茄科枸杞属落叶灌木。果实称枸杞子，根皮称地骨皮，均可入药。嫩茎、叶作蔬菜。《本草纲目》称枸杞“棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之”。中国各地均有分布，多为野生。

同属植物宁夏枸杞多为栽培，果实称西枸杞或甘枸杞，供药用，主产于宁夏、甘肃，是中国著名特产。株高150～200厘米，枝条细长，先端通常弯曲，具短刺。叶互生或数片丛生，卵状披针形。花1～2朵簇生,花冠淡紫色或紫色。浆果椭圆形或卵圆形,成熟时呈红色。种子扁肾形。适应性强。以种子繁殖育苗移栽为主。播种前先催芽，待种子有30％露白时，再拌以湿土灰播种。春播在3月下旬至5月上旬，夏播在6～7月。条播行距40厘米。每亩用种量025 千克左右。第 2年春季或秋季按株行距200～250厘米开穴栽植。萌蘖和发枝力强，幼树需整形使其形成良好的树冠结构。成年树需修剪，以利通风透光。病虫害有黑果病、灰斑病、负泥虫等。当年定植，秋季结果。在宁夏，多于夏秋果实呈深红色或橘红色、柔软有浆汁、果蒂较松时分批采收，摊晾。采下两天之内切忌强光曝晒和翻动，晾至皮皱后再晒至外皮干硬。

枸杞、 宁夏枸杞果实有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。用作中药时功能滋补肝肾、益精明目。主治目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等症。根皮有降压、退热、抑菌作用，功能清热凉血、退虚热，主治虚劳发热、尿血等症。已知枸杞果实含甜菜碱、玉米黄质素、酸浆红色素及脂肪油等；根皮含甜菜碱、谷甾醇及维生素B1。宁夏枸杞果实亦含甜菜碱、酸浆红色素等。

枸杞的奇妙功用

感冒、发炎、腹泻的人最好别吃

很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤，但枸杞到底具有那些营养价值和药用功效，在食用上有什么禁忌呢？

中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。

常吃枸杞能“坚筋骨、耐寒暑”。现代研究也表明，它具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等作用，常被当作滋补调养的食物。除了这些保健效果外，枸杞的药用价值主要体现在对糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜间口干症、慢性萎缩性胃炎等疾病的辅助治疗上。另外，枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，常吃能起到美白作用。

但是，用枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红**的，这样的枸杞质量最好。

枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。，体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞，但枸杞温热身体的效果相当强，因此，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

吃法：《本草纲目》曾记载蓬莱县南丘村民喜食枸杞多长寿，可以看出古人对枸杞子可益寿延年已很关注。现在以宁夏枸杞最为著名，河北、甘肃、青海枸杞也称上乘。枸杞子性味甘平，归肝、肾、肺经。可补肾益精、养肝明目、润肺滋阴，用于因肾阴亏损、肝气不足、下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华等症。

枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，对保护正常肝细胞有作用。动物实验指出，宁夏枸杞水提物对四氯化碳引起的小鼠肝脏脂肪沉积，防止肝功能紊乱有一定保护作用，也有报道枸杞对降血脂、血糖也有一定作用，《汤液本草》称 “主渴而引饮，肾病消中。”民间验方也用本品10克，蒸熟嚼食，每日2-3次，治消渴。中医称的消渴与糖尿病一致，但枸杞子含糖量较高，每100克含糖 193克，故对糖尿病患者的枸杞子用量应权衡利弊，仔细斟酌。

诸多研究证实枸杞子提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ也有双向调解作用。从枸杞子提取的枸杞多糖可见到对动物有放射增敏现象，可保护小鼠免受因放射损伤引起的免疫功能低下，对下降的白血球有提升效果。还有实验证实枸杞多糖可维护细胞的正常发育，提高受损的脱氧核糖核酸的修复能力。

枸杞子保存宜干燥、通风，忌高温，防虫蛀。用硫磺过度熏制可使枸杞子鲜亮，外观鲜红，选购时应注意不可单纯注重外表。枸杞子药性滋腻，对外感实热、湿邪较重、大便溏泻者不宜。

