一种炮制方法，一般是酒炙，就是将净选或切制后的药物，加入一定量的酒拌炒！！

对于适于酒炙的药来说可以改变药性，引药上行；还有就是对的动物类的药物，就可以减弱或除去它的腥臭气。

你问的可能就是酒制可以改变药物组织的物理状态，有利于成分的侵润、溶解、置换、扩散、溶出什么的可以提升有效成分的溶出····可以增强活血通络的作用，一方面使酒与药物协同发挥作用，另一方面使药物有效成分易于煎出增强疗效。

　　中药制药工艺：

　　炮制方法是历代逐渐发展和充实起来的，参酌前人的记载，根据现代实际炮制经验，炮制法大致可分为五类。

　　1．修制：

　　（1）纯净处理：采用挑、拣、簸、筛、刮、刷等方法，去掉灰屑、杂质及非药用部分，药物清洁纯净。如拣去合欢花中的枝、叶，刷除枇杷叶、石苇叶背西的绒毛，刮去厚朴、肉的粗皮等。

　　（2）粉碎处理：采用捣、碾、镑、锉等方法，使药物粉碎，以符合制剂和其他炮制法的要求。如牡蛎、龙骨捣碎便于煎煮，川贝母捣粉便于吞服；犀角、羚羊角镑成薄片，或锉成粉末，便于制剂和服用。

　　（3）切制处理：采用切、铡的方法，把药物切制成一定的规格，使药物有效成分易于浴出，并便于进行其他炮制，也利于干燥、贮藏和调剂时称量。根据药材的性质和医疗需要，切片有很多规格。如天麻、槟榔宜切薄片，泽泻、白术宜切厚片，黄芪、鸡血藤宜切斜片，白芍、甘草宜切圆片，肉桂、厚朴宜切圆盘片，桑白皮、枇杷叶宜切丝，白茅根、麻黄宜铡成段，茯苓、葛根宜切成块等。

　　2．水制：

　　用水或其他液体辅料处理药材的方法称为水制法。水制的目的主要是清洁药物、软化药物、调整药性。常用的有淋、洗、泡、漂、浸、润、水飞等。这里介绍三种常用的方法。

　　（1）润：又称闷或伏。根据药材质地的软硬，加工时的气温、工具，用淋润、洗润、泡润、浸润、晾润、盖润、伏润、露润、包润、复润、双润等多种方法，使清水或其他液体辅料徐徐入内，在不损失或少损失药效的前提下，使药材软化，便于切制饮片。如淋润荆芥，泡润槟榔，酒洗润当归，姜汁浸润厚朴，伏润天麻，盖润大黄等。

　　（2）漂：将药物置宽水或长流水中浸渍一段时间，并反复换水，以去掉腥味、盐分及毒性成分的方法称为漂。如将昆布、海藻、盐附子漂去盐分，紫河车漂去腥味等。

　　（3）水飞：系借药物在水中的沉降性质分取药材极细粉未的方法。将不溶于水的药材粉碎后置乳钵或碾槽内加水共研，大量生产则用球磨机研磨，再加入多量的水，搅拌，较粗的粉粒即下沉，细粉混悬于水中，倾出；粗粒再飞再研。倾出的混悬液沉淀后，分出，干燥即成极细粉末。此法所制粉末既细，又减少了研磨中粉末的飞扬损失。常用于矿物类、贝甲类药物的制粉。如飞朱砂，飞炉甘石，飞雄黄等。

　　3．火制：

　　（1）炒：有炒黄、炒焦、炒炭等程度不同的清炒法。炒黄、炒焦使药物易于粉碎加工，并缓和药性；种子类药物炒后则煎煮时有效成分易于溶出。炒炭能缓和药物的烈性、副作用，或增强其收敛止血的功效。还有拌固体辅料如土、麸、米炒的，可减少药物的刺激性，增强疗效，如土炒白术、麸炒枳壳、米炒斑蝥等。与砂或滑石、蛤粉同炒的方法习称烫，药物受热均匀酥脆，易于煎出有效成分或便于服用，如砂炒穿山甲、蛤粉炒阿胶等。

