一、地块选择 魔芋具有喜肥怕瘦、喜温怕晒、喜湿怕渍的特性。要因地制宜，适生种植，选择地势较高、排水良好的缓坡地或平地，以土层深厚、土壤肥沃、有机质含量高、质地偏轻的沙壤土为佳。 二、播种时期 适时播种是魔芋夺取稳产、高产的重要环节，依据魔芋生长特性，要求其地温稳定通过10℃，气温稳定通过12℃—15℃时进行播种；通过多年的生产实践，一般魔芋春播最佳时期为：3月中、下旬至4月上旬。 三、种植规格 海拔800米以下的区域推广魔苞（魔药、魔林）间套种植模式，并按12—13米起厢作垄，垄高25厘米以上，垄面种两行魔芋，厢沟边播一行玉米。海拔800米以上的区域及房前屋后地带，可实行净作，净作地块按1丈宽开厢，播种8—9行魔芋。 魔芋田块要求做到沟厢配套，沟沟相通，要求边沟深30厘米以上，中心沟深40厘米以上，确保排水畅通，雨住田干。为保证遮阴效果，魔芋种植以南北向为佳。 四、播种密度 魔芋种植密度应根据种芋大小确定，株距为种芋直径的4倍，行距为种芋直径的6倍。间套田块要主次分明，以魔芋为主，合理密植，保证亩播魔芋3000株以上，间套玉米2000株左右。 五、种植技术 1、种芋精选。播种前，应严格精选种芋，严把种芋质量关。选择无破损、无病斑、无腐烂的球茎作种芋。对不符合标准的魔芋，可切除破损、腐烂的部分，用草木灰、多菌灵、生石灰混合药剂处理后，进行单独集中种植。 2、种芋消毒。播种前，选择晴好天气，将种芋摊开晾晒2—3天，播种时再用500ppm（100斤水兑2袋）农用链霉素，浸种半个小时以上，晾干后播种。 3、土壤消毒。魔芋种植地最好是冬翻炕土，进行熟化土壤，以降低病虫基数，播种时亩用敌克松15—2斤，拌细土撒施到种植穴，也可用喷雾器喷施；对连作地块亩用150斤生石灰，进行撒施消毒。 4、种芋分级。严格按照种芋规格和大小分级播种，分块种植，分类培养，严防大株（苗）欺小株（苗）。 5、种芋摆播。采用条播或穴播方式种植，深度15厘米左右，种芋摆放时，做到斜放，以防止芽窝积水感病烂种；播种后，结合整垄理厢，然后在种芋上盖细土2—3寸。 六、科学施肥 按照亩用农家肥300担，魔芋专用肥200斤的标准，将肥料施入播种沟（穴）内，盖一层细土后再播魔芋，做到种肥隔离，施用的农家肥先沤制腐熟，防止烧根、烂种、伤苗。 七、覆盖处理 魔芋播种后，在厢面上喷施“好来施”、“禾耐斯”等芽前除草剂，进行化学除草，有条件的地块可用稻草、玉米秆、谷壳、树叶等进行厢面覆盖，以达到保湿、调温、压草等作用。 八、间套遮阳 合理间套，可为魔芋营造良好的荫凉环境，为增强魔芋中后期生长遮阴效果，应将玉米播期较正常晚播15—20天为宜。

一、种植时间

种魔芋的时候要选适宜的时间，最好在春季的三月末到四月份进行，这期间气候温度更加适宜，能提高它的成活率。种下大概两个月左右的时间就可出苗了，进入生长旺季了。

二、选择种芋

种植魔芋要选外表光滑，饱满的，表皮没有明显伤口的种芋。种植前还要先用消毒剂处理一遍，杀掉表皮附带的细菌，这样种下后才可更好的生长，能减少感染病虫害的几率。

三、处理地块

种植的时候要选排水方便，光照充足的地块。选好后要先耕地，翻地。然后还要纵向开沟挖沟，沟深大概5厘米左右就行。另外，注意土壤的pH值，最好在65-70之间。

四、进行种植

魔芋的种植方法很简单，直接将种芋倾斜着倒放在沟里就行。两个魔芋之间的距离最好在5厘米左右，这样可避免它长得太近，阻碍后期生长。放好后填好土，还要覆盖上一层薄膜就行，就可等待出苗了。正常情况下半个月左右就可出苗，出苗后将覆盖在幼苗上的薄膜及时掀掉。

