罗汉果被人们誉为“神仙果”，那么在日常生活中要如何鉴别罗汉果下面我马上就告诉大家鉴别罗汉果的方法吧。

鉴别罗汉果的方法

　1、看产地

　桂林是罗汉果的原产地，全球80%以上的罗汉果出自于此，因为其“名贵”能给种植农户带来较高的经济回报，后柳州、南宁、广东、江西、福建有部分地区也有种植，不过受环境制约，除桂林地区之外，其他地区的罗汉果种植都成不了规模。建议各位在选择罗汉果的时候，选择桂林原产地的会比较好，罗汉果的品种和质量都更有保障。

　2、看形状

　看果形，较为优质的罗汉果外形似椭圆、0形或者冬瓜形，如果果形扁圆或者凹凸不光滑的，是品质较差的，例如采摘不够成熟的罗汉果烘烤干以后会出现凹陷的情况。

　3、看成色

　经过烘烤过罗汉果干果色泽黄褐，颜色均匀，摇不响，表面上有细毛，如果罗汉果贮存条件不好，时间稍长，或是被二次加工过，表面都不会有细毛。因为烘烤技术的不同，也因为部分农民采取土制烘烤方式，造成烘烤不均匀，或是烘烤过度，则为次果。

　4、看果柄

　看果柄、看果柄能鉴别罗汉果的成熟度、偏白色的果柄是不够成熟的生果烘烤而成。**的果柄是成熟的生果烘烤而成。黑色的果柄则可能是霉果变质。

　5、摇一摇

　挑选罗汉果的时候，把罗汉果放在手中摇一摇，像挑选鸡蛋一样，感觉里面是松动的，就是差果，感觉里面是固定的，摇不动的，就是好果。

　6、看样子

　挑选罗汉果，最好能把罗汉果掰开，外壳已干，看到里面的种子核是新鲜的淡红色，根脉与外壳关联非常蜜实、并有一种糖润感，如果出现粉状或种子变成黑色，那就是差果。

罗汉果泡水喝的功效

　1、罗汉果泡水喝有生津止渴、清热润肺，治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。

　2、罗汉果泡水还有降血脂降血压，辅佐医治糖尿病和肥胖症的功效。

　3、据医学史书记载，罗汉果还有养阴的功效，可以润肠通便。

　温馨提醒，适合饮用罗汉果泡水饮品的人群有：经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者;演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者;深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者;长期坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者;室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。

罗汉果泡水的方法

　1、要选择优质的罗汉果，罗汉果干果外观棕**，完整，不裂不破，绒毛多的为佳。看罗汉果是否有烤焦现象。果心不发白，不显湿状。拿起罗汉果摇一摇，摇不响为佳。

　2、把用来泡水的罗汉果敲碎后分成几份，分量的多少取决于水杯，或是水壶的大小，太少则味道偏淡，太多则味道太甜。

　3、就是泡水了，将罗汉果放入水杯或水壶，取沸水冲入，数分钟后即可饮用。如果用于治疗咽炎，可在其中加入点生甘草、胖大海。罗汉果性微寒，有胃病的人饮用时可加点姜片。

罗汉果的食疗价值

　罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。

罗汉果的功效与主治

　罗汉果的功效与主治。罗汉果产自广西自治区，属于中药材，具有很多功效，它是一种食药同源双用的绿色植物果子，很多人都喜欢吃罗汉果。一起来看看罗汉果的功效与主治吧。

罗汉果的功效与主治1

　 一、治咳嗽

　原料：罗汉果一个，梨一只

　做法：将准备好的罗汉果捏碎后取一半即，最好是连壳带肉，因为其中最主要的营养就是在外壳上。然后将罗汉果放入小锅子中，加水250ml，等到煮沸后转小火，大约炖10～15分钟就可以了。 之后将罗汉果的汁水滤出 ，渣子可以丢弃了。

　接着把准备好的梨切成小块的形状，放入锅中后倒入刚才滤出的汁水。用中火烧开后转小火，3～5分钟后即可关火。

　 二、罗汉果茶：

　经常饮用罗汉果茶具有清肺止咳、润肠通便之功效，特别是对于一些经常用嗓子的人群来说，经常喝罗汉果茶，可以很好的保护嗓子。同时还能有效的治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

　做法：准备20克的罗汉果，剥开后连皮带肉用开水泡作茶饮，味清甜醇香，每日1剂，治慢性咽炎。或者还可以准备一个罗汉果以及一个柿饼，用水煎后服用可有效的治疗百日咳。除了这两种方法之外，我们还可以准备罗汉果3个，剥碎加适量水蒸熟每日1剂，早晚服用可有效的治疗伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘。

　 三、罗汉果猪肉汤

　材料：罗汉果1/6个，猪肉400克，腐竹100克，柿饼3个，食盐适量

　做法：将准备好的柿饼清洗干净后去除蒂，然后将其切成4块。罗汉果也清洗干净备用；然后再将腐竹浸软，切短段。接着将猪肉放沸水中煮5分钟，取出洗干净后放入适量的水中煮沸，接着放入腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸，用小火煮l个半小时，放入食盐调味，再煮1个半小时即成。

