所有麻将游戏都是采用掷色子定摸牌方向及起始摸牌墩数的，具体如下：

游戏中使用两颗色子，由当局的庄家进行投掷；使用一颗色子，由当局庄家进行投掷，掷出的点数既确定摸牌的方向，同时也确定起始摸牌的墩数。

两颗色子，由当局的庄家进行投掷。色子总和确定哪方前面抓牌，按照逆时针的方向依次计算点数值，指到那位玩家则该玩家为起始点；数字小的确定从第几列后开始抓牌。

打麻将技巧：

1、一四七打小，二五八打中，三六九打大。

这是经常可以遇见的牌型，在开打的前盘，至多可以扩展到中盘的前期，也就是自己抓牌到第九张或十张的时候，一四七打一，二五八打五，三六九打九。这在技术上，原则上不会犯错误。

2、二后有四先舍一，三前有五敢舍四。

当手中有一二四万时，按理出牌应当舍一，舍一不失张。当下家拆嵌搭三五万时，打四万是安全张。这就是所谓的出牌讲路数，出牌看招数。

3、先舍一后舍二，提防三六。

当下家拆边搭一二万，那么，很有可能手中有四五万的搭子。上家三六万慎出，如舍出极有可能被吃进或和出。以此，应该能够举一反三。比如，下家如果舍八九万，就应当防四七万。如果下家舍78饼，就应当防36饼。

4、对手换打五，四六不敢赌。

如果对手已经听牌，比如对手是对家，当对家从牌墙上摸进一张牌后，插进手牌中，然后抽出一张5条打出来，这个时候对家很可能和14条或者是69条，因此，1469条的牌，都是险牌，尤其是46条，可能是炮牌，因此要谨慎打牌。

第一章　麻将简述

第一节　起源与发展

第二节　牌具组成

第三节　牌目组成与分类

第二章　麻将语经

第一节　麻将常用术语

第二节　麻将牌谱词汇

第三节　麻将花样和型

第三章　麻将行牌的基本步骤

第一节　定庄

第二节　定位

第三节　洗牌与砌牌

第四节　理牌

第五节　舍牌

第六节　吃牌

第七节　碰牌

第八节　杠牌

第九节　度牌

第十节　听牌

第十一节　和牌

第四章　麻将的打法

第一节　常见打法

第二节　特殊打法

第五章　麻将行牌要点及窍门

第一节　行牌要点

第二节　窍门及解析

第六章　麻将的作战方略

第一节　制订麻将的作战计划

第二节　根据牌势确定战略

第三节　运用牌谱胜诀的战略

第四节　制定逆向操控的战略

第五节　追熟避生的灵活战略

第六节　区别形态制定战略

第七节　统筹全局制定阶段战略

第七章　麻将的实战牌例与实战研究

第一节　实战牌例

第二节　实战研究

麻将在中国已经有了很长的历史，最早是在宋朝就有了关于麻将的记载，而当时的麻将和现在的也差不多，之所以麻将能成为中国的国粹，是因为麻将经历了千年的传承，而且打麻将符合中国人的传统文化和性格，而且在麻将中也能够了解很多关于人生的哲理和做人的艺术，麻将在中国具有非常广大的群众基础，而且打麻将能够有效的沟通感情，所以麻将历经传承，成为了中国的国粹。

一、麻将现在已经是中华文明的一部分，在有华人的地方，就会有麻将，而在2017年，国际就宣布将麻将正式的列为智力运动项目。

二、麻将在数千年前被开发出来的时候，是皇宫贵族才能玩的游戏，随着麻将的不断发展，开始从皇宫走向了民间，在那个物质文明缺乏的年代，成为了当时中国人最喜欢的游戏，麻将中包含着大量的中华传统文化，也是中国文明的代表，中国古人的智慧得到了展现，至今都留下了非常多的传说，麻将具有十分特别的特点，既有趣味性，还有博弈性，到现在麻将不仅在有华人的地方盛行，而且在一些发达国家也开始流行打麻将。

三、国外会买一些关于打麻将的书籍，研究麻将的打法，在麻将桌上，每个人都会各自为战，通过自己的思想，按照自己的意志进行出牌，并不需要和任何人商量，而且通过打麻将也能够了解一个人的人品，还能够将兵法思想全部融入到打麻将中，与另外三个人不断的斗智斗勇，通过分析麻将桌上的形式来制定自己的对策，很多人都说麻将桌上如战场，同时麻将可以有效的锻炼人的智力，预防老年痴呆。