无花果是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。下面是我推荐给大家的无花果功效与作用及禁忌，供大家参考。

无花果功效

　1、无花果中含有非常丰富的柠檬酸、脂肪酶、苹果酸蛋白酶以及水解酶等物质，这些物质能够帮助人体增强对食物的消化功能，从而促进食欲，而且它有含有多种脂类，因此它是具有润肠通便的效果的。

　2、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

　3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

　4、无花果中所含有的水解酶和脂肪酶等具有显著的降低血脂和分解血脂的功效，不但能够减少脂肪在人体的血管中的沉积，从而起到降血压的作用，而且对预防冠心病也有着一定的效果。

无花果作用

　1、无花果害得我们没有咽喉病

　无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮;无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部;无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。

　2、无花果让癌症的发病率降低

　果实乳汁对肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用于治疗各类恶性肿瘤，包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、结肠癌、肾癌等。食方：鲜无花果50克，水炖半小时，服水。连服一段时间，不少于30天。也可用无花果15克，开水直接冲泡代茶，天天饮服。

　3、无花果害的我们血糖正常了

　无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--10天。

无花果禁忌

　无花果的原产地并不是中国，而是阿拉伯，十世纪之后到了法国和英国，十七世纪来到达美洲，最后传播到全世界。而无花果到达我国是在唐代的时候，大面积载种无花果的地区主要就是西藏。无花果大量的载入中西方的文字或者是故事中，例如圣经中就有无花果的记载。

 

　无花果服用之后的主要功效就是治疗便秘以及消化不良的情况，同时对于咽喉不舒服以及阴虚咳嗽的情况也有不错的疗效。一般人群都是可以服用无花果的，特别是一些消化不良、食欲不振、高血脂、高血压以及癌症、便秘以及冠心病等患者。但是腹泻者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用。

无花果的食用方法

　1、百合无花果汤：

　所需原料：百合4茶匙、无花果5个、蟠桃4个、苹果1个

　制作方法：

　1)、百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块。

　2)、加入6杯水;大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了。

　3)、喝的时候，可以放在冰箱里冷藏分数次饮用，调些蜂蜜口感会更好。

　2、无花果糖水：无花果加冰糖炖，色泽艳丽，美容养颜。

世界上最早驯化栽培的四大古果有无花果、葡萄、油橄榄、椰枣。

1、无花果

无花果被人类驯服的时间，可以追溯到一万年以前。在古老的埃及金字塔壁画里，就雕刻着古埃及人种植无花果的壁画。在古老的尼普尔古城遗址中，人们也挖掘出关于无花果药方的楔形文字。

2、葡萄

葡萄是世界上最古老的树种之一，也是最古老的水果之一。葡萄的原产地是亚洲西部，从时间上来算，至今已经有8000多年的历史。葡萄酸甜可口，随着果农们不断改良，葡萄已经从最开始果实小，味道酸涩改变为果实宛如乒乓球般大小，味道甜美如蜜。

3、油橄榄

地中海的油橄榄，早在6000多年前就已经被人类驯服，有了种植的记录和记载。地中海的油橄榄和我国的橄榄完全不是一种东西，我国的橄榄可以作为蜜饯，对咽喉问题有很好的治疗作用。而地中海的油橄榄更多的是拿来榨油。

4、椰枣

已经有千年历史的椰枣，如今在印度、迪拜等国家是常见的水果。据说椰枣这种水果是没有等级之分的，椰枣的营养价值很高，高达70％以上的糖分就是椰枣这么甜的原因。因为椰枣高糖，又含有大量维生素和人体所需要的营养，所以有着“沙漠面包”的称呼

古果

中华古果是新近被确认属于迄今最古老的被子植物新类群“古果科”。 它是一种小的、细嫩的水生植物，更像是草本植物。这种被子植物虽具有花的繁殖器官，却没有色彩夺目的花瓣。

以上参考：世界上最早驯化的四大古果

无花果茶的用途及忌讳

　无花果茶的用途及忌讳，无花果茶是一种保健效果很好的茶，它是由新鲜的无花果制作而成的一些果茶，日常适当喝一些好处很多，接下来为大家介绍无花果茶的用途及忌讳！

无花果茶的用途及忌讳1

　 无花果茶的用途

　 1、提升消化功能

　平常大家多喝无花果茶能为身体补充丰富苹果酸，柠檬酸还能让人体吸收一些活性酶，这些物质都能加快肠胃；

　对食物的消化与分解能提升人体肠胃消化功能并能增加食欲，它对维持人力消化系统健康有很大好处，另外无花果茶中还含有一些天然的脂类大家用它泡水喝将来也能润肠通便清肠排毒。

