楚雄市位于云贵高原中部，红河水系与金沙江水系分水岭地带， 东邻禄丰县，南连双柏县，西与南华、景东县接壤，北同牟定县毗邻。境内东西距93公里，南北距82公里。楚雄市人民政府驻地鹿城,地处昆(明)畹 (町)公路线上,东距云南省会昆明162公里，西距大理178公里。

位于中国云南省中部。面积4482平方千米。1990年人口4053万，汉族为主，有彝、回等少数民族 楚雄市区

。元设威楚县，明洪武十五年（1382)置楚雄县。隶楚雄府，1914年裁府为县，1983年设市。经济以农业为主，农产品有稻、小麦、油菜籽、烟草、薯类、核桃、蚕茧等，富森林资源，并产茯苓等药材。有煤矿。工业有化肥、农药、农机、水泥等。楚雄所产茶花为名种。名胜古迹有龙川公园、峨碌公园、灵秀湖、护法明公德运碑摩崖等。

2002年末，楚雄市总人口484283人，其中女性233869人，占总人口的483%；非农业人口136067人，占281%；农业人口348216人，占719%；少数民族108328人，占224%；其中彝族92415人，占191%。

旅游资源丰富，自然人文景观底蕴厚实，有紫溪山国家级森林公园、中国彝族十月太阳历文化园、峨碌公园、灵秀湖、楚雄博物馆等旅游区（度假区）。明清时期曾是滇西佛教圣地，现为国家级森林公园、省级自然保护区和风景名胜区的紫溪山距市区15公里，林木参天、古藤缠树，草坪如茵，有元代古杏、古茶、滇藏木莲、猴欢喜、巴豆藤等百年以上的古树名木，有粗榧、三尖杉、香果树等国家三级以上保护植物，已发现的植物有1360多种，动物107种，被誉为滇中生物多样性基因库。其景点“紫溪园”山水秀美，与山下彝寨，苗寨田园风光相映成趣；“亮水塘”烟波浩渺，林海莽莽，马樱簇涌；“紫顶寺”庙宇辉煌；响水箐飞瀑如帘，香果林树婆娑；“寂光寺”寺庙遗迹深藏林间；寨林古道有沩仰宗法师舍利塔；“紫溪彝寨”葫芦笙、羊皮鼓伴篝火对歌，赏尽《梅葛》古韵。彝族十月太阳历文化园，有“一海一瀑四广场、六寨八区一条龙”景观；另有城南万家坝出土的春秋战国时期铜鼓。距今800年的大理国文物护法明公德运碑与明代文庙、雁塔、西灵宫、兴隆寺，苍岭发掘的中生代恐龙足印化石群，云龙古州南安民居构 楚雄风情

成蕴韵浑厚的人文景观。以紫溪山为重点的景区基础建设不断完善，“农家乐”等旅游市场经营管理进一步规范。2002年，共接待国内游客6412万人次，海外旅游者626人次，分别比上年增长86%和下降1891%；实旅游总收入22098万元，比上年增长257%。其中旅游外汇收入116万美元。

当代明星

　　熊汝霖：1978年1月2日出生于云南楚雄市，中国大陆男歌手，毕业于美国伯克利音乐学院，2006年因参加CCTV“梦想中国”荣获冠军而为观众所熟知，同时也涉足广告、主持等行业。代表作品：《天下无敌》《一如既往》；2011年成立飞行大道音乐工作室，音乐风格时尚、典雅，擅长流行摇滚，电子，爵士，被誉为音乐界不可多得的一位怪才。　胡静：女，大陆演员，1978年11月13日出生，云南楚雄人，代表作品：《少年张三丰》，《康熙秘史》，2010年，胡静及其老公朱兆祥在马来西亚吉隆坡苏丹皇宫受封拿汀和拿督，受封的礼节非常隆重，胡静也因此成为史上第一位中国籍艺人拿汀。　母其弥雅：1987年5月24日出生于云南楚雄，被称为“亚洲最美瑜伽教练”，“瑜伽第一美女”。1987年5月24日出生于云南楚雄，母亲是彝族，父亲是汉族。母其弥雅容貌清丽、阳光、健康，典雅的东方气质中透着时尚的现代气息。17岁起修习瑜伽，多年的瑜伽修习使她拥有完美的黄金比例身材。无论是台上台下，她都是人们目光的焦点。母其弥雅“文武双全”，不仅通晓多种舞蹈，也是跆拳道高手；凭借出众的五官和完美的身材，成为广告界炙手可热的宠儿；她是专业的瑜珈指导师，结合多个瑜伽流派自创了“弥雅瑜伽”，目前担任 “中印瑜伽峰会”的首位亲善大使。