一、魔芋的种植技术

1选地整地：魔芋对光、热、水、肥等条件要求较严，必须坚持适地适土、因地种植。要选择土厚地肥、土质疏松、排水良好的微酸性至中性(pH65～7)土壤，以含少量砾石的壤土、轻壤士、气泡土的缓坡地最适宜种植魔芋。魔芋地播种前，要尽早探挖炕地，清除土壤中的石块、杂草和残膜等。

　2种芋生产：发展魔芋生产，首先要发展种芋生产，备足种芋。做到种芋消毒处理，种粪隔离，适时药剂防治，及时铲除病株。发展种芋生产就是要坚持种芋就地自己繁殖，以芋农自繁为主。新发展户必须先发展种芋，老种植户要配套相应的种芋面积。提高种芋质量和安全性。种子用与大田面积比一般为1:3。

3种芋消毒：种芋消毒处理就是从源头消灭种芋上的病菌。首先是晒种，播种前将种芋摊晒2天。其次是浸种，就是于晴天上午用500ppm的硫酸链霉素溶液浸种30分钟，捞出晒干后立即播种，或用灶灰（木灰）拌种，晒干后播种，有条件的地方应将晒种、浸种后的种芋实行育苗催芽后移栽到大田的方法。

4播种方法：播种时种芋与肥料相互隔离，不可直接接触。采用先开播种沟放种，盖好土后再放粪的办法，确保魔芋安全出苗。在魔芋出苗后发病前喷施农用链霉素或猛克菌作为预防性的保护药。田间一旦出现病株，选晴天露水干后将病株连根部和窝里泥土挖起深埋远离耕地的地方并用石灰消毒。切忌不能把病株带回家作生饲料喂猪或随意乱丢，造成人为传播。

5施肥原则：魔芋是需要肥量大的忌氯块茎作物，具有喜肥怕瘦、喜钾怕氯的特点，所需钾肥最多，其次为氮肥，再次为磷肥和钙、锌、镁、锰等微量元素。因此，必须坚持以底肥为主，重施农家肥的原则。

6底肥管理：土壤肥力较低的魔芋地，每亩施垫圈肥、优质土杂粪、草皮火粪等农家肥2000千克以上。底肥中根据土壤养分状况施用生物钾肥2～4斤，适量施用尿素和过磷酸钙或钙镁磷肥等肥料。

7肥料选择：施肥要严禁施用带病残体的农家肥和鸡屎粪及含氯元素的化肥，同时不可多施氮素化肥。大量施用农家肥，尽量少施化肥，不仅有利培肥地力、改良土壤，而且能使魔芋生长稳健壮实，增强抗病能力。

8合理追肥：（1）第一次追苗肥在魔芋出苗达80%左右时，底肥不足的要重施苗肥，亩用人粪尿20～30担兑水40担浇施，底肥较足的亩用尿素5斤左右和人粪尿5担兑水浇施；（2）第二次追肥于6月底至7月初，用垫圈肥或火粪等优质农家肥混拌尿素6～8斤和硫酸钾15～20斤微于厢面，结合进行浅培土；（3）第三次追施块茎膨大肥于7月下旬至8月上旬，亩用硫酸钾20～30斤，穴施盖土，并于8～9月进行叶面喷施02%的磷酸二氢钾溶液2～3次。

图：魔芋种植

二、魔芋的田间管理方法

1覆盖管理：魔芋播后要大力收集各种作物禾杆、角果壳、枯叶等覆盖物，长的最好铡碎、均匀、平实、严密地撒盖于魔芋地面，达到“草不成砣、地不露白”的标准，一般每亩需用覆盖物2000斤左右，9月份后注意去掉未腐烂的覆盖物。

2清除杂草：魔芋根系分布浅，为防止中耕锄草削伤正在发育的幼嫩根系和地下茎，影响植株正常生长，可用手工拔除杂草。但应注意的是人只能蹲在垄沟拔草，不要踩在垄面上，以防压伤地下根茎。

