猪横脷煲鸡骨草

材料：猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个（照片中的鸡骨草不是全部放的哈）

做法：

1、猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件；

2、鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲15个小时。

3、最后，放盐调味即可。

功效：鸡骨草——性微寒味甘、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效。猪横脷——即猪胰，性味甘、平，功能补脾、润燥、养肺、泽颜。猪横脷与鸡骨草合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。

薏米红豆汤

主要功效就是清热除湿。赤小豆是红色的，养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃红豆还有减肥的作用。薏米性偏寒凉，主要有清热、利湿的作用。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的效果。但如果从预防的角度来讲，熬大米粥的时候，加上一把红豆一把薏米也未尝不可。

赤小豆粉葛鲮鱼汤

材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。

做法：赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤;粉葛削皮洗净，切块;鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。

功效：清热下火、祛湿润燥。

赤小豆煲鸡

材料：赤小豆、母鸡、盐。

做法：取赤小豆90克，去毛及内脏的母鸡1只，将赤小豆放入鸡腹内，用竹签将鸡腹切口闭合，加入适量的水煲汤，食用时加入适量的食盐及调味品，食肉喝汤。

功效：本方有补中益气、健脾利湿、利尿消肿的功效，对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部有重坠不适感等症状有效。

炒扁豆芡实淮山煲笋壳鱼

材料：炒扁豆30克，芡实、淮山各50克(中药店有售)，笋壳鱼1～2条(约500克)，生姜3片，猪瘦肉100克。

做法：各药材洗净，稍浸泡;笋壳鱼宰洗净，可慢火煎至微黄，亦可不煎;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入约10碗清水，武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。

功效：清润可口、健脾祛湿困

桑枝鲜鸡汤

材料：冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。

做法：桑枝洗净稍浸泡；光鸡洗净去内脏及尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3至4人。

功效：气味略带中药材的清香而鲜美清润，具益精髓、祛风湿、行水气等功效。

竹蔗红萝卜马蹄煲茅根

材料：竹蔗400克、红萝卜250克、马蹄10个，鲜白茅根120克。

做法：各物分别洗净。竹蔗开边、切段;马蹄去皮切对半(或不去皮拍裂);红萝卜刮皮切段;鲜茅根切段。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滚沸改文火煲1小时即可(或下少许冰糖)。

功效：清热解毒、除烦、祛湿邪

冬瓜薏米猪骨汤

材料：猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片。

做法：将以上材料除冬瓜外洗净，姜切片，入砂锅；加入足量的水，大火煮开，撇去浮末；转微火煲两小时，最后半小时加入冬瓜；关火前加入少许盐 。

功效：薏米——性微寒，有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。茯苓——茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水祛湿、益脾和胃、宁心安神之功用。枸杞——补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。红枣——红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

方法一、越懒越要运动

体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。

运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。

体内湿气重怎样祛除的5种方法

怎么去除体内湿气 教你5种方法

方法二、饮食清淡适量

肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。

生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜的寒凉性质。

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方法三、避环境的湿气

我们人体内产生湿气，除了自身代谢的问题以外，有很大一部分和环境有关。经常在潮湿、阴冷的环境中，就容易导致湿气入侵体内。

日常生活中应留心下列事项：1不要直接睡地板。地板湿气重，容易入侵体内，造成四肢酸痛。2潮湿下雨天减少外出。3不要穿潮湿未干的衣服，不要盖潮湿的被子，洗完澡后要充分擦干身体，吹干头发。4房间内的湿气如果很重，建议多开窗透气。如果外界湿气也很重，还可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。

体内湿气重怎样祛除的5种方法

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方法四、妙用葱、姜、蒜

葱、姜、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。例如我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

体内湿气重怎样祛除的5种方法

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方法五、薏米煮粥，淮山煲汤

祛除体内的湿气，其实有很多我们常吃的食物可以起作用。比如薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆性平，味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至还可以起到美容的效用。

此外，还可以选择红豆、茯苓、淮山、党参等，放到煲汤材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除湿，对水肿的人尤其有效。值得注意的是，这两种方法都有利尿的作用，不适宜尿多的人食用。