楚雄自在别院目前是该地区的重点文物保护单位，也是楚雄市的著名旅游景点之一。它占地面积约为6000平方米，建筑面积约为2800平方米，主要由大殿、正厅、侧厅、厢房、花园等建筑组成。该建筑保留了明清时期的传统建筑风格和彝族建筑特色，具有较高的历史和文化价值。自在别院曾经历过多次修缮和改建，但历史文化价值得以保留和传承。目前，自在别院已经开放给游客参观，游客可以在这里欣赏到精美的建筑和园林风景，了解当地的历史文化和民族风情。同时，自在别院周围街道和商业区也是楚雄市热门旅游区域之一，有许多当地特色的美食和纪念品等供游客品尝和购买。

楚雄东华镇古代历史人物陈海。根据查询相关公开信息，楚雄市历史文化名人陈海（1923—1950年）原名陈月开，汉族，广西苍梧县人，生于越南海防市，10岁归国。1943年，陈海于云大附中毕业后，考入西南联大的历史系。他积极参加中共地下党领导的爱国学生运动，成为运动重要的组织者。1945年初，加入中国民主青年同盟。

云南建筑蔚然大观

类型众多

多民族的融合

多元的地域风情

独特的地理位置

造就与众不同的建筑风格

文物是 历史 的见证者

从人类起源到工业发展

博物馆里

珍藏着每个时代的记忆

在云南的大地上

隐藏着尘封已久的故事

让我们一起看看云南的博物馆吧！

云南省博物馆新馆

云南省博物馆新馆位于昆明市，北接广福路，西临宝象河。总面积达6万平方米，建筑总高度342米。新馆建筑理念来源云南著名的“石林”自然体态，外形呈正方形，平面呈“回”字形，取意于云南彝族“一颗印”式传统民居建筑。建筑贯穿多层的狭长缝造型，呈现出石林风化后粗糙嶙峋的体态特征，外墙采用红铜色金属铝穿孔板，每一块铝制金属片都打了孔，每一块的孔又都不一样，不同的角度和通透度在不同光线下、不同时间段都会呈现出变化无穷的艺术美感，寓意着红土高原的深刻内涵。

进入馆内，是一个1600平米开阔区域的大堂，三面打孔的金属板倾泻而下，充满竖向视觉感。四个顶上天窗和四个种满植物的庭院，保证了良好的采光和采风，是一个“会呼吸的博物馆”。镂空的屋顶，提高了对自然光的利用，馆内所有的室内公共走道都增加自然采光设计实现自然采光照明。二层、三层基本陈列和主题陈列的4000平米展厅被分解为大小不等的四个空间单元，正好将连续的主体陈列划分出布展节奏，提高参观效果。建馆以来，云南省博物馆已经收藏了青铜器、古钱币、陶瓷器、古书画、碑贴、邮票及各类工艺品共计226660件（套）。如今的云南省博物馆，早已不在是单纯的展示文物，还原 历史 场景、梳理大 历史 的展览作用至关重要。从元谋人到郑和下西洋，馆内 历史 场景的还原，都让人有身临其境之感。

云南民族博物馆

云南民族博物馆矗立于风光秀美的昆明滇池国家 旅游 度假区内，占地面积13．33万平方米，展区建筑面积3万平方米，建筑群整体呈庭院回廊风格，是国家一级博物馆、中国博物馆协会常务理事单位、中国西南博物馆联盟成员，也是中国规模较大的民族类博物馆。

云南民族博物馆内珍藏具有一定 历史 、科学、艺术价值的民族文物4万余套（件），其中民族服饰类文物为中国品类最齐全，基本陈列有民族服饰与制作工艺、民族文字古籍、传统生产生活技术、民族乐器、民族民间面具、民族民间美术、民族民间陶艺等，常年向观众免费开放。

