都挺好的

茶是经过发酵烘制而成的。红茶品性温和，味道醇厚。

红茶功效：红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素。类黄酮具有很强的抗氧化作用．而钾对心脏保健有益，能防止中 风和心脏病。一般绿茶中所含的茶多酚具有收敛性．对胃黏膜有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶却不一样，它经发酵烘制而成后。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。对胃黏膜的刺激作用大为减弱。不仅如此，这些茶多酚的氧化产物还能够促进胃肠消化。

因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜．对治疗胃溃疡有一定效果。红茶要趁热饮用，这样口感好，又能暖胃如果凉饮．不仅会伤胃，还可能因为放置时间过长而降低营养含量 红茶本身味道厚重，故冲泡时不必取茶太多。

六堡茶有几种喝法：泡着喝，煮着喝、加料调喝（蜂蜜、桂花、陈皮或玫瑰花等），还有人冰镇后喝。其中泡着喝是最多人用的喝法，在六堡茶产地梧州市各大茶楼，都是先把水煮滚，再冲泡六堡茶。据六堡茶之家介绍，煮着喝应该是六堡茶的最佳喝法，因为六堡茶的茶叶粗老，比较不容易出味。根据壶的大小，按照合适的比例先放茶叶再放水，然后煮至沸腾，冷却几分钟后即可饮用，在人比较多的时候非常适合用这种方式。

每周都有不少茶友向我提问关于六堡茶的问题，从今天开始，我不定期精选茶友的问题，以让更多的人获取六堡茶的知识。

茶友“茶有上品”提问：六堡茶几年会长金花？

回答：

金花是由一种学名为“冠突散囊菌”产生的金**闭囊壳，这种菌是有益的。

1、安化黑茶一定要金花，而六堡茶、普洱茶不强求金花。六堡茶的金花分两种，一种是自然的，另一种是人工的。自然的金花可遇不可求，人工金花则是在精制过程中加入菌种就能有。

2、六堡茶自然的金花是在渥堆完毕，装箩紧压45天左右会发花，有则有，没有则以后都不会有。

3、说存放多少年后会自己长金花是不良商家的套路，而这种所谓的金花，是什么，你懂的！

茶友“兴源春”提问：六堡茶熟茶入口发酸涩是什么原因？

回答：

六堡茶发酸是由于发酵工艺不当导致的，比如发酵给水过重、干燥不够及时、发酵过重、发酵温度偏高等都是导致发酸涩的原因。

茶汤发涩有以下几种情况：1、原料本身就是涩味比较突出的；2、新发酵的熟茶会有涩味；3、轻发酵的熟茶由于年份不够也会有涩味；4 、发酵工艺不当，翻堆不够均匀导致有的茶发过了会变酸，有的茶还没发透也会带有涩味。

茶友“大无为”提问：六堡茶适合用陶罐存储吗？

回答：

存放六堡茶的容器，首先强调的是无异味、无污染。像陶器、瓷器、紫砂、玻璃、纸质等都可以选择。

但是在实际存放过程中，年份较短的六堡茶，正处于转化期，更适宜使用如传统的竹箩/篓、牛皮纸袋、棉纸等进行存放。（茶茶提醒一句：据老茶人介绍，市面上一些外表靓丽的工艺箩，藤/绳篓并不是很适合长期存放六堡茶，有可能会导致茶叶变苦。）

陶罐密度较高、透气性差，更适合存放25年以上、已经过了转化高峰期的老茶。

背景知识：

六堡茶传统的存储容器是用竹子编织而成的竹箩/篓，俗称“大箩茶”，因竹箩能起到透气防潮作用，十分利于六堡茶的存储。旧时代的大箩装重50kg，直径达到1250px，目前一些重量小的小箩、藤箩都是大箩的演变。

本文由“六堡茶之家”编辑整理，

参考资料：

《六堡茶入门手册》。

南宁红树林六堡茶是一种广西特产茶叶，具有一定的知名度。然而，是否真实需要更多的信息和证据来进行判断。

首先，了解南宁红树林六堡茶的产地、生产工艺以及认证情况是非常重要的。如果南宁红树林六堡茶的产地和生产工艺经过严格的监管和认证，且具备相关的资质和标志，那么可以认为它是真实的。

其次，考虑南宁红树林六堡茶的口碑和信誉。如果有很多消费者对南宁红树林六堡茶的质量、口感和效果给予了正面的评价和推荐，那么可以认为它是真实的。

此外，需要注意市场上的伪劣产品。茶叶市场存在着一些假冒伪劣的情况，可能会有一些冒充南宁红树林六堡茶的产品。因此，在购买时应选择正规渠道和有信誉的商家，以确保购买到真正的南宁红树林六堡茶。

拓展内容：茶叶的真假判断除了以上提到的因素外，还可以从外观、香气、汤色、叶底等方面进行观察和鉴别。此外，了解茶叶的品种、产地、历史和文化背景也能有助于判断其真实性。最重要的是，从正规渠道购买，并与专业茶叶爱好者、专家或认证机构进行交流，可以获得更准确的判断和意见。

1、降血糖血脂：六堡茶中富含茶多酚、儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶红素、咖啡碱、类胡萝卜素、维生素以及矿物质元素等活性成分，具有丰富的降血糖血脂功能因子。