用枸杞子配膳和药用吃法颇多，蒸煮和水煎均可，事先应将枸杞子洗净，注意剂量，一般应以少量长期服用为佳，不可顿服过量。用于保健的药用或药膳配方如下：

滋补肝肾方：用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利，烦热、盗汗等症。枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝500克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。

养肝明目方：适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子100克、女贞子100克，杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每日2次，每次服10克。

补肾壮阳方：用于肾气虚损，肾阳不足引起的阳萎早泄，遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。枸杞子250克、蛤蚧一对去头足，肉苁蓉200克，大枣50克，装广口瓶，低度白酒需高于中药约2公分，封存半月后用。

“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞！”这个老梗，已经快被大家给盘烂了。枸杞子，红艳绚丽的人生，就这样无情的被绑架到了油腻不得已的中年老男人身上，枸杞不服，我也不服！所以，这次我要为枸杞好好说道说道，让大家对枸杞有个全方位了解，还它本来面世真容。

枸杞子，就我国而言大体分为中华枸杞和宁夏枸杞。宁夏枸杞主要分布于我国西北一带，道地产区以中宁为盛；其他地方分布的基本都是中华枸杞及其变种。值得特别指出的是，宁夏枸杞是被载入《中国药典2010版》的唯一枸杞品种。怎么个意思呢？就是说，普通食用就不要讲究个名分位置啦，是枸杞都可以吃；但是论药用则只此宁夏枸杞一家。

实际上，枸杞在全球均有分布，约有80多个品种，中国只占了7个，以南美洲品种最多，欧洲大陆亦有分布。但就记载和食用 历史 而言，在《诗经》、《神农本草经》等早期著作已有其相关记录，并对其药用价值做了较为详尽的描述，有“久服轻身不老”之说。综合各方古籍及研究证明：枸杞子在中国的种植、采摘、食用至少有4000多年的 历史 。

枸杞子就中医的角度而言，其性甘、味平，归肝、肾、肺经，可养肝、滋肾、润肺。治疗肝肾亏虚、头晕目眩、视物模糊、腰膝酸软、阳痿贵精、虚劳咳嗽、消渴引饮等；现代药理证实，枸杞果实含枸杞多糖，又含甜菜碱（betaine）、阿托品、天仙子胺；另含玉蜀黍黄素（zeaxanthin）、酸浆红素（physalein）、隐黄质（cryptoxanthin）、东莨菪素 （scopoletin）、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1、 B2及C．种子含氨基酸：天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等多种营养物质；有实验表明，其可有效延缓衰老和抗疲劳，提高机体脱氧核糖核酸损伤后的修复能力等。

除开枸杞的果实枸杞子可以入药外，它的根皮-地骨皮也可入药，其性寒，味甘，归肺经、肝经、肾经。能凉血除蒸、清肺降火。治阴虚潮热、骨蒸盗汗、肺热咳嗽、咯血、衄血、内热消渴。

除开枸杞的果实和根皮，它的叶子还是一味餐桌上的佳肴，可以炒着吃，煮着吃，想怎么吃就怎么吃。

那么枸杞子是不是人人皆益，都可保温杯里泡枸杞呢？答案当然是否定的，记住以下人群或情况请勿食用：

1，脾胃虚弱，泄泻的患者慎用；

2，高血压、糖尿病、肝火旺盛等慎服；

3，感冒期、身体炎症期慎用；

4，不可过食、过服， 健康 成人每日不超过20g；

在人们越来越重视个人 健康 的情况下，类似于枸杞子之类的大众保健品这几年需求旺盛，在这样一个大背景之下，市场上的枸杞子质量往往良莠不齐，甚至以次充好，各种作假的比比皆是。

那么我们怎么才能选购到合适的枸杞子呢？我来告诉大家几点选购枸杞子的小窍门，为大家尽量避开那些不必要的坑：

首先，不要贪图小便宜，尽量选择正规渠道购买；

其次，记住观相品味六字诀“个大、色红、味甜”为上品；

其次，鼻嗅无刺激气味，防止熏硫；

最后，手搓不掉色，防染色；

记住以上几点，基本就可以跳过主要大坑啦。最后再送大家一句话：不用特别不得已，情况合适用枸杞，人到中年没有坑，身心平和乐哼哼。

女人当然可以喝。大漠红100%枸杞汁是有机零添加，就像我们平常喝的果汁一样，并且现代医学研究 也从未发现枸杞有任何毒副作用。100%枸杞汁不仅男人可以喝，应该是男女老少都可以，而且对胎儿、 新生儿都好。