云南铁路博物馆

云南铁路博物馆位于昆明市，利用昆明火车北站的候车室建立而成，2004年开馆，主要展示昆明铁路发展 历史 ，特别是米轨铁路文物。博物馆由南馆和北馆组成，南馆以百年滇越铁路“云南府站”法式古典建筑为原型，北馆为萃取高铁旅客车站元素的现代建筑，两馆之间贯连一座铁路钢架桥梁，跨越车站的三条股道，将博物馆与运营中的车站组成一个整体。

博物馆建筑面积7963平方米，布展面积5155平方米，收藏或展示文物、文献万余件，其中一级文物8件、二级文物10件、三级文物123件。博物馆充分利用建筑设计中的两个钢架桥梁实体，重点塑形布展滇越铁路著名“人字桥”。此外，钢梁与多拱组合“花桥”和钢铁高架桥模型以及湾塘瀑布、老虎嘴等风光场景，也让参观者有了身临其境、引人入胜、震撼心魄的视觉效果。博物馆北馆底楼铺设四条股道，分别布展寸轨、米轨、准轨、动车组系列的机车和车辆。这里不仅有准轨机车系列、米轨列车系列、“春城号”动车系列，还有寸轨列车系列、“米其林”动车等“镇馆之宝”。在这里，观众可以回顾铁路机车演变以及铁路的变迁。

西南联大博物馆

西南联大博物馆位于昆明市五华区云南师范大学校区内，是为纪念抗战期间国立西南联合大学在滇八年的办学 历史 而建。博物馆于1985年建馆，所辖核心区面积13320平方米，建筑面积2332平方米，展厅面积1422平方米，馆藏文物一千多件（套）。博物馆内设2个展馆（国立西南联合大学纪念馆、“一二·一”运动纪念馆）及1个活动展厅，常设3个基本展览（西南联大 历史 展、“一二·一”运动 历史 展、李公朴和闻一多先生生平事迹展），采用现代化声、光、电陈列布展方式布展，是目前全国有关西南联大资料最多、最集中的展馆。

博物馆所辖的云南师范大学国立西南联合大学旧址完好保留了西南联大 历史 遗存有国立西南联合大学纪念碑，国立西南联合大学原教室、“一二·一”运动四烈士墓“梅园”“三校亭”“民主草坪”、李公朴、闻一多先生衣冠冢、国立昆明师范学院纪念标柱、镌刻有闻一多撰写的《一二·一运动始末记》的石雕火炬纪念柱等。西南联大博物馆展示了在艰苦环境中，西南联大如何为国育才，铸就了中国教育史上不朽的丰碑；见证了学生从军到抗日战争中的爱国壮举；见证了中国青年们反对内战、争取民主自由的“一二·一”运动始末。

迪庆红军长征博物馆

迪庆红军长征博物馆位于迪庆藏族自治州香格里拉，建于中心镇公堂内。1936年4月，红二、六军团18000多人于25日至28日兵分两路由丽江、鹤庆先后进抵丽江境内石鼓、巨甸75公里长的金沙江沿岸。由于敌人毁坏、沉匿所有渡河船筏，红军渡江遇到极大困难。红军总指挥给沿江各渡口土绅写信，动员他们打捞沉船，协助红军渡江。在当地各族群众的帮助下，用7只木船（其中4只是中甸境内的）、几十只木筏，雇请丽江和中甸（今香格里拉）籍船工28（迪庆16）人，于25日至29日分批从木瓜寨、木取独、格子、茨柯、羊犁石、余化达、丁栏木7个渡口为渡江点，抢渡金沙江至中甸（今香格里拉）一侧，摆脱了10余万敌人军队的围追堵截，彻底粉碎了敌人的阴谋，取得了战略转移的决定性胜利。

1984年，州、县政府拨款修复东西厢房建筑，并公布为中甸红军长征纪念馆，时任国防部部长张爱萍将军题写了馆名。1986年10月，萧克将军为纪念馆题词“民族的团结过去是红军长征胜利的因素，现在是 社会 主义建设的重要条件。”曾长征过中甸的女红军李贞重录旧诗《过中甸雪山》并题写“红军万岁”赠纪念馆。2007年，迪庆州委、州政府决定按原样全面修复中心镇公堂的附属建筑，同时对原中甸红军长征纪念馆的陈列展览进行提升改造，聘请中国人民革命军事博物馆专家制作了“雪山草地的铭记”基本陈列，并更名为迪庆红军长征博物馆。

