箱漆面上有又细又浅的裂痕，在该处涂上一层白色指甲油以避免裂痕继续龟裂。需如此反复涂抹，倘若裂痕太大，可涂亮光漆或者真漆。 7治疗痘痘 到超市买决明子，在每天晚餐后泡来喝，隔日痘子消失，小腹平平，体重也可减轻。 8清除黑头粉刺的方法 鼻头上的黑头粉刺很不雅观，用手去挤又常常会留下痕迹，其实可以在洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻摩擦，然后再用清水冲净，黑头粉刺就会清除干净，毛细孔也会变小。 9除豆腐异味 去除豆腐异味：豆腐下锅前，先在开水中浸泡十多分钟，便可除去泔水异味这样做好的豆腐口感好，味美香甜。 10吹风机轻松去卷标 买礼盒送人时，价钱卷标很难撕掉，用手抠会抠的黑黑脏脏的反而更难看，如果用吹风机吹热一下再撕，会很轻松的撕下来，不留一点痕迹。 11洗澡前在伤口抹面霜 洗澡时，身上若有伤口的话，碰到水，就会很痛，而且不小心就会发炎，这时可以在伤口上涂抹油质物，像面霜之类的，与水隔离，也就不会痛了！ 12干香菇的泡发 烹调前，先用冷水将香菇表面冲洗干净，带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。浸泡香菇的水除去泥沙后还可利用。如果在浸泡香菇的温水中加入少许白糖，烹调后的味道更鲜美。 13如何鉴别鲜蛋？ 新鲜蛋用灯光照，空头很小，蛋内完全透亮，呈桔红色，蛋内无黑点，无红影。若是要测量蛋的新鲜度，可以将蛋浸在冷水里。如果蛋是平躺在水里，说明十分新鲜；如果倾斜在水中，则该蛋至少已存放了3～5天了；若是笔直立在水中，可能存放10天之久。此外，若是蛋浮在水面上，那么该蛋十分有可能已经变质了。 14巧除白背心黑斑 夏天，白背心穿久了有了黑斑，想要去除可取鲜姜100克，洗净捣烂，放在锅内加500克水煮沸。10分钟后倒入洗衣盆内，浸泡白背心10分钟，再反复揉搓几遍，黑斑即可消除，白背心洁净如初。 15香水喷蚊子 纱窗外侧若有蚊子停留，表示你家已经被蚊子盯住了。如果不赶紧除掉蚊子，它可能伺机而入。别拿杀虫剂喷，一来可能顺风回吹入屋内，对人体有害，二来杀虫剂会附着在纱网上，异味久久不散。不妨用香水喷几下，蚊子会随即坠地，留下的味道至少比杀虫剂好闻多了。 16除厕臭三法 A只要在厕所内放置1杯香醋，臭味便会消失。香醋的有效期一般为6－7天，也就是说，每隔一周左右要更换一次香醋。 B清凉油除臭。将一盒清凉油打开盖放在卫生间角落低处，臭味即可清除。一盒清凉油可用2个月至3个月。 C过磷酸钙除臭。经常在卫生间撒少许过磷酸钙，臭味就可除。此法也适用去除鸡笼中的臭味。 17蛋白妙用 做家事时常不小心被菜刀之类割伤，而造成血流不止，此时可以使用蛋白来止血将蛋白涂抹在纱布上，再敷在伤口上就好了，因为蛋白的成份具有凝固血液的作用可以止血。 18治疗流鼻血 流鼻血的时候，如果左鼻孔流，就往右耳朵里吹口气，立刻止血！反之亦然。别问我两个鼻孔都流怎么办，如果你真的那么惨，建议你还是去医院吧。 19碱水去鲜桃毛 鲜桃好吃但桃上的绒毛难去，有一极简单方法可去桃毛。即：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了，很方便。 20治疗口腔溃疡 如果嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化，溃疡基本就好了。 21赶走眼里的灰尘 眼睛进了小灰尘，闭上眼用力咳嗽几次，眼睛里的灰尘就会自己出来了。 22治疗打嗝 打嗝的时候,用纸条卷一个纸捻儿,捅到鼻子里,打几个喷嚏就止住了。 23鲜花保鲜的方法 末端击碎法：将花梗末端约一寸左右处击碎，使吸水面积扩大。灼焦法：把花枝末端放在蜡烛火焰上烧焦后，即放入酒精溶液中浸一分钟，再用清水漂洗。保鲜剂：使用市场上出售的现成保鲜剂。 24牙膏的妙用 A电熨斗用久了，其底部会积一层煳锈。可在电熨斗断电冷却的情况下，在底部抹上少许牙膏，用干净软布轻轻擦拭，即可将糊锈除去。 B手电筒的反光镜日久发黑，用细纱布沾少许牙膏轻擦，就可使其光亮如新。 C手表蒙上有毛道，浑浊不清，用少许牙膏涂于手表的蒙面，用软布反复擦拭，即可将其细小的划纹除去。 D衣橱镜上有了污迹，可用绒布抹点牙膏擦拭，污迹即可被擦净。 E搪瓷茶杯，日久沉积茶垢，不易洗去。只要用细纱布沾牙膏少许擦拭，茶垢就会很快除去。 F夏天，穿过的衣服、衣领、袖口特别脏。清洗时，可先将衣服浸湿，再在脏处均匀涂上一层牙膏，用毛刷轻刷l-2分钟，水漂后再按常法用肥皂或洗衣粉搓洗，会洗得格外干净。

