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知乎网友的答案

古文理解水平停止在高考备战水平实则是比较高的水平了，古文阅读无障碍是看古书看出来的。

题主想看为人处世，陶冶情操的，那么我强烈建议你看一看《菜根谭》。

这本书我已经看了几十遍。

说实话，我颇为反感一些人总是说“要带着批判的眼光去阅读”，以我等屌丝之境界，居然总是要将真名士驳得体无完肤，古谓之蚍蜉，俗谓之中二。

这本书里面，有相当一部分句子我在初读的时候觉得不可理喻，但若干年后，才晓得真他妈是至理。

光风霁月，草木枯荣，小家碧玉，大冶洪炉。

它让你知道：

势力纷华，不近者为洁，近之而不染者尤洁；智械机巧，不知者为高，知而不用者为尤高。

于是我们才晓得，许多所谓的清高是假清高，也明白了，那些在没钱的状态下说我若为官必清官的人多半是假的。

它让你知道：

交友须带三分侠气，作人要存一点素心。

诚然如此！

但如果理解无能，则会误解作者的本意。初次看罢，觉得做人要凭侠义，果然被坑。后来才知，所谓三分侠气，便有七分世俗。所谓一点素心，便不必为自己有些心计而懊恼。

才知古人诚不我欺。

它让你知道：

我果为洪炉大冶，何患顽金钝铁之不可陶熔。我果为巨海长江，何患横流污渎之不能容纳。

这意味着，狗屎的存在居然可以滋养我们，于俗世之中开出一朵美丽的花。

看完了《菜根谭》受益匪浅，于是便再翻《围炉夜话》，再看《小窗幽记》，再看《幽梦影》。

深刻的道理。

美腻的句子。

这种程度的古文，不建议你再看翻译。讲真，看过几个版本的翻译，有些完全是理解错误，有些真的是不入世也不出世。

再说入门级的，那便是《经世奇谋》，明代学者俞琳编著，你要看的话，一定要买绿皮的。

（有私信和留言问哪个绿皮的，我看了一下，是我记错了，应该是棕色的。）

绿色的是《菜根谭》：

《经世奇谋》主目录的中心思想主要是：

如何优雅地工于心计？

如何识破自己有没有被人当枪使？

如何快速地领会领导意图？

如何通过细节察觉未来的困难？

如何反驳一个恶心到我的贱人？

油嘴滑舌是怎样一种体验？

总之，好看。

好看才是初读最大的兴趣，能让古文不太好的人看进去的阅读才能循序渐进地提高其古文的水准，其他都是扯淡。

于是你看完明朝的《经世奇谋》，就想着看其他版本的《经世奇谋》。于是你才晓得，《让子弹飞》里真假黄四郎的桥段，早就在《经世奇谋·伪擒李密》里头上演了。那时，王世充找了个长得很像李密的家伙，硬跟人说俺已经把李密抓住了，王世充军山呼万岁，李密军在李密的带领下溃不成军。

看，如果你想当个编剧，这是多好的梗。

如果你不当编剧，想当个高级黑，那就硬说本拉登还活着，他们只不过是杀了替身而已。

如果你不想当高级黑，想当一个纯粹的人，一个有益于人民的人，那么，你去二龙山剿匪，便把二龙山认出你是条子的那个傻逼整死。你可以把白的说成黑的，是的，这就是杨子荣干掉栾平的奥义。

好了，进阶完《经世奇谋》，就该更上一层楼了，我猜你的最终目的，是想写出古文一样的语句，在勾搭妹子的路上无往不利。以及，在未来的人生中碰见任何事都可以胸有成竹。

太难。

不如退而求其次，先看看蒙学。

是的，古代幼儿必背。

不要小瞧蒙学，以鲁迅、胡适等新文化领导者的文字功力，也都在幼年时期学过这些东西。

当然，像《三字经》什么的，如果你不想再看，只是想迅速提高古文的理解力和创造力，我建议你看《声律启蒙》和《增广贤文》。

云对雨，雪对风，晚照对晴空。

来鸿对去燕，宿鸟对鸣虫。

三尺剑，六钧弓，岭北对江东。

人间清暑殿，天上广寒宫。

两岸晓烟杨柳绿，一园春雨杏花红。

谁人背后无人说，哪个人前不说人。

有钱道真语，无钱语不真。

不信但看筵中酒，杯杯先劝有钱人。

闹里有钱，静处安身。

来如风雨，去似微尘。

浅显的精髓。

深刻的道理。

如果读起来不快乐，那就不要读。

如果读起来觉得很兴奋，那就继续读。

兴趣有了，古文水平水涨船高。于是你可以开始看《世说新语》《资治通鉴》《史记》甚至“二十四史”，古人笔记，散文，谏议。于是你会知道，现在发生的，就是过去发生的，将来发生的，现在在发生着。智者的预言是基于自己的学识，而庸人的言论也是基于自己的修养。但既然读过这些了，你也不会因那些恶俗的评语而感到愤怒，早在此之前，你就晓得了大自然容纳得了鲜花，自然也容纳得了粪土。如果你轻易就被人激怒，很容易就怀疑人生，周围总发生你理解不了的事情，只能说明你不够自然。

最终的最终。

你可以看《易经》。如果觉得没什么兴趣，建议你先看一下曾仕强易经的智慧全集 曾仕强视频全集。

其大无外，其小无内，包罗万象，读懂了它，便读懂了宇宙。

读不懂是因为自己程度不够，运用起来不对，那是因为自己理解错误。

总之，世界上有很多人在践行着书中早就写过的知识，只是，相对于没看过古籍的人，看过的人会少走许多弯路。能流传下来并在小范围内广受赞誉的古籍，几乎每一条都是前人智慧的精华。就好比“如何更加顺利地拼装这个玩具”的说明书，自己瞎鸡巴走那些弯路是没有必要的。

