煮海为盐的传说：

古人最早是从什么时候开始使用食用盐？迄今为止，尚无史籍记载或考古资料可以确切说明。但是，我们可以想象到，如同火的使用一样，食用盐的发现和食用，同样经历了极其漫长的岁月。中国历史上对盐的发现，最早闻名的是夙沙氏煮海为盐的传说。

相传在远古时候，在山东半岛南岸胶州湾一带，住着一个原始的部落，部落里有个人名叫夙沙，他聪明能干，膂力过人，善使一条用绳子结的网，每次外出打猎，都能捕获很多的禽兽鱼鳖。有一天夙沙在海边煮鱼吃，他和往常一样提着陶罐从海里打半罐水回来，刚放在火上煮，突然一头大野猪从眼前飞奔而过，夙沙见了岂能放过，拔腿就追，等他扛着死猪回来，罐里的水已经熬干了，缶底留下了一层白白的细末。他用手指沾点放到嘴里尝尝，味道又咸又鲜。夙沙用它就着烤熟的野猪肉吃起来，味道好极了。那白白的细末便是从海水中熬出来的盐。从此人们就渐渐的学会了如何使用盐。

夙沙氏的传说自战国汉、唐至宋流传很普遍。古籍《世本》一书记有“夙沙氏煮海为盐”、“宿沙氏始煮海为盐”的字句。《中国盐政史》谓：“世界盐业莫先于中国，中国盐业发源最古在昔神农时代夙沙初作煮海为盐，号称‘盐宗’。”在宋朝以前，在河东解州安邑县东南十里，就修建了专为祭祀“盐宗”的庙宇。清同治年间，盐运使乔松年在泰州修建“盐宗庙”，庙中供奉在主位的即是煮海为盐的夙沙氏，商周之际运输卤盐的胶鬲、春秋时在齐国实行“盐政官营”的管仲，置于陪祭的地位。

这就是煮海为盐的传说。

食盐是人类生存不可或缺的物质，其重要性不言而喻。在著名的牛津《英语词典》里就用了近4页的篇幅来为“盐”作解，大大超过解释其它食物。

普通食盐，又称“咸盐”，化学成份是氯化钠，属高钠低钾盐。盐出现在我国的历史十分悠久，据史籍记载，传说中的蚩尤曾与黄帝激战于涿鹿之野，被黄帝追而斩之，血流满地，变而为盐，因蚩尤罪孽深重，故百姓食其血，这就是我国古代曾把“盐”说成是“蚩尤之血”的由来。

在很长一段时间，食盐曾是希罕贵重的东西，古罗马人把盐称为“有益健康的结晶体”。在历史上，古罗马人和古希腊人曾经用盐来购买奴隶，把盐当作货币的现象在非洲也屡见不鲜。我国许多民族都有关于盐的传说，而早在5千多年前，中国人就已利用海水制盐，西周时山西运城的解池已大规模生产湖盐，战国末期，四川开始人工凿石制盐。

随着盐业的发展，“盐人”、“盐官”、“盐车”、“盐钞”等与盐相关的词汇频频出现在《周礼》、《国策》、《史记》等古代典籍中。汉武帝时设“盐务官署”，专司盐政，并立有盐法，禁止食盐私营。唐代则设“盐铁使”，管理食盐专卖。到元代，设“盐运使”，明清直至北洋政府和国民党政府时期，都设有类似的官职。

民主革命时期，中国***领导的军队和根据地里，曾发生过许多和盐有关的故事。1946年5月，晋察冀边区正式成立长芦盐务管理局，规定“此后所有属于长芦范围内之盐政等项，统归该局管理”。在晋冀鲁豫边区营业税暂行办法中，规定“盐业”免税。新中国成立仅3个月，就在北京召开了全国盐务会议，确定全国盐务工作的方针任务。

我国古代食盐的品种除海盐、池盐、井盐之外，还有土盐、岩盐、砂石盐等品种，居住在我国东北地区的女真人生产过树叶盐，古代西北部少数民族发现过一种“水晶盐”，据说，此盐多产于山石上，无色透明，状如水晶，不用煎熬便可食用，李时珍在《本草纲目》中称这种盐有“开盲明目”之功效。

