介绍神农氏

栏目：古籍资讯发布：2023-10-10浏览：3收藏

介绍神农氏,第1张

　　神农氏

　　(一) 炎帝神农氏

　　神农氏，即炎帝，远古传说中的太阳神。传说炎帝神农，人身牛首，三岁知稼穑，长成后，身高八尺七寸, 龙颜大唇。

　　神农氏本为姜水流域姜姓部落首领，后发明农具以木制耒，教民稼穑饲养、制陶纺织及使用火，以功绩显赫，以火得王，故为炎帝，世号神农，曾建都山东曲阜，并被后世尊为农业之神。

　　神农氏又曾跋山涉水，尝遍百草，找寻治病解毒良药，以救夭伤之命，后因误食“火焰子”肠断而死。《神农本草经》即是依托他的著作。炎帝神农在位120年，传七代世袭神农之号，共计380年。

　　(二)神农氏的历史传说

　　[头顶一颗珠]

　　一次，神农氏在深山老林采药，被一群毒蛇围住。毒蛇一起向神农氏扑去，有的缠腰，有的缠腿，有的缠脖子，想致神农氏于死地。神农氏寡不敌众，终被咬伤倒地，血流不止，浑身发肿。他忍痛高喊：“西王母，快来救我。”王母娘娘闻听呼声后，立即派青鸟衔着她的一颗救命解毒仙丹在天空中盘旋窥瞰，终于在一片森林里找到了神农氏。毒蛇见到了王母的使者青鸟，都吓得纷纷逃散。

　　青鸟将仙丹喂到神农氏口里，神农氏逐渐从昏迷中清醒。青鸟完成使命后翩然腾云驾雾回归。神农氏感激涕零，高声向青鸟道谢，哪知，一张口，仙丹落地，立刻生根发芽长出一棵青草，草顶上长出一颗红珠。神农氏仔细一看，与仙丹完全一样，放入口中一尝，身上的余痛全消，便高兴地自言自语：“有治毒蛇咬伤的药方了！”于是，给这味草药取名“头顶一颗珠”。后来，药物学家给它命名为“延龄草”。

　　[茶叶]

　　神农氏尝百草时，随身带着一只能看到五脏六腑、十二经络、帮助他识别药性的活“仪器”———獐鼠，又名“獐狮”。民间有“药不过獐鼠不灵”之说。一天，獐鼠吃了巴豆，腹泻不止。神农氏把它放在一棵青叶树下休息，过了一夜，獐鼠奇迹般地康复了，原来是獐鼠吸吮了青树上滴落的露水解了毒。神农氏摘下青树的青叶放进嘴里品尝，顿感神志清爽、甘润止渴。神农氏教人们种了这种青树，它就是现在的茶树。这就有神农架民间传唱着“茶树本是神农栽，朵朵白花叶间开。栽时不畏云和雾，长时不怕风雨来。嫩叶做茶解百毒，每家每户都喜爱”的山歌。

　　(三) “一日而遇七十毒”的神农氏

　　我们现在都把华夏族称为炎黄子孙。黄是黄帝；炎是谁呢是指“炎帝”。炎帝在历史上的名称很多，大部分神话传说中称他为“神农氏”。他也是一位传说中对中华民族文明的发展有过不世功勋的人物。神话中讲得最多的是炎帝对我国农业耕作的发明。《白虎通》说：“古之人民皆食禽兽肉，至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农教民农作。神而化之，使民宜之，故谓之神农也”。炎帝还有一件伟大的功劳，是发明了医药。在神话传说中，他颇有些舍己为人的大公无私的精神。据西汉初年的古书《淮南子》记载：“神农尝百草之滋味，一日而遇七十毒”。四川至今还有一个感人的神话传说，说神农氏为了给人们寻找治病的草药，他尝尽了百草，有一天尝到一种剧毒的断肠草，终于他的肠子断烂，为人民牺牲了生命。神农氏还教给人们通商交换：“神农是以日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所”。这些传说都是后人对自己的祖先炎帝的神化，说明他和黄帝一样，是中华民族文明之祖。