很好解决，食疗就OK。红豆，薏米。每天坚持吃。这两样东西，是除湿热的绝佳妙品。

推荐你看《不生病的智慧》之中的一本，具体作者名字我不记得了，他的师承很了不起，师傅胡海牙和太师傅陈撄宁，在修道和中医界都是鼎鼎有名，甚至武术界都有名声。

然后不要吃辣的，油腻的，再作死的吃蔬菜。千万不要以为水果能代替蔬菜，那都是骗人的。只有蔬菜能代替水果，没有水果能代替蔬菜。

我在大学，生活没有计划好，没有钱，天天吃蔬菜，搞的我现在看到肉都眼睛放绿光。结果现在脸上没有以前那么热，痘痘都不复发。我以自己亲身经历向你保证。记住蔬菜要吃到我这样的地步，才能有明显效果，而且其他生活习惯也要搞好。别蔬菜吃多了，作息又不规律了。

将《不生病的智慧》其中一本的其中一段，摘给你看。

没办法，疾病就是这么恶心，我们中医则通过观察外在的能看到的东西想象出体内邪气的情形。当然，如果你实在不愿意观察大便，看看舌头也可以，不妨每天早上刷牙前抽出宝贵的两秒钟，吐出舌头观察一下，是不是由齿痕，舌苔黄中带腻——腻就是舌头上的液体感觉很粘的，如果是，那也是体内有湿的表现。黄得越厉害，或者腻得越厉害，说明湿邪越厉害。

有一次，我们去郊区旅游，郊区的条件比市区要差一些，尤其是厕所，没有冲水设备，一进去臭气熏天，毛坑里全是人的粪便。一般人都会觉得挺恶心的，但作为一个医生，我觉得更恶心！为什么？凭着职业习惯我马上判断出，这些大便不是正常的大便。

什么样的大便才是正常的呢？我们以前上生理解剖课的时候，书里有对人体排泄物，包括对大便的描述，是用医学术语描述出来，大家听了都感觉很好笑，叫做“金**的，圆柱体；香蕉形的，很通畅”。可我看到这个公厕里边没有一个大便是这样的。都是青色的、绿色的，而且成形的很少。有句骂人的话叫做“说人话不干人事，吃人饭不拉人屎”，现代 “吃人饭不拉人屎”的多了。

青绿色粪便，说一句不好听的话，那就不是人屎！是什么原因导致这种人大便颜色变成深绿色的呢？首先是吃肉吃得太多，其次是我们吃的食物里有污染，加上现代人运动量少，身体阴盛阳虚，湿邪内郁，所以大便无法正常。为什么成型的大便很少呢？中医里讲，脾虚则便溏，中国人本应以五谷杂粮为食，现在以肉食为主了，很多人一天不吃肉就觉得很亏，长期这样，伤害的是脾胃，脾是运化水湿的，脾受到伤害，水湿不能完全运化，就在身体内堆积。所以，大便不成形意味着脾虚，也意味着体内有湿气。

在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六*邪气”中，中医最怕湿邪。

湿是最容易渗透的。湿邪从来不孤军奋战，总是要与别的邪气狼狈为奸。湿气遇寒则成为寒湿，这就好比冬天的时候，如果气候干燥，不管怎么冷，人都还是能接受的，但如果湿气重，人就很难受了。南方的冬天比北方的冬天更令人难受，就是因为南方湿气比较重，寒湿袭人。湿气遇热则成为湿热，这就好比夏天的桑拿天，有热又湿，让人喘不过气来，明显不如烈日当空、气候干燥的时候来得痛快。湿气遇风则成为风湿，驱风很容易，但一旦成了风湿，就往往是慢性疾病，一时半会儿治不好了。湿气在皮下，就形成肥胖，也是不好处理的健康问题……