3清沟培土：魔芋既怕旱，又不宜浸渍。因此种植的田块在雨季尤其是暴雨后，要到地里检查，疏沟排水，保证水路畅通。结合清沟将沟内细土培植到垄面，生育期培土2～3次以利球茎的形成、膨大和子芋不外露，并能增强魔芋的防风抗到能力。

图：魔芋种植

　小编结语魔芋对于土壤酸碱度的要求较为严格，在中性或微碱性的土壤中才能种植生长，大家还需引起注意。上文中为大家介绍了魔芋的种植与管理，大家都学会了吗？

魔芋栽培技术　

魔芋属天南星科（Araceae）魔芋属（Amorphophallus Blume）多年生草本植物，具有较发达的地下块茎，鲜球茎含水高达78—88%。微生物从外界摄取营养物质并向外界排泄代产物，都需要水分作为溶剂或媒介质，魔芋体内的许多生理活动和酶促反应，都是在以水为介质的环境中进行的。魔芋富含丰富的葡甘露聚糖（Gluco-mannan），是自然界唯一获取葡甘露聚糖的来源。葡甘露聚糖由于其特殊的理化性质，在工业、食品、医药等上有着广泛的利用价值和开发价值，市场前景广阔。但由于魔芋具有特殊的生长习性和独特的生态特点，目前全国魔芋基地发展缓慢。

种植技术：

第一节 生物特征

魔芋为多年生草本，块茎扁圆球状、肉质、红褐色，叶从块茎中央抽出，叶柄直立，柄较粗，直径可达20厘米，青白色，叶片大，3回羽状分裂，长椭圆形，先端渐尖，与叶柄联成翼状，全缘，花萼块茎顶部生出，基部有数个鳞片状的叶包被，佛焰苞暗紫色，先端急尖。肉穗花序、扁平，较佛焰苞为长，紫褐色，花紫红色，微臭，浆果球形，熟时黄绿色。花期7－8月，果期9－10月。

第二节 生物学特性

魔芋性喜阴湿环境，在丽江市分布在海拔1800—2500米金沙江河谷区的半山区，土壤肥沃的林下、山坡及住宅旁，忌阳光，怕旱、怕涝、怕风，土壤以肥沃、疏松、土层较厚的砂土和含腐殖质的砂壤土为好。忌连作，一般要隔2－3年才能再种。种子有后熟特性，采后需沙藏约5个月，无性繁殖1－2年后可采挖，种子繁殖2－3年可采挖。

第三节 良种培育

1留种繁殖 魔芋留种繁殖包括根状茎繁殖，小球茎繁殖，切块繁殖和分芽繁殖等。现采用的种芋单体重：花魔芋为200—500克，白魔芋为100—250克，通过精选，选出无损伤、芽眼多、无病害的种芽用石灰水通过24小时浸泡，除去表皮病菌，放入组培架，通过多次的保温、保湿和农药喷洒，降低病菌存活量。栽种前进行种芋的消毒和催芽处理，以提高魔芋成活率和产量。

2组培技术的应用 魔芋的生产栽培过程中，由于种芋带有病毒而导致品种退化，以及软腐病病原细菌和白绢病病原真菌造成严重危害；为此，可以采用植物组织培养技术，在无病毒和病原菌条件下繁育出优质脱毒种芋，保证魔芋生产的迫切需求。利用植物组织培养技术大量繁殖脱毒魔芋种苗，通过植物组织培养获得的克隆魔芋试管苗敏殖系数高，一个150克重的块茎切割成20—40个外植体进行组织培养，180天（15—20天转接一次）可得到640—1280块俞伤组织及胚性愈伤组织，胚性组织经增殖培养（20—30天转接一次）后扩大系数2—3倍，按65%有效芽计算，可获得1280—3840株脱病魔芋试管苗，移栽大棚进行扩繁以获取原种。

第四节 种植技术

1选地、耕作 根据魔芋的生态条件，最适宜区在海拔1800—2200米的山区、半山区、河谷地带选择经常保持湿润但不积水的缓坡地为生产用地，土壤要求选择富有有机质的沙壤土。栽种前对土壤进行全面翻耕，深度以30厘米—50厘米为宜，一般进行垄作、开沟、作垄、整细土壤、施基肥。基肥应以腐熟的有机肥为主，土壤的深耕有利于促进基肥的熟化。

