全国著名的古籍研究所有哪些

栏目:古籍资讯发布:2023-10-11浏览:3收藏

全国著名的古籍研究所有哪些,第1张

吉林大学古籍所

东北师大古籍所

黑龙江大学古籍所

大连大学文学院古籍所

南开大学古籍与文化研究所

南开大学地方文献研究室

天津师大古文献研究所

河北大学古籍所

北京大学中国古文献研究中心

北京大学中国古代史研究中心

北京师范大学古籍与传统文化研究院

中国政法大学法律古籍整理研究所

中央民族大学古籍所

山东大学文史哲研究院古典文献研究所

山东师大古籍所

内蒙古师范大学蒙古学古籍文献研究所

陕西师大古籍所

西北大学古籍所

陕西省社会科学院古籍研究所

兰州大学古籍所

西北师大古籍所

宁夏大学西夏学研究中心古籍所

新疆大学中亚文化研究所古籍整理研究室

四川大学古籍所

西南大学汉语言文献研究所

云南大学西南古籍研究所

云南省历史文献研究所

南京大学古典文献研究所

盐城师范学院古籍整理研究所

复旦大学古籍所

华东师大古籍所

上海师大古籍所

华东政法古籍所

厦门大学古籍所

福建师大古籍所

浙江大学古籍所

安徽大学古籍所

安徽师大古籍所

南昌大学赣文化与古籍研究所

郑州大学古籍所

武汉大学古籍所

湖北大学古籍所

华中师范大学历史文献研究所

中山大学中国古文献研究所

暨南大学中国文化史籍研究所

广西大学古籍所

嗯,都是百度来的,有些可能已经合并在某些专门研究中心里面了。还有很多大学设有中国古典文献学专业,挂靠在文史科系。

每年都会抽出一个月时间,在全国各地转转,每次去一个城市,除了打卡当地著名的景点,还喜欢参观当地的博物馆。

在我看来,博物馆是历史的时间机器,那些经过长期洗礼的灿烂文化最终被收藏在这些博物馆中,让人们可以很好的了解到以前发生的事情。如果想深入了解这座城市,参观博物馆是最直接的方式。

1青州博物馆

今年上半年去过。这是我国100家一级博物馆里,惟一的县级博物馆。目前看到的是84年易地而建的新馆,建筑传统大气,带有那个年代的痕迹,与整个青州的旅游区建筑颇为融洽。

青海博物馆属于国家AAAA级旅游景区,每周二至周日免费开放,参观时间:夏季:9:00—17:00,冬季:9:30—16:30,周一全天闭馆(国家法定节假日逢周一正常开馆)。里面的藏品非常丰富,足够游览半天,去青海旅游的朋友建议都去看看。

四合围的两层楼展厅,共八个展厅。专题展与编年展结合。

馆藏中,我最喜欢的是龙兴寺佛像。这批佛像,是青州博物馆在青州龙兴寺发掘出来的,上启北魏下至明初,工艺超绝自成一格,最出色的是北魏,北齐的那部分。和那些在露天的著名石窟不同的是,保存得较好,较少被敲掉佛头什么的。此馆的布展和打光也好,适合拍细部,随便贴两张佛像照。

除了佛像,汉代陶俑展也很不错,主要是香山汉墓出土的收藏。

缺点也是有的安保等级不高,有些一级文物不能展出,只能上复制品,但是复制品又没点明身份,这个很不好。

说明较为欠缺,软件尚需加强。总体来说很值得一去,路过青州的话不要错过。喜欢北朝佛雕的人绝对会有眼前一亮的感觉。

2陕西历史博物馆之珍品馆

有个“之”是因为我不大欣赏作为整体的陕博,不过地下室一侧的唐墓馆还是很推荐。唐墓馆不能拍照(陕博大部分馆是可以拍的),原因很清楚,壁画对光线敏感,有人拍照会用闪光灯,对壁画造成伤害。(这里罗嗦一句,拍画像,彩绘之类的一定不要开闪光灯)。

