（孙国栋）

绞股蓝〔Gynostemma pentaphyllum（Thunb）Makino〕别名七叶胆、甘茶藤、小苦药、野苦瓜藤、公罗锅底。为葫芦科多年生草质藤本。分布我国、日本、朝鲜、印度及东南亚地区。产长江以南各省区，其中陕南东部、四川达县、广西崇左、江西德兴、婺源等地区野生资源比较丰富，广东花县、清远、陕北安康、山东淄博等地区已有栽培。以全草入药。从绞股蓝中分离出50余种绞股蓝皂甙，和人参皂甙一样，同属于四环三萜类玛烷型皂甙，其中绞股蓝皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ分别和人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质，绞股蓝皂甙元V-AH与人参皂甙Rg3相同，绞股蓝皂甙Ⅰ经过酶分解得人参皂甙K。药理和临床研究表明，绞股蓝总皂甙几乎无毒、无副作用，具有：（1）抗癌作用，对肝癌、肺癌、子宫癌和黑色素肉瘤等癌细胞的增殖有抑制作用；（2）抗衰老作用，可以增强肌体免疫功能；（3）降血脂作用；（4）防治糖皮质激素的副作用等。味苦，性寒。有清热解毒，止咳祛痰的功能。治慢性气管炎、传染性肝炎、肾盂炎、胃肠炎等症。

一、形态特征

根状茎细长横生地下，粗4—10mm左右，节上生根，有冬眠芽和潜伏芽。茎柔弱蔓状，有短柔毛或无毛，粗4—6mm，长可达3—5m，伏在潮湿地面的茎节可以生根，卷须细长，2叉或不分叉。叶互生，叶片鸟趾状复叶，小叶3—7片，叶柄长2—6cm；小叶卵状长圆形或卵形，两侧小叶较小，长4—8cm，叶先端渐尖，基部半圆形或楔形，边缘有锯齿，被柔毛或无毛。圆锥花序腋生，花单性，雌雄异株；花小，黄绿色；花萼短小，5裂；花冠5裂，裂片披针形，先端尾状渐尖；雄花雄蕊5，花丝下部合生；雌花子房下位球形，2—3室，花柱3，柱头2裂。浆果球形，成熟时黑色。种子1—3粒，宽卵形，有皱纹（图16—29）。

图16—29 绞股蓝形态图

1植株 2根状茎 3、4雄花

二、生物学特性

（一）生长发育特性

绞股蓝萌发出土和气温有关，例如：广西约在2月中、下旬，陕南约在3月中、下旬，山东约在4月，北京在5月初。5—9月是地上茎生长旺盛期，7—9月为开花期，9一10月为果实成熟期。入秋地上茎生长渐缓，地下根茎迅速生长、增粗。霜冻后地上部枯萎，地下茎可在田间越冬。在广东、海南，绞股蓝可以一年四季生长。

绞股蓝无性繁殖能力很强，俗称“遍地生根”。绞股蓝雌雄异株，野生分布的绞股蓝雌雄株比例相差悬殊，一般为1∶21。由于雌少雄多，种植时需合理配置雌雄株。

绞股蓝总皂甙含量以根茎较高，约8%左右；茎叶较低，约3—4%左右。不同产地也有差异。

（二）对环境条件的要求

绞股蓝喜阴湿环境，忌烈日直射，耐旱性差，多野生于海拔300—3200m的山地林下，阴坡山谷和沟旁石塘，为林下草，郁闭度07—09，空气湿度较大。在海拔300—400m以下的丘陵地区的山间林下阴湿地带和灌木丛中，以及路旁草丛中，也见有绞股蓝生长。

绞股蓝对土壤要求不严格，南方弱酸性土壤和北方弱碱性土壤都可以种植。

三、栽培技术

（一）选地与整地

宜选山地林下或阴坡山谷种植。一般土壤均可选用，以肥沃疏松的砂壤土为好。每亩施厩肥或堆肥1500—2000kg作基肥，撒匀后翻耕耙细，作130cm宽的高畦或平畦（南方多雨宜作高畦），也可利用自然山坡地开畦种植。

（二）繁殖方法

1营养繁殖

可采用根茎分段和茎蔓扦插繁殖。根茎繁殖可根据气候条件因地制宜，南方可在春季2—3月或秋季9—10月进行，将根茎挖出，剪成约5cm的小段，每小段有1—2节，再按行株距50×30cm开穴，每穴放入一小段，覆土约3cm，每亩3000株左右。北方宜在春季4月中、下旬进行，栽后及时浇水保湿；扦插繁殖宜先育苗，先把苗床整好，一般在5—7月，绞股蓝生长旺盛时，将地上茎蔓剪下，再剪成若干小节段，每段应有3—4节，去掉下面2节小叶，按10×10cm的行株距斜插入苗床，入土1—2节，露出地面带叶的部分1—2节，并浇水保湿，约7天即可生根，待长出新芽长10—15cm时，便可移植大田，按行株距30×15cm挖穴植入。栽后及时浇水。采用荫棚或林下栽培者，也可将插条直接扦插于大田。绞股蓝茎蔓匍匍地面生长，接触土壤的茎节处很容易生不定根，栽时将茎蔓小心连根拔出，再按上面要求剪成小段，直接栽于大田，特别要注意浇水，经常保持表土湿润，成活率仍很高。在阴雨天栽种更容易成活。

