据统计，全球共有超过200种不同的龙眼品种。

其中一种常见的龙眼品种是“桂味”。它的果实较大，呈圆形，外皮呈红褐色。桂味龙眼果肉鲜嫩多汁，口感甜美，深受人们喜爱。该品种主要产自广西桂林地区，因此得名为“桂味”。另一种广受欢迎的品种是“糯米龙眼”。这种品种的果实较小，外皮呈浅红色。糯米龙眼果肉粘性较大，口感更加嫩滑，甜度也相对较高。

除了以上两种常见品种，还有一些地方特色的龙眼品种。比如，“红心龙眼”在果肉中心有一颗红色种子，给人以美感；“水晶龙眼”的果肉较为透明，口感清爽。总的来说，龙眼作为一种受欢迎的水果，在全球有超过200种不同的品种。这些品种在外观、口感和产地等方面存在差异，满足了不同人群的口味需求。

选购龙眼技巧

选购龙眼首先要观察外观，选择外观完整、无破损的龙眼。检查果皮是否光滑，无斑点或裂纹。龙眼成熟时呈现红褐色，但不同品种可能有所不同。选择颜色鲜艳、一致的龙眼。尽量挑选大小适中的龙眼。过小的龙眼可能不够成熟，而过大的龙眼可能过熟或质地较差。

要注意果梗的颜色和形态。新鲜的龙眼果梗应该是绿色或微红，有弹性。避免选择果梗干枯或变黑的龙眼。轻轻按压龙眼果皮，感觉果肉有一定的弹性和水分。避免选择果皮松软或干燥的龙眼。闻一闻龙眼的气味，新鲜龙眼应有浓郁的甜香味。避免选择有异味或发酵味道的龙眼。

龙眼（学名：Dimocarpus longan），又称桂圆、荔枝奴、亚荔枝、燕卵，为中国水果；寿命最长可达400多年。与荔枝、香蕉、菠萝（凤梨）同为华南四大珍果。

桂圆有龙眼、益智、骊珠等别称，因其种子圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中 “龙”的眼睛，所以得名 “龙眼”。新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆龙眼

据说，很早以前，在福建一带，有条恶龙，每逢八月海水大潮，就兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园，在石洞里躲起来。

当地有一个武艺高强的少年，名叫桂圆。他看到恶龙兴风作浪，决心为民除害，与恶龙搏斗一番。到了八月，大潮来了，他就准备好酒、猪羊肉，把它们合在一起。恶龙上岸以后，看到猪羊肉馋得口水直往下淌，几口就把猪羊肉吃光了。因为猪羊肉是用大量的酒泡过的，所以没等恶龙走多远，就躺在地上不动了。这时桂圆举起钢刀，朝龙的左眼刺去，龙眼被刺了出来，恶龙痛得来回翻滚，正要逃跑时，桂圆揪住龙角，骑在龙身上，当恶龙极力想摆脱桂圆时，桂圆用钢刀刺向恶龙的右眼，恶龙的双眼失去，痛得嗷嗷大叫。经过一阵搏斗，恶龙流血过多死去。桂圆由于在搏斗中负伤过重，也死了。

不久，在这个地方长出了一种果品，人们为了纪念桂圆，故称之为“桂圆”，也叫“龙眼”。

另有一说，古代人把桂圆的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样的眼睛，大个儿的桂圆叫龙眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但现代人都统一叫做龙眼或桂圆。

关于福建龙眼介绍的作文一百字

龙眼（学名：Dimocarpus longan），又称桂圆、荔枝奴、亚荔枝、燕卵，为中国水果；寿命最长可达400多年。

与荔枝、香蕉、菠萝（凤梨）同为华南四大珍果。

桂圆有龙眼、益智、骊珠等别称，因其种子圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中 “龙”的眼睛，所以得名 “龙眼”。

新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。

鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆龙眼据说，很早以前，在福建一带，有条恶龙，每逢八月海水大潮，就兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数。

周围的百姓只好逃离家园，在石洞里躲起来。

当地有一个武艺高强的少年，名叫桂圆。

他看到恶龙兴风作浪，决心为民除害，与恶龙搏斗一番。

到了八月，大潮来了，他就准备好酒、猪羊肉，把它们合在一起。

恶龙上岸以后，看到猪羊肉馋得口水直往下淌，几口就把猪羊肉吃光了。

因为猪羊肉是用大量的酒泡过的，所以没等恶龙走多远，就躺在地上不动了。

这时桂圆举起钢刀，朝龙的左眼刺去，龙眼被刺了出来，恶龙痛得来回翻滚，正要逃跑时，桂圆揪住龙角，骑在龙身上，当恶龙极力想摆脱桂圆时，桂圆用钢刀刺向恶龙的右眼，恶龙的双眼失去，痛得嗷嗷大叫。

经过一阵搏斗，恶龙流血过多死去。

桂圆由于在搏斗中负伤过重，也死了。

不久，在这个地方长出了一种果品，人们为了纪念桂圆，故称之为“桂圆”，也叫“龙眼”。

另有一说，古代人把桂圆的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样的眼睛，大个儿的桂圆叫龙眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但现代人都统一叫做龙眼或桂圆。

