刺果子性凉，味苦。补肝肾，养气血，祛风湿。用于肺痨咳嗽、劳伤失血、腰膝痿弱、风湿痹痛、跌打损伤。

可以用来浸泡白酒饮用，酒度度为宜。

刺玫果可泡酒，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，泡个20来天即可，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒。

刺果子，枸杞可泡酒，还可加点冰糖搭配，刺梨500克，枸杞100克，冰糖100克先将刺梨洗净、晾干，捣烂后装入洁净的纱布中绞汁，取汁置容器中，将枸杞冰糖放入泡酒容器中，倒入白酒，搅匀即成。另外，泡酒需土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况

刺果子泡酒，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡。

不会变黑，不过还可以加一些枸杞，冰糖，这样比较好。

不会变黑，具有补脾益肝、补心安神的功效；开胃益脾，有促进食欲之功效。具有补充能量，增加营养的作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。有消肿解毒、止血止痛的作用。有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，令皮肤更加光滑

不会变黑，具有补脾益肝、补心安神的功效；开胃益脾，有促进食欲之功效。

具有补充能量，增加营养的作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

有消肿解毒、止血止痛的作用。

十大公认最好喝的果酒是：杨梅酒、青梅酒、李子酒、桑葚酒、樱桃酒、葡萄酒、柠檬酒、黄杏酒、荔枝酒、石榴酒。

1、杨梅酒

杨梅是最适合泡酒的水果，吃不完的杨梅拿来泡酒，很快杨梅酒就会变成红色，而且杨梅自带的酸甜口感，可以极大提升酒水的层次！喝的时候加冰加糖都可以，别有一番风味！

2、青梅酒

青梅酒一听就非常有历史感，绝对是最经典的水果泡酒了。青梅口感酸涩，很难直接吃，但拿来泡酒真的很不错，有一种独特的香味。

3、李子酒

李子果肉鲜嫩，直接吃就非常棒，拿来泡酒也是很棒的。而且制作最为简单，只用把李子简单清洗一下就可以开始泡酒了。

4、桑葚酒

桑葚果看着就非常精致可爱，吃起来酸甜感浓郁。桑葚保质期非常短，但泡酒可以非常好地浸出酸甜滋味。桑葚富含人体所需的各种氨基酸和微量元素，是一款不错的养生果酒。

5、樱桃酒

樱桃的颜值最高，泡酒后身价也会有极大的提升，泡好的樱桃酒颜色非常梦幻，人见人爱。此外，樱桃酒中富含铁元素以及各种微量元素。

6、葡萄酒

葡萄颗粒大，水分够足，看着就晶莹剔透。而且葡萄中含有丰富的营养元素，泡葡萄酒相比普通葡萄酒口感更细腻，非常受欢迎。

7、柠檬酒

柠檬用来泡水喝是非常棒的，拿来泡酒同样非常优秀。柠檬营养价值很高。

8、黄杏酒

黄杏果有一股很诱人的香味，黄杏果肉也非常香甜，拿来会更好地激发出果香。

9、荔枝酒

荔枝果肉鲜嫩，香甜味十足，绝对是一款绝佳的日常水果。荔枝中含有丰富的酚类化合物，是一种抗氧化的物质，荔枝非常受到女性朋友的欢迎。

10、石榴酒

石榴晶莹剔透，红中透亮，口感清甜，吃起来特别解馋。石榴酒非常受追捧。

一般来说，浸泡果酒，宜选择乙醇含量稍低一些的酒，如黄酒或低度白酒，低酒精度不会影响和破坏果子的营养成分，在泡制某些果酒时，比如杨梅酒、桑果酒、草莓酒……，中低度酒就行，但度数也不能太低，35度以上为宜。

原料品种是保证果酒产品质量的因素之一，它将直接影响果酒酿制后的感观特性。酿造果酒的水果是什么水果都可以的。但是以猕猴桃、杨梅、橙、葡萄、蓝莓、红枣、樱桃、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等较为理想。选取时要求成熟度达到全熟透、果汁糖分含量高且无霉烂变质、无病虫害。

扩展资料

1、好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如，红葡萄酒杨梅酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应该是无色或微**；苹果酒应该为黄中带绿；梨酒以金**为佳；猕猴桃酒以琥珀色为佳，桑葚酒紫色为佳。

2、各种果酒应该有自独特的色香味。例如，红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气；白葡萄酒有果实的清香，给人以新鲜、柔和之感；苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香；猕猴桃酒有猕猴桃香气。

3、市场上出售的果酒大部分属配制品，即由果汁经酒精浸泡后取露，再加入糖和其它配料，经调配色、香、味而制成。这种果酒一般酒色鲜艳，口味清爽，但缺乏醇厚柔各感。

4、汽酒是一种含有大量二氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该匀细而滋滋作响，酒液散发着水果清香，喝到嘴里可以隐约品出新鲜水果的味道，清凉爽口。

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