提起贵州美食，相信很多人都听过一句话：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”。

但你知道吗？贵州人的餐桌上，可以没有饭、可以没有菜、可以没有肉，唯独不能没有这碗流传了3000多年的“神水”！

这碗“神水”变幻莫测，绽放出万花筒般绚丽的风味色彩，堪称贵州菜的灵魂，这碗“神水”就是——蘸水！

黔味独成体系，蘸水功不可没。“蘸水”也就是各种美食中用的“蘸碟”，有汤料的，也有干料的。

在贵州人眼里，“蘸水”花样繁多，讲究也不少，不是简单的辣椒加酱油就可以成为“蘸水”了。

一种美食配一种“蘸水”，绝对不能张冠李戴！

这是全体贵州人的强迫症，因为在贵州，品美食实际上也就是品“蘸水”，配错“蘸水”的美食就不能称其为美食了！

贵阳人爱蘸水就像山西人爱陈醋、北方人爱大葱一样，一餐无蘸水，吃啥啥不香！

这种“蘸一蘸”的吃法，其实是上古中华饮食传统的存留。先祖们吃肉都要配各种蘸汁，还有各种相应的盛器，不能错了规矩，规矩都写在了《礼记》、《仪礼》之类的古籍里。

青铜器“豆”是原本是礼器，后演变为用来盛肉酱的容器，是最早的“蘸水碟”。

贵州是蘸水的热土，品类堪比天上星辰，变化无穷，细算起来，贵州的蘸水能有上千种！

在蘸水的江湖里，各门各派都有独门秘笈，能一招制服你的味蕾。

糊辣派

糊辣椒面是糊辣派当仁不让的C位，再加入盐、姜、葱、大蒜、香菜、花椒面、胡椒面、酱油、味精、香油等调料就构成了入门级的糊辣派蘸水。

这种蘸水和清汤火锅、素瓜豆是绝配。贵州人热爱用清水煮食新鲜蔬菜，然后以蘸水佐食，统称素汤。

寡淡的素菜遇上蘸水， 陡然间变得活色生香 ， 令人垂涎欲滴 ，得此蘸水，瘦与美味皆可得矣！

习得糊辣派入门武功后，若想再上一层楼，须得高人相助！

若得鱼香菜相助，则可降服各类肉火锅；

若得酥黄豆、酸萝卜丁、黑大头菜丁腐乳、折耳根相助，则可降服贵州人夏季续命美食荞凉粉；

若得折耳根、木姜子油相助，则可降服贵阳小吃界的两大明星——恋爱豆腐果和丝娃娃。

贵阳的街头巷尾，常见一些小摊档卖烤豆腐果，烤的两面金黄的豆腐被当腰剖开，添进蘸水，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。

许多年来，无数好这口的红男绿女在此邂逅，后来成了夫妻，全靠这豆腐果为媒，因此得名“恋爱豆腐果。”

贵州人吃丝娃娃，一吃各种配菜的清香脆嫩，二吃蘸水的香辣酸鲜，这蘸水就是丝娃娃的精髓，蘸水如果不好吃，吃一个丝娃娃就不想再吃了。

油辣派

此派在江湖上素以香艳闻名，蘸水艳红夺目， 未尝其味，已闻其香 。

该派精选身段窈窕，一袭红衣的小辣椒为C位，将它们捣碎成面做成油辣椒，再加入姜末、葱花、酱油、盐、味精、脆哨等调料就get了入门级的油辣派蘸水。

和水豆花、菜豆花堪称绝配，吃起来香辣爽口，很是下饭。

油辣派蘸水极爱水嫩嫩的豆花，遵义老牌小吃豆花面能俘获小平同志的胃，这里面可有不少蘸水的功劳。

豆花面做法说起来极简单，就是宽碱面煮熟后，上面铺上鲜嫩的豆花，浇上豆浆，辅以一碗蘸水蘸着吃。而这碗 充当浇头的蘸水 才是 豆花面的核心竞争力 。

这蘸水里除了入门级的基本配置，还必须配上鱼香菜、鸡肉丁、油炸酥黄豆，若是家里有矿的还会加上脆哨、油炸豆腐丁、水豆豉，组成一碗劳斯莱斯级别的豆花面蘸水。

夹一筷子尝尝，呵！那叫个香辣爽滑啊！

干蘸派

干蘸派顾名思义是不加任何汤料，按比例在干辣椒面里加入花椒面、芝麻、花生碎、五香粉、盐等混合，吃起来干香麻辣。

烙锅、烧烤、油炸洋芋类美食可离不开这种蘸水。在吃烙锅时候，特别是豆腐、土豆这一类原本没什么滋味的东西，一裹上蘸水，立马变得有滋有味、焦香绵长，辣味从舌尖由缓到快侵袭整个口腔，让人食欲大振。

每个有烙锅情节的人，大多都是拜倒在这干蘸派蘸水的石榴裙下。

贵州蘸水的江湖里除了这3大门派，还有许多隐匿在民间的高手，用什么调料、调制比例都是各家密不外传的绝技。

在贵州，小到街边摊大到酒楼，但凡是被称为好吃的店,都有“蘸水”一半的功劳。清汤火锅的竞争更是白炽化的“蘸水之战”，谁家的“蘸水”好吃，自然座无虚席。

多少厨艺高强的外籍厨师在贵州蘸水面前也黯然神伤！因为从旮旯里出来个老婆婆做的秘制“蘸水”都敢比五星级酒店大厨的手艺。可见， 贵州人的“蘸水”江湖 有多么 深不可测！

