铁观音的来历

栏目:古籍资讯发布:2023-08-04浏览:1收藏

铁观音的来历,第1张

铁观音TeiGuanYin原产福建省安溪县。据《清水岩志》载:“清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。老寮等属人家,清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,饮之不觉两腋风生,倘遇陆羽,将以补茶话焉”,说明安溪唐代已产茶。到明代茶产稍盛,《安溪县志》有“常乐、崇善等里货(指茶)卖甚多”的记载。18世纪后期安溪茶户有了较大发展。诗人阮 锡在《安溪茶歌》中有“安溪之山郁嵯峨,甚阴常湿生丛茶。居人清明采嫩叶,为价甚保万家……”之句。随之茶区农民还选育出许多优良茶树品种,其中以铁观音制茶品质为最优。

来历:

一是“魏说”相传,清雍正三年(1725)年前后,西坪尧阳松林头(今西坪乡松岩村)老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又信奉观音,每日晨昏必在观音佛前敬献清茶一杯,数十年不辍。一夜,魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门,行至一溪涧边,在石缝中发现一株茶树,枝壮叶茂,芬芳诱人。魏荫好生奇怪,正想探身采摘,突然传来一阵狗吠声,把一场好梦扰醒。翌晨,魏荫循梦中途径寻觅,果然在观音仑打石坑的石隙间,发现一株如梦中所见的茶树,细加观察,叶形椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴,异于他种。他喜出望外,遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里,悉心培育,经数年压枝繁殖,株株茁壮,叶叶油绿。便适时采制,果然茶质特异,香韵非凡,视为家珍,密藏罐中。每逢贵客佳宾临门,冲泡品评,凡饮过此茶的人,均赞不绝口。一天,有位塾师饮了此茶,便惊奇地问“这是何好茶?”魏荫便把梦中所遇和移植经过,详告塾师,并说此茶是在崖石中发现,崖石威武似罗汉,移植后又种在铁鼎中,想称它“铁罗汉”。塾师摇头道:“有的罗汉狰狞可怖,好茶岂可俗称。此茶乃观音托梦所获,还是称‘铁观音'才雅!”魏荫听后,连声叫好。

二是“王说”。相传,安溪西坪尧阳南岩(今西坪乡南岩村)仕人王士让,清雍正十年(1732)中副贡,乾隆十年(1745)出任湖广(今湖北)黄州府蕲州通判,曾筑书房于南山之麓,名为“南轩”。清乾隆元年(1736)春,王与诸友经常会文于南轩,每于夕阳西坠,徘徊于南轩之旁。一日,见层石荒园间有株茶树异于他种,遂移植南轩之圃,朝夕管理,精心培育,年年繁殖,枝叶茂盛,圆叶红心;采制成品,乌润肥壮,气味超凡;泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑。乾隆六年,王奉召赴京,晋谒礼部侍郎方望溪,以此茶馈赠。方侍郎品其味非凡,便转献内廷。乾隆帝饮后,甚喜,召见士让询问尧阳茶史,以其茶乌润结实,沉重“铁”,味香形美,犹如“观音”,赐名为“铁观音”。

  福建省安溪县所产的乌龙茶中,数“铁观音”最为出名,这种名茶美如观音,重如铁,味醇香浓,深受国内外茶客的喜爱。那你知道有哪些吗下面是我给大家分享的,欢迎大家阅读。

篇1

话说明朝万历年间,安溪詹氏始祖詹敦仁公第廿一世裔孙詹纵辉与妻子杨氏下称“杨氏祖妈”带着三个孩子从安溪县祥华乡多卿迁到西坪镇圆潭村定居。不巧,迁居到这里后不久,纵辉公便病逝了,撇下了三个年幼的孩子和妻子,最小的孩子才几个月,正当嗷嗷待哺。家庭惨遭不幸,沉重的家庭负担压在杨氏祖妈一个人身上。

为了养家餬口,裹着小脚的杨氏祖妈来到了八公里外的邻村赤水村马石村落给大户人家黄姓打短工。杨氏祖妈勤劳善良,心灵手巧,家计杂活,样样精通,打工一段时间下来,深得主人的倚重。一次,黄姓大户人家在隆重做寿,大办宴席,特别雇请了大批帮工。一整天忙碌下来,天色已经黑了,帮工们抢著吃晚饭。而杨氏祖妈没吃晚饭摸黑要赶回家去;主人怕影响明早的繁重杂活,要她住下来不肯让她回去。当问明事情原委后,黄姓大户才知道她家主人已经去世,家中还有一个嗷嗷待哺的婴儿要喂奶,孩子们在家正等着她做晚饭呢。黄姓大户深表同情,目送着她回家去。

