筷子是中国人发明的吗？至今没有定论，但是大多认为是在中国。

筷子起源：

东亚是筷子的发源地，以筷进餐少说已有3000年历史是世界上以筷为食的地区。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒，但它有挑、拨、夹、拌、扒等功能且使用方便价廉物美。筷子也是当今世界上一种独特的餐具。筷子是亚洲的人类缓慢演化过程中的产物并不是由某个人所发明。

最早使用象牙箸的君王

我国是筷箸的发源地用箸进餐历史悠久。古籍《韩非子·喻老》载 “昔者纣为象箸而箕子怖。”司马迁在《史记·宗微子世家》亦云“纣为象箸箕子叹曰彼为象箸必为玉杯为玉杯则必思远方珍怪之物而御之。舆马宫室之渐自此始不可振也。”这虽是对纣王生活奢侈而引起朝臣恐惧的陈述但却从象牙筷所引起的宫廷事件中为我们追溯箸的诞生与发展提供了最有价值的文字史料。纣为商代末朝的君主以此推算我国公元前1144年前后也就是说我国在三千一百多年前已出现了精制的象牙箸。

也有人怀疑古籍“纣为象箸”的记载他们认为河南河北等地根本无象何来牙箸据考古学家发现在出土的商代甲骨文有“象”字还有“茯象”和“来象”的记载。《吕氏春秋·古乐》中也有“商人服象”之句。据《本味篇》载“旌象之约”就是说象鼻也是一种美食。由此可知殷商时代中原野象成群。正因商代有象群遭到围猎才有“纣为象箸”的可能。

姜子牙与筷子

这一传说流传于我市的孟州等地《怀庆府志》卷23《人物·流寓》引《史记》载“吕望注姜子牙也称姜太公本名叫姜尚从其封姓也叫吕尚号为太公望因此史籍中又称其为吕望尝屠牛于朝歌卖饭于孟津。昔之孟津今之孟县。”由此可知姜子牙在出山之前主要就是在淇县至孟县这一带隐居。

传说姜子牙只会直钩钓鱼其他事一件也不会干所以十分穷困。他老婆实在无法跟他过苦日子就想将他害死另嫁他人。

这天姜子牙钓鱼又两手空空回到家中老婆说“你饿了吧我给你烧好了肉,你快吃吧!”姜子牙确实饿了就伸手去抓肉。窗外突然飞来一只鸟啄了他一口。他疼得“阿呀”一声肉没吃成忙去赶鸟。当他第二次去拿肉时鸟又啄他的手背。姜子牙犯疑了鸟为什么两次啄我难道这肉我吃不得为了试鸟他第三次去抓肉这时鸟又来啄他。姜子牙知道这是一只神鸟于是装着赶鸟一直追出门去直追到一个无人的山坡上。神鸟栖在一枝丝竹上并呢喃鸣唱“姜子牙呀姜子牙吃肉不可用手抓夹肉就在我脚下……” 姜子牙听了神鸟的指点忙摘了两根细丝竹回到家中。这时老婆又催他吃肉姜子牙于是将两根丝竹伸进碗中夹肉突然看见丝竹咝咝地冒出一股股青烟。姜子牙假装不知放毒之事对老婆说“肉怎么会冒烟难道有毒”说着姜子牙夹起肉就向老婆嘴里送。老婆脸都吓白了忙逃出门去。

姜子牙明白这丝竹是神鸟送的神竹任何毒物都能验出来从此每餐都用两根丝竹进餐。此事传出后他老婆不但不敢再下毒而且四邻也纷纷学着用竹枝吃饭。后来效仿的人越来越多用筷吃饭的习俗也就一代代传了下来。

这个传说显然是崇拜姜子牙的产物与史料记载也不符。而且据说姜子牙没有妻子。

殷纣王时代已出现了象牙筷姜子牙和殷纣王是同时代的人既然纣王已经用上象牙筷那姜子牙的丝竹筷也就谈不上什么发明创造了。不过有一点却是真实的那就是商代民间以竹为筷。

妲己与筷子

这个传说流传于我市的温县、博爱及其山阳区的恩村一带。妲己是冀州侯苏护之女苏护是温县人其内都在今博爱县境内。苏护送妲己到朝歌去途经恩村注古为恩州驿住宿。直到现在在恩村还流传着许多与之有关的故事。今恩村一街东南的瓮涧河西侧曾有一大土冢叫“妲己冢”或“狐仙冢”当地人叫“冢古堆”。