时间太瘦，指缝太宽。

人生很短，别把精力浪费在走弯路上。

直接拿来用吧。

中国历代状元之最

中国历史上第一个状元,是唐武德五年壬午科状元孙伏伽。

历代状元中,最为后世钦敬的民族英雄,是南宋宝四年(1256年) 丙辰科状元文天祥。他以崇高的爱国精神和民族气节,被誉为“状元中的状元”。

历代状元中,对中国政治局势起过重大影响和作用的,是清咸丰六年(1856 年) 丙辰科状元翁同龢。他一生两为帝师,在晚清帝、后两党之争中为帝党首领。甲午中日战争后,积极支持康有为变法主张,并密荐之于光绪皇帝,最终促成“戊戌变法”, 使当时政局发生重大变化。

历代状元中,唯一由状元而成为皇帝的,是西夏天庆十年(1203年) 癸亥科状元李遵顼。他是夏宗室齐王李彦宗之子, 于天庆十年(1203 年) 参加西夏科举考试,廷试得中第一,成为状元。袭封齐王,又擢升大都督府主。后于西夏皇建二年(1211 年) 发动宫廷政变,废夏襄宗自立,成为皇帝,是为夏神宗。

历代状元中,有据可考最早在科举考试中连中“三元”的状元,是唐建中二年(781 年) 辛酉科状元崔元翰。他先后考中京兆府解头(解元) 、进士状头(状元) 、博学宏词科敕头、制科三等敕头。

历代状元中,唯一由武状元而位至宰相者,是唐代开元初年武举高等(状元) 郭子仪。他一生历仕玄宗、肃宗、代宗、德宗四朝,曾两度担任宰相。同时,他也是历代武状元中军功最为显著者。

历代科举考试中, 考中“三元”人数最多的是北宋,共有孙何、王曾、宋广羊、杨真宀 、冯京、王岩叟等6人。

历代状元中,官至宰相(含相当宰相的官职,如内阁首辅、大学士等) 人数最多的是明朝,共有胡广、商辂等17 人。

历代状元中,诗、画成就最高的,是唐开元十九年(731 年) 辛未科状元王维。他是盛唐山水田园诗派杰出代表之一,其诗歌艺术被认为“自李(白) 杜(甫) 而下,当为第一”。其绘画被推为“南宗绘画之祖”,古代文人画亦自他而始。

历代状元中,词作成就最高的,是南宋绍兴二十四年(1154 年)甲戌科状元张孝祥。其词追踪苏轼,气概凌云,具有深厚的爱国主义色彩,与张元干并称南宋初期词坛双璧,是伟大的爱国词人辛弃疾的先行者。

历代状元中,书法成就最高的,是唐元和三年(808 年) 戊子科状元柳公权。他精于楷书,也擅长行草书,和唐代另一大书法家颜真卿并称“颜柳”; 历史上还把他和唐代欧阳询、颜真卿、元代赵孟頫合称为我国“楷书四大家”。

历代状元中,史学成就最高的,是五代时后汉乾�1�6二年(949 年)己酉科状元王溥。他在唐代苏冕始创会要体的基础上,据苏冕所编唐九朝《会要》及杨绍复等续修之书,重加整理, 撰成《唐会要》一百卷。后又据五代历朝实录撰成《五代会要》三十卷。不仅史料丰富翔实,而且正式建立了会要体分类编纂的体例方法,为后世所仿效。这一贡献被《四库提要》称为“厥功甚伟”。

历代状元中,著述最丰的,是明代正德六年(1511 年) 辛未科状元杨慎。他不仅工诗,而且能文、词和曲,并重视民间文学,是颇有成就的文学家和著名学者。其平生著述达四百余种,虽多散佚,仍留存一百多种;现存诗作二千三百首左右,著述之丰,明时推为第一

历代状元中,植物学成就最高的,是清代嘉庆二十年(1817 年)丁丑科状元吴其氵睿。他一生历任多省巡抚,所至注意各地丰瘠与民生的关系,依据耳闻目见,绘图列说,并辑录古籍中有关植物文献,成《植物名实图考长编》二十二卷、《植物名实图考》三十八卷,是我国19 世纪一部重要的植物学专著。

历代状元中,最著名的思想家是南宋绍熙四年 (1193 年) 癸丑科状元陈亮。他提倡注重事业功利有补国计民生的“事功之学”。提出“盈宇宙者无非物, 日用之间无非事”的命题, 和朱熹多次进行过义利、王霸关系的辩论。其学说独具体系,为永康学派的创始人。同时又是著名的文学家。

历代状元中,最嗜饮茶并对我国茶道研究作出贡献的是唐代元和九年(814 年) 甲午科状元张又新。他所撰《煎茶水记》一卷,评论各种泉水煎茶之优劣,是继陆羽《茶经》之后我国又一部重要的茶道研究著作。

历代状元中,唯一出使过东欧国家的外交使臣,是清同治七年(1868 年) 戊辰科状元洪钧。他于光绪十三年(1887 年) 奉命出使俄、德、荷、奥诸国,任外交使臣三年。他利用西方资料撰著的《元史译文证补》,开创了利用西方著作、资料研究元史的新纪元。

