谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：

枸杞是一种常见的中药材和食用植物，也是一种营养丰富的食品。枸杞味甘、性平，具有滋补肝肾、明目、益气等功效。下面我们将详细介绍枸杞的营养价值和经常食用枸杞对身体的好处。

枸杞富含多种维生素，尤其是维生素C和维生素A。100克枸杞中含有70毫克的维生素C和2680国际单位的维生素A。这些维生素对于维持免疫系统、抗氧化、保护眼睛等都有重要作用。矿物质枸杞富含矿物质，如钙、磷、铁等。这些矿物质对于维持身体健康、强壮骨骼、促进新陈代谢等方面都非常重要。氨基酸枸杞还富含氨基酸，包括赖氨酸、丝氨酸、谷氨酸等。这些氨基酸是构成蛋白质的重要成分，对于维持身体健康和生理功能都有很大的作用。天然活性成分枸杞中含有丰富的多糖、萜类化合物和花青素等天然活性成分。这些成分对于增强免疫力、抗氧化、抗炎等方面都有很好的作用。

以上内容由天然滋补食品-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。

枸杞子的功效

抗衰老，枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

美容，常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

滋补肝肾，枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

养肝明目，枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

抗疲劳，构把多糖能提高实验小鼠的肌糖原、肝糖原储备。增加乳糖脱氨 的总活力、加速血尿素的清除和降低运动后的血乳酸水平，能明显延长小鼠游泳时间。所以，拘把多糖能增强机体体力、迅速消除运动后的疲劳。

免疫调节，枸杞多糖对小鼠非特异性免疫、特异性免疫有非常显著的免疫调节作用，能显著地增强小鼠脾淋巴细胞增殖、迟发型变态反应、升高小鼠血清溶血素含量、小鼠腹腔巨噬鸡红细胞功能、小鼠碳廓清能力、以及显著增强抗体生成的能力等。

枸杞

枸杞是什么

枸杞，落叶小灌木；茎丛生有短刺；叶卵状披针形；夏秋开淡紫色花；卵圆形红浆果。枸杞又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实，既可作为坚果食用，又是一味功效卓著的传统中药材，自上而下就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，的以又名“却老子”。春天枸杞的嫩茎梢及嫩叶称为枸杞头，既是一种蔬菜，也是一种营养丰富的保健品。枸杞子中含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有不同凡响的保健功效。不知从何时起，很多上班族的水杯里满是红艳艳的枸杞子。提起它的作用也是一套一套：明目、补肾，还能降血糖。 枸杞作为一味传统常用中药，临床使用历史已相当久远。在倡导中药现代化的今天，它作为主要活性成分亦得到重视。

枸杞的营养价值：

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。色如玛瑙的枸杞子，除了耳熟能详具有明目的功能外，所含的必须氨基酸、维生素、多醣类，更有增强免疫力、抗衰老、强精补肾的功能。

今天给各位分享中药枸杞子的功效与作用的知识，其中也会对中药枸杞子的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、中药枸杞子的功效与作用点2、中药枸杞子主要功效解析：滋补肝肾，明目润肺3、枸杞的药用功效与实用4、枸杞子的作用与功效中药枸杞子的功效与作用点中药枸杞子的功效与作用点

中药枸杞子的功效与作用点，想必大家都对这种食物的功效和作用不陌生吧，这种药材最大的功效就在于改善身体状况，食物的功效和作用都是有迹可循的，食用药材必须适量，以下是中药枸杞子的功效与作用点。

中药枸杞子的功效与作用点1

明目

擅长明目，所以俗称“明眼子”。

历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。

民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

提高免疫力

枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

降三高

调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。

促进胃肠蠕动

还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。

中药枸杞子的功效与作用点2

第一

枸杞可以美容养颜，延缓衰老，枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，能够起到美白作用，枸杞还含有丰富的枸杞多糖，β胡萝卜素、维生素e、硒及黄酮类等抗氧化的`物质，有较好的抗氧化作用，枸杞可以对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤从而有助于延缓衰老，延长寿命。

第二

枸杞能够滋补肝肾，益精明目和养血，增强人们的免疫力。

对于现在人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压，此外枸杞能够保肝降血糖，软化血管，降低血液中的胆固醇、甘油三酯的水平，对脂肪肝和糖尿病患者，具有一定的疗效。

