金银花茶的功效和作用在古籍中已有记载。喝金银花茶的好处有：清热解毒、疏通经络、美容养颜等。金银花茶气味芳香，既是祛风清热的良药，又是老少皆宜的饮品。

1金银花茶

1将干金银花放入杯中，用开水冲泡，放凉。

2用冰糖或蜂蜜水调味。

金银花性寒，茶汤清香甘甜，清凉可口。适合夏天冲泡饮用。具有清热解毒的功效，可预防感冒。常用于发热初期的微恐风寒症状。

二、三花降火茶

1金银花、菊花、茉莉分别洗净沥干，放入茶杯中；

2、用开水冲泡，即可品茶。

三种花茶的功效：

1这种金银花茶具有显著的清热解毒功效。如果你感冒了，鼻塞或喉咙痛，你可以喝这种茶来缓解喉咙痛的不适。

2菊花可分为黄鞠和白菊花。昆仑雪菊是黄鞠最珍贵、最独特的雪菊。具有调节三高、减肥、护肤、抗菌消炎、营养心肌、改善睡眠质量、预防感冒等功效。有点苦。菊花比较甜，有很好的清肝明目的功效。

3茉莉花、菊花、金银花都可以在超市购买，冲泡方便。茉莉有痛经，菊花性寒，孕妇不宜多喝，最好不喝。

四。甘草金银花茶

1将金银花、甘草和薄荷加水煮沸，然后文火煮5-10分钟，留汁去渣。

功效与价值：金银花清热解毒，薄荷清肺热，故本金银花适合肺热体质，对毛孔粗大的痤疮、脓疱性痤疮有特殊疗效。

5山楂金银花茶

1将金银花、山楂放入锅中，加水煮沸。

2关小火，继续煮10分钟左右。过滤到一个干净的碗里。

3等碗里的汤凉了，再加入蜂蜜。一起搅拌均匀即可饮用。

功效：金银花能清热解毒。中药常用于流感和上呼吸道感染，而山楂有开胃活血的作用。蜂蜜有润肠养颜的功效。

6银色夏茶

将金银花、夏枯草放入杯中，沸水冲泡半小时。温凉的时候可以当茶喝，也可以适当用冰糖或者蜂蜜水调味。

七、五朵夏茶

1将金银花、菊花、桂花、玫瑰花、茉莉花洗净，放入透明玻璃茶壶或玻璃杯中。

2将花茶用开水冲洗干净，然后冲入开水，浸泡5~10分钟后，倒出即可享用。

八、降火祛痘茶

1将连翘和金银花捣碎，然后放入白菊花中，混合均匀，装入袋中扎紧，制成袋泡茶。

2将茶包放入杯中，冲入开水，浸泡3~5分钟即可品尝。这种金银花茶经久耐用，可以连续冲泡3~4次。

功效：连翘和金银花都有清热解毒、化脓的功效，对体热上火引起的脸上长痘痘有一定疗效。与白菊花同用，清肝明目。

谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：

金银花是生活中特别受欢迎的保健食材，也是一种能清热解毒的中药材，它来源于忍冬科植物忍冬是这种植物的花蕾，这种植物在开花之初，多为白色，而花色会渐渐变为**，黄白相映，特别漂亮,它金银花的名字就是因此得来的。金银花食用功效与药用功效都很出色，但在服用后也有一定的副作用，而且在食用时也有一些禁忌存在。

本品为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。主产于河南、山东。夏初花开放前采收，干燥。以花蕾长、饱满不开放、色黄白、鲜艳、气清香、无枝叶者为佳。生用，炒用或制成露剂使用。

中药识别: 花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面黄白色或绿白色，密被短柔毛。偶见叶状苞片。花萼绿色，   先端5裂，裂片有毛。开放者花冠简状，先端二唇形：雄蕊5个，附于筒壁，**；雌蕊1个，子房无毛。气清香，味淡、微苦。

药性:甘，寒。归肺、心、胃经。

功效主治:清热解毒，疏散风热。主治痈肿疮毒，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。

用法用量: 煎服，6   ~15克

使用注意:脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌用。

现代药理: 本品所含绿原酸类化合物等成分对金**葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病菌均有一定的抑制作用。另有一定的抗流感病毒、柯萨奇病毒等作用。金银花水煎液和注射液具有不同程度的退热作用，并且显著提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬百分率和吞噬指数。绿原酸类化合物有利胆和保肝作用。此外，金银花尚有止血、降低胆固醇、抗生育、兴奋中枢、促进胃液分泌等作用。

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　　金银花全身都可入药

　　金银花是国务院确定的常用名贵中药材之一。早在两千多年以前，我们的祖先对其就有一定的认识；公元五世纪，人们开始用其茎叶入药；《神农本草经》将其列为上品并有"久服轻身"、"茎、叶、花、根功能皆同"的记载；《名医别录》记述了它有治疗"署热身肿"的功能；明朝李时珍以花蕾入药，在《本草纲目》中说它能治"一切风湿气及诸肿毒，疥癣、杨梅诸恶疮，散热解毒"，称其既是"治风除胀，解痢逐尸"之良药，又为"消肿散毒、治疮之良剂"，并做出了忍冬、茎叶及花功用皆同，久服轻身长寿的结论。