这个馆是全国最贵的博物馆,日常票价300,节假日和特定活动会对折到150。

详细地址

陕西省西安市雁塔区小寨东路91号2、营业时间:09:00-17:30(淡季)/08:30-18:00(旺季),

周一闭馆3、游玩时间:3小时-5小时4、交通攻略:地铁1号线,2号线小寨站下(E口)

其中最出名的,是懿德太子的阙楼图,章怀太子墓的狩猎出行图,客使图,永泰公主的宫女图等。不过这个馆子,只推荐博物馆超级粉丝前去观赏。一来价格贵,二来不少壁画因为年深月久,剥落漫漶,没有画册和复制品看得那么清晰鲜艳。比如阙楼图,我若干年前参观过懿德太子墓,墓道里有此图的复制品,当时很震撼其精美宏大。 玉阙朱栏,远山重叠。唐朝宫室之华美气派跃然墓壁。然而看到真品,却没有达到期望值,画本身很大,画面昏暗,不怎么看得清楚。谈到细节的辨识度大概要趴在上面才能看清楚,但那是不可能的。

3三星堆博物馆

两个月前经过成都。此馆太有名,不多介绍了。门票80,不便宜,但值这个价。整个博物馆在一片漂亮的园林中,主要是两个独立的馆子,一个是三星堆的四期文明展,算是个编年展吧,主要陈列玉器和青铜树,另一个是广为人知的青铜器馆。也是我非常欣赏的馆子,建筑虽然有点儿奇崛……但是是专门为三星堆量身定制的,布展与展品融合度很高。说明图例详细,有不少中外文明在同类物件下的比较。作为古蜀国的一大重镇,不可不去。青铜器馆

作为三星堆青铜文化代表的“纵目”青铜大面具和青铜大立人像,电视网络上都见多了。这里贴几个不太常见的。三星堆特有的鱼形璋。礼器,可能反应鱼凫崇。

参观须知

淡季可直接购票,旺季时需提前在三星堆博物馆微信公众号或官网预约参观门票,博物馆游客中心售票窗口只办理游园票(不含展馆参观)和政策性优惠票。如遇到高峰期,展馆限流是不允许二次进入的开馆时间:08:30 停止售票时间:17:00闭馆时间:18:00门票 72元 需随身带身份证,扫身份证出入可以现场购买,也可以网络购买(携程买的到了现场仍需要排队换票)

交通信息

成都到三星堆距离不到30公里,交通便利,108国道、成绵高速、成绵乐城际列车、宝成铁路均可达到。高铁:可乘坐成绵乐城际列车,到广汉北站,乘坐1路公交车,在浏阳名苑换乘10路公交车,到三星堆博物馆站。景区直通车:在成都景区直通车武侯祠服务点(每天11:30发车)或大熊猫繁殖研究基地服务点(每天12:30发车)乘坐,一站直达无障碍往返

4荆州博物馆

所以荆州出土的楚汉的漆木器都十分完好而且荆州博物馆馆藏的楚汉漆木器占了全国的五分之三。楚人崇凤,所以很多漆木器都带凤鸟造型。值得一提的国宝级文物有虎座鸟架鼓、凤鸟莲花豆、漆凤鸟羽人。

荆州博物馆作为煌煌楚文化的缩影,公元前689年,“楚”,这个后来被定为国号的字眼,起先只是长江沿岸最不起眼的会玩火,董天象的“蛮夷”之邦,直到了不满周王朝的分封后,决定自己开始搞事业,便一路南征,灭掉了随国,迫使随侯投降后,自立为楚文王,迁都于郢,此后411年的建都史为荆州留下了极为可观的地下宝藏。1978年和2000年发掘的天星观楚墓、1982年发掘的马山1号墓都成为中国考古史上浓墨重彩的一笔,尽管出土的文物各有侧重,但凤鸟的形象却始终是不变的主题。也许是楚人崇尚尊凤尚赤、崇火拜日、喜巫近鬼,所以在楚人心目中,凤鸟为至高无上的神鸟,其地位堪比中原威力无边的神龙。