第三

枸杞多糖对实验性肝损伤还有保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶促进肝损伤的修复，能够抑制脂肪在肝细胞内沉积并促进肝细胞新生。

第四

枸杞还能提高人体的免疫力，在抗肿瘤治疗中能够减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数对机体产生保护作用。

中药枸杞子主要功效解析：滋补肝肾，明目润肺中药枸杞子：性味归经：甘，平。

归肝、肾、肺经。

本品甘补质润，平而偏温，归肝、肾、肺经。

善滋补肝肾而明目，治肝肾阴虚、视力减退；能滋润肺阴而止咳，治阴虚咳嗽。

功效：滋补肝肾，明目，润肺。

主治病证

(1)肝肾阴虚的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精。

(2)消渴。

(3)阴虚咳嗽。

用法用量

内服：煎汤，6-12g；或入丸散。

使用注意：本品滋阴润燥，故大便溏薄者慎服。

产地：主产于宁夏、甘肃、青海、新疆等省区。

以宁夏产量大、质优。

采收加工：夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗，或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。

性状鉴别：本品呈类纺锤形或椭圆形，长6～20mm，直径3～10mm。

表面红色或暗红色，顶端有小突起状的花柱痕，基部有白色的果梗痕。

果皮柔韧，皱缩；果肉肉质，柔润。

种子20～50粒，类肾形，扁而翘，长15～19mm，宽1～17mm，表面浅**或棕**。

气微，味甜。

枸杞的药用功效与实用之所以搜集这篇文章，是因为好多花友将枸杞作为花卉来养殖，我也见过一些枸杞的盆景，所以呢，在花卉食用这里我们也介绍下枸杞的食用效果以及药效!

枸杞子为茄科多年生落灌木，原产于宁夏。

枸杞的干燥成熟果实，又名杞子、茨果子、明目子、狗奶子等，现宁夏、青海、山东、河南等地者有生产。

枸杞子喜冷凉气候，耐寒、耐旱、耐贫瘠、耐肥、耐盐碱，喜光照充足，不耐荫蔽，喜湿润，忌水涝，适宜栽培在地势稍高、排灌方便的土壤上。

枸杞子能滋补肝肾、益精明目，为药食两用佳品，也可做盆景观赏，用途广泛，国内需求旺盛，多年来价格基本处于稳中偏升的状态，市场前景看好。

枸杞子药膳食疗枸杞素有“宝树”、“药树”的美称，嫩茎和叶作蔬菜，而以枸杞果实(枸杞子)、根皮(地骨皮)入药。

尤其是枸杞的果实营养丰富，鲜枸杞子每l00g含蛋白质4g，碳水化合物193g，脂肪08g，热量为100干卡。

枸杞子含有18种氨基酸，其中8种氨基酸是人体必需氨基酸。

矿物质除含有钙、磷、铁等外，还含有一定数量的有机锗。

含维生素也较仓面和丰富，包括维生素B1、B2、C、尼古酸和胡萝卜素等。

中医认为，枸杞子味甘性平，有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效。

适用于。

肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症。

现代科学研究证实了上述说法，并且认为枸杞了：可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容，对人体健康起极其有益的作用。