元谋人博物馆

元谋人博物馆位于云南省楚雄彝族自治州元谋县，最早成立于1985年1月，新馆2010年1月15日全面完成布展工作并对外免费开放。新馆总占地面积32亩，建筑面积53896平方米，建筑外形为二层框架结构，提篮式建筑，寓意元谋为“东方人类摇篮”。馆内现收藏各类藏品近4000件，展出资料200多份，各类标本、模型1200多件，珍贵文物有完整的元谋古猿下颌骨、元代青花绳纹火葬罐等，设有序、人类起源、元谋古猿和元谋人文化、场景、元谋史前文化旧石器、细石器文化、新石器文化、元谋恐龙7个展厅。元谋人博物馆是以陈列展示元谋古猿、元谋人及其文化、元谋石器文化系列、元谋恐龙为主要内容的自然 科技 类专题博物馆，也是全国为数不多的以古人类、古生物文化及其史前文明为常设陈列展示的博物馆。

1965年，人们发现了元谋人牙齿化石，进一步揭开了人类起源的谜团，在元谋人博物馆的几个展厅里，人们可以通过图版、照片、49件模型等了解人类起源演化发展变化——人类以非洲为中心向欧亚大陆扩展，进一步演化为直立人，最后发展为化石智人。博物馆还通过场景还原，让参观者最直观的了解元谋古猿的生活环境，活动场景依次设计了元谋人打制石器（旧石器文化特征）、采集、哺乳、狩猎、制陶等生产生活方式，生动再现了人类 社会 历史 早期原始生产力发展的基本历程。同时，博物馆还展示了元谋旧石器、新石器时代的各种石器工具，折射出当时人类生产生活水平、制造能力的逐渐提升。

中国大理农村** 历史 博物馆

大理农村** 历史 博物馆位于大理白族自治州大理古城复兴路459号。该博物馆以展示大理农村** 历史 文化为主要内容，分为序厅、大型**放映设备展示区、农村**放映场景复原区、精品**放映及服装导具展区、老**放映体验区等10个展区。大理农村** 历史 博物馆主要以农村、少数民族**放映为主线，通过老、老**剧照和海报以及胶片**放映设施设备等，集中展示上世纪五、六十年代以来大理**放映的经典之作，向 社会 公众系统展示大理农村**放映事业的发展历程，传播**文化。

博物馆展品征集从2010年底开始，以实物收购、接收捐赠、借展等方式，面向国内外广泛征集胶片**放映老设备、**胶片拷贝、老**海报和老照片、书刊杂志、服装道具、**票、**放映用品等展品共6200多件。从无声**时代的放映机、卓别林**的“原装”海报，到《五朵金花》等大理题材**剧照，展品种类繁多，弥足珍贵。该馆于2011年4月17日建成开馆，目前收藏各类**藏品47305件，开馆至今已免费接待参观300万人次，放映公益广场**2000多场，极大地丰富了人民群众的日常文化生活。

西双版纳民族博物馆

西双版纳民族博物馆位于景洪市澜沧江东岸依山临江、环境优美的南联山半山坡，宏伟的建筑群面朝景洪城，三面被葱茏的天然林、橡胶林环抱。博物馆主展区分为5大板块，主要讲述西双版纳 历史 沿革，展示傣族、哈尼族、布朗族、基诺族、拉祜族等13个世居民族相互交融又独具特色、多姿多彩的民族文化。展示西双版纳地理、自然和古代生物与现代生物状貌。展示各民族的文化典籍与艺术遗存，民族民间文化艺术传承与发展的成果，以及能歌善舞的各民族以丰富多彩的文化促进文明进步、 社会 发展的风貌等。

西双版纳民族博物馆是一个集民族文化、文物收藏、科学研究、宣传教育为一体的综合性民族博物馆，是进行爱国主义教育的阵地；是人们学习、研究、欣赏和 旅游 休闲的文化殿堂；也是世界了解西双版纳各民族优良传统和优秀文化的窗口。

红河哈尼族彝族自治州博物馆

红河哈尼族彝族自治自治州博物馆坐落在红河哈尼族彝族自治州蒙自市天马路65号红河州行政中心红河广场西侧，于2003年12月建成，馆址占地面积3266平方米，总建筑面积8121平方米，有文物藏品8273余件，是红河哈尼族彝族州唯一一所综合性地方博物馆，2005年10月8日开馆，2009年被评为国家二级博物馆。走近红河哈尼族彝族自治州博物馆，别具一格的中西结合建筑十分显目，取材于红河少数民族转山和圈舞习俗灵感的锥形体造型上，装饰着丰富多彩的民族图案和纹饰，而风格各异的窗口造型则来自于少数民族对日月水火的崇拜。

