各种菊花茶的区别

各种菊花茶的区别。大部分人都知道，菊花的作用是降火名目，但是其实菊花有许多不同的种类，每一种类的菊花功效也是不尽相同的，本文则为大家介绍各种菊花茶的区别以及功效。

各种菊花茶的区别1

（一）杭菊和胎菊

杭菊主要产于浙江桐乡等地，这些产地的质量也最优，其朵大瓣宽，白色或黄白色，中心**，气清香、味甘微苦，特别适合居家做茶饮用。

杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭菊中又以胎菊为优，即未完全开发的杭菊花蕾，香气浓郁，口感清甜。

需要注意的是，杭菊中的胎菊虽然是最受欢迎的，市场上假冒产地、农残超标，细菌超标，杂质、碎末多，硫熏等问题严重，饮用容易引起不适。质检部门在对市场上的胎菊进行的抽检中多数都存在问题。

研究表明胎菊（花蕾期采摘）的感官品质优于朵菊（全菊期采摘），且其各主要活性成分的含量也显著高于朵菊。杭白菊更适于在花蕾期（胎菊）采摘饮用，饮用菊市场对胎菊的热捧有其科学性。

（二）亳菊

亳菊产于安徽亳州，阴干入药。花朵较松，容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。如果您不慎得了风热感冒，不妨取亳菊与冰糖代茶饮。

夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥，可预防中暑。1760年《百草镜》载有亳州产有白色的菊花，据此，亳菊栽培至少有240年。

亳菊产地在亳州东南沿涡河两岸。20世纪90年代后，亳菊集中分布在亳州辛集、大寺一带，以大寺的怀楼栽培最为集中。

（三）怀菊

怀菊主要产于河南北部，同滁菊功效相似，也擅长平肝明目。怀菊是“四大怀药”之一产于河南沁阳（怀庆）、博爱、武陟、温县一带。

古代木草多认为河南是药用菊花的地道产地，河南的药用菊花可能栽培最久，早期的邓州黄、邓州白可能是药用菊花后期选育出来的品种的始祖。

需要注意的是临床上已有服用怀菊出现过敏的报道，因此饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应，应立即停服。

（四）杭白菊

杭白菊又称甘菊，是中国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一种品种。

经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。

（五）滁菊

滁菊主要产于安徽滁州。滁菊偏于平肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。

《本草拾遗》记载菊花可“作枕明目”，头痛眩晕、目赤肿痛等属肝阳上亢者可使用滁菊做成的药枕。滁菊以药用闻名。1862年《木草害利》就有记载可见滁菊出名至少有150年左右的历史。

建国前，滁菊的主产地在安徽的滁县、定远一带，建国初，全椒的复兴、西王盛行栽种滁菊，随之主产区又南移至马厂、三合一带。20世纪60年代全椒的滁菊产量超过了滁县，以后全椒一直是滁菊的主产区。

（六）贡菊

贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。

盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于休宁县兰田、南塘等地。

其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。

各种菊花茶的区别2

菊花茶种类与区别

1、降火用滁菊

滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的`效果最强，出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些滁菊就能缓解。

2、明目用贡菊

贡菊也称“黄山贡菊”，花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊有清肝明目、养肝养眼的作用。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。

3、清咽用杭菊

杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣容易脱落。咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。

4、炎用野菊花

与以上几种家菊相比，野菊花的花朵更小更黄，花形也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过，一般情况下不要喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、大便溏稀等不良反应。

菊花茶的功效价值

菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或抽风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火，甘苦微寒，清热解毒，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用。

长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。

菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。

菊花常被人们沏茶来喝。从中医药性理论来看，菊花沏茶尤其适合上班族多喝，因为菊花对防干眼很有效。现代药理分析表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。

菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，多喝些菊花茶很有好处。

眼睛近视的人更是经常感到眼睛干涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服，对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。

睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。

此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

菊花茶中加入枸杞泡出来的茶就是有名的“菊杞茶”，因其两种都是中药护眼的药材，尤其适宜学生彻夜温习功课出现眼睛疲劳后饮用。

需要注意的是，菊花性凉，虚寒体质、平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。

各种菊花茶的区别3

1、 贡菊是我们日常生活中常见的一种菊花茶，因为在古代是要进献给皇帝的所以被称之为“贡菊”。贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡的时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊清肝明目的作用突出。用贡菊泡茶时再加一点枸杞，是电脑族的护眼良方。

2、 再有就是杭白菊了，这也是目前市面上比较常见的一种菊花茶了。杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。咽喉肿痛时，喝杭菊茶清热利咽的效果较好。

3、 拿出了上述的两种常见的菊花茶，小野菊花也是我们用来泡制菊花茶的一种了。野菊花的花朵小而黄，寒性重一些。野菊花解毒、清热、消肿的作用明显，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。一般情况下，不建议喝野菊花，以免损伤脾胃阳气。

菊花茶是指我国十大名花之一菊花，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。

菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊  菊花茶花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

