分别是：镶金兽首玛瑙杯、旟鼎、五祀卫鼎、多友鼎、皇后之玺、鎏金银竹节熏炉、鎏金舞马衔杯纹银壶、 客使图、阙楼仪仗图。

马球图、宫女图、鸳鸯莲瓣纹金碗、鎏金鹦鹉纹提梁壶、三彩载乐驼、青釉提梁倒注瓷壶、黑釉油滴碗、狩猎出行图、鸳鸯莲瓣纹金碗有两件，所以共计18件。

1、黑釉油滴碗

黒釉碗大口小足，胎质灰白，通体施黑釉。

油层表面布满了大小不一，称金属光泽的小圆点，这些圆点就像浮在水面上的油滴一样，因此被成为”油滴釉“。

油滴釉是黒釉中一个特殊的种类，属于结晶釉。

这件是迄今所见同类器物中体量最大的一件。

古籍记载黑釉油滴碗“盛茶闪金光，盛水闪迄今所见银光。

映日透视，光彩夺目。

2、青釉提梁倒注提壶

青釉提梁倒注瓷壶，高183厘米，腹径143厘米。

1968年陕西彬县出土。

这件造型独特、构思巧妙的倒灌壶，壶身呈圆形，盖、梁、身连为一体。

象征性的壶盖为柿蒂形，提梁是一只伏卧着、圆眼短嘴的凤凰。

壶嘴为一张口侧卧的母狮，一只幼狮正在腹下吮吸乳汁，非常生动，活泼可爱。

壶身一周饰有凸雕的缠枝牡丹花，下饰一周仰莲瓣，纹饰简洁明快。

因为凤凰、狮子和牡丹分别为百鸟之王，百兽之王和百花之王，这件壶也被称作“三王壶”。

3、唐鸳鸯莲瓣纹金碗

唐鸳鸯莲瓣纹金碗共出土两件。

一件高55厘米，口径137厘米，足径68厘米，重392克；另一件高56厘米，口径135厘米，足径68厘米，重391克。

两碗造型、纹饰均相同。

纯金质，锤碟成形，錾刻为纹，造型饱满庄重。

侈口，弧腹，圜底，喇叭形圈足。

器壁捶作出上下两层向外凸鼓的莲花瓣纹，每层十片，上下轮廓相合。

每一个莲瓣单元里都錾刻有装饰图案，上层主题是动物纹，有鸳鸯、野鸭、鹦鹉、狐狸等。

下层是单一的忍冬花装饰图案。

莲瓣上空白处装饰飞禽和云纹。

鱼子纹底。

两碗内壁分别墨书“九两半”、“九两三”，应是碗的重量。

墨书标重显示两碗重量略有差异，但天平实测重量相同。

4、唐舞马衔杯纹银壶

壶的造型采用的是我国北方游牧民族皮囊的形状，壶身为扁圆形，一端开有竖筒状的小口，上面置有覆莲瓣式的壶盖，壶顶有银链和弓形的壶柄相连，这种形制，既便于外出骑猎携带，又便于日常生活使用，表现了唐代工匠在设计上的独具匠心。

银壶的两侧采用凸纹工艺各塑造出一匹奋首鼓尾、跃然起舞的骏马。

壶上的骏马就是唐代有名的舞马形象，《明皇杂录》记载，玄宗曾在宫中驯养舞马400匹，每年8月初，玄宗生日时，则给这些舞马披上锦绣衣服。

按着“倾杯乐”的节拍，跳舞祝寿， 时，舞马跃上三层高的板床旋转如飞，有时还让壮士把床举起，让马在床上表演，而少年乐工则站在周围为马伴奏。

亦有诗描写舞马完成表演后的神态：“更有衔杯终宴曲，垂头棹尾醉如泥。

”此壶的舞马形象正好与书中记载相互印证，是十分难得的文物珍品。

5、唐兽首玛瑙杯

唐兽首玛瑙杯长156厘米，口径59厘米。

选材精良，巧妙利用玉料的俏色纹理雕琢而成。

杯体为角状兽首形，兽双角为杯柄。

嘴部镶金帽，眼、耳、鼻皆刻画细微精确，是唐代中外文化交流的产物。

唐兽首玛瑙杯上口近圆形，下部为兽首形，兽头圆瞪着大眼，目视前方，似乎在寻找和窥探着什么，兽头上有两只弯曲的羚羊角，而面部却似牛，所以不能认为造型完全出自写实的手法。