在荆州博物馆内藏着一件古老又神秘的文物---战国玉覆面,是一块整玉制成的丧葬面具,是古代贵族丧葬时常用的随葬之物,西周称之“冥目”,汉时称“覆面”,出土时覆于死者面部,五官比例协调,刻划出头发、眉毛、胡须。已发现的先秦玉覆面一般为若干块薄片玉器连缀而成,象这样用一块整玉制成的覆面,目前仅见这一件。

楚文化,既是弥足珍贵的历史文化资源在中华文明的历史长河中,荆楚文化以其特有的风貌,泽被后世。又与中原文化形成互补。为自身发展创造了有利的条件,不仅丰富了楚文化自身,也为楚文化滋养后世奠定了基础。

火车 站

荆州火车站(公交站)乘坐21路、15路至(五医站)下车向西步行(445米)到达荆州博物馆。

市 内

乘坐12路、14路、15路、1路、20路、21路、23路、26路、32路、33路、34路、47路、51路至(五医站)下车向西步行(445米)到达荆州博物馆。

乘坐18路、20路、33路、19路到市妇幼保健院(西门)站,往回东步行(200米)到达荆州博物馆。

以上就是国内值得一去的博物馆了,大家有兴趣的话可以自己去玩一玩、看一看,亲身感觉中华文化的文明发展史。

(共51个)

国家图书馆

首都图书馆

天津图书馆

山西省图书馆

内蒙古自治区图书馆

辽宁省图书馆

辽宁省大连图书馆

黑龙江省图书馆

上海图书馆

南京图书馆

江苏省苏州图书馆

江苏省常熟图书馆

浙江图书馆

安徽省图书馆

福建省图书馆

山东省图书馆

山东省青岛市图书馆

河南省图书馆

湖北省图书馆

湖北省武汉图书馆

湖南图书馆

广东省立中山图书馆

重庆图书馆

云南省图书馆

贵州省图书馆

陕西省图书馆

甘肃省图书馆

中国艺术研究院图书馆

北京大学图书馆

清华大学图书馆

北京师范大学图书馆

中央民族大学图书馆

东北师范大学图书馆

复旦大学图书馆

南京大学图书馆

南京师范大学图书馆

南京中医药大学图书馆

苏州大学图书馆

中山大学图书馆

河南大学图书馆

故宫博物院

山西博物院

上海博物馆

南京博物院

浙江省宁波市天一阁博物馆

中国科学院国家科学图书馆

中国社会科学院图书馆

中国社会科学院文学所图书馆

中国中医科学院图书馆

中国第一历史档案馆

贵州省荔波县档案馆 (共62个)

中国民族图书馆

中国社会科学院历史研究所图书馆

中国人民解放军军事图书资料馆

南开大学图书馆

河北大学图书馆

山西省祁县图书馆

吉林省图书馆

吉林省长春图书馆

吉林省吉林市图书馆

吉林大学图书馆

黑龙江省齐齐哈尔市图书馆

哈尔滨师范大学图书馆

上海师范大学图书馆

华东师范大学图书馆

上海中医药大学图书信息中心

江苏省无锡市图书馆

江苏省南通市图书馆

江苏省镇江市图书馆

江苏省吴江市图书馆

扬州大学图书馆

浙江省杭州市图书馆

浙江省温州市图书馆

浙江省嘉兴市图书馆

浙江省绍兴图书馆

浙江大学图书馆

浙江省瑞安市文物馆(玉海楼)