2栽种 气温上升到15℃以上时春播为宜，种植按一定的密度进行，一般每亩种2000株，为保证魔芋正常生长需套种玉米进行遮荫，该措施能有效防止水土流失，减少土壤水分蒸发，减少魔芋发病、稳定产量、提高品质。

3田间管理

（1）灌溉：魔芋喜湿忌渍，要做好排灌水的工作。魔芋前期怕水淹（特别是刚种下时忌灌水），后期怕干旱，雨季要注意开沟排水，防止渍害；干时应浇水保苗，避免日灼病，灌溉一般结合追肥进行，但在7、8月夏秋连旱季节，要及时灌溉，防止魔芋种植提早衰老倒苗而严重影响产量。

(2)除草：中耕除草，一方面可以消灭杂草，另一方面保持土壤疏松，改善土壤的物理状况。每次锄草都要结合培土与覆盖进行，采用本土与火土灰相结合的培土方法，使除草与追肥结合。

(3)合理施肥：魔芋喜肥，施肥与魔芋的产量和病害发生有密切关系，栽培时，除下足底肥外，还需适时适量追肥，其中：对钾、氮肥需求量较大，其次是磷肥，一般施用比例为钾肥40%，氮肥34%，磷肥26%。

第五节 病虫害防治

魔芋的主要病害有白绢病、软腐病、叶枯病、根腐病等。其中白绢病、软腐病危害最大。虫害主要有魔芋线虫，甘薯天蛾、豆天蛾等。魔芋病害重在预防，主要是种子彻底消毒,同时采用农艺措施，选用抗菌品种轮作，加强田间管理，深耕整地，改良土壤，及早发现消灭病株，并结合药剂防治，才能达到防治的目的。由于魔芋体内含有毒生物碱，目前能危害魔芋的害虫不多，苗期为药剂防治害虫，可在魔芋展叶前进行，用农用链霉素200PPM喷洒植株近地表的叶柄，消毒杀菌。

第六节采集加工及销售

魔芋营养物质的积累在整个生育期不断进行，只有到了冬天环境不适时才停止，因此收挖不宜过早，也不宜过迟，一般在霜前后（10月下旬）收挖。收挖应在晴天和土壤干燥时进行，逐窝挖收，尽量减少对块茎和根状茎的损伤。挖收应十分细致，晾干后分类，分龄用果箱或箩筐分层垫草隔离装放，减少搬运损伤，企业每年在挖收期都将在各主要乡镇设立定点收购站，减少农户销售鲜魔芋带来的运输困难和降低销售成本。

种植魔芋时土地要求是土层深厚、疏松透气和肥沃的类型，种植环境最好是半阴半阳的地方，春季3-4月份的时候先整地施肥，然后将魔芋球茎栽种到土壤里面去，之后覆盖一层3-5厘米的松毛或秸秆即可，它生长期注意要勤施薄肥。

1、土壤要求

魔芋对于土壤有一定的要求，最好选择土层深厚、疏松透气和肥沃的砂壤土地块来种植，不宜将其栽种到粘性比较大的土壤中去，不然魔芋会生长不良，在种植前需要先对土壤进行消毒和杀虫。

2、适宜环境

魔芋对于环境也有一定的要求，它喜欢在温暖湿润的环境中生长，所以适宜将其种植到半阴半阳的地方，一般以北坡种植最好，一定不能将其栽种到光照过强的环境中，不然魔芋容易出现干枯的现象。

3、种植方法

种植魔芋最适宜的时间在春天3-4月份的时候，先整地施肥，然后将魔芋球茎栽种到土壤里面去，覆盖上一层薄土后，再覆盖一层3-5厘米的松毛或秸秆，这样能起到保湿的作用，还能保持土壤疏松透气。

4、养护管理

魔芋种植好之后需要浇透一次水，它喜湿怕涝，日常保持土壤微微湿润最为适宜，在魔芋出苗展叶后，可以为其追施一次复合肥，以促进它旺盛生长，养殖期间要注意除草，还需要防治病虫害。

要想魔芋种植产量高，首先要了解魔芋的特征特性，是否适合当地种植，掌握正确的种植技术，做好田间管理，防治病虫害，适时采收，保证质量和产量，下面我们就一起来了解一下魔芋的栽培技术。