但看上去安详典雅，并无造作感。

兽首的口鼻部有类似笼嘴状的金冒，能够卸下，突出了兽首的色彩和造型美。

六尊有壶，或方或园，或大或小；方者腹圆，圆者腹方；茎金琢玉，弥甚其侈。 独阳羡以陶为之，有虞之遗意也，然粗而不精与窳等系。余从祖拳石公读书南山，携一童子名供春，见土人以泥为缶，即澄其泥以为壶，极古秀可爱，世所称供春壶是也。嗣是，时子大彬师之，曲尽厥妙。数十年中，仲美、仲芳之伦，用卿、君用之属，接踵骋技，而友泉徐子集大成焉。一瓷罂耳，价埓金玉不几异乎？顾其壶为四方好事者收藏殆尽。先子以蕃公嗜之，所藏颇多，乃以甲乙兵焚尽归瓦砾。精者不坚，良足叹也。有客过阳羡，询壶之所自来，因溯源流，状其体制，胪其名目，并使后之为之者考而师之。是为赋。

惟宏陶之肇造，实运巧于姚虞；爰前民以利用，能制器而无窳。在汉秦而为甈宝，厥美曰康瓠。类瓦缶之太朴，肖鼎鼒以成瓯。杂瓷瓵与瓿甊，同锻炼以无殊。然而艺匪匠心，制不师古，聊抱瓮以团砂，欲觢瓶而范土。形每侪乎欹器，用岂侔夫周篮。名山未凿，陶釉无五采之文；巧匠不生，刻画昧百工之谱。

爰有供春，侍我从祖，在髫龄而颖异；寓目成能，借小伎以娱闲。因心挈矩，过土人之陶穴，变瓦以为壶，信异僧而琢山属阴，凝以求土（时有异僧绕白砀青龙黄龙诸山指示士人曰卖富贵士 人异之凿山得五色土因以为壶）。于是，砠白砀、凿黄龙，宛掘井兮千寻；攻岩有骨若入渊兮百仞。采玉成峰，春风花浪之滨分畦（地有画溪花浪之胜）；菇滤秋月，玉潭之上并杵椎舂（地近玉女潭）。合以丹青之色，圆尊规矩之宗。停椅梓之槌，剪裁于成片；握文犀之刮，施刡掠以为容。稽三代以博古，考秦汉以逞功。圆者如丸体，稍纵为龙蛋（壶名龙蛋）；方兮若印角（壶名印方），偶刻以秦琮（又有刻角印方）。脱手则光能照面，出冶则资此凝铜。彼新奇兮万变，师造化兮元功。

信陶壶之鼻祖，天下之良工，过此则有大彬之典重（时大彬），价拟璆琳；仲美之琱（王叟）（陈仲美），巧穷毫发。仲芳骨胜，而秀出刀镌（李仲芳）；正春肉好，而工疑刻画（欧正春）。求其美丽，争称君用离奇（沈君用）。尚彼浑成，佥曰用卿醇饬（陈用卿）。若夫综古今而合度，极变化以从心，技而进乎道者，其友泉徐子乎（徐友泉）？缅稽先子，与彼同时，爰开尊而设馆，今较技以呈奇。每穷年而累月，期竭智以殚思。润果符乎球璧，巧赤宝乎班倕。盈什百以韫椟，时阅玩以遐思。

若夫燃彼竹垆，汲夫春潮，浥此茗碗，烂于琼瑶。对炜煌而意驰，瞻诡厉以魂销。方匪一名，园不一相，文岂传形，赋难为状。尔其为制也，象云罍兮作鼎（壶名云罍），陈觯兮扬杯（螪觯名）。仿汉室之瓶，则丹砂沁采（汉瓶）；刻桑门之帽（僧帽），则莲叶擎台。卣号提梁（提梁），腻于雕漆；君名若节（若节君），盖已霞堆。裁扇面之形（扇面方），觚棱峭厉；卷席方之角（芦席方），宛转潆洄。诰宝临函（诰实），恍紫庭之实现；圆珠在掌（圆珠），如合浦之珠回。