第二天一早,杨氏祖妈很早就赶到黄大户家干活。黄大户十分同情她的艰难处境,需要她长期帮忙,就腾出一间房间要让她一家人居住。杨氏祖妈觉得无功不受禄,何况自己是一个妇道人家,怎能随便住在别人家呢她断然拒绝了。执拗不过她,黄大户便指著厝旁的一块空地,让她搭个草棚定居。杨氏祖妈便搭起一个简易草棚带上三个孩子定居下来,从此以后,她长期给黄大户帮工。一晃二十几年过去了,杨氏祖妈的三个儿子詹怀仰、詹怀硕、詹怀德都长大,随着经济状况的逐步好转,这座马石草棚也换成了土坯瓦房;再过几百年,詹氏人丁逐渐兴旺起来,至今马石村有詹姓人口一千多人,这座房子便成了马石詹姓宗祠。原来,杨氏祖妈当年所搭建的草棚正是一块难得的风水宝地,当时路过这里的风水先生断言,这房子所占据的地方将是一块大富大贵的风水宝地。

  时光飞逝,过了七、八代人时间。一天,有位詹氏宗亲到对面山的田地劈田埂草,劈著劈著,抬头往马石祖宇一看,看见自家宗祠像一座金宝殿般闪闪发光,祖宇前庭金元宝一块一块飞起来,在宗祠上空绕飞一圈,飞入背后山仑的树林之中。他以很快的速度跑到宗祠,挥动着劈刀,挥了好久,才见两块银元掉下来。当他再次挥动时,劈刀碰著一块银元,银元反弹过来,正好击伤他的腿,鲜血直流,他只好眼见着金光闪闪的金元宝离他而去。他拄著劈刀一瘸一瘸地拐回家里,把今天的情形告诉家人,请来了医生帮他治疗,两块银元正好够他治疗。晚上睡觉时,在梦中,一位满头白发的老者对他说:“今天这些银元,不是你该得的。”他连忙问:“那是谁能得到这笔银元呢”老者说:“是留给宗祠子孙后代一位牢记祖宗恩德的人。”他激动说:“我就是一个牢记祖宗恩德的人,每年春偿秋祀,我没有一次漏下,祭祀祖宗,我的心特别诚。”老者说:“他这个人很有福相,圆筒形的身材,似焙笼高、焙笼大。这位贤人现在还没有出世呢。他来时,肩负著完成宗祠重修、重振宗风的重大使命。”醒来后,他把梦境告诉家人,故事慢慢地传开了,一传就是几代人。

转眼间,到了1990年,随着海峡两岸紧张关系的解冻,敦仁公第卅三世裔孙、台湾建筑业巨头詹记德踏归故里,寻根祭祖,了解到祖功宗德,深为安溪詹氏始祖詹敦仁公的丰功伟绩所折服;当他看到大陆那记载着先祖芳名的家谱时,如获至宝,感激万分。从此,他恋上了故乡这方热土,以年迈之躯奔走于海峡两岸,为完成宗祠重修、重振宗风的重大使命出谋划策,呕心沥血。2000年以来先后为安溪开先令詹敦仁纪念馆个人捐资460万元,连同儿女共捐600万元、安溪县祥华多卿灵惠庙个人捐资900多万元、凤鸣祖宇、上厝祖宇个人捐资100万元和西坪镇赤水村马石祖宇1992年个人捐资444万元、湖头灵惠庙个人捐资123万元等宗祠事业建设捐资数千万元人民币,完成了几十代人所盼望的重振宗风的夙愿。

詹记德,他身材雍容大肚,圆筒形的身材,似焙笼那样高、那样大。他就是一位记住祖宗恩德的詹氏贤人。

篇2

白濑乡位于安溪县东北部,距离县城39公里,古时隶属湖头。湖头溪穿境而过,在今白濑大桥上方,只见两岸耸峙,翠绿欲滴,溪中怪石嶙峋,水流若奔,溪水与巨石相撞,白浪翻飞,水花四溅,涛声震天,这就是远近闻名的“白濑溪声”,古时湖头八景之一,白濑乡因而得名。

白濑乡很早就有人类开发,上世纪五十年代至八十年代的考古发现中,长基村临溪山发现新石器时代遗址,这里早在一万年至四千年前就有人类活动痕迹。而当地族谱记载,这里唐宋时期就有人居住,大部分为明清时期从外地迁徙并定居下来。

白濑乡与其他地方比较呈现三个不同特征:

一是古墓多。这里悬崖峭壁,不利繁衍,古时属湖头行政区域。明清时湖头出过很多进士举人,现白濑乡境内发现很多湖头李氏族人墓葬,大都属明清时期,还发现其他一些墓葬,年代或许更早,如兵部侍郎墓、天子墓、老爹墓等。相传夏夜,长基村村民站在飞凤寨上,曾听见敲锣打鼓声,像身穿白衣白裤的仪仗队从山头走过。

二是古寨多。白濑乡境内寨址特别多,几乎有山就有寨。如下镇的殿前寨、内堤寨、庵尾寨,苏山格的炉地寨、鼎仔寨等。山寨主要是防盗匪,也可能是土匪为抢占山头,把持路口以便掠夺过路行人财物而设。

三是古寺多。白濑乡境内古寺庙遗址也多,供奉的神祇不同于其他地方,如福兴巖供奉库司大王,是管理仓库的神,上灶洋的地方还有跑马射弓的练武场遗迹等。这里的庵巖遗址特别密集,如九凤巖、狮头巖、秋炉庙、蔡阪庵等,数目众多。