神奇的蘸水是贵州人的最爱，做蘸水更是地道贵州人的绝活，每一个正忙活着做蘸水的人，就像是巫师神婆在神秘地炮制者独门秘药。

从他们手中端出的蘸水仿佛是一碗施了魔法的“神水”，看似平平无奇，却能让所有食物变成美味佳肴，能让贵州人蘸着这碗“神水”吃遍天下！

目录 1 拼音 2 注解附： 1 古籍中的杏林 1 拼音

xìng lín

2 注解

杏林　对医界的颂称。相传三国时吴国董奉为人治病，不取报酬，但求患者于病愈后在其宅旁种杏一株，日久杏树成林，后世遂以“杏林春暖”、“誉满杏林”等来称颂医家的高尚品质和精良医术。

古籍中的杏林《养生导引秘籍》：[养生秘录]金丹问答

。太上曰∶灌以甘泉，涤垢污，出自华池，后归坤户。杏林曰∶沐浴资神水是也。问曰∶何谓抽添？答曰∶既抽铅

《中国医籍考》：[卷六十]方论（三十八）

术之玄微。以讹传讹。云不误人。予弗信也。故述吾祖杏林翁秘传之方。及吾父云泉翁经验之药。并予尝取效之术

《本草纲目》：[兽部第五十卷兽之一]豕

风疮因出风早∶用猪胆一枚，柏子油一两，和敷。（《杏林摘要》）汤火伤疮∶猪胆调黄柏末，涂之。（《外台》

《医方集宜》：叙

神秘不可测则神仙遗迹当不复留置人间而后人欲窥橘井杏林之藩者安所得尽饮上池游长桑妄言之秘且彼所探怀中方

《本草纲目》：[虫部第三十九卷虫之一]五倍子

《本草纲目》原序

进《本草纲目》疏

《本草纲目》凡例

序例上

----------历代诸家本草

----------引据古今医家书目

----------引据古今经史百家书目

----------采集诸家本草药品总数

----------《神农本经》名例

----------陶隐居《名医别录》合药分剂法则

----------采药分六气岁物

----------十剂

----------气味阴阳

----------五味宜忌

----------五味偏胜

----------标本阴阳

----------升降浮沉

----------四时用药例

----------五运六*用药式

----------六腑六脏用药气味补泻

----------五脏五味补泻

----------脏腑虚实标本用药式

----------引经报使（洁古《珍珠囊》）

序例目录第二卷

----------序例下

序例第二卷\序例

----------药名同异

----------相反诸药（凡36种）

----------服药食忌

----------妊娠禁忌

----------饮食禁忌

----------李东垣随证用药凡例

----------陈藏器诸虚用药凡例

----------张子和汗吐下三法

----------病有八要六失六不治

----------《药对》岁物药品

----------《神农本草经》目录

----------中品药120种

----------下品药125种

----------宋本草旧目录

主治第三卷\百病主治药

----------诸风

----------痉风

----------项强

----------癫痫

----------卒厥

----------伤寒热病

----------瘟疫

----------暑

----------湿

----------火热

----------诸气

----------痰饮

----------脾胃

主治第三卷\百病主治药

----------噎膈

----------反胃

----------哕

----------呃逆

----------霍乱

----------痢

----------疟

----------胀满

----------诸肿

----------黄疸

----------脚气

----------转筋

----------喘逆

----------咳嗽

----------肺痿肺痈

----------虚损

----------吐血衄血

----------齿衄

----------血汗

----------咳嗽血

----------诸汗

----------怔忡

----------健忘

----------惊悸

----------狂惑

----------烦躁

----------多眠

----------消渴

----------遗精梦泄

----------溲数遗尿

----------小便血

----------强中

----------大便燥结

----------脱肛

----------痔漏

----------瘀血

----------积聚症瘕

----------诸虫

----------肠鸣

----------心腹痛

----------胁痛

----------腰痛

主治第四卷\百病主治药

----------痛风

----------头痛

----------眩晕

----------眼目

----------面

----------鼻

----------唇

----------口舌

----------咽喉

----------音声

----------须发

----------狐臭

----------丹毒