     

     菊花茶以浙江桐乡的杭白菊   黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊) 为佳品。安徽亳州的亳菊  滁州的滁菊  四川中江的川菊  浙江德清的德菊  河南焦作的怀菊花都有很高的药效。新疆天山、昆仑山目前业产出一种菊花茶，名为雪菊，高等级的称为红纨，形似雏菊，褐红色花蕊，金色花瓣，茶汤剔红，是目前菊花茶类的新军。

      

     特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀；无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花)；入水泡开后花瓣玉白，花蕊深**泽均匀；汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。

　　 一级：花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在5%以内；入水泡开后花瓣白，花蕊呈**；汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。

　　 二级：花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在7%以内；入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄；汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。

        

     菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

        我之前去过浙江桐乡品尝过当地盛产的杭白菊，杭白菊茶色金黄，清香宜人 其味不苦喝起来略带甘味，喝完后齿颊留香。所以本人比较中意浙江桐乡的杭白菊。推荐楼主可以试试

　　学名Dendranthema morifolium (Ramat) Tzvel

　　或 Chrysanthemum morifolium Ramat

　　英文名flos chrysanthemum （Florists Chrysanthemum）

　　别名菊华、秋菊、九华、黄花、帝女花、笑靥金、节花。

　　因其花开于晚秋和具有浓香故有“晚艳”、“冷香”之雅称。

　　分类菊科，菊属

　　有时也作菊科所有花卉品种的总称。菊科是种子植物最大科，总数25000～30000种，而其花卉种类也很多，仅次于兰花。

　　菊属有30余种，中国原产17种，主要有：野菊、毛华菊、甘菊、小红菊、紫花野菊、菊花脑等。

　　花语

　　菊花：清净、高洁、长寿 、吉祥 、我爱你、真情

　　菊花（红）：喜恋

　　菊花（白）：诚实君子

　　菊花（黄）：失恋

　　翠菊：追想、可靠的爱情、请相信我

　　春菊：为爱情占卜

　　六月菊：别离

　　冬菊：别离

　　法国小菊：忍耐

　　瓜叶菊：快乐

　　波斯菊：野性美

　　大波斯菊：少女纯情 坚强

　　万寿菊：友情

　　矢车菊：纤细、优雅

　　麦秆菊：永恒的记忆、刻画在心

　　鳞托菊：永远的爱

　　产地与习性

　　菊花，原产我国，已有数千年的驯化历史。

　　喜凉爽、较耐寒，生长适温18－21℃，地下根茎耐旱，最忌积涝，喜地势高、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的土壤。在微酸性至微碱性土壤中皆能生长。而以Ph62-67最好。为短日照植物，在每天145小时的长日照下进行营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温适于花芽发育。

　　形态特征

　　多年生草本植物。株高20－200cm，通常30－90㎝。茎色嫩绿或褐色，除悬崖菊外多为直立分枝，基部半木质化。单叶互生，卵圆至长圆形，边缘有缺刻及锯齿。头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生。舌状花为雌花，筒状花为两性花。舌状花分为下、匙管、畸四类，色彩丰富，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。筒状花发展成为具各种色彩的"托桂瓣"，花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色等色系。

　　花序大小和形状各有不同，有单瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有长絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和实心；有挺直的和下垂的，式样繁多，品种复杂。根据花期迟早，有早菊花（九月开放），秋菊花（十月至十一月），晚菊花（十二月至元月），但经过园艺家们的辛勤培植，改变日照条件，也有五月开花的五月菊，七月开花的七月菊。根据花径大小区分，花径在10厘米以上的称大菊，花径在10—6 厘米的为中菊，花径在6 厘米以下的为小菊。根据瓣型可分为平瓣、管瓣、匙瓣三类十多个类型。

　　栽 培

　　菊花性喜气候凉爽，阳光充足，通风条件好的地方。耐严寒、霜冻，怕酷热、雨涝。栽植于富含腐殖质的中性土壤为好。

　　菊花适应性强，生长力旺盛，栽培容易，管理简单。繁殖以扦插、嫁接为主。正象人们所说的：3月分株，4月插，5月嫁接，6月压，其进行的办法分别是：

　　分株法：将其植株的根部全部挖出，按其萌发的蘖芽多少，根据需要以1—3 个芽为一窝分开，栽植在整好的花畦里或花盆中，浇足水，遮好荫，5—10 天即可成活。用这种方法繁殖的株苗，强壮，发育快，不变种。

　　扦插法：可分为芽插、枝插两种。

　　芽插：在菊花母株根旁，经常萌发出脚芽来，当叶片初出尚未展开时，作为插穗进行芽插，极易生根成活，且同分株法一样，生命力强，不易退化。

　　枝插：在4—5 月期间，可在母株上剪取有5—7 个叶片，约10 厘米长的枝条作插枝。将插枝下部的叶子取掉，只留上部的少部分2—3 片，插枝下端削平，扦插时不要用插枝直接往下插，可用细木棍或竹签扎好洞，然后再小心地将插枝插进去，以免刺伤插枝的切口处或外皮。插枝的入土深度，约为插枝的三分之一，或者一半。插好后压实培土，洒透水，在温度15—20℃的湿润条件下，15—20 天可生根成活。待幼苗长至3—5 个叶片时，即可移茵栽植在苗圃或花盆里。