　　（2）炙：用液体辅料拌炒药物，使辅料渗入药物组织内部，以改变药性，增强疗效或减少副作用的炮制方法称为炙。通常使用的液体辅料有蜜、酒、醋、姜汁、盐水、童便等。如蜜制黄芪、甘草可增强补中益气作用；蜜炙百部、款冬花可增强润肺止咳作用；酒炙川芎可增强活血之功；醋炙香附可增强疏肝止痛之效；盐炙杜仲可增强补肾功能；酒炙常山可减轻催吐作用等。

　　（3）煅：将药物用猛火直接或间接煅烧，使质地松脆，易于粉碎，充分发挥疗效。坚硬的矿物药或贝壳类药多直接用火煅烧，以煅至红透为度，如紫石英、海蛤壳等。间接煅是置药物于耐火容器中密闭煅烧，至容器底部红透为度，如制血余炭、陈棕炭等。

　　（4）煨：利用湿面粉或湿纸包裹药物，置热火灰中加热至面或纸焦黑为度，可减轻药物的烈性和副作用，如煨生姜、煨甘遂、煨肉豆寇等。

　　4． 水火共制 ：

　　（1）煮：是用清水或液体辅料与药物共同加热的方法。如醋煮芫花可减低毒性，酒煮黄芩可增强清肺热的功效。

　　（2）蒸：是利用水蒸气或隔水加热药物的方法。如酒蒸大黄可缓和泻下作用。有些药物经反复蒸、晒，才能获得适合医疗需要的作用。如何首乌经反复蒸晒后不再有泻下力而能补肝肾、益精血。

　　（3）淬：是将药物燃烧红后，迅速投入冷水或液体辅料中，使其酥脆的方法。淬后不仅易于粉碎，且辅料极其吸收，可发挥预期疗效。如醋淬自然铜、鳖甲，黄连煮汁淬炉甘石等。

　　（4）潬：是将药物快速放入沸水中短暂潦过，立即取出的方法。常用于种于类药物的去皮和肉质多汁类药物的干燥处理。如潬杏仁、桃仁以去皮；潬马齿苑、天门冬以便于晒干贮存。

　　5．其他制法：

　　常用的有发芽、发酵、制霜及部分法制法等。其目的在于改变药物原有性能，增加新的疗效，减少毒性或副作用，或使药物更趋效高质纯。如稻、麦的发芽；发酵法制取神曲、淡豆豉；巴豆的去油取霜，西瓜的加工制霜；法制半夏等。

续断

现代研究表明续断经酒炙后，可引药向外行散，增强通血脉之效，在治疗跌扑毁伤、筋骨疼痛、风湿痹痛上，有生品无法比拟的效果， 临床上酒炙品应用最为广泛。目前对于续断炮制的物质基础研究多集中在三萜皂苷 微量元素的研究上，对其挥发油的研究报道较少， 而中药的功效是由多个组分协同发挥药效的， 仅仅从续断中皂苷和无机元素来研究是不够的。续断生品和酒炙品共有的成分有 8个，分别为异戊醛、己醛 2-戊基呋喃、右旋柠檬烯、癸醛 、丁香酚、1-石竹烯 十五烷， 两者含有的共有成分分别占各自挥发性成分总量的5866%和4070%，其中丁香酚是共有成分中相对含量最高的 ( 生品占2837%，酒炙品占676% ) 续断生品中主要挥发性成分相对含量较高，如丁香酚 右旋柠檬烯在生品挥发性成分中占3928%; 经酒炙后，挥发性成分种类少于生品，含量也明显降低。以峰面积为考察指标， 酒炙后续断中丁香酚 右旋柠檬烯和 1-石竹烯的相对含量分别仅占生品的1160%、2971%、2798%，生品中含有的芳樟醇在酒炙品中未检测出，而很多醛类成分在酒炙品中被检测出， 推测可能是酒炙辅料黄酒中成分或续断中挥发性成分在炒制加热过程新产生成分，在续断酒炙品中还检测出了2，6-二甲基吡嗪、2-乙基- 6-甲基吡嗪等吡嗪类成分和5-甲基呋喃醛等呋喃类成分。呋喃和吡嗪类成分具有浓郁的芳香性气味，被广泛运用于药物合成及食用香料等领域。由实验可知，续断酒炙品较生品具有香气，推测可能是醛类、吡嗪、呋喃类引起的， 而萜类成分较生品明显降低，推测可能是由于高温炒制过程中，挥发性成分挥发或被氧化分解所致。续断生品和酒炙品中挥发性成分大多具有明显的药理作用，丁香酚有抑菌、麻醉、解热、抗氧化、抗肿瘤等药理作用; 右旋柠檬烯具有抗肿瘤活性，并成量效关系，芳樟醇具有镇痛抗炎的药理活性。酒炙品中新产生成分 5-羟甲基糠醛( 5-HMF) 具有舒张血管平滑肌，抑制血小板的聚集，减轻血管内皮细胞的损伤作用， 这为续断酒炙品具有调血脉，除痹痛的功效提供了一种参考依据 综上所述，本试验表明续断炮炙前后的挥发性成分差异明显， 临床使用时应加以区别。