福建省泉州市泉港区关于我爱家乡的龙眼作文

我爱故乡我龙眼我爱我的故乡福建，也爱故乡的龙眼。

细雨如丝，一棵棵龙眼树贪婪地吮吸着春天的甘露。

到了春天，淡**的龙眼花开满枝头。

龙眼花小小的，不引人注目。

微风吹来，带来了龙眼花那特有的芬芳，这时你才会留意到枝头那一簇簇小巧玲珑，密密麻麻的小花，远远望去，龙眼树就像挂上了“小礼物”。

龙眼圆圆的，和杨梅一样大小，外皮有些粗糙。

没成熟的龙眼的表皮是绿色的，而且吃起来很涩。

成熟后的龙眼的表皮就变成土**的了。

龙眼成熟了，你就可以摘下一颗尝尝。

剥开它的“衣裳”，它那又鲜又嫩又白的果肉展现在你眼前，那 的果肉，使人想立马一品为快。

当你把它放进嘴里，你的舌尖立刻会感到光滑、细嫩、柔软。

轻轻咬上一口，香甜的汁水溢满你的嘴。

里面还包着一个个乌黑的核，就像龙的眼睛，难怪叫它“龙眼”呢！啊！故乡的龙眼，看到它使我感到生活是如此美好，我是多么喜欢故乡的龙眼啊！

家乡特产龙眼的作文100字

最后把淡黄淡黄的硬壳剥开，把又圆又黑的核剥走，晒干了后就成了美味可口的龙眼干。

每年春节回老家我们都会带一些老家的特产龙眼干回珠海送给亲朋好友家乡的特产 我家乡就是福建省安海市 我家乡的特产就是龙眼干，龙眼肉，我还记得我以前叫它“薯薯干” 我告诉你们龙眼干是怎样做的，先把树上一串串新鲜的龙眼摘下来，然后把它们放在水泥地上晒干

二年级作文家乡的龙眼树（155字）

我的家乡在福建，那里盛产龙眼，所以很多人都喜欢种龙眼树。

我家也种了很多棵。

一到夏天，龙眼树的树叶就非常地茂盛，我家的龙眼树每棵都很高大，它们都像巨人一样。

龙眼是在夏天成熟的，那时候把它从树上摘下来，一剥开，那肉亮晶晶的，让你看了都想吃，吃了就更别说了，那甜甜的味道，保证让你一辈子也忘不了，每次我们都是大人先去摘，小孩玩，等到摘够了我们就一起吃，不过龙眼虽然好吃，可也要小心，因为有的里面有虫子哦，还有爬树的时候也要小心。

记得小时候，有一次，我们都想吃龙眼，大姑就爬到树上去摘，结果从树上摔了下来。

我的家乡还有很多风景优美的地方，我真是太喜欢我的家乡了，但是我更喜欢家乡的龙眼树，它那高大，威武的样子我永远也忘不了。

福建人的饮食习惯的作文

闽南气候湿润，农作物一年三熟（两季稻、一季麦），蔬菜一年四季。

闽南又是水果之乡，尤以龙眼、荔枝出名，这里焙制的桂圆干是珍贵的补品。

闽南海岸线很长，海产品极为丰富。

除珍贵的鱼类如鲥、真鲷、石斑、黄花鱼、鲳、马加等之外，虾、螺、蟹、蛏、蛤等也很多。

其他海产如紫菜、海带、海苔等都是优良的食物。

人工养殖的有鲈鱼、河鳗、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼等。

近年来迅速发展的食用菌如金针菇、草菇、凤尾菇、香菇、木耳等，多制成罐头行销国内外。

家禽饲养业发达，白绒鸡、番鸭、菜鸽、鹌鹑等，都是著名的肉食品种。

闽南各县均产茶，多为乌龙茶，其中安溪的“铁观音”为乌龙极品。

闽南人饮茶喜少而浓，特别是漳州人，有吃工夫茶的习惯。

闽南以粮食酿制的酒有状元红、米酒、番茨（甘薯）酒等，味醇质美。

以高粱酒、米酒做酒基的春生堂药酒、万金堂药酒，都有上百年历史，行销海内外。

福建特产的作文

福州特产有橄榄、福桔、龙眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等 泉州有各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。

漳州特产有水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、袖子、菠萝等“六大名果”；还有各种海产干货、片仔疲、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精等。

厦门有各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。

南平特产：盛产笋干、香菇、 武夷岩茶等 莆田特产：兴化桂元， 兴化米粉，漆木碗 龙岩特产：八大干系列 三明特产：建莲莲子，沙县各小吃 宁德特产：芙蓉李，古田竹编，茶叶，红曲，剪 刀等

四年级下册作文游漳州古城

我的家乡在福建省漳州市，这里是一个瓜果飘香、风景怡人的好地方。

你看！街道上车水马龙，来来往往的人群川流不息，热闹非凡：有小贩的叫卖声；有人们的谈笑声；有“叮铃铃”的喇叭声，也有悠悠的唱歌声……哦！我明白了，这是我们漳州的流动美！你瞧！公园里百花争艳，百鸟齐鸣。

那亭台阁楼上的刻印、镂空，那凉亭木柱上的雕刻，那古典楼房上的书画……那九龙公园里的九龙戏珠更是古典，九龙姿态各异，灵动飞扬，龙头啸呤，或昂或俯；龙身翻腾，或隐或现；龙尾摇曳，或左或右，无不维妙维肖。