　　嫁接法：人们通常多用根系发达，生长力强的青蒿、白蒿、黄蒿为砧木，把需要繁殖的菊花株苗作接穗，用劈接法嫁接。其劈接的方法是：先选好砧木和接穗，然后将砧木根据需要的高度处切掉，切面要平整，并在切面纵向切割；接穗下部入砧木处两侧各削一刀，使接穗成楔形，插入砧木纵切口处，但必须注意将接穗和砧木的外侧形成层对齐，劈接成功与否的关键就在此举，然后绑扎即可。一般一株上可接1—6 个或8 个接穗，要视砧木粗细来定。接好后要适当遮荫，以防接穗萎蔫而失败。待接穗成活后，切口已全部愈合好，才可取掉绑扎带，同时应抹去砧木上生长的小枝叶。

　　压条法：待菊花枝条较为老化后，可采取连续压条法或窒土培压的办法进行。先选好距离地面较近的健壮枝，除去土压部位的叶柄，并在此处稍破坏一部分表皮到木质部，以便结痂易在此处生根。待生根后，在叶腋间长出新枝10—15 厘米时，分离母株，若是连续压的也可各自分离，使之成为独立的新株苗。再待一段时间后移株。

　　菊花的管理一般来说是比较简单，但要培植成像北京著名花卉家薛守纪先生提出的标准菊，“即花体丰满，花色鲜艳，花型端庄，花姿明丽；株型适中，叶片整齐；雄壮品种，丰硕健美；优秀品种，英姿潇洒；纤细品种，娇柔妩媚”的那种菊来，也确实是不容易的。所以菊花的管护，要注意水、肥、管三个字。因菊花从二月底或三月初即开始萌芽，到十月至十一月花谢方止，中间生长期需十来个月，生长期特长，需水、肥较多，又因它根系发达，吸收养分能力强，故既要它枝秆粗壮，花繁叶茂，又要注意培植一定的高低度及株型的优美度与适中度。所以水、肥不仅要多，而且要根据菊花生长、发育、孕蕾、开花的各个不同时期和阶段，施得合理、适度和得法。在管字上还要特别注意打顶芽、抹腋芽、整株型和保护叶片。打顶芽是待移植后的定植苗长至15—20 厘米高时，摘去顶端嫩梢，让其多发芽，多长权，多生蕾，多开花，一般是打顶2—3 次。打两次顶芽的第一次多在5 月进行，第二次多在6 月下旬进行。留取主干3，支干9，即3 枝9 权。打三次顶的，多在5、6、7 三个月进行。留取花枝是：3 枝，9 权，27 个顶。枝杈之间的距离，可根据株型来定，一般是10—15 厘米，以3—5 个叶子为好，这样可见花、见叶，红花开放，绿叶相映，否则花过多无绿叶陪衬，失去了红花虽好无绿叶陪衬之美，若花寥寥，叶却茂密，即成喧宾夺主之态，二者均为不好，所以留取枝叶多少，不能不讲究。菊花因生长期长，且生长发育旺盛，所以求高容易求低难。现在可用矮化素使之矮化。为了使花朵硕大，中后期，特别是后期要抹腋芽和摘取一部分花蕾，以保证所留花蕾的营养需要。控制株型，除修整枝芽外，还可通过针刺、捏枝使之养分输送受阻，而生长缓慢。要保护好叶片，特别是下部基秆上的叶子要保护好是不容易的，这就要注意虫害，施肥、浇水要适当、适宜，精心管护。

　　数千年来，菊花在我国劳动人民特别是在园艺花卉家们的辛勤培育下，已培植出大、中、小品种；单瓣、复瓣品种；球型、扁平型品种；正型、外翻型、勾翻型、垂带型、松针型、龙爪型、毛刺型、托桂型等品种，加之还未曾适当分类的，计有3000 多个品种。菊花在我国不仅品种多，且花姿、花型千姿百态，十分秀丽。通过园艺家的艺术嫁接，还可使一株多花，一花多色，五彩缤纷，英姿潇洒。尤其是根据它的生长习性与规律，改变其环境与条件，使菊花不仅仅在九月开放，而已能提前在春季和夏季以及一年四季都可以开放了。

　　菊花在世界切花生产中占有重要地位，切花要求花型整齐，花径7－12cm，花色鲜艳，无病虫为害，叶浓绿，茎通直，高80cm以上，水养期长。切花菊可地栽，株距12－13cm，行距约15cm。每平方米达50株，需设网扶持，以保植株直立。