胆囊结石出现以下情况时需要手术治疗：（1）有症状的或有并发症的胆囊结石；（2）结石数量多及结石直径>2-3cm；（3）胆囊壁钙化或磁化胆囊；（4）伴有胆囊息肉>1cm；（5）胆囊壁增厚（>3mm）即伴有慢性胆囊炎；另外手术后也需要做好预防工作，可以多使用中药，德脯的榆石蓪茶中药可以促进胆汁循环。

为什么会形成胆囊结石呢？

主要原因有几点，一是肝脏内胆固醇代谢异常，导致胆汁内胆固醇含量异常升高；二是胆囊本身问题，比如胆囊收缩功能异常，导致胆汁排出异常，浓缩后容易形成结石，胆囊内环境变化，导致成核因子增多等。综合上面形成原因，我们针对性的预防措施就是：膳食结构调整，尽量避免油腻、高胆固醇饮食，尤其是有家族性胆固醇代谢异常疾病史的高危人群，更要注意合理均衡膳食，减少动物内脏、蛋黄等食物摄入，多吃蔬菜水果，促进胆固醇排泄；规律进食早餐，促进晨起胆汁分泌，避免胆汁长时间在胆囊内浓缩。

胆囊结石合并胆囊炎有哪些症状？

胆囊结石合并急性胆囊炎发作，多发生于进食油腻食物或者劳累后，夜间相对多见。主要症状为中上腹或者右上腹绞痛或胀痛不适，伴有右侧肩背部放射痛，有时会同时伴有恶心、呕吐症状，炎症明显时会有发热，进食后会进一步加重。

胆囊结石伴慢性胆囊炎，多表现为上腹部或右上腹胀痛，大多可忍受，但有不适感，饱食或劳累后更加明显。中上腹不适时，容易误诊为“胃病”。

胆囊结石如何诊断？

首选为B超检查，简便、廉价、准确性高，无创伤，无痛苦，大多数可确诊。

如情况复杂，可进一步行核磁共振检查，相对来说更清楚，但是价格高，时间长，对体内有金属植入物者禁忌，相对来说，检查胆管结石更加敏感准确。

CT对结石检查不敏感，不推荐，但是对胆囊实质性占位病变或胆囊周围器官、血管观察更加清楚，如考虑胆囊肿瘤，可考虑行增强CT扫描。

是否胆囊结石都需要手术治疗？

对于胆囊内多发结石，且有反复腹痛，胆囊炎发作，严重影响生活质量的患者，建议手术切除；对胆囊结石，合并糖尿病，年龄大于60岁的老年患者，也需要考虑行手术治疗。胆囊充满型结石，胆囊萎缩，胆囊功能失去的患者也建议手术；瓷化胆囊，有癌变可能，建议手术。

但是对于无症状的胆囊结石，体检时偶尔发现，可随访观察；症状轻微，每年发作次数较少（少于3次）的患者，无手术意愿，可药物治疗，随访观察。溶石治疗药物口服时间长，对肝功能影响较大，溶石治疗效果差，不推荐。

另外很多人都咨询胆囊结石可不可以体外震波碎石排掉，这个，是肾结石的治疗措施，胆囊结石千万不能碎石排泄，重要事情说三遍，不能碎石，不能碎石，不能碎石，因为碎石要排出的话，是要进入胆总管的，而胆总管下端与胰管共同开口于十二指肠乳头处，如果石头卡在这里，那就不适胆囊结石能比的啦，会导致胰腺炎，进而成为威胁到生命的疾病，这个，不能再问医生这个问题了，胆囊结石不能碎石哦，知道了嘛。

胆囊结石怎么治疗？

胆囊结石两个治疗手段：1保守治疗，就是不开刀，吃药治疗。2手术治疗

保守治疗，具体措施交给门诊医生，患者自己能做的就是听医生的话，管住自己的嘴巴，控制住自己的洪荒食欲。

手术治疗目前国内有三种：首选腹腔镜下胆囊切除术（LC）；第二就是传统的开腹胆囊切除术（OC）；第三是保胆取石术；分别来介绍一下。

1腹腔镜下胆囊切除术，是目前国际主流的，治疗胆囊结石，胆囊炎的首选手术方式，金标准，特点是创伤小，恢复快，患者相对来说痛苦小，接受度比较高；

2传统开腹手术相对来说历史更加悠久，对急性胆囊炎及复杂情况的胆囊结石患者仍旧采取这个方式，但是创伤相对大，恢复慢，是腹腔镜手术的有效补充和安全保障后盾。

3第三种保胆取石术，目前国内开展医疗机构比较少，因为手术适应症比较狭窄，术后容易复发，且胆囊疤痕有潜在风险，对胆囊功能正常，有强烈要求保胆的患者可尝试，不推荐。

好了，先说这么多，本片文章将胆囊结石的症状，检查及治疗简单介绍了一下，比较宽泛，有想详细了解的，可以在网站内发信息，具体情况具体分析。后续会再发一些相关。后面的文章继续介绍一些普外科常见疾病，胆管结石，阑尾炎，胆管肿瘤，胰腺肿瘤等等，感谢大家阅读，第一次写，如有不足及错误之处，请大家指正。

