枇杷营养价值和功效 枇杷的食用功效
枇杷味道甘美,外观长的很像黄杏,味道多汁甘甜,是很多人喜欢吃的水果,有很高的利用价值,食用药用都很不错,有出色的保健功效。
枇杷营养价值和功效
每年的3到4月份是枇杷盛产的季节,成熟的枇杷果十分的甘甜,营养价值也很高,富含有纤维素、果胶、胡萝卜素以及维生素A、B、C等成分,此外,其所含的维生素B17,还是防癌的营养素,由此枇杷果也有了“果之冠”的美称。枇杷在中医当中,以它的果实、叶子为入药部位,认为枇杷性凉、味甘、酸,有润肺下气和止咳的功效,临床上针对肺热咳喘以及吐逆、烦渴等疾病症状有治疗作用。《本经逢原》当中记载:必极熟,乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸,力能助肝伐脾,食之令人中满泄泻。
枇杷的食用功效
枇杷,是中国南方特有的珍稀水果,秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,为“果中独备四时之气者”;其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”。枇杷成熟,与樱桃、梅子并称为“三友”。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,枇杷的全身都是宝,除果实外,枇杷花、枇杷核等都有不同的功效。
1、枇杷叶枇杷叶是止咳的常用药,具有清肺止咳,和胃降逆,止渴的作用。枇杷叶生品与熟品药效不同,止咳宜炙用,止呕宜生用。喟于怖热咳嗽,气逆喘急,胃热呕逆,烦热口渴。枇杷叶如果不去背面毛,会刺激咽喉而咳嗽,所以要去毛,肉眼看不见为好。枇杷叶味苦性平,胃热呕哕呃逆灵。肺热咳嗽兼口渴,咳喘痰稠最适宜。但其妙用可不止这些哦。
01清肺化痰止咳
用于肺热咳嗽,本品味苦能降,性寒能清,肃降肺气而止咳。治肺热咳嗽,常配桑叶、前胡等同用。治燥热咳喘,配桑白皮、知母、沙参等,若肺虚久咳,则配阿胶、百合等养阴润肺药同用。
02降逆止呕
用于胃热呕吐,哕逆,本品能清胃热降胃气而止呕吐、呃逆,常配橘皮、竹茹等同用。此外,还可用于热病口渴及消渴,取其清胃止渴之功。
03护肤
枇杷叶洗浴更是让人感觉气血通畅,飘飘怡人。用时放入布袋内泡于浴缸中,人在其中盆浴可使肌肤光滑柔嫩,还有消除痱子、斑疹等皮肤炎症的作用,是不可多得的护肤妙药。常年为“青春痘”、过敏性皮疹忧愁不已的“真痘”一族,可家中常备养肝肺的妙药,桑叶、枇杷叶、玫瑰花,以上或单用,或合用,沸水泡,代茶饮,皮肤自会风平浪静,颜面“繁荣”,和颜悦色。
注意事项
忌:“胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者,法并忌之。”
毒副作用:枇杷叶毛对口腔黏膜有刺激性,可引起强烈咳嗽和呕吐。所以还是去正规药房购买吧,因为刨制很重要。
枇杷花
枇杷花有治伤风感冒,咳嗽痰血的功效;枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材,枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功效;而枇杷果有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。《本草纲目》记载,枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻流清涕”等功效,枇杷花的保健作用尤其显著。
1、枇杷花保健小偏方
(1)枇杷花治头风,鼻流清涕:枇杷花、辛夷等分。研末,酒服二钱,日二服。
(2)花蒸蜂蜜,治伤风感冒,润喉止咳。
(3)枇杷花治枯痨咳嗽,痰中带黑血:枇杷花二钱,鲜地棕根四两,珍珠七二两,石竹根二两,*羊藿二两。炖肉服。
2、枇杷花糯米粥
材料:糯米70克,枇杷花20g,枇杷叶2片,冰糖适量 。
功效:枇杷花的功效:枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。气味清香、微甘,含有多种维生素,具有独特的保健作用。
做法:糯米洗净,浸泡30分钟;把枇杷花与叶洗净;取砂锅,放适量清水,放入枇杷花与叶子;大火煮开,小火15分钟;捞去杂质;放入糯米,加点油;大火煮开,小火40分钟;加些冰糖即可。
3枇杷花花茶
取枇杷花用沸水冲泡,待温度适宜时加冰糖或蜂蜜调味,也可适当添加其他花品或药材。
枇杷核
据专家介绍,枇杷核是不能吃的,但是它可以与蜜结合,用于治疗咳嗽等病症。所以说枇杷核虽然治疗的效果不错,但是不可误食枇杷核,否则容易出现中毒现象。它有一定的药用价值,中医认为,枇杷核味苦性平,有化痰止咳,疏肝理气润肠之功效。枇杷核既可内服也可外用,而且它的应用广泛,所以大家在吃掉枇杷之后,千万不要把枇杷核扔掉,它是一种药材。
枇杷核的功效
化痰止咳,疏肝理气。治咳嗽,疝气,水肿,瘰疬。(1)《纲目拾遗》:"治肝有余诸症,气实者可用。"(2)《本草再新》:"治疝气,消水肿,利关节,治瘰疬。"
(1)止咳化痰
枇杷核,晒干、捣碎,约六钱,煎汤,煮沸十多分钟,临服时加少量白糖或冰糖,一日两次服用。
(2)治疝气
枇杷核10~20g。将枇杷核杵碎,入锅,加适量水,以文火煎汤。每日2次,服之。
(3)治咳嗽
枇杷核9~15g,捣烂,加生姜3片,水煎,去渣服,早晚各1次。枇杷核,硒干、捣碎,约六钱,煎汤,煮沸十多分钟,临服时加少量白糖或冰糖,一日两次服用。
(4)瘰疠
枇杷干种子为末,调热酒敷患处。
枇杷,中文古名芦橘,又名金丸、芦枝,其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”,其性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效,常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。
01促进消化
枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,能增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