为什么现代人的病那么复杂，那么难治？因为他们体内有湿，体外的邪气总是和体内的湿气里应外合，纠缠不清！以前仅仅盛行于我国西南的川菜，现在风行全国？就是因为川味是辛辣的，以前只有生活在湿邪比较重的西南一带人需要用它来化解体内的湿气，现在，全国人体内都有湿气了，都需要辛辣来化解，于是大家本能地爱上了川菜。

有病的人体内，是顽固的湿邪；貌似健康的人体内，也有湿邪埋伏在那里伺机行事。那么，怎么能判断自己体内是不是有湿呢？有个很直观便捷的方式，那就是看大便：

1、如果大便不成形，长期便溏，必然体内有湿。

2、如果大便成形，但大便完了之后总会有一些粘在马桶上，很难冲下去，这也是体内有湿的一种表现，因为湿气有黏腻的特点。

3、如果不便于观察马桶，也可以观察手纸。大便正常的话，一张手纸就擦干净了。但体内有湿的人，一张手纸是不够用的，得三到五张才能擦干净。

4、如果有便秘，并且解出来的大便不成形，那说明体内的湿气已经很重很重了，湿气粘腻性让大便粘在肠子上，被肠子吸收，而不让它排出体外。这样，粪毒入血，百病蜂起，而一般的医生往往就病论病，而不明白病根在于体内的湿气，胡乱治疗，这是更可怕的事情。

5、有的人，每天早上七点该起床的时候还觉得很困，觉得头上有种东西再裹着，让人打不起精神，或是觉得身上有种东西在包着，让人懒得动弹，那么，不用看舌头，也不用看大便，也能判断他体内湿气很重。中医里讲“湿重如裹”，这种被包裹着的感觉就是身体对湿气的感受，好像穿着一件洗过没干的衬衫似的那么别扭。

湿邪是现代人健康的克星，是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。只要湿邪少了，一切所谓的现代病都会远离我们，一切恶心、慢性的疾病也会失去存在的倚仗。如何对付湿邪，祛除湿邪，是我以后的文章的核心内容之一。把体内的湿气驱逐出去，一切都没那么恶心了。

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。

祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题的。一是薏米，一是赤小豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米赤小豆粥了。

熬薏米赤小豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。

所以煮法由讲究：先将薏米和赤小豆先泡个几个小时，然后放在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就好了。

薏米赤小豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，总是底下是熬烂了的赤小豆和薏米，上面是淡红色的汤，薏米和赤小豆的有效成分大半在汤里。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的效果。

由于熬粥的时候，水放得很多，这些汤可能就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，天热很容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃，如果觉得口感不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝，又能当饭吃吗？

关于薏米和赤小豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。周围十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。

经常有人自作聪明，对我说：“我在熬薏米赤小豆粥的时候，加了一小把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！”

我说：“千万不能加大米进去！”为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。赤小豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的赤小豆、薏米就都白费了，功效全无。

还有朋友问我是不是所有人都能喝薏米赤小豆汤，有禁忌吗？其实，这个汤是养生佳品，没有什么副作用，但针对不同的人，则可以适当地做一些加减法。

有的人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；有的人失眠，体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合；如果女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点赤小豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。关节疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。

平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米赤小豆汤中加一些桂圆同煮。桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳、温补心气，使人精神饱满、中气十足。而且，单纯的薏米赤小豆汤味道很一般，加上桂圆后，就变甜了，淡淡的甜味，它不仅驱散我们体内的湿气，而且给我们的心带来生机与温暖。我们就叫它薏米赤小豆桂圆粥吧，它特别适合强劳力劳动者，也很适合中老年人。

年轻人容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致，用薏米赤小豆汤洗脸有奇效，或在薏米赤小豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲兹最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾。当然，如果感觉汤没有什么味道，还可以加点冰糖。

如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米赤小豆汤中加几片生姜。生姜性温，能温中祛寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。如果想在汤里加点调味品，最好放红糖，红糖是性温的。需要注意的是，妇女产后保养时，喝赤小豆薏米汤要去掉薏米，可在其中加点大枣，大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的。

肾虚的人，可在薏米赤小豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品。

现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米赤小豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方。