枸杞子的食用方法枸杞子药食俱佳，除了入药，还有多种吃法。

如用枸杞子泡茶喝，煎汤饮服，嚼着吃;枸杞子50g，浸酒一周后饮用，每天早晚各10ml;枸杞子配以相当的食物而制作的健身祛病菜肴就更多了。

益寿枸杞汤：银耳、枸杞子、龙眼肉各15g，冰糖15g。

制法：银耳泡好，洗净，放入开水中烫一下，枸杞子洗净，龙眼肉切丁。

银耳、枸杞子上屉蒸熟;锅置火上，注水烧开，加入冰糖使其溶化，然后加入银耳、枸杞子、龙眼肉煮开片刻即可。

此汤有强身滋补、养阴润肺的功效。

淮杞鸡汤：淮山药、枸杞子各25g，鸡1只(去毛、肠杂，洗净)，田螺1个，姜、盐各适量。

制法：螺入热水中浸一下，捞出后投入冷水中过凉。

鸡人开水中氽一下，捞出待凉;淮山药、枸杞子洗净;锅置火上，注入适量清水煮开，放人鸡、螺、淮山药、佝杞子、姜，煮3小时，下盐调味即可食用。

具有活血、强筋的效用。

乳鸽黄芪枸杞汤：乳鸽1只(去毛、肠杂，洗净，切块)，黄蓖、枸杞子各25g，盐适量。

制法：黄芪、枸杞子洗净，与鸽肉块一起用沽布包好待用;瓷盆注水，放人布包隔水炖熟，去药渣，加盐，吃肉喝汤。

主治肾气亏损。

吉庆枸杞：活青鱼l条，里脊肉150g，枸杞子10g，白萝卜50g，葱、姜、盐、味精、胡椒粉各适量制法：青鱼去鳞除鳃去内脏，放入热油锅中，略煎两面，不可煎黄，捞出，沥油;里脊肉剁泥，塞入鱼肚内，再把鱼入热油锅中煸一下，放人萝卜丝、葱、姜、高汤烧开后改用小火煮3分钟，放人味精，盛人大碗，撒上胡椒粉;枸杞子洗净，入开水中烫一下，沥干撒人碗中即可。

具有补胃健脾功用。

枸杞黄芪炖甲鱼：枸杞子、黄芪各25g，甲鱼250g。

制法：枸杞子洗净，黄芪切片用纱布包好，甲鱼洗净切细;取锅置火上，加水适量，放人甲鱼、枸杞子、黄芪，大火烧开，小火炖熟，加盐即可。

有补中益气效用。

养肝补肾枸杞子《本草纲目》曾记载蓬莱县南丘村民喜食枸杞多长寿，可以看出古人对枸杞子可益寿延年已很收藏。

现在以宁夏枸杞最为著名，河北、甘肃、青海枸杞也称上乘。

枸杞子性味甘平，归肝、肾、肺经。

可补肾益精、养肝明目、润肺滋阴，用于因肾阴亏损、肝气不足、下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华等症。

枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。

甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，对保护正常肝细胞有作用。

动物实验指出，宁夏枸杞水提物对四氯化碳引起的小鼠肝脏脂肪沉积，防止肝功能紊乱有一定保护作用，也有报道枸杞对降血脂、血糖也有一定作用，《汤液本草》称“主渴而引饮，肾病消中。

”

民间验方也用本品10克，蒸熟嚼食，每日2-3次，治消渴。

中医称的消渴与糖尿病一致，但枸杞子含糖量较高，每100克含糖193克，故对糖尿病患者的枸杞子用量应权衡利弊，仔细斟酌。

诸多研究证实枸杞子提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ也有双向调解作用。

从枸杞子提取的枸杞多糖可见到对动物有放射增敏现象，可保护小鼠免受因放射损伤引起的免疫功能低下，对下降的白血球有提升效果。

还有实验证实枸杞多糖可维护细胞的正常发育，提高受损的脱氧核糖核酸的修复能力。

枸杞子保存宜干燥、通风，忌高温，防虫蛀。

用硫磺过度熏制可使枸杞子鲜亮，外观鲜红，选购时应注意不可单纯注重外表。

枸杞子药性滋腻，对外感实热、湿邪较重、大便溏泻者不宜。

用枸杞子配膳和药用吃法颇多，蒸煮和水煎均可，事先应将枸杞子洗净，注意剂量，一般应以少量长期服用为佳，不可顿服过量。

用于保健的药用或药膳配方如下：滋补肝肾方：用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利，烦热、盗汗等症。

枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝500克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。

养肝明目方：适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。

枸杞子100克、女贞子100克，杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每日2次，每次服10克。