至于摹形象体殚精毕异，韵敌美人（美人肩）、格高西子（西施乳），腰洵约素，照青镜之菱花（束菱花）；肩果削成，采金塘之莲蒂（平肩莲子）。菊入手而凝芳（合菊），荷无心而出水（荷花）。芝兰之秀，秀色可餐（芝兰）；竹节之清，清贞莫比（竹节）。悦榄核兮幽芳（橄榄六方），宝瓜瓠兮浑丽（冬瓜丽）。或盈尺兮丰隆，或径寸而平砥，或分蕉而蝉翼，或柄云而索耳，或番象与鲨皮，或天鸡与篆珥（分蕉 蝉翼 柄云 索耳番 象鼻 鲨鱼皮 天鸡 篆珥皆壶款式），匪先朝之法物，皆刀尺所不儗。

若夫泥色之变，乍阴乍阳，忽葡萄而绀紫，橘柚而苍黄；摇嫩绿于新桐，晓滴琅玕之翠；积流黄于葵露，暗飘金粟之香。或黄白堆沙，结哀梨兮可啖；或青坚在骨，涂髹汁兮生光。彼瑰琦之窑变，匪一色之可名。如铁如石，胡玉胡金。备五文于一器，具百美于三停。

远而望之，黝若钟鼎陈明廷；追而察之，灿若琬琰浮精英。岂随珠之与赵壁，可以比异而称珍者哉？乃有广厥器类出乎新裁。花蕊婀娜雕作海棠之盒（沈君用海棠香盒），翎毛璀璨锼为鹦鹉之怀（陈仲美制鹦鹉环）；捧香奁而刻鳯（沈君用香奁），翻茶洗以倾葵（徐友泉葵花茶洗）。瓶织回文之锦（陈六如仿古花尊），炉横古干之梅（沈君用梅花炉）。巵分十锦（陈六如十锦杯），菊合三台（沈君用菊合）。凡皆用写生之笔，墨工动琢于刀圭。倘季伦见之，必且珊瑚粉碎；使棠溪观此，定教白玉尘灰。用濡毫而染翰，志所见而徘徊。

古代有种瓷壶是从底部注水是青釉提梁倒灌壶。

青釉提梁倒灌壶为五代时期的文物，1968年出土于陕西省彬县，高183厘米， 腹径143 厘米， 足径87厘米。现收藏于陕西历史博物馆。

壶盖与器身连为一体。凤凰作提梁，狮子当流，想象丰富，神态生动，具有清新活泼的生活情趣。腹部满刻四朵盛开的缠枝牡丹花，刀法犀利圆润，装饰效果浓郁。

梅花形注水口设于壶底中央，壶内有漏柱与水相隔，灌水时将壶倒置，待盛满后，将壶放正，滴水不漏。釉面莹润，造型独特，构图严谨，图案精美，是耀州窑的代表作品。

青釉提梁倒灌壶的原料

青釉提梁倒灌壶是耀州耀州瓷的代表作品，耀州瓷出产于西安以北一百多千米的铜川。窑址以黄堡为中心，其范围包括上店、立地坡、玉华、陈炉及耀县塔坡一带。耀州瓷创烧于唐代，五代成熟，宋代鼎盛，元、明、清延续，有1300多年的烧造史。

据古书记载，在它最辉煌的时候，漆河两岸陶坊密集，史称“十里陶坊”，每当夜幕降临，炉火星星点点，彻夜不灭，成为一道壮丽的景观，“漆河不夜”也被誉为耀州七景之一。

壶口瀑布

壶口瀑布是黄河流域的一大奇观，是我国第二大瀑布。它位于山西省吉县城西南25公里的黄河壶口处。

黄河巨流一路奔腾，在山西和陕西交界处曲折南流，到山西吉县与陕西宜川一带，被两岸苍山挟持，约束在狭窄的石谷中。滔滔黄河，到此由300米宽骤然收束为50余米。这时河水奔腾怒啸，山鸣谷应，形如巨壶沸腾，最后跌落深槽，形成落差达50米的壶口大瀑布。

要说壶口瀑布的宽度和高度都不算大，值得人们惊讶的是其流量却相当可观。在冬季枯水期，秒流量最少时仅150至300立方米，这时河面冰封，细流涓涓，给人以俊美之感；四月初，一旦冰河解冻，秒流量骤增至1000立方米以上，最高时达8000立方米，这时，巨流夹着大量冰块冲击而下，如狮吼虎啸，震天动地；到夏季，秒流量增至1000至2000立方米之间，这时，由于下游水位下降，落差加大，巨瀑破空而下，激起的水柱像箭一样直射苍穹，刹那间，一支支水柱又化作细小的水珠，遂又形成迷蒙的白雾，偶又显七色彩虹；金秋雨季，千溪万壑之水汇聚，河水流量剧增到3000立方米以上，全部瀑布连成一片，这时洪波怒号，激湍翻腾，声如奔雷，景象极为壮观。