关于盐的功用，我国古籍多有记载。如说盐有“引火下行，润燥祛风”之功、有“擦牙固齿、清热渗湿”之效，以及“专治脚气”等等。到了现代，盐的用途更加广泛，据有关部门的统计，与盐有关的产品达14万种之多，食品、化工、冶炼、陶瓷、玻璃、医药等工业均离不开盐。我国目前钾肥产量不足需求量的十分之一，每年要花费大量外汇进口钾肥，而青海柴达木盆地钾盐的探明储量占全国90％以上，成为西部大开发潜在的经济增长点。作为全国最大的原盐生产基地，山东省每年的原盐生产能力为800万吨，约占全国总产量的四分之一。除了原盐，山东的盐化工和盐业海产养殖在全国也名列前茅，主要产品有洗精盐、各类溴系深加工品、纯碱以及对虾、贝类和盐田生物等60多个品种。

随着社会的进步以及人们生活水平的提高，市场上食用盐的种类也日益增多。人们到大商场逛一圈，或在超市的货架上稍加留意，就会发现诸如低钠盐、调味盐、麻辣盐、胡椒盐、汤料盐、保健盐等五花八门的含盐佐餐食品。

盐是人类延续生命的必需品，具有调节人体内水分的均衡和分布、维持体液平衡的作用，适量摄取食盐有益于健康。近年来，我国政府为预防碘缺乏病，强制实行了全民食盐加碘。目前，盐作为国家专营商品，加碘盐也是由政府指定的盐业公司生产的，以保证提供给人们质量合格的碘盐。

盐相伴人类走过悠悠岁月，在人类文明的进程与发展中，人们对盐的另一面也有了新的认识。专家认为，长期食盐过量，可导致高血压、中风、冠心病等心脑血管疾病。世界卫生组织建议，健康人每日最佳食盐量不应超过6克。长期食盐量低于6克，可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱，到55岁时冠心病死亡率可减少16％。有专家因此提出：“远离高血压，从限盐开始。”此外，国外的多项人体和动物试验证实，白内障的发生和食盐摄入过多有关联性，专家认为，清淡饮食有助于老年人防止白内障。

目前我国每人每日平均食盐量为16至20克，致使心脑血管病发病率高达8％。我国现有高血压患者12亿，这一数字居世界第一。另外还有5000万人血压偏高，并且每年新发病人数约有200万。为动员全社会参与高血压的防治，卫生部确定从1998年起，每年10月8日为“全国高血压日”。

老话说“众口难调”，或咸或淡可依各自口味，在一定的范围内食盐多少并无大碍。但是，别忘了医学专家的提醒，食盐的摄取应有科学和健康的概念。请守住家中的“盐罐子”，健康每一天。

参考资料：

http://6115043205/gb/rbpaper/2005-01/20/content_456926htm

在中国，盐起源发生的时间远在五千年前的炎黄时代，发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖，后世尊崇其为“盐宗”。

参考资料：

http://wwwricricorg/listaspid=408

中国关于食盐制作的最早记载是海盐。古籍记载，炎帝（一说神农氏）时的诸侯夙沙氏在山东胶东一带首创用海水煮制海盐，即所谓“夙沙煮盐”。夙沙煮盐可视为中国海盐业的开端，夙沙氏是中国海盐的创始人。

盐资源的早期利用与传说

人类在对盐资源的开发利用过程中，积淀了丰厚的盐文化，留下了无数美丽而富有诗意的传说。

1、舜帝南风歌

相传在虞舜时期，山西运城盐湖周遍的人们发现并开发当地盐池资源，取天然结晶盐食用。舜帝来盐池巡视，感慨万千，曾抚琴歌唱：“南风之熏兮，可以解吾民之愠兮；南风之时兮，可以阜吾民之财兮。”意思是说：夏季的南风，使解池沿岸的盐水迅速蒸发，凝结成为盐颗，她解除了百姓的淡食之苦；南风吹来，滋生盐粒，朝取暮生，暮取朝复，取之不竭，成为当地百姓的主要财源。