在长基村还发现一户白头白毛,面板潮红,类似返祖现象的人,可能是古闽越人。在下镇村,古称霞镇,50多年前,在下镇水尾,一户周姓村民建房子时在溪底掏石,捡到一块花岗岩石碑,上刻“霞苑”二字,笔力遒劲,类似“仙苑”碑,可能为朱熹所题,现存放在下镇村部。

白濑乡地处安溪永春交界,山高林密,地理位置特殊,虽很早有人类开发,但属贫瘠之地,兴兴亡亡,很少见诸史志记载,呈现诸多不同于安溪其他乡镇的地方。

篇3

在安溪县白濑乡王帽山半山腰上格村村口,有一座灵圣巖,一进三开间、歇山顶、砖木结构,始建清代道光年间,当地流传着一个建巖的动人传说。

上格村背枕王帽山,前与省道307线湖剑公路隔溪相望,村子底下发源于永春玉斗的下镇溪和来自于西溪上游的剑斗溪两水在此交汇,两岸危峰兀立,怪石嶙峋,水流湍急,地势十分险要。站在灵圣巖前望去,远处山峰重重叠叠,蜿蜒起伏,横卧在眼前的山峰,似一神龟,正俯头吸水,风景极佳。

上格村两水交汇,上连汀漳,下抵湖头,枕山际水,古时设有渡口,收放竹排。相传上格村先民在该村一个叫宫仔坪的地方建有一庙宇,供奉佛祖,不知什么原因,佛像经常被白蚁蚀坏,村民十分苦恼,想择地重建巖寺。

重建巖寺,一没资金,二没巖地。一天夜里,该村洋上角落一位苏姓人家,单名叫“贡”的人,作了一个梦。梦里佛祖自称自己是泰湖祖师,说你们要建造巖寺,“要钱去溪边找,要地背大狮头。”说完祖师不见了,苏贡惊醒,感到十分诧异,冥冥之中又十分清楚,莫非祖师相助,托梦于他。

第二天,苏贡连忙把子孙召集起来,把昨夜祖师托梦的话告诉他们,并让他们到溪边看看。然而, ,烈日当空,溪边无任何异象,他们整整等了一天,一无所获。第三天,他们将信将疑,又前往溪边等候,依旧太阳高照,正当他们打退堂鼓之时,溪水突然,从剑斗溪方向流下很多竹排,有的竹排上还捆着杉木,他们连忙把竹排一一打捞上来,原来上游下大暴雨,竹排主人流走很多竹排,因为他们帮忙打捞,竹排主人给了不少钱。又过一天,下镇溪方向,也下起暴雨,又流下很多竹排,也被他们一一打捞上来,又得到一些工钱。连续三天,他们在溪边等来了两天竹排,共计得到白银70两。村民大感神奇,祖师的话应验了,所得银两,全部用来畴建巖寺。

而在上格村东边有一巨石,屹立溪边,酷似人形,人称石,石前又有一巨石,酷肖狮子,当地有石赶狮的传说。而形似大狮子的巨石底下刚好有一开阔平地,正好印证泰湖祖师梦里的话“要地背大狮头”,于是村民在此拓建巖寺。巖寺地处村口,村民每天路过,感于泰湖祖师托梦,佛祖灵圣显应,就把巖寺取名为“灵圣巖”。

上格村村民主要姓苏,与长坑衡阳苏姓同宗,灵圣巖寺建成后到长坑衡阳割火,供奉泰湖祖师、忠翌尊王、五谷帝仙等。现存巖寺,为1945年翻建,2005年重修。

铁观音的由来

中国十大名茶之一的“铁观音”盛产于福建省安溪县,国内外享有殊誉。

关于茶名“铁观 音”的由来民间有两种传说:

一说:清代乾隆皇帝一生饮茶成癖,尝遍名山名茶。一次微服游历江南,进入福建,品尝了 一种茶,其味甘醇爽滑,有一种特殊的天然兰花香气,色泽祸渌,如铁压手,饮后赞誉此茶香 美寒赛观音。以后方知此人乃当今皇帝,于是遂命名“铁观音”,名气大振。

二说:清乾隆年间,安溪松村头乡林民魏饮笃信神佛,每天清晨必以清茶一杯敬献于观音菩 萨像前。一天,魏饮进山,发现乱石隙中有一棵茶树,在朝阳辉映下叶片闪闪发光。魏好奇而 移植屋旁,精心栽培,春来枝茂叶繁,遂采撷嫩芽制茶。发现茶叶较其他茶叶为重,且暗渌似铁,人们便顺口称它为“重如铁”。重如铁茶香气浓郁特异。由于这种茶常被魏饮作供佛之用,故改称为“铁观音”。

铁观音传说

安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县,是闽南乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,适宜于茶树的生长,而且经历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种。因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。

铁观音原产安溪县西坪镇,已有200多年的历史,关于铁观音品种的由来,在安溪还留传着这样一个故事,相传,清乾隆年间。安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶,他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨,十年从不间断,可见礼佛之诚。一夜,魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树,正想采摘时,一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽叶,带回家中,精心制作。制成之后茶味甘醇鲜爽,精神为之一振。魏认为这是茶之王,就把这株茶挖回家进行繁殖。几年之后,茶树长得枝叶茂盛。因为此茶美如观音重如铁,又是观音托梦所获,就叫它“铁观音”。从此铁观音就名扬天下。铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条郑曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。茶音高而持久,可谓“七泡有余香