那龙争的宝珠，晶莹剔透，光华四射……更透露了一种古典美。

无不显现工人们的高超技艺，那画上的牡丹，那柱上的“龙凤呈祥”……眼前这一景仿佛是位能工巧匠精心描绘的奇妙画卷。

哦！我明白了。

这是我们漳州的精雕细琢的美！你看！漳州的商场里精品荟萃，琳琅满目，品种繁多的商品摆满了货架，大大小小的商品让人看得眼花缭乱，目不暇接。

商场里顾客如云，人头攒动。

花花绿绿的广告摆的错落有致。

夜晚里，漳州是个不夜城：霓虹灯闪烁着，广告招牌亮着，路灯发光着，车灯照耀着……此时的漳州成了灯的海洋，光的世界。

哦！我明白了，这是我们漳州的繁华美！你瞧！乡村里山清水秀，鸟语花香。

青山围绕着绿水，绿水倒映着青山，好一片人间天堂！哦！我明白了，这是我们漳州的生机勃勃的美，是漳州的自然美！田野里，金灿灿的稻谷像个害羞的小姑娘，深深的埋下了头；要说最温顺的，恐怕就得数那梯田了。

它像一只温顺的小猫，静静地等人们采摘它身上的谷物，默默地看着农民们脸上的幸福笑容。

瞧！漳州的龙眼一派丰收的景象，只见一串串龙眼像一个淘气的小娃娃，躲在翠绿的叶子中，探着小脑袋，窥视着人间，好像在分享村民们丰收的喜悦，一棵棵龙眼树如盖如伞，遮住山村，撑着蓝天，把山村装扮得更加秀丽。

沉甸甸的香蕉把香蕉妈妈压弯了腰，一大串里面有十几小串。

一大串就有几十斤，一小串最少也有好几斤。

摘下一小串香蕉，你就会发现它们好像不习惯单独一个人在一起，总是十几个兄弟姐妹紧紧地挨在一起，站成两排，永不分离。

它们几乎一样大小，就像孪生兄弟。

一个个香蕉又重又长，就像挂在天边的月牙，又像游遍天涯海角的小船儿，让人见了就想一口吃掉。

哦！我明白了，这漳州的丰收美！漳州物产富饶，素有＂花果之城＂、＂鱼米之乡＂的美称。

这里盛产＂六大名果＂：芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝；＂三大名花＂：水仙花、茶花、兰花；以及对虾、石斑鱼、鲍鱼、龙虾、红？、扇贝、牡蛎、泥蚶、鱿鱼等海珍品。

天香丽质的水仙花、＂国宝神药＂片仔癀和＂国货之光＂八宝印泥，被誉为＂漳州三宝＂，名扬海外。

木偶雕刻、珍贝漆画、九龙璧玉雕等旅游工艺品深受中外游客的喜爱。

哦！我明白了，这是漳州的富饶美！我爱你，漳州！你是我的家园，你是我的父母，你是我的亲人……漳州，我爱你！

花样漳州味作文

我的家乡漳州市我的家乡在福建省漳州市，这里是一个瓜果飘香、风景怡人的好地方。

你看！街道上车水马龙，来来往往的人群川流不息，热闹非凡：有小贩的叫卖声；有人们的谈笑声；有“叮铃铃”的喇叭声，也有悠悠的唱歌声……哦！我明白了，这是我们漳州的流动美！你瞧！公园里百花争艳，百鸟齐鸣。

那亭台阁楼上的刻印、镂空，那凉亭木柱上的雕刻，那古典楼房上的书画……那九龙公园里的九龙戏珠更是古典，九龙姿态各异，灵动飞扬，龙头啸呤，或昂或俯；龙身翻腾，或隐或现；龙尾摇曳，或左或右，无不维妙维肖。

那龙争的宝珠，晶莹剔透，光华四射……更透露了一种古典美。

无不显现工人们的高超技艺，那画上的牡丹，那柱上的“龙凤呈祥”……眼前这一景仿佛是位能工巧匠精心描绘的奇妙画卷。

哦！我明白了。

这是我们漳州的精雕细琢的美！你看！漳州的商场里精品荟萃，琳琅满目，品种繁多的商品摆满了货架，大大小小的商品让人看得眼花缭乱，目不暇接。

商场里顾客如云，人头攒动。

花花绿绿的广告摆的错落有致。

夜晚里，漳州是个不夜城：霓虹灯闪烁着，广告招牌亮着，路灯发光着，车灯照耀着……此时的漳州成了灯的海洋，光的世界。

哦！我明白了，这是我们漳州的繁华美！你瞧！乡村里山清水秀，鸟语花香。

青山围绕着绿水，绿水倒映着青山，好一片人间天堂！哦！我明白了，这是我们漳州的生机勃勃的美，是漳州的自然美！田野里，金灿灿的稻谷像个害羞的小姑娘，深深的埋下了头；要说最温顺的，恐怕就得数那梯田了。

它像一只温顺的小猫，静静地等人们采摘它身上的谷物，默默地看着农民们脸上的幸福笑容。

瞧！漳州的龙眼一派丰收的景象，只见一串串龙眼像一个淘气的小娃娃，躲在翠绿的叶子中，探着小脑袋，窥视着人间，好像在分享村民们丰收的喜悦，一棵棵龙眼树如盖如伞，遮住山村，撑着蓝天，把山村装扮得更加秀丽。