传说商纣正喜怒无常吃饭时不是说鱼肉不鲜就是说鸡汤太烫有时又说菜肴冰凉不能入口。结果很多厨师成了他的刀下之鬼。宠妃妲己也知道他难以侍奉所以每次摆酒设宴她都要事先尝一尝免得纣王咸淡不可口又要发怒。

有一次妲己尝到有几碗佳肴太烫可是调换己来不及了因为纣王已来到餐桌前。妲己为讨得纣王的欢心急中生智忙取下头上长长玉簪将莱夹起来吹了又吹等菜凉了一些再送入纣王口中。纣王是荒*无耻之徒他认为由妲己夹菜喂饭是件享乐之事于是天天要妲己如此。妲己即让工匠为她特制了两根长玉簪夹菜这就是玉筷的雏形。以后这种夹菜的方式传到了民间便产生了筷子。

这则传说不像第一个传说充满着神话色彩而比较贴近生活有某些现实意义但依然富于传奇性也与史实不符。考古学家在安阳侯家庄1005号殷商墓中发掘出的钢箸筷经考证其年代早于殷纣末期的纣王时代显然筷子既不是纣王发明也非妲己创造应是更早的产物。

中国用箸第一人

我国有一则民间传说相传大禹在治理水患时三过家门而不入都在野外进餐有时时间紧迫等兽肉刚烧开锅就急欲进食然后开拔赶路。但汤水沸滚无法下手就折树枝夹肉或粉粢米饭食之这就是筷箸最初的雏形。传说虽非正史但因熟食烫手筷箸因运而生这是合乎人类生活发展规律的。

《礼记》郑注云“以土涂生物炮而食之”。这是把谷子以树叶包好糊泥置火中烤熟。有专家认为这种烤食法也推动了箸之形成。当先民把包好涂泥的谷粒置火灰中烤时为使其受熟均匀不断用树枝拨动我们聪明祖先也就是在拨动原始爆米花的过程中得到启发天长日久筷箸的雏形也渐渐地在先民手中出现。

这当然是推测因为新石器时代末期进入到夏禹时代还没有文字当时无法记录箸之发明过程但饮食专家的这些推测是不无科学道理的。

《韩非子·喻老》称筷为“箸”这再次佐证筷最初是以木竹为材质。因北方多木而南方多竹我们祖先便就地取材故竹木是我国最原始的箸之原料。

汉代许慎的《说文解字》说箸“从竹者声”古人云“箸为挟提”而挟从木这又一次旁证先民最早以细树杆或竹为挟食工具。不过用树枝、细竹从陶锅中挟取烫食到箸之形成这是一个数百年甚至更远的漫长时间。

人类的历史是进化的历史随著饮食烹调方法改进其饮食器具也随之不断发展。原始社会大家以手抓食到了新石器时代我们的祖先进餐大多采用蒸煮法主食米豆用水煮成粥副食菜肉加水烧成多汁的羹食粥用上匕从羹中捞取菜肉用餐匙极不方便而以箸挟取菜叶食之却得心应手所以《礼记·曲礼》说“羹之有菜用挟其无菜者不用挟。”郑玄注“挟犹箸也。”由此可知新石器时代羹为副主流食羹用匙极不方便以手来抓滚烫稀薄的羹更是不可能的于是箸便成了最理想的餐具。

总而言之箸的出现并不是孤立的。远在新石器时代中期在仰韶文化遗址中已发现了匕匙。当历史推进到新石器时代晚期人的智慧有了一定的发展生活条件也有所改善单以匕匙进食已不能适应烹饪的进化箸也就顺乎潮流而出现。不过四千年前的夏代箸还处于雏形后又经过数百年的不断演化至商汤时代也就渐渐形成比虎口长一些的两根长短相同的小棍棍。继而发展到商代末期纣为满足于自己君王奢侈的高贵生活需要而下令猎象锯牙而制成象箸。