对于腹泻等胃肠功能不好的人喝麦苗汁，可能会导致不适，比如加重腹泻，甚至引发更严重的疾病。

麦苗是一种绿色植物，含有丰富的叶绿素和膳食纤维，这些东西对于促进排便、胃肠道的菌群平衡与功能都有一定的帮助。

但对于麦苗汁这款饮料，并非人人都能适应，如果是平常有便秘困扰的人，喝了可能会有好处；如果饮用者换作是胃肠功能不好的人，不建议大量或长期饮用麦苗汗，因为有可能会加重胃肠道的负担，引起胃肠道功能的紊乱，结果适得其反。

扩展资料

小麦草就是小麦苗，小麦草含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族，和矿物质钙、镁、磷、铁、硒，以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。

饮用法

①小麦草在冰箱中，能够保持一星期的有效成分。但是榨出来的小麦草汁要即刻饮用。因为小麦草汁的有效成分，只能保持30分钟。

②小麦草汁略带草味，可以添加些蜂蜜、水果汁、菜汁与其他饮料加以冲淡。最好不加糖，因其本身已有天然的甘醇和芳香。

③每天饮用85～170毫升新鲜小麦草汁便可以增加抵抗力，应付现代生活的紧张与压力。

④普通病症早晚各一次，时间最好在每日餐前一小时或餐后两小时。重病者一天可服3～4次。

⑤饮用后腹泻或胃略感异样，应减少用量或停用。饮用量要能配合自己身体的反应，感冒时勿用。

⑥不必禁忌食物，日常最好能多吃水果、蔬菜。

参考资料：

              人民网-网传麦苗榨汁可以增强人体免疫力 专家：未经科学论证

肚子胀气总是放屁，首先要找到原因才好对症解决，产生的原因无外乎几种情况：

大多是饮食问题：如果我们摄入过多的蛋白质，而我们的消化系统无法完全消化和吸收，蛋白质会积攒在胃肠道里，发酵后就会产生大量的难闻气体，如果是在胃里，就会有口臭的症状，如果是在小肠里，则会有腹胀不舒服的感觉，如果在大肠附近发生，则会有臭屁不断放出，不管哪一种情况都要从饮食结构上做出调整。

首先不要吃太多油腻和含蛋白质过多的食物，其实说白了就是少吃荤，多吃素，尤其是要多吃一些粗纤维类的蔬菜，古语有“吃菜带帮，吃米带糠”就是不错的经验，尽量吃些粗粮，和老一些的蔬菜，虽然口感不好，但是对身体有好处，可以清理你的胃肠道，相当于给消化系统做清洁卫生工作，还有木耳和海带，它们也都是不错的胃肠“环卫工人”，有的甚至可以对血液进行清理，让你的皮肤变得粉嫩，白里透红就是这么来的，根本不是化妆品抹出来的。

适量运动有助于胃肠道蠕动，加快消化和废物的排放，徒步和骑行都有助于排便，当大便正常了，一般这种现象就很少发生了；

腹部健身操：不是开玩笑，每天睡觉前和清晨起床前，给腹部来一组健身操，非常有助于消化系统的保健，不仅排便顺利，而且消化吸收功能大幅提升，身体也会显得体态轻盈，连大脑也神清气爽，思维敏捷，是很多老中医的独家养生秘诀。

疾病引起：如果上述方法不起作用，那么有可能是疾病引起的，一定要去医院做一下详细检查，找到原因后，进行针对性的治疗，我们的消化系统是最能“忍受”的系统，它们面对的也都是最恶劣的环境，所以我们要善待它们，不能只图口腔几公分的快感，就让它们吃苦受累，一旦它们出了故障，负责给我们输送营养就不会保质保量了，那时你的其他器官就该闹饥荒，出故障，你的健康就会离你而去，后悔就来不及了，小心呵护自己的消化系统，不要偏听“口、舌”的感觉。

身体健康的保障：我们身体所有的器官，它们需要的营养都需要消化系统提供，再经血液循环系统运输过去，当然离不开我们的呼吸系统源源不断地提供氧气，使它们一刻不停地工作，我们才有可能在工作中创造出各种成绩，所以对于他们我们要报感恩之心，多为它们考虑，不要只顾自己的喜好。

不管是那种情况引起的，希望都要重视起来，找到一个合理的办法后，要坚持下去，毕竟它好你才能好，是不是？欢迎留言。

病情分析：胰腺炎可以吃薏米

意见建议：薏米具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载，一向被女性视为恩物，因为它美白、抗老化的功效，自古就倍受推崇。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；胰腺炎可以吃薏米。

肖雯婷—湖南省永州市第三人民医院

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