先秦：《神农本草经》神农氏 《皇帝内经》 汉代：马王堆汉墓医书 《黄帝内经素问》 、张仲景《伤寒杂病论》、张仲景《金匮要略》 唐代：孙思邈，《千金方》，明代：王叔和的《脉经》、皇甫谧《针灸甲乙经》、陶弘景《本草经集注》、葛洪《肘后备急方》、巢元方《诸病源候论》、苏敬《新修本草》 、王焘《外台秘要》、元丹贡布《四部医典》、《太平圣惠方》、王惟一《铜人腧穴针灸图经》 北宋：宋慈《洗冤集录》 回回药方 忽思慧《饮膳正要》、许国祯《御药院方》 、刘完素《素问玄机原病式》、张子和《儒门事亲》、朱丹溪《格致余论》、李东垣《脾胃论》、李时珍与《本草纲目》、刘文泰《本草品汇精要》、吴又可《温疫论》、徐春甫《古今医统大全》、叶天士《临证指南医案》、吴鞠通《温病条辨》、王孟英《温热经纬》、薛生白《湿热条辨》、王清任《医林改错》、《古今图书集成医部全录》、《圣济总录》 近代医学名著 《古今图书集成》

焚书绝对不是说说而已，始皇帝的确烧了绝大多数除了法家之外，各派的书籍，尤其是儒家的，包括你说的《春秋》、《左传》等等。没有被烧的类目有占卜、农业、医学之类。因为秦帝国提倡法家学派，所以为了统一便利，更为了预防其他学派发展成气候，所以大规模焚书。大多经典保存下来，是因为当时的文人有的冒生命之险藏书、抄书、背书。况且秦帝国如此短命，等到汉朝时根据一些长者的回忆，又修复了部分书。

个人觉得焚书肯定对文化传承是灾难性的，但是最宝贵的几本经典还是被流传下来了。希望对你有帮助。

医书：我简单的列一些较出名的医书。

西汉：张仲景《伤寒杂病论》，针灸学著作《皇帝明堂经》

东汉：《神农本草经》

魏晋南北朝：皇甫谧《针灸甲乙经》我国第一部针灸学著作。陶弘景《本草经集注》、葛洪《肘后备急方》。

隋朝：巢元方《诸病源候论》我国第一部详论疾病分类和病因、病理的著作。

唐代：药王孙思邈《千金方》，苏敬《唐本草》世界上第一部由国家编定和颁布的药典。王焘《外台秘要》。

五代辽宋夏金元：宋慈《洗冤集录》世界上第一部司法检验专著。忽思慧《饮膳正要》、滑寿《十四经发挥》，危亦林《世医得效方》世界上最早有关全身麻醉的记载。

明代：李时珍与《本草纲目》。

此外，还有许国祯《御药院方》 、刘完素《素问玄机原病式》、张子和《儒门事亲》、朱丹溪《格致余论》、李东垣《脾胃论》、刘文泰《本草品汇精要》、吴又可《温疫论》、徐春甫《古今医统大全》、叶天士《临证指南医案》、吴鞠通《温病条辨》、王孟英《温热经纬》、薛生白《湿热条辨》、王清任《医林改错》、《古今图书集成医部全录》、《圣济总录》

神话的古书：《山海经》、《楚辞》、《淮南子》和《穆天子传》、《庄子》等。《淮南子》中对后羿射日的神话有比较详细的记载。《搜神记》、《幽明录》、《聊斋志异》、《子不语》、《阅微草堂笔记》、《镜花缘》、《西游记》、《封神榜》、《三遂平妖传 》、《八仙全传》。能记住的就这些了。