漫长的岁月中，红河哈尼族彝族自治州先民用勤劳和智慧创造了不朽的文明，在“古老神奇的红河”“绚丽多彩的红河”“富饶美丽的红河”三大专题5090平方米的展厅中，展出有精美绝伦的青铜器，美伦美奂的陶瓷器、神秘莫测的铜鼓、优美的书画作品、多姿多彩的民族服饰和工艺品、民间乐器、宗教祭祀用品以及锡工艺品等一千多件，代表着先人们不朽的 科技 成就和艺术才华，凝聚着祖先的辛勤汗水和聪明才智。

楚雄彝族自治州博物馆

楚雄彝族自治州博物馆位于楚雄市南门外，占地近60亩，总建筑面积11200平方米。其设计和建筑充分利用坡地高差，依山布局。将彝族民居与现代建筑风格设计融合，既突出浓郁的地方民族特色，又体现出现代建筑的宏伟气势，是楚雄市标志性建筑之一。

博物馆现开设有序厅（陈列楚雄州地形沙盘）、古生物厅（陈列本州出土的恐龙、禄丰古猿、元谋古猿等古生物化石标本）、 历史 文物厅（陈列元谋人等旧石器、新石器、青铜器、陶瓷器等 历史 文物）、彝族厅（陈列彝族生产生活用具、彝族服饰、毕摩文化等实物及彝族风俗等）、楚雄州地方党史厅（陈列云南地下党、红军长征过楚雄等）、书画厅（展出书法、绘画作品或作机动展出）、动物标本厅（陈列楚雄原生兽类、鸟类、两栖类、爬行类、鱼类标本）、报告厅（节假日、楚雄州威楚古乐团免费为博物馆观众演奏洞经音乐）等展厅。展出古生物化石、青铜文物和彝族服饰等各类文物6000余件。

步入博物馆

传来 历史 的回响

心随景动

历史 重现眼前

博物馆承载着永恒的记忆

也在今天焕发出新的活力

楚雄市的特产是什么

　随着近几年楚雄旅游业不断发展，让越来越多的外地游客知道并爱上了楚雄这个地方，这里有淳朴热情好客的彝族姑娘，有地道好吃的特色小吃，都让人流连忘返。在离开楚雄的时候，外地游客也都希望能够带一些具有楚雄特色的产品回去送给亲朋好友们。下面就是我整理的楚雄市的特产，一起来看一下吧。

　 彝族土特酒

　谈起彝族人酿制的土特酒，店主就来了兴致，他道出了彝家人酿制的土特酒香醇的原因。彝族人天天喝酒，酿酒相传已有上千年的历史和文化，从彝族敬酒歌︰喜欢呢要喝，不喜欢也要喝，管你喜欢不喜欢也要喝。即可见彝族对酒的喜爱，离开了酒就无法谈论彝人文化，因为对酒的喜爱也就促使彝族先人们学会了酿酒的独特工艺和酿出独特风味的酒，彝人酿制的土特酒工艺原始，共有九道工序︰先淘洗粮食﹙粮食主要包括高梁、荞麦、玉米、小麦﹚；把粮食放入木甄生蒸；将粮食放入铁锅煮熟；将粮食放入木甄熟蒸；放入冷床进行冷却。第一次发酵放入发酵箱30小时，第二次发酵放入发酵瓶9-12天；放入木甄蒸制为成品酒，将蒸过酒的粮食取出即可。

　 南华凉拌松茸

　夏季，“野生菌王国”南华的松茸又大量上市。松茸有“野菌王”之称，是人工无法繁育的珍稀野生食用菌，味清香，质地脆嫩，益肠胃、止咳、理气、化痰。据日本专家研究证实，松茸具有抗核辐射和抗癌的神奇功效。

　凉拌松茸是野生菌生食的大胆尝试，成为了南华“菌子宴”中的名菜。烹饪以天然鲜松茸为食材，切片后配上家常凉拌作料，保留了松茸味美雅致、朴实无华的特点。 凉拌松茸能吃出松茸独特的脂香，同时可以锁住松茸内的水分，入口即可品尝到浓郁芳香的菌汁，令人赞不绝口。