续断古代炮制的方法很多， 始载于南北朝刘宋时代， 主要包括净制、 切制、 酒制、 米泔制、 焙制、 面制、 炒制等。南朝宋时有酒浸焙制， 唐代有米泔浸制， 宋代有酒浸炒、 酒浸， 元代有面水炒制， 明代增加了酒洗、 酒拌、 酒蒸、 炒制等， 清代有酒洗蒸、酒煎制。酒制又包括酒焙、 酒炒、 酒浸、 酒洗、 酒拌、 酒蒸、 酒煎等。在古代炮制方法中， 以酒制法为主， 续断酒炙后可引药上行、 行散， 增强通血脉、 强筋骨的功效。酒炙品以文火炒续断，颜色至微黑或灰褐色，略有酒气，辅料黄酒用量多以100∶10和100∶15为度，加酒形式以 “先拌匀、 后闷润至透” 为主，北京对闷润时间进行了量化， 为1～2 h。盐炙品以文火炒续断，颜色至黑褐色，味微咸，辅料盐用量多以100∶2为度，加盐形式以“拌匀、 闷润至透” 为主。、 1995年以及之前的 《中国药典》 只收载生续断，均强调洗净润透、切薄片。2000年版和2005年版 《中国药典》开始收载续断酒炙品和盐炙品：酒炙时用文火炒颜色至微带黑色，辅料黄酒用量为100∶10为度，加酒形式以拌匀、闷透；盐炙时用文火炒干，辅料盐用量为100∶2为度，加盐形式以盐水拌匀、闷透。2000年版和2005年版《中国药典》新增生续断浸出物测定项目，不得＜450％。2010年版《中国药典》中，酒炙时辅料黄酒用量变为 “100∶10～20”，续断片增加含量测定（川续断皂苷Ⅵ＞15％）、鉴别、检查（水分＜15％，总灰分＜12％，酸不溶性灰分＜3％）3个项目，酒炙品和盐炙品也增加了上述3个项目，而且盐炙品还增加了性状标准 （表面黑褐色）。大部分教材均要求续断酒炙时黄酒被吸尽后，再用文火进行炒制，辅料黄酒用量为100∶10或100∶12为度，加酒形式以拌匀、闷透。续断盐炙时，大部分教材要求用文火炒干，1985年版教材要求炒至黄黑色。辅料盐用量均为100∶2为度，加盐形式以盐水拌匀、闷透。在质量要求方面，2007年版和2008年版教材均要求水溶性浸出物含量不得＜450％，而2012年版教材增加了水分（不得＜100％）、 总灰分（不得＞120％）、酸不溶性灰分（不得＞30％）、水溶性浸出物（不得＜450％）、川续断皂苷Ⅵ（不得＜15％）这些标准，与2010年版《中国药典》标准一致。

