关于葡萄的传说或由来

关于葡萄的传说或由来，说起葡萄大家都不陌生，在生活中有很多人喜欢吃葡萄，且葡萄含有丰富的维生素，作为文化的一部分，葡萄的美丽传说源远流长。下面一起来了解关于葡萄的传说或由来。

葡萄的传说或由来1

葡萄的来历：

人类栽培葡萄、酿造葡萄酒和创造葡萄文化的历史悠久，而中国是世界上葡萄较早栽培地之一。中国古代的栽培葡萄，是外来的物质文明，其原生地在黑海和东地中海沿岸一带及中亚细亚地区。

大约五六千年以前，在今埃及、叙利亚、伊拉克、南高加索以及中亚地区已开始栽培葡萄和进行葡萄酒的酿制，后来向西传入意大利、法国等西欧各国，向东传播到东亚。

先秦时期，葡萄种植和葡萄酒酿造已开始在西域传播，自西汉张骞凿空西域，引进大宛葡萄品种，中原内地葡萄种植的范围开始扩大，葡萄酒的酿造也开始出现，葡萄、葡萄酒有关的文化逐渐发展。

葡萄和葡萄酒作为文学家诗赋等创作的题材显著增加。

除史传外，葡萄和葡萄酒还出现在图经、方志及文书档案中。葡萄、葡萄酒文书档案的种类增加，吐鲁番文书、敦煌文书、吐鲁番回鹘文文书、吐蕃简牍等，均有葡萄、葡萄酒的记载。

葡萄、葡萄酒与宗教信仰关系继续发展，葡萄文化的宗教信仰色彩浓厚。唐时，佛教文献是葡萄文化的重要载体。

据史料表明：

葡萄栽培和酿造技术，是随着旅行者和新的疆土征服者，从小亚细亚（AsiaMinon）和埃及，在到达希腊及其诸海岛之前，先流传到希腊的克里特岛，再经意大利的西西里岛，北非的利比亚和意大利，从海上到达法国濒临地中海东南的瓦尔省（Var）境内靠海的普罗旺斯地区和西班牙沿海地区。

与此同时，通过陆路，由欧洲的多瑙河河谷进入中欧诸国。

在上述最早的发源地，在生活和劳动中，偶然发现了在大自然中早已生长着的野生葡萄，从而酿造出最原始的饮料，日后称之为葡萄酒。

人类随着火的发现和应用，而进入捕鱼、狩猎、家畜饲养和农业的时代。在此漫长的岁月中，谷物种子和葡萄苗木或葡萄蔓藤一起流传于世，为人类的生存和发展，作出了巨大的贡献。

葡萄的传说或由来2

一、波斯王妃

随着航海技术的发达，航海家将尼罗河三角洲的葡萄带回到了波斯，葡萄的种植开始在波斯地区慢慢盛行。最先结出来的果实优先被献给了国王，国王很爱吃葡萄，可是一次又吃不了这么多的葡萄

但是他又舍不得赏赐给其他人吃，于是就让人把葡萄保存在一个大陶罐里。为了防止被别人偷吃，于是就在陶罐外面标上“有毒”的字样后藏起来。

当时的王宫里有多位王妃，其中有一个王妃因厌倦了王宫的生活，产生了自杀的念头。一次偶然的机会，她发现了国王装葡萄的“有毒”陶罐，她以为这就是毒药，便取了一些喝下去。