　罗汉果的功效非常的广泛，这款罗汉果猪肉汤具有很好的滋肺润燥，祛皱展纹的功效，特别是对于肺阴亏虚而致皮肤干燥、面皱早衰、毛发枯焦、手足心热的

　 四、减肥健身饮料

　材料：罗汉果10克，蜂蜜，适量山楂片10克，净水250克

　做法：把罗汉果洗净、压碎，同时再把山楂清洗干净后与罗汉果同放锅中。 然后在锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 最后将蜂蜜适量放入杯中，搅匀均匀后可当作日常饮料饮用。

　 五、糖果饮

　原料：罗汉果250克，白砂糖适量

　做法：准备好的'罗汉果进行压碎后放入适量的清水中煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状。之后进行晾凉后拌入白砂糖混匀，并且晒干后压碎装瓶备用，每次取10克左右以开水冲泡饮。

　对于罗汉果的功效，我们不仅仅要多了解，同时还可以运用到日常的生活中。特别像从事教师、主持的人群，在平时可以多喝罗汉果茶。

罗汉果的功效与主治2

　 罗汉果的益处

　 1、降血脂

　见到这一很多人免不了疑虑了，罗汉果那么甜怎能降血脂呢？实际上不是这样的，罗汉果特甜关键是由于它带有很多罗汉果糖甙，这类物质是三萜类化合物，其糖度是绵白糖的300几倍，是归属于非糖成份。罗汉果糖甙不仅不影响血糖值，也有降血脂的功效，是糖尿病和高血糖群体的理想化甜味素代替品。次之，罗汉果中还带有丰富多彩的膳食纤维素，这类成份能减缓胃肠动力，抑止肠胃对糖原的消化，有利于平稳血糖值。

　 2、清热解毒止咳化痰

　罗汉果性凉味甘，带有D-甘露醇、甜苷等物质，有生津止咳化痰、清热润肺的作用，对风热咳嗽、风热咳嗽、炎热口干等症有一定预防功效。

　 3、增强免疫力

　罗汉果中带有十多种碳水化合物、含糖量、维他命、三萜类、黄酮类化合物、多糖类化合物及其身体必不可少的营养元素，有益于提升机体免疫能力。

　 4、养颜美容

　罗汉果中丰富多彩的维他命C可以消除氧自由基，具备强劲的抗氧化性功效，有利于养颜美容、防衰老。

　 5、利咽开音

　罗汉果是第一批当选“食药同源”的中药材之一，可用以咽喉痛失音。

　 罗汉果的忌讳

　 1、不适合长期服用

　罗汉果做为一味中草药材，“是药三分毒”，短期内服食有一定养生保健的功效，假如长期服用则可能造成各种各样不适感，如腹泻、胃口降低、腹痛等。此外，罗汉果特甜，长期服用会伤肠胃，还会继续造成 胃肠作用降低。

　 2、身体素质寒性者不适合服食

　罗汉果性凉，身体素质寒性或胃肠作用不佳的人服食罗汉果非常容易造成腹泻等胃肠病症。

　 3、晚上尿频经常的人不适合服食

　罗汉果泡水喝可能造成 晚上尿频提升，晚上尿频经常的人自身就非常容易小便，假如再服食罗汉果会影响歇息，不利身心健康。

　 4、不适合过多服食

　再好的食材还要控制好量，罗汉果也一样。罗汉果喝醉了会损害肠胃，影响胃肠作用，造成连锁加盟病症反映。

罗汉果的功效与主治3

　 罗汉果泡水的功效与作用

　 1、生津润燥，清热凉血

　在《新编中成药手册》中记载，罗汉果性凉，用它来泡水渴，可以生津润燥，清热凉血。下火能力极好，对于心肝火旺，引起的润燥效果显著。特别是夏季时常用它来泡水喝，清热效果很好。

　 2、润肠通便，排毒益体

　罗汉果茶的功效与作用中最为突出的是润肠通便，排毒益体，特别是因上火引起的便秘不适，用罗汉果单泡水效果不明显，加入火麻仁、郁李仁泡水果能达到非常好的润肠通便效果。民间许多人都采用这个偏方，它的排毒效果也很好，备受民间的推崇。

　 3、促进消化，润肤益颜

　罗汉果性凉，除清热效果好之外，罗汉果茶可以促进消化，润肤益颜，是难得的润肤佳茶。

　 4、清肺化痰，止咳利咽

　中医学中讲到罗汉果利肺，可以清肺化痰，止咳利咽，对于咽干舌燥，咳痰不利。用经来泡水喝效果最为显著，对于咽喉炎，急、慢性扁桃体炎都有很好的辅助治疗效果，特别是慢性咽喉炎病人，最适合用它泡水喝来进行调节了。可煎汤服，或泡茶喝效果都不错。