安徽师范大学图书馆

安徽中国徽州文化博物馆

福建师范大学图书馆

厦门大学图书馆

江西省图书馆

江西省萍乡市图书馆

山东省济南市图书馆

山东省烟台图书馆

山东大学图书馆

山东师范大学图书馆

山东省博物馆

山东省青岛市博物馆

山东省曲阜市文物管理委员会孔府文物档案馆

河南省新乡市图书馆

郑州大学图书馆

武汉大学图书馆

湖北大学图书馆

湖南师范大学图书馆

湖南省社会科学院图书馆

华南师范大学图书馆

暨南大学图书馆

广西壮族自治区图书馆

广西师范大学图书馆

重庆市北碚图书馆

西南大学图书馆

四川省成都图书馆

四川省泸州市图书馆

四川省南充市图书馆

四川大学图书馆

四川省成都杜甫草堂博物馆

贵州师范大学图书馆

陕西师范大学图书馆

兰州大学图书馆

甘肃省甘南藏族自治州夏河县拉卜楞寺图书馆(藏经楼)

新疆维吾尔自治区图书馆 (共38 个)

石家庄市图书馆

安徽中医学院图书馆

黑龙江大学图书馆

徐州市图书馆

天水市图书馆

太原市图书馆

泰安市博物馆

重庆中国三峡博物馆

河北省保定市图书馆

辽宁大学图书馆

山西大学图书馆

浙江省博物馆

郑州市图书馆

桂林图书馆

赣州市图书馆

柳州市图书馆

华中师范大学图书馆

浠水县博物馆

曲阜师范大学图书馆

西安博物院

淄博市图书馆

安徽省博物馆

湖北省博物馆

云南省社会科学院图书馆

常州市图书馆

南京市博物馆

吉林省社会科学院图书馆

上海社会科学院图书馆

西北大学图书馆

徐州师范大学图书馆

苏州博物馆

沈阳市图书馆

金陵图书馆

宁夏图书馆

河北省图书馆

扬州市图书馆

西泠印社

文登市图书馆

滨州土特产 美食 小吃有:

1、滨州锅子饼滨州锅子饼是山东省滨州市的特色小吃。锅子饼呈蛋**,饼美味香。以其做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名。滨州“邢家锅子饼”被审定为“省级非物质文化遗产”。

2、滨州芝麻酥糖滨州芝麻酥糖是山东省滨州市滨城区的特产。滨州芝麻酥糖以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世,独具地方古色风味,堪称 美食 界一绝,深受广大消费者和国际友人的喜爱。

3、博兴千张粉皮博兴千张粉皮是山东省滨州市博兴县的特产。博兴粉皮以绿豆为原料,精工制作而成。特点是薄而透明,耐煮耐炖,是凉拌、烹炒和做汤之佳品

4、博兴西红柿博兴西红柿是山东省滨州市博兴县店子镇的特产。博兴县店子镇被中国地区开发促进会命名为“中国优质西红柿之乡”。“博绿牌”西红柿顺利通过了中国绿色食品发展中心A级绿色食品的认定。

5、武定府酱菜武定府酱菜是山东省滨州市惠民县的特产。武定府酱菜以色泽鲜艳、咸中带甜、甜中微咸、酱香味浓、清香可口而驰名全国,有“仙泉居”、“福元居”、“元香斋”、“大同”、“天顺栈”等酱菜品牌。

6、惠民蜜桃惠民蜜桃是山东省滨州市惠民县的特产。惠民蜜桃含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分,由于其丰富的铁质能增加人体内血红蛋白的数量,古人认为吃桃能“益颜色”,令肤色娇艳。

7、惠民短枝红富士苹果惠民短枝红富士苹果是山东省滨州市惠民县的特产。惠民短枝红富士苹果果实全面片红,鲜艳美丽,果肉淡**,肉质脆而细密,果汁多,可溶性固形物的含量高达16%以上。

到滨州一定要尝尝当地的特色 美食 。 芝麻酥糖

芝麻酥糖是滨州民间传统风味食品,亦为山东名产之一。芝麻酥糖主要分布于北京、天津、浙江、黄河三角洲。中秋、清明期间是制作芝麻糖的最佳时期,是走亲访友的最佳礼品。制作选用上等白芝麻和纯正白蔗糖为原料,经手工工艺精心加工,伸拉成每块为两千余条银丝麻花状,以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世,独具地方古色风味,堪称 美食 界一绝,深受广大消费者和国际友人的喜爱。1970年曾受到周恩来总理和部分领导的好评。1971年,芝麻酥糖作为滨州特产招待过阿尔巴尼亚农业部长皮罗多德比巴及其代表团,受到外国友人的赞美。

