《辞典》:食盐出处《别录》拼音名ShíYán别名盐（《周礼》），咸鹾（《礼记》）。来源为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶。化学成份主要成分为氯化钠；因来源、制法等的不同，夹杂物质的质与量，都有所差异。普通常见的杂质，有氯化镁、硫酸镁。硫酸钠、硫酸钙及不溶物质等。炮制《纲目》："凡盐入药，须以水化，澄去脚滓，煎炼白色，乃良。"性味咸，寒。①《别录》："味咸，温，无毒。""大盐，味甘咸，无毒。"②《本草蒙筌》："味咸。气寒，无毒。"③《纲目》："咸微辛，寒，无毒。"归经入胃、肾、大小肠经。①《纲目》："走肺、肾。"②《雷公炮制药性解》："入肾、肺、肝三经。"③《本草经疏》："入足少阴、手少阻、足阳明，手太阴、阳明经。"功能主治涌吐，清火，凉血，解毒。治食停上脘，心腹胀痛，胸中痰癖，二便不通，齿龈出血，喉痛，牙痛，目翳，疮疡，毒虫螫伤。①《本经》："大盐，令人吐。"②《别录》："主下部匿疮，伤寒寒热，吐胸中痰癣，止心腹卒痛，坚肌骨。""大盐，主肠胃结热，喘逆，胸中满。"③《本草拾遗》："除风邪，吐下恶物，杀虫，明目，去皮肤风毒，调和腑脏，消宿物，令人壮健。人卒小便不通，炒盐纳脐中。"④《日华子本草》："暖水脏，（主）霍乱心痛，金疮，明目。止风泪，邪气，一切虫伤疮肿。消食，滋五味，长肉，补皮肤。通大小便，小儿疝气。"⑤《纲目》："解毒。凉血润燥，定痛止痒，吐一切时气风热、痰饮、关格诸病。"⑥《医林纂要》："熟用补心，安神止妄，活血去瘀。生用泄肾，坚骨固齿，降逆消

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《辞典》:酒酿出处《纲目拾遗》拼音名JiǔNiànɡ别名酒窝、浮蛆（《纲目拾遗》）。来源为糯米和酒曲酿制而成的酵米。化学成份酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50108％，酒精2105％，粗蛋白质3789％，糖分27765％，总酸0301％（挥发酸0031，不挥发酸0271％），灰分0085％。性味《纲目拾遗》："味甘辛，性温。"功能主治益气，生津，活血。①《纲目拾遗》："佐药发痘浆，行血益髓脉，生津浓。"②《随患居饮食谱》："补气养血，助运化，充痘浆。"用法用量内服：炖温或和药同煎。外用：捣敷。附方①治痘疮不起：荸荠捣汁，和白酒酿炖温服之，但不可炖大热，大热则反不妙，慎之。（《良方集要》）②治小儿鼻风吹乳肿痛：酒酿和菊花叶捣敷。无叶用根。甘菊叶尤佳，捣汁冲和服更效。（《刘启堂经验秘方》）③治吹乳：苎麻根（嫩者）炒，和白酒酿少许，共捣烂，敷患处一日夜。忌食发物。（《周益生家宝方》）④治头风：苍耳子、白芷、谷精草各五钱，川芎三钱，甜酒酿四两。老酒二碗，煎一碗服。（《妙净方》）摘录《辞典》

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出处《食疗本草》拼音名CōnɡYè来源为百合科植物葱的叶。化学成份叶含葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖及多种低果聚糖，又含少量淀粉、半纤维素、α纤维素和木质素。药理作用100％的葱煎剂，试管内（环杯法试验）对志贺氏痢疾杆菌有抑制作用；25％葱的滤液，在试管内接触时间大于60分钟者，能杀灭 滴虫。性味《千金·食治》："温，辛。"功能主治祛风发汗，解毒消肿。治感冒风寒，头痛鼻塞，身热无汗；中风，面目浮肿；疮痈肿痛；跌打创伤。①《千金·食治》："青叶归目。除肝中邪气，安中补五脏，益目精（’精’，《政和本草》引作’睛’），杀百药毒。②《食疗本草》："主伤寒壮热，出汗中风，面目浮肿，骨节头疼。"③《日华子本草》："茎叶用盐研罨蛇虫伤并金疮。水入皲肿，煨研罯敷。"④《本草图经》："煨葱治打扑损。"用法用量内服：煎汤，3～5钱。外用：捣敷、热罨或煎水洗。附方①治疮中有风水肿痛：葱叶、干姜、黄柏。相和煎作汤，浸洗之。（《食疗本草》）②治水病两足肿者：锉葱叶及茎，煮令烂渍之，日三五作。（《独行方》）③治代指：萎黄葱叶，煮沸渍之。（《千金方》）摘录《辞典》

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《辞典》:柚皮出处《唐本草》拼音名YòuPí别名柚子皮（陶弘景），气柑皮、橙子皮（《四川中药志》）。来源为芸香科植物柚的果皮。秋末、冬初收集，剖成5～7瓣。悬起晒干或阴干。原形态植物形态详"柚"条。生境分布主产四川。此外，江西等地亦产。性状干燥果皮，多为5～7瓣，少有单瓣者。伸长后的皮片直径约为25～32厘米，每单瓣长10～13厘米，宽5～7厘米，厚05～1厘米。皮片边缘略向内卷曲；外表面黄棕色或枯**，有时呈微金**，极粗糙，有多数凹下的圆点及突起的油点；内表面白色，稍呈棉絮状。质柔软，有浓厚的柚子香气。化学成份参见"柚"条。性味辛甘苦，温。①《唐本草》:"味甘。"②《本草求原》:"苦辛。"③《四川中药志》:"性温，味辛苦甘，无毒。"归经《四川中药志》:"入脾、肾、膀胱三经。"功能主治化痰，消食，下气，快膈。治气郁胸闷，脘腹冷痛，食滞，咳喘，疝气。①《列子》:"已愤厥之疾。"②陶弘景:"下气。"③《纲目》:"消食快膈，散愤懑之气，化痰。"④《四川中药志》:"解酒毒，治肾脏水肿，宿食停滞，湿痰咳逆及疝气。"用法用量内服:煎汤，2～3钱；或入散剂。注意《四川中药志》:"孕妇及气虚者忌用。"附方①治冷腹痛:桃子皮（去白）二两，茶芎四两，青藤香二两。合捣成细粉。每服二钱，黄糖、捞糟兑服。（《重庆草药》）②治宿食停滞:柚子皮、砂仁、鸡内金、侧耳根、查肉、神曲。煎服。③治老年咳嗽气喘:柚子皮，蒸鸡冠油服。④治老幼疝气囊肿:柚子皮、樱桃、八月瓜、卵子草、茴香根、香樟根、算盘子根。煎服。（②方以下出《四川中药志》）摘录《辞典》

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