2、夙沙煮盐

中国关于食盐制作的最早记载是海盐。古籍记载，炎帝（一说神农氏）时的诸侯夙沙氏在山东胶东一带首创用海水煮制海盐，即所谓“夙沙煮盐”。夙沙煮盐可视为中国海盐业的开端，夙沙氏是中国海盐的创始人。

3、黄帝、炎帝与蚩尤为盐而战

据传，炎帝与黄帝为了争夺古代盛产池盐的山西解池，双方在阪泉（阪泉在山西解县盐池上源）打了三次大仗。最后，黄帝收服了炎帝，炎帝的部族并入黄帝部族，黄帝取代炎帝成为华夏众部落的首领。此战号称“中华第一战”。炎黄部族为争夺池盐而战，为争夺池盐而统一，成为中原地带最强大的部落联盟，也就成为中华民族的雏形。后来黄帝和蚩尤又在此交战，并活擒了蚩尤。黄帝在解池附近战炎帝、擒蚩尤等活动的传说和遗迹，正是氏族时代东方部落争夺盐池资源真实写照，足见盐在人类发展史上的重要地位。

4、中国历史上最早的盐宗庙宇——池神庙

在古河东解州安邑县东南十里的盐池北畔卧云岗上，矗立着巍峨的池神庙，它是中国历史上最早的祭祀盐宗的庙宇，唐以前，解池已建有盬宗庙。

据传说，唐代宗大历十二年（777年），因阴雨连绵使盐池露天生产受到很大损失，当时兼任河东租庸盐铁侍御史的崔陲时祈祷天佑，天晴后盐池里竟然“红盐自生，盈掬倾筐，或茧或粟，形攒伏虎，色沏丹砂，古之未有”。户部呈报给皇帝，唐代宗派人核查属实，遂认为盐池生红盐，上古未有，是“祥瑞之兆”，不但“编于史册，荐于郊庙”，而且于冬十月，诏赐池名日“宝应灵庆”，并立盐神庙，封池神为灵庆公。从现存史料及珍贵照片上获悉，盐神庙前曾书有一副对联：“东海栽玉树，西池生金霞”，传说是吕纯阳的手笔，横批为“地接天宝”，传说为韩湘子所书。吕纯阳与韩湘子都是传说中的仙人，他们的笔墨给古老的池神庙增添了无限的“缥缈仙机”。

5、盐湖女神

在我国西藏地区，人们对盐和盐湖之神有着普遍景仰与崇拜。广大藏区的食盐主要来自藏北盐湖区，人们要成群结队、翻山越岭、长途跋涉，才能运回他们视为生命的盐，那种对盐和盐湖女神的景仰与崇拜在盐的运输上可见一斑。西藏的驮盐队，从古至1998年最后的驮盐队消失，都是清一色由男人组成，而且在整个驮运过程中绝无例外地不准接近女人。据说，盐湖之神是女性，见了女人会妒忌而发怒。在驮盐人装满盐袋、踏上归程之前总要对盐湖女神祈祷拜别，称盐湖女神为母亲，自称为盐湖女神的儿子。启程前一天晚上，驮盐人在湖边塔形玛尼堆上扯起五色碎布的经蟠，并在绳上系上一团团牛羊毛，用糌粑或面团捏成大大小小的牛羊，用酥油做成柏枝模样，供在玛尼堆前，投在盐湖里，用以感恩盐湖母亲，保佑一路平安。还有一种形式，是把酥油捏成的牛头对准家乡方向，置于玛尼堆前，驮盐人扮演驮牛，有一人扮演赶牛人，手持乌尔朵赶“牛”，嘴里不停地吆喝，绕玛尼堆一周，一直赶“牛”回到驻地帐篷前，这时扮演家乡人的就迎上前来并连连夸赞他们旅途顺利和盐巴质量好。