芝麻酥糖有一整套的生产工艺方式,需经过拣选、搓皮、炒熟、压碎、熬糖、拉条、拔丝、包装等多道工序。经手工工艺精心加工,抻拉成每块为2000 余条银丝麻花状,摆到盘内低温晾透,5 块装为一盒,用玻璃纸包装封面。 麻大湖莲藕

博兴县麻大湖物产丰富,素有“聚宝盆”之称。群众有顺口溜“金丝鸭蛋白莲藕,稻香蒲茂加苇柳,鱼虾蟹蚌样样有”。 麻大湖白莲藕九孔,白嫩多汁,甜脆无渣,营养丰富。生吃清脆爽口,余香绕舌,熟食面而不腻。白莲藕其幼嫩者,甜、脆、香俱备,拌以白糖成名吃。其成熟者,可做营养丰富的菜肴几十种。用藕为原料制成的淀粉,晶莹如冰,是冲饮滋补的佳品;用莲子做的汤、菜、更是为人喜爱,连荷叶也是饮食包垫的上品,白莲藕可谓全身是宝。

“糖拌花下白莲藕”,尤为时令珍品。荡舟麻大湖中,在荷花丛里,采出“一节全气”的藕,在水中洗净,用荷叶包起来,用拳稍击即碎,加白糖或冰糖适量拌匀,吃起来甜、脆、清冽,香味异常。若把荷叶中心的圆形隔膜,用小刀切通,则原浆汁濡以荷叶清冽之香,饮之沁人肺腑。

此外,麻大湖还出产有久负盛名的金丝鸭蛋。 乔庄水煎包

乔庄水煎包有着悠久的 历史 渊源,又称崔家煎包,起源于博兴县乔庄镇驻地乔庄村。乔庄水煎包具有个圆、面细、馅香,两面煎制,赏口、飘香四溢,回味无穷等特征特点,令人垂涎欲滴。 杜桥豆腐皮

杜桥豆腐皮制作上选用上等的绿色优质大豆和独有的天然纯净黄河水为原料,经选豆、浸泡、磨浆、煮浆、点卤、泼汁、压榨、揭皮、入味(调制)和摊凉等十几道工序精制而成。制作该产品的传统工艺中有一道入味(调制)的工序,这是制作杜桥豆腐皮独有的一道工序,通过这道传统卤制工艺所做的豆腐皮,筋道好、口感微甜、豆香纯正,风味独特,是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。2011年入选“山东省不得不吃的一百种 美食 ”。 马蹄烧饼

马蹄烧饼是惠民县的特色小吃,与一般烧饼不同, 历史 悠久,在清朝时就有出售了。马蹄烧饼色泽黄中透红,圆面儿稍鼓,活脱一只马蹄,因此得名。马蹄烧饼香酥可口,外焦里嫩,咸甜相间,百吃不厌。 无棣虾酱

原料以毛虾为主,有时也混有少量杂鱼,洗净后加盐 30%左右,即可出售,谓之“生皮”“鲜皮酱”;如再装入大缸发酵,称“老酱”,纯毛虾制成的虾酱呈稠糊状,暗红色。该产品营养丰富、风味鲜美异常,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素 A、硫胺素等多种对人身体 健康 有益的元素,香味浓郁,生熟皆可食。 欢喜团

无棣县车王镇东李之口村“欢喜团”生产始自清乾隆年间,当年是该村村民范廷彦老人的先人的独门手艺,与其他民间绝活一样,保持“传男不传女”的习俗,由于家族不断发展壮大,这一习俗渐渐被打破,后成为该村一大产业。