历代状元中,有据可考唯一被皇帝招为驸马的,是唐会昌二年(842 年) 壬戌科状元郑颢。他状元及第后七年,即大中三年(849 年) ,被宰相白敏中作为驸马人选推荐给唐宣宗,尚宣宗之女万寿公主。

历代状元中,唯一在刚刚及第后即被皇帝下令处死的,是明洪武三十年(1397 年) 丁丑科南榜(或称春榜) 状元陈安阝。因该科殿试录取的都是南方士人,遭到北方士人不满。明太祖朱元璋疑录取有私,大为震怒,竟下令将主考官及陈安阝等人一并处死。

中国历史上唯一的女状元,是太平天国癸好三年(清咸丰三年癸丑,1853 年) 女科状元傅善祥。

中国历史上第一个以少数民族文字参加科举考试得中状元的,是金世宗大定十三年(1173 年) 癸巳女真进士科(又称策论进士) 状元徒单镒,为女真族人。他参加科举考试是用女真文字。

中国历史上最后一个状元,是清光绪三十年(1904 年) 甲辰科状元刘春霖。他状元及第次年,即光绪三十一年(1905 年) ,慈禧太后即下诏停止科举,他也因此成为中国历史上的末科状元。

历代状元人数最多的是唐朝。自高祖武德五年(622 年) 壬午科,至哀帝天四年(907 年) 丁卯科,285 年间,科举考试几乎每年一次,约产生状元270 人。在《登科记考》、《玉芝堂谈荟》等古籍中有名可考者,有140 余人。

中国历史上,一朝之中产生状元人数最多的省,是清代的江苏省。从顺治四年(1647 年) 丁亥科武进籍状元吕宫,到光绪二十年(1894年) 甲午科南通籍状元张謇,247 年间,共产生状元49 人。

中国历史上,一朝之中产生状元人数最多的府,是清代的苏州府,共有状元24 人。

中国历史上,一朝之中在较短时间内产生状元人数最多的县,是南宋时期的永福县( 今福建永泰) 。自乾道二年(1166 年) 丙戌科,至乾道八年(1172 年)辰科,七年之间,连续产生萧国梁、郑侨、黄定3名状元。

历史上产生兄弟状元人数最多的朝代是唐朝,共有张式(兄) 、张正甫(弟) 等兄弟状元19 人。

历史上产生父子状元人数最多的朝代是北宋,共有张去华(父) 、张师德(子) 等父子状元6 人。

历代兄弟状元中,其及第时间相距最短的, 是唐咸通十四年(873 年) 癸巳科状元孔纟熏(兄) 和唐乾符三年(876 年) 丙申科状元(弟)孔缄。兄弟二人状元及第的时间仅相隔三年。

历代父子状元中,其及第时间相距最短的, 是北宋开宝二年(969 年) 已巳科状元安德裕(父) 和北宋开宝五年(972 年) 壬申科状元安守亮(子) 。父子二个状元及第的时间仅相隔三年。

历代状元中,最早开始从事实业活动并取得巨大成就的,是清光绪二十年(1894 年) 甲午科状元张謇。他于及第后次年(1895 年) 即从事实业活动,先后办起数十个企业及大批社会事业,影响遍及全国,被誉为“中国之大教育家、大实业家”。

历代武状元中,唯一参加过两科考试,先中探花后又考中状元的, 是清乾隆二十五年(1760 年) 庚辰武科状元马全。马全初名为马王泉,于乾隆十七年(1752 年) 曾参加一次武科进士考试,并在殿试中得中一甲三名(探花) 。后因在任职期间与同僚发生矛盾, 被削夺官职。为洗刷耻辱,他更名为全,决意再次夺取功名,终于乾隆二十五年(1760年) 在武科进士殿试中得

最年轻的状元

最年轻的状元是唐高宗永徽七年登第的苏瑰和咸亨四年登第的郭元振,都是18岁

最年老的元元

有史可查的最年老的状元是唐代的尹枢,一直考到70多岁,才因一偶然机会毛遂自荐,成了状元嘉庆年间,杭州人王严,以80高龄中试,但未及殿试就死了,不然的话他也许会打破尹枢的纪录

宋以前：三经 《内经》《难经》《甲乙经》

针灸学早期的经典理论比较驳杂和粗略，但有很多实用的经验疗法。此时期著作理论层面影响力大。

宋以后：《针灸大成》《针灸聚英》《针灸资生经》

明清针灸学著作，理论方面较为成熟和成系统。尤其是手法方面，达到了一个全盛时期，此时期著作临床层面影响力大。现在传统针灸临床实际上是在沿用这一时期的学术成果。

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      当属曲炜写的《风水宝鉴》，集古今风水绝学之大成之作，去其糟粕取其精华之作，其作者为了验证风水理论的实用性，考察近千个名人故居和祖坟，他写的东西通俗易懂，理论联系实际是风水著述中少有的经典之作!