沉甸甸的香蕉把香蕉妈妈压弯了腰，一大串里面有十几小串。

一大串就有几十斤，一小串最少也有好几斤。

摘下一小串香蕉，你就会发现它们好像不习惯单独一个人在一起，总是十几个兄弟姐妹紧紧地挨在一起，站成两排，永不分离。

它们几乎一样大小，就像孪生兄弟。

一个个香蕉又重又长，就像挂在天边的月牙，又像游遍天涯海角的小船儿，让人见了就想一口吃掉。

哦！我明白了，这漳州的丰收美！漳州物产富饶，素有＂花果之城＂、＂鱼米之乡＂的美称。

这里盛产＂六大名果＂：芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝；＂三大名花＂：水仙花、茶花、兰花；以及对虾、石斑鱼、鲍鱼、龙虾、红？、扇贝、牡蛎、泥蚶、鱿鱼等海珍品。

天香丽质的水仙花、＂国宝神药＂片仔癀和＂国货之光＂八宝印泥，被誉为＂漳州三宝＂，名扬海外。

木偶雕刻、珍贝漆画、九龙璧玉雕等旅游工艺品深受中外游客的喜爱。

哦！我明白了，这是漳州的富饶美！我爱你，漳州！你是我的家园，你是我的父母，你是我的亲人……漳州，我爱你！

泉州特产作文400字怎么写

我的家乡泉州水果品种繁多，但堪称上品的恐怕要数龙眼了，龙眼又称桂圆，是家乡的特产名果。

龙眼呈圆球形，直径大约1。

5cm至3cm之间。

龙眼黄褐色的表皮不像梨子那般光滑，也不像荔枝那么粗糙。

剥开表皮，一股甜甜的清香直钻鼻孔，淡白色透明的果肉，会让人垂涎欲滴。

如果把新鲜、肉厚、多汁的果肉放进嘴里，你会顿时感到味浓爽口，醇香甘甜甜到嗓子眼，洁白晶莹的果肉还裹着一颗乌黑发亮的果核。

龙眼果肉除了供鲜食外，还可以制龙眼肉脯、龙眼干果、龙眼肉糖水罐头，这些食品销往世界各地，外国人对它的赞美更是不绝于口。

据爸爸说，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。

药理研究证实，这些营养素对人体都是十分必需的。

特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效！所以，龙眼还是一种不错的补品。

在那龙眼丰收的日子里，每当有远方的客人来访，我总会端上一盘黄橙橙的龙眼，并自豪地对他们说：“这是我的家乡特产，请您们品尝品尝！

福州，福州，当然是有福之州才叫福州。

在福州的早晨你可以看到父母送孩子去上学；老年人在公园之中晨练；傍晚，一群孩子在回家的路上有说有笑；等到了晚上就热闹了，公园之中老太太在跳着舞，老爷爷就在边上伴奏；在有些地方还能看见一群人正围坐在树下聊天、下棋。

这就是福州人的一天。

怎么样，好玩吗？不如我再给你说说我爱福州的理由！ 福州又被称为榕城，朴素中带点华丽的它深深吸引着我。

因为啊，城市的街道、小巷、马路两旁都种植着榕树。

据说在北宋治平三年，太守张伯玉在衙门前种了两棵榕树，并号召百姓种植榕树，从此满城绿荫蔽日，暑不张盖，“榕城”就成了福州的美称。

福州还有个地方闻名天下，叫三坊七巷。

我相信大家都知道吧！我喜欢福州，和它也有关系哦！三坊七巷是一条古街道，它有三个坊，七条巷，因此得名——三坊七巷。

三坊七巷中有几家百年老店，比如：同利肉燕，木金肉丸，永和鱼丸……我喜欢它因为它把历史呈现在我眼前，那种古色古香，没亲眼见过绝对想象不出来它的美。

下雨时，雾气笼罩三坊七巷，给它蒙上了一层神秘的面纱！ 西湖公园，肯定很多地方都有，可是我们福州的可不一样。

福州的西湖位于福州市西北部湖滨路，处卧龙山下。

西晋太康三年（282年）为郡守严高所凿，方圆十数里。

唐、五代时，闽王王审知次子王延钧继位，在此建造亭、台、楼、榭，湖中设楼船，西湖遂成御花园。

我喜欢它又是因为什么呢？因为啊，它湖面平静，偶尔会有几只游船经过。

如果你在岸边喂鱼，只要撒上一点点就会有一大群鱼儿游来。

当你漫步在西湖公园中，就会感到树木的清香，湖水的美丽平静，花朵的淡淡香气，孩子们的开心快乐。

福州肉燕也很好吃哦！它的皮是用瘦肉慢慢打出来的。

很神奇吧，能打得那么薄，中间的馅也是用瘦肉制作的，也可以说是“肉包肉”。

福州的软木画也是众人皆知的！我家中就有两幅。

画中，雕刻精美，连一片叶子都雕刻得很细。

画中山连绵起伏，湖水清澈，天空中有几只鸟儿飞翔，湖中有几只仙鹤在戏水，好像很开心呢！树下老人聊天，河边小孩玩水。

一幅和谐的景象，栩栩如生。

我喜欢福州的小吃，喜欢福州的古色古香，喜欢福州的美，喜欢福州的欢声笑语，你呢？ ===================================== 海西，与我们伟大祖国的宝岛台湾隔海相望，包括了福建省及其周边的23个市。