02润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
03预防感冒
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。
04防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
05减肥
枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含04克蛋白质、66克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。
食用枇杷的禁忌
禁忌人群:脾虚泄泻者、糖尿病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者。
为什么剥枇杷手会黑
枇杷本身含的铁质较高,剥皮后沾在手上会和空气中的氧气发生反应从而氧化变黑。这个一般是没有事的,是很正常的氧化现象。
枇杷营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物。
扩展资料:
枇杷的形态特征
常绿小乔木,高可达10米;小枝粗壮,黄褐色,密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质,披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形,长12-30厘米,宽3-9厘米,先端急尖或渐尖。
圆锥花序顶生,长10-19厘米,具多花;总花梗和花梗密生锈色绒毛;花梗长2-8毫米;苞片钻形,长2-5毫米,密生锈色绒毛;花直径12-20毫米;萼筒浅杯状,长4-5毫米,萼片三角卵形,长2-3毫米,先端急尖,萼筒及萼片外面有锈色绒毛。
成熟的枇杷果子亦成束挂在树上,每个果子长3-5厘米,成圆形、椭圆、或长状“琵琶形”。枇杷表面被有绒毛,未熟时青绿色,较硬实,芳香气味较浓。
-枇杷
枇杷是我们国家常见的一种水果,不仅口感好,还具有一定的食疗价值,在咳嗽方面有治疗作用,因而深得人们的喜爱。
一枇杷的营养价值
每年的3到4月份是枇杷盛产的季节,成熟的枇杷果十分的甘甜,营养价值也很高,富含有纤维素、果胶、胡萝卜素以及维生素A、B、C等成分,此外,其所含的维生素B17,还是防癌的营养素,由此枇杷果也有了“果之冠”的美称。
二枇杷的功效主治
枇杷在中医当中,以它的果实、叶子为入药部位,认为枇杷性凉、味甘、酸,有润肺下气和止咳的功效,临床上针对肺热咳喘以及吐逆、烦渴等疾病症状有治疗作用。《本经逢原》当中记载:
必极熟,乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸,力能助肝伐脾,食之令人中满泄泻。
三吃枇杷对人体的好处
1润肺止咳
枇杷最为突出的功效就是可以润肺止咳,药理研究显示,枇杷当中含有苦杏仁甙,对于肺热咳嗽所致的痰多咳嗽等症状有治疗作用。
2预防流感
前面我们提到,枇杷当中含有丰富的维生素,其中,丰富的维生素C可以帮助提高机体的免疫力,进而抵抗外来病毒的入侵,从而有预防流感的作用。
3润肤护眼
枇杷当中含有的维生素B可以滋润肌肤,同时丰富的维生素A可以帮助改善视力,因而日常吃些枇杷可以起到润肤护眼的效果。
枇杷原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。
枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡**,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物。
枇杷,别名:芦橘、金丸、芦枝。
枇杷的英文Loquat来自芦橘的粤语音译。苏轼的诗中亦曾提及这种水果:“罗浮山下四时春,芦橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。又有人认为芦橘这个名称为讹传。
扩展资料
枇杷的主要价值:
1、食用价值
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。
吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
2、药用价值
枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。
-枇杷
引言:在生活中许多人是比较喜欢吃枇杷的枇杷,它虽然果肉不是很多,但它的味道特别的好酸酸甜甜,很多人都喜欢吃它。但是你们知道枇杷的功效具体有哪些吗?接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、枇杷的一些功效首先我们要了解枇杷的一些功效,它不仅是好吃,而且它的功效也特别的多,很多人都知道枇杷可以润肺止咳,所以这个时候他可以帮助人们止咳祛痰,因为我们会知道枇杷里面的营养物质非常多,会有一些丰富的维生素C,而且还有一些丰富的维生素B,其中它里面的蛋白质以及鱻柠檬酸还有一些纤维素都是非常多的,这些物质对人体来说是非常好的,而且孕妇也可以吃,在日常生活中多吃一些枇杷不会上火,而且还能够帮助人们缓解一些问题。
很多人都知道枇杷的味道是酸酸甜甜有开胃的效果,所以对于一些用户来说是非常好的,因为有的孕妇在怀孕初期妊娠孕吐是非常严重,这个时候吃一些酸酸甜甜的枇杷可以改善这种状况。而且在平时的时候我们多吃一些枇杷也是非常好的,可以帮助孩子预防一些感冒上的问题,这个时候吃一些枇杷可以帮孩子增强体质,提高抵抗力,所以对预防感冒的功效也是很多的。
二、枇杷的功效有很多还可以帮助胎儿的视力发育,因为我们知道枇杷里面会有一种营养物质叫作维生素a,虽然胡萝卜里面也有非常多的维生素,a枇杷里面的维生素a也不少,这个时候就可以帮助小朋友以及一些胎儿这里有更好的发育。中对于很多人来说也非常的好,特别是一些女性爱美的女性,它有着美白美容的功效,所以我们吃完之后就可以感觉到自己会变得越来越好看。
枇杷营养价值和功效 枇杷的食用功效
本文2023-10-09 14:21:00发表“古籍资讯”栏目。
本文链接:https://www.yizhai.net/article/113701.html