如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米赤小豆汤中同煮，可以润肺、化痰、止咳。

学会薏米赤小豆汤的加减变化，使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果。

梅雨季节怎么祛湿

梅雨季节怎么祛湿，转眼间又来到了七月份，七月份是一年中最多雨水的季节，在南方等于进入的梅雨季节，在梅雨季中到处都会变得很潮湿，包括人也一样，那梅雨季节怎么祛湿呢，一起来看看吧。

梅雨季节怎么祛湿1

你了解“湿气”吗？

一提到湿气，人们潜意识里认为它有害健康，其实不然。中医里有六气之说，根据季节不同，分为风、寒、暑、湿、燥、火六大自然气候。这种气候变化是万物生长的条件，正常的六气一般不会影响健康。如果气候变化异常，六气的出现过迟或过晚，或时机不对，气候变化过快，超过一定限度，当身体不能适应时，就会导致疾病的发生。

湿气也是如此，正常情况下对人无害，但到了夏季尤其是梅雨季节，雨水连绵不断，湿气很重，淋雨、涉水或洗澡都易受湿邪入侵致病。除了外在因素，湿气还来源于自身。体内湿邪主要是由于脾虚造成。因为平时吃东西的时候不太注意，爱吃食肥甘厚腻的食物，过食生冷寒凉，容易造成脾失健运，最后导致湿气内生。湿气在体内滞留时间太久，就会出现健康问题。

湿气重有哪些表现？

湿气重不仅伤害脾胃，湿气堆积在关节部位还容易诱发关节炎，因此在察觉到湿气重时，一定要采取相应的措施。湿气重可以通过四个方面来辨别：

1、看脾胃状态：腹胀，时常感觉没有食欲，吃点东西就消化不良。

2、看精神状态：总是感觉睡不醒，精神萎靡，四肢乏力，懒得动弹，容易困倦。

3、看舌苔：湿气重的人舌苔十分厚腻，但也要分情况。如果厚腻偏白，说明体内有湿寒，可能贪凉，西瓜、冷饮等寒凉的食物吃多了，如果舌苔厚腻偏黄，表明体内有湿热，多与喜食辛辣刺激、油炸等食物有关。

4、看大便：大便不成形，长期便溏，易粘在马桶上，很难冲干净。

如何赶走困人的湿气？

应对梅雨季节，大家在生活中要注意：保持居住环境干燥通风，在阴雨天要注意关闭门窗，等天晴后及时打开门窗通风，让室内空气流通，室内湿度太大，建议使用空调除湿模式或除湿机，以祛除湿气；合理饮食，少吃多脂肪、含热量高的食物，多饮水，少饮咖啡和酒，此时应以清淡、祛暑、清热食物为主；避免外湿伤身，外出时要携带雨具以防淋雨，出游时不要坐在阴冷潮湿的地方。

祛湿中医有妙招

1、中医食疗

由于梅雨时节空气湿度相对较大，容易出现食欲不佳、腹胀、大便不成形或黏腻不爽等症状，因此，梅雨季节宜多食用健脾祛湿的食物，如赤小豆、薏苡仁、茯苓、山药、冬瓜等。

2、艾灸

在中脘、下脘、关元、天枢、足三里等穴位进行艾灸，有祛湿、增强体质的功效。

3、穴位按摩

中医穴位按摩也可以祛湿，推荐三个穴位。

丰隆穴：按摩这个穴位能够把脾胃上的浊湿像打雷下雨一样排出去，位于人体的小腿外侧，外踝尖上八寸，距胫骨前缘二横指，用拇指或中指端按揉，一天2次，每次3分钟。

足三里穴：调理脾胃，驱赶内湿的好穴位。在膝盖骨外侧下方凹陷处，往下约4指宽，胫骨前缘一横指，一天2次，每次3分钟。

中脘穴：和胃健脾，促进脾胃的运化，适用于痰湿困脾的'人群。位于上腹部,前正中线上，胸骨下端和脐连线中点（脐上4寸），用指端或掌根在穴上揉2-5分钟。

4、中药足浴

中医认为，湿邪越重，热水泡脚就越有必要，热水泡脚可以刺激胃经、膀胱经等足部经络，从而起到健脾、除湿、通经、利水的作用。推荐国医大师徐景藩教授经验方：佩兰、石菖蒲、藿香、苍术、草豆蔻、草果六味中药各15g，水煎取液，足浴，每晚1次，特别适合于梅雨季节寒湿困脾的人群，表现为四肢乏力、关节酸痛、食欲不振、大便不成形等症状。