　 2、预防高血脂

　预防高血脂也是无花果茶的要紧效果。由于无花果茶中含有的脂肪分解酶和水解酶等活性酶在被人体吸收后；

　能加快人体内脂肪和胆固醇分解，并能让他们随身体代谢，尽快速排名除体外，可预防脂肪在人类血管中堆积，能从根源上阻止高血脂发生。

　 3、清咽润喉

　无花果茶性质微寒，而且它就肯定的抗炎，消肿能力并能清理身体内的热毒，对人类因热毒各种造成的咽喉肿痛和声音嘶哑有特别好的缓解功效，在冲泡无花果茶时放入适量蜂蜜或者冰糖，会让它清咽润喉的效果愈加出色。

　 无花果茶的忌讳

　无花果茶滋味用人营养成分高，对人类身体也有明显保养功效，但这种水果茶的含糖量比较高，生活中那些本身就患有高血糖的人群忌讳喝无花果茶，不然会让身体吸收过多的糖份，会让高血糖症状加重。

无花果茶的用途及忌讳2

　 无花果花茶功效

　 1、无花果有利咽的功效

　无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮；无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部；无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。

　 2、无花果有抗癌的功效

　果实乳汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，结肠癌，肾癌等。

　食方：鲜无花果50克，瘦肉100克，水炖半小时，服汤吃肉。连服一段时间，不少于30天。也可用无花果15克，开水冲泡代茶，天天饮服。

　 3、无花果有降血糖的功效

　无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。

　也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7到10天。

　 4、无花果有润肠通便的功效

　无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

　 无花果茶的做法

　 1、无花果茶

　 材料： 无花果、青果、蜂蜜

　 做法： 将无花果和蜂蜜一起放入锅中加入清水煎煮，最后加入蜂蜜起锅服用。

　 功效： 这道茶饮服用之后能够有效的起到消肿止痛以及保护咽喉的功效，特别适合咽喉不舒服、便秘以及声音嘶哑。肺热的患者服用。

　 2、无花果粥

　 材料： 无花果、粳米、冰糖

　 做法： 将粳米洗干净之后放入锅中熬粥，粘稠之后加入去皮的无花果煮熟，起锅之前加入冰糖就可以了。

　 功效： 这道食谱的`主要作用就是润肺解毒以及健脾益气，对于一些咽喉肿痛、咳嗽、拉肚子以及痔疮、早期肺癌都有非常不错的治疗效果。

　建议每天都要服用无花果粥，连续服用二十天就能够起到非常不错的效果。

　 3、无花果小蛋糕

　 材料： 无花果、黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、柠檬皮

　 做法： 首先我们需要将黄油在室温中软化，然后加入适量的糖粉搅拌均匀，等到颜色变浅之后就可以了。然后将食盐放在柠檬皮上摩擦，然后将柠檬皮洗干净放入开水中浸泡五分钟。

　最后去除掉柠檬皮上白色的部分，切碎之后和黄油一起搅拌均匀，最后在加入适量的低筋面粉。将制作好的面粉糊糊导入模具中，无花果洗干净之后切片放入蛋糕中。最后将蛋糕放入烤箱中烘烤，大约半个小时之后就可以了。

　 无花果有何药用价值

　无花果又名圣果。在《圣经》和《古兰 经》中被称为“生命果”、“太阳果”，是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的碱性物质。它不仅具有观赏性，更重要的是有很高的营养价值和药用价值。

　经研究发现，无花果含有丰富的硒，其含量远高于其它水果，其果实中硒含量为547ppm，叶子含量为1893ppm，是最新发现的浓集硒果树。

　硒是人体内抵抗有毒物质的保护剂，可降低有毒物质的危害，因而被营养学家誉为“生命的奇效元素”。

　因此，富含硒的无花果具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。无花果还含有丰富的维生素，其中维生素C含量最高。

　据测定，其含量分别是桔子的23倍，桃的8倍，葡萄的20倍，梨的27倍。此外，还含有维生素A、维生素E、烟酸及锌、钙、有机锗等矿物质。

　无花果不仅有如此丰富的营养，还具有较高的医药价值。我国古代医学书籍对其多有记载，其中《本草纲目》中载：无花果“味甘平，无毒，主开胃，止泻痢，治五痔，咽喉痛。”

　经现代医学研究发现，无花果含有多种抑制癌症活性物质，如羟基苯甲醛、补骨脂素、香豆素类化合物、佛手甘内酯等多种抑癌物质，国外已用于癌症病人的治疗和止痛，国内已在临床中应用。

　无花果的幼果和青叶含黄酮荆，经常食用可降低血压；其鲜茎叶的乳汁，对治疗扁平疣、黑痣有显著效果；用无花果内服外洗还可治疗痔疮。

　 无花果花茶禁忌

　无花果的服用方法有非常的多，除了直接新鲜服用之外，也可以用我们所介绍的晒干之后泡水喝。除此之外，我们也可以将无花果制作成为果脯之后服用，同时也可以榨汁或者是酿酒，口感都非常不错。