特殊的地理位置决定了海西担负着对台工作、统一祖国的重任。

而海西重镇——福州，是我学习、生活的地方，这个美丽的城市，已经伴随我度过了5年美好的时光。

在我刚满六岁的那个冬天，因为爸爸妈妈工作调动，我从江苏来到了这个山清水秀、花香四季的美丽城市。

我被这里的美景深深吸引了：滔滔不息的闽江在一片蜿蜒翠绿的山中穿过，不论是城市、乡村，都掩映在绿树丛中，冬季的街道、小区依旧花香扑鼻，与北方的冬天全然不同。

真美啊！这是我刚到福州时发出的第一声惊叹。

随着时间的流逝，我发现了这里有越来越多令我热爱的地方，印象最深的就是闽江了。

我猜想，闽江一定是我们国家污染最小的内河了，因为与我看到的黄河、长江、淮河相比，真是太干净了。

夏季的闽江边上，我常常见到很多人在游泳、捉螃蟹。

放假时，我跟爸爸妈妈去过闽北的许多风景区，那里的江水更是清澈见底，倒映着两岸的鲜花和绿树，美得让人忍不住想跳进去洗洗。

我明白了只有“山青”，才会有“水秀”，就是因为福建的山始终保持得那么绿，才换来了秀丽的闽江水川流不息啊。

我从课外书上得知，改革开发前，福州的闽江上只有一座解放大桥，其它地方过江只能靠渡船。

可是现在，不仅有洪山桥、闽侯大桥，最近几年还建起了金山大桥、尤溪州大桥、三县州大桥、闽江大桥、鳌峰州大桥，鼓山大桥也即将建成通车。

从桥的变化，可以看到这些年福州发生了翻天覆地的变化。

如果晚上游览一下闽江和闽江上面的桥，我忍不住会再次惊叹：夜幕降临后的闽江，简直就是灯的海洋、光的世界，岸上的灯火倒映在水中，仿佛江水也变了颜色。

大桥上川流不息的车水马龙映衬出一派现代化大都市的繁荣景象。

我从乡土课上得知，福州不仅自然环境优美，还有着丰富的物产资源。

我“受益”最深的就是丰盛味美的海鲜和热带水果了，想起来都不仅让人咽口水。

记得刚来福州的时候，和妈妈去市场买菜，可转了一圈，找不到几样认识的东西。

因为到处都是海鲜，什么花蛤、淡菜、蛏子、鱿鱼、墨鱼等，以及更多叫不出名字的海鲜。

其实，当时连这些我们也搞不清，在咨询别的叔叔阿姨后妈妈尝试着做给我吃，啊！海鲜味道真的鲜美极了。

慢慢地，海鲜已经成为我家餐桌上的“常客”。

这里的热带水果更是品种繁多，记得我们最初住在农林大学的校园里，四周都是龙眼树、芒果树、枇杷树、杨桃……，我惊奇极了，水果成熟的季节我常常可以从地上拣到可吃的水果，真是又好吃又有趣。

以前在江苏，苹果、梨、西瓜是主要的水果，虽说也爱吃，但品种少了许多。

而这里，芒果、香蕉、枇杷、桔子、柚子、龙眼、荔枝、木瓜……，这两年还不断有台湾的水果运到福州，真是数不胜数。

福州还

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虽然市场上好多品牌的桂圆干都打着“莆田桂圆干”的旗号，但实际上有95%的桂圆干都是来自泰国。众所周知，泰国是水果大国，因为地处

热带雨林气候，光照和雨水都非常充沛，所以桂圆在泰国能够产两季。加上泰国政府鼓励出口，以致中国市场上每年都有大量泰国进口的桂

圆干。莆田的桂圆干因受我国气候影响，只一年产一季，在产量上远远比不上泰国桂圆干。那到底是进口的泰国桂圆干好，还是本土的莆田

桂圆干好呢？ 其实，两者在营养价值上真没有什么大的区别，目前也没有哪种科学依据表明两种桂圆干孰高孰低。但在品种、加工、口感、

食用、价格上却有着很大不同。

品种：正如“一方水土养一方人”，不同的气候环境产出的桂圆也不尽相同：泰国进口桂圆干皮薄肉厚核小，而莆田桂圆干相比肉薄核大。

加工：泰国进口桂圆干在制作过程中采用的是气蒸法，然后再晒干而成，方法简单；而莆田桂圆干则使用古法炭烤技术，制作步骤复杂，同时也需要花费更多人力成本。

口感：泰国桂圆干因为用的而是气蒸法，保留了果实的原有味道，所以闻起来会有淡淡的干果芳香味道；莆田桂圆干因为采用碳烤制作，所

以果肉会散发出碳烤焦味以及一股苦药味。细细品尝起来就会发现，泰国桂圆干甘醇甜蜜，莆田桂圆干却是甘甜中带着一股淡淡的苦涩。

食用：泰国进口桂圆干的果肉一般呈自然棕**，可以作为日常零食、佳节待客干货、煲汤等；而莆田桂圆干的肉质偏黑色，干吃口味有点重，只适合煲汤，不宜做零食食用。

价格：最后就是大家最最关心的价格比较了。由于泰国桂圆干采用蒸汽烘干，机械化生产方式，产量大、人工成本低，所以价格上更显优势。

目前，市面上销售的同等大小的泰国桂圆干价格是莆田桂圆干价格的一半左右。 除了产地之分，桂圆干还有等级之分，最好的桂圆干是6A等级的桂圆干。日常生活中若要选购桂圆干，泰国进口的6A大桂圆绝对是购买首选：个个粒大均匀，肉厚核小甜味足，而且干净卫生。虽然