　　菊花可促成和抑制栽培，长日照季节，每天17时至次晨9时遮光，每天日照10小时，至花蕾现色时停止遮光，可提前开花。短日照季节每天加不至14小时，可控制花芽分化，延迟供花时间。

　　菊花常见病虫害及防治

　　菊花是中国名花，因其品种繁多，色彩鲜艳，用途广泛，除具有较高的观赏价值外，还有药用和食用价值，深受大众喜爱。但是菊花种植过程中病虫害较多，如果管理不善，发生病虫危害，会严重影响其观赏价值和经济效益。常见的病害有褐斑病、黑斑病、白粉病、褐锈病、黑锈病、根腐病等。主要虫害有、蚜虫、红蜘蛛、尺蠖、菊虎、蛴螬、潜叶蛾幼虫、蚱蜢及蜗牛、小地老虎、菊花钻心虫、绿盲椿象等。 现将菊花常见的病虫害及其防治介绍如下。

　　一、锈病

　　锈病有黑锈病、白锈病、褐锈病等，都是病菌孢子传染的，气候湿润时容易发病。最早在7月初出现，而以9月发病严重。

　　锈病主要危害菊花的叶和茎，以叶受害为重。黑锈病是锈病中危害较普遍的一种，开始叶片表面出现苍白色的小斑点，逐渐膨大呈稍圆形突起，不久叶背表皮破裂生出成堆的橙**粉末，随风飞散，大面积传染。随后叶片上生出暗黑色椭圆形斑点，叶背表皮破裂后又生出黑色粉末，严重时自下而上全株染病，致叶片干枯。白锈病叶子表面发生灰白色圆形病斑，逐渐发干呈红褐色，最后变成黑褐色，严重时会导致菊株枯死，比黑锈病危害严重。褐锈病叶子表面密生淡褐色或橙**的细小斑点，致叶子枯黄。

　　锈病是菊花常见的病害，病原为担子菌亚门，白锈病由柄锈菌属引起，而黑锈病则由菊柄菌引起。病原菌一般在植株新芽中越冬，随菊苗繁殖而传播，通过风、雨、昆虫等进行传播。病原菌喜凉，不耐高温，最早在6-7月出现，而以9-12月发生较多，6℃以下或31℃以上不易侵染，而温暖多湿季节有利病害发生，在湿度大、光照足、通风不良、昼夜温差大、10-24℃条件下最易发生，以寒冷、阴雨、日暖夜寒、潮湿天气发生较严重。

　　栽培管理不良、通风透光条件差、地势低洼排水不良、土壤缺肥或氮肥过量、空气湿度大等，都会促进菊花锈病的发生。通风不良、透光性差、土壤板结、排水不畅、施氮肥过多、缺肥、多年连作等均发病严重。

　　防治方法

　　（1）选用抗病良种；

　　（2）繁殖时母本植株应保证无病虫害，扦插时用代森锰锌溶液浸泡插穗，可预防插穗带菌传播；

　　（3）加强栽培管理。土壤湿度大、地下水位高的，要注意开沟沥水，盆栽植株要注意疏通排水孔或洞，防止灌水。避免密植，加强通风透光，控制肥水，不使土壤过于潮湿。遇降雨天气，应排清田间积水，以免病菌随水飞溅传播。在氮、磷、钾合理配合的基础上，适当增施磷、钾肥，以提高菊花的抗病能力。栽培土要用消毒新土，切忌连作。地栽菊花在9-11月份受病害较重，连阴雨多，空气湿度大，连年栽种，极易发病。应注意加强通风，排水降湿，增加光照；

　　（4）控制病害蔓延，一旦发现病叶、病枝要及时剪除，集中深理或沤肥，可消灭上面的病原，以防病菌蔓延。花后要彻底清除病株叶，并集中烧毁，消灭侵染源；

　　（5）早春发芽前，喷波美3-4度石硫合剂。发病期间喷洒80%代森锰锌50O倍液、25%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液、20%萎锈灵乳油4O0 倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液、5%甲霜铜可湿性粉剂6O0倍液或 75%百菌清可湿性粉剂500倍液，每7-10天喷一次，交替使用，连喷3- 4次，可达到良好防治效果。

　　二、白粉病 主要危害叶及茎，受害叶片上呈白色粉末状病斑，由点成片，如同白霜。严重时叶片变形，停止生长，植株凋萎。

　　该病由真菌中的一种半知菌所引起，从8-9月间到入冬由真菌传染发病。发病初期，出现白色小斑点，逐渐扩大成不规则形病斑，病斑上长出白色粉状物，致使叶片卷曲，枝条畸形，花少而小，甚至全株枯死。发病严重时，在叶和花蕾上可发现灰白色菌丝，似一层粉霜，使嫩枝花叶皱缩变形，严重影响观赏效果。特别是在温室栽培时，病势蔓延非常迅猛。