第一篇 礼制

1礼

2孝

3忠

4仁

5义

6五礼

7九拜

8作揖

9唱喏

10叉手

11左右尊卑

12授受不亲

13吃饭的禁忌

14古代的坐相

15古代的成人礼

16为什么叫做“婚”

17古代结婚的过程

18闹洞房

19交杯酒

20盖头

21上门女婿

22三从四德

23七出——古代的休妻条例

24愚昧的冥婚

25居丧之礼

26丁忧

27古代对于“死”的不同称呼

28古代的棺椁形制

29汉人的土葬传统

30墓碑的来历

31招魂仪式

32牌位

33明器

34坟

35陵

36祭与祀

37泰山封禅

38祭祀日神

39祭祀雨神

40祭祀河神

41腊八

42告朔饩羊

43奠祭和祭奠

44鬼

45四象

46灶神

47明堂

48越俎代庖

49卜和筮

50殷商的甲骨占卜

51龟的崇拜

52巫师

53亲与戚

54伯仲叔季

55六亲

56三纲五常

57大宗小宗

58昭穆

59冥镪

60结义

61指腹为婚

62守岁

第二篇 学制

1察举

2征辟

3孝廉

4贤良方正

5九品中正制

6科举制

7院试

8童生试

9乡试

10会试

11殿试

12朝考

13中国历代的学位

14状元

15榜眼、探花

16进士

17举人

18秀才

19“连中三元”

20“独占鳌头”

21“蟾宫折桂”

22金榜

23科举四宴

24“公车”

25武科

26门生

27萌生

28监生

29贡生

30同年

31博士

32硕士

33学士

34留学生

35帖经、帖括

36试帖诗

1段位

2定式

3布局

4先手

5做眼

6宫子

1劫

8天元

9当湖十局

(二)中国象棋

1楚河汉界

2九宫

3将军

4动子

(三)五子棋

1禁手

2三手交换

3五手两打

三、书法

(一)书体

1甲骨文

2金文

3篆书

4隶书

5草书

6楷书

7行书

(二)著名书法隶

1钟繇

2王羲之

3欧阳询

4张旭

5怀素

6颜真卿

7柳公权

8黄庭坚

9米芾

10赵孟頫

四、绘画

(一)绘画的种莫与技法

1中国画

2写意

3工笔

(二)著名画家

1顾恺之

2阎立本

3吴道子

4宋徽宗

5张择端

6唐寅

7八大山人

8石涛

9扬州八怪

(三)著名作品

1《洛神赋图》

2《历代帝王图》

3《清明上河图》

4《溪山行旅图》

5《千里江山图》

五、戏曲

(一)古代戏曲

1宋元南戏

2元代杂剧

3明清传奇

4清代花部

5四大名剧

(二)剧种

1京剧

①徽班进京

②生、旦、净、末、丑

③唱念做打

④西皮、二黄

⑤脸谱

⑥京剧伴奏乐队

⑦同光十三绝

⑧四大名旦——梅程尚荀

⑨四大须生

2评剧

3豫剧

4越剧

5昆曲

6黄梅戏

7。秦腔

8粤剧

9川剧

10河北梆子

11花鼓戏

12木偶戏

13皮影戏

六、曲艺及其他

1相声

2评书

3评弹

4京韵大鼓

5快板

6双簧

7二人转

8太平歌词

9高跷

10口技

11拉洋片

七、中医

1四诊法

2针灸

3推拿

4刮痧

5拔火罐

6药膳

7经脉

8穴位

9方剂

10太极图

11十大名医

八、武术

1少林武功

2武当武功

3峨眉武功

4南拳

5太极拳

6八卦掌

7形意拳

8气功

9散打

10十八般武艺

第七篇 地理

一、山脉、山峰

1阿尔泰山脉

2天山山脉

3昆仑山脉

4祁连山脉

5冈底斯山脉

6喜马拉雅山脉

7横断山脉

8秦岭山脉

9太行山脉

10大兴安岭

11武夷山脉

12玉山

13五岳:泰山、华山、衡山、恒山、嵩山

14道教名山:武当山、青城山

15佛教名山:五台山、峨眉山、九华山、普陀山

16庐山

17井冈山

18三清山

19黄山

二、河流、湖泊

1长江

2黄河

3淮河

4渭水

5黑龙江

6松花江

7雅鲁藏布江

8珠江

9鄱阳湖

10洞庭湖

11太湖

12青海湖

13滇池

14杭州西湖

15扬州瘦西湖

16日月潭

三、中华区划

1九州名称的来历

2地区的划分

四、中华都城

1西安

2洛阳

3北京

4南京

5杭州

6开封

7咸阳

8商丘

五、中华建筑

1《考工记》

2阿房宫

3咸阳宫(信宫)

4汉三宫:长乐宫、未央宫、建章宫

5大明宫

6布达拉宫

7苏州园林

8汉长安城

9唐长安城

10明紫禁城

11承德离宫(避暑山庄)