古时这里有“旱地行舟”、“飞鸟难渡关”之说。原来，过去来往的船只，每逢行到壶口，人们都得在岸畔拉纤绕行；至于迎风展翅的飞鸟，因为瀑布呼啸四震，云烟迷漫，惊吓得也不感飘然而过。由此可见瀑布之惊险、磅礴。在壶口黄河水跌落得地方，也即壶嘴得正当中，有一块油光闪亮得奇石，人称“龟石”，它能随着水位得涨落而起伏，不论水大水小，总是露着那么一点点，这又给壶口瀑布增添了几分神秘色彩。

在壶口瀑布往下3000米的河道中还有一块巨大的奇石，人们称它为“孟门山”。巨石上镌刻着“卧镇狂流”四个大字。说来甚怪，河水至此，就乖乖地分成两路，从巨石两测飞泻而过，然后又合流为一。另外，这里又是人们观赏“孟门夜月”的地方。每当农历月半，夜临孟门，可见河底明月高悬。站北南观，水中明月分为两排飞舞而下；立南北望，水里明月合二而一迎面而来。

在壶口瀑布偏北不远的地方，有座人祖山，据说“天下之合”即由此而来。伏羲兄妹成为人类最早的祖先，就是因为在此山“隔沟滚磨”经上帝同意结为夫妻的结果。现人祖山上仍旧保存着伏羲庙遗址，庙内尚有“隔沟滚磨”画像，另外还有两眼泉井，终年不竭。

壶口瀑布的声音令人振奋，1938年9月，正当抗日战争及其艰苦，中华民族面临危亡的时候，著名诗人光未然带领抗敌演出队来到壶口，他的心骤然被奔泻的瀑布所征服，滔滔的黄河水在诗人心中掀起了万丈狂澜，就在这里，他写下了不朽的诗篇<<黄河颂>>。回到延安，冼星海为这首诗谱了曲，杰出的<<黄河大合唱>>就此诞生了。这首表现了强烈的民族精神的组歌，曾响彻大河上下，它不断地鼓舞着中华儿女为祖国的尊严而浴血奋斗。

中国最古老的饮食书籍《齐民要术》

清代袁枚的 《随园食单》

其他：

《诗经》亦称“诗”。是西周初至春秋时代中叶约500年间民间诗歌选集。《诗经》中有饮食著述，共305篇，分国风、小雅、大雅、颂四体，较全面地反映了古时的时代风貌，同时也大量记述有关食物原料和饮食状况，昌研究古代饮食文化的珍贵资料。《诗经》中记载的谷物有黍、稷、稻、梁、菽（大豆）、耒（小麦）、牟（大麦）；蔬菜有蒲、葵、菽、瓜、壶（葫芦）、韭、芹（水芹）、瓠叶、葑（芜菁）、菲（诸葛菜）、荼、荠、荀、茆（莼菜）；果类有桃、梅、李、榛、栗、藕、郁（郁李）、枣、奥等；鱼牧有鲂、 、鲤、鲨、 、 、

鲔、鲦、鱼、鳖、牛、羊、兔等；其他有菹（腌菜）、饴（饴糖）以及“友筵设席”等。

《礼记》为书名，其中有饮食著述。亦称“小戴记”。汉戴圣编纂。《汉书·艺文志》：“礼古经五十六卷，记百三十一篇。”注：“七十子后学者所记也。”又《儒林传》引《六艺论》：“载德传记八十九篇，则此《礼记》是也。”《隋书·经籍志》：“汉初，河间献五得仲尼弟子及后学者所记一百三十一篇，至刘向校经籍检得一百三十篇，因第而叙之，又得明堂阴阳记三十三篇，孔子三朝记七篇，王史氏记二十一篇，乐记二十三篇，凡五种合二百四十篇，载德删其烦重合而记之为八十五篇，谓之大戴记；而戴圣又删大戴之书为四十六篇，谓之小戴记，汉末马融传小戴之学，又益月令一篇、明堂一位篇、乐记一篇，合四十九篇。”此说历代有异。《礼记》注释以汉郑玄注最精奥，唐孔颖达等撰正义，能贯穿原书之意，多为后世学者所引用。《礼记》“擅弓”、“仲夏月令”、“内则”等篇，记述一些古代烹调、酿酒、造曲和腌制食品等技法，是研究我国古人饮食文化和重要参考资料。其中“内则”中介绍“周代八珍”的烹调方法，可以说是我国古代最早的食谱。