　 罗汉果泡水喝禁忌

　 1、体寒和孕妇禁用

　罗汉果本是凉性之物，不适合寒性体质人群，特别是寒性体质的孕妇，更是不能碰，这类人群喝会导致腹泻不适，腹痛难受，脾胃虚寒者慎食，它会加重胃寒不适，对胃的伤害很大，会出现反胃、恶心、呕吐等不适症状。

　 2、不能隔夜服用

　罗汉果泡水当茶喝，不能隔夜喝，罗汉果六小时后就会发生变质，隔夜的茶喝了对身体不好，有些肠胃功能不好的人群，喝了会拉肚子，对身体的健康很有影响。

罗汉果属于葫芦科藤本植物，罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。

常饮罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。

营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效；可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。

扩展资料：

罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

罗汉果可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶。

还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。

参考资料：

--罗汉果

一、罗汉果泡水喝的功效与作用

中医方面认为服用罗汉果之后具有很好的润肺、止咳化痰以及清热凉血的作用，所以在身体患有伤风感冒、便秘以及气管炎的时候服用，能够起到一定的辅助治疗的效果。

罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

二、罗汉果泡水喝的副作用

罗汉果泡水喝是对特定人群有副作用的。经常用罗汉果泡水喝的人，要注意自己是不是虚寒体质，因为虚寒体质的人不适合罗汉果泡水喝，会引起滑肠。

扩展资料

1、罗汉果养肺茶：建议吸烟人士，被动吸二手烟人士，教师，环境尘度大的人士经常饮用。

2、罗汉果养颜果珍：建议爱美女士排毒养颜，美白护肤，延缓衰老。

3、罗汉果声带营养饮：提高儿童免疫力，抗声带疲劳，抗声带细胞突变，清咽利喉，有利调节神经中枢系统，从而有利于少儿在声变过程中的平稳过度。

4、罗汉果润嗓果茶：是教师、培训讲师、及唱歌人士等润嗓的佳品。

-罗汉果水

-罗汉果茶 （以罗汉果为主要成分的茶水）

我们经常吃的罗汉果，罗汉果儿生长多长时间就熟呢？清明前将保留的果实剥壳，洗净果实的种子，取出洗净的种子放到阴凉通风处晾干后使用。芒果种子的外壳比较硬，如果直接播种，外壳会影响吸收，导致发芽不均匀。因此，在播种前要进行统一的催芽。用刀片打开果壳，取出果核。选取饱满的果核，用topu体液稀释500倍浸泡10分钟，然后用纯净水冲洗干净。凉茶种子在芽床上萌发后，用深竹木箱铺上一厘米厚的沙层，再按规格在沙中镶上2×3厘米的种子，上面再铺一层半厘米厚的沙子，并用水保持沙床湿润，然后将整个芽床盖上塑料薄膜，在室温下保持在25～28℃，约5天即可发芽。

由于种子发芽时间不确定，为培育壮苗可先移栽到育苗床集中管理，将育苗床用腐熟的肥料消毒后的泥浆掺入三分之一的细沙，在盆内做成沟状，然后将芽床已叶开或半开的小苗移栽到育苗床，按10×12厘米规格培育。移栽后，浸泡根水，保持苗床湿润。区分好雌雄后，就可以移栽魔芋果苗了。一般来说，100株小雌株与1株雄株相配，以保证开花时有足够的雌株授粉。

在momordica grosvenorius幼苗的生长发育过程中，应注意避免轻度浇水，并及时施肥，同时要防治病虫害。因为我已经申请了生命认证，现在我每天都在看别人的帖子。从这个角度看，我觉得 "生命 "真的很大，大到所有的植物都可以成为POTS的观赏植物，而我也喜欢并收获它们。我很高兴，也很羡慕! 罗汉果是个好东西，清喉利咽，也是个好礼物，3月份，我开车去广西采购了很多回来送亲戚朋友，我也希望能从你们大神那里学到种植方法，好好栽培一盆！"。

清道光十年（1830年）《修仁县志》记载："罗汉果可入药，每果必连十八，因以为名"。罗汉果在民间的种植和药用历史已超过300年。由于生态环境条件的特殊要求，魔芋的分布区域已经非常有限：目前只分布在中国广西、广东、湖南、江西等省（区）的部分地区。

罗汉果的功效：清热润肺，利咽开音，滑肠通便。

罗汉果的禁忌：脾胃虚寒者忌服。

入药部位：植物的干燥果实。性味：味甘，性凉。主治：用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

生长环境：常生于山坡林下及河边湿地、灌木丛中。分布于江西、湖南、广东、广西、贵州等地。

药材性状：呈卵形、椭圆形或球形，长45～85cm，直径35～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块和**柔毛。

扩展资料

适合喝罗汉果茶的人

1、逢年过节，为买健康礼品头痛的人。

2、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。

3、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。

4、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。

5、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。

6、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。

-罗汉果

人民网-罗汉果泡水有奇效 6类人要常喝