女人喝100%枸杞汁的效果也是很明显的。中医古籍《本草汇言》记载，枸杞能使气可充，血可补。枸杞 中富含的枸杞多糖，能够促进造血干细胞的增殖，刺激造血系统，可促进人体补血排毒。女人只有气血 足了，脸色才能红润健康有精神。

另外，枸杞多糖能够提高皮肤中SOD的活性，增加皮肤中胶原蛋白的含量，提高皮肤组织含水量及皮肤表 皮及真皮厚度，从而达到延缓皮肤衰老的作用。

枸杞品种的发展历史是什么

(1)细叶枸杞。

广州郊区的地方品种。在广州已有100多年 的栽培历史。

株型直立。株高80〜90厘米，开展度50〜55厘 米。

叶互生，阔披针形，长约5厘米，宽约3厘米，叶肉较厚， 叶面绿色，叶背浅绿色，叶腋有硬刺。叶质较软，味浓，品质 好。

耐寒、耐风雨，不耐炎热，适宜秋冬栽培。 （2）大叶枸杞。

广东东莞从外地引进。株高75〜80厘米， 开展度50〜55厘米，茎长70〜75厘米，横径约0。

7厘米。叶宽 大，卵形，互生，长7〜8厘米，宽4〜5厘米，叶面绿色，叶背 浅绿色。

茎间无刺或有少量细小软刺。喜在冷凉气候下生长，较 耐寒，不易被风吹断。

叶肉稍薄，味道较淡，产量比细叶品种 较高。 （3）宁夏枸杞。

宁夏地方品种。叶片狭长披针形，最大叶片 长7厘米，宽1。

5厘米。叶肉薄，味淡而无香气，适合作药用栽 培，植株长势旺盛，耐盐碱，耐瘠薄，株高1米以上，开展度 1。

0〜1。5米。

结实率高，肉厚。 叶用枸杞多选用大叶品种。

枸杞子有怎样的由来

枸杞子在中国已有2000多年的历史，古称“天精籽”，又有“长生籽”之名， 是传统珍贵中药材，素有“却老子”、“明目子”之称，以“轻身不老、明目健脑” 的卓越保健效果，自古为中医推崇。

相传战国时，在秦国境内黄河南岸的平原上，有一青年农夫，乳名狗子，以农 耕为业。 娶妻杞氏，杞氏勤而贤惠。

夫妻日出而作，日落而息，奉养老母，倒也勉 强度日。时秦吞并六国，倾国之男丁，拓疆征战，狗子被召戍边。

将军百战死，壮士十年归，狗子戍边归来，已是满脸须发。路见家乡正闹饥荒， 田园荒芜，路人讨吃，饿浮遍地，众乡邻面带菜色，孩子嗷傲待哺。

狗子甚为惶恐， 不知老母与妻子现状如何，到家以后，发现老母发丝如银，神采奕奕，妻子面色红润， 不像路人饥饿之状，感到非常惊讶，问妻子是怎么回事。妻子回答说，自己采摘山 间红果和老母充饥，才免于挨饿。

老母也说，如果不是儿媳采红果，自己就见不到 儿子了。 狗子喜极而泣，对妻子更加敬重。

邻居听说后，都争相采食红果，并称之 为“枸杞食，'。后人发觉狗妻杞氏所采山间红果有滋阴补血养肺健胃之功效，民间医生采之人 药，改其名称枸杞子。

关于枸杞有何有趣的故事记载

盛唐时期，丝绸之路上的一队西域商人，傍晚在客栈住宿，见有少女斥责鞭打一老者。

商人上前责问：“你何故这般 打骂老人？”那女子道：“我责罚自己曾孙，与你何干？”闻者 皆大吃一惊，一问才知此女竟已三百多岁，老汉受责打是因为 不愿意服用草药，弄得未老先衰，两眼昏花。商人惊奇不已，于是恭敬地鞠躬请教：“敢问女寿星，不知服的是何种神草仙 药？”女子告诉说：“这草药有五个名称，不同的季节服用不同的部位：春天采其叶，名为天精草；夏天采其花，名叫长生草；秋天采其子，名为枸杞子；冬天采根皮，名为地骨皮，又 称仙人杖。