《周礼》书名，儒家经典之一。本名《周官》，至刘歆改称《周礼》，亦称《周官经》书，分为天官、地官、春官、夏官、秋官、冬官六篇。旧传为周公制作，亦疑刘歆为作。汉武帝时，河间献王已得《周官》，非歆伪作。也有认为出于六国。汉郑玄为《周礼》注，唐贾公彦为之疏。其中涉及饮食有关部分，如膳夫、疱人、内瓮、亨人、凌人、笾人、醢人、酒正、浆人、疡医、食医、春人等，是研究我国古代饮食的重要史料之一。

《释名》书名。亦《逸雅》，东汉熙撰，共8卷，分27篇。其书“皆以同声相谐，推论名称之由，晰名物之殊，典礼之异”，多处涉及饮食，为研究饮食文化重要历史资料之一。

《广雅》书名。共10卷。三国魏张揖撰。其书因《尔雅》旧目，博采《三苍》、《说文》、《方言》诸书以增广之。计185150文。隋曹宪作音释，因避炀帝讳，改名《博雅》，至今二名并存，清王念孙为之疏证，极精严，间有饮食著述。也为研究饮食文化重要史料。

吕氏春秋

有关烹饪的古籍之一。亦称“吕览”，秦相吕不韦门客合撰。共26卷，分8览（64篇）、6论（36篇）、12纪（60篇）20余万言。其卷1“本生篇”、“重己篇”阐述一些养生理论，主张饮食有节制，不要大吃大喝；卷14“本味篇”比较详细地论述了古代烹饪的选料、火候、调味、烹饪理论等，并介绍了各地的著名士特产食品。为研究我国古代的饮食文化和历史提供了极为珍贵的资料，是我国现存最古老的有关烹饪著作之一。

《食经》古代饮食专著。据《隋书·经籍志》、《旧唐书·经籍志》、《新唐书·艺文志》记载，六朝时有崔浩、竺暄、诸葛亮颖编的《淮南王食经》达130卷，也有说120卷。但这些宝贵《食经》早已亡佚。

银壶，璀璨夺目的宝藏，它承载着无尽的神秘与传说。据说，这个银制的容器拥有神奇的力量，能够赋予人们无尽的财富和幸福。然而，要想获得这个宝藏，并非易事。下面，让我们一起揭开银壶的神秘面纱，探寻它的来历和操作步骤。

来历与传说

银壶的来历可以追溯到古代，据传说，它是由一位神秘的银匠精心打造而成。这位银匠拥有非凡的技艺和智慧，他将自己的全部心血倾注在这个壶上，希望能够赋予人们无尽的财富和幸福。经过数年的打磨和雕琢，这个银壶终于完成，从此成为了一个传世之宝。

寻找银壶

要想找到这个宝藏，首先需要了解银壶的踪迹。根据古籍记载，银壶曾经被藏匿在一个神秘的地方，只有具备一定智慧和勇气的人才能找到它。据说，这个地方是一个古老的迷宫，里面充满了各种陷阱和谜题。只有通过解开这些谜题，才能找到宝藏的所在地。

解谜与探索

进入迷宫后，你会发现四周一片黑暗，只有手中的火把照亮了前方的道路。迷宫中布满了各种机关和暗道，需要你耐心观察和思考。每一个房间都隐藏着一个谜题，只有解开了它，才能进入下一个房间。谜题的难度逐渐增加，需要你动脑筋，寻找线索。经过一番努力，你终于解开了所有的谜题，来到了迷宫的尽头。

银壶的出现

在迷宫的最后一个房间里，你发现了一个巨大的宝箱。当你打开宝箱的瞬间，一个耀眼的光芒瞬间闪过，银壶出现在了你的眼前。这个银制的壶散发着迷人的光芒，仿佛拥有生命一般。你小心翼翼地将它拿在手中，感受到了它蕴含的神秘力量。

银壶的神奇力量

据传闻，银壶拥有多种神奇的力量。首先，它能够带来巨大的财富。只要将银壶中的水倒出，就会立刻变成黄金。其次，银壶还能够赋予人们健康和长寿的力量。每天饮用银壶中的水，可以延年益寿，保持身体的健康。此外，银壶还能够满足人们的愿望，只要将愿望倾诉在壶中，它就会努力实现。