玉米是我们经常见到的食物了，那么玉米须一般都会被人扔掉，其实玉米须的功效作用也是非常强大的，有广泛的预防保健用途。下面是我为你收集有关于玉米须的功效与作用，希望你会喜欢。

　　功效与作用

　降血脂作用

　玉米须煎剂对高脂血症患者同样具有降血脂作用，从而保护心脑

　降压作用

　玉米须有扩张外周血管并具有持久的降压作用，尤其对冷血动物的降压作用持续时间最长，当玉米须与决乌汤合用时，其降压作用大为增强，并且作用时间也有所延长。

　降血糖作用

　《中药大辞典》记载，民间应用玉米须治疗糖尿病取得了较好的疗效，其发酵制剂对家兔有非常显著的降血糖作用。目前，国内研究较多是玉米须水提物、玉米须总皂苷和玉米须多糖的降糖作用。

　利尿及抗结石形成作用

　玉米须多糖具有明显的利尿作用。玉米须提取液对尿液中草酸钙晶体具有抑制作用，且与提取液浓度成正相关。选取早期糖尿病肾病患者予玉米须汤( 由玉米须、绞股蓝、平地木、红枣为佐使一起煎煮而成) 治疗3个月，初步显示其具有一定的降尿微量白蛋白水平的作用。

使用方法

　1、治急性肾炎：玉米须60g，西瓜皮30g，蝼蛄7个，生地黄15g，肉桂15g。水煎服，隔日1剂，连服4～5剂，症状消退后，服济生肾气丸，每日2次，每日6～9g。

　2、治血吸虫病、肝硬化，腹水：玉米须30～60g，冬瓜子15g，赤豆30g。水煎服，每日1剂，15剂为1疗程。

　3、治尿路感染：玉米须15g，金钱草45g，萆薢30g。水煎服。

　4、治肾炎、初期肾结石：玉蜀黍须，分量不拘，煎浓汤，频服。

　5、治尿血：玉米须30g，荠菜花15g，白茅根18g。水煎去渣，1日2次分服。

　6、治高血压，伴鼻衄、吐血：玉米须、香蕉皮各30g，黄栀子9g。水煎冷却后服。

　7、治急慢性肝炎：玉米须、太子参各30g。水煎服，每日1剂，早晚分眼。有黄疸者加茵陈同煮服;慢性者加锦鸡儿根(或虎杖根)30g同煎服。

　8、治胆石症(肝胆管及总胆管泥沙状结石，或胆道较小的结石在静止期者)：玉米须、芦根各30g，茵陈15g。水煎服，每日1剂。

营养价值

　目前，从玉米须分离及鉴定的化合物主要有黄酮及其苷类、甾醇、生物碱、糖类、有机酸、挥发油、微量元素及多种维生素等。

　玉米须中含钾、钠、钙、铁、等11种微量元素。矿质元素不仅对人体内的细胞代谢、生物合成及生理生化功能起着重要的作用，并且还参与人体内多种酶的结构与激活，构成体内重要的载体。其中，Fe、Cu是合成血红蛋白的催化剂，并参与造血机能，其络合物具有抗菌消炎的作用;Ca除作为骨质的主要成分外，还能增加毛细血管壁的致密度，降低其通透性，减少渗出，具有抗炎消肿作用;人体摄入Mg减少时易患高血压和心律不齐;Mg、Cu、Zn、Mn的存在对脑血管病的防治有良好的作用;Cr是正常糖代谢及脂代谢必需的微量元素，Cr与糖尿病关系近年来研究较多。

　　

1 玉米须的功效

2 玉米须有什么功效与作用

3 玉米面肉夹馍的做法教程

4 玉米须的功效和作用

5 玉米须的功效作用有哪些

体内有结石或是湿气过重的人，建议了解玉米须这味药，也许帮助很大！ 在我们广西，玉米已经开始成熟了，端午过后，就有人开始到地里收集玉米包，做一顿煮玉米吃，在我们这边的农村，煮玉米的时候并不完全去掉玉米须，而是刻意留着一部分须条放在锅中同煮，因为玉米须也是药材，民间更是称它为 “利尿须” ，老邪带你认识这味药。