喝过之后，王妃发现这个“毒药”非常的美味，而且自己也没有死掉，于是她又觉得生活非常的美好。为了讨好国王，她把美味的“毒药”献给国王品尝

国王品尝之后也觉得是人间美味，于是就对这个王妃和“毒药”青睐有加。得知事情缘由之后，国王颁布法令，大量收集成熟的葡萄，按照“毒药”的方法制作美味的饮料。

二、诺亚方舟

故事来源于《圣经》，里面有一个叫诺亚的男人，十分虔诚地信奉着上帝。后来，上帝发现世间有许多邪恶和贪婪，于是决定在地球上发一场洪水，来清除世间所有邪恶的生灵。

诺亚作为执行者，挑选了地球上所有植物中的一种，还有一对动物，带着自己的儿子登上了诺亚方舟。在洪水中经历了150天的漂流，最后漂到了现在土耳其东部亚美尼亚及伊朗边境地区。到了这个地方之后，诺亚就开始耕种土地，种下了第一株葡萄植株，之后就着手开始酿酒。

葡萄的传说或由来3

1、 葡萄酒由来的传说——重新得宠的妃子

从前有一个古波斯的国王，嗜爱吃葡萄，他将吃不完的葡萄藏在密封的罐子中，并写上“毒药”二字，以防他人偷吃。由于国王日理万机，很快便忘记了此事。

国王身边有一位失宠的妃子，看到爱情日渐枯萎，感觉生不如死，便欲寻短见，凑巧看到带有“毒药”二字的罐子。打开后，里面颜色古怪的液体也很像毒药，她便将这发酵的葡萄汁当毒药喝下。

结果她没有死，反而有种陶醉的飘飘欲仙之感。多次“服毒”后，她反而容光焕发、面若桃花。将此事呈报国王后，国王大为惊奇，一试之下果然如此，妃子再度受宠，找回了失去光泽的爱情，皆大欢喜。葡萄酒也因此产生并广泛流传，受到人们的喜爱。

2、 葡萄酒折射的人性——勇敢、狡猾和风流的由来

有一个国王，想增加酒的浓度，于是向全国发出告示：谁能满足这个心愿，便奖他够用一辈子的财产。

有个叫麦力吾尼的人闻讯后，想试一试，就跑到王宫向国王请求三个月的时间准备。国王同意给他酿酒所需物品，并要求必须在限期内搞好，否则将他送上断头台！

麦力吾尼立刻回家投入工作。但是，两个月的时间过去了，仍一无所获。他心里想：“我要死了。”在死亡的'恐惧下，他天天不吃饭，哭个不停。

有一天，一个打扮成商人模样的男人来到他眼前，这个人长着绿眼睛、扁鼻子、肉脸蛋、矮个子，大约五十岁，不长胡子。他问道：“喂，麦力吾尼，你为什么在哭？”麦力吾尼便将原因告诉了这个男人。

“别哭了，这很容易，你到国王那里要一只老虎、一只狐狸、一只红公鸡，然后，将他们杀死，用血与葡萄水搅拌发酵，这样，你就会取得成功。”说完，这个人转眼就消失了，原来他就是世间万恶之神撒旦。

麦力吾尼按撒旦的指示酿酒，然后自己先品尝，饮后发生了一种令人难以想象的美妙感觉。他准备了一桶酒到王宫献给国王。国王请各位官员到王宫做客。

宴会上，大家饮用了麦力吾尼新酿的酒，不久，就表现得千姿百态，气氛活跃。往常被吃的光光的食品，今日却剩下大半。有的人喝酒后胆大妄为，向人寻衅复仇；有的人变得越来越狡猾多谋；有的人喝完酒后变得风流放肆。

原来，胆小鬼变成勇敢者，是因为酒中有老虎血；有的人饮酒后变得狡猾多谋，是因为酒中有狐狸血；有的人饮酒后情欲难抑，风流倜傥，是因为酒中有红公鸡血。

3、 葡萄酒的浪漫伤感——酒神狄俄尼索斯的爱情故事

狄俄尼索斯（Dionysus）是希腊神话中的酒神，他的父亲是太阳神宙斯（Zeus），母亲是人间的一位美女名叫茜美莉（Semele）。

宙斯的工作是在日间发出光辉以照耀大地，很多时候他会以美男子的形态出现在人类的世界里，与茜美莉相见之后便立生情愫。可是有一次宙斯的火焰不小心将茜美莉给烧死了，只剩下了一个受了孕的子宫。