　　此病在温度较高、湿度较大、光照少、通风不良、昼夜温差10℃ 左右时最易感染发病。

　　防治方法

　　（1）注意通风透光，行距不能过密，土壤湿度不能过高；

　　（2）摘除早期病叶烧毁；

　　（3）7-8月发病前喷洒多菌灵、50%可湿性托布津800-1000倍液、二硝散200倍液、50%代森铵1000倍液或02-05%石硫合剂，每周一次，连续喷施4-5次。

　　三、灰霉病

　　灰霉病主要危害菊花的叶、茎、花等部位。叶受害时在叶片边缘呈褐色病斑，表面略呈轮纹状波皱，叶柄和花柄先软化，然后外皮腐烂。花受害时影响种子成熟。高温多雨、氮肥施用过多、栽植过密以及土壤质地粘重等，都有利于灰霉病的发生。

　　防治方法

　　（1）客土栽植。病菌主要在土壤中越冬，因此，无论是园栽还是盆栽，一律要求土壤是无病菌新土；

　　（2）发现病叶及病重株应及时清除，集中烧掉或深埋，以防病害传播蔓延；

　　（3）新栽菊花定植前可用65%代森锌300倍液浸根10-15分钟；

　　（4）重视栽培管理，注意改善通风透光条件，不偏施氮肥，雨季注意开沟，严防土壤灌水；

　　（5）发病初期可喷洒波美03-05度的石硫合剂、代森锌、多菌灵等杀菌剂。

　　应用

　　菊花为园林应用中的重要花卉之一，广泛用于花坛、地被、盆花和切花等。

　　有的供药用或作消暑清凉饮料如滁菊、杭白菊等，有清凉镇静的功效，治头痛、眩晕、血压亢进，神经性头痛及眼结膜炎等症。

　　药用种类

　　本品为菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat的干燥头状花序。9～11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。药材按产地和加工方法不同，分为“ 亳菊 ”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”。

　　性状

　　亳菊：呈倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇形，直径15～3cm，离散。总苞碟状；总苞片3～4层，卵形或椭圆形，草质，黄绿色或褐绿色，外面被柔毛，边缘膜质。花托半球形，无托片或托毛。舌状花数层，雌性，位于外围，类白色，劲直，上举，纵向折缩，散生金**腺点；管状花多数，两性，位于中央，为舌状花所隐藏，**，顶端5 齿裂。瘦果不发育，无冠毛。体轻，质柔润，干时松脆。气清香，味甘、微苦。

　　滁菊：呈不规则球形或扁球形，直径15～25cm。舌状花尖白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见淡褐色腺点；管状花大多隐藏。

　　贡菊：呈扁球形或不规则球形，直径15～25cm。舌状花白色或类白色，斜升，上部反折，边缘稍内卷而皱缩，通常无腺点；管状花少，外露。

　　杭菊：呈碟形或扁球形，直径25～45cm，常数个相连成片。舌状花类白色或**,平展或微折叠，彼此粘连，通常无腺点；管状花多数，外露。

　　医药价值

　　性味归经甘、苦，微寒。归肺、肝经。

　　功能主治散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。

　　用法用量 5～9g 。

　　贮藏置阴凉干燥处，密闭保存，防霉，防蛀。

　　（1）菊花疏风较弱，清热力佳，用于外感风热常配桑叶同用，也可配黄芩、山栀治热盛烦燥等症。菊花治目赤肿痛，无论属于肝火或风热引起者，均可应用，因本品既能清肝火，又能散风热，常配合蝉衣、白蒺藜等同用。如肝阴不足，眼目昏花，则多配生地、杞子等同用。菊花清热解毒之功甚佳，为外科要药，主要用于热毒疮疡、红肿热痛之症，特别对于疔疮肿痛毒尤有良好疗效，既可内服，又可捣烂外敷。临床上常与地丁草、蒲公英等清热解毒之品配合应用。菊花能平降肝阳，对肝阳上亢引起的头目眩晕，往往与珍珠母、葛藤等配伍应用。

　　（2）菊花一药，主要分白菊、黄菊、野菊。黄、白两菊，都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。白菊花味甘、清热力稍弱，长于平肝明目；黄菊花味苦，泄热力较强，常用于疏散风热；野菊花味甚苦，清热解毒的力量很强。野菊的茎、叶，功用与花相似，无论内服与外敷，都有功效。桑叶与菊花，均能疏散风热，清泄肺肝，故在外感风热、发热头痛及目赤肿痛等症，两药往往相辅为用。但桑叶疏风清肺的功效较好，故治肺燥咳嗽，往往用桑叶而不用菊花；菊花则长于平肝阳，且能清热解毒。

　　我国古代又称菊花为“节花”和“女华”等。又因其花开于晚秋和具有浓香故有“晚艳”、“冷香”之雅称。菊花历来被视为孤标亮节、高雅做霜的象征，代表着名士的斯文与友情的真诚。