张丹等采用正交设计法对炒制温度、用盐量、闷润时间和炒制时间进行考察，优化续断盐炙工艺，得到最优盐炙条件为500g续断药材，加10g盐水浸润45min，在150 ℃条件炒制8min。许腊英等使用正交设计法对续断酒炙工艺条件如黄酒用量（10％、20％、30％）、 炒制温度 （150 ℃、170 ℃、190 ℃）、炒制时间 （6 min、8 min、10 min）进行优化， 得到最佳酒炙工艺为：续断片用10％的黄酒浸润，下锅温度150 ℃，炒制6 min。陈华曦应用正交试验法和方差分析对续断水洗工艺进行优化，最佳水洗工艺为5倍量水、水洗4次、洗3 min；最佳干燥工艺为60 ℃烘制17 h；最佳酒炙工艺为在150 ℃条件下用10％黄酒炒炙6 min。宋丽采用正交试验法，选择不同黄酒用量（10％、 15％、 20％、25％）、酒炙温度 （100 ℃、130 ℃、160 ℃、190 ℃）和酒炙时间（6 min、8 min、10 min、12 min）对酒炙工艺进行优化，最后得到最优酒炙条件为：在100 ℃条件下用10％黄酒炒制6 min。金奇等对续断盐炙过程中多个工艺参数进行了优化，选择不同盐用量、炒制温度、炒制时间和炒药机转速，得到最优盐炙条件为100 kg续断用2 kg食盐，在转速40r/min且温度210 ℃下炒制12min。

陈旭等前期研究比较了炮制对续断抗凝血作用的影响。研究结果显示，续断不同炮制品均具抗凝血作用，以酒炙续断的作用最强。同时还进行了炮制品的镇痛和抗炎药效测定。研究结果显示，酒续断镇痛效果最好，盐续断和生品镇痛效果一般；酒续断抗炎效果最好，生品次之，盐续断最差。炮制对续断成分和药效作用影响的结果显示，续断经酒炙后对续断皂苷等成分产生不同程度的影响，且酒炙后活血通络作用明显增强。

陈华曦对生续断和酒续断水煎液的镇痛抗炎作用差异进行比较，发现两者皆有镇痛作用，但是酒续断的镇痛作用更强。抗炎结果显示，两者都能抑制小鼠耳廓炎症和肿胀，无明显差异。辛继兰等制备了续断酒炙品、清炒品、盐炙品，并比较3种炮制品和生品的镇痛、抗炎和消血肿作用的差异。研究结果显示，酒续断的镇痛效果和抗炎效果最好，可能与酒的行散作用有关；而盐续断的消血肿作用最好，可能与盐的软坚散节作用有关。Li F等利用脂多糖 （LPS）诱导RAW2647细胞模型筛选中药中的抗炎成分发现，续断提取物具有较好的抗炎活性，从而进一步对其进行分离，得到21个单体化合物，并对这些单体化合物进行炎症测试。研究结果显示，dipasperoside A、咖啡酸、续断苷A、续断苷B、川续断皂苷Ⅵ、4′-O-乙酰基续断皂苷Ⅵ、续断皂苷A这7个化合物具有抗炎活性， 其中dipaspero-side A和川续断皂苷Ⅵ活性最好，由此推断这两个成分是续断中的主要抗炎成分。

Kim BS等报道续断二氯甲烷部分对人肺泡、骨髓来源的间充质干细胞成骨分化的作用。与对照组比较，续断二氯甲烷部分可以明显增强碱性磷酸酶活性、蛋白表达骨涎蛋白和骨钙素。研究结果显示，二氯甲烷部份具有促进间充质干细胞成骨分化的潜能。此外，从二氯甲烷部分分离到单体化合物常春藤3-O-（2-O-乙酰基）-α-L-阿拉伯吡喃糖苷，也能明显增加碱性磷酸酶（ALP）活性、蛋白表达水平的骨涎蛋白和骨钙素。以上研究结果显示，续断二氯甲烷部分和单体常春藤3-O- （2-O-乙酰基）-α-L-阿拉伯吡喃糖苷在骨再生方面可能有临床应用前景。

Zhou YQ等[制备了川续断的5个不同组分（生物碱、挥发油、皂苷、 环烯醚萜苷和多糖）， 以Aβ25-35诱导PC12细胞为模型，研究5个不同组分对β-淀粉样肽诱导的细胞毒性的保护作用。研究结果显示，皂苷组分具有明显的保护作用。作者对皂苷组分进行了液相分析，结果显示，其主要成分为川续断皂苷Ⅵ。进一步对川续断皂苷Ⅵ及其常春藤苷元单独进行活性测试， 结果显示，川续断皂苷Ⅵ有明显的活性，而其苷元没有活性。