6、白羊井

云南大姚县有著名的白盐井，是因白羊发现咸土而由白羊井演变成的著名盐井。据明《滇志》载：南诏蒙氏时有一个牧人在现今白井提举司东一里左右，发现一白羊总喜欢用舌头去舔那里的活土，并且赶不走它，觉得奇怪，然后掘地而发现了卤泉，便凿井取卤。这口井就被取名白羊井，即现在的白盐井。

7、黑牛井

据《康熙黑盐井志》记载，云南禄丰县古时有一个名叫李阿召的彝族女性，放牧时发现一头老黑牛吃饱草后总是跑到一个小池喝水，产生了好奇之心，她一尝竟然池水是咸的，人们便在这里打井吸卤晒盐。为纪念黑牛的“历史功绩”，人们便把此处称为“黑牛井”，“黑井”也由此成为了驰名云南省内外闻名的“千年盐业古镇”。李阿召也成了黑井人代代侍奉的女龙王，在撒马坪至今还有李阿召的石雕像。

8、四川省自贡市的盐神——梅泽

梅泽是四川自贡富顺盐场的井神，南宋王象之《舆地纪胜》记载，晋太康时期，猎人梅泽狩猎时几乎每天在同一个地点都会打到一只鹿，久而久之，这引起了他的注意，梅泽很快便发现每只鹿在被猎中之前都在舔舐着地面，梅泽也捧起地上的泥土来尝，他发现泥土是咸的。于是，梅泽在该地安家打井取卤水，并把汲取的盐水熬制成盐，还教会了当地人们最初的、也是最简单的原始煮盐技术。梅泽死后，人们为了纪念这位打井取卤煮盐的鼻祖，把他供奉为井神，并修了井神庙。清道光时期，盐商们集资捐款，将井神庙从富顺迁到了自流井盐场。

9、四川盐源县纳西族的盐神——开山姥姥

在四川盐源县的纳西族，他们供奉的神祗中有一位盐神，是一位少女形象。相传在古代，这位少女在牧羊时，发现白鹿群在一池水边饮水，而她所放的羊也喜欢饮用此池之水，就尝了一下池水，发现是咸的，回去告诉别人，于是人们在此掘井，提水煎煮得盐。《盐源县志》记载：“盐井开于西汉……历五代而终宋，夷疆久己荒芜……无有知其处者。乃有牧羊夷女，蓑笠而习饮池之故，既知齐水，乃事牢盆，至今祀之，如玉女神焉。”在清代，人们将这位发现盐水的少女称为“开山姥姥”、“天井娘娘”。现盐源县建有一座“开井娘娘”庙，庙中塑着一个纳西族少女形象，旁边还塑着一头牛，表示盐泉是由于放牧而被发现的。据说此庙从前香火旺盛，无论哪个民族煮盐和贩盐的人都要来到这里供奉祭祀。

10、大公井与贡井

大公井，是南北朝末期凿成的大口径卤井,被誉为天下第一古盐卤井。据传其井位在四川省自贡市贡井区河街子东岳庙菩萨塑像下(今贡井街河街子居委会44号)，后因庙宇被拆，现已作民居，井位在一居民的床下，该井位虽仅是传说，但仍有依据，从时间上看，贡井之盐最先产于河街子后老街、新街，再艾叶、长土。大公井井位正是在河街子的范围内，从技术上讲，早年挖掘大公井时，尚未有开凿深井的技术，大公井属大口径浅井,也与同时代的井相符。自贡市文物保护部门曾在此进行过多次挖掘，此井只是数米深、数米宽的大水凼。据老年人讲,在这周围就有浅井13口之多。

唐以前，大公井已颇有名气，成为与富义井(今富顺)交相辉映的著名盐井。据唐《元和郡县志》记“唐武德元年于公井镇置荣州，因改镇为公井县，具有盐井十所，又有大公井”。后周时期(951一96O)公井县曾包括自流井地区，盐政与盐务均由州、县官员负责。