      杨救贫的书本本都是经典，非经典中的经经典~ 他是风水地理堪舆的祖师，一代宗师~ 杨救贫有《疑龙经》、《撼龙经》、《立锥赋》、《黑囊经》、《三十六龙》、《疑龙十问》、《葬法倒杖》、《二十四砂葬法》、《青囊奥语》、《天玉经》和《天玉经外编》等堪舆学专著流传于世，并收入(文渊阁四库全书)你看懂看透这些书就可以让现代的易学大师叫你师父了~

      这些书籍都是简体中文文字版本的，可以访问原文下载 网页链接 本书将晦涩难懂的风水理论运用于现代生活中，侧重于追求家居生活的健康和品位，更科学、更专业地传

四书：《论语》、《孟子》、《大学》和《中庸》，

五经：《诗经》、《尚书》、《礼记》、《周易》。

诸子百家丛书：《老子》、《庄子》、《管子》、《列子》、《墨子》、《荀子》、《尸子》、《孙子》、《孔子集语》、《晏子春秋》、《吕氏春秋》、《贾谊新书》、《春秋繁露》、《扬子法言》、《文子缵义》、《商君书》、《韩非子》、《淮南子》、《文中子中说》、《山海经》、《阴符经》、《关尹子》、《亢仓子》、《鬻子》、《公孙龙子》、《鬼谷子》、《子华子》、《尹文子》、《鶡冠子》、《穆天子传》、《十洲记》、《列仙传》、《抱朴子》、《握奇经》、《尉缭子》、《曾子全书》、《子思子全书》、《盐铁论》、《说苑》十、《独断》、《傅子》、《神异经》、《博物志》、《神仙传》文、《六韬》、《司马法》、《吴子》、《邓析子》、《慎子》本）；、《孔子家语》、《孔丛子》、《周髀算经》、《九章算术》、《太玄经》、《新语》、《新序》、《白虎通德论》、《风俗通义》、《论衡》、《潜夫论》、《申鉴》、《中论》、《人物志》等。

最早的历史书：《尚书》（简称：书） ，

最早的道德行为规范书：《礼记》（简称：礼），

最早的编年体史书：《春秋三传》（简称：传） ，

最早的诗集：《诗经》（简称：诗） ，

最早的字典：《尔雅》，

我国第一本编年体史书是《春秋》，

我国地一部汇编古代文化典籍的书是 《尚书》，

对后代产生深远影响的编年体通史是 《资治通鉴》，为北宋 司马光 所撰，

我过古代最大的一部丛书是《四库丛书》，分：经，史，子，集四部，是 清乾隆 年间篆修的。

茶叶的种类有很多，总的说来可分为红、白、黑、青（乌龙）、绿五大类。乌龙茶又可分为三种，其中之一的凤凰单枞茶和铁观音就是潮汕地区盛产的品种。这种单枞茶是由十种花蜜香型珍贵单枞组成，分别是乌岽、水仙、宋种东方红、八仙、通天香、黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香。

听父亲说，经常饮茶对身体有好处，我本来是不相信的。但有一次，我从史书记载中看到一句话“神农尝百草，日过七十二毒，得茶而解之”，我才相信父亲说的话。作文

父亲做茶叶买卖已有十年了，不仅茶叶种类越来越多，而且销量也越来越大。每次购进大批茶叶之后，都要经过加工才能成为一袋袋小巧玲珑的茶叶包。这茶叶的加工，要说难也不是那么复杂，可说容易也不是那么简单呀。它需要经过筛选、称量、折纸、装茶、上标签、装袋和封口七个步骤。

去年暑假，我和几位姐姐在半个月的时间内一连加工了近一吨的茶叶。虽然辛苦了点，但一想到人们喝茶时点头微笑的满意神情，我的抱怨就顿时消失得无影无踪了。作文

在潮汕地区，几乎每家每户都有一套茶具，空闲时就邀上三两个邻居或是朋友，围在一起品茶，倒挺有几分诗情画意。每逢过年过节，或是有客人到家，喝茶就更是必不可少了。喝茶似乎成了人们待客的一种重要方式。

潮汕工夫茶不仅是一种风俗，一种文化，也体现了潮汕人民高雅的情趣、热情好客的性格。哪一天有空，你也来潮汕走走，说不定你也会爱上潮汕工夫茶

我最喜欢的潮汕小吃、作文！！！！！

朋友，你来过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃。

蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”。

聪明的潮汕人发明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙。

看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。

这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金**。

厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。

做这蚝烙，下的功夫可不少，火要够猛，油要够多，时间还得掌握好，不然，怎么会好吃，怎么会吸引了千千万万的人为它垂涎呢？吃正宗的蚝烙，还少不了一碟鱼露。

蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水景球……多得我都数不过来了。

潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕来，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才不枉此行。

补充：我的家乡在潮汕，这里特产丰富，这些特产当中，里面的小吃是最丰富的。

小吃分别有牛肉丸、笋粿、粿汁、卤鹅等等&hllip;我最喜欢的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那么简单哦！做牛肉丸必须先把些牛肉放在板上，把两条大约三四斤重的铁棒在牛肉块上面重重地打。

差不多打一小时后，牛肉就变成了肉酱了，做出丸子要肉酱放在一个桶里搅拌几下，把肉酱在手里挤出，一个圆圆的丸子就出了。

再把它们放在热水里泡十几分钟，牛肉丸就完成了。

牛肉丸有多种吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做汤吃、还可以做点心吃。

牛肉丸的味道棒极了！只要你轻轻一咬，就感觉到香脆可口。

牛肉丸还含有蛋白质呢！我爱我的家乡，更爱潮汕许许多多的小吃！

潮汕小吃的特色作文100字

潮汕小吃我的家乡在潮汕，这里特产丰富，这些特产当中，里面的小吃是最丰富的。

小吃分别有牛肉丸、笋粿、粿汁、卤鹅等等我最喜欢的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那么简单哦！做牛肉丸必须先把些牛肉放在板上，把两条大约三四斤重的铁棒在牛肉块上面重重地打。