伤心的他就利用茜美莉的子宫在月圆之夜诞下了狄俄尼索斯。而狄俄尼索斯首先就学会了种葡萄，跟着就发明了葡萄酒的制法，于是他便成为葡萄酒的始祖。

在狄俄尼索斯年轻的时候，他与父亲一样喜欢在人类的世界里游玩，就在宁静的海边遇上了一位美丽的少女，她是一位公主，名叫亚丽雅（Althaia），两人立时热恋起来。

在结婚时狄俄尼索斯赠给他妻子一个黄金头冠以示爱意。可是美人命薄，他妻子不久就死去了，伤心的狄俄尼索斯将妻子的金冠向天投去。而在希腊神话里，狄俄尼索斯的星座就是在金牛座以东，到现在仍然闪闪生辉的金冠星星座。

4、 现代传说——罗伯特·帕克（Robert Parker）与酒结缘

现今著名的葡萄酒界大师、泰斗罗伯特·帕克的人生经历中，也有一段他因追求爱情而和葡萄酒结缘的佳话。罗伯特·帕克年轻的时候曾是一名律师，那时候的他并不喝葡萄酒，只喝可口可乐。

年轻气盛的他因追求一名貌美的法国女郎而来到法国，在法国喝红酒的机会自然多过喝可乐。这一喝，便喝出了和葡萄酒一生的情结及光鲜灿烂的葡萄酒事业。

“喝酒的时候，不只是单纯地感受葡萄酒带来的色泽、气味和口感，我更看重的是由酒引申出的气氛、情谊和爱。每当我举起酒杯，可以一个人享受这份静谧和优雅，可以和我共创事业的伙伴或朋友分享成功和欢乐，抑或是与我共度余生的爱人感叹流年飞逝。”

在圣经当中有521次提及葡萄酒，尤其是耶稣在最后的晚餐当中说了一句非常经典的话“面包是我的肉，葡萄酒是我的血”。

人类利用和栽培葡萄的历史悠久。考古研究表明，早在5000~7000年前，在古埃及、底格里斯河和幼发拉底河流域、外高加索、中亚细亚等地即有葡萄栽培。里海、黑海和地中海沿岸国家是世界葡萄栽培和酿酒最古老的中心地区。葡萄栽培遍及世界五大洲，全世界葡萄栽培面积接近1000万km2，年产超过6000万t，居世界水果产量第二位。世界上葡萄产量和面积最大的国家依次是：意大利（973万t）、法国（800万t）、美国（5946万t）、西班牙（4969万t）、中国（36797万t）、土耳其（365万t）、阿根廷（250万t）、伊朗（2315万t）、德国（1648万t）、智利（157万t）、南非（1554万t）、罗马尼亚（142万t）、希腊（120万t）、澳大利亚（109万t）。多年来，世界葡萄的发展趋势是稳定栽培面积，着重提高产量和品质。

Grape(Vitisvinifera)葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚，在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。葡萄品种很多，根据其原产地不同，分为东方品种群及欧州品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。每年9～10月果实成熟时采摘，鲜用或阴干备用。葡萄的含糖量达8%～10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。葡萄的别名草龙珠、山葫芦、蒲桃、菩提子葡萄的营养价值1葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；2法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；3葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；4葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。葡萄适合的人群一般人群均可适用1肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用；2糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。葡萄的食疗功效葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效；主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。葡萄的食用提示每天100克葡萄清洗：葡萄去蒂放在水盆里，加入适量面粉，用手轻搅几下，然后将浑浊的面粉水倒掉，用清水冲净即可。葡萄的用途很