12颐和园

13沈阳故宫

14雍和宫

15圆明园

16上林苑

17狮子林

18畅春园

19恭王府

20福建土楼

21北京四合院

22上海弄堂

23安徽民居

24窑洞式民居

25四川传统民居

26傣家竹楼

27土家族吊脚楼

28纳西族碉楼

29畲族传统民居

30毡房和帐房

31藏族民居

32维吾尔族民居

六、中华交通

1丝绸之路

2中国古代四大名桥

3京杭大运河

4秦之驰道

5驿站

6茶马古道

7漕运

七、中华地理之最

1中国地理的世界之最

2长城“八大雄关”

3“天下第一”的称谓

4中国的四大高原

5中国四大名亭

6中国六大古都

7中国的“怪泉”

8中国七大“天下第一泉”

9中国著名石窟

10“三国”地名今何在

第八篇 民俗

一、天文历法

1日、气、朔——历法三要素

2计时

3干支

4夏小正

5太初历

6《大衍历》

7斗建

8朔望

9四时

10上元积年

11岁星纪年

12二十四节气

13农历月份别称

14十二时辰

15十二生肖

16二十八宿和三垣

17四象

18黄道吉日

19黄历

20藏历

21周易与历法

二、华夏图腾与符号

1龙

2凤凰

3麒麟

4饕餮

5蟾蜍

6鱼

7鹿

8鹤

9龟

10鸳鸯

11喜鹊

12蝙蝠

13岁寒三友

14盘古

15女娲

16伏羲

17祝融

18河伯

19后羿

20城隍

21灶君

22鼎

23钟

三、修道与净化

1养生

2炼丹

3阴阳相谐

4打坐

5转经与朝圣

四、婚丧

1同心结

2三书六礼

3定情信物

4媒人

5月老与牵红线

6婚礼

7贴“囍”