差不多打一小时后，牛肉就变成了肉酱了，做出丸子要肉酱放在一个桶里搅拌几下，把肉酱在手里挤出，一个圆圆的丸子就出了。

再把它们放在热水里泡十几分钟，牛肉丸就完成了。

牛肉丸有多种吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做汤吃、还可以做点心吃。

牛肉丸的味道棒极了！只要你轻轻一咬，就感觉到香脆可口。

牛肉丸还含有蛋白质呢！我爱我的家乡，更爱潮汕许许多多的小吃！

潮汕小吃的作文,要450字的

我喜欢的潮汕小吃朋友，你过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色。

就拿潮汕蚝烙说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃喔！蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为&ldqu；海里的牛奶&rdqu；。

最有吸引力的美食当数汕头的蚝烙。

蚝烙是以鲜蚝粒加鸭蛋薯粉做原料，在平底锅中翻煎而成。

一边煎一边吃一边饮，别有一番风味。

蚝烙的主要调料是葱粒、味精、鱼露及新鲜鸭蛋，品尝蚝烙时则要放上洗净切碎的青青翠翠的芫荽，配上的酱碟便是沙茶和鱼露。

食蚝烙时不仅可以品尝到蚝烙外酥内嫩，香脆鲜美的味道，还可观赏到蚝的圆润肥大，鸭蛋的金**泽的诱人外型。

记得有一次爸爸带我去吃蚝烙，那里人很多，我看见那个做蚝烙的厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。

这时，厨师把大片的蚝烙铲起，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过的那一面已经呈金**。

厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙切成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。

我兴致勃勃地尝了一块蚝烙，它的口感真是名不虚传的鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。

吃正宗的蚝烙，当然少不了一碟新鲜的鱼露啦。

蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水晶球&hllip;&hllip；多得我都数不过了。

潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才叫不枉此行啊！

潮汕民居作文400字

中国地大物博，地方建筑灿若星河，各具特色，潮汕民居便是这其中的一朵奇葩。

潮汕民居融汇千百年来潮汕人的智慧，如同山西平窑民屋的粗犷，瑶寨吊脚楼的野趣，江南徽屋的雅致，苏州园林的自然一样，潮汕民居也拥有自己的独特的文化内涵。

潮汕农村，多聚族而居，沿江沿海平原地带，经济比较发达，许多望族多聚居在这些地方，旧县城也多有聚族而居情况。

因此，城乡居民均有浓厚的氏族观念，体现在聚落建筑就是以姓氏宗祠为中心的围寨格局。

清府县志载：“望族营建屋庐，必建家庙，尤加壮丽。

”“雕梁画栋，池台竹树，必极工巧。

大宗小宗，竞建祠堂，争夸壮丽，不惜赀费。

”潮汕农村多聚族而居，而整个村寨，都依其宗族观念、风水观念、生产生活、防御功能以及某些美学观念来营建，因此潮汕民居的大格局便是独特的理想风水人居环境。

同时潮汕民居直接地将大自然因素所谓“天时、地气、顺风”溶入建筑中，体现出人天和谐的统一境界和高尚心灵意境。

潮汕民居的建筑方位一般是取朝南偏东的，以南为主。

这样一来，冬天可挡住严寒的北风，夏天则可以接受凉快的南风。

[潮汕民居的主要样式]在潮汕，农村传统民居的样式有多种多样，虽然现在的潮汕地区出现了许多的高楼大厦，但是在农村里，仍然保存着一些传统的老式民居，而且这些民居都是用形象生动的名字来命名的，如“四马拖车”、“四点金”、“下山虎”等等。

汕头景色的作文

汕头市位于广东省东部，毗邻香港、澳门，与台湾隔海相望，濒临西太平洋国际黄金航道，史称“粤东门户，华南要冲”，是全国五个经济特区之一和沿海开放港口城市，也是全国著名侨乡。

市区扼韩江、榕江、练江出海口，北回归线横贯全境，拥有弯曲绵长的海岸、起伏壮观的丘陵，冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，气候宜人。

汕头素有“海滨邹鲁”美称，人文景观丰富，风光秀丽。

青澳湾被海内外游客誉为“东方夏威夷”。

她位于南澳岛的东端，西距县城11公里，有环岛公路通达，林木繁茂，海生凉气，气候宜人，旅游休闲、娱乐聚餐、购物、会客、电讯等设施配套，是粤东著名的旅游度假胜地，尤其是那里的天然海水浴场，更是得天独厚，滩平阔，沙细白，水清碧，无淤泥，无污染，无骇浪，较之“夏威夷”有过之而无不及。