玉米须实际上是玉米雌花的柱头，被外边的荷叶包裹起来，剖开玉米包，就可以取出玉米须了，一般要晒干用。

玉米须有什么药用价值

都说术业有专攻，这用来比喻玉米须也是可行的，中药上将玉米须划分为利湿药，和车前草，茯苓等药材属于同类药。 既然利湿，那玉米须的专攻之处主要就是“湿”这方面了，有利尿消肿之功， 湿气重的人可以喝点玉米须茶，会有点祛湿的作用，这里要注意选用新鲜的玉米须，若用干的玉米须，口感上就会差很多，茶的品质不高。

玉米须的作用包括很多方面， 比如水肿，小便不通等等，这里就是“利尿须”的来源了， 小便时伴有涩痛且尿黄的情况下，用玉米须是比较适合的。 湿热也是“湿”的一部分， 在我们单位，小孩子有湿热引起的黄疸，也用上玉米须，有热的情况下，尿液浓缩成**，经常出现这种情况，体内就容易出现结石，玉米须利尿，也可以治结石类的病。

使用玉米须有什么禁忌

玉米须是甘平之性的药材，没有什么偏性，那它有什么禁忌呢？ 我认为这要从利尿上说，药性仅仅作为参考罢了！

玉米须功在利尿，通俗来说就是使尿液增加，水湿之邪在通利的作用下一涌而出，那些水肿和痰饮等问题就得到解决了，随着水湿排出体外，但这种作用太强了，体内津液也在耗损， 所以我觉得玉米须的禁忌就是不能常吃，此外，津液不足的人要慎用，滑泻者也不能用，否则会加重。

以前青玉米买来剥去叶子撕掉须毛放锅里煮，没想到须毛的功效，因为露在叶子外边的须毛会在生长时混入尘土。叶子内的还干净。煮出的玉米和水倒是挺清香，水也有甜味，没想到药用价质和功效，总认为是玉米廷(廷字上有草字头，这个百度输入缺少很多字)内含糖才有甜味。

首先，玉米须可以作为普通食品。

在美国，以玉米须制作的药品是非处方药。在东亚国家和地区，玉米须也有作为传统食物的 历史 。在中国，玉米须也有食用 历史 ，是作为普通食品管理，同时它也可以作为香料用于食品加工。

其次，千万不要过于迷信玉米须的功效，虽然它确实含有很多“功效成分”，但要实现功效，往往需要一定的剂量，而玉米须里面的含量是远远不够的！

玉米须有功效？

这还真不是没有根据的，中国的古代典籍中有玉米须入药的记载，现代科学已经证实，它含有黄酮、多糖、皂苷、甾醇、多酚等多种功能性成分。

根据动物实验的结果，其中的黄酮在清除自由基、抑菌、调节血脂等方面也具有潜在应用价值。

玉米须多糖具有一定的调节血糖、利尿、抗氧化等活性。

玉米须皂苷也有降血糖的作用，且副作用小。

目前玉米须在食品领域的应用还不多，常见的是用于生产饮品，比如玉米须茶，又叫龙须茶。

其实你只需将玉米须收集起来晾干，喝的时候泡一下就行了。

不要迷信玉米须

需要提醒你的是，玉米须的功效成分很多，但其含量并不高，而且功效证据主要来自动物实验，而人和动物的差异是很大的。

因此，玉米须的功效作用绝不会立竿见影，如果你有糖尿病、高血压、高血脂等，千万不要因为玉米须而停止吃药，这有可能带来严重的 健康 后果。

最后，无论食品或保健品的宣传如何牛逼，一定要记住，它们不是药，如果吃了之后效果比吃药还好，9999%是偷偷添加药物。而且，很可能添加禁药或者大剂量的添加药物，对你的 健康 可能造成无法挽回的伤害。

现在正是鲜玉米上市季节，我经常吃煮的玉米。把外皮去掉，保留里层的玉米皮和须，清水洗一下，即可上锅煮了，水要漫过玉米。这样煮出来的玉米，味道鲜美，水的口感也是玉米香味，消暑解渴