　　保健价值菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健功效。

　　●菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

　　●菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。

　　●菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。

　　●菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。

　　●菊花肴：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。

　　●菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症。

　　●菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风清热、明目之效用。

　　●菊花枕：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。

　　●菊花护膝：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。

　　●菊花香气：有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。

　　文化价值

　　菊花历来被视为孤标亮节、高雅傲霜的象征，代表着名士的斯文与友情。菊花因其在深秋不畏秋寒开放，深受中国古代文人的喜欢，多有诗文加以赞美，如东晋大诗人陶渊明著有“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。

　　古今菊花诗

　　唐·元稹《菊花》

　　秋丝绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。

　　晋·陶渊明《和郭主簿》：

　　芳菊开林耀，青松冠岩列。 怀此贞秀姿，卓为霜下杰。

　　唐太宗《赋得残菊》：

　　阶兰凝暑霜，岸菊照晨光。 露浓希晓笑，风劲浅残香。

　　细叶抽轻翠，圆花簇嫩黄。 还持今岁色，复结后年芳。

　　唐·杜甫《云安九日》：

　　寒花开已尽，菊蕊独盈枝。 旧摘人频异，轻香酒暂随。

　　唐·白居易《咏菊》:

　　一夜新霜著瓦轻，芭蕉新折败荷倾。 耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清。

　　唐·吴履垒《菊花》

　　粲粲黄金裙，亭亭白玉肤。 极知时好异，似与岁寒俱。

　　堕地良不忍，抱技宁自枯。

　　唐·李商隐《菊花》

　　暗暗淡淡紫，融融冶冶黄。 陶令篱边色，罗含宅里香。

　　几时禁重露，实是怯残阳。 愿泛金鹦鹉，升君白玉堂。

　　宋·苏轼《赵昌寒菊》

　　轻肌弱骨散幽葩，更将金蕊泛流霞。 欲知却老延龄药，百草摧时始起花。

　　宋·杨万里《咏菊》

　　物性从来各一家，谁贪寒瘦厌年华？ 菊花白择风霜国，不是春光外菊花。

　　宋·范成大《重阳后菊花》

　　寂寞东篱湿露华，依前金屋照泥沙。 世情几女无高韵，只看重阳一日花。

　　宋·陆游《九月十二日折菊》

　　黄花芬芬绝世奇，重阳错把配萸技。 开迟愈见凌霜操，堪笑儿童道过时。

　　宋·梅尧臣《残菊》

　　零落黄金蕊，虽枯不改香。 深丛隐孤芳，犹得车清觞。

　　宋·朱淑真《菊花》

　　土花能白又能红，晚节犹能爱此工。 宁可抱香枝头老，不随黄叶舞秋风。

　　金·元好问《赋十月菊》

　　秋香旧入骚人赋，晚节今传好事家。 不是西风若留客，衰迟久已退梅花。

　　明·沈周《菊》

　　秋满篱根始见花，却从冷淡遇繁华。 西风门径含香在，除却陶家到我家。

　　明·唐寅《菊花》

　　故园三径吐幽丛，一夜玄霜坠碧空。 多少天涯未归客，尽借篱落看秋风。

　　董必武《赏菊》

　　名种菊逾百，花开丽且妍。 秋容圃外淡，春意眼前旋。

　　造化功谁与？勤劳智自专。 赏心邀客共；歌咏乐延年。

　　陈毅《秋菊》

　　秋菊能傲霜，风霜重重恶。 本性能耐寒，风霜其奈何！

　　杨东彪《野菊花》

　　褪去浮华和雕饰

　　天的宽阔和地的无垠

　　渲染云朵落地的快乐

　　以太阳的微笑迎接太阳的微笑

　　饱满的对话

　　碰撞出一缕缕宁静的目光

　　质朴的对白无需言语

　　往往是由一朵启程

　　被风轻拂或卷动

　　都一样跑满山坳

　　雨水赋予了纯净的血

　　纤细的枝

　　同样是昂头的脊梁

　　诗人叩动生活

　　舒展旷野

　　却遗落了旷野的魂

　　别样的精彩

　　在背离尘嚣的地方湿润

　　红楼菊花诗

　　《红楼梦》里菊花诗可为一绝，请欣赏红楼艺苑内的菊花诗

　　忆菊

　　怅望西风抱闷思，蓼红苇白断肠时。空篱旧圃秋无迹，瘦月清霜梦有知。

　　念念心随归雁远，寥寥坐听晚砧痴。谁怜我为黄花病，慰语重阳会有期。