　　据化验分析，金银花的茎、叶、花中主要成份为绿原酸，绿原酸在临床上具有抗菌消炎的作用。另外，花中含有肌醇，皂甙、挥发油、黄酮等；叶中含有鞣质、忍冬甙、番木鳖甙、紫丁香甙和忍冬黄素等；茎和茎皮含有木犀草黄素、皂甙和纯纤维素等；果实中含有还原糖。现代医学研究证明，金银花对于容血性链球菌、金黄葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠及绿脓杆菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌等，都有较强的抑菌力，对治疗流行性感冒和炎症均有一定疗效。

　　金银花可单为一方，亦可与其它药配伍，或为丸、或泡酒、或内服、或外敷皆有良效，金银花在医药制剂上应用越来越广泛。据调查，全国有三分之一的中医方剂用到金银花。人们熟知的"银翘解毒丸"、"银黄口服液"就是以金银花为主要原料制成的。以金银花为主，配以连翘、大青叶、芦根、甘草，水煎代茶饮用，可以预防"乙脑"和"流脑"。

　　金银花性寒，味甘，中医归肺、心、胃经，具有清热、解毒、凉血、通经活络之功效。 在临床应用上，金银花主治风热感冒、咽喉肿痛、肺炎、痢疾、痈肿疙疡、丹毒、蜂窝组织炎等症；忍冬藤具有清热解毒、通痰活血等功能，主治关节疼痛、荨麻疹、腮腺炎、细菌性痢疾、湿病发热等症。相传，楚国三闾大夫屈原被流放时途经湖南溆浦，身染瘟疫，昏迷不起。当地山民敬佩三闾大夫，不畏艰险，从高山采来金银花，佐以另外几种药草，为其煎汤灌服。屈原不到半小个时辰即悠悠醒转，得以继续吟诗作赋，写完《九章》全部篇章，并在《九章涉江》中留下了"入溆浦余徊兮，迷不知吾所如"的诗句，流传千古。在湖南溆浦还流传有："家有两盆金银花，夏日炎炎不用怕。牡丹仙子曾中暑，金花仙子医好她。"的民谣。

　　2 、金银花具有神奇的保健功能

　　现代医学理论认为，人体衰老与细胞物质氧化有关。 而金银花及其茎叶所含的绿原酸能抗物质氧化，特别是绿原酸的生物活性，能促进人体新陈代谢，调节人体各部功 能的平衡，使体内失去功能的"器官"起死回生，老化的 "零件"恢复机能，起到人体"内在"的保健作用。

　　据记载，乾隆御用延寿丹方以金银花为主；记载慈禧太后生活锁事的《御香缥缈录》一书中还有金银花能滋润皮肤，返老还童的描述："将安息前半小时的光景，太后既把那些鸡子清，用香皂和清水洗去以后，接着便得另外搽上一种液汁"（即金银花蒸馏液）。这些液汁据说是富于收敛性的，它能使太后脸上，方才已经给鸡蛋清绷得很紧的部分皮肤重新松驰起来，但又能使那些皱纹不再伸长或扩大，功效神异；五十年代毛泽东也曾讲过："金银花、胖大海两样中药对嗓子很有好处。"

　　《本草纲目拾遗》中记载："银花气芳郁而味甘,开胃宽中,解毒消火，以之代茶，尤能散暑"。金银花冲以代茶，汤色翠绿透亮，闻之气味芬芳，饮之心舒肺爽，是防暑降温饮料中的佳品。儿童常饮金银花茶，不出痱子，不生疖子，不烂嘴，可预防感冒、流脑等传染病，起到抗病 毒的作用；青年人常饮金银花茶，可葆青春活力，提高工作效率；中老年人常饮金银花茶，可开胃宽中、活血化淤，可坚齿、止 渴、明目、益思、除痰利尿、保护心血管，对辅助治疗糖尿病、眼科疾病、高血压、冠心病、慢性肝炎均有显著疗效。金银花茎部寄生的一种苗状物--金银花萼，是治疗咽喉肿痛的良药，用之泡茶饮，三、两日即愈。

　　金银花的解毒功能极强。如果误食了毒蘑菇，将适量的金银花茎叶用清水洗净，嚼细咽下，可以达到解毒的目的。金银花还能解除无机或有机毒物对人体的毒害作用，如农药中的 有机磷中毒、菌类中毒等。

　　金银花在养殖业中也大有用武之地。经南京野生植物研究所试验结果，在40℃以上高温环境生活的动物，因高温死亡率达50％以上，喂饲金银花后的动物在同等条件下死亡率仅为6％。