因箸的诞生史无记载现在只能根据一些专家的种种推论和旁证来追溯占箸的产生但我们认为箸的如此出现是历史推衍的必然结果。

Hello，大家好，我是少年大坏蛋，我身为一名普普通通的美食博主，随着年代的发展，传统的美食慢慢的都会被淘汰掉，就比如传统的爆米花，一个黑黑的东西在火上烧啊烧用手摇着摇着，开盖的时候一声巨响，就好像爆炸一样，这种传统的爆米花真的超级好吃，说起这个更是80年代人的回忆呢，但现在基本上都被机器代替了，传统的东西就慢慢的被遗忘了，也就消失了！

今天我们就要聊一聊现代人是如何制作爆米花的吧，爆米花的话我个人就不喜欢经常的吃，就有时候嘴馋的话，就会自己动手制作爆米花，制作爆米花的话，现在基本上都是很简单，不像传统的那一种，需要用火烧那种的话，危险性还是挺高的，今天我们就来分享一下制作爆米花的简单步骤。

我们先准备好材料：第一黄油，第二爆花玉米（爆米花一定要找爆米花专用的玉米哦），第三和砂糖，第四焦糖酱

第1步我们先把专用的玉米清洗好之后沥干水分，放置一边备用。

第2步我们开火起锅锅中倒入少许的食用油给他热一下之后我们把沥干水的玉米倒入锅中，再加入适当的白糖，搅拌均匀，待玉米有几个爆开的时候，迅速盖上锅中，这样就避免爆米花跳出来，盖上盖子，我们轻轻地用手摇一摇锅子，让玉米受热均匀即可。

第3步，我们等到锅中没有爆开的声音后，关火等待一分钟再开盖，这一步是怕玉米半路中爆开，以免烫伤，开盖之后即可享受美味的爆米花。

现代人的做法是不是比传统制作的方法还要简单呢？只要轻轻的几分钟即可享受美味的爆米花，就不像传统的方式需要烧火需要开盖那一种很费时间，很费精力，也很危险。

制作爆米花的过程一定要使玉米粒受热均匀，那个糖一定要翻炒均匀，这样做出来的味道就足够的均匀，吃的味道就不会一半没味道，一半有味道，今天的文章我们就分享到这里了，喜欢吃爆米花的小伙伴们，我强烈推荐你们在家自己动手制作，这么简单的做法，你学会了吗， Bye bye！

你好

你要的文件如下：

“经济”一词对大家来说一定不陌生，而《**院的爆米花为什么卖得贵》这本书用通俗易懂的语言来揭示价格与生活中的经济学，带领我们一探我们对商品的误区和商家在交易过程中鲜为人知的“秘密”！

　　相信有很多人都在**院买过爆米花，并抱怨他那昂贵的价格，其实不然，这个价格非常低且合理——**院为了招揽更多的观众，把儿童票的票价降得很低，以致亏本价格，在提高**院里的商品的价格，从而补回在儿童票上的损失，由于**院里的儿童占绝大多数，爆米花的销量也会增大——说到底，还是**院这一看似亏本的举动找来了更多的利润——这就是商家的精明之处。

　　小小的爆米花中竟隐含着如此高的学问，那么生活中的点点滴滴凝结在一起，就汇成了商人的“大智慧”。

　　为什么着耳朵商品的标价都以“9”结尾？他运用了心理学人们对数字的“误区”，使我们“误入歧途”；为什么有时你能享用免费的午餐？他会“引导”你的钱掉入消费的“无底洞”；为什么商家会推出许多打折优惠？它会无形中“激活”你消费的欲望……商家都以利益为本，只要我们练就成“火眼金睛”，就能识破商家的“庐山真面目”，从而守护好自己的money！

　　当然，我们既可以做精明的顾客，也可以成为有头脑的商人。

　　我发现，只要你肯动脑，善于从生活中寻找不同寻常的学问，那么你就是个有头脑、有思想的人，只要将这些“小智慧”运用到生活中去，加以“磨练”和“打造”，它就如同磁石一般为你“吸”来无穷的财富。也许，这就是成为一名成功商人的“捷径”！