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中国种植葡萄的历史可以追溯到战国时期，大约是公元前3世纪左右。当时，葡萄很可能是为了食用而种植的。据历史记载，汉武帝时期，人们开始将葡萄作为一种药用植物，并开始研究葡萄酒的制作方法。这标志着葡萄在中国的种植已经发展到了一个较高的水平。在唐代，葡萄的品种和种植技术得到了更进一步的发展。唐朝时期的诗人李白就曾经写下了“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”的诗句，其中提到了“遍插茱萸”，意味着当时已经有人在葡萄架上种植茱萸。

                                   

至宋代，葡萄种植已经成为了一项重要的经济作物。宋代的林洪就留下了《葡萄谱》这样的著作，对葡萄的种植和品种进行了详细的研究和记载。此外，宋代的茶经《大观茶论》中也提到了将葡萄皮和茶叶混合着喝的方法，从而进一步推动了葡萄的种植。

明代时期，葡萄的种植技术得到了进一步的提高。当时，葡萄的栽培已经遍布华北、华中和江南等地。在明朝时期，葡萄和葡萄酒也成为了外交礼品和贡品，展现了中国在葡萄种植方面的卓越成就。

                                   

总的来说，中国种植葡萄的历史非常悠久，可以追溯到战国时期。在历史长河中，葡萄的种植技术和品种不断发展，成为了一项重要的经济作物，并在政治、文化和外交等方面起到了重要的作用。到今天，中国的葡萄种植已经达到了一个较高的水平，成为了世界葡萄产业的重要组成部分。

谁把葡萄带到了中国？中国是什么时候开始种植葡萄的？

在水果中，葡萄历史悠久，在地球上已有6000多万年的历史。那么，中国是什么时候有葡萄的？电视剧《楚汉传奇》中有一个场景，秦二世胡亥津津有味地吃着一串葡萄，看起来像是红葡萄品种。结果有人认为秦朝就已经有葡萄了。实际情况是这样吗？

让我们来看看葡萄的历史。

中国最早有文字记载的“葡萄”是《诗经》年，但说的是野葡萄。“六月，你会吃到刺”而“刺”是野葡萄。这反映了商代的人已经知道如何采集和食用各种野生葡萄。但是，今天我们习惯说的葡萄，指的却是欧洲的葡萄，是汉武帝时期传入中国的。

春秋时期，欧洲的葡萄已经传到了西域。因为匈奴等游牧部落的阻隔，没有到达中原，停留在大湾。大宛是一个古老的中亚国家，与汉朝仅隔一个匈奴。

汉武帝时期国力强盛，经济发达，但此时北方的匈奴并不老实。建元二年，汉武帝派张骞出使西域，以消除匈奴的影响。以前路长，交通不发达。可惜张骞一行在途中被匈奴扣留。这一呆就是十年。等他找到机会逃回汉时，已经走了13年了。在出使西域的途中，张骞虽然不自由，但仍是圣人图克，了解了很多当地的风土人情，尤其是丰富的水果品种和粮食作物，引起了他的兴趣。比如张骞看到大宛国光秃秃、鲜亮可爱的葡萄，亲自品尝，对其香甜的口感赞不绝口。他风尘仆仆回国后，向汉武帝报告了自己途经大宛、大岳、大夏三国的经过，受到高度重视。从此，汉朝与西域的联系更加紧密。

后来大湾发生政变。新王上台后，把儿子送到汉朝，以示臣服。国王的儿子伴随着葡萄和苜蓿等种子。就这样，葡萄终于到了中国！汉武帝曾听张骞说起过葡萄，于是赶紧让人在皇宫周围大面积种植葡萄。据说酒也是由一个特殊的人酿造的。东汉乃至盛唐以后，酒一直是达官贵人的奢侈品。唐太宗年间首次在内地用西域法酿酒，是古籍记载的。《册府元龟》年，说的是：唐朝破高昌国后，采集马奶葡萄，放在院子里，获得了酿酒技术。唐太宗修改了技术资料，酿造了香醇的酒，供大臣们品尝。