“欢喜团”是本地的一种小吃,口感甜、脆、香、酥,生产工艺精细,产品玲珑剔透,由彩丝线串连,因寓“团圆快乐,合家欢喜”之意,故深受群众喜爱。主要以碎粉条、千穗谷、大米、小米、糖稀、白糖为原料,用专用模具抟制成圆球,再配以麦杆、高梁秸穰、玉米秸穰、彩丝线,串连成五颜六色的“欢喜团”。 台子火烧

台子火烧位于邹平县境西北部的黄河岸边的台子镇。刚出炉的台子火烧,看着脆黄,闻着焦香。表皮薄如纸张,碰一下就能碎掉。里皮层层叠加,咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干,再来碗西红柿鸡蛋汤那可真叫绝配。台子火烧制作步骤并不复杂。烹饪时一般用槐木做燃料,并在锅底架设铁篦子。火烧出锅只能徒手拿取,即便手指上的皮肤被烫老了,后人也至今严格遵循着这一要求。 西董酸浆豆腐  西董酸浆豆腐制作技艺距今已有 600 余年 历史 ,以优质黄豆和山泉水为原料,经选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压制八道工序纯手工制作而成。区别于传统的卤水豆腐和石膏豆腐,酸浆豆腐是以酸浆点浆。所谓酸浆,是制作豆腐后沥出的汁水,在适宜的温度下,由自身的乳酸菌作用自然发酵而成。该项制作工艺复杂,出产量只有石膏或盐卤点的豆腐的一半左右,但所产豆腐口感嫩滑,口豆味醇香,绿色 健康 ,营养丰富。该项技艺传人为西董街道孙家峪村村民孙怀兵,他将酸浆豆腐引入北京,并成功举办中国“酸浆豆腐 美食 节”,中央电视台《消费主张》、《生活早参考》、《非遗中国》等栏目多次予以报道。(王岩)

说到滨州,咱先来普及下地理。滨州市位山东省北部、黄河下游、鲁北平原,地处黄河三角洲腹地,是山东的北大门。当然,滨州各地饮食习惯不尽相同。 那么,滨州到底有哪些特色小吃呢?

籽粮酥肉

籽粮酥羊肉是山东、滨州、聊城、冠县及周边等地常见的一种食品,很多地方用的是瘦猪肉,裹上面粉生炸做成。籽粮食品出品的酥肉却大多使用羊肉,裹上红薯淀粉炸制而成, 先炸后炖。此系山东风味菜,色泽金黄,肉质酥烂,酸辣咸鲜,汤汁鲜香。

利国羊肉

运用祖传配方炖制而成,色泽鲜美,口味鲜美,不油腻。而且煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品。具有开胃健脾、通乳治滞等功效,还有抗衰老和延缓衰老的作用。

滨州锅子饼

锅子饼是山东省滨州市的汉族传统名吃。滨州锅子饼系由清朝末年滨城西关一邢姓业者初创,故又名“邢家锅子饼”。它以饼中卷馅的形式,融饼和包子的优点为一体,成为一种新的独具特色的经济、方便面食。历经百年风雨,成为经久不衰的“老字号”。

这些 美食 ,你尝过几种呢?如果没有,就去尝一尝吧!

在惠民县一中新校区附近有一家“马蹄火烧”老店,凡是从一中毕业的学生都赞不绝口。那是当时学生们的最爱,便宜、实惠,关键嘿好吃!我毕业数年,至今回味无穷!

1、热干面 每天早餐必备的 美食 ,应该是从武汉那边引进而来的,虽然不是自创,但是味道之精华和武汉热干面相比丝毫不差的!加上早点师傅的改良更加的适合我们本地人的口味,粗粗的金**的面条,浇上精心调制的芝麻酱,撒上葱花、榨菜、蒜汁,辣椒油,一碗香气四溢的热干面就上桌了。吃前用筷子搅拌均匀,入口的芝麻清香还有面的劲道,别提有多么的美味!

2、胡辣汤 有了热干面,怎么能少了胡辣汤作为搭配呢?这两种 美食 搭配在一起可以说得上是天作之合,就好像是伯牙子期缺一不可。胡辣汤比较有名的就是河南周口西华县的逍遥镇胡辣汤了,搭配上海带,面粉,猪里脊肉,木耳,酥肉,面粉勾芡,吃一口热干面喝一口胡辣汤,对吃货来说,这就是一顿满满元气的早餐,百吃不厌!