补肾壮阳方：用于肾气虚损，肾阳不足引起的阳萎早泄，遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。

枸杞子250克、蛤蚧一对去头足，肉苁蓉200克，大枣50克，装广口瓶，低度白酒需高于中药约2公分，封存半月后用。

枸杞子养生，但别乱吃很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。

所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。

很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。

这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。

由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。

而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。

一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

浮萍草的药用功效

浮萍草全草可作家畜和家禽的饲料。

以带根全草入药，性寒，味辛，功能发汗透疹、清热利水，主治表邪发热、麻疹、水肿等症。

你还了解它的其他功效与作用吗？今天小编就简单为大家介绍浮萍草的药用功效与作用。

中文名浮萍草

性味性寒，味辛。

归经入肺经。

主治发汗，祛风，行水，清热，解毒。

治时行热痈，斑疹不透，风热痛疹，皮肤瘙痒，水肿，经闭，疮癣，丹毒，烫伤。

用法用量内服：煎汤，5～10克（鲜看25～l50克），捣汁或入丸、散。

外用：煎水熏洗，研末撤或调敷。

1、对心血管的作用：浮萍草水浸膏对奎宁引起衰竭的蛙心有强心作用，钙可增强之，大剂量使心脏停止于舒张期，并能收缩血管使血压上升。

2、解热作用：浮萍草煎剂及浸剂2克/公斤，经口给予因注射伤寒混合疫苗而发热的家兔，证明有微弱的解热作用。

3、其他作用：浮萍草抗菌、抗疟实验均为阴性，在实验室及现场对库蚊幼虫及蚊蛹有杀灭作用。

宜用

用于外感风热及麻疹透发不畅等症，临床常与西河柳、牛蒡子、薄荷等配伍应用。

对风热瘾疹亦可内服、外用。

浮萍能泄热利水，故对于水肿而有表热者用之。

忌用

1、《本草经疏》：表气虚而自汗者勿用。

2、《名本草从新》：非大实大热，不可轻试。

3、《得配本草》：血虚肤燥，气虚风痛，二者禁用。

经济价值

浮萍草为良好的猪饲料、鸭饲料，也是草鱼的饵料。

化学含量

浮萍草含多量维生素B1、B2、C等水溶性维生素，木犀草素-7--葡萄糖甙。

8-羟基木犀草素-8--葡萄糖甙等黄酮类及碘、溴等物质。

其多糖是D-洋芫荽糖的丰富来源。

尚含树脂、蜡质、甾类、叶绿素、糖、蛋白质、粘液质、鞣质等。

性状鉴别

浮萍草叶状体呈卵形、卵圆形或卵状椭圆形，直径3-6mm。

单个散生或2-5片集生，上表面淡绿至灰绿色，下表面此绿至紫棕色，边缘整齐或微卷，上表面两侧有一小凹陷，下表面该处生有数条须根。

质轻，易碎。

气微，味淡。

以色绿、背紫者为佳。

显微鉴别

叶状体表面观：浮萍草上表皮细胞垂周壁波状弯曲，气孔不定式：下表皮细胞垂周壁近平直，无气孔。

上表皮内侧的薄壁细胞类椭圆形至类圆形，有胞间隙，有的含草酸钙簇晶，表皮内侧为通气组织，由薄壁细胞组成，细胞民间隙较大。

太阳花药用功效及其作用

太阳花的药用功效及其作用主要体现在那些方面，想要了解太阳花的功效及其作用并不难。

在古时候太阳花就作为药用并治疗了很多病症，那么想了解太阳花的功效及其作用可以阅读完本文章你就能了解太阳花的药用功效及其作用的应用方面。

太阳花的功效与作用

太阳花别名半枝莲、狭叶韩信草、通经草、紫连草等。

太阳花为唇形科植物太阳花的干燥地上部分。

太阳花辛、苦，寒。

归肺、肝、肾经。

太阳花的功效与作用清热解毒，化瘀利尿。

太阳花常用于疔疮肿毒，咽喉肿痛，毒蛇咬伤，跌扑伤痛，水肿，黄疸的治疗。

太阳花的功效与作用之清热解毒

太阳花用于肝炎，特别是乙型肝炎，可用太阳花60克煎水常服，亦可加白花蛇舌草、大枣同服。

太阳花用于痈疮肿毒，可单用30克煎服。

太阳花的功效与作用之抑瘤作用

用美蓝氏试管法筛选试验表明，太阳花对急性粒细胞型白血病细胞有很轻度的抑制作用；用细胞呼吸器法筛选实验表明，太阳花对急性粒细胞型白血病血细胞的抑制率大于75%。

太阳花的功效与作用之治妇科病

太阳花能治妇女病，以代益母草，有很好的疗效。