一、播种时间

注意在魔芋栽种之前，要先把大的种芋200～250克晾晒2～3天，用这种方式进行日光消毒能够增强发芽势，以提高发芽率。一般情况下都是采用春栽的方法，也可以根据各地的气候条件来决定魔芋的栽植时间，以清明节前后栽种为最适合，尽量早做到适时的早播来提高产量。在南方地区是可以利用冬闲地来进行冬播，建议在11月的上中旬来播种。在播完之后要适当的增加覆土的厚度。

二、播种的密度

建议种芋是200～250克的行株距以40㎝×50㎝是最适宜的，如果采用大的种芋当年每株的产量可以达到2公斤左右，所以说在栽植商品魔芋的时候注意一定要选用200～500克之间的种芋。在栽植之前要先按照上述的密度进行挖沟或者挖穴，宽度和深度是在25厘米左右比较合适，底下必须施入土杂肥，穴中要按照密度要求放上主芽向上的种芋一枚，上面再盖上腐熟的圈肥，同时注意在沟边的土堤上覆盖10厘米的土，这样就成了高垄种植了。

三、魔芋施肥管理

魔芋是一种生长比较快的高产的作物，它的需肥量很大，需要钾肥是最多的，氮肥次之，磷肥是最少的。一般情况下1年生的种芋每1000公斤是需要纯氮是120～165公斤，需要磷是75～105公斤，钾是105～180公斤︔如果是2～3年生的可以适当的增加1／3～2／3的量。商品魔芋田的施肥量可以增加到2／3的量。注意施肥必须以农家肥为主，底肥的施用量是可以占到总施肥量的70%～80%以上的。坚决禁止施用没有经过堆制酸化的草木灰和煤渣等一些碱性的肥料。

四、魔芋的中耕除草

在6月份魔芋齐苗以后要浅锄松土，并清除杂草是3～4次，要让土壤经常处于疏松湿润的状态，在7～9月份是球茎的速生期，如果天气干旱的时候要浇水是5～6次，雨水正常的时候可以选择不浇水，注意灵活掌握。进入了10月份以后，这时温度下降，杂草的生长量不是很大时就不必再除草和松土。

五、魔芋采收

注意采收时间：魔芋的整个生长期是200天左右，在地下的静快停止了生长的时候就可以进行收获。注意北方地区必须在10月的下旬至11月的上旬当植株开始枯萎的时候进行采挖。如果过早采挖，含水量太高不利于贮藏，品质太差是不利于做种的，如果过迟，怕遇到了霜冻让球茎遭受冻害。南方地区冬季的气温下降幅度比较小的时候可一次采挖，注意是随用随挖，一直可以持续到第二年的3月份的。

采挖方法：注意在采挖的时候要把芋叶都捡拾干净，选择晴天来用锄从侧面距离植株15厘米以外开始下锄来深挖，小心逐窝来挖出来，必须尽量保持球茎的完整。在挖出来以后小心的把芋鞭掰去，去掉泥土，按照大小来分级，剔除有损伤的，就地晾晒上2～3天，等到水分失去了10%～15%以上后收藏完整的块茎来做种，或者是出售。用来做种的块茎要求要选100～250克的，表皮是光滑溜圆的，颜色嫩黄，没有皱缩的，顶芽粗壮的小的块茎。

总而言之，种植魔芋要讲科学，根据其习性、生长特点、环境要求、水肥要求等，做相应的工作，助其成长，方利于植株生长，于丰收高产才有保障。

魔芋种植技术(一)

一、设施要求及条件

种植组培苗须具备一定的隔离条件。一是空气湿度在 80%-90% 左右；二是光饱和点为 17000-22000L x ，光补偿点为 2000 L x ；三是土层深厚，富含有机质，通风性能好，土壤不带病菌；四是生长期最适温度在 25 ℃左右。

二、组培苗移植前技术要求

1 、整地：开沟理墒，墒面宽 120cm ，疏松土层 30 cm 。

2 、土壤消毒：一是每亩用生石灰 50 公斤撒施于墒面，然后深翻；二是每亩喷撒 60 公斤 40% 甲醛 300 倍液，墒面加盖塑料薄膜，关闭大棚，高温闷熏 10-15 天，然后揭膜通风 7-10 天以上。