。

玉米须，也有人美其名曰“龙须”，使之平添了几分神奇色彩，其实玉米须就是玉米的花粉管，是其繁殖器官的一部分，也确实含有复杂的成分，比如膳食纤维、氨基酸、蛋白质、矿物质、脂肪以及多糖、黄酮类物质和酚类物质等活性成分，网络上和现实生活中有很多谣传说玉米须泡水能够降血压、降血糖、降血脂，不少人轻信了这些传言，用玉米须泡水喝代替了药物治疗，造成了无法挽回的后果，孙药师也查阅了一些文献，发现玉米须中的活性成分确实有一定保健作用，但是用玉米须泡水喝无法发挥功效。

孙药师查到的文献都是动物实验的报道，比如，有研究证实，玉米须中的黄酮和酚类成分可抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的生物活性，延缓小肠对碳水化合物的消化吸收速度，从而抑制餐后血糖的快速升高，降低餐后血糖。另一项研究表明，玉米须中的黄酮类成分具有抗氧化活性，可以抑制脂质过氧化，降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，并可升高高密度脂蛋白胆固醇，延缓动脉粥样硬化的发生和发展。还有一项研究发现，玉米须中的黄酮类成分具有抗炎作用，可以改善痛风性关节炎，缓解关节肿胀。

就目前的研究结果来看，不足以说明玉米须中的有效成分能够对人体产生神奇的作用，一方面，这些活性成分并非玉米须所特有，其他植物中也能或多或少分离提取出黄酮和多酚类的活性成分。另一方面，几乎所有的研究都是用分离出来的活性成分开展动物实验，然后 探索 它们在动物体内的作用机制，这些研究只能在理论上提示某种活性成分可能会影响血压、血脂或血糖的变化，但要想证明玉米须对人体有某些作用，还远远不够，需要进一步的人体临床试验来验证其有效性和安全性，那么玉米须泡水喝的作用更是微乎其微，几乎可以忽略不计。

至于禁忌，只要对玉米须中的各种成分不过敏，喝多少都是无害的。需要注意，黄酮类和多酚类成分具有一定胃肠道刺激性，可引起恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻、腹部不适等症状，胃肠比较敏感的朋友还是少喝为妙。最后提醒大家，喝玉米须泡水降三高，目前仍然缺乏确切的证据，喝一点是可以的，但不要耽误了正规治疗。

用玉米须泡水，对身体有哪些好处（实质性好处）？

通过摄入“玉米须水”，无疑可以为身体补充不少的水分，在这个“个别人缺水”的时代，补水一事很重要，通过补水可以促进身体的代谢，通过补水可以维持机体 健康 的体温，通过补水还能保证机体内某些生化反应的正常进行。

此乃喝“玉米须水”的最实质性作用，较为靠谱。

通过饮用“玉米须水”，既能补充水分，又可以补充一定量的膳食纤维，这样一来可以有效促进肠道代谢，促进排便，预防便秘、结肠癌等“毛病”，推动肠道 健康 。

玉米须泡水，有一股“甜甜的味道”，对于那些“觉得白开水没味道的人”来说，这也是一则不错的作用，让不爱喝水的人变得更爱饮水。

和白开水相比，“玉米须水”中含有一些B族维生素、膳食纤维等营养物质，抛开剂量来看，经常饮用可以助力营养素的补充，从而可以帮助身体预防相应的“营养素缺乏症”。

既然是一种“有甜味的水”，那饮用之后必然会有一种“开心的感觉”，这也是“玉米须水”的一则实际作用。

喝“玉米须水”，不存在治病功效：

除了上述的这些“实质性作用”以外，其余你所听到的降血压、降血脂、抗病毒、延缓衰老等“治病作用”皆不存在，纯属“江湖谣传”。

玉米是一种普通的食品，玉米须同样是一种“很普通的东西”，您可以用它泡水，但饮用后不存在任何神奇的作用。血压高了得吃降压药，患上了其他疾病需要按医嘱进行治疗，请您不要寄托于某一种食物。