　 姚安乳鸽

　姚安坝区土地肥沃，耕地集中，气候温和，盛产稻、麦、豆类。农民喜饲养鸽子，一来鸽群觅食容易，二来繁殖迅速，民间有“四十天两见面”说法，即一对成鸽，40天可繁殖2-3对乳鸽。姚安养鸽已有数百年的历史，坝区农民几乎户户养鸽。栋川镇街头还专辟鸽市进行交易，省内外购者络绎不绝。年均可有20一30万只乳鸽上市。

　初孵化出来的小鸽，在毛长全离窝之前称为乳鸽。乳鸽肉嫩骨酥，不肥不腻，既是席上珍看，又可入药，若用白附片与之炖成“鸽附汤”，有热血滋补之奇效，俗称“肉中人参”，对治疗体虚、神经衰弱，疗效甚佳。

　 武定壮鸡

　武定鸡主产于云南省楚雄彝族自治州的武定、禄劝两县，鸡体型高大，骨骼粗壮，腿粗，胫较长，肌肉发达，体躯宽而深，头尾昂扬，步态有力，由于全身羽毛较蓬松，更显得粗大。壮鸡肉质鲜美，其名气早在明朝《云南通志》中已有记载。明清时期，“武定壮鸡”曾被选为贡品敬献给朝廷。

　鸡羽毛多呈赤红色，有光泽，而母鸡的翼羽、尾羽全黑，体躯、其他部分则披有新月形条纹的花白羽毛。

　武定鸡 云南 武定县动物疾病预防控制中心 武定县狮山镇、高桥镇、猫街镇、插甸乡、田心乡、发窝乡、白路乡、万德乡、己衣乡、环州乡、东坡乡等11个乡镇。地理坐标为东经101°55′00″～102°29′00″，北纬25°20′00″～26°11′00″。

　 大姚核桃

　近年来，为进一步弘扬大姚核桃文化，推广核桃美食菜肴，丰富“中国核桃之乡”文化内涵，大姚县积极打造核桃美食品牌，核桃菜肴逐步发展成为大姚饮食文化中的一颗奇葩。一是举办核桃美食大赛开发核桃菜肴。从2005年以来，大姚县相继举办了三届核桃美食大赛，共开发出160余道具有地方特色又适合大众口味、营养价值较高的核桃美食菜肴；二是以核桃长街宴接待宾客。每年大姚石羊祭孔大典期间，石羊古镇都举办长街核桃宴，将核桃美食大赛中的获奖菜肴作为核桃宴上的菜谱，来自四面八方的嘉宾和游客可在长街宴上尽情品尝到具有大姚特色的核桃美食；三是评定核桃美食指定饭店。对旅游特色餐饮名店、生态农庄、旅游接待点及核桃美食大赛获奖饭店的核桃菜肴、就餐环境、接待能力等进行综合评价，评定出大姚核桃美食指定接待饭店，在重大节庆活动期间定点接待来宾及游客；四是编辑出版《大姚核桃美食》画册展示核桃美食。通过收集、整理历年来大姚核桃美食发展中的相关资料、、汇集大姚旅游业发展的`成果，出版了集核桃美食、大姚旅游为一体的宣传画册，集中展示大姚核桃美食和旅游业的发展。

　 牟定腐乳

　牟定腐乳是牟定县的一个传统特色产品，它悠久的历史、传统的工艺配方、特殊的发酵菌群、优良的水质、得天独厚的气候条件，造就了牟定腐乳外观鲜红油润、入口细腻柔糯、品后齿颊留香的品质和较高的氨基酸态氮营养指标。

　牟定腐乳走出牟定即不可复制，它是上苍赐给牟定人民的宝贵资源和财富。牟定油腐乳牟定油腐乳起源于明清时代，至今已有300多年的历史，是彝族传统的地方名特产品之一。是选用蛋白质含量较高的黄豆，采用天台生产的霉豆腐为原料，沿袭传统工艺，自然发酵霉制，辅以优质熟菜油、辣椒、精盐等配料，陶缸腌制而成，不含任何防腐剂、色素，是纯天然绿色食品，已成为楚雄州内知名品牌。呈金**，有独特的芳香味，以鲜、软、油润、香辣适口，享誉州内外。产品不仅物美价廉，而且久存不变。1981年被评为云南省优质产品，1985年被列为楚雄州名特产品之一。行销州内及昆明地区。色香味俱全的牟定油腐乳是居家、旅游的调味佳品。