北宋庆历皇佑年间(1041一1054)，四川出现小口深井“卓筒井”促进了井矿盐的发展，开始使用牛力推车。公井镇是卓筒井的发祥地之一，开始使用顿凿式钻井法，使井盐由大口浅井步入小口深井。据李约瑟所著的《中国古代科学史》深井所用顿凿式钻井法，在十一世组传人欧洲，推动了世界钻井技术的发展。明洪武九年(1376)，在公井镇设薪罗盐课司管理盐政，征收盐税，其时，年盐产量巳达50万公斤。

公井为何易名贡井呢？传说大公井所产之盐，色白味佳，曾供宫廷食用，被朝廷视为贡品,故公井逐被贡井取代。明嘉靖巳丑(lSZ9)，曾任礼部郎中的进士熊过,在所撰《吴方泉墓志铭》中,曾有“子朝借籍为官盐,丁口煮盐贡井，贡井地属荣州而畛于富顺”的记载，证实了贡井之名在明代已经出现。

11、自流井

自流井，位于四川省自贡市釜溪河西岸火井沱一带的盐井群。因其“井水自然流出，非人力契凿所成”而得名。据史载，在明朝嘉靖十八至三十三年（公元1539－1554年）这段时期，因原富顺邓井关一带的主要生产井坍塌废弃，而必须开新井赔旧课，劳动人民便在今富顺县城以西90余里的荣溪水滨（火井沱一带）开凿了以一口自流古井为代表的一批盐井，便把“自流井”作为这一地区盐井群的称谓。在明末清初，该地盐业生产迅速发展，至清代咸同年间（1851一1875年）进入鼎盛时期，盐井达900余眼，虽火力薄，不及贡井，但气卤（天然气和卤水）兼优，“富庶甲于蜀中，成为川省精华之地”。人口也越聚越多，前清时，商业就极为繁盛，石柜台等处，盐号林立，锦绣繁华。每当夕阳西下，粉黛笙歌，洋洋盈耳；金融活动，现金流通，商贾摩肩接踵，这情形，并不亚于通商大埠。“自流井”便逐渐演化为这一地区的名称。

古代当时的盐都是盐巴，一块块的吃的，要现凿比较麻烦 也比较苦涩，人类最早何时开始食用盐，迄今尚无史籍记载或考古资料可以确切说明。

但是可以想见，如同火的使用一样，盐的发现和食用，同样经历了极其漫长的岁月。当古代先民处于“食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛”〔③a〕的蒙昧时代，尚不知何为咸味，亦不知盐为何物。后世人们在祭祀用的肉汤中不加盐，即所谓“大羹不致”〔④a〕，以表示对古礼的遵循。司马迁在《史记·乐书》中对这种古礼也作了记载：“大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。”典籍的这些记载，都可视为古代先民原本不知盐、不识盐的佐证。因而可以推论，古代先民确实曾经历过一个不知食用盐的漫长的历史时期。

人类饮食文化正是从品尝万物开始的，大自然赐与人类的万物中，哪些能食用，哪些不能食用，都是通过人的亲口品尝的积累，才获得食用经验的。中国古代神话就有神农尝百草的传说，想这不会是古人毫无根据的编造。正是古代先民无数次地大胆品尝，才构筑起了人类饮食文化进步的阶梯。

古代先民经过无数次随机性地品尝海水、咸湖水、盐岩、盐土等，尝到了咸味的香美，并将自然生成的盐添加到食物中去，发现有些食物带有咸味比本味要香，经过尝试以后，就逐渐用盐作调味品了。

随着时间的推移，人们已不再满足于仅仅依靠大自然的恩赐所得到的自然生成的盐，开始摸索从海水、盐湖水、盐岩、盐土中制取。地球上盐的储量最多的是海水。

中国关于食盐制作的最早的记载是关于海盐制作的记载。古籍记载，炎帝（一说即神农氏）时的诸侯宿沙氏首创用海水煮制海盐，即所谓“宿沙作煮盐”〔①b〕。历史上是否真有宿沙氏其人，尚不可断定，但可以说，这位诸侯是中国古代劳动人民用海水煮盐智慧的化身。实际上，用海水煮盐，也不可能是宿沙氏一人之所为，而是生活在海边的古代先民经过长期摸索和实践创造了海盐制作工艺。在当前尚无更新的考古发现和典籍可资证明的情况下，“宿沙作煮盐”可视为中国海盐业的开端，宿沙氏是中国海盐业的创始人。