5、穴位敷贴、刮痧、拔罐

这三种中医外治疗法都是效果比较直观的改善方法，通过调整人体的阴阳平衡，祛除湿气，达到保健的效果。

梅雨季节怎么祛湿2

2021梅雨季节吃什么除湿

1、薏仁

薏仁健脾除湿当首选。中医食疗记载，薏仁性凉、味甘淡，有健脾除湿作用，可治脾胃虚弱、食欲不振、风湿痹痛；有补肺利尿作用，可美容护肤、治扁平疣等功效。薏仁中碳水化合物含量略低于大米，蛋白质、脂肪含量为大米的2至3倍，维生素B1和磷、钾、钙等矿物质的含量都比大米高，还含有人体必需氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。

2、洋葱

洋葱具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效。洋葱中的前列腺素红可直接作用于血管而使血压下降，还有促进肾脏利尿和排钠的作用，调节体内肾上腺神经解质的释放，从而起到较好的降压作用。因此，常食洋葱可以稳定血压、减低血管脆性，对人体动脉血管有很好的保护作用。

3、绿豆

研究证明，绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。因此夏季吃绿豆清热解毒，缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤，做成绿豆沙也是不错的选择。

4、冬瓜

冬瓜味甘性凉，一身都是宝，是瓜蔬中唯一不含脂肪的蔬菜，具有清热利水、消肿解毒、下气消疲、润肺生津等功效，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压、肾脏病以及浮肿病人有良好的食疗作用。此季节除了烹制成常规菜肴食用外，也可以把新鲜冬瓜榨汁饮用，也可以将冬瓜皮加盐煎水饮用。当然由于冬瓜性凉，对于那些身体虚寒或久病滑泻的人应忌食。

5、玉米

玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效，容易去除体内的湿气，特别适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症状。常吃玉米，可防止便秘和痔疮、直肠癌，还能减少胃肠病的发生。

6、赤小豆

赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。

7、鲫鱼

有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食，益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。每百克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾；含脂肪达7克。

8、黄瓜

黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用。

9、蚕豆

蚕豆营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃，老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。

10、扁豆

白扁豆性微温、味甘，其营养丰富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白质28克，钙116毫克，以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、清暑止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。中医学专业研究发现，肿瘤患者宜常食白扁豆，有一定的辅助食疗功效。

11、丝瓜

丝瓜一身是宝，嫩的丝瓜有清热化痰，凉血解毒的功效；丝瓜子可以清热利水，通便驱虫；根可以活血通络，清热解毒；丝瓜络通经活络，解毒消肿；花清热解毒，化痰止咳。丝瓜是夏天常吃的蔬菜，炒菜、做汤都很好吃，与贝类搭配再合适不过了，味道非常鲜美。不过丝瓜不适合生吃，而且丝瓜本身味道清淡，烹调时应该少油少盐，清淡一些。

很多人都存在有湿气过重的情况，而我们都知道时期过重是会造成很多问题的，例如肥胖水肿等等，所以许多有减肥需求的小伙伴就常常会会采取一些方法来祛湿减肥，那么怎么祛湿减肥？祛湿减肥法食疗方法具体是怎样的？祛湿减肥吃什么好？