近年来民间用太阳花以治各种癌病。

太阳花的功效与作用之散瘀化痰

太阳花用于瘰疬、结核、梅核气，以太阳花配其他药同用。

太阳花的功效与作用之利尿消肿

用于肝硬化腹水、急慢性肾炎，皆可配太阳花，也可太阳花30克开水冲泡代茶饮。

太阳花的功效与作用之免疫调节作用

太阳花所含的多糖在体外可促进ConA诱导的小鼠脾细胞淋巴细胞转化，太阳花的最适浓度为400r/ml。

Sc给药1周后可明显提高小鼠外周血淋巴细胞中酯酶阳性细胞的百分率，促进DNCB诱导的迟发型变态反应。

但大剂量给药太阳花（200mg/kg）可抑制小鼠胸腺指数，对脾指数无影响。

太阳花的功效与作用之抑菌作用

太阳花50%煎剂用平板挖沟法，证明太阳花对金**葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌有抑制作用。

《泉州本草》言太阳花的功效与作用为：清热，解毒，祛风，散血，行气，利水，通络，破瘀，止痛。

内服主血淋，吐血，衄血；外用治毒蛇咬伤，痈疽，疔疮，无名肿毒。

中医典籍的记载足以证明太阳花的功效与作用是有多重要。

那么利用太阳花的功效与作用有哪些呢？

太阳花的功效与作用之治慢性肝炎：太阳花的功效与作用之治30克，丹参30克，赤芍20克，鳖甲20克，莪术10克，研为细末，炼蜜为丸，每次6克，日服3次。

亦用于肝硬化。

太阳花的功效与作用之治吐血、咯血：鲜太阳花的功效与作用之治一至二两，捣烂绞汁，调蜜少许，炖热温服，日二次。

太阳花的功效与作用之治阑尾炎：太阳花的功效与作用之治15克，地丁草15克，败酱草15克，冬瓜仁15克，水煎服。

太阳花的功效与作用之治肝炎：鲜太阳花的功效与作用之治五钱，红枣五个。

水煎服。

太阳花的功效与作用之治扁桃体炎：太阳花的功效与作用之治15克，一枝黄花9克，水煎服。

太阳花的功效与作用之治咽喉肿痛：鲜太阳花的功效与作用之治八钱，鲜马鞭草八钱，食盐少许。

水煎服。

太阳花就是我们经常看见的路边的花草，但是太阳花的功效与作用确实很不错的哦！

碰碰香的药用功效及其作用

碰碰香是众都花友喜欢的观赏植物之一，那么碰碰香有什么作用呢？碰碰香有一个优点，就是碰碰香能发出淡淡的香味。

这也是为什么很多花友都喜欢的原因，下面我们就来了解下碰碰香还有什么药用功效。

叶片泡茶、酒，奇香诱人。

提神醒脑，清热解暑，驱避蚊虫。

药用功效

打汁加蜜生食缓解喉咙痛煮成茶饮可缓解肠胃胀气及感冒捣烂后外敷可消炎消肿并可保养皮肤。

宜盆栽观赏因触碰后可散发出令人舒适的香气而享有碰碰香的美称。

又因其香味浓甜，颇似苹果香味，故又享有苹果香美誉。

闻之令人神清气爽，市场受宠。

适宜盆栽，宜放置在高处或悬吊在室内，也可作几案、书桌的点缀品。

叶片泡茶、酒，奇香诱人。

提神醒脑，清热解暑，驱避蚊虫。

枸杞子的作用与功效枸杞是一种中药材，但是经常用来食用，下面我为大家整理了枸杞子的作用与功效，欢迎大家阅读。

枸杞子的作用与功效

1、枸杞对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。

2、枸杞有抗肿瘤作用。

3、枸杞具有抗氧化、抗衰老的作用。

4、枸杞具有保肝及抗脂肪肝的作用。

5、枸杞能够刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。

6、枸杞对造血功能有很好的促进作用。

7、枸杞能影响下丘—垂体—性腺轴功能，并有非常好的降血糖作用。

8、枸杞可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。

9、枸杞可增加小鼠皮肤羟脯氨的'含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。

10、枸杞有一定降压作用。

枸杞食疗方

1、枸杞炖银耳

原料：枸杞25克，水发银耳150克，冰糖25克，白糖50克

烹制方法

(1)银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中。

(2)汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时，倒入大汤碗内。

菜肴特点：枸杞炖银耳是传统高级滋补名羹，羹汁浓稠，甘甜绵滑，滋补健身。

2、枸杞烧鲫鱼

原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

烹制方法

(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;