中国古代劳动人民对于盐的成因也早有探索，并有先识之见，认为盐的生成与水气有很大关系：“水曰润下，润下作咸”〔②b〕。这是对湖盐生成长期观察得出的结论。湖盐又称“池盐”，内陆的盐湖（池），由于受干燥气候影响，能够自然生成结晶体状的盐。

中国历史上有名的、最古老的河东盐池（亦称“解池”，今山西省运城县南、中条山北麓一带），就是借助风和太阳的蒸发作用，自然生成食盐，历史上称为“解盐”、“潞盐”或“河东盐”。关于“解池”的最早记载见之于《山海经·北山经》，其中有“又南三百里，曰景山，南望盐贩之泽”句。据晋人郭璞释云：盐贩之泽，“即盐池也”。〔③b〕现在我国青海省境内的察尔汗盐湖、茶卡盐湖即盛产这种池盐，其中察尔汗盐湖面积达1600平方公里，是我国最大的盐湖。池盐具有自然结晶的特点，晋人王廙著《洛都赋》云：“河东盐池，玉洁冰鲜，不劳煮沃，成之自然”。就是说池盐不需煮制，自然可成。“解池”地处黄河流域，由此可以想见，生活在黄河流域的古代先民，会很早就接触到这种天然池盐。

古时的人并不将天然盐看作是盐，而是称之为卤。古代人工最早采制的盐，可能是海盐。古籍记载，炎帝（一说神农氏）时的宿沙氏开创用海水煮盐，史称“宿沙作煮盐”。宿沙氏其人，只是一个传说中的人物，实际上用海水煮盐，应当是生活在海边的古代先民经过长期摸索和实践创造出来的。也许宿沙氏将煮盐的方法提升推广，后人也就将采制海盐的发明权归到了他的头上。

20世纪50年代福建出土文物，其中有煎盐器具，证明了仰韶时期（公元前5000年～前3000年）古代中国人已学会煎煮海盐。中华民族的祖先很早就发现了食盐。相传在炎帝时期，居住在山东半岛的夙沙氏，发明了用海水煮盐的方法。先秦时期，齐国煮海为盐，国富民强。

中国古时的盐是用海水煮出来。中国是最早食用和人工生产食盐的国家，盐字本意是“在器皿中煮卤”。根据以上资料和实物佐证，在中国，盐起源的时间远在五千年前的炎黄时代，发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖，后世尊崇其为“盐宗”。

扩展资料：

人类食用盐的历史，几乎和人类的历史一样古老。人们用各种各样的办法来获得盐分：早在铁器时代，英国人就开始将海水装入粘土罐中，在火上加热，通过蒸发来提取其中的盐分。罗马人则开始用衬铅的大锅煮海水来生产盐。

中国人则采用晒卤法制盐。在海滩边就地取材，将沙子摊晒在地面上，洒上海水，太阳把海水蒸发之后盐分附着在沙子上，再收集这些沙子用海水浇灌，成为浓卤。最后，注卤子锅，煎熬成盐。而甲骨文的卤字，就是高空俯视人工盐田晒卤制盐得到的象形文字。

参考资料：

-食盐

1 请问有关盐的典故、古文

几个成语：

词目 撮盐入火

发音 cuō yán rù huǒ

释义 撮：以指取物。盐一放在火里就爆裂。比喻性情急躁。

出处 元·王实甫《西厢记》三本二折：“待去呵，**性儿撮盐入火。”