　　无论你是顾客还是商人，《**院的爆米花为什么卖得贵》都会让你受益匪浅！

转载自成长的天空的日志

如有疑问 请追问

满意的话 望采纳

谢谢

爆米花的原理主要是利用热胀冷缩的原理来使玉米粒产生裂纹。除了制作爆米花之外，这个原理还可以应用于其他一些领域。

1 科学实验：爆米花的原理可以用来进行科学实验。例如，在化学实验中，某些化学物质在加热时会膨胀并产生气体，形成爆米花状的结构。这种实验可以用来演示化学反应的过程和结果。

2 食品加工：除了制作爆米花之外，爆米花的原理还可以用于其他食品加工过程中。例如，在制作糖果时，利用热胀冷缩的原理可以调整糖果的形状和大小，使其更加美观和可口。另外，在制作果酱或巧克力时，适当的温度控制也可以使食品原料产生裂纹，制作出更加细腻的口感。

3 建筑与工程：爆米花的原理也可以应用于建筑和工程领域。例如，在制作模型或原型时，可以使用热胀冷缩的材料来控制尺寸和形状。此外，在桥梁和建筑物的建设中，一些构件的膨胀和收缩可以影响整个结构的稳定性和安全性，因此需要加以控制和管理。

总之，爆米花的原理可以应用于很多领域，不仅仅局限于食品加工和娱乐方面。

　作为一名为他人授业解惑的教育工作者，通常需要用到教案来辅助教学，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？以下是我帮大家整理的幼儿园大班教案《爆米花》，欢迎大家分享。

幼儿园大班教案《爆米花》1

　 活动意图

　跳绳是幼儿常玩的，也是幼儿锻炼身体所用的。为了调动孩子们跳绳的兴趣，增强孩子们的体质，探索出绳子更多的玩法，促进孩子与妈妈之间情感的交流。在孩子与妈妈一起跳绳的过程中使家长重温童年的快乐，有效增进亲子感情。因此结合大班主题特色活动，决定开展“妈妈和我一起来”亲子活动。

　 活动目标

　1能探索出绳子的各种玩法，掌握玩绳的基本技能，发展幼儿的身体动作。

　2引导妈妈参与到孩子的活动中，体验创造性玩绳的乐趣，发展幼儿的想象力与创造

　力

　3在孩子与妈妈一起跳绳的过程中，增加亲子感情，体验与孩子一起成长的快乐。

　 活动准备：

　1、幼儿、妈妈每人一跟绳子；

　2、幼儿花样跳绳的经验；

　3、提前进行家园沟通，妈妈在家进行跳绳练习

　 活动时间

　20xx年12月21日

　 活动地点

　幼儿园操场组织人：丁婕

　参加人员：大班全体教师、全体幼儿及妈妈

　组织家长与孩子人员：臧雅楠、丁婕、刘晓、李英杰摄像：管风燕

　音乐：王明月

　 活动过程

　一、准备活动

　1跟随音乐，练习跳跃及上肢动作。

　师：跳、跳、跳，跟着老师跳一跳，绕绕臂，绕绕臂，跟着老师绕绕臂。提问：“还可以怎么跳？还可以怎样绕臂？”