1、湿气重与肥胖有关

湿气重虽然不会直接导致肥胖，但是与肥胖难脱干系。

1、首先，湿气重的人偏好重口味，这样高油高盐的食物吃多了容易造成身体循环不畅，身体湿气郁积，从而易造成身体酸碱性不平衡。多数超重人士身体酸碱性都呈酸性。

2、其次，湿气重的人怕冷，身体就会选择囤积更多脂肪来保温，人容易发胖。

3、此外，湿气过重会造成气血不足，代谢能力不足，身体的废物就难以排出体外。毒素积压，人就越来越胖，而且气色也不好。

2、祛湿减肥法食疗

(1)薏米红小豆粥

材料：薏米70g，红豆90g，红枣20g，龙眼肉10g。

做法：

1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。

2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。

3、红枣和龙眼肉洗净备用。

4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。

5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。

功效：薏米，在中药里称“薏苡仁”，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气;赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。

(2)冬瓜海带汤

材料：猪小排，冬瓜，海带，盐，辣椒碎末，姜丝，鸡精。

做法：

1、将洗净的猪小排斩切成5厘米左右的小段，洗净。

2、将水倒入锅中，放入猪小排、海带煮45~50分钟。

3、将冬瓜去皮切成约15厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟(可以在这个时候加入姜丝，防寒)。

4、将少许盐和鸡精放入汤中调味，配辣椒末起锅。

功效：冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水、消肿解毒、生津除烦;海带味咸性寒，可清热利水、养阴止血。

注意：海带和冬瓜都是寒凉的食物，在夏秋之交不宜多食。

(3)莲子百合汤

原料：莲子、百合各50克，猪瘦肉250g，葱段、姜片、盐、料酒、味精适量。

做法：

1、把莲子、百合、瘦猪肉洗净，将莲子去心，把瘦肉切成薄薄的肉片

2、把莲子、百合、猪瘦肉片同时放锅内，加人适量的水，再加人葱段、姜片、盐、料酒。

3、锅置火上，大火烧沸后使用小火煨烧1小时即可

4、食用时，加入少量味精调味，吃莲子、百合、猪肉，喝汤。

功效：益脾胃，养心神，润肺肾，去热止咳;

适用人群：适用于心脾不足的心择、失眠，及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。

(4)山楂扁豆金银胗汤

材料：山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭胗、腊鸭胗各2个，猪肉200克，陈皮14个、生姜3片。

做法：

1、各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤。

2、鲜鸭胗洗净剖开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净。

3、腊鸭胗温水浸泡，洗净，猪月展肉洗净。

4、一起放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入盐便可。

功效：健脾祛湿、开胃消滞。扁豆甘平、性温，是一味补脾而不滋腻、除湿而不燥烈的健脾化湿良药，可用于脾虚有湿所致的体倦乏力、食少便溏、泄泻。与山楂同用，共凑健脾祛湿、消食开胃之效。

3、饮食减肥法

1、每天摄入25~30克的纤维，纤维虽然不能被人体消耗吸收，但在体内停留时间长，能制造饱腹感，降低食欲。高纤维食品有全麦、豆类、坚果和干果等。

2、每天可以加餐两次，如上午10点、下午3点。可以选择牛奶、水果、酸奶、坚果等。

3、每天保证三两左右主食，碳水化合物能给身体提供能量，不吃主食，减肥容易出现反弹情况。

4、晚餐尽可能的吃早一些，睡前5个小时不要吃东西。

5、每天保证喝足够的水，喝水也是能帮助减肥的。每天饮用6-8杯水，喝水量在2000ml左右。

6、少盐少油，在做菜时，尽可能的少放油和放盐。可以尽量用水煮、清蒸的方式来烹调食物，尽量使用橄榄油来烹饪。

7、每周吃4次左右的鱼。鱼肉中含有的欧米加-3脂肪酸是可以帮助脂肪分解的。

8、吃温热的食物，过凉的食物可能会让体温更低，身体的新陈代谢变慢，所以最好尽量少吃生的蔬菜类，如吃生沙拉，将蔬菜烫熟了再吃更好。

9、改用小碗小碟装食物，这样可以帮助抑制食欲，减少进食量。

10、每天可以饮用几杯绿茶，绿茶中的儿茶素能帮助抑制脂肪分解，提高身体代谢率。

11、每天摄取一定量的钙质，在热量消耗相同的情况下，平均每天摄取1000mg的钙质会比每天摄取600mg的钙质，三个月平均可以多减重27公斤的体重。

痛泻要方为方名，出《丹溪心法》。本方原著无方名，方名见于《医方考》其组成为炒白术9g、炒芍药6g、炒陈皮45g、防风3g，具有补脾柔肝，祛湿止泻之功效。主治脾虚肝旺、运化失常所致之痛泻证，现代常用于治疗急性肠炎、慢性肠炎、神经性腹泻等属肝木乘脾者。

