在初中语文教学中，作文是个难题。典型事例、名言警句及古诗词佳句等的运用，使学生作文或恰当地表现了主题，或给文章增添了文学底蕴，涂抹上了一层亮丽的色彩。但是由于单调的生活环境，沉重的课业负担，令学生的选材空间极为狭窄，学生的作文材料总有些千篇一律，千人一文之感。古代戏曲理论家李渔曾说：“腐则变，变则活，活则新。”那么，如何才能让作文材料保持新鲜，让读者感到耳目一新？

一、大胆想象，避同求异

面对材料时，我们鼓励学生有反弹琵琶的精神，突破定势思维避同求异。即从材料中提出与传统、与世俗不同甚至相反的独特观点，让学生学会反面用材料或正面材料反面用，这样才会见他人之所未见，想他人之所未想，写他人之所未写，写出的作文才会不落窠臼，别有洞天。如对“愚公移山”一则材料， 许多学生都赞扬愚公坚忍不拔的精神。可有的学生就用逆向思维来思考，认为“愚公很愚蠢”；有的认为愚公移山不如搬家更节省人力、更节省时间、更节省物力；有的认为愚公移山不如全家群策群力研制飞机或炸药；有的认为愚公移山不如开凿隧道；有的认为那里有“一田护水将绿浇，两山排闼送青来”的优美景色，更有“采菊东篱下，悠然见南山”的情致，有利于健康，愚公不该移山。这些是多么有独到的见解！

世界上任何事物都是彼此互相联系的，是发展变化的。因此我们要教给学生发散思维的方法，让学生以某种事物为中心，向周围辐射思考，使“思接千载，视通万里”。在广阔的时空领域中，找出与该材料相关联的材料，并通过深入的思考与挖掘，在众多材料中选取新奇鲜活的材料。我们应把材料放在同一时间的不同空间上拓展联想。或社会、家庭、学校、自然等空间领域选材;或从国内和国外选材，这样不拘于一孔之见，或一隅所感，而是多角度、多方向、多方面的看待材料，从而获得新奇的视角和独特体验，这时的材料才会超凡脱俗，不落窠臼。

二、推陈出新，旧瓶装新酒

古籍中的成语，俗语，故事，神话都有着很强的生命力，并且古代文学言简意赅，信息含量大，更重要的是这一部分内容有很大的再创造的空间，只要作者有思想以自己的高见卓识和精妙的构思，进行创造性的劳动 ――合理地增删，切割，植入自己的思想，完全可能创造出更生动活泼的形象，提炼出有前瞻性的主旨来。 “脱弃陈骸，自标灵采”，成就一篇篇立意新颖，选材别致，构思精巧的美文。我们不妨可以用以下三种方法来推陈出新，用古典的旧瓶来装醇香的琼浆玉液。让人读后，如醉如痴。

1故事新编，翻出新意。就是以历史和神话传说等为题材，在原有的情节基础上，利用已有的文化积淀，进行大胆合理地想象，充入现实生活全新为血肉，创造出新的故事形象，来表现现实生活的内容和主题。即借用老题材，通过适当的技巧对故事中的某些细节作相应的扩展写、 续写、 缩写和改写。

2荒诞幽默，巧妙裁缝。它常常以“幻化式”的技法，将实在的事物化作虚幻的事物的思维方式，“利用象征、暗喻、双关、错位等手法，通过那些不真实、不近情理或荒唐透顶的人与事，揭露生活中乖讹和不通情理之处，表达主题。如2005年陕西中考满分作文 《上帝也困惑》这篇作文通过“上帝”让“泰戈尔”、“爱因斯坦”、“居里夫人”等三人降生中国，以帮助中国实现获得“诺贝尔奖”梦想却遭失败的看似荒诞的故事，真实地反映了我国当代教育中存在的诸如家庭溺爱、扼杀天才、鄙视女孩等不给人才展示超人才华提供足够长的助跑线的严重问题，有极强现实意义。

3变换主体，用“活”材料。我们在写作文时，往往都以人作为写作的主体来引用材料。其实如果我们打破常规，巧换角度，以动物，植物或其他事物为写作主体，采取拟人、象征等的手法，让它们当作人自己来演绎故事表现主题。随之，我们也打破传统的运用材料方法――引用，而是让材料中的人或事物“活”起来会，站起来，以他们的“现身说法”表现主题。这样使文章令辟蹊径，熠熠生辉的。如《鼓励自传》采用第一人称的形式，让“鼓励”作为文章的主体，去拜访关羽和牛顿。让材料里的人物――关羽和牛顿“挺身而出，现身说法”去印证鼓励的作用：鼓励给人以力量。这种自传的形式，使材料新鲜活泼，妙趣横生。

三、关注生活，与时俱进

“问渠那得清如许，唯有源头活水来”选材要创新，要着眼于材料的“新”，即选取蕴涵时代色彩的鲜活材料。这就要我们多关注社会生活中的“热点”材料：众人瞩目、议论纷纭的各种社会现实情况、看法、意见等。把握住时代的脉搏，配合形势，用新人、新事、新思想、新材料，反映新时代的新面貌，以此丰富自己的材料库存，才能做到以新鲜取胜。

首先，必须注意扩大阅读视野，多读书报，多关心时事：多观看“焦点访谈”、“实话实说”等电视节目。其次，我们一定要留心观察、体验生活，从平凡的生活中发现新奇的材料，给一些本来并不新鲜的材料赋予新的生命。第三，勤于动笔，把新的事情,新的见识，心的感悟记录下来。然后加以分析思考，优化组合。这样日积月累，鲜活的题材就会活蹦乱跳，汩汩而来。

总之，作文不是缺少新鲜的材料，而是缺少创新的头脑、敏锐的慧眼和勤快的双手。只有我们敢于大胆创新材料，多注意观察和听取周围事物的变化，并把它记录下来，作为的材料就一定能保持新鲜的光泽，芬芳的气味，神奇的魅力。

（作者单位：河北省丰宁满族自治县选将营中学）

先秦原始社会时期，农业水平低下，畜牧、园艺欠发达，食物种类不算丰富。以周为例，周代主食为黍、稷、稻、梁，这些也是祭祀神灵的贡品。稻梁是在贵族的宴席上才有，后代人们熟悉的麦麻豆等尚不普及。菜馔中有多种家禽，也有野味，食肉是贵族的特权。周代的蔬果有萝卜、苦瓜、葫芦、枣、桃、梅等。酒有谷物酿造的醴酒。

秦汉时期，不仅贵族仕宦之家能够烹牛宰羊，一般中等人家也可以吃肉喝酒了。主食方面，麦的地位提高，平民主要吃以麦粒煮成的饭，高贵点的是以羹浇饭。副食方面，据长沙马王堆出土的随葬清册所记载，肉类食品有：牛、马、狗、猪、兔、鸡、鲫鱼等，可以说天上地下的动物应有尽有。烹饪方法有煎、炒、炙、蒸、炸等。一般平民主要吃葱、韭、冬葵、芋头等，肉是很少能吃到的。

魏晋南北朝时期的主食有饭、饼（蒸饼、油饼、烧饼等）、粥等。佐餐的菜肴副食，富贵人家以鱼、肉、禽、蛋为主，穷人则以蔬菜、盐豉为主。饮茶在这一时期主要盛行与南方。酒为这一时期不可缺少的物品，官方民间酿酒十分普遍，如荆楚的菊花酒、巴东的巴乡酒等。