　引导幼儿向前跳，向后跳，向上跳，蹲跳，向左跳，向右跳，单、双脚跳；向前饶，向后绕，单、双手绕，举起手臂绕等。

　二、游戏：与我说的相反

　玩法：师说向上跳，妈妈和宝宝蹲跳，师说向前跳，妈妈和宝宝则后跳，练习动作的灵敏性。

　三、我和妈妈一起跳绳比赛

　1、幼儿1分钟跳绳比赛

　2、幼儿花样跳绳展示，妈妈花样跳绳

　3、妈妈带宝宝跳绳1分钟跳绳比赛

　4、妈妈和宝宝探索“合作跳绳”玩法四、放松活动

　妈妈和宝宝自愿组合，以小组为单位进行拉伸等放松活动。五、请妈妈们就活动写出感想或建议。

幼儿园大班教案《爆米花》2

　 一、活动目标。

　1、熟悉音乐的旋律和AB结构，并能创造性的用各种肢体动作表现做爆米花的过程和爆米花的造型。

　2、引导幼儿欣赏音乐，培养幼儿表现美和创造美得情趣。

　3、愉快地、积极地参与活动，感受音乐活动的乐趣。

　4、熟悉歌曲旋律，为歌曲创编动作。

　5、感知多媒体画面的动感，体验活动的快乐。

　 二、教学重点、难点。

　1、教学重点： 能创造性的用各种肢体动作表现做爆米花的过程和爆米花的造型。

　2、教学难点： 区分音乐AB结构。

　 三、活动准备。

　音乐、微波炉、玉米粒、盆子。

　 四、活动过程。

　（一）简短谈话，激发兴趣。

　1、出示玉米粒，把玉米粒放进微波炉，引导幼儿观察。

　2、教师引导孩子认真听听微波炉里的声音变化。

　3、请幼儿品尝爆米花。

　（二）感受音乐，引发联想。

　1、欣赏音乐。

　师幼共同欣赏音乐，教师根据音乐段落出示爆米花制作的过程，让幼儿充分体验音乐A－B式的结构。

　2、引发联想。

　师：听这段音乐你想到了什么？

　师：你知道玉米粒是怎样爆成爆米花的了吗？（请幼儿说说自己的看法）

　师：玉米粒在没爆之前是怎样的？那是怎样慢慢变成爆米花的？你可以用怎样的动作来表现？（幼儿自由表现）

　（三）倾听音乐，自由表现。

　1、自由表现。

　教师播放A段音乐请幼儿表现玉米粒变爆米花的过程。

　2、讨论创编。

　师：玉米粒在微波炉里是怎样转？

　师：爆米花爆开时还可以怎样表现？

　师：我们一起来听听音乐试试看。

　教师播放B段音乐请表现幼儿爆米花转动过程过程和爆开的样子。

　（四）完整表演。

　幼儿跟随音乐完整地表现爆米花的全过程。

　（五）结束活动。

　把爆米花带回去和同伴一起分享。

　 五、教学反思。

　我组织的是大班音乐活动《爆米花》，我从以下几个方面进行反思：

　首先，新《纲要》中提出：“让幼儿用不同艺术形式大胆地表达自己的情感、理解和想象，尊重每个幼儿的想法和创造，分享他们创造的快乐”。本活动正是贯彻了纲要的这一精神，让孩子在音乐中尽情地创作和表现，体验其中的乐趣。

　其次，在教学环节的设计上我也做了精心的安排。为了达到教学目标，我首先让孩子通过视觉、嗅觉、听觉等多种感官去感知玉米粒和爆米花的多种形态，为后面的创编活动作铺垫。然后用图谱配合音乐帮助孩子熟悉音乐旋律和结构，再设计学做爆米花的情境引导幼儿创造性的用各种肢体动作表现爆米花的过程和造型。最后让幼儿随音乐大胆表现，自由创编。

　第三，活动中，我注意积极引导鼓励幼儿与众不同的表现方式，让孩子随音乐创造性地自由表现，而不是把孩子变成机械式的技能训练，让他们充分的体验到了创造表现的乐趣。

　虽然我活动开展得比较顺利，但是有不足之处，比如：对孩子的能力和各方面的情况都了解不够，有些孩子虽然能够根据音乐的变化而变化动作，但有些孩子还是要经过提醒，说明还是有小部分的孩子不太熟悉音乐结构，需要在今后教学工作中加强音乐欣赏以及创编动作方面的教学。

　在我上完这节课的时候，专家指出幼儿在看微波炉爆爆米花的过程时用时过长，而且微波炉里的光线太黑，应该把灯都关了，让孩子更仔细地观察，效果会更好。专家还指出我在教学过程中对孩子放手不够，经常要求孩子们做完动作后就坐回小椅子，怕孩子会乱。我在活动过程中确实存在这些问题，怕放手，特别是在进行启发式的提问或对孩子评价时怕孩子太乱，会听不清楚我说的话，不按要求去做。在今后的活动中我还要不断总结提高，学会如何大胆放手让孩子自主的学习，做到收放自如。