健康 饮用“玉米须水”，有些禁忌要明确：

玉米，是一种不错的“粗杂粮谷物”，推荐常吃；玉米须水，安全品鉴营养不存在问题。用科学的态度对待每一种“食物”，您的生活必将更加 健康 。

玉米从明代才传到我国，所以玉米须尽管是一味很好的中药，但因为太常见又得不到重视，因此经书对其少有记载。但论及玉米须的功效，说起来，还有一个传说——

中药传说故事：惩恶扬善的玉米须

相传很久很久以前——再久估计也不会早于明朝，因为那个时候中国还没没有玉米这个农作物呢——有一个员外，经常欺压百姓，净干坏事。

随着年纪的增大，员外的身体越来越差，头痛、腰痛、气喘，随着时间的推移，毛病越来越多，请过很多郎中大夫，试过各种办法，喝过很多汤药，但就是治不好。

人们私下相传——都是老家伙恶事做的太多，该遭的报应。

这天，一个衣衫篓缕的老头到了大门外给护院的说，他能看好员外的病。

护院就把这老头带到员外面前，员外见这老头衣服破旧、浑身脏兮兮的，认定是个快要饿昏了的乞丐，称能看好自己的病，无非就是想骗吃骗喝骗钱财，所以就让下人赶快赶走。

可有个下人就对员外说，“为啥不让他试试呢，这老头看着其貌不扬，但云游四方，没有真有办法，等他搞不出来个所以然，我在轰他不迟。”

员外想想也是，就让老头走进跟前，但眼光中还是透露着对老头的不信任。

没想到老头竟然对员外说：“你这病啊，都是祸害百姓恶事做的太多了，要想好起来，尽早开粮放仓，帮助老百姓消灾度过荒年，上苍必定赐你良方，药到病除。”

员外一听，更认定是老头骗人的，就叫人连推带骂地赶了出去。

可是，没几天，员外的病更加重了，这次更是下不了床，吃不了饭。

每每遇到家人喊：“老爷，该吃药了！”

员外看着黑黑的一碗汤药，苦苦的味道早就飘到了鼻息中，员外生气的一把掀翻，“还是让我和这些苦不堪言的苦水，喝了多少，从不见好。”

这时，护院又来到床前，对员外说：“老爷，前几天的那个乞丐老头又来了，他还是说他有办法祈求上苍赐予良方治好你的病。夫人已经让他进来了。”

话声未落，老头已经到了跟前，对员外说：“您再不开仓放粮救济百姓的话，恐怕你的病会越来越重啊！”

员外正要叫人轰人，夫人这时说到：“老爷，要不就听他的开仓放粮吧，要不您走了，我们一家老小诺大的产业可怎么办呢？”

这句话戳中了员外的心头病，他就害怕自己走了，一家人开始没落，受欺负。所以就听从了夫人的建议开仓放粮救济百姓。

之后，乞丐老头见员外应开仓放粮，就给员外做了一场法事，然后还给了妇人一个单方，夫人照老头所说，以言行是，没过几天员外的病果然奇迹般的好了。

但是，乞丐老头对员外千叮嘱万叮嘱，以后一定要多做善事切不可做恶事，否则，疾病还会复发要了性命。

员外只好从此开始坚持做善事，从未间断救济百姓，疾病果然再也没有犯过——也许并不是员外心地变善良了，而是害怕疾病复发。

后来，百姓间就流传那个乞丐老头是下派到人间的神仙，而神仙给员外服用的单方，就是玉米须熬制的汤水，用老百姓都不吃懒得吃的东西，惩罚恶事做尽员外，以诊治他的疾病。

这就是中药玉米须的民间传说。

从生物学角度解读：玉米须为什么能治病？

玉米，源于一种名为teosinte（Zea mays ssp，parviglumis）的一年生野草（从其拉丁名可以看出它与玉米同属同种，只是分属不同亚种），最早驯化于墨西哥南部的Balsas河流域，距今已有9000年左右。

玉米直到明朝才传入我国，而中国的中药本草学，大都沿用的明朝以前的记载，所以玉米须尽管作为中药，但在中药本草学上也少有记载，明代以后，虽然也有记载，但通常也是寥寥几个字一带而过，所以流传给民间的也比较少。

玉米须作为中药，最早出现在1476年的《滇南草本》。

玉米须，看起来是一根一根的，实际上它和空心意大利面一样，也是中空的。但从中医层面上说，正因为中空的玉米须，就类似于中医上所说的气，或者勉强可以认为玉米须的功能。

或者可以这么理解，人体内部也存在各种各样的中空的管道（管子），而玉米须这种中空管子所携带的气或成分，就能调理、修复人体管子出现的各种问题，如毛细血管、血管的瘀血停滞问题，肾脏水代谢出现的水路结石问题，胆管结石问题