8拜天地

9合卺

10贞节

11送终

12祭文

13丧事衣着

14人殓礼俗

15出殡礼俗

16纸钱

17做七

18居丧

19天葬

五、民间生活

1年龄的别称

2亲属礼仪称谓

3社交礼仪称谓

4筷子与用饭礼俗

5起居礼貌

6走亲戚

7送礼

8乔迁

9生子

10送别

11家居

12姓氏与门第

13三教九流

六、占卜与神秘文化

1玉皇大帝与太上老君

2八仙

3玄学

4符咒

5巫蛊

6占星法

7八字

8奇门遁甲

9测字

10相术

11风水

12大乘佛教、小乘佛教

13禅宗

14密宗与喇嘛教

七、节日

1除夕

2春节

3元宵节

4立春

5三月三

6清明节与寒食节

7端午

8七夕

9盂兰盆节

10中秋

11重阳

12腊八

13泼水节

14那达慕大会

15雪顿节

八、民间习俗

1叩手礼及叩桌谢礼

2跪拜礼

3“男左女右”的来源

4“上北下南”的来源

5“一日三餐”的来源

6红色表示吉祥的缘由

7生日祝寿的由来

8祝寿送寿桃的由来

9吃长寿面的由来

10抓周的由来

11压岁钱的由来

12贴春联

13福字倒贴

14放鞭炮

15关大门吃年夜饭

16守岁

第九篇 服饰、工艺

一、服饰

1汉服

2襦裙

3披帛与半臂

4步摇

5盘扣

6头饰

7花黄

8铅华

9裹脚

10胭脂

11梳篦

12金缕玉衣

13羽扇纶巾

14褒衣博带

15帔子

16胡服

17水田衣

18旗装

19旗袍

20唐装

21上衣下裳

22服色

23石榴裙

24绫

25罗

26绸

27缎

28苗族银饰

29维吾尔族花帽

30哈达

31朝鲜族服饰

32壮锦

33水家布

34蒙古袍

35披星戴月

36花钿

37妆靥

38衮衣

39青衣

40直裰

41袈裟

42霓裳羽衣

43盖头

44幞头

45凤冠

46霞帔

47抹胸

48顶珠

49深衣

50马褂

51花盆底鞋

52堕马髻

53爱司髻

54木屐

55百褶裙

56缠头

57乌纱帽

58翎

59玉带

60饬

61道袍

62龙袍

63画眉

64染指甲

二、工艺品

1荷包

2核雕

3剪纸

4漆器

5灯笼

6缂丝

7木偶

8中国结

9皮影戏

10糖画

11泥人张

12根雕

13风筝

14门神

15杨柳青年画

16布老虎

17蜡染

18扎染

19苏绣

20湘绣

21粤绣

22蜀绣

23挑花

24钧瓷

24汝瓷

26官瓷

27定瓷

28哥瓷

29秘色瓷

30唐三彩

31青花瓷

32粉彩

第十篇 饮食

一、中华菜系

1鲁菜

2粤菜

3湘菜

4淮阳菜

5徽菜

6川菜

7闽菜

8浙菜

二、名席名宴

1明代天厨御宴

2元代赏花宴

3宋接待金国使节宴会

4唐代烧尾宴

5满汉全席

6孔府菜

三、民族食谱

1洱源白族美食

2朝鲜族饮食习俗

3苗族节日美食

4回族的斋月

四、美食文学

1“东坡鱼”的由来

2过桥米线的来历

3豆腐的发明

4臭豆腐的由来

5孔子饮食

五、饮食典籍

1《食次》

2《食经》

六、饮食与名人

1鱼头豆腐与乾隆皇帝

2范仲淹吃粥

3苏东坡与东坡肉

4石涛与苦瓜

七、名茶与产地

1黄山毛峰

2安溪铁观音

3碧螺春

37明经

38八股文

39翻译科

40枪替

41师范

42古代对老师的各种称呼

43桃李满天下

44太学

45国子监

46杏坛

47木铎

48稷下学宫

49鸿都门学

50太医署

51书院

52白鹿洞书院

53岳麓书院

54石鼓书院

55应天府书院

56东林书院

57同文馆

58通儒院

59京师大学堂

60私塾

61《三字经》

62《百家姓》

63《千字文》

64幼儿园的起源

65胎教

66六艺

67格物致知

68《弟子职》

69有教无类

70因材施教

71民间各业崇拜的祖师

第三篇 官制

1官

2僚

3吏

4太师、太傅与太保

5司马、司徒、司空

6商鞅的官制改革

7士

8家臣

9门客

10《周官》的政治地位

11相、丞相、宰相

12太尉

13御史大夫

14十三曹

4西湖龙井茶

5藏族酥油茶

6蒙古奶茶

八、茶礼茶法

1茶艺

2茶道

九、中国酒文化

1黄酒和夏商周三代的酒

2各种饮酒习俗

3大节日的饮酒习俗

4酒令

十、名酒与产地

1贵州茅台酒

2董酒

3绵竹剑南春

4泸州老窖特曲

5古井贡酒

6伊川杜康酒

7五粮液酒

后记

15郎官郎吏

16三公九卿

17将军

18汉朝几次官制变化

19尚书

20卖官制

21侍中

22北周的官制改革

23隋代的官制改革

24秘书省

25什么是“清官”

26尚书省

27门下省

28中书省

29三省的配合与制约

30六部

31宋代的宰执

32枢密院

33计相

34翰林学士

35宋代的谏官与政治失控

36大学士

37张居正的政治功过

38东西二厂

39锦衣卫

40八旗制度

41三殿三阁大学士

42军机处

43南书房

44理藩院

45总理衙门

46我国首任驻外大使

47绿营兵

48新军

49钦差大臣

50县的来历

51郡县制

52刺史

53酷吏与循吏

54三辅

55南北朝的侨郡县

56都护府

57节度使

58宋代的路、州、府

59镇的意义

60行中书省

61达鲁花赤

62明代三司

63总督和巡抚

64道员

65绍兴师爷

66南、北洋大臣

67宦官之害

68明清胥吏

第四篇 学术典籍

一、经部

1“十三经”

2《周易》

3《尚书》

4《诗经》

5《周礼》

6《仪礼》

7《礼记》

8《左传》

9《公羊传》

10《觳梁传》

11《论语》

12《孟子》

13《尔雅》

14《孝经》

15“四书”

16《大学》

17《中庸》

二、史部

1《尚书》

2《春秋》与编年体

3《左传》

4《国语》

5《战国策》

6《史记》

7《汉书》

8“二十四史”

9《资治通鉴》

10《通鉴纪事本末》与纪事本末体

11“十通”

