1、羊奶或鲜羊奶味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。

2、羊奶营养分析：羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；

维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

3、山羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高，其中约25%为水溶性低级脂肪酸，是能量的快速来源，不会造成脂肪堆积。

扩展资料：

1、羊奶适合人群：适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品；

羊奶对胃肠的消化有帮助，羊奶的成份与母乳是一样的，因为在羊奶里有天然的核甘酸，羊奶有很多生长因子在母奶里也有，羊奶比牛奶好最主要的从营养和保育的观点来讲，第一个是帮助矿物质的消化吸收，第二个原因是比较好消化吸收，羊奶对成人也很有帮助。

2、急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶，以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶，避免生胀气，影响伤口愈合，腹部手术患者一两年内不喝羊奶。

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羊奶有什么功效和作用

　羊奶顾名思义一般是山羊奶是世界公认的最接近人奶的替代品，那么羊奶有什么功效和作用你们知道吗？羊奶内涵的营养丰富、有着易于吸收等优点被视为乳品中的精品，被称为奶中之王，我给大家科普一下羊奶有什么功效和作用，希望对大家有所帮助。

　 1、补钙

　喝羊奶可以帮助身体有效的补钙，因为羊奶内含有的钙和磷含量是非常高的。和牛奶相比较，羊奶内的含量要更高一些，并且羊奶内还含有丰富的蛋白质和维生素，喝羊奶之后可以快速的让其中所含有的营养成分被身体所吸收利用，补钙的效果非常的好。

　 2、弥补膳食结构不足

　在日常很多人的饮食都存在过于单一、营养不均的问题，而羊奶内含有的营养元素、脂肪以及乳糖等物质，可以有效的帮助弥补天然植物营养的不足，可以充分的发挥平衡人类营养的独特作用。羊奶内的营养成分非常的均衡合理，甚至被称之为“完全营养品”。

　 3、 延缓皮肤衰老

　羊奶内含有的维生素E含量很高，可以帮助阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，让皮肤的衰老速度变慢，增强皮肤弹性和光泽。并且羊奶中的上皮细胞生长因子也对于皮肤有较好的修复作用。

　了解了一些羊奶可以给身体带来的好处之后，我们在生活中选择羊奶的话，建议是要选择一些正规品牌厂家所生产的羊奶。不建议食用一些小作坊、号称现挤的新鲜羊奶，这些羊奶没有足够的卫生保障，可能会存在一些细菌，对于我们的身体健康不利。

　除了选购羊奶以外，在喝羊奶的时候还有一些需要注意的事情：

　首先，在煮羊奶的时候不能使用高温蒸煮，最好是使用上层锅或者是隔水锅煮，温度不要过高。过高的温度会导致羊奶内的一些沉淀物被析出，会破坏羊奶的营养价值。

　其次，在喝羊奶的时候注意不要和含酸的食物共同食用，因为羊奶本身是弱碱性的物质。它含有大量的蛋白质和其他营养物质，在喝羊奶的同时食用酸性物质的话，很可能会导致蛋白质凝集，易导致消化不良的现象出现。

　还有就是羊奶在打开了之后不要放置过长的时间，特别是在夏天温度较高的情况下，不要隔餐饮用羊奶。打开包装后的羊奶放置时间过久的话，会有大量的细菌繁殖，对于健康而言是非常不利的。

　上文就是给大家介绍的一些关于羊奶的相关知识了，羊奶是一个具有非常高营养价值的食物，在生活中可以适当的喝羊奶。对于我们的健康而言是有一定好处的，但是一定要注意避开上述的那些注意事项！

