“不是花中更爱菊，此花开尽更无花”，秋天一到，就到了赏菊的时节，菊花作为花中四君子之一，向来以高风亮节、坚贞挺拔为文人骚客所喜爱。菊花不仅可以作为一种观赏植物，还可以作为一种食物，也作为药食服用，深受大家喜爱，今天中药小课堂就带大家一起来了解一下菊花的功效。

橘花别名黄华，金英，寿客，它性微寒，味甘苦，归肺、肝经。可以疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒。中医常用来治疗风热感冒、温病初起、肝阳上亢之眩晕，肝风内动之实症，以及目赤昏花和疮痈肿痛等。菊花性微寒，可以清除因感受风热之邪，喉咙上火引起的肿痛，口咽干燥，头痛耳鸣，目赤流泪等。肺为呼吸器官，主气司呼吸，且为娇脏易受燥邪，菊花可以以甘味缓和的肺气，以减轻咳喘。

现代研究表明，菊花含有挥发油，包括菊酮，龙脑，龙脑乙酯酸，还含有腺嘌呤，胆碱，水苏酸等，菊花可以增加血流量，加强心肌收缩，增加心脏耗氧量，可以治疗冠状动脉粥样硬化和心肌供血不足，有强心的功效。菊花的水煎剂还能加速胆固醇代谢降低，降低低密度脂蛋白，抑制血胆固醇和甘油三酯升高。此外，不同菊花还有一定的抗病毒和抑菌作用，杭菊对大肠杆菌，变形菌，伤寒杆菌等有抑制作用，杭菊，怀菊则对抗病毒作用较好，可以抑制带状疱疹病毒，抗艾滋病病毒。此外，菊花的提取物还有增加毛细血管抵抗力，解热抗炎的效果。

下面就来给大家介绍几种关于菊花的 养生 食疗方：

1、枸杞菊花茶：选用白菊花10g，枸杞15g，绿茶5g，将上述两位放入保温杯中，沸水冲泡，加盖焖10~15分钟即可，代茶频服，可以平肝滋肾，熄火明目。

2、菊花粥：菊花10g，大米100g，枸杞5g，白糖适量，将让食材洗净，稍作浸泡，放入清水1000ml，文火炖煮成稀粥，温服，每日服用1 2次，可以疏风清热，宣肺止咳。

菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的治病保健功效。菊花对于湿热体质，出现头昏脑涨，目赤肿痛，咽痛，肝火以及高血压患者适合服用，但痰湿血瘀，虚寒体质，出现气虚，胃寒食少，阳虚泄泻，头痛无汗者不易服用。野菊花性状与菊花相似，但功能主治有所差别，不能等同入药，另外，疏散风热易选用黄菊花，平肝、清肝明目，宜选用白菊花，清热解毒可选用野菊花。以上就是今天中药小课堂的全部内容，希望大家能够喜欢[比心]。

一、柠檬：（学名：Citrus limon (L) Burm f），芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。

食用功效：柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。

食用禁忌：

1、柠檬不能和海味一起吃

海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

2、柠檬和牛奶相克

同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。

3、柠檬不宜与胡萝卜同食

因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素C。

4患有胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食柠檬

二、甘草：（学名：Glycyrrhiza uralensis Fisch）别名：国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药

甘草泡水喝的禁忌：

　　甘草也被称之为君药，应用范围非常的广泛。不过甘草毕竟属于一种中药材，在生活中使用一定要特别的慎重，避免危害身体健康。如果没有科学的使用甘草，不仅会降低这种中药材的药效，甚至还有可能出现毒副作用，所以一定要特别的小心。具体的甘草泡水喝的禁忌如下：

1甘草不能连续使用

　　虽然甘草对身体的保健效果非常的好，但并不是说这种药材可以长时间服用。甘草不能够长期服用，否则肠胃健康会变差，同时也很容易出现对这种中药材上瘾的情况。研究发现甘草中含有一定能够的阿片，如果长期服用很容易令身体对这种药材产生依赖性。