3、麻里馓子 这个 美食 可以说是我们当地比较有名的一种 美食 了,据说在某宝上销量可观!深受消费者喜爱!最有名的当属麻里馓子(嘻嘻,麻里乡是我老家哦,为麻里打call)味道美味,做法极为繁杂 我没有目睹过整个过程,所以几天简单说下我了解的步骤吧、首先和面,等面发酵,然后用手将面揉成圆柱状盘在大盆里面,还要用油去浸泡,然后大火热油锅,炸制成金**,有粗有细、味道美极了,酥脆,一口下去耳边环绕的都是酥脆的响声、直呼过瘾……

4、鹅煲 也是当地人吃的比较多的 美食 ,放眼望去大街上到处都是鹅煲店 冬天生意更好,既可以当作火锅也可以喝汤吃鹅肉,浓浓的汤汁流入胃中,顿时让你浑身暖暖的!高汤不油腻,清香,还可以放入一些青菜等等,有荤有素!

最后,欢迎大家有机会来我们滨州做客,品尝我们的 美食 ,感受一下我们淮滨人民的热情

点击上方关注,关注二哥!带你吃带你玩带你耍!

无棣大山烧鸡,根据这里的民间传说,大山烧鸡已经有300多年的 历史 ,明朝神宗皇帝,就非常喜欢吃鸡,大吉大利。御厨为了讨好皇帝,为了讨好他摆下擂台召集民间高手进行御厨大赛,通过一个星期的较量,大山街的邢有才以他做的烧鸡味美、肉嫩、色泽鲜亮,夺得此次擂台赛的第一名,后来被招进皇宫,专门喂皇帝吃鸡,他的鸡平时大臣、侍从们都很难品尝到。

韩记香肠,是属于比较传统的手工工艺制作,选料也是比较讲究,配方比较独特,也有着独特的风味远远流传。特点,香味纯正、营养非富。赠送亲朋好友是不错的选择,携带方便外出 旅游 的美味佳肴。

锅子饼,是滨州的传统名吃之一,他的做法简单精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老幼咸宜而久享盛名。他是以饼卷馅的形式,成为一种独具特色的经济、特色而且还方便的 美食 。

沾化冬枣甲天下,特色产业美名扬

作为地地道道的滨州人,对于滨州的 美食 还是比较了解的,在此特意向大家推荐最著名的三样 美食 ,希望朋友们能够喜欢。

1沾化冬枣

随着近几年经济的不断发展,沾化县已经变成了沾化区,然而作为沾化区最著名的特色水果就非冬枣莫属了。作为每一位滨州人都知道沾化冬枣已经不仅仅是滨州沾化的特产了,已经成为了享誉全国的一种水果。走亲访友提上一点冬枣也成了人们日常生活的习惯。在每年秋季的时候沾化冬枣就会产出并远销国内外。不仅给当地的种植农户增加了收入,也彻底打响了品牌。沾化冬枣除了可以生吃之外,还能够制作很多的糕点,也是非常受欢迎的。

2阳信鸭梨

其实在滨州有两大水果,第一个是沾化冬枣,刚刚已经介绍过了,第二个就是阳信鸭梨,这两样水果都是滨州市特色的对外招牌。关于鸭梨朋友们都不陌生,这也是生活当中比较常吃的一种水果,可以说全国各地都有生产,但是说起最好吃的鸭梨要数北方,而在北方的鸭梨当中要属阳信鸭梨最为出名。因为在这个地区生产的压力光照条件充足,它的味道更脆甜可口。阳信鸭梨除了可以作为水果外销外,还可以制作鸭梨罐桶也是非常出名的。