12《会要》《唐会要》《五代会要》等与会要

13《宋元学案》《明儒学案》等与学术史

14《水经注》《西域水道记》《庐山记》等与古代的地理、方志书

15《廿二史札记》和《廿二史考异》

16《封氏闻见记》《梦溪笔谈》等与历史笔记

17《明实录》《清实录》等与实录、起居注

三、子部

(一)儒家

1《荀子》

2《颜氏家训》

3《二程集》

4《朱子语类》

5《象山全集》

6《传习录》

(二)道隶

1《老子》

2《庄子》

3《列子》

4《淮南子》

5《抱朴子》

(三)法家、兵家、纵横家

1《商君书》

2《管子》

3《韩非子》

4《孙子兵法》

5《孙膑兵法》

6《司马法》

7《鬼谷子》

(四)墨家、名家

1《墨子》

2《公孙龙子》

四、文学

1《诗经》

2《楚辞》

3《子虚赋》《上林赋》《两都赋》等与汉赋

4《乐府诗集》

5《古诗十九首》

6《陶渊明集》

7《昭明文选》

8《世说新语》

9《文心雕龙》

10《搜神记》

11《玉台新咏》

12《辋川集》

13《燕歌行》与《白雪歌送武判官归京》

14《蜀道难》

15《秋兴八首》

16《原道》

17《长恨歌》

18《无题》

19《花间集》

20《全唐诗》

21《醉翁亭记》

22《赤壁赋》

23《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》

24《西厢记》

25《三国演义》

26《水浒传》

27《西游记》

28《金瓶梅》

29三言二拍

30《长生殿》《桃花扇》

31《红楼梦》

32《聊斋志异》

33《儒林外史》

34《古文辞类纂》

35《饮水词》

五、医家

1《黄帝内经》

2《神农本草经》

3《伤寒杂病论》

4《金匮要略》

5《千金要方》

6《本草纲目》

六、农家

1《农书》

2《农政全书》

七、科技

1《周髀算经》

2《九章算术》

3《梦溪笔谈》

4《天工开物》

八、类书、丛书

1《艺文类聚》

2宋代四大类书

3《永乐大典》

4《古今图书集成》

5《四库全书》

九、佛藏、道藏

1三藏

2汉文大藏经

3藏文大藏经

4《金刚经》

5《心经》

6《法华经》

7《华严经》

8《楞伽经》

9《六祖坛经》

10《大乘起信论》

11《弘明集》

12《高僧传》

13《成唯识论》

14禅宗语录

15《法苑珠林》

16《五灯会元》

17《大唐西域记》

18《道德经》

19《太平经》

20《黄庭经》

21《阴符经》

22《云笈七签》

23《道藏目录详注》

第五篇 文化名人

1黄帝、炎帝

2仓颉

3尧

4舜

5大禹

6周公

7老子

8孔子

9颜回

10曾子

11子夏

12子思

13范蠡

14鲁班

15墨子

16孟子

17荀子

18庄子

19屈原

20韩非

21李斯

22秦始皇

23荆轲

24陆贾

25贾谊

26晁错

27司马相如

28董仲舒

29汉武帝

30张骞、班超

31司马迁

32蔡伦

33刘歆

34班固

35张衡

36蔡邕、蔡文姬

37曹操、曹植、曹丕

38建安七子

39诸葛亮

40竹林七贤

41王弼

42潘岳

43陆机

44谢安

45陶渊明

46谢灵运

47江淹

48刘勰

49贾思勰

50萧统

51隋炀帝

52古代四大美女

53玄奘

54初唐四杰:王勃、杨炯、卢照邻、骆宾王

55文成公主、松赞干布

56鉴真

57李白

58杜甫

59王维

60自居易

61韩愈

62柳宗元

63杜牧

64李商隐

65李煜

66柳永

67范仲淹

68欧阳修

69周敦颐

70苏轼

71陆游

72程颢、程颐

73朱熹

74王安石

75司马光

76李清照

77辛弃疾

78毕异

79关汉卿

80马致远

81吴澄

82郑和

83李贽

84四大才子:唐寅、祝允明、文征明、徐祯卿

85施耐庵、吴承恩、罗贯中

86东林党与杨涟、顾宪成

87王阳明

88王夫之

89顾炎武

90黄宗羲

91蒲松龄

92郑板桥

93袁枚

94曹雪芹

95纪晓岚

96曾国藩、张之洞

97林则徐、魏源

98康有为、梁启超

99严复

100龚自珍、黄遵宪

101王国维

102黄节

103鲁迅

104陈独秀、胡适

105蔡元培

106詹天佑

107马寅初

108熊十力、马一浮

109陈寅恪、吴宓、柳诒徵

110钱穆、辜鸿铭、章太炎

111梁济、梁漱溟

第六篇 国粹

一、国乐

(一)乐器

1古琴

2编钟

3磬

4箜篌

5古筝

6琵琶

7笛子

8洞箫

9二胡

10葫芦丝

(二)名曲

1《高山流水》

2《梅花三弄》

3《夕阳箫鼓》

4《汉宫秋月》

5《阳春白雪》

6《渔樵问答》

7《胡笳十八拍》

8《广陵散》

9《平沙落雁》

10《十面埋伏》

(三)乐舞

1六乐

2五音

3八音

4巫舞

5六代舞

6盘鼓舞

7唐朝三大舞——《秦王破阵乐》《攻成庆善乐》《上元乐》

8霓裳羽衣舞

9胡旋舞

10踏歌

11秧歌

12狮子舞

13龙舞

14孔雀舞

二、棋道

(一)围棋

  铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

  其创制年代,据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人铁观音(6张)民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术,进行“绿改乌”(即绿茶改制乌龙茶)。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。[1] 铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树性稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开,适宜种植铁观音茶。饮茶有许多益处,这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说,是知其然而不知其所以然。随着科学的发展,到了19世纪初,茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

  基本成分

  儿茶素类:俗称“茶单宁”,是茶叶特有成分,具有苦、涩味及收敛性。

  咖啡因:带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成分。

  矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮等11种矿物质。

  基本成分之功能

  儿茶素类: 俗称“茶单宁”,是茶叶特有成分,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 咖啡因: 带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成分。红茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

  矿物质: 茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。 1钾:促进血钠排除。血钠含量高,是引起高血压的原因之一,多饮茶可防止高血压。 2氟:具有防止蛀牙的功效。 3锰:具有抗氧化及防止老化之功效,增强免疫功能,并有助于钙的利用。因不溶于热水,可磨成茶粉食用。

  维生素: 1类胡萝卜素:在人体可转换为维生素,但要和茶末一起饮咽才可补充。 2B群维生素及维生素C:为水溶性,可由饮茶中获取。 其他机能成份: 1黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。 2皂素抗癌、抗炎症功效。 3胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生,使喝茶可以防高血压。

根据历史文献记载,铁观音(乌龙茶)最早起源于雍正年间,福建安溪劳动人民发明了此茶。

最先传入闽北而后再传入台湾省。

其因独特的香味受到各地的纷纷仿照。

在七十年代时候乌龙茶就已经风靡全球。

现金在我国乌龙茶已经有广东及闽南、闽南、台湾四大产区,以福建省产制的历史最为悠久品种质量最好。

铁观音的名字由来与它的产地以及文化背景有很多的渊源,安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土质大部分为酸性红壤,土层深厚,特别适宜茶树生长。