　 羊奶的作用与功效有以下几点：

　第一，温润补虚，因为羊奶甘温质润，有着温润补虚的功效，可以用来治疗虚劳赢瘦，寒冷虚乏等病症。

　第二，润燥解毒，因为羊奶味甘质润，有着补肺润燥的功效，还能够解毒，可以治疗肺气不足，口疮等症状。

　第三，滋阴养胃，羊奶具有滋阴养胃的功效，能够对现代的肠胃炎，胃病等症状有着很好的治疗效果。

1、功效

（1）补钙功效：羊奶中含有丰富的钙、磷元素，有利于促进骨骼对钙的吸收和贮存，有利于预防佝偻病、生长发育迟缓、骨质疏松等症状。

（2）防治高血压功效：喝羊奶有利于增加机体白蛋白和血清蛋白的含量，可改善心肌营养，软化血管，从而有利于防止动脉硬化、高血压等症状。

（3）补益肾脏功效：可辅助治疗因肾虚所致腰膝酸软、耳鸣、阳痿等症状。

（4）可以改善宝宝睡眠。如果是在宝宝睡前的半个小时内喝羊奶粉，可以有很好的助眠效果。饮用羊奶粉可以让宝宝有一个金质睡眠，金质睡眠可以促进宝宝快速的长大长高。

（5）能宝宝改善过敏症状。有些宝宝存在牛奶过敏的现象，如果吃牛奶粉，就可能会出现一些过敏症状，但是，如果这类宝宝吃羊奶粉的话，就不会出现过敏现象。主要是因为羊奶粉中易致敏的αs1-酪蛋白的含量极低，所以羊奶粉不易过敏，也很少会出现过敏现象，对于一些饮用牛奶粉过敏的宝宝，可尝试吃羊奶粉。

（6）羊奶粉好消化易吸收。羊奶粉的分子结构小，会更加容易被吸收消化，如果羊奶粉的配方中，不添加麦芽糊精、蔗糖、香精，奶粉便不会对宝宝的牙齿和肾脏造成负担，同时，也不会过度增加宝宝的体重。

2、禁忌

（1）忌空腹喝羊奶，不高温蒸煮，忌隔餐喝等。

（2）羊奶不易在高温下蒸煮， 如果长时间的高温蒸煮，会使羊奶中的营养沉淀，这样就会影响羊奶的营养，现在人们通常喜欢喝羊奶，是因为羊奶的营养价值比较高能够增强抵抗力。

（3）在生活中，如果孩子的肠胃消化功能不好，建议家长暂时先不要给宝宝喝羊奶，避免羊奶造成宝宝拉肚子的现象。

（4）不加糖煮羊奶。在煮羊奶的过程中不要加糖，羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质，对人体是不利的，应该在加热羊奶后再考虑放糖。