3刘钟锅子饼

相比于阳信鸭梨和沾化冬枣来说,刘钟锅子饼更像是朴素的农民做的一种传统面食,被一代又一代传承下来的。虽然全国各地都开有刘中锅子饼的店铺,但是它真正的发源地还是在滨州的刘钟。刘钟锅子饼之所以出名在于它独特的制作方法,薄的小饼卷上香脆可口的炒菜绝对让人流口水。这虽然是一种面食,但是可以称之为是面试与炒菜的结合。不但能够解馋,还可以填饱肚子,请朋友吃饭可谓即实惠又 时尚 。

你好,我在滨州工作过较长时间,以我的了解分享给大家,希望能够帮助到您。

不少人对于滨州这个城市其实并没有多大的印象,毕竟也不是一个多有名的城市。但是,在这个小城市里面,其实有很多值得推荐的 美食 ,今天就让我们一起来寻觅一下滨州十大小吃。

1、烧鸡

在滨州十大小吃中,第一个要提到的就是烧鸡了。之所以会推荐这个小吃,就是因为这个烧鸡成品肉质十分鲜嫩,吃起来一点都不柴,而且外酥里嫩,特别好吃。

2、锅子饼

这个也是滨州当地比较出名的一个 美食 ,里面的馅料也很丰富,有虾仁,猪肉,豆腐,香菇,鸡蛋等等,可以说是特别多样的了,吃起来咸鲜可口,香而不腻。

3、马蹄火烧

这个是当地惠民县的一个小吃,因为它的形状看上去有一点点像马蹄,所以就被叫做马蹄火烧了,它的采用比较传统的吊炉烤制的方法,吃起来外焦里香。

4、水煎包

在滨州,水煎包其实也是很有名的一个小吃,当地的水煎包馅料主要用的就是猪肉和韭菜,成品的水煎包色泽看上去有点焦黄,但是里面的馅料十分鲜嫩。

5、芝麻酥糖

如果说你对于甜食比较有兴趣的话,那么在去了滨州的时候一定要记得品尝一下当地的芝麻酥糖,不仅吃起来酥脆可口,而且有点甜丝丝的感觉。

6、酱菜

在滨州,还有一个小吃也是很有特色的,那么就是酱菜,其实酱菜有很多种,但是都是经过腌制出来的,这样子做出来的酱菜咸中带甜,而且酱香味很浓郁。

7、油煎锅贴

锅贴这个小吃相信很多人都是听说过的,滨州的锅贴在普通锅贴的基础上加了油煎这道工序,这样子做出来的锅贴会更加酥脆可口,比普通的那些要好吃很多。

8、绣球干贝

这个之所以会被叫做这个名字,是因为成品看上去很像是一个绣球,因为里面有干贝的缘故,所以吃起来特别的鲜美可口,而且还嫩爽多汁。

9、香肠

在滨州,韩记的香肠也是很有名的一个小吃,因为是用比较优质的猪肉做出来的,所以它的香味特别纯正,风味也是比较独特,很适合拿来当小零食吃。

10、炒鸡

最后一个要介绍的小吃就是青阳的炒鸡了,与其他地方的炒鸡不同,青阳的炒鸡味道相对来说会更加浓郁,鸡肉的肉质也会比较鲜嫩,可以说是很值得品尝了。

以上就是滨州当地比较值得推荐的十个小吃,如果说你对于这些小吃比较有兴趣的话,那么就一定要记得找个时间去品尝一下当地的这些 美食 。

滨州是个美丽的城市,依河傍海的天然地理优势,是 旅游 休闲的理想之城。当然一个美丽的城市也少不了有它的特色 美食 ,伴随着人们的生活水平提高,对于在吃方面也有所提高,特别是对于各个地方的特色 美食 ,下面就为吃货们提供几种滨州 美食 供参考:锅子饼、酥麻糖、马蹄火烧、千张粉皮、水煎包…

一楼。根据查询北京师范大学官网信息显示,该校的古籍阅览室在东湖校区的一楼,主要收藏古籍图书,有各类古籍文献资源4万册,其中线装书近2万册,民国图书1万余册,地方文献、家谱等珍贵古籍近千册。

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