桂圆一般都是中年人跟老年人食用的多，青少年食用的少。不管青少年还是老年人都应该好好的食用桂圆，龙眼也是可以的。有些人疑问龙眼和桂圆的区别到底是什么？桂圆和龙眼的功效与作用是什么？读了文章你们就知道了。

龙眼和桂圆的区别

龙眼指的是鲜果。龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。说白了就是生的和熟的区别。再不济就是今生跟前生的意思。其实就是一家人，只不过功效有所不同而已。

龙眼的功效与作用

一、安神

龙眼属于水果，剥开后是晶莹剔透的果肉，这里面含有大量的维C，蛋白质、纤维素等多种营养成分。可以起到安神的作用，失眠的人可以吃它。

二、抗衰老

医学证明，龙眼可以有效抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，抗衰老的作用很好。并且龙眼肉还有提高机体免疫功能、抑制肿瘤细胞、降血脂、增加冠状动脉血流量等作用。

桂圆的功效与作用

一、益气补血，增强记忆

吃过桂圆的人儿，肯定会说好吃并且甜，这就是桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、铁及蛋白质等。食用它可以提高机体的活力，解决饿带来的眩晕感。研究发现，桂圆具有增强记忆力的功能。

二、安神定志

龙眼肉含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达25毫克(100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

三、养血安胎

龙眼肉含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

四、抗菌，抑制癌细胞

实验表明，龙眼肉对某一类肿瘤的抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。

五、降脂护心，延缓衰老

将桂圆制成药时，有益气补血、健脾养胃的作用。可治疗血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱等疾病。除此之外，桂圆还可降血脂，抑制子宫细胞。

桂圆的制作方法

1、选材

制作桂圆的第一步就是要买龙眼，桂圆好不好吃就要看你们买龙眼的质量好不好。在选择龙眼质量的时候，一定要是新鲜的，果皮完好无损的，并且果实要足够成熟、个大肉厚的，在最后制作桂圆的时候都是美味的。

2、减粒

在将龙眼取下的过程中，一定要小心，不可使果壳破裂，这样会影响到品质。可以用简单将其轻轻减下，可以留下少许的果梗。

3、浸水

将果实放入竹箩，连竹箩放到清水中浸5—10分钟，并洗净灰尘。

4、剥肉

当干燥度达到七至八成时，就可用手工剥肉。剥肉时把35片龙眼肉相叠，用手压成一小块，此法称为叠片。也可以每剥一粒肉就用手指捏一下成粒状，称为单片。

5、干燥

顾名思义，在最后一步一定要将制作好的桂圆放在阳光下晒干，否则在储存过程中容易发霉的哦。

桂圆的用法

桂圆红枣茶

材料：干红枣，桂圆肉。

调料：冰糖，蜂蜜，水。

做法

1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核，干桂圆去壳去核。

2、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干;保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。

3、将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。

总结：读了文章的朋友们是不是了解了桂圆和龙眼的特性啊？其实不管哪个年龄段，龙眼或者桂圆都是可以吃的，一般没有什么禁忌人群的。好了，小编就不讲大道理了，亲们赶快回去试试桂圆的做法吧。

桂圆和龙眼是没有区别的，桂圆即龙眼，属于无患子科龙眼属植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，桂圆除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

扩展资料：

现代药理研究表明龙眼具有显著的抗氧化、抗菌、抗癌、降血糖以及增强免疫力等活性。《神农本草经》称龙眼“主五脏邪气、安志、厌食，久服强魂魄、聪明。”《滇南本草》曰龙眼“养血安神，长智敛汗，开胃益脾”。

李时珍的《本草纲目》中说:“食品以荔枝为贵，而资益以龙眼为良”,并指出龙眼肉有“开胃健脾，补虚益智”的功效。

——龙眼

人民网——桂圆的功效与作用 补心脾益气血延年益寿

在我们的生活之中或许经常会看见桂圆干，晒干之后的桂圆可以做成桂圆干，味道非常的好，而且还锁住了桂圆之中不少的有益成分，桂圆干属于南方的特产，经常用来泡水、煲粥以及熬汤，甜味可以渗透食材，让食材更加的美味可口。

不过桂圆干是桂圆晒干之后的食物，鲜桂圆原本就是富含糖分类的水果，高血糖、糖尿病患者是不可以过多的进行食用的，晒干之后水分的损失，则属于升糖的负荷（衡量食物摄入量与升糖速度之间的关系指标）大幅度的上升，而其升糖的速度还是相对比较高的。