四季服用，可以使人与天地同寿。”后来，枸杞传 入中东和西方，被那里的人誉为东方神草。

枸杞有哪些其他的名称吗

在中国枸杞有很多民间叫法，如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗 、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。

在宁夏枸杞主产区，宁夏省中宁县，农民们习惯称呼枸杞为“茨”，茨即蒺藜。这是由于野生枸杞与蒺藜相似，常被混采作烧柴，在民间把“茨”当作枸杞的俗名叫惯了。

在中宁农村，枸杞园称为茨园，拘杞树称为茨树，枸杞枝称为茨条。于是，盛产枸杞的中宁农村又被称为茨乡，富有中宁地方色彩的文化也往往被冠以茨乡的称号，如茨乡戏、茨乡歌谣等。

但是，在药材领域里，枸杞即枸杞子，不用茨果，茨实等称谓。

枸杞酒的来历在历史上是如何记载的

清康熙十三年，康熙皇帝微服私访，轻车简从到西北体恤民情。

当年西北髙原，穷山秃岭，水恶地险，狼吼虎啸。康熙皇帝万里遨游，目睹穷乡僻壤，百姓衣不遮体、面黄肌瘦，很是伤心。

这 天，主仆二人行至宁夏境内，到牛头山下时已是疲惫交加，步履维艰。忽见眼前一片郁郁葱葱的 枸杞园，点点红果挂满树梢，五颜六色的繁花装点出人间仙境，令康熙皇帝心情为之一振。

康熙皇帝急令书童加快脚步，赶赴枸杞园歇息。忽然从山脚处跳出一伙强人，约三四十人，个个手持钢刀，如凶神恶煞般般地堵住路口，围住康熙皇帝欲行抢劫。

康熙皇帝虽武功高 强，但寡不敌众，正在难以招架之时，只见从枸杞园里蹦出一樵夫，大喝一声，声如洪钟，手持 扁担旋风般的向众强盗横扫而去，扁担所触之处非死即伤，顿时众强盗鬼哭狼嚎，喊爹叫娘抱 头鼠窜而去。康熙皇帝细观壮士，此人身高八尺，虎背熊腰，面如红枣，头系白色羊肚毛巾，行走带风，状 如关公再世，似天神下凡。

康熙皇帝问壮士尊姓大名，家住何方。壮士回答道：“家住牛头山下，以 砍柴种枸杞农耕为生。”

康熙又问：“壮士如何生得这般雄伟有力，众强盗个个也是彪形大汉，为 何被你一条扁担像秋风扫落叶一样给赶跑了？ ”壮士回答说：“祖上留有杞园十亩，家训子孙：‘枸 杞全身是宝，春采枸杞叶为天精草，夏采枸杞花为长生草，秋采枸杞果为枸杞子，冬采枸杞根为 地骨皮，一年四季常服用，强身健体，百病不侵。’加之祖上传有枸杞鲜果酿酒秘方，此酒常服身 体健，砍柴耕作不知疲乏。

本人又好练武艺，渴饮枸杞美酒，饿服枸杞红果，不知不觉力大无穷， 打败百十来个强人，气不喘，力不弱”。康熙大喜，亮明身份，令于壮士为随从侍卫保驾回朝，于壮 士亦献枸杞美酒请康熙服用，康熙饮后神清气爽，精力百增。

于壮士追随康熙皇帝平叛三藩，征 服蛮夷，平定海内，威振四海，功勋卓著。由于保驾有功，官至两广总督。

康熙皇帝寿至69岁，是中 国历史上屈指可数的长寿皇帝之一。

中宁枸杞的种植历史有多少年

中宁枸杞的种植历史有600多年。

中宁枸杞简介：

中国宁夏 自治区中宁县是世界枸杞的发源地和正宗原产地，也是中国枸杞主产区和新品种选育、新科技研究推广开发区，有600余年的枸杞栽种历史，是国务院命名的"中国枸杞之乡"。地处内蒙古高原和黄土高原过渡带，属北温带大陆性季风气候区，光照充足，有效积温高，昼夜温差大。正是这一独特的地理环境和气候为枸杞生长提供了全国最优越的自然环境，素有"天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下"的美誉。