铁观音原产于福建安溪县西坪。

常饮铁观音茶,有益于祛病保健,养生长寿,犹如观音菩萨保佑一般。

加之安溪铁观音茶叶冲泡之后,量重如铁,形如观音,故名"铁观音"。

还有两个关于铁观音名字由来的传说。

一、“王说”--乾隆赐名

相传,安溪西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判,曾经在南山之麓修筑书房,取名“南轩”。

清朝乾隆元年(1736年)的春天,王与诸友会文于“南轩”。

每当夕阳西坠时,就徘徊在南轩之旁。

有一天,他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同,就移植在南轩的茶圃,朝夕管理,悉心培育,年年繁殖,茶树枝叶茂盛,圆叶红心,采制成品,乌润肥壮,泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑。

乾隆六年,王士让奉召人京,谒见礼部侍郎方苞,并把这种茶叶送给方苞,方侍郎品其味非凡,便转送内廷,皇上饮后大加赞誉,垂问尧阳茶史,因此茶乌润结实,沉重似铁,味香形美,犹如“观音”,赐名“铁观音”。

二、“魏说”--观音托梦

相传, 1720年前后,安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又笃信佛教,敬奉观音。

每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶,几十年如一日,从未间断,有一天晚上,他睡熟了,朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门,他来到一条溪涧旁边,在石缝中忽然发现一株茶树,枝壮叶茂,芳香诱人,跟自己所见过的茶树不同……第二天早晨,他顺着昨夜梦中的道路寻找,果然在观音仑打石坑的石隙间,找到梦中的茶树。

仔细观看,只见茶叶椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴:魏荫十分高兴,将这株茶树挖回种在家小一口铁鼎里,悉心培育。

因这茶是观音托梦得到的,取名"铁观音"。

首先,你说的情况肯定不可能是单凭周易五行八卦的知识就可以了解的,试问天下同名同姓的人多了,怎么可能都是一样的人生轨迹

周易算命准确率较高的方式是看八字,当然如果术士再懂得奇门遁甲的话会更好(具体原理略)。

但是,市面上看命准的真正精通周易的不多,靠灵界的多!但是,任何人段生死都是可信度不高,我遇过太多了。而且就是真的能断出来他也不会说的!!!

这个人说有灾,多半是要你问他有没有的解灾方法,继而收取更高的预测费!

出于严谨的态度,我还是希望你尽量多的叙述下算命的整体过程,比如是否还问了你生辰八字,算命时是否伴随烧香的过程,给你们算命人的性别,年龄。

铁观音产地是哪个地方,一起来看看小编今天的分享吧。

1、原产地

铁观音的原产地是我国东南部沿海的福建省泉州市安溪县,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,年平均气温15-18℃,无霜期260-324天,年降雨量1700-1900毫米,相对湿度78%以上,土质大部分为酸性红壤,PH值45-56,土层深厚,特别适宜茶树生长。安溪铁观音自然条件得天独厚,产茶历史悠久,早在1723-1735年间就已经开始生产铁观音。

2、其他产地

除了安溪县以外,还有一些地区也生产铁观音,只是规模没有这么大,没安溪那么知名,像福建的漳平、永春、三明、龙岩、大田、华安等地也有较好的铁观音出产,台湾地区也有“木栅铁观音”。

由于铁观音的销量逐年扩大,因此,在福建安溪之外,四川、云南、贵州、江西、湖南以及广东、广西等地也开始试种铁观音,但这些地方所产的铁观音就香气、口感等方面和原产地相比还是有较大差距的。

拓展小知识:铁观音哪里产的最好

铁观音起源于福建安溪,当然以安溪地区的铁观音为佳,但即便是同为安溪所产的铁观音,不同产区的茶也有着不同的特质,像外安溪乡镇生产的铁观音就没有内安溪乡镇的铁观音好,一般比较有代表性的铁观音产地是:

1、西坪铁观音

西坪所产的铁观音,总体上香气浓郁,入口甘甜,有三大主要特点:汤浓、茶汤呈金**,色泽亮丽,茶汤颜色浓重;韵明,铁观音特有的观音韵明显;微香,香气悠悠而不冲鼻。

2、感德铁观音

感德地区所处海拔较高,属内安溪地带,所产的铁观音茶有很明显的高山茶特征,感德铁观音的特色是茶汤色泽清淡鲜亮,呈淡绿色,闻之有幽幽的兰花香气,香气浓郁,入口却清淡爽朗,而且回甘来得很快,令人回味。

3、祥华铁观音

祥华和感德一样,同处海拔8000米的高山上,生产的铁观音同样具有汤醇、回甘强的特点,除此之外,祥华铁观音味道十分正,入口后茶味就能充满整个口腔,没有茶味以外的任何味道。

除了这三个代表性的产区外,内安溪的其他乡镇,像湖上、白濑、剑斗、福田、桃舟、尚卿、长坑、蓝田、芦田、大坪、虎邱、龙涓等产区生产的铁观音都是比较好的。

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