　　----蘅芜君

　　访菊

　　闲趁霜晴试一游，酒杯药盏莫淹留。霜前月下谁家种？槛外篱边何处秋？

　　蜡屐远来情得得，冷吟不尽兴悠悠。 黄花若解怜诗客，休负今朝拄杖头。

　　----怡红公子

　　种菊

　　携锄秋圃自移来，畔篱庭前故故栽。昨夜不期经雨活，今朝犹喜带霜开。

　　冷吟秋色诗千首，醉酹寒香酒一杯。 泉溉泥封勤护惜，好知井径绝尘埃。

　　----怡红公子

　　对菊

　　别圃移来贵比金，一丝浅淡一丛深。萧疏篱畔科头坐，清冷香中抱膝吟。

　　数云更无君傲世，看来惟有我知音！秋光荏苒休辜负，相对原宜惜寸阴。

　　----枕霞旧友

　　供菊

　　弹琴酌酒喜堪俦，几案婷婷点缀幽。隔坐香分三径露，抛书人对一枝秋。

　　霜清纸帐来新梦，圃冷斜阳忆旧游。傲世也因同气味，春风桃李未淹留。

　　----枕霞旧友

　　咏菊

　　无赖诗魔昏晓侵，绕篱欹石自沉音。 毫端蕴秀临霜写，口角噙香对月吟。

　　满纸自怜题素怨，片言谁解诉秋心？ 一从陶令平章后，千古高风说到今。

　　----潇湘妃子

　　画菊

　　诗余戏笔不知狂，岂是丹青费较量？聚叶泼成千点墨，攒花染出几痕霜。

　　淡浓神会风前影，跳脱秋生腕底香。莫认东篱闲采掇，粘屏聊以慰重阳。

　　----蘅芜君

　　问菊

　　欲讯秋情众莫知，喃喃负手叩东篱：孤标傲世偕谁隐？一样开花为底迟？

　　圃露庭霜何寂寞？鸿归蛩病可相思？ 休言举世无谈者，解语何妨话片时。

　　----潇湘妃子

　　簪菊

　　瓶供篱栽日日忙，折来休认镜中妆。长安公子因花癖，彭泽先生是酒狂。

　　短鬓冷沾三径露，葛巾香染九秋霜。高情不入时人眼，拍手凭他笑路旁。

　　- ---蕉下客

　　菊影

　　秋光叠叠复重重，潜度偷移三径中。窗隔疏灯描远近，篱筛破月锁玲珑。

　　寒芳留照魂应驻，霜印传神梦也空。珍重暗香休踏碎，凭谁醉眼认朦胧？

　　----枕霞旧友

　　菊梦

　　篱畔秋酣一觉清，和云伴月不分明。登仙非慕庄生蝶，忆旧还寻陶令盟。

　　睡去依依随雁断，惊回故故恼蛩鸣。醒时幽怨同谁诉：衰草寒烟无限情！

　　---潇湘妃子

　　残菊

　　露凝霜重渐倾欹，宴赏才过小雪时。蒂有余香金淡泊，枝无全叶翠离披。

　　半床落月蛩声病，万里寒云雁阵迟。明岁秋风知相会，暂时分手莫相思！

　　----蕉下客</CA>

菊花水就是用菊花泡出来的水，也可以叫菊花茶。

据古籍记载，味甘苦，性微寒；有散风清热的功效、清肝明目和解毒消炎等作用菊花茶是指我国十大名花之一菊花，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。 产地湖北大别山麻城福田河的福白菊

菊花茶

，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。 产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，菊花茶具有更高的饮用价值。滁菊是四大名菊之首，1862年《本草纲目》云：“滁州菊，单瓣色白，味甘为上。”清朝光绪年间《滁州志》曾记载“甘菊产大柳（今南谯区大柳镇）者佳谓胜于杭产而不可多得”。清朝光绪元年被朝廷纳为贡品，故有“滁州贡菊”之称，因此滁菊是四大名菊中药用价值最高的菊花。干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病菊花茶均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 菊花茶除此功效与作用外，对眩晕、头痛、耳鸣也具有防治作用。

《本草纲目》中对的功效与作用也有详细的记载：菊花茶具有性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气， 轻身耐劳延年。”

目前公认的名菊只有四个，分别是贡菊，杭菊、滁菊、亳菊。

黄山贡菊也称“贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。杭菊原产中国桐乡，菊科品种 : 品种有白菊花、黄菊花。滁菊主要产于滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种。亳菊花是药用菊科植物，我国药用菊花现有8个产区，长江以南产区的杭白菊、贡菊是以饮用为主，而长江以北产区的滁菊、亳菊、济菊、祁菊、怀菊均以药用为主。

扩展资料

菊花是中国十大名花之三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。

唐·孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。

菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，公元八世纪前后，作为观赏的菊花由中国传至日本。17世纪末叶荷兰商人将中国菊花引入欧洲，18世纪传入法国，19世纪中期引入北美。此后中国菊花遍及全球。