（5）羊奶不要隔餐喝。羊奶搁置时间不能过久，特别是夏天不要隔餐喝，打开包装的羊奶放置时间过久，会有大量细菌繁殖，饮用时容易把这些细菌都喝下去，对身体健康不利。

（6）不要储存在保温瓶中。在加热羊奶后，要及时的饮用，不要把羊奶装在保温瓶中，那样容易导致大量的细菌繁衍，饮用之后容易产生不适感。

传统中医认为，山羊或绵羊泌出的乳汁味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。李时珍在《本草纲目》中说，羊奶能“ 补寒冷虚乏；润心肺，治消渴；疗虚劳，益精气 …… 利大肠 ” 。现代分析表明，羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素(A 、 B1 、 B2 、 C) 、尼克酸等成分，比牛奶更富于营养，例如每 100 克 羊奶的天然钙及维生素 A 、 D的含量分别是牛奶的 2 、 4 、 3 倍。目前：许多发达国家和地区，已将羊奶作为绿色保健营养佳品，大力推广饮用。与牛奶相比，除更富于营养外，羊奶还具有如下的优点：首先，羊奶含有与人奶相同的上皮细胞生长因子，该因子可提高人体免疫力并有修复呼吸道、肠胃等黏膜的功能，有效地预防和减轻感冒、支气管炎、肠胃溃疡等病痛。其次，羊奶和人奶的蛋白质形态相似，不含过敏原，在胃中形成比牛奶更小、更细软的凝乳，有利于人体吸收，且不会产生蛋白质过敏，特别适合过敏体质和肠胃不佳的人群。第三，羊奶的脂肪球大小与人奶相同，仅为牛奶的三分之一，可以更快、更完全地被人体吸收，不会造成脂肪堆积，长期饮用身体结实强；比而不发胖。由此可见，羊奶十分宜于缺乏母乳喂养的婴儿，尤其是早产、体弱、易患病的孩子。有研究显示，用羊奶喂养婴儿的身高、体重、骨密度，均超过牛奶喂养的婴儿；血液中维生素和有益微量元素的含量，也高于喝牛奶的婴儿。用牛奶喂养的婴儿易产生过敏性皮炎、湿疹、腹泻和便秘，而羊奶的脂肪球容易被吸收，所以婴儿不会发生过敏及便秘，也不会发胖。羊一般不会患结核病，在羊奶来源丰富的牧区，挤出羊奶消毒后便可以喂养婴儿。但由于非牧区的羊奶奶源相对较少，且其除膻工艺复杂，经过除膻的羊奶只能是固态粉状。因此专家们在提倡母乳喂养的同时，建议没有母乳来源的家庭，可将相应配方的羊奶粉作为婴儿的首选代乳品。对于女性来说，羊奶丰富的营养对胎儿及母体都是非常有益的补充。它所含的上皮细胞生长因子，可有效提高胎儿及产妇的免疫力，从而免受疾病干扰；其细小的脂肪球容易消化，有助于控制胎儿体重和孕妇产后恢复体型；羊奶还可以促进泌乳并提高乳汁质量。对于营养不良，发育缓慢，肢体瘦弱，面色萎黄的婴幼儿，可先用大米60 克 加水煮粥，待煮至半熟时去米汤，加入羊奶、白糖适量，同煮成粥，早晚空腹时趁温热食用，有滋补营养的功效。羊奶对老年人的健康 ( 尤其是心血管健康 )也很有裨益。它所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等十分适宜老年人的需要。进入高龄的老年人，肠胃功能衰退，食物难消化吸收，羊奶中的脂肪球除颗粒细小均匀外，还含有一种粘多糖，能抑制肠道中大肠杆菌繁殖，有效地帮助老年人消化吸收，避免脂肪堆积，控制血液胆固醇的升高。中医文献早有记载：羊奶可治 “ 干呕及反胃 ”，而这些正是消化道肿瘤的常见症状之一。将羊奶煮沸后，每次饮一二杯，一日二次，可治胃阴虚所致的反胃、干呕及慢性肾炎等症。取准山药干燥后研末，将羊奶煮沸后调入淮山粉食用，可治口渴、反胃、腰酸等阴虚不足之证。专家研究认为，羊奶不仅含有丰富的维生素，而且还含有某些防癌物质和一种特殊的天然抗生素，对肺炎和其他呼吸道疾病有一定作用，还有希望成为“ 扶正抗癌 ” 的良药。羊奶外用也有特殊的功效。例如《千金要方》中将羊奶与羊胰、甘草配成膏剂涂脸，能使黝黑的面部皮肤滑润细腻，白净倍增。羊奶还可与白附子、密陀僧、牡蛎、茯苓、川芎等组方外用，使面部皱纹减少，以葆青春。此外，口腔溃疡疼痛，也可用羊奶外涂治疗

奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；

维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

扩展资料

羊奶的成份与母乳是一样的，因为在羊奶里有天然的核甘酸，羊奶有很多生长因子在母奶里也有，羊奶比牛奶好最主要的从营养和保育的观点来讲，第一个是帮助矿物质的消化吸收，第二个原因是比较好消化吸收，羊奶对成人也很有帮助。

如果说肠胃问题很严重，建议你先请教医师，如果只是轻微消化不好，我们建议可为宝宝选羊奶粉，原因是羊奶比较好消化吸收。

如果说只针对婴儿，羊奶粉可以满足宝宝的营养需求，但是宝宝不可以喝未经检验的鲜羊奶！因为新鲜羊奶缺乏铁质叶酸。所以妈妈在选择一岁以下宝宝的奶粉时，要选择经过营养调整的羊奶配方！

人民网-羊奶功效作用大 羊奶五大好处不能错过

1、羊奶是营养最全面丰富的食品之一，含有较牛奶更丰富的钙、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、无机盐等营养成分，具有润肺、补肾虚、护肝养肝、健脑补脑等功效。

2、保护视力：羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷、维生素A、维生素B等的含量都比牛奶高，对保护视力、恢复体能有好处。

3、益精气、补肾虚：羊奶是营养全面的乳品之一，被誉为“奶中珍品”、“乳中之王”。羊奶甘温无毒、补寒冷虚乏、润心肺、治消渴、辽疲劳、益精气、补肺肾气和小肠气。

4、补血补气：羊奶中的维生素含量较高，其中有12种维生素的含量比牛奶高，常饮羊奶可病不沾身，面色红润，体力充沛。

5、护肝养肝：羊奶对治疗肝病有辅助作用，羊乳中优质的蛋白质能够排除肝内有害脂肪，促进肝细胞再生。

6、健脑补脑：羊奶含有丰富的天然核酸、核苷酸、脑磷脂等，其中核酸主宰机体的新陈代谢，是维护大脑记忆、增强记忆、恢复脑功能的重要元素。