----------风瘙疹痱

----------疡癜风

----------九漏

----------痈、疽

----------外伤诸疮

----------金、镞、竹、木伤

----------跌仆折伤

----------五绝

----------诸虫伤

----------诸兽伤

----------诸毒

----------蛊毒

----------妇人经水

----------带下

----------崩中漏下

----------产难

----------产后

----------阴病

----------小儿初生诸病

----------惊痫

----------诸疳

----------痘疮

----------小儿惊痫

水部第五卷

----------水之一

水部第五卷\水之一

----------雨水

----------潦水

----------露水

----------甘露

----------甘露蜜

----------明水

----------冬霜

----------腊雪

----------雹

----------夏冰

----------神水

----------半天河

----------屋漏水

水部第五卷

----------水之二

水部第五卷\水之二

----------流水

----------井泉水

----------井华水

----------节气水

药物解说

在药物解说方面，本草纲目包括八个部分：

释名，罗列典籍中药物的异名，并解说诸名的由来；

集解，集录诸家对该药产地、形态、栽培、采集等的论述；

修治，介绍该药的炮制法和保存法；

气味，介绍该药的药性；

主治，列举该药所能治的主要病症；

发明，阐明药理或记录前人和自己的心得体会；

正误，纠正过去本草书中的错误；

附方，介绍以药为主的各种验方及其主治。

李时珍根据古籍的记载和自己的亲身实践，对各种药物的名称、产地、气味、形态、栽培、采集、炮制等作了详细的介绍，并通过严密的考证，纠正了前人的一些错误。他在书中介绍和考证了许多来自南亚的药物，并广征佛书，给其中许多药物注出了梵文译名，这是十分难能可贵的。

目录 1 拼音 2 处方 3 功能主治 4 益气聪明汤的用法用量 5 摘录附： 1 古籍中的益气聪明汤 1 拼音

yì qì cōng míng tāng

2 处方

黄耆甘草人参各15克升麻葛根各9克蔓荆子45克芍药3克黄柏3克（酒制，锉，炒黄）

3 功能主治

益气升阳，聪耳明目。治脾胃气虚，致患内障，目糊，视物昏花，神水变淡绿色，次成歧视（复视），久则失明，神水变成纯白色；亦治耳聋，耳鸣。现多用于老年性白内障、色弱、色盲、听力减退属于气虚清阳不升者。

4 益气聪明汤的用法用量

上药哎咀。每服9克，用水300毫升，煎至150毫升，去滓热服。临卧近五更再煎服之。

5 摘录

《东垣试效方》卷五

古籍中的益气聪明汤《明医指掌》：[卷八杂科]目证四

内伤脾胃不足，内障耳鸣，多年目昏，不能视物，益气聪明汤。阴盛阳虚，九窍不利，青白翳见于大，补阳汤主

《张氏医通》：[卷十六祖方]保元汤

君。而主气主血主肉各随佐使。功用迥乎不侔也。益气聪明汤治气虚目暗生翳。耳聋耳鸣。保元汤加升麻、葛根

《医学纲目》：[卷之十三·肝胆部目疾门]内障

发故也。病减住服，七日再服。此药宜春间服之。益气聪明汤治饮食不节，劳伤形体，脾胃不足，内障耳鸣，或

《古今医彻》：[卷之三杂症]目病

净洗神应。一东垣治饮食劳役所伤。视物昏花。用益气聪明汤。一娄全善治目珠疼。至夜尤甚。及点苦寒药反疼

《证治准绳·杂病》：[第七册七窍门上]目

内障（internal ophthalmopathy）为病证名。见《太平圣惠方》卷三十三。是指发生于瞳神及眼内各组织眼病的统称。《证治准绳·杂病》认为：内障“皆有翳在黑睛内遮瞳子而然。”

内障有广义与狭义之分：狭义的内障专指晶珠的病变；而广义的内障是泛指发生在黄仁、神水、晶珠、神膏、视衣、目系等眼内组织的病变。

眼病分内、外障，是古代眼科应用较多的一种眼病分类方法。《医宗金鉴·眼科心法要诀》的具体解释是：“障，遮蔽也。内障者，从内而蔽也；外障者，从外而遮也。”《秘传眼科龙木论》所记载的常见眼病七十二症，就是按外障、内障分述的。其中发生于胞睑、两眦、白睛与黑睛的睑生风粟、胬肉攀睛、暴风客热、花翳白陷之类外眼病统属外障，而发生于瞳神的圆翳、绿风与高风雀目之类内眼病则归属内障。可见内障是指内眼疾病，外障则泛指所有外眼疾病。

详见百科词条：内障 [ 最后修订于2018/3/7 9:11:49 共1071字 ] 以下结果自动匹配而成，不排除出现与主题不相关的内容，请自行区分。

目录 1 拼音 2 《咽喉秘集》 21 组成 22 主治 23 午药的用法用量 24 制备方法 25 用药禁忌 26 附注附： 1 古籍中的午药 1 拼音

wǔ yào

2 《咽喉秘集》 21 组成

川黄连1钱，明矾1钱，牙皂1钱（去皮弦，新瓦上焙存性，研末，入上2味）。

22 主治

喉中痰塞。

23 午药的用法用量

吹患处。扶好病人，嘱其垂头，流去痰涎。如声似雷音，以温水调药，徐徐嗽之。

24 制备方法

上为末。

25 用药禁忌