2种子繁殖

可采用直播和育苗移栽。直播者，播种期3月中、下旬至4月初。播前用温水浸种1—2小时，也有用清水浸泡二昼夜。条播按30—40cm开浅沟或点播按30cm左右开穴；覆土1cm，播后浇水，至出苗前经常保持土壤湿润。播种量1—15kg/亩。播后20—30天左右出苗，出苗率因种子活力和管理条件而异，约70—90%左右。当出现：2—3片真叶时，开始按株距6—10cm间苗，苗高15cm左右时按15—20cm定苗。平原地区需搭荫棚，林下播种不需特殊管理。育苗者，育苗地宜搭荫棚，可撒播或条播，播后可在畦上盖草并浇水保湿。出苗后揭去盖草，幼苗长出2—3片真叶，呈深绿色时，选半阴天或阴天移栽于大田。

（三）田间管理

1苗期管理

绞股蓝幼苗耐旱性差，忌烈日直射，怕干热风。出苗后要加强管理，主要是勤浇水，遮荫避风，注意松土除草。

2搭棚支架

棚架一般高15—25m，上盖秸秆或稻草、塑料网等物遮荫。支架可用竹竿或树枝插成“人”字形，引蔓缠绕生长；或搭一定高度的棚架和拉网绳，使茎蔓在其上匍匐生长。也可在铁丝网下种植绞股蓝，以铁丝网作其攀缘物。有荫蔽条件和林地种植，不需搭棚架，任其匍匐地面或攀缘他物生长。但是，绞股蓝匍匐地面生长，密度过大，不通风，加之是雌雄异株，花小，不易引诱昆虫授粉，不易结实。

3追肥浇水

苗期可追施稀人畜粪便，生长盛期追施氮磷钾复合肥2—3次，每次7—12kg左右。特别是每次收割后都需追肥一次。绞股蓝喜湿润，要勤灌溉，保持土壤润湿，避免干旱。雨季注意排水，以免涝死。

四、采收与加工

（一）采收

南方地区采收3—4次，北方地区采收2次。当植株高或茎长达2—3m以上，选择晴朗天气，在距离地面15—20cm处收割，保留原植株2—3片绿叶，以利重新萌发和根茎成活。最后一次收获可齐地面收割，第二年春地下根茎仍可继续萌发生长。采收后晾晒干燥，阴凉处保存。一般亩产120—200kg干茎叶，高产可达300kg以上。

（二）加工

绞股蓝干茎叶和根可直接煎服，或研成粉末制成散剂。绞股蓝茎叶可制成茶饮，尚可制成保健食品和保健饮料。

（三）留种

9月底至11月初采集成熟果实，干后去果皮，种子置阴凉通风处保存。用根茎繁殖时，南方在收割地上部分后，根茎可在土中越冬，北方土温较低时，地表需覆盖保护越冬，也可将地下根茎挖出埋藏过冬备用。

一、绞股蓝的功效：

益气健脾，化痰止咳，清热解毒。

主治体虚乏力；虚劳失精；白细胞减少症；高脂血症；病毒性肝炎；慢性胃肠炎；慢性气管炎。

二、绞股蓝的作用：

绞股蓝能保护肾上腺和胸腺及内分泌器官随年龄的增长而不致萎缩，维持内分泌系统的机能，并具有降血糖和改善糖代谢作用。

扩展资料：

绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。

绞股蓝的价值：

绞股蓝制成茶对人体有很好的益处，绞股蓝茶取材于绞股蓝叶腋部位的嫩芽和龙须，汤色清澈，可连续冲泡4－6杯，而汤色不减，具有生长点所含营养物质带来的保健功能，长期饮用，无任何毒副作用。

能够降血脂，调血压防治血栓，防治心血管疾患，调节血糖，促睡眠，缓衰老，防抗癌，提高免疫力，调节人体生理机能。

-绞股蓝

目录 1 拼音 2 《辞典》:蓝实 21 出处 22 拼音名 23 蓝实的别名 24 来源 25 原形态 26 生境分布 27 性状 28 性味 29 归经 210 功能主治 211 蓝实的用法用量 212 注意 213 各家论述 214 备注 215 摘录 附： 1 用到中药蓝实的方剂 2 用到中药蓝实的中成药 3 古籍中的蓝实 1 拼音

lán shí

2 《辞典》:蓝实

21 出处

《本经》

22 拼音名

Lán Shí

23 蓝实的别名

蓝子（《本草经集注》）

24 来源

为蓼科植物蓼蓝的果实。秋季果实成热时采收，晒干。

25 原形态

蓼蓝（《唐本草》），又名：蓝（《本经》）。

一年生草本，高50～80厘米。须根细，多数。茎圆柱形，具显明的节，单叶互生；叶柄长5～10毫米；基部有鞘状膜质托叶，边缘有毛；叶片椭圆形或卵圆形，长2～8厘米，宽15～55厘米，先端钝，基部下延，全缘，干后两面均蓝绿色。穗状花序，顶生或腋生；总花梗长4～8厘米；苞片有纤毛；花小，红色，花被5裂，裂片卵圆形；雄蕊6～8，着生于花被基部，药**，卵圆形；雌蕊1，花柱不伸出，柱头3歧。瘦果，具3棱，褐色，有光泽。花期7月。果期8～9月。