青澳湾，湾口朝东南，湾腹很深，湾弧达29公里，登高俯视，就象一弯新月，难怪这里有以月亮命名的宾馆和雕塑。

岭头新建的一座凉亭，名曰：“览月亭”。

在览月亭凭栏纵目，一湾湛蓝的海水，低吻着洁净宽广的沙滩。

成排成片的木麻黄树循着孤形沙滩蔓延开去。

海浪、白沙、林带以及林中新筑的各式亭台楼阁，构成了色彩斑斓的海市蜃楼图景。

据说沙滩长达24公里，沙带宽近百米。

沙滩向海延伸坡度平缓，数十米内海水仅米余深，是海浴的理想场所，被誉为“泳者天池”，是广东省仅有的两个A级海滨浴场之一。

青澳湾自九十年代初展芳容，便备受中外人士青睐，纷纷投资，开发各种游乐项目。

历经数年雕琢，已使这块璞玉焕发出夺目光采。

海湾宾馆、青澳宾馆、月亮湾大酒店、外商活动中心、青澳湾度假村等一批现代化服务设施应运而生且日臻完美，现已被省 批准为省级旅游度假区。

宋井位于云澳镇澳前村东南海滩。

宋井，顾名思义，就是宋代就开掘的井。

那是南宋末年，即公元1276年，元兵南下，南宋王朝撤离京城临安后，不断南逃，赵？g（音shi是）在福州被拥立为皇帝。

以后又从海路南撤，在大臣张世杰、陆秀夫等护送下来到了南澳。

就住在现在的澳前村一带，现在的澳前村岸边还保存着“太子楼遗址”。

太子是指赵？m是端宗赵？g病死后继位的小皇帝。

据说当时为饮用水之需，他们在澳前村一带挖了三口井，一为龙井，专供皇帝饮用；一为虎井，供大臣饮用；一为马井，供随从人员和士兵饮用。

天长日久，三口井都被潮水和沙子掩盖了，有时又会显露出来。

现在看到的这口是马井。

怕它再被沙子掩盖，近年在井的周围修了井栏。

龙井和虎井什么时候能被发现，谁也不知道了。

这些井神奇之处在于虽然地处海滩，常被海潮掩没，但是潮退之后井水不带咸味，照样甘清甜美。

为什么与海近在咫尺的井会长年不带海水的咸味呢？据有人考察后认为，从科学的道理分析，当时三口井是开凿在山边的岩石上，又正对泉眼，所以泉水源源不断，而将海水冲淡。

而且由于井的底部有两重石岩，泉眼在上，底部的石岩又挡住了海水的渗透，所以水质甘甜。

当潮水涌进井后，由于海水比重大，下沉后从岩层渗出，上面的泉水依然清淡。

南澳岛是广东省唯一的海岛县，她是由37个大小岛屿所组成，现有7万多常住人口。

南澳岛地处粤东海面，位于高雄——厦门——香港三大港口的中心点，濒临西太平洋国际主航线。

南澳岛的青澳湾是沙质细软的缓坡海滩，海水清澈，盐度适中，是天然优良海滨浴场，是广东省两个A级沐浴海滩之一。

南澳岛上文物古迹50多处，寺庙30多处，具有“海、史、庙、山”相结合的立体交叉特色。

南澳岛冬暖夏凉的海洋性气候十分宜人，空气清新，没有各类污染工业，每立方厘米空气负离子高于城市10至20倍。

盛夏季节，海风习习，气候清爽，是避暑消夏的好地方。

青澳湾度假区内现已建成了一批风格各异的宾馆、酒店，并配套有会议中心、歌舞厅、冲淡室、停车场以及海上游艇等活动项目，是一个悠闲度假、避署、休养的理想之地。

深澳古镇 位于南澳岛东北面，三面环山，一面临海，北与饶平柘林镇隔海相望，猎屿、虎屿（又称塔屿）屹立为门户，屿内水域宽阔，“澳之深无底”，故称深澳。

这个昔日战火连天的海域，如今成了鱼欢虾跃的海洋牧场，一格格石斑鱼养殖网箱，一片片紫菜竹架、一笼笼珍珠贝、一串串翡翠贻贝、太平洋牡蛎生机勃勃。

那大片海滩涂，人们耕海筑起了万亩海水养殖基地，已经形成以石斑鱼、鲍鱼、珍珠、紫菜、对虾、贝类等名贵海鲜为主的“聚宝盆”。

金银岛位于深澳镇贼澳湾。

整个景点由九曲桥连接而成，相传这里是“海盗“吴平的藏宝之地，至今流传着藏宝的谜语“潮涨淹不着，潮退淹三尺”，却无人能破译，遂成千古之谜。

乌屿 距南澳县主岛东南方约 39 公里，是广东省南澳岛省级候鸟自然保护区。

小岛四周悬崖峭壁，岩礁棋布，潮流湍急。

其独特的地理位置和优越的自然环境，成为了130多种海鸟栖息繁衍的“安乐窝”，成为蜚名中外的“候鸟天堂”。

素有“东方夏威夷”之称的青澳湾位于南澳岛东部，海湾似新月，海面如平湖。

金黄柔软的沙滩坡度平缓，沙质洁净，一直延伸至水下百米以外，无礁石无淤泥。

海水也无杂质无污染。

潮涨潮落不改澄碧颜色

我爱汕头的作文要400多个字的,要写特色小吃。

快点,急用！

我的家乡在汕头，汕头是一座美丽的城市。

这里有海，有山，有潮汕文化，有美食……是个好地方。

想看海，到汕头的南澳岛，你就一定不会后悔。

南澳岛四面环海，在环岛公路上，你就可以欣赏到浩瀚的碧蓝的大海，海浪拍打岸边的哗哗声，海鸥在海面自由翱翔，蓝天白云，让你置身其中，感受到一幅无与伦比的美丽景象。

来到南澳，你就绝不会后悔。

这里除了景色宜人，美食也是顶呱呱的。

海鲜是这里的特色，虾呀，螺呀，鱼呀……应有尽有，大可让你大饱口福。

想爬山，到汕头也没错。

这里有风景优美的礐石风景区，焰峰、连环山、桃花涧……有好多的好去处，只要你来了，就不会后悔。

这里树木郁郁葱葱，一年气候都非常宜人，一年四季都可以是爬山的好季节。

只要是周末，爬山便是市民们最热门的活动之一，在山林间爬山，散步，喝茶，游玩，总是非常惬意又舒适的。

朋友，听了我的介绍，你是不是也会喜欢上这里呢？欢迎大家到汕头来游玩，来感受这里的美景美食美文化！

潮汕的潮剧作文350字

我对潮剧的喜欢不是一开始就有的，而是经过的学习、领悟、开阔眼界一系列时间的……潮剧是我国重要的戏曲种类之一，是我国优秀的非物质遗产之一，深得广大海内外潮汕人的喜爱。