　 禄丰豉油皇五花肉

　选用上等五花肉切成大块，入清水中煮至七成熟，起锅上色，入油锅中炸至金黄，放入调好的豉油汁中煮2小时，起锅改刀成型入蒸箱中蒸4小时即可出笼，用原汁勾芡浇在五花肉上，用青白菜汆水后围边。整体色泽红亮、咸甜适中，肉肥不烂，肥而不腻，老少皆宜，风味独特。

　 双柏白竹山茶

　楚雄州双柏县法脿镇境内，产地范围涉及法脿、烂泥、石头、铺司、六街、双坝、者科哨、麦地、雨龙、法甸、古木、红栗、折苴13个行政村。地理坐标为东经101°44′00″～101°50′00″，北纬24°26′00″～24°40′00″。

　 永仁烤乳猪

　烤乳猪是一种具有地方特色的传统佳肴。烤乳猪一般选用刚满双月的瘦肉型乳猪，宰杀汤褪去毛后，去掉肚杂和四蹄，涂上蜂蜜等各种佐料调制的汁水，然后将全猪挂在小土窑内，用温火烘烤至熟。烤乳猪皮黄香酥，肉嫩骨脆，肥而不腻，味道鲜香回甜，营养丰富，色香味都别具一格。

　 元谋凉鸡

　元谋凉鸡为元谋饮食风味中的名牌产品，具有近百年的历史。凉鸡的选料考究，以未生蛋或未啼鸣的仔鸡为最佳。将仔鸡宰杀后，去净鸡毛，放开鸡膛洗净后，以整 只鸡置于锅中，慢慢以清水烫之，但水不宜煮沸，边煮边放清水，待鸡皮明显萎缩，捞出冷却后切块，辅以香料即为肉鲜味美的凉鸡。

　凉鸡具有浓厚的川菜风味，又具有地方特色。成品的凉鸡肉质鲜嫩而甜，辅以适度的酸、甜、麻、辣香料，余味无穷。是元谋宴席和佳肴中的上品，深为群众喜爱。

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楚雄市为楚雄彝族自治州的首府，也是楚雄彝族自治州的政治、经济、文化、交通中心。楚雄市位于云贵高原中部，东接昆明、西连大理、南至普洱、北达攀枝花，东距昆明152公里，西距大理179公里，320国道、108国道、G56杭瑞高速以及成昆铁路、广大铁路穿境而过。截至2013年，楚雄市幅员面积为4433平方公里，辖12镇3乡；户籍人口516555人，其中彝族人口106457人，占总人口的206%。

这处彝人古镇是一处有着悠久历史底蕴与民俗风情的地方，并且古镇内全方位展现了彝族文化，主要景点有望江楼、桃花溪、德运广场、彝人部落、土司府等，游客来到这里可以充分的体验到浓厚的彝族风情。

景点介绍

彝人古镇是位于楚雄彝族自治州楚雄市永安路543号，这里主要是以欣赏古镇风光为主，游客可以在古镇内走走逛逛，看看彝族特色的建筑和彝族人的服饰，而到了晚上的时候，这里会举办篝火晚会，大家欢快地跳舞，很热闹，这里集商业、居住和文化旅游为一体，是可旅游、可商住、可经营、可买可卖、可赚钱的地产，整个古镇的建筑外观集中展示了滇、川、黔、桂等省区彝族土司头人的建筑文化。彝人古镇是以古建筑为平台、彝文化为“灵魂”的大型文化旅游地产项目，彝人古镇更是聚集了彝族的传统，有着浓厚的彝族风情，值得一去。

游玩攻略

这处古镇还是以欣赏景色为主，并且以古建筑为平台、彝文化为灵魂，是一处最佳的文化旅游之地和一个重要的文化传承平台，整个古镇的建筑外观集中展示了滇、川、黔、桂等省区彝族土司头人的建筑文化，古镇到处都是景观，到处都有典故，可以说是移步易景，一景一串故事，所有建筑、景观、园林采纳了丽江古城、彝族民居、江南水乡的各家之长，这处古镇的户型多，大体分三大类，第一类是一楼铺面，二、三楼居住，这类户型占总数的百分之七十以上，可以说是一处全方位齐全的古镇景区。