幼儿园大班教案《爆米花》3

　 活动目标

　1、用观看视频，品尝味道的方式让幼儿感受儿歌的有趣。

　2、会清楚、流利的说出象声词“逼逼玻玻逼玻玻”。

　3、在孩子会说出儿歌的基础上，幼儿能用“大米、小米”替换儿歌中的“玉米”，仿编儿歌。

　4、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。

　5、大胆地参与讨论，清楚地表达自己的观点与想法，发展求异思维。

　 教学重点、难点

　在孩子会说出儿歌的基础上，幼儿能用“大米、小米”替换儿歌中的“玉米”，仿编儿歌

　 活动准备

　1、爆米花过程视频。

　2、爆米花实物。

　 活动过程

　 一、出示实物

　谈话：

　1、小朋友们看看这是什么？你吃过吗？什么味道？（让幼儿品尝后说出）

　2、那你知道爆米花是怎么来的吗？谁能告诉小朋友？

　3、其实爆米花有好多种方法可以做出来，你们看（出示原始爆米花制作、爆米花机、微波爆米花）。

　 二、学习儿歌

　1、小朋友们知道在爆米花的时候有什么声音吗？现在我们一起来看看，怎么用微波炉制作出好吃的爆米花，听听爆米花的声音。（播放视频）学习象声词“逼逼玻玻逼玻玻”。

　2、你们想学这个爆米花的儿歌吗？我先给小朋友说一遍，你认真听，说完后我要找小朋友说说你记住了那句，请他给小朋友们说说。

　3、老师朗诵：

　逼逼玻玻逼玻玻 逼逼玻玻逼玻玻

　爆米花 爆米花 一颗玉米一朵花

　两颗玉米两朵花 很多玉米很多花

　4、小朋友们你记住了那一句？来给我们说说。（请小朋友回答）

　5、我们再来一遍，会的小朋友和老师一起说。

　6、小朋友和老师一起说一遍。（老师尽量张嘴不发声）。

　7、谁能单独给小朋友们说一下？

　8、问：有一颗玉米不开花，我们一起来问问他为什么不开花好不好？（请小朋友回答为什么不开花？）

　9、小朋友们看见这些爆米花开心吗？玉米花漂亮吗？引出“我们心里也开花 美丽的花 快乐的开心花”

　10、我们一起学习第二段跟老师一起说：

　逼逼玻玻逼玻玻 逼逼玻玻逼玻玻

　爆米花 爆米花 一颗玉米一朵花

　两颗玉米两朵花 很多玉米很多花

　我们心里也开花 美丽的花

　快乐的开心花

　11、小朋友跟老师一起朗诵。

　 三、仿编儿歌

　1、小朋友们你们除了见过玉米爆的米花以外还见过什么米花？（大米、小米），那我们也把他们编到我们的儿歌里好吗？

　2、假如是大米我们该怎么说呢？（小朋友尝试编歌）

　3、你们看后面的老师手里有各种各样的爆米花，你能给老师们编一首儿歌让她把手里的爆米花送给你吗？

　 四、本节小结

　今天我们学习了一首好听的儿歌《爆米花》，小朋友也品尝了好吃的爆米花，回家后把这首儿歌说给自己的爸爸、妈妈，教给你的小伙伴好吗？现在我们出去晒太阳吃爆米花吧！

　 教学反思

　在这次活动中，我首先利用观看视频，品尝味道的方式调动起孩子们的积极性，让他们感受到儿歌的有趣，在观看视频后借助孩子们生动的想象力让他们表达听到的爆米花的声音，也发展了孩子的动口能力，最后在学会儿歌的基础上，让孩子继续发散思维，用“大米、小米”替换儿歌中的“玉米”，仿编儿歌。

幼儿园大班教案《爆米花》4

　 经验

　1、发展四散跑、原地向上弹跳的能力。

　2、动作反应灵敏，能按规则进行游戏。

　3、体验共同游戏的乐趣。

　 玩法与规则

　1、复习儿歌《爆米花》：锅子转，爆米花，锅里米粒噼噼啪，时间到了就爆炸，砰!米花熟了快来抓!