2、减肥：肥胖症是危害人类健康的隐形杀手，适当饮用六堡茶，可有效控制脂肪代谢，起到良好的减肥效果。

3、降低血尿酸：六堡茶中富含茶多酚、儿茶素等黄酮类化合物及矿物元素，具有抗氧化、镇痛及调节体内酶活性的作用，可降低血液中尿酸含量。

4、护肝解酒：通过动物试验，研究人员发现，六堡茶中的活性成分能及时清除酒精产生的有毒性乙醛及过量的自由基，从而起到解酒护肝的作用。

5、调理肠胃：动物试验表明，六堡茶提取物在一定程度上能提高肠道内双歧杆菌和乳杆菌的水平，降低有害的大肠杆菌、肠球菌的水平。这表明六堡茶有一定的调节肠道菌群的作用。

六堡茶的功效和作用

　六堡茶的功效和作用，六堡茶大家喝过吗？它是黑茶的一种，茶香浓郁，而且含有多种人体必须的营养成分，能为人体带来味觉上的享受，对人体也有好处，给大家介绍六堡茶的功效和作用

六堡茶的功效和作用1

　 1、促进消化

　六堡茶中含有大量的咖啡碱和维生素，这些物质被人体吸收以后可以促进消化，也能去除油腻，还能调节脂肪代谢，能起到健胃消食的重要作用，而且它还能改善肠道微生物环境，能对提高肠胃健康有很大的好处。

　 2、延缓衰老

　六堡茶中含有的儿茶素和茶黄素以及黄酮类物质和酚类物质都是人体必须的营养成分，它们能清理人体内的自由基，也能提高人体细胞活性，延缓细胞衰老，平时经常饮用不但能美容护肤，还能减少多种衰老症状的发生。

　 3、降血糖

　六堡茶中含有的天然茶多糖是一种活性很强的生物成分，它进入人体以后能调节血糖，能让血糖处于正常状态，而且这种物质对人体内的ACF酶还有明显抑制作用，能有效预防高血压的发生。

　 4、杀菌消炎

　杀菌消炎也是六堡茶的重要作用之一，它含有的茶黄素和茶多酚是天然的抗病毒成分，它能消灭人体内的多种病菌，能提高人体免疫力，对人类高发的气管炎和咽喉炎以及口腔溃疡等症都有很好的预防和缓解作用。

六堡茶的功效和作用2

　六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。

　六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金**“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。

　科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类

　故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此，随着人们生活水平的提高，六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。

　 适宜人群

　适用于高血压、高血脂（血粘高、胆固醇高、甘油三脂高）、高血糖（糖尿病）、尿酸高引起的痛风症等人群。清热利湿、通便驱痢、散瘀通脉、理气止痛、消脂降压、降糖安神等作用。

　 养生原理

　六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解醇素高于其他茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻，降低人体类脂肪化合物，胆固醇，甘油三脂及血尿酸高的功效，长期饮用可以健胃养神，健身减肥。

　 综上所述，六堡茶保健的主要功能是：

　1、提神醒脑，消除疲劳 ；

　2、除油腻、助消化、醒酒 ；

　3、利尿解毒，杀菌消炎防病；

　4、降血压，防止动脉硬化；

　5、防辐射，抑制癌症；

　6、保健美，减肥胖，延年益寿。

　 六堡茶的产地环境

　六堡茶为灌木型中叶种，树势开展。分枝密，从芽色分有四种。即青苗茶占60%，紫芽茶占20%，大白叶茶占5%，米碎茶占15%。以青苗茶产量最高。品质也最好。历史上，六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等，以恭州村茶及黑石村茶品质最佳。

　据记载：六堡村所产的茶，因其地处崇山峻岭，树木翳天，所植茶树得水分已足，且高山得雾独多，每天午后，太阳不能照射，则蒸发少，故其茶叶厚而大，昧浓而香，往往价格昂贵。其次为黑石村所产之茶。其山为黑石与坭所造成，溪涧之水长流

　故茶树得水足，茶叶大而厚。除六堡外，苍梧县的五堡乡狮寨，相邻的贺县沙田，以及岑溪、横县等20多个县市均产六堡茶，邻近的广东罗定、肇庆等地也产六堡茶。六堡大部分为云班石沙岩。风化变成黄赤色沙土，含磷、铁质多，主产茶叶。

　 六堡茶的品质特征

　六堡茶色泽黑褐光润，汤色红浓明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香气醇陈、有槟榔香味，叶底红褐，并且耐于久藏，越陈越好

　六堡茶价格也会随收藏年份不断上扬，也可以作为一种投资收藏品。如果说对其它茶类人们追求的是“青春”的滋味，那么对六堡茶而言，它打动人的'则是岁月的沧桑，那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。

　 六堡茶的功效

　 1、养胃暖胃

　六堡茶为碱性食品，它能跟酸发生离子反应，中和胃内过多的胃酸，避免了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜

　它们都具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。胃的脾性喜燥恶寒，而六堡茶经过后发酵后，茶性是比较柔和的，因此六堡茶适合胃不太好的人群来喝，对身体无刺激作用。

　 2、抗衰老

　适量饮茶有化痣润肤健美的功能。茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改善血管功能，促进血管微循环。

　茶多酚既能为人清除“氧自由基”，就有效地防止低密度脂蛋白的过氧化，保护了内皮细胞，防止了平滑肌斑块状增生和动脉粥样硬化，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、肠胃等正常机能的作用。

　 3、促进消化

　六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质，以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节、促进脂肪代谢的功能，帮助消化，滋润肠道。刺激胃液分泌，消除胃内积食，帮助消化。

　 4、增强免疫力

　六堡茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。

　 5、抑菌消炎

　六堡茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用，对痢疾杆菌，葡萄球菌，肺炎球菌都有很好的抑制作用，对皮肤粘膜还有保护作用，因此具有治疗便秘的效果。

　 6、利尿解毒

　六堡茶的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。