示例 为是他性急，~，为国家面上只要争气，当先厮杀，以此人都叫他做“急先锋”。（明·施耐庵《水浒全传》第十三回）

词目 刻画无盐

发音 kè huà wú yán

释义 无盐：传说中的古代丑女。精细地描摹丑女无盐。比喻以丑比美，引喻比拟得不恰当。

出处 《晋书·周凯传》：“何乃刻画无盐，唐突西施也。”

示例 仿数珠儿，~唐突。（宋·陈亮《桂香枝》词）

词目 凌杂米盐

发音 líng zá mǐ yán

释义 形容零乱琐碎。

出处 《史记·天官书》：“近世十二诸侯七国相王，言纵横者继踵，而皋唐甘石因时务论其书传，故其占验凌杂为盐。”

词目 朝齑暮盐

发音 zhāo jī mù yán

释义 齑：腌菜。早餐用腌菜下饭，晚饭蘸盐进餐。形容饮食简单，生活清苦。

出处 唐·韩愈《送穷文》：“太学四年，朝齑暮盐，惟我保汝，人皆汝嫌。”

372首诗词：

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2 愚人食盐的古文解释

原发布者： 亚

文言文翻译《愚人食盐》篇一：文言文翻译《愚人食盐》昔有愚人，至于他家。主人与食，嫌淡无味。主人闻已，更为益盐。既得盐美，便自念言：“所以美者，缘有盐故。少有尚尔，况复多也？”愚人无智，便空食盐。食已口爽，反为其患。注释字词更：改变闻已：听罢益：增加所以：表原因缘：因为空：空口薄暮：靠近傍晚具：准备好，准备口爽：口味败坏昔：从前译文从前，有一个愚笨的人，到朋友家去做客。主人就请他吃饭。可是他尝了几样主人烧的菜肴以后，愚蠢的人都觉得味道太淡。主人听了之后，立刻在菜里加上一些盐。他吃了后，感觉这菜肴十分美味。于是他对自己说：“之所以菜的味道好，是因为有了盐。”靠近傍晚天快黑时，他才回到家，母亲已经准备好饭菜。他说：“有盐吗？有盐吗？”母亲拿出盐，觉得很奇怪，只见看见自己儿子吃盐不吃饭菜。母亲说：“怎么可以这样？”愚人说：“我知道天下的美味都在盐中。”愚人吃盐不停，吃得以后口味败坏，反而变成他的祸害。天下之理皆然，过则非惟无益，反害之适。“适”是个多义词，指“恰巧”，“正值”，“安逸”，也可指“到”，“到。。去”。上文“适友人家”，意为到友人家去。又“适江南”，意为到江南去；“同适故乡”，意为一同到故乡去。道理干任何事情都要有一个限度，恰到好处时美妙无比，一旦过头就会走向反面，哪怕是好事也会给弄得很糟。真理再向前跨越一步，就变成了谬误。返通“反”，是通假字，意为“反而，反倒”。篇

3 愚人食盐 文言文经典阅读300题

原文

昔⑦有愚人，适友人家，与主人共食，嫌淡而无味。主人既闻，乃益①盐。食之，甚美②，遂自念曰：“所以美者，缘③有盐故。”薄暮至家，母已具食。愚人曰：“有盐乎？有盐乎？”母出盐而怪之，但见儿唯食盐不食菜。母曰：“安可如此？”愚人曰：“吾知天下之美味咸在盐中。”愚人食盐不已，味败，反为其患④。天下之事皆然⑤，过则非唯⑥无益，反害之。

译文

从前，有一个愚笨的人，和主人一起吃饭。主人就请他吃饭。可是他尝了几样主人烧的菜肴以后，都觉得味道太淡。主人听罢，立刻在菜里加上一些盐。他吃了后，觉得菜肴十分美味。于是他有了一个想法：因为有了盐，所以菜美味。靠近傍晚回到家，母亲已经准备好饭菜。他说：“有盐吗？有盐吗？”母亲拿出盐觉得这件事很奇怪，但是看见自己儿子只吃盐不吃饭菜。母亲说：“怎么可以这样？”愚人说：“我知道天下的美味尽在盐中。”愚人不停吃盐，口味败坏，反而变成他的祸害。天下的事情都一样，过了就不仅没有好处，反而会弄巧成拙。

