药酒的泡制方法

栏目：古籍资讯发布：2023-10-10浏览：3收藏

药酒的泡制方法,第1张

将中药的有效成分浸在酒中，即成药酒。药酒有通血脉、行药势、散诸痛、祛风湿之功，是冬春季节调治进补的佳品。那么，怎样泡服药酒呢？

先将买回的药材打碎或剪短择净后，再用冷开水浸湿，这样既可洗去脏物，又可防止药材吸酒太多。然后将浸湿的药材放在玻璃瓶或罐里，兑入白酒。一般药材与白酒之比为1：7～1：10，至少也应将药材全部淹没。最后，将口封严，每天摇动数次，以使药材的有效成分充分析出，浸泡半月后即可饮用。有些贵重药材，可将酒饮完后再浸泡几次。

用酒浸泡中药材，可以浸出许多水无法浸出的有效成分，故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好。但药酒毕竟不同于一般的酒，除滋补性质的药酒外，在规定的疗程和剂量，病愈后即可停止服用。

药酒在使用剂量上较小，可根据病人对酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善饮酒者，可将药酒按1：1～1：10的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中，按量饮用。药酒中虽含有酒精，但浓度不高，服用量又小，一般不会产生副作用，少量饮用还使唾液、胃液分泌增加，有助于胃肠的消化和吸收。患有肝肾疾病、高血压、过敏性疾病、皮肤病者，最好不要饮用药酒，即使需要饮用时，也应将饮的酒按量兑加十倍的水，放在锅里煮一下，除去大部分酒气后再饮用。

药酒有利于人体对药物的吸收，许多患者，特别是不善饮酒者担心醉酒，往往在晚上饮用。其实，从提高药物疗效的角度上来看，晚上服用不如白天服用效果好。

药物的排泄有一定的昼夜节律，通常饮药酒，在体内清除和代谢的速度以早晨至中午最慢，加之肝药酶（一种存在于肝脏中的促进药物转化的生物催化剂）的活性也很高，此时血液中酒、药的浓度均很高，有利于发挥治疗作用。

而在下午2点至夜间0点，酒精在体内代谢和清除速度最快，则血液中酒的浓度较低，此时肝药酶的活性最高（最高点在午夜2点），同时，肾功能的最高点在下午5点以后，下午至晚上饮酒，在体内排泄和代谢最快，不利于药酒发挥作用。故药酒最好在白天服用。

八卦鸳鸯酒－－

独具红宝石植物色泽，晶莹剔透，自然天成。不含任何人工色素。加水或酒，颜色即变；遇高温，颜色变浅变浑浊。

强身健体之功效：道家认为：物为土为本，人以胃为先。八卦鸳鸯酒从治理胃肠道入手，畅通经络血脉、调整阴阳、祛瘀消炎，“喝得醉、不伤肝、不伤胃”，达到美容养颜，增强机体免疫力的功效。

枸杞子酒二方－－

（一）

原料配方：枸杞子250克，白酒1500克。

制作方法：枸杞子拣去杂质，洗净，晾干，放入酒坛中，倒入白酒，密封坛口，浸泡10—15天即可饮用。日服2次，每次1—2酒盅。

本酒功效：补益五脏，强壮驻颜，益寿延年。适用于肝肾亏虚所致的遗精，贫血，未老先衰，眩晕，夜盲，视物昏花，迎风流泪等症。服饮此酒能同时食用熟猪肝或羊肝，可增加滋阴养肾，补肝明目之功效。

（二）

原料配方：枸杞子1000克，菟丝子30克，白酒1000克。

制作方法：将上二味药择除杂质，淘洗干净，捣碎，同装入纱布袋中，扎紧口，放入广口酒瓶中，倒入白酒，盖严，浸泡10—15天即可。日2次，每次1杯。

本酒功效：补肾壮阳，美容养颜。治肾虚腰痛、阳萎、遗精、早泄及妇女带下等病症。

长寿保健药酒－－

磁石、何首乌(药店有售)、大枣、核桃、枸杞(药店有售)各一两，浸白酒或黄酒二斤，两天后按常日酒量吃此酒，如常饮能使面部红润，增强抗病力，有延迟衰老功效。

活血通脉酒

组成：猴骨36克、乳香18克、没药18克、川芎18克、当归18克、紫荆皮18克、安桂18克、独活18克、羌活18克、木瓜18克、贝母18克、自然铜18克、续断18克、南木香18克、厚朴18克、生香附18克、炒小茴18克、血竭12克、炮甲珠12克、白芷6克、制川乌3克、制草乌3克、麝香1．5克、白酒3000克。

制法：将上药捣碎，与白酒同置人容器中，密封浸泡15天以上即可服用。

药效：行气活血，祛风活络。

适应症：

1．跌打损伤后外感风寒湿，筋骨关节出现隐痛酸软，遇雨加重者。

2．散打训练后筋骨关节隐痛酸软者。

来源：武当清灵拳门手抄孤本《清灵贞经》。

少林保将酒

　　当归60克、川芎24克、红花30克、苏木24克、乳香15克、没药15克、白芷5克、桂枝9克、黄芪30克、木瓜24克、川断15克、桑寄生31克、补骨脂15克、桑枝24克、熟地30克、川郁金9 克、桃仁30克、赤芍30克、透骨草30克、鹿角24克、白术30克、太子参15克、木香9克。分别捣成粗末，取上等白酒8斤8两，盛瓷缸内，把药全部倒入，密封口，再用草泥封固，放通风干燥的避光室内。每天振摇1次，酿制35天，滤出药酒，再将药渣用白布包之绞汁，与药酒混合装瓷瓶内，密封备用。每日三次，每次一小杯一次喝完，速饮温开水一杯，卧床而睡，一日可愈。　用于跌打损伤。若局部未破者，可用少量擦涂伤处。

目录 1 拼音 2 《良方集腋》卷上 21 方名 22 万应救急熊锭神丹的别名 23 组成 24 主治 25 万应救急熊锭神丹的用法用量 26 制备方法 27 附注附： 1 古籍中的万应救急熊锭神丹 1 拼音

wàn yìng jiù jí xióng dìng shén dān

2 《良方集腋》卷上 21 方名

万应救急熊锭神丹

22 万应救急熊锭神丹的别名

熊锭神丹

23 组成

川黄连2两（去须，切片），乳香2两（去油），胡黄连2两，没药2两（去油），上血竭1两，儿茶2两，自然铜5钱（煅），生大黄2两，陈京墨4两（愈陈愈佳），真熊胆1两，明天麻1两，上冰片3分，玄胡索2两，麝香2分。

24 主治

时疫温疠番痧，脚麻肚痛，中风痰火半身不遂，喉闭乳蛾，霍乱吐泻，牙疳，瘟疹，伤寒，中暑，痢疾，便血，瘟毒发黄，小儿闷痘惊风，女人经水不调，腹痛，胃脘痛，疟疾，无名肿毒，疔疮，痔疮，臁疮，漏疮。

25 万应救急熊锭神丹的用法用量

大人服45分，小儿减半，研细，凉水送下；腹痛、胃脘痛，研细烧酒化下；无名肿毒、疔疮、痔疮、伤手疮、臁疮、漏疮，研细末调敷。