中宁枸杞鉴定：

一是"四看"外观。

1果形：中宁枸杞呈椭圆扁长而不圆，呈长形而不瘦。

2看果脐：中宁枸杞果脐白色明显。

3看颜色：中宁枸杞呈暗红色或紫红色。

4看是否结块：中宁枸杞干果含水量在12-13%之间，包装不宜结块，若是挤压成块，失压后能自动松散。

二是清水试沉。中宁枸杞放入清水中上浮率很高。

三是品尝味道。中宁枸杞皮薄肉厚，口感纯正、甘甜、微苦涩。

四是辨气味。中宁枸杞若打开密封的包装就有特殊的香味。

枸杞为什么叫做枸杞

枸杞是中国十大补药之一 ，益寿延年之佳品。但“枸杞”一名的来历还有一个颇为动人的传说呢。

相传战国时，在秦国境内黄河南岸，香山北麓（今卫宁）平原上，有一个青年农夫，乳名狗子，以农耕为业，娶妻杞氏。杞氏勤而贤惠，夫妻日出而作，日落而息，奉养老母，倒也勉强度日。时秦吞并六国，倾国之男丁，拓疆征战，狗子被戍边。

“将军百战死，壮士十年归”。狗子戍边归来，已是满脸须发。看见家乡正闹饥荒，田园荒芜，路人乞讨。狗子甚为惶恐，不知老母和妻子现状如何。到家，见老母发丝如银，神采奕奕，妻子面色红润，不像路人饥饿之状，甚为惊呀，谓妻曰：“路见乡邻皆饥，惟母与尔饱满，何也？”妻对曰：“尔从军后，吾终日劳作，勉为生计，去今之年，蝗灾涝害，颗粒无收，吾采山间红果与母充饥，方免其饿。”其母曰：“吾若非尔媳采红果食之，命已殒矣！”

狗子喜泣，对妻更为敬之。邻人闻之，争相采食，谓之“枸杞氏”。

后人发觉狗妻杞氏所采山间红果有滋阴补血养肺健胃之功效，民间医生采之入药，改名枸杞子。

请问有没有枸杞的故事

枸杞，在植物分类中属茄科，茄族，枸杞亚族，枸杞属。落叶小灌木，有短刺。系多年生木本植物，树龄可达百年以上。由于"棘如枸之刺，茎如杞之条"，故得枸杞名。

枸杞，其果谓"枸杞子"，是宁夏最著名的特产之一。 别名“枸继”、“地铺”、“却志”、“却暑”、“地仙”、“地节”、“苦杞”、“羊乳”、“仙人杖”、“西王杖”、“珊瑚果”、“红果”等，俗名“明目子”。

枸杞是中药中的珍品，果实中含有甜素碱、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、VC、烟酸、抗坏血素、钙、铁、磷等多种营养成分，实为滋补扶正之良药。其主要功能是：润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风、明目。以枸杞或以枸杞配伍的古方颇多，如"枸杞膏"、"枸菊地黄丸"、"龟鹿二仙胶"、"龟龄寿"、"左归饮"、"小营煎"等。这些经世延传的古方，或作为体弱虚赢、精血亏损者的强壮滋补药，或作为润肝益肾、疗虚补阴的良剂，或作为祛邪健身、延年益寿的营养品。

枸杞子的服法有四种：一是可鲜食，新摘的枸杞子晶莹红润，汁浓充盈，嘴嚼味甘润口，每日可食十克左右；二是将枸杞子单独或加入复方，遵医嘱煎服；三是置酒中浸泡，通常一市斤枸杞子加高级酒三市斤，浸泡两周即可饮用；四是将枸杞子烹调入菜。枸杞的花、茎，在医药上也都有利用价值，正如古人所说：“根茎与花实，收拾无弃物。”旧时，宁夏枸杞品分"朝玉、贡果、大栋、魁元"四等。这些带有封建色彩的等级名称，从一定程度上反映了在旧社会宁夏枸杞概为达官贵人所享。