3 、施肥：可施少量充分腐熟的农家肥及复合肥，深翻均匀混入土壤。

4 、浇水：移栽前 1 天将墒面土层浇透水。

三、组培苗移栽

1 、消毒：组培苗出瓶后将根部培养基洗净，然后用 50% 多菌灵 500 倍液浸泡5-8 分钟消毒处理。

2 、种植规格：组培苗种植株行距为

15 × 15 cm

。

3 、浇水：组培苗定植后浇足定根水，以后再根据土壤的湿度确定是否浇水，一般土壤湿度保持在 50%-60% 即可。

4 、保温保湿：组培苗移栽完后，在墒面搭建小拱棚，以保温保湿提高组培苗的成活率。温度要保持在 13 ℃

-30 ℃

以内，空气湿度要保持在 80%-90% 左右。

5 、通风：组培苗移栽完后，要经常查看小拱棚内的温度和湿度，如发现温度或湿度过高，要及时将小拱棚揭开通风降温降湿，防止组培苗灼伤、腐烂。

6 、施肥：组培苗成活后，至魔芋成熟期前，喷施农科 1 号（农科院生物所自制）叶面肥 2-3 次，施复合肥 1-2 次。

7 、病虫害防治：一是魔芋的害虫主要是铜绿金龟子，成虫啮食魔芋叶，幼虫还蛀空球茎及根状茎，其伤口可携带软腐病病菌，造成软腐病的发生，危害性很大。如发现土壤中有此虫，可用敌杀死进行杀虫。二是魔芋的病害主要有软腐病、白绢病、根腐病、叶枯病和病毒病。魔芋的病害主要以预防为主，一旦发生病害治愈率几乎为零。若发现病株，立即将全株带土取出地外进行烧毁或深埋，同时用 1000 万单位农用链霉素兑水 50 公斤液灌穴（软腐病），或在穴内及周围撒生石灰（白绢病），及时控制，防止漫延。在高温高湿的 6-9 月易发生软腐病、白绢病等病害。在进入 6 月份后，要用农用链霉素每隔 7 天打一次，连续打 3 次，以防软腐病、叶枯病等病害的发生，整个生长周期喷施 2-3 次，同时要根据不同的病害制定不同的防治方案。

8 、除草：组培苗移栽前可用百草枯

20% 水剂，每公顷 3-6 公斤加

50% 莠去律水剂 3-8 公斤喷雾土壤，彻底清除杂草。组培苗移栽后要即时拔除杂草。拔草时应注意防止损伤幼苗。

9 、收获：组培苗收获时可得到平均

50 -60 克

的种芋，最大的可达到 200 克 左右，芋鞭 2-3 个。脱病脱毒魔芋组培苗有 3-11 片叶，有的一棵魔芋可同时得到 2-5 个种芋。

魔芋种植技术(二)

魔芋为天南星科植物魔芋（Amorphophallus rivieri DUrieu）的干燥块茎，别名花杆南星、鬼芋等。具消肿散结、解毒止痛之功效。主产四川、贵州、陕西、甘肃、福建等省，我国长江中下游地区均可栽培。

（－）形态特征

多年生草本，株高可达1米，块茎扁圆球状、肉质、红褐色，直径可达20厘米，叶从块茎中央抽出，直立，柄较长，青白色，叶片大，3回羽状分裂，长椭圆形，先端渐尖，与叶柄联成翼状，全缘，花萼块茎顶部生出，基部有数个鳞片状的叶包被，佛焰苞暗紫色，先端急尖。肉穗花序、扁平，较佛焰苞为长，紫褐色，花紫红色，微臭，浆果球形，熟时黄绿色。花期7－8月，果期9－10月。

（二）生长习性

魔芋性喜阴湿环境，生于土壤肥沃的林下、山坡及住宅旁，忌阳光，怕旱、怕涝、怕风，土壤以肥沃、疏松、土层较厚的砂土和含腐殖质的砂壤土为好。忌连作，一般要隔2－3年才能再种。

种子有后熟特性，采后需沙藏约5个月，无性繁殖1－2年后可采挖，种子繁殖2－3年可采挖。