——中国四大名菊

滁菊,是我可爱的家乡---滁州的特产,它是菊花中花瓣最密的一种

滁菊在滁州已有近2000年的历史了,北宋年间就有文字记载,唐朝起当地人就有用滁菊沏茶,泡酒,入药及招待亲友,馈赠好友的习俗

滁菊有称甘菊,白菊清朝时被纳为贡品,所以,有有"滁州贡菊"之称

它分布在江南分水岭地区,生长在风景秀丽的琅琊山种植区域内含绢云母和麦饭食等非金属矿物质独特的土壤和气候条件造就了滁菊独特的品质---金蕊玉瓣,翠蒂天香

天赐良缘,滁菊在滁州渊远流长,留下了深厚的文化底蕴

相传,北宋文豪欧阳修在除做太守,一次亲朋聚会,欧阳修开怀畅饮,酩酊大醉家人便以滁菊沏茶,欧阳修喝后立即清醒倍感心旷神怡,思绪灵动,一气呵成,写就千古名句"醉翁亭记,流芳百世

明朝开国皇帝朱元璋征战滁州,一次攻打请流关时,中了元军埋伏,受伤跌入一片菊花地里,昏迷不醒,第二天,被采摘菊花的小花发现,救回家中,小花让朱元璋内服菊花茶,外敷菊花渣,经过二十多天的治疗,朱元璋的身体基本痊愈,返回战场公元1863年,朱元璋在南京登基,做了皇帝,他不忘小花的救命之恩,娶小花为妻,小花即为"大脚马皇后"朱元璋也不忘滁菊的救命功效,赐名滁菊为贡菊

而"滁州贡菊"之说源于光绪帝

光绪二十年,亲政不久的光绪见日军占领大连,旅顺,急火攻心,双眼充血新任国子监向皇帝献一包滁菊,经过水泡,清香扑鼻,光绪一见,甚是喜欢,一饮而尽,连续服用几日眼疾痊愈,欣喜之余,光绪传旨,将滁菊列为贡品,赐为"滁州贡菊"

滁菊最盛的时候,种植面积达15000亩,然而,它却在一段时间内销声匿迹,不禁让人遗憾不已,那是上世纪80年代以后,随着粮油价格的提高以及中药材种植计划取消,滁菊发展由盛及衰,到90年代中期,濒临灭绝

1997年滁州一些知识分子强烈要求恢复滁菊生产,经过10年的发展,滁菊有渐渐兴盛起来

这就是我家乡的特产滁菊

感觉象是很多事实的罗列，只是把各种资料凑到了一起，缺少资料之间的过渡和连贯。同时我感觉从里面找不到情愫，没有情感的支持，一篇文章就少了灵魂。

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滁菊,是我可爱的家乡---滁州的特产,它是菊花中花瓣最密的一种

滁菊在滁州已有近2000年的历史了,北宋年间就有文字记载,唐朝起当地人就有用滁菊沏茶,泡酒,入药及招待亲友,馈赠好友的习俗

滁菊有（又）错字了。称甘菊,白菊清朝时被纳为贡品,所以,有有"滁州贡菊"之称

帮你编辑了一下：“滁菊又称甘菊，白菊。是我可爱的家乡《滁州》的特产,它是菊花中花瓣最密的一种，在清朝时曾被纳为贡品,所以,有有“滁州贡菊”之美称。”

这样相对简洁一些。

朱元璋也不忘滁菊的救命功效,赐名滁菊为贡菊

而"滁州贡菊"之说源于光绪帝

光绪二十年,亲政不久的光绪见日军占领大连,旅顺,急火攻心,双眼充血新任国子监向皇帝献一包滁菊,经过水泡,清香扑鼻,光绪一见,甚是喜欢,一饮而尽,连续服用几日眼疾痊愈,欣喜之余,光绪传旨,将滁菊列为贡品,赐为"滁州贡菊"

PS：到底是“朱元璋”赐的贡菊，还是光绪帝呢，罗举事例太多，建议删。

自己看着编辑下吧。。

感觉象是很多事实的罗列，只是把各种资料凑到了一起，缺少资料之间的过渡和连贯。同时我感觉从里面找不到情愫，没有情感的支持，一篇文章就少了灵魂。

滁菊,是我可爱的家乡---滁州的特产,它是菊花中花瓣最密的一种

滁菊在滁州已有近2000年的历史了,北宋年间就有文字记载,唐朝起当地人就有用滁菊沏茶,泡酒,入药及招待亲友,馈赠好友的习俗

滁菊有（又）错字了。称甘菊,白菊清朝时被纳为贡品,所以,有有"滁州贡菊"之称

帮你编辑了一下：“滁菊又称甘菊，白菊。是我可爱的家乡《滁州》的特产,它是菊花中花瓣最密的一种，在清朝时曾被纳为贡品,所以,有有“滁州贡菊”之美称。”

这样相对简洁一些。

朱元璋也不忘滁菊的救命功效,赐名滁菊为贡菊

而"滁州贡菊"之说源于光绪帝

光绪二十年,亲政不久的光绪见日军占领大连,旅顺,急火攻心,双眼充血新任国子监向皇帝献一包滁菊,经过水泡,清香扑鼻,光绪一见,甚是喜欢,一饮而尽,连续服用几日眼疾痊愈,欣喜之余,光绪传旨,将滁菊列为贡品,赐为"滁州贡菊"