所以玉米须的功效譬如降压、降糖、肾炎、结石都是源于玉米须这个中空的管子结构。

这才是玉米须对人药用或 健康 功能的最简单的总结和概括。

玉米须泡水的功效和禁忌

玉米须在《滇南草本》、《中国药典》、《中华人民共和国卫生部药材标准1985版（一部）》中记载：

玉米须：性微温，味甘，平，淡，无毒。归膀胱、肝、胆经。具有利水消肿、利湿退黄的功效。

最为常见和经典的说法是单用玉米须或和其他合用，有降血糖、降血压、疏通尿路、胆路、通乳等等作用。

但是，玉米须也有不适用人群。

譬如，处于断奶期的女性就不要用了。

低血糖的人，尿频尿急的人，钾元素缺乏的人，玉米须水建议慎用。

以上仅为个人观点，中医对于玉米须的那个功能认知缺乏大样本数据支持，不足之处，欢迎留言区指正

最后，感谢题主邀请回答。

玉米须是一味中药，叫龙须。有利尿利胆，降压止血等效果。味甘淡，性平归膀胱经。对于一些肾炎，胆囊炎，肝炎。胆结石有一定的效果，同时能利尿消肿，比如有一些肾炎水痛的，可以喝一些玉米须的水就可以起到利尿消肿的效果。因为有利尿的效果也就能起到一些降压的效果，对于血溶量高的一些高血压也有一定的调节效果，

同时因为功效就会产生副作用，比如有尿多尿频的人就不适合用，用后就会加重尿多尿频，还有就是本来就阴虚火旺的人，就是相对有脱水的人干燥的人，用后就会因为利水造成加重脱水，加重干燥的一个现象所以用药就是用他的功效，和对应身体的需要，身体有一些水肿的就适合用，有一些对症的炎症的也可以清火消炎。

但有不对症的比如干燥的，尿频的就不适合用。所以用药就是看自己的症状需要，和药物的功效调整有清火的效果所以有一定的热症的可以用，反之寒症就不要用，所以功能往往就和他的副作用以及适应禁忌有关了。

玉米须性味甘淡而平，入肝肾膀胱，有利尿消肿，平肝利胆的药用功能。主治急性肾炎，水肿，胆结石和高血压等疾病。玉米须对末梢血管有扩张作用，所以有较弱的降压作用，它还可以促进胆汁排泄作为利胆性药物。但是需要注意的是，在平时煮玉米吃的时候最好不要吃玉米须，还有在平时服用玉米须茶的时候一定要注意用量，而且要采用新鲜的玉米须。刚刚采摘下的玉米须通常都是比较新鲜的，而且也没有掺杂任何脏东西。在喝玉米须泡的水的时候要注意量的把握，尽管玉米须泡水对人体没有危害，但是也不能空腹使用，容易使血糖变低