注释

1、益：增加

2、甚美：（味道）很美。甚：十分，非常

3、缘：因为

4、患：害

5、然：这样

6、唯：只

7、昔：从前

8、适：到。去

9、乃：于是就

10、故：原因

11、薄暮：黄昏

12、具：准备、置办

13、出：拿出

14、怪：对。感到奇怪

15、安：怎么

16、咸：尽，全部都

17、已：停止

18、味败：口味败坏

19、为：成为

20、皆：一样

21、非唯：不仅

22、益：好处，益处

23、之：指代自己

24、反：反而

25、所以：……的原因

文言知识：

适。“适”是个多义词，指“恰巧”，“正值”，“安逸”，也可指“到”，“到。。去”。上文“适友人家”，意为到友人家去。又“适江南”，意为到江南去；“同适故乡”，意为一同到故乡去[1]

主旨句

天下之事皆然，过则非唯无益，反害之。

启示

干任何事情都要有一个限度，恰到好处时美妙无比，一旦过头就会走向反面，哪怕是好事也会给弄得很糟。所以，凡事均有度，过犹不及。

4 “愚人食盐”文言文

一。解释字词

1至于他家，解释“至”：（ 到 ）

2主人与食，解释“食”：（ 食物，名词 ）

3更为益盐，解释“益”：（ 更加 ，增加 ）

4缘有盐故，解释“故”：（ 原因 ）

5便空食盐，解释“食”：（ 吃，动词 ）

6廪食以数百人，解释“食”：（ 通“饲”，喂养 ）

二。回答问题

“愚人”之“愚”具体表现在（用自己的语言回答）

（ 不懂得掌握好度，认为盐多多益善。 ）

5 文言文《愚人食盐》求翻译

楼主你好，翻译是

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精简版

从前有个愚蠢的人到了别人家里，主人便请他吃饭。这人觉得主人的菜淡而无味，主人听说后，便加了些盐。加盐之后菜的味道鲜美，这人便想：“菜的味道鲜美，是由于加了盐，加少许一点便这样好吃，多放些岂不更好吃吗？”这人真是愚蠢到了极点，便不要菜，只吃盐。空口吃盐吃得口味败坏，结果反为盐所害。

具体版

从前，有一个愚不可及的人，到朋友家去做客。主人热情地款待他，请他吃饭。可是他尝了几样菜肴以后，都觉得味道太淡，不好吃，难以下咽。

主人闻过即改，立刻在菜里加上一些盐，请他再尝。果然，这些菜加了盐之后，味道十分鲜美，顿使他的食欲大增。为此，愚人在私下里暗自琢磨：“这些菜在没放盐时，淡而无味；后来只是因为加了一点点盐，就变得这么可口耐嚼。如果我能多吃些盐，那味道不就会更好了吗？”

于是，这个愚蠢的人在回到家里以后，就什么东西也不吃，一天到晚总是空着肚子拼命地吃盐。这样一来，他不仅没能吃出鲜美的味道，反而把正常的味口也吃败坏了。美味的盐最终竟成了他的祸害。

6 愚人食盐文言文的译文

从前，有一个愚笨的人，到朋友家去做客。

主人就请他吃饭。可是他尝了几样主人烧的菜肴以后，都觉得味道太淡。

主人听罢，立刻在菜里加上一些盐。他吃了后，觉得菜肴十分美味。

于是他有了一个想法：因为有了盐，所以菜美味。靠近傍晚回到家，母亲已经准备好饭菜。

他说：“有盐吗？有盐吗？”母亲拿出盐觉得这件事很奇怪，但是看见自己儿子只吃盐不吃饭菜。母亲说：“怎么可以这样？”愚人说：“我知道天下的美味尽在盐中。”

愚人吃盐不停，口味败坏，反而变成他的祸害。天下的事情都一样，过了就不仅没有好处，反而会弄巧成拙。

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