潮汕地区的潮汕人或许没有人不知道潮剧的，不少人都能稍微哼上几句，无论是小孩、青年、老人。

逢年过节它是必然的文化娱乐活动，即使是平时很多人都会准时守着电视机收看潮剧或是花钱到影像店买碟片看。

小时候，我还不知道潮剧是什么东西，那时就是喜欢和大人、伙伴去凑一下热闹，随便吃一下零食而已。

长大后，我迷上了流行音乐，认为流行音乐是世界上最好听的声音，当我一听到貌似无味的潮剧就会心烦意乱。

再后来我迷上了欧洲的古典乐、浪漫主义音乐。

那时就感觉流行音乐再好听也难以超越时代，而欧洲的这些音乐有这个资格名留青史的。

听着外国的音乐忽然领悟到潮剧能够流传这么多年，势必不是什么不入流的文化。

于是我重新去看待潮剧，才惊奇发现它深厚的文化内涵，好的潮剧需要吹、拉、弹、唱、敲等多种乐器的和谐配合，其难度、讲究不亚于一场交响乐。

潮剧的戏文也特别讲究，潮剧的戏文不少是请文化很高的旧时朝中官员写的，看一下戏文里面用词造句的确不简单。

潮剧中好看的还有美丽的服饰，这是内行外行、听得都听不懂的人都喜欢的。

我对潮剧的喜爱渐渐加深，能正确认识传统文化真是一件很好的事……

帮我做一篇潮汕小吃的论文

从《周易》文化的源头挖掘潮汕民谚的文化内涵从《周易》文化的源头挖掘 莫善朝 潮汕民谚的文化内涵 ——释 潮汕谚语“茶三酒四踢跎二” 广东汕头市社会科学工作者协会 莫善朝 潮汕位于中国广东省的南海之滨，这里有举世闻名的工夫茶、国际驰名的潮菜酒筵和有山有海有平原的绮丽风景。

反映这个地方风貌的潮汕方言有一句俗话：“茶三、酒四、踢跎二”（“踢跎”是潮汕方言，意谓游玩）。

用数目字三、四、二来给潮汕的茶艺、酒馔和旅游作规定，确实是潮汕文化的一大特色。

然而这些数字究竟有些什么特别的含义，则少有人论及。

潮汕文化属于中华民族传统文化的一个小分支。

其文化心态，尤其是思维模式和价值取向，受中国传统文化的支配、制约和影响。

离开了中国传统的哲学观念、文化观念，我们对潮汕的一些文化现象便找不到准确可信的解释。

本文尝试从中华民族传统文化的源头，用上古殷周时代《周易》象、数、义、理的思维方法，控掘这一民谚的文化内涵。

一、释茶三 《周易》是二千多年以前中国殷周时代第一本用文字记载的典籍，后来经过孔子的注解（后人考证是多人注解），成为对中国文化学术思想有重大影响的经典——《易经》。