据报道，从川续断根部分离得到马钱苷酸乙酯、绿原酸、咖啡酸、马钱苷、茶茱萸苷、丁香树脂醇-4′，4′ ′-O-双葡糖苷、 asperosaponin A、asperosaponin B、asperosaponin C等， 其中马钱苷酸乙酯、马钱苷、茶茱萸苷、asperosaponin A、asperosapon- in B、 asperosaponin C具有神经细胞保护作用，可以抑制Aβ25-35诱导的PC12细胞凋亡。

Jiang WL等研究了川续断皂苷Ⅹ抗心肌缺血和再灌注损伤的潜在机制，给予10 mg/kg剂量的川续断皂苷Ⅹ，大鼠心肌抗心肌缺血和再灌注损伤的梗死体积减少，血流动力学改善，心肌损伤程度减少。此外，川续断皂苷Ⅹ可以降低大鼠血清促炎症因子，减少高迁移率族蛋白B1、 IκB-α的磷酸化和NF-κB在缺血心肌组织中的表达。

Song JS等报道，中药提取物可能会有引起血栓的风险，所以对21种中药提取物进行筛选， 试图发现具有促血小板凝血活性和促血栓形成风险的中药。研究结果显示，续断提取物有促凝血活性。作者使用液相对续断提取物进行表征，发现10个化合物，其中续断皂苷C的促凝血作用最强。

Liu JJ等报道，续断皂苷Ⅻ和续断皂苷ⅫⅠ具有促进UMR106细胞增殖的作用，并在4 μm浓度下提高UMR106细胞中的碱性磷酸酶活性，而碱性磷酸酶是成骨细胞分化早期和中期的关键物质。研究结果显示，续断皂苷Ⅻ和续断皂苷ⅫⅠ具有促进成骨细胞分化的作用。

Jung HW等用Ⅱ型胶原诱导关节炎小鼠模型，研究续断水提物在治疗类风湿关节炎方面的疗效。在造模后的21 d，续断水提液按50 mg/kg和100 mg/kg提取物灌胃给药，43d后，处死小鼠， 取血样和关节组织进行分析。研究结果显示，与模型组比较， 续断水提取物给药组小鼠的关节炎得分明显降低，血清抗Ⅱ型胶原 IgG 2α抗体、前列腺素、TNF-α、IL-1β和IL-6等指标也明显降低。此外，从病理组织切片中观察到续断水提取物给药组小鼠的关节构筑得到明显改善。研究结果显示，续断水提取物具有较好的关节炎治疗效果。

许建安采用常规抗炎模型 （二甲苯致小鼠耳廓肿胀）和镇痛模型（热板法和醋酸扭体法） 等实验研究续断的抗炎、镇痛作用。结果显示，与模型组比较，100g/kg剂量续断水煎液对大鼠耳廓肿胀度抑制率为452％， 60g/kg剂量续断水煎液给药后，大鼠足跖肿胀度明显减轻，10 g/kg剂量续断水煎液对大鼠肉芽组织增生抑制率达到448％， 2g/kg剂量续断水煎液给药可以明显增加大鼠痛阈时间，对大鼠扭体抑制率为558％。以上研究结果显示，续断水煎液具有良好的抗炎和镇痛效果。

武密山等研究川续断皂苷Ⅵ对骨骼干细胞分化成熟的作用。研究结果显示， 1μm和10μm浓度川续断皂苷Ⅵ可以明显提高成骨细胞中骨钙素含量和增强碱性磷酸酶的活性。此外，川续断皂苷Ⅵ明显增加核结合因子α-1 （Cbfα-1）mRNA的表达，而 Cbfα-1是调节骨钙素基因表达的关键转录因子。因此，续断皂苷Ⅵ主要通过调节Cbfα1、骨钙素、碱性磷酸酶起到促进成骨细胞增殖和分化的作用。