(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;

(3)投入枸杞再焖烧10分钟，加入味精即可食。

3、枸杞肉丝

原料：枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。

烹制方法

枸杞洗净待用。

瘦肉、青笋洗净切丝，拌入入少量淀粉。

炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。

功效：滋阴补血，滋肝补肾。

这是药食合用，阴血双补，明目健身的药膳方。

对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。

关于中药枸杞子的功效与作用和中药枸杞子的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

枸杞又名枸杞子 ，自古以来就是人们食用、保健的珍品果实与佳酿美酒原料，系多年生木本植物，树龄可达百年以上。枸杞浑身都是宝，子、花、叶、根、皮都可入药，苏东坡在《小圃五咏 枸杞》中就有“根茎与花实，收拾无弃物”之句。

枸杞是生命之树长青的象征。在古人心目中，枸杞在强身健体、益寿延年方面，是十全十美的极品、神品。古人的这种认识也是源于对枸杞养生作用、药理作用及其历史文化的长期积累、实践与总结。《神农本草经》认为，枸杞子“主养命以应天，无毒，多服、久服不伤人。欲轻身益气，不老延年者”须常服枸杞。

枸杞是常用的著名中药，得名于道家，《本草纲目》中说：“道书言千载枸杞，其状似犬(狗)，故得枸名。”由于枸杞的特殊药理作用，道家将其视为仙药，叫做“仙人杖”、“仙王母杖”，并有狗入土而化作枸杞的传说。《续仙传》载：一位后生在树丛中看到两只花犬，他去追赶时，两只花犬跑到枸杞树下就不见了，他掘开泥土发现枸杞的根与花犬十分相像，他把枸杞根煮而食之，遂得道成仙。

据记载，枸杞还有诸多别名，如“天精”、“地仙”、“却老”“却署”、“仙人杖”、“西王母杖”、明目子等。《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。春天采其嫩叶作蔬菜炒食，其美名曰“油炒天精芽”，《红楼梦》贾府的宴席上就有这道菜肴，其味清凉可口。《本草汇言》认为，枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。”

早在两千多年以前，《诗经 小雅》中就有：“陟彼北山，言采其杞”。吴树干、赖长扬二位先生将这两句翻成现代语言：“惘惘登上北山去，采枸杞啊采枸杞”。由此可见，枸杞的生长与食用，渊源久矣。

枸杞的老干老根状如狗形。据民间传说，宋徽宗时顺州筑城，挖土挖出一株枸杞老根，活像一只大狗。人们说这是至宝，将其献给了皇宫。古籍中说：“此乃仙家所谓千岁枸杞，其形状如狗也。” 在宋之前，这种狗形的枸杞也屡有发现。唐朝诗人自居易的诗中就有：“不知灵药根成狗，怪得时闻夜犬声。”苏东坡、黄山谷在诗中称枸杞为“仙苗”、“仙草”；汉代《淮南枕中记方》记载：养神延年不老仙方。

近代也有关于食枸杞长寿的故事。《中外书》记载四川省二百五十岁老人李青云（民国十九年逝世）有一段自述：五十岁那年我入山采药，遇见一位老者，仿佛是不食人间烟火的。他在深山大岩之中健步如飞，我拔足飞奔却也追不上他。过些时又遇见他，于是我跪地向他求教，那位老者拿出一些野果给我，说是：我不过常吃这个东西而已。接来一看，原来是枸杞子。从此我一天吃三钱，久而身轻履健，走一百里路也不疲倦，而且气力脚力都胜于常人。

上世纪70年代，毛泽东主席会见东南亚大使时赠送的礼品就是青海诺木洪枸杞。

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