但是，一次性最好不要摄入的太多，否则摄入糖分比较多的话，很有可能会对自身的血糖有所影响，还很有可能会因为糖分的累积从而堆积成脂肪。

但是，并不一定非要干吃，泡水之后吃果肉、熬汤以及煲粥其实都是非常不错的选择，它们可以降低自身的升糖负荷，对自身血糖的影响或许会更小一些。

不过着也正是因为桂圆干之中富含了一定的糖分，吃桂圆干可以快速的恢复自身的体力，缓解虚损，低血糖的时候可以吃上几颗，不久之后或许就可以缓过神来。

桂圆肉之中含有的类黄酮以及多酚类的物质，它们有抵抗自身自由基的效果，可以抗氧化以及延缓自身的衰老。桂圆肉在古籍之中多有记载，比如《神龙本草经》之中就有记载：桂圆肉可以“主五脏邪气”，对自身的脏器有非常好的调理效果。

经常吃龙眼可以治疗厌食症、使人变得更加聪明。《本草纲目》之中也有提到桂圆肉的好处，说桂圆肉可以开胃健脾，补虚益智，而且桂圆性温，味甘，可以健脾胃以及养血安神。

中医上面，龙眼肉可以缓解自身的心血不足，对于贫血盗汗，产后的浮肿以及脾虚等相关症状都有一定的调理效果。现代研究数据有所表明，发现龙眼肉水浸液对宫颈类疾病有一定的抑制效果，还有提高自身免疫力的效果。桂圆肉制成的药酒等相关饮品也有安神以及养心的效果。

那么桂圆食用多少会比较的合适哪？

龙眼肉温热滋补，有补益的作用，对于自身心脏以及脾脏有一定的好处，对病后调养以及自身体质比较虚弱的人有一定的辅助疗效。

一般人群都是可以吃桂圆的，尤其是比较适合体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者以及妇女进行食用。但是桂圆肉并不可以吃多，建议每日吃10g-15g即可，大约是在10颗左右。

那么桂圆应该怎么吃才会相对比较好哪？

桂圆除了鲜食之外，还可以制成罐头、酒、膏以及酱等，当然也可以加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根以及核均可以进行入药，可以说桂圆浑身都是宝啊！

那么吃桂圆的禁忌都有什么哪？

1、由于桂圆肉属于大补类的食品，所以人们在食用的时候不可以一次性的吃得太多，以免造成上火，造成自身体内阴阳的不平衡。

2、对于阴虚火旺以及内热比较重的人应该要少吃桂圆肉。因为桂圆肉性温，非常容易使这类人的身体更加的虚弱。

3、对于痰湿、属热体质、糖尿病、月经过多、尿道炎以及盆腔炎等相关病症的患者们来说，也不应该多吃桂圆肉。另外需要注意的是，怀孕的女性不宜过多的食用，但是却可以视情况适当地吃上一点。

还有就是，桂圆干泡水真的非常适合血糖高的朋友们进行食用，对于牙口不好，记忆力减退、体质比较虚弱的中老年朋友可以用来煲汤以及煮粥，有非常不错的效果，而且对于贫血、体力不支的孕产妇们来说也有非常不错的缓解效果。

但是需要注意的是身体虚热，脾胃有热以及消化不良的朋友如果食用的话很有可能会加重自身的热症，口角比较容易生疮、眼红面赤等相关热症比较严重的朋友并不适合多吃，有高血糖、糖尿病的糖友们也不宜过多的进行食用。

龙眼春芽萌动期在1月中下旬，抽穗期为2月上旬。而随着我国龙眼产区往南推移，春季气温回升，春芽萌动期也相应提早，如广州的石硖龙眼正常的春芽萌动期在12月下旬至1月上旬。据王长春（1991）在福州对东壁龙眼花芽分化研究结果表明，龙眼结果母枝顶芽由叶芽转化成花芽的临界质变期，即花芽形态分化的始期也在1月中下旬，与春芽萌动期相伴发生。因此，龙眼春芽适时早萌动，有利于龙眼花穗发育中容易产生“冲梢”的侧花序迅速分化（俗称鱼只期），能在2月份稍冷的气候中得以缓慢充分发育成纯花穗，以增进花朵质量和提高产量。

花穗大致在2月上旬抽生，4月上、中旬以后才逐渐发育成完全的花穗。抽穗时期迟早依结果母枝种类、树势及早春的气候而异。以夏延秋梢为结果母枝和树势壮的植株，抽穗最早；采后秋梢为结果母枝和树势弱的植株，抽穗迟。抽穗迟早也与花穗大小有关，早抽者穗大，开花期也早；迟抽穗者穗小，开花期迟（表22）。花穗大小又受整芽修剪技术所影响，如果在每次抽梢时，使每个枝条留1～2个新梢，则可形成壮实的结果母枝，以后所抽花穗较大，有利于产量提高。