我国栽种枸杞的历史十分悠久，《诗经·小雅》中就有"陡彼北山，言采其杞"的诗句。《神农本草经》是首部将枸杞列入中药的古籍。两千多年来，枸杞作为一种名贵中药，其功效传闻颇广。北宋编撰的《太平圣惠方》记载了一位终年服用枸杞叶、花、子、根而寿达三百七十多岁的妇女。明李时珍《本草纲目》记载"春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。"四味配伍成丸，有一长者常服之，"寿百岁，行走如飞，发白返黑，齿落更生，阳津强健"。

上述传闻未必可靠，但枸杞之"滋补疗虚"的功效，经千年临床实践确已得到证明。正如古书《本草汇言》所载："枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉？唐朝著名诗人刘禹锡曾赞誉枸杞"枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄。"

长期以来，宁夏枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠。据史籍载，宁夏栽培枸杞至少已有五百年历史，明弘治年间即被列为"贡果"。编纂于清乾隆时的《中卫县志》称："宁安一带（今宁夏中宁县）家种杞园，各省入药甘枸杞皆宁产也"。时人曾赋诗赞曰："六月杞园树树红，宁安药果擅寰中。千钱一斗矜时价，绝胜腴田岁早丰。"《朔方道志》也有"枸杞宁安堡者佳"的记载。

在宁夏，民间俗称枸杞为"茨"，枸杞园为"茨园"，种植枸杞的农民为"茨农"。相传，宁夏枸杞先是在中卫黄河边上的常乐堡、永康堡、宣和堡等处自然繁殖，后来经过回汉族"茨农"世代选育改良，培育成功了很多优良品种，并逐步被引种到全国各地。现今，我国二十多个省、市、自治区及欧洲、地中海沿岸国家、北美、前苏联等地栽种的枸杞，其祖先多为"宁夏枸杞"。

宁夏枸杞现虽已遍布各地，但唯有宁夏所产盛誉久持，蜚声中外，被称为枸杞之绝品。其根本原因是得厚于天时地利，功就于人勤艺精。宁夏茨园土壤谐和，温寒兼容，排灌适时，光照充沛，这种自然地理条件极宜枸杞的生长，再辅以宁夏茨农父授子嗣、世代相传的几百年栽培枸杞的的经验，从而使宁夏枸杞得已品正久袭，名压群芳。

1 今日分享：关于枸杞的小知识,你知道哪些

枸杞分为“红果枸杞”和“黑果枸杞”。

两者都含有丰富的蛋白质、多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。 其中，黑果枸杞含有丰富的天然原花青素OPC（红果枸杞不含），其含量超过蓝莓，是迄今为止原花青素OPC含量最高的天然野生植物，是目前自然界最有效的抗氧化物质。

黑果枸杞的抗氧化功效是维生素C的20倍、维生素E的50倍，具有延缓人体细胞组织衰老、保持年轻状态的作用，在欧洲被称为可以“口服的皮肤化妆品”，有“黑金”之称。 日常食用枸杞的三大功效 中医认为枸杞性平味甘、入肝肾经，具有滋补肝肾、益精养血、止消渴、暖身体、抗衰老的功效。

1降糖降压 对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。

2养肝明目 枸杞多糖，可有效降低血清谷丙转氨酶，促进肝细胞的修复。枸杞还能抑制脂肪在肝细胞内沉积，起到防治脂肪肝的作用。

枸杞含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养素。 养肝明目方：枸杞子100克、女贞子100克，杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每日2次，每次服10克。

适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。 3美容抗衰老 常吃枸杞可以美容，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力。

同时，枸杞含有丰富的抗氧化物质，可有效对抗自由基，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。 人人都适合吃枸杞吗？ ◆ 由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光者最好不要食用枸杞。

正在感冒、发烧、有炎症、腹泻的人也不适合食用枸杞。 ◆ 孕妇也可以吃枸杞，由于枸杞不同的吃法有不同的益害处，孕妇食用枸杞之前，最好咨询医生。

◆ 枸杞适合体质虚弱、抵抗力较差的人食用，但一定要每天吃一点，长期坚持，才能见效。 ◆ 建议每天食用枸杞不超过20-30克。

过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。 枸杞怎么吃最好？ 吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样，炒菜、做粥、煲汤的时候放一把，不仅滋补，而且不会上火。