　2、强调游戏规则：只有念到“抓”时，“米”才能往圈外跑。

　3、请8～10个幼儿到圈内当“米”；教师和其余幼儿一起手拉手围成一个圆圈，做爆米花的“锅”。游戏开始，“锅”沿顺时针方向边走边念儿歌。念到“砰”时，大家松手摆臂向上跳，随即“锅”蹲下，表示“锅盖”打开。当念到“抓”时，“米”赶快往圈外跑，“锅”立即站起手拉手，将未跑出的“米”围在圈内。跑出的“米”充实到“锅”的队伍中，其余“米”仍在圈内，游戏继续进行，直至“米”全部跑出。幼儿互换角色，游戏重新开始。

　 提示

　1、准备安全平整的场地，最好在软化的操场上进行，避免因“米”四散跑时“锅”迅速拉手阻拦而出现摔伤的情况。

　2、活动前让幼儿了解爆米花的过程，引导幼儿用原地纵跳的动作表现爆米花的样子，激发幼儿游戏的兴趣。

　3、当“锅”沿顺时针方向转动时，扮“米”的幼儿可以做走、转、蹲等动作，也可以拉手围圆圈转。

　 活动意图

　为了调动孩子们做早操的兴趣，增强孩子们的体质，在孩子教与爸爸学的过程中增进亲子间的感情，并使家长重温童年的快乐，因此结合我班主题特色活动，我们决定开展“爸爸和我做早操”亲子活动。