表22 龙眼开花物候期（月/日）

品种 地点 始花期 盛花期 末花期 终花期 备注 赤壳 福建同安 4/14～4/20 4/24～5/2 5/4～5/16 1981年分为三期观察 福眼 福建泉州 4/5～4/29 4/16～5/8 5/9～5/26 1979—1981年分为三期观察 油潭本 福建莆田 4/10～4/16 4/26～5/4 5/9～5/15 1960年分为三期观察 乌龙岭 福建莆田 4/16～4/18 4/30～5/9 5/9～5/15 1960年分为三期观察 南圆 福建福州 4/25～4/29 5/1～5/16 5/14—5/24 5/21～5/25 1960年分为三期观察 红核子 福建福州 4/24～4/30 5/1～5/20 5/16～5/26 5/21～5/27 八月鲜 四川泸州 4/27～5/14 5/8～5/23 5/16～5/30 1960—1964年分为三期观察龙眼开花期一般在4月中旬至6月上旬，因地区、气候、品种、树势、抽穗期、花穗大小及着生树冠的部位之不同而有差异。春夏之交（4月），气温上升较早的地区以及气温升高早的年份，开花早。例如，福建东南部比东北部地区开花早；同一品种、不同年份开花期略有差异，如福建同安赤壳品种，始花期1981年（4月中旬）较1983年（4月末）提早约半个月。又如，福建泉州福眼品种四年观察（1978—1981）始花期相差7～24天，末花期相差4～17天。同一地区不同品种也有差异，如福建莆田的乌龙岭初花期比油潭本迟6～8天。树势壮或夏延秋梢为结果母枝的花穗，因抽穗早，开花期也早；树势弱或采后秋梢作结果母枝的花穗，开花期较迟。位于树冠南或西南向的，开花期也比其他部位略早数天。

不同结果母枝的花量和花性亦有差异，以夏延秋梢为结果母枝者，其花穗最大，花数亦相应较多，短截的秋梢次之，采果后秋梢最少（表23）。同时，龙眼花穗大小通常与花朵数成正相关。据对福眼品种的观察，花穗长10～20厘米的花数350～900朵，花穗长25～40厘米的可达1200～3800朵。

表23 不同结果母枝开花比较结果母枝类型 每穗平均花蕾数 开放花朵数 开放雌花数 雌花比例（%） 夏秋秋梢 8086 4540 1554 342 采果枝秋梢 4498 3140 930 296 短截枝秋梢 4573 3403 1767 519以整株树来看，开花期约需30～45天。若以单穗（丛）而言，一般需半个月至1个月，多为20多天。同一朵花的开放时间为1～3天。一个花穗中，均以三歧花序中央的一朵花先开，后开两边两朵，花穗基部的小穗通常比顶端先开。龙眼单穗中各种花型的开放次序不一，大部分花穗先开雄花，而后开雌花，又以雄花和中性花告终；也有雌花先开，而以雄花或雌雄花混开告终；此外，还有先以雌雄花混开，后以中性花告终等类型。单穗中雌雄花互为零星或交错开放，但雄花开放次数多，而雌花通常只集中开一次，时间较短（3～7天或更短），但也有少部分植株雌花开放2～3次，从而延长了雌花开放时间（约10～20天）。龙眼开花时间长短与当时气温有很大关系，气温较高，开花时间短而集中，否则就相对延长；在开花期间，若遇气温下降或阴雨连绵，则不利于开花，从而会导致严重的落花落果。

龙眼雌雄花的比例常因树龄、树势、栽培管理、立地条件、各年气候的变化而有所差异。据观察，不同树龄雌雄花比例差异很大，例如福眼，花穗中雌雄花比例为：青壮结果树（5～8）年生1：52～1：61；成龄树（16年生）1：8～1：26；老壮树（60～70年生）1：19～1：31。观察还表明，幼年树营养生长旺盛，所形成花穗的总花量一般较少，雄花比例大；青壮结果树虽然花穗的总花数明显增多，但雄花比例仍较大，不利于稳定高产；随着树龄增加，进入正常结果年限，其雌花比例增高（一般可占花数20%～30%），对于提高产量甚为有利。此外，雌雄花比例在不同年份也有所变化，大致在1：35～1：55之间。立地条件差，树势衰弱的植株，其雌雄花比例为1：10～1：17；立地条件良好，肥水管理完善的丰产稳产树为1：10。由此可见，加强栽培管理可以提高雌花比例，增加产量。

龙眼是温热水果，但偏热性，是属于一种容易引起上火的食材的，建议身体体热的人在夏季不要大量的食用的。

主要的功效在于帮助止泻和利尿消肿，但是体热的人吃了以后，容易引起身体出现便秘或者口腔口干舌燥的情况出现，建议可以与别的养生食物一起搭配，比如可以做桂圆红枣汤，之后再在冰箱中放置一段时间，可以帮助去火消暑。

若是属于脾虚且严重贫血、气色不好的人建议多吃一些龙眼。但是体热的人不要大量的食用，体热的人吃了以后容易引起身体出现便秘或者口腔口干舌燥的情况出现。

扩展资料：

龙眼是酸性水果。食物的酸碱性是根据食物的特性分类的，其实营养学上划分食物酸碱性的标准不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的就称为酸性食物，反之就是碱性食物。

营养学家认为鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物，而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物。

另外感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热病患者不宜食用，怀孕的女性尤其不能吃，这是因为孕妇通常阴虚偏虚，容易生内热，表现出大便干燥、小便黄、口干等症状，这时吃龙眼非但起不到补益作用，反而增加内热，可能引发见红、腹痛、腹胀等先兆流产症状。

参考资料：

-龙眼 （无患子科龙眼属植物）

人民网-用脑过度吃桂圆 水果治身体10个毛病