痛泻要方是治疗急性肠炎、慢性结肠炎、神经性腹泻的专用方，其基本原理为抗病原微生物、抗炎、解痉、改善循环功能及调节神经内分泌功能。但应注意其主要作用是解痉，因此，在治疗感染性疾病时应酌情加用有效抗生素。同时应当看到其对结肠炎、神经性腹泻的治疗作用，很重要的一点即是对神经、内分泌系统的调节作用，一是白术促进肾上腺皮质作用；二是白芍对下丘脑－垂体－肾上腺皮质轴的双相调节作用，使神经、内分泌调节功能恢复平衡。

详见百科词条：痛泻要方 [ 最后修订于2017/5/25 10:25:55 共4139字 ]

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早上如果一起来就感觉倦怠，没有精气神，而且在白天总是想睡，去医院里面做完检查，结果是身体没有什么毛病，那么你的身体或许就是湿气比较重了。除了起床后疲倦不堪，白天嗜睡，体内湿气重的表现还有哪些呢？

○头发面部爱出油，脸上经常出现痘痘

○浑身无力，身体总感觉沉重

○大便便溏，不成形，总是 粘马桶

○眼袋大，脸上或者下身水肿，小肚子有赘肉，时常还伴有胀气

○脸色苍白，没有血色

○ 舌苔厚白，边缘有齿痕

那么体内有了湿气怎么办？生活中经常用这四个方法，湿气或能慢慢消

第一个方法：早起按摩腹部去湿

腹部按摩也是一种祛湿的好方法，只要长期坚持下来就一定能取得很好的效果。每天在早上起床后，仰卧在床上，双手掌重叠，放在肚脐部位。先顺时针按摩150次，然后逆时针方向按摩150次，再向下推至腹部150次，直到腹部有发热的感觉就好。

第二个方法：早上常食薏米红豆粥去湿

如果体内有湿气，会使得人体内的水液得不到很好的身体循环，造成水肿。而薏米、红豆具有消除水肿，祛湿的作用。因此，在夏天的早上常食用薏米红豆粥，有助于排除湿气，去水肿的作用。

第三个方法：晚上9点钟泡脚去湿

泡脚是一种非常好的养生之道，同时也是一种去湿非常好的方法。人在泡脚的时候，可以加点生姜、艾叶、红花等材料，通过热力和药力的双重作用下，起到刺激足部的穴位、反射区和经络，促进人体的血液循环，提高机体的免疫力，帮助身体加速排出体内的湿气、毒素和垃圾。

第四个方法：睡前贴一物去湿

经过一天的工作，通过了白天的去湿方法，还可以利用晚上睡觉的时候达到去湿的效果，就是在睡前用花椒、桂圆、艾绒一起打碎后，在睡觉前挑适量放在肚脐里，用胶布贴上，起床时的揭掉即可。因为花椒、桂圆、艾绒都是属于热性食材，把它们放在肚脐，身体就可以吸收它们的热性，就像太阳可以蒸发潮气一样，随着热性进入身体，可以帮助身体提升阳气，从而排出体内的寒湿之气。

这是利用肚脐本身可以吸收药性的特性，而采用药食同源食材，安全，无副作用，贴上后肚脐暖暖的，有助于促使体内湿气排出。同时如果是女性朋友们用此法，不仅可以排出湿气，还在一定程度上调理胃寒、宫寒也起到了很好的作用，长时间坚持下来就一定有一个很好的效果。