《易经》被今人称为中华文化智慧的源头活水。

“茶三”一般从表象可以理解为三人饮茶，而对数“三”的用法则一直可以追溯到古老的《易经》著作之中。

二、释酒四 “酒四”这句谚语表象的理解是指四个朋友一起饮酒。

四友之说屡见古籍有载，《尚书大传？二》：“文王以闳夭、太公望、南宫括、散宜生为四友。

”晋？陶谐《群辅录》：“闳夭、太公望、南宫括、散宜生。

右文王四友。

” 《南史？谢灵运传》：“灵运既东，与族弟惠连、东海何长瑜、颖川荀雍、泰山羊璿之以文章赏会，共山泽之游，时人谓之四友。

” 《晋书、王衍传》：“时王敦、谢鲲、庚凯、阮修皆为衍所亲善，号为四友。

” 作为酒馔这种多人集合的社交活动。

在潮汕文化中有一套礼仪。

在用桌上便有许多讲究：比如不许用圆桌、长桌，而必须用四方桌。

究其原因，大概也是来自《易经》。

《易经？系辞》认为：占筮中所用的数字是以天地为依据的，其数为“天一，地二，天三，地四，天五，地六，天七，地八，天九，地 十”。

数字在我国古代，并不认为只是机械的、抽象的，而是有生命的，具有神奇的力量，象征着天地生生不息的活动。

数字有奇数与偶数，奇数属于阳，偶数属于阴。

天是阳，地是阴。

奇数三为阳数可代表天，偶数四为阴数可代表地。

古代由于科学不发达，人们凭肉眼观察，认为天是圆的，地是四方的，因此有天圆地方的说法。

酒四的四在古代可代表地，地有方形之说，四方桌便以其四面方正之形代表大地，而作为潮汕酒馔宴客的专用桌面。

四代表大地，在《易经》中是坤卦。

象曰：“地势坤。

君子以厚德载物。

”意思是说，大地具有宽厚载物的德性，君子的胸怀应象大地一样广厚，能够承载，长养万物，也养成宽厚兼容的道德品质。

厚德载物就是宽容，宽厚的精神。

中华民族以宽厚为美德。

所谓宽厚，指人心胸广阔，器量宏大，宽容厚道。

在人际关系上，讲究严于律已，宽以待人，设身处地地为他人着想，不计较别人的过失，不求全责备。

这种宽容大度的襟怀，正是潮汕人热情好客的饮和食德的文化渊源。

古籍《礼记？乡饮酒义》有言：“四面之坐，象四时也。

” 四面是指东、南、西、北四个方面的坐位。

所象四时，有二解。

一指朝、夕、昼、夜四个时辰。

《左传？昭公元年》：“君子有四时，朝以听众，昼以访问，夕以修会，夜以安身。

” 二是指四个时令季节，即春、夏、秋、冬。

《礼记？孔子闲居》：“天有四时，春秋冬夏。

风雨霜露，无非教也。

”《逸周书？大武》：“四时：一春违其农，二夏食其谷，三秋取其刈，四冬冻其葆。

”笔者同意四时是指四季。

《易经》认为：“是故，法象莫大乎天地；通变莫大乎四时。

”说的是能够取法的现象，没有比天地更伟大的了。

能够变化通达的，没有比四季更伟大的了。

三、释踢跎二 “踢跎二”一般的理解是指二个人一起去游玩。

将二个人一起去游玩这种社会现象以民谚的形式予以表达，说明潮汕先人认为这种现象有其典型性与特别的内涵。

《易经》损卦六三爻爻辞可作这句民谚的注脚。

损卦六三：“三人行，则损一人；一人行；则得其友。

象曰；一人行，三则疑也。

” 孙振声先生在《白话易经》中注释这段话时说：“损卦是由泰卦转变而来，泰卦的下卦，减少一个阳爻，上卦增加一个阳爻，就成为损卦。

亦即，泰卦下卦的三个阳爻，损失了一个。

所以说，三人行，减损了一人。

同时，泰卦的上卦，有一个阴爻下降，阴阳相遇，所以说，一人行得到朋友。

天下万物，都是由一阴一阳结合而成，因而，一人单独前往，必定会遇到情投意合的朋友；三人一起前往，就会猜疑，不知道应当与那一人结为同志，其中的一人，就会因另外找到同伴而离去。

亦即，平均的原则，是要损有余，益不足，三人就要减损一人，一人就得增益一人。

这一爻，说明损有余益不足的原则。

福建师范大学黄寿祺和张善文先生合著的《周易译诠》对这段文字的“译文”说：“六

潮汕饮食文化的特点该怎么写呀？

潮汕地区地狭人稠，人口与资源和环境矛盾很大，激烈的竞争环境培养了潮汕人的创造、开拓和冒险精神，不少人外出到海外谋生，形成社会风气，在农业上精耕细作，在手工业上精雕细琢，在商业上更是精打细算，极善经营，闻名海内外，有“中国的犹太人”之称。

清中叶著称一时的广帮商人，主要由广州帮和潮州帮商人组成，潮州帮商人在国内的东南沿海及江西一带生意做得很大，在泰国、新加坡一带颇有势力。

强烈的商品意识，是潮汕人一种颇具优势的文化潜质，使他们在改革开放时期足迹遍及城乡，渗透各行各业，特别活跃。

？ 潮汕人有别具一格的食俗，例如日常特别喜爱吃粥、有以大米粉制作的名目繁多的食品、喜爱以腌制品为主的佐餐小菜（咸菜、菜脯）以及制作精致的特色小食（蚝烙、肉丸等）。

潮州饮食最为出名的是潮州菜和潮州工夫茶。

潮州菜在国内外享有盛名，是由潮汕原来独有的菜式与按潮汕味加工改造了的菜式所构成的一个开放的体系。

潮菜较多受闽菜所影响，同时又受到广州菜等外地菜的影响，汇闽粤两家之长，自成一家。

制作精细的潮菜菜式中，不仅有着名贵的燕窝、鱼翅、鲍鱼烹制的精品，也不乏粗菜精制的特色菜，如地瓜叶做成的“护国菜”，芋头做成的“芋泥”，大芥菜做成的“大菜羹”等。

潮菜具有选料广而重海鲜、制作精而重清淡、佐料多而重“合味”的主要特点，而且宴请进食中讲规矩而又重人情，渗透着礼仪文化。

潮州工夫茶是富有地方特色的茶艺。

从茶具、茶叶、用水、冲泡到品尝都十分讲究。

茶具用宜兴茶壶或盖瓯及小瓷杯，茶叶用乌龙茶，冲泡有包括纳茶、候汤、冲泡、刮沫、淋盖、烫杯、洗杯、筛点等步骤，高冲低筛，操作严谨。

品尝还重在慢饮细酌。

我美丽的家乡-----绍兴，有许许多多好吃的特产。

今天就由我来为大家做一个介绍吧！首先我要介绍的第一样特产是小小的、臭臭的，有人喜欢有人怕。

不用我说，你也应该知道了吧！对了，那就是“臭名远扬”的臭豆腐。

这个臭豆腐啊，无论清蒸还是油炸，吃起来总是让人回味无穷。

外地的游客来绍兴旅游，总要买几盒臭豆腐回去尝尝鲜。

接着要给大家介绍的第二样特产看上去清澄透明、闻上去却是香甜醉人的。

怎么样？不说你当然也猜到了！那就是闻名中外的绍兴黄酒。

黄酒已经有五千年的历史了，是用清清的鉴湖水精心酿制而成，芬芳醇厚，色香味俱佳，还被誉为“东方名酒之冠”呢！现在我又要介绍第三种特产了。

那就是家家户户都少不的，黑黑的、鲜鲜的霉干菜了。

夏日里的饭桌上，总少不了一碗用霉干菜做成的汤，不仅解渴，还能防暑呢！家乡的特产还有很多，比如茴香豆、香糕、腐乳……怎么样，流口水了吧？那就快来我的家乡来尝一尝吧！保准你来了就不肯走了！添加评论（0）

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