26 生境分布

野生于旷野水沟边。分布辽宁、河北、山东、陜西等地。现东北至广东均有栽培。

27 性状

干燥的瘦果，包于宿存的花被内，卵形，长约2毫米许，有三条棱线，表面褐色，有光泽。

28 性味

甘，寒。

①《本经》："味苦，寒。"

②《别录》："无毒。"

③《药性论》："味甘。"

29 归经

《本经逢原》："入肝。"

210 功能主治

清热，解毒。治温热发斑咽痛，疳蚀，肿毒，疮疖。

①《本经》："主解诸毒，螫毒。"

②《药性论》："填骨髓，明耳目，利五脏，调六腑，利关节。治经络中结气，使人健，少睡，益心力。"

③《唐本草》："疗毒肿。"

④《品汇精要》："解毒药、毒箭、金石药毒、狼毒、射罔毒。"

⑤《本草求真》："解毒除疳。"

⑥《中国药植图鉴》："解热解毒，治小儿各种疮疖。"

211 蓝实的用法用量

内服：煎汤，1～3钱。外用：研末调敷。

212 注意

《本草经疏》："虚寒人及久泄畏寒，腹中觉冷者勿服。"

213 各家论述

《本经逢原》："《本经》取用蓝实，乃大青之子，是即所谓蓼蓝也。性禀至阴，其味苦寒，故能入肝。专于清解温热诸邪也，阳毒发斑咽痛必用之药。而茎叶性味不异，主治皆同。

214 备注

本植物的叶或全草（大青）以及叶的加工制成品（青黛、蓝靛）亦供药用，各详专条。

215 摘录

《辞典》

用到中药蓝实的方剂 蓝实丸

lánshíwán《圣济总录》卷一一五:蓝实丸：处方：蓝实1两1分，茯神（去木）1两1分，防风（去

蜂窠散

炒，研末）1两，赤小豆2两，糯米2两，粟米2两，蓝实（4味并生用）2两，猪苓（去黑皮）半斤，荠苨（锉

花光散

拼音：huāguāngsǎn处方：玳瑁屑2两半，蓝实（炒）1两半，安息香（别研）1两，丹砂（别研）1

青芝散

方》卷十一：方名：青芝散组成：青黛3钱（别研），蓝实3两，白芝麻9两（生用）。主治：小孩诸痫。用法用

秦皮散

两半，栀子仁1两半，菥蓂子1两，车前子1两，大蓝实1两，防风（去叉）1两，决明子（炒）1两，苋实1

更多用到中药蓝实的方剂

用到中药蓝实的中成药 板蓝根冲剂

儿麻疹等。板蓝根冲剂的用法用量：每次5～10mg，每天4次。注意事项：非实热火毒者忌服板蓝根冲剂。

绞股蓝总苷片

量比对照组显著降低；其疗效与剂量呈线性关系。体外实验表明，绞股蓝总苷可抑制脂肪细胞分解形成游离脂肪

黛蛤散

味，粉碎成细粉，过筛，混匀，即得。性状：本品为灰蓝色的粉末；味淡。鉴别：（1）取本品，滴加稀盐酸，

香砂养胃口服液

干至2ml，点于滤纸上，晾干，喷以005%溴酚蓝的乙醇液，在蓝色背景上，有**斑点出现。(2)取

山楂麦曲颗粒

置使分层，置紫外光灯(365nm)下检视，醇层显蓝色荧光。(2)取本品10g，研细，加2%盐酸乙醇

更多用到中药蓝实的中成药

古籍中的蓝实 《证类本草》：[卷第七]蓝实

蓝实味苦，寒，无毒。主解诸毒，杀虫，（音其，小儿鬼也。）疰鬼，螫毒。久服

《本草纲目》：[草部第十六卷草之五]蓝

王有禁，制字从监，以此故也。集解《别录》曰∶蓝实生河内平泽，其茎叶可以染青。弘景曰∶此即今染碧所

《本草乘雅半偈》：[第三帙]蓝实

曰∶生河内平泽处。亦有蔬圃作畦子种者。凡五种，唯蓝实专取蓼蓝。蓼蓝，叶如蓼，三月生苗，五月开花成穗，

《本草品汇精要》：[卷之八草部上品之中]草之草

无毒植生蓝实（出神农本经）主解诸毒杀蛊（音其小儿鬼也）疰鬼螫毒久服头不白轻身（以上朱字神农本经）○叶

《圣济总录》：[卷第一百四十六杂疗门]中药毒