自制阿胶糕配料比例：阿胶250g，黄酒2瓶，去核大枣200g，核桃碎250g，熟黑芝麻250g，桂圆100g，枸杞100g。做法如下：

1、将阿胶放入锅中，倒入准备好的黄酒。

2、开大火煮开。

3、锅中加入大枣继续熬煮。

4、阿胶熬化后，放入核桃、芝麻、桂圆和枸杞。

5、用锅勺持续搅拌均匀。

6、搅拌至粘稠状出锅即可。

7、将阿胶糕盛入平底盒子中。

8、将阿胶糕铺平。

9、阿胶糕铺平后晾凉，再放入冰箱冷藏一晚。

10、隔天将凝固好的阿胶糕倒出切块。

11、切好的阿胶糕装入盒中保存即可。

孔圣枕中丹标准配方组成是：龟板、龙骨、远志、菖蒲各10克。不建议自己配中药，最好能去找有经验的中医配，自己乱配很容易出问题。

孔圣枕中丹，出自唐·《备急千金要方》。

用法：上药为末，酒服一方寸匕(3克)，日三，常服令人大聪。亦可蜜丸，每服二钱(6克)，黄酒送服。

功效：补肾宁心，益智安神。

主治：主治心肾不足之惊悸失眠，心神不安，舌质光红少苔，脉沉细。

临床主要用于治疗失眠、老年性痴呆、儿童多动综合征等病症。

1、失眠：孔圣枕中丹加减治疗辨证为肝肾阴亏，虚火上浮，热扰心神的神经衰弱失眠患者57例。以睡眠情况变化评是疗效，9日为1个疗程。结果：显效50例，有效6例，无效1例。

2、老年痴呆：本方辨证加味治疗老年痴呆60例(辨证分型：肝肾阴精亏虚、脾肾不足、痰浊瘀阻、气滞血瘀)，对照组25例服用尼群地平和吡拉西坦。以WAIS记忆量表和记忆商(MQ)分值、日常生活能力变化、语言、理解能力等变化评价疗效，1个月为1个疗程。

结果：治疗组患者显效10例，有效47例，无效3例，总有效率95%；对照组总有效率82%，两组差异显著(P<001)。

3、儿童多动综合征：孔圣枕中丹加味治疗儿童多动综合征56例，对照组56例服用盐酸哌甲酯缓释片。以症状、体征、学习成绩变化评定疗效，3个月为1个疗程。

结果：治疗组治愈14例，有效35例，无效7例，有效率875%；对照组治愈8例，有效30例，无效18例，有效率679%，差别有统计学意义(P<001)。

方解：孔圣枕中丹以龟板、龙骨、菖蒲等质重沉降之品重镇安神，补肾益智，同时配伍远志养心安神，使降中有补，质重不碍胃，补而不壅滞，与黄酒同服可增强其补益心肾之功，同时可收活血行气之功。临床常用于心肾不足诸证。

注意事项：本方质重碍胃，脾虚及便溏者慎用。

参考资料：

一、炭火烤全羊32种材料配方：

八角、花椒、丁香、山奈、山楂、茴香、木香、甘松、沙姜、豆蔻、白芷、当归、肉桂、肉蔻、香叶、胡椒、辛夷、草果、良姜、陈皮、砂仁、杏仁、薄荷、人参、虞美人、绍兴黄酒、味达美、精盐、鸡精、冰糖、鸡汤、色拉油。

二、制作流程：

1、打开烤炉盖子，加入木炭生火。

2、待温度上升至120度，将腌制好的羊胚固定在烤架上。

3、放入烤炉，打开旋转开关，确保烤羊架匀速转动。

4、关闭烤炉盖子，打开通风口，持续烤至20分钟。

5、打开烤炉盖子，关闭旋转开关。

6、用刷子刷油，油要勤刷少刷，刷油量以羊肉上不滴油为标准。

7、待羊肉呈现出金**、溢出肉香时，打开烤炉盖子，关闭旋转开关。

8、在羊肉上均匀打花刀，关闭炉盖，继续烤至3分钟。

9、刷上特制的酱料、撒上孜然、辣椒粉等干料。

10、取下烤羊架，置于干净的操作台上。

11、撒上葱花、香菜，方可尽情享用。

扩展资料

烤全羊的营养价值

羊肉味甘，具有暖中补虚、益肝益肾、养胆明目、开胃健脾、利肺养气、化痰止喘的功效，并有抗衰老的功效。

科学研究证明，羊肉不但热能量和蛋白质含量高，而且钙、锌等矿物质元素含量比牛肉猪肉都要高。因而，常吃羊肉对肺结核，气管炎、贫血、产后虚弱，腰膝酸软及虚寒等症均有疗效。

民间一直就有“要长寿吃羊肉”的说法。