用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。建议泡水的时候水温不要太高，喝完水把枸杞也吃掉。

在用豆浆机打豆浆的时候放上一小把枸杞，这样更有利于充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素。 最好的的食用方式是直接嚼吃枸杞，这样对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。

若是干嚼枸杞，数量记得减半，以免滋补过度。 三招教你辨别劣质枸杞 用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用色素染过。

对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到 的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。 正常情况下，枸杞吃起来特别甜，但。

2 怎么知道枸杞子的好坏

识别小常识]：一：真假枸杞区分：（1）枸杞子的特征是：果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面鲜红色至暗红色，有不规则皱折，略具光泽；顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形种子。味甜。（2）假"枸杞"的果实为圆球形，表面暗棕色或黄棕色，果皮稍硬，半透明，可见到里面的种子，种子较大而多，味酸。 二：好坏枸杞区分：（1）夏秋果之分，干湿硬度不同，秋果偏软，颜色偏暗，注意：太鲜亮的一般都用硫磺熏过，营养分量有所不同。（2）级别不同，特级最好，250颗粒/斤，中宁一号，二号等优良品种，口感不同，好的口感甘甜，没有杂味。（3）特级品种，正色是暗紫红色且均匀，没有黑头，质量差的，种杂，且黑头多。 枸杞的常见辨别方法： 1， 宁夏枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽些肉厚，味甘甜，后味 甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上俯 2， 内蒙古枸杞粒大，显长圆形，味甜，色泽暗红，裸籽重，泡水微红，易下沉。 3， 新疆枸杞显圆形，极甜；色泽新鲜时红，后暗，易变软；籽重；泡水后，水色红，易下沉。 4， 硫磺熏枸杞，色泽太红，味酸、涩、苦，对人体健康有害，不能使用。 5， 宁夏顺启枸杞，不但具备宁夏枸杞的特点，而且粒均匀，全采用灭菌处理，感官指标，理化指标及卫生指标完全符合国际市场流通的品质要求。 宁夏种植枸杞的地方有中宁、惠农等地。中宁的枸杞最为优良，中宁有枸杞之乡的美誉。枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽些肉厚，味甘甜，后味 甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上俯

3 怎么样辨别好的枸杞子

你好；

[识别小常识]：一：真假枸杞区分：（1）枸杞子的特征是：果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面鲜红色至暗红色，有不规则皱折，略具光泽；顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形种子。味甜。（2）假“枸杞”的果实为圆球形，表面暗棕色或黄棕色，果皮稍硬，半透明，可见到里面的种子，种子较大而多，味酸。

二：好坏枸杞区分：（1）夏秋果之分，干湿硬度不同，秋果偏软，颜色偏暗，注意：太鲜亮的一般都用硫磺熏过，营养分量有所不同。（2）级别不同，特级最好，250颗粒/斤，中宁一号，二号等优良品种，口感不同，好的口感甘甜，没有杂味。（3）特级品种，正色是暗紫红色且均匀，没有黑头，质量差的，种杂，且黑头多。

枸杞的常见辨别方法：

1， 宁夏枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽些？肉厚，味甘甜，后味 甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上俯？

2， 内蒙古枸杞粒大，显长圆形，味甜，色泽暗红，裸籽重，泡水微红，易下沉。

3， 新疆枸杞显圆形，极甜；色泽新鲜时红，后暗，易变软；籽重；泡水后，水色红，易下沉。

4， 硫磺熏枸杞，色泽太红，味酸、涩、苦，对人体健康有害，不能使用。

5， 宁夏顺启枸杞，不但具备宁夏枸杞的特点，而且粒均匀，全采用灭菌处理，感官指标，理化指标及卫生指标完全符合国际市场流通的品质要求。

宁夏种植枸杞的地方有中宁、惠农等地。中宁的枸杞最为优良，中宁有枸杞之乡的美誉。枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽些？肉厚，味甘甜，后味 甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上俯？

而硫磺熏枸杞，色泽太红，味酸、涩、苦，对人体健康有害，不能食用。