目录 1 拼音 2 处方 3 制法 4 功能主治 5 玉米须炖猪肉的用法用量 6 摘录 附： 1 古籍中的玉米须炖猪肉 1 拼音

yù mǐ xū dùn zhū ròu

2 处方

玉米须30克 猪瘦肉120克 精盐 味精适量

3 制法

将玉米须洗净，猪瘦肉切成薄片，一起放入陶瓷罐内，加水500克，上蒸笼蒸，至猪肉熟透，加精盐、味精即成。

4 功能主治

补中益气，清血热，治崩。适用于血热型崩漏。

5 玉米须炖猪肉的用法用量

每日2次，趁热服。

6 摘录

《民间方》

古籍中的玉米须炖猪肉 《验方新编》：[卷六淋症]石淋

，每服一钱，井水下。又方∶玉米（又名包谷）根叶煎水，时时饮之，亦效。此症须忌食盐，方易见效，不忌则《

《青囊秘诀》：[上卷]囊痈论

）白术（一两）当归（二两）黄（二两）茯苓（五钱）玉米（五钱）白芍（一两）黄柏（二钱）泽泻（二钱）葛根

《青囊秘诀》：[下卷]大肠痈论

三归二草三钱，薏五芩二四剂从。本症用两间汤亦佳∶玉米（二两）当归（二两）槐花（三钱）天花粉（三钱）锦

《青囊秘诀》：[下卷]杨梅疮论

治，必遍身生疮，迁延岁月，身体腐烂，多不可救，必须早治为妙。然而早治之法，世人多用五虎散败毒，虽毒

《青囊秘诀》：[下卷]小肠痈论

有句谚语是这样说的： 生活中最宝贵的东西往往都是免费的，比如阳光、空气。

确实是这样，很多被人们当作垃圾丢弃的东西，加以利用，可以发挥着很大的作用。

我们啃玉米棒子时，看到上面有残留的玉米须，都会下意识的把它摘下来丢掉，殊不知看着不起眼的玉米须却是一味效果很好的中药材。

我们今天就来学习一下玉米须的功效和应用吧。

玉米须不管是在农村还是城市都是非常常见的，所以需要用到时基本不需要购买，也很容易获得。并且单用就能起到很好的效果，安全可靠。

《滇南本草》中记载：玉米须为禾本科一年生本草植物玉蜀黍的花柱及柱头。常在剥取玉米时采收。鲜用或晒干生用。

性味：甘，平。

归经：归膀胱、肝、胆经。

功效：利水消肿，利湿退黄

应用：1用于水肿，小便不利或短赤，淋痛等症。可单用大剂量煎汤服。或与冬瓜皮、赤小豆、车前草等配用。2用于湿热黄疸。本品利胆退黄可用于黄疸，因其药性平和，故阴黄或阳黄均可用。可单用大剂量煎汤服，或与郁金、茵陈、栀子等同用。

用法用量：煎服。30 60g

《滇南本草》：“宽肠下气，治妇人乳结，乳汁不通，红肿疼痛，怕冷发热，头痛体困。”

现代研究：玉米须具有较强的利尿作用还能抑制蛋白质排泄。能促进胆汁分泌，降低胆汁的粘稠性及胆红质含量。有增强血中凝血酶原和加速血液凝固作用。

玉米须功效这么好，有需要的一定不要丢弃哦。

玉米须，决明子，菊花泡茶具有清热利胆，消炎排石的功效。

玉米须性淡、味甘，归膀胱、肝、胆经，主要有利胆退黄、利尿退肿功效，常用于治疗黄疸型肝炎、胆囊炎、胆石症、水肿、热淋、鼻衄、糖尿病、高血压等。

决明子对视神经有保护作用，并有降低胆固醇、降低血压的作用，能防止血管硬化。

菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。

扩展资料：

饮用菊花茶的注意事项：

1、脾胃虚寒不宜饮用。菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。

2、阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。

用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。因为菊花性微寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果。

3、添加冰糖。喝菊花茶时，喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。

人民网-玉米须排石利胆

人民网-决明子的功效介绍 抗真菌作用

-菊花茶

-玉米须菊明茶

玉米和花生就是我们中国人汉朝就有的品种！！！

油菜和红薯莲藕不知道，但是花生玉米是中国人自己就有的！

翻阅古籍，我们可以从两本药材典籍中找到影踪，第一本是《本草纲目》，由李时珍编撰，这里面明确，详尽地表述了“玉米须”的药用价值，李时珍出生时，哥伦布刚发现了南美洲二十几年，如果这还不算“证据”，那么另一本书就足以说明问题了，《滇南本草》是记载古代地方性中年药的古籍，这其中也有对玉米药用价值的记载，这本书由明代人兰茂编写，可是兰茂在一四七零年就去世了，早于哥伦布发现新大陆的时间。另外，《坤舆万国图》就是中国人绘制的，西方人要晚于中国明朝人才进行大航海。

1990年，在陕西省咸阳市渭城区，考古学家才发现了汉景帝阳陵，虽然被盗墓贼光顾多次，但是考古专家们还在陵墓里发现了大量的粮食的颗粒，而这其中居然有几颗玉米和花生，这就直接地说明了玉米极有可能是很早之前就在华夏大地上存在着的，甚至中国也是原产地之一。可是却有一种观点认为这些种子很有可能是后人放进去的，于是，考古学家请来了许多农业方面的专家，专家们强强联手，对这些种子做了十分详尽的调查和分析，最后断定：汉景帝阳陵中发现的各种粮食产物，均来自公元前，也就是说，玉米就是那个时候的东西，这一发现，直接将玉米出现在我国的时间，提早了尽两千年之久，也对玉米出现在我国的推论，给出了确切的回答。