　　甘草服用的时间最好不要超过一周的时间。如果身体状况已经得到恢复，那更应该立即停止服用这种药材；如果是一周的时间之后身体都没有任何起色，那么也应该停止服用甘草。

2甘草的副作用

　　甘草服用后对身体的副作用体现在腹泻、身体倦怠、精神焦躁不安以及冷汗等异常情况，如果服用甘草后出现上述情况，那就应该立即停止服用甘草，避免造成更大的危害。3甘草不能够大量服用

　　过量的服用甘草容易对身体产生危害，甚至于出现呼吸系统停止的症状。如果没有科学的使用甘草，则容易呼吸衰竭，这样生命安全就得不到保障了。

　　大家生活中一定要适量使用甘草，特别是小孩更应该减少这种药材的使用量。如果是疾病需要使用到甘草，一定要再专业医生的指导下进行。

4甘草过敏患者禁服

　　如果你的身体对甘草这种中药材过敏，那么生活中千万不可以服用，否则危害生命。建议第一次使用甘草的人群，一定要提前进行甘草实验，弄清楚自己是否会对甘草过敏。5不适合服用甘草的人群

　　甘草这种药材虽然对身体好处很多，但它毕竟是一种药材，所以并不是所有身体情况都可以使用。建议孕妇、哺乳期女性、性功能障碍、肥胖、糖尿病、心脏病、高血压、月经期间等都不适合服用甘草。

三、杭菊：（学名 Chrysanthemum morifolium）是菊科，菊目的一种植物。品种有白菊花、黄菊花

杭菊在中国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。都是中国驰名的茶用菊。古时曾作贡品。

服用禁忌

1菊花会引起严重过敏性结膜炎。

菊花不仅可以引起严重过敏性结膜炎，特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。

2脾胃虚寒最好少喝

古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。 阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。

 总结：从上述三种物质的相关禁忌来看，甘草属于药品，柠檬属水果，杭菊属茶用菊。那么三者最好是不要放在一起泡水饮用。去掉甘草。后两者可以一起饮用，但是，个别人群是不能饮用的，请参考我上面列出的食用禁忌。

杭白菊是白色的，如果是**的，可能购买到的品质不佳，或是其它品种的菊花。白菊花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金。

杭白菊的药用价值：

杭白菊又称甘菊，是中国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材浙八味之一，也是菊花茶中最好的一个品种。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。

亦名小汤黄、小白菊，为杭州地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊，河南的邓菊，都是国内驰名的茶用菊。杭菊在中国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与龙井名茶并提。古时曾作贡品。

它由多年生草本植物的鲜白菊蒸煮晾干而成，经沸水冲泡后，水呈浅绿色，清香四溢。杭菊含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分，具有清风散热、明目解毒等功效，同时也是解暑降温、清肝明目、提神、利尿的作用。杭白菊的品种有湖菊、小洋菊、大洋菊、小白菊、小湖黄等。杭白菊的原产地在桐乡，那里种植历史源远流长，种植面积大，产量高，品质好。昔日桐乡茶商为利用杭州的知名度，将桐产小白菊冠以杭州之名，延用至今。

杭菊是宿根性草本植物，通常用打擂法繁殖。秋季采搞。杭菊除茶用外，亦供药用。据清《本草从新》记载：甘菊花…家园杭产者良，有黄、白两种，单瓣味甘者入药、点茶、酿酒、作枕俱佳。

按浙江传统习惯，黄菊入药，白菊入茶，黄菊列为浙江八大药材之一。据医学分析，杭菊含有菊城、瞟吟、氨基酸以及微量维生素等成分。性微寒，味甘苦。有散风清热、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血压、偏头痛、急性结膜炎等症。如用杭白菊泡茶作饮料，微甘而香，更是佳品。

杭白菊的形态特征：

二年生草本花卉，株高15至25厘米，叶互生，一至两回羽裂。头状花序顶生，盘状，边缘舌状花银白色，中央筒状花金**，色彩分明、鲜艳，花径3至4厘米。株高长到15厘米即可开花。

自然花期：花期从冬末至初夏，3至5月是其盛花期。花后结瘦果，5月下旬成熟