　 活动目标

　1、调动孩子们做早操的兴趣，增强幼儿体质。

　2、引导爸爸们参与到孩子的活动中，给孩子当老师的机会，也给爸爸们锻炼身体的机会。

　3、在孩子教、爸爸学及与孩子一起做操的过程中，增加亲子感情，体验与孩子一起成长的快乐。

　 活动时间

　20xx年x月x日

　 活动地点

　幼儿园操场组织人：李艳艳

　参加人员：大班全体教师、全体幼儿及爸爸带操人员：李艳艳、张文娟

　组织家长与孩子人员：张彤彤、张娜摄像：管风燕

　 活动过程

　1115提前一周给幼儿布置任务，回家认真教爸爸们做早操，并邀请爸爸们参加

　“爸爸和我做早操”亲子活动。

　2115通过飞信的形式通知爸爸们，使他们了解活动的目的，并配合幼儿在家中向孩子学习早操。

　31110张贴海报，调动孩子和爸爸参与活动的积极性。

　41113爸爸和我做早操亲子活动。

　51113对爸爸们的表现写出书面表扬，请孩子对爸爸说一些祝福和期望的话，并张贴，调动爸爸们下次参与活动的积极性。

　6请爸爸们就我们的活动写出感想或建议。

幼儿园大班教案《爆米花》5

　活动目标

　⒈熟悉音乐的旋律和AB结构，并能创造性的用各种肢体动作表现做爆米花的过程和爆米花的造型。

　⒉引导幼儿欣赏音乐，培养幼儿表现美和创造美得情趣。

　⒊愉快地、积极地参与活动，感受音乐活动的乐趣。

　⒋熟悉歌曲旋律，为歌曲创编动作。

　⒌感知多媒体画面的动感，体验活动的快乐。

　教学重点、难点

　教学重点：能创造性的用各种肢体动作表现做爆米花的过程和爆米花的造型。

　教学难点：区分音乐AB结构。

　活动准备

　音乐、微波炉、玉米粒、盆子

　活动过程

　一、简短谈话，激发兴趣

　⒈出示玉米粒，把玉米粒放进微波炉，引导幼儿观察。

　⒉教师引导孩子认真听听微波炉里的声音变化。

　⒊请幼儿品尝爆米花。

　二、感受音乐，引发联想

　⒈欣赏音乐

　师幼共同欣赏音乐，教师根据音乐段落出示爆米花制作的过程，让幼儿充分体验音乐A－B式的结构。

　⒉引发联想

　师：听这段音乐你想到了什么？

　师：你知道玉米粒是怎样爆成爆米花的了吗？（请幼儿说说自己的看法）

　师：玉米粒在没爆之前是怎样的？那是怎样慢慢变成爆米花的？你可以用怎样的动作来表现？（幼儿自由表现）

　三、倾听音乐，自由表现

　⒈自由表现

　教师播放A段音乐请幼儿表现玉米粒变爆米花的过程。

　⒉讨论创编

　师：玉米粒在微波炉里是怎样转？

　师：爆米花爆开时还可以怎样表现？

　师：我们一起来听听音乐试试看。

　教师播放B段音乐请表现幼儿爆米花转动过程过程和爆开的样子。

　四、完整表演

　幼儿跟随音乐完整地表现爆米花的全过程。

　五、结束活动

　把爆米花带回去和同伴一起分享。

　教学反思

　我组织的是大班音乐活动《爆米花》，我从以下几个方面进行反思：

　首先，新《纲要》中提出：“让幼儿用不同艺术形式大胆地表达自己的情感、理解和想象，尊重每个幼儿的想法和创造，分享他们创造的快乐”。本活动正是贯彻了纲要的这一精神，让孩子在音乐中尽情地创作和表现，体验其中的乐趣。

　其次，在教学环节的设计上我也做了精心的安排。为了达到教学目标，我首先让孩子通过视觉、嗅觉、听觉等多种感官去感知玉米粒和爆米花的多种形态，为后面的创编活动作铺垫。然后用图谱配合音乐帮助孩子熟悉音乐旋律和结构，再设计学做爆米花的情境引导幼儿创造性的用各种肢体动作表现爆米花的过程和造型。最后让幼儿随音乐大胆表现，自由创编。

　第三，活动中，我注意积极引导鼓励幼儿与众不同的表现方式，让孩子随音乐创造性地自由表现，而不是把孩子变成机械式的技能训练，让他们充分的体验到了创造表现的乐趣。

　虽然我活动开展得比较顺利，但是有不足之处，比如：对孩子的能力和各方面的情况都了解不够，有些孩子虽然能够根据音乐的变化而变化动作，但有些孩子还是要经过提醒，说明还是有小部分的孩子不太熟悉音乐结构，需要在今后教学工作中加强音乐欣赏以及创编动作方面的教学。

　在我上完这节课的时候，专家指出幼儿在看微波炉爆爆米花的过程时用时过长，而且微波炉里的光线太黑，应该把灯都关了，让孩子更仔细地观察，效果会更好。专家还指出我在教学过程中对孩子放手不够，经常要求孩子们做完动作后就坐回小椅子，怕孩子会乱。我在活动过程中确实存在这些问题，怕放手，特别是在进行启发式的提问或对孩子评价时怕孩子太乱，会听不清楚我说的话，不按要求去做。在今后的活动中我还要不断总结提高，学会如何大胆放手让孩子自主的学习，做到收放自如。

鼠曲粿是潮汕一个名小食。《辞源》上说：“鼠曲草，草名。又名米曲、鼠耳、无心草、香芋，北人称为‘茸母’。可入药。古时民间以三月三日取鼠曲草汁和粉，作龙舌料，食之可避时气。”

周作人先生的《故乡的野菜》上说：“黄花麦果通称鼠曲草，系菊科植物，叶小微圆互生，表面有白毛，花**，簇生梢头。春天采嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称黄花麦果糕。”

我们这里的鼠曲草有两种，一种叶大，称“大米鼠曲”，一种叶小，称“小米鼠曲”，花皆白色，与周先生所说不同。可能是地方差异的缘故，或是其他原因。采食的是小米鼠曲。

鼠曲粿制作方法：采鼠曲草，洗净晒干，下鼎炒热，入臼中捶成棉絮状，和糯米粉作粿皮待用。一小块粿皮，做成球状，捏成碗形，包入馅，放入“粿印”（做粿时用的模子）用手挤压成形，置铺有香蕉叶的蒸筛上，入鼎蒸熟。待凉，用剪刀将粿一个一个剪下。吃时撕去香蕉叶。

馅制法：在做粿前一天用“乒乓”（爆米花）、“瓜册”（糖腌冬瓜片）、花生仁（先炒熟、撮去外膜）等剁碎，用温开水拌和（水以馅能捏握成团而不粘手为度）。因此，鼠曲粿又称“乒乓粿”。如同红曲桃粿，因粿皮拌有红曲（现在多用色素），故名。又因馅是米饭，所以又称饭粿。