　无花果的原产地并不是中国，而是阿拉伯，十世纪之后到了法国和英国，十七世纪来到达美洲，最后传播到全世界。

　而无花果到达我国是在唐代的时候，大面积载种无花果的地区主要就是西藏。无花果大量的载入中西方的文字或者是故事中，例如圣经中就有无花果的记载。

　无花果服用之后的主要功效就是治疗便秘以及消化不良的情况，同时对于咽喉不舒服以及阴虚咳嗽的情况也有不错的疗效。

　一般人群都是可以服用无花果的，特别是一些消化不良、食欲不振、高血脂、高血压以及癌症、便秘以及冠心病等患者。但是腹泻者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用。

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说了那么多无花果身上的怪事儿，你是不是好奇，这果子莫不是科学家突发奇想的产品？

并不，关于无花果的记载非常古老，传说亚当夏娃害羞遮体的树叶，正是无花果树叶。

也有人认为，它的人类“驯服”（人工栽种）的第一种植物。

栽培 历史 有5千多年，原产于阿拉伯、西亚和中东地区。后来，在唐代时期传入中国，主产区在新疆，我们东南沿海一带也有零星栽种。

在悠久的 历史 过程中，无花果也演化出不同的品种，常见的有乌紫色、青色和**。

在我国，新疆的品种成熟时是偏**的扁球形↑，而国内其他地方的则多数是从紫到青的渐变色，长椭圆形↓。

在原产地，更常见是个红得发紫的小圆球，咋看像个超大size的巨峰葡萄。

口感上来说，也比国产的更绵软些。

无花果不仅分品种，还分春果和秋果。

现在市场上能买到的，就是春果，还不是很甜，非产地小伙伴可再等等。

待到8月底——11月中旬上市的，就是秋果了。这时的无花果最合适，入口香甜软糯，一抿就化，口齿生津。哎呀，说得我自己都馋了。

在国外，无花果是常见水果，超市水果店都有得卖。近几年，随着ins等社交网络的兴起，无花果才渐渐被国人注意到。

ummm~或者说，是被它颜值给诱惑了。切开后，饱满而明艳的红色果肉，能一秒就抓住眼球！

有颜也有实力，熟透的无花果，口感绵软鲜甜如蜜，新疆人还管它叫“糖包子”。

营养价值，那叫一个高！富含18种氨基酸和多种维生素，果实内的果糖和葡萄糖，极易被人体吸收和利用。

还具备健脾消食、润肠通便、降血脂、降血压、利咽消肿等等的功效，简直就是大写的优秀！

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好了，大家应该都知道无花果是个好东西了。那买的时候要注意什么了？

无花果的成熟度，从外观就能判断出来。

成熟的无花果，底部的气孔微微裂开，用手轻捏，手感偏软。

而还未熟的无花果，底部气孔呈现闭合状，捏着手感会偏硬，需要放个两三天再吃。

千万得忍住，别心急，熟了的无花果果肉会比还没熟的红，汁水也更多。口感才达到顶峰~

而下面这两种果子，菜菜是不建议购买的：

1一捏起来就已经有非常软的，那可能过熟了，口感软烂风味流失过多。

2要避免选尾部开口过大的无花果，难免会沾染到空气中的灰尘和细菌。

关于品种问题，国外深紫色的无花果因运输问题有点难买。因此菜菜建议大家还是考虑国产的吧，果子要树上熟的才好吃呀~

国内常见的是青紫皮和绿皮的无花果，应该选哪种更好吃些？

其实，两个品种的无花果，风味差别不太大，但青皮无花果的果肉，相对来说红一些，香气略清新点。

无花果可以带皮吃，但皮的部分，稍微有一点点涩，不喜欢的也可以去掉。

熟透的无花果皮非常好剥，可以像剥香蕉一样从蒂头开始撕下来，果肉柔软到抿在嘴里就会轻轻化开，一口上瘾。

整个进了肚里，只留下满嘴香甜。

除了直接吃，无花果也是西餐里的常客。

因为它好切开后特别好看，还拥有超高的营养价值，当然得好好利用起来~

烤着吃、拌沙拉、还是作为配菜，它完全胜任！

我还特别推荐用它打成无花果奶昔，入口丝滑甜蜜，夏天喝简直太爽了。

若所在地区，实在是买不到新鲜无花果，还可以买点无花果干解解馋，风味也很赞。

注意不是前面提及的零食本尊“萝卜干”，而是真正的无花果干，市面上常见的有两种。

一种是可以直接当零食吃的，捏起来还是软软的，入口类似柿饼的口感，耐保存也易让人接受。

别看无花果干晾晒过后个头小小，表皮皱巴巴，失去了原有的美艳。不过，晾晒之后的无花果干具有清香之气，果糖也被充分凝聚，更加香甜。

另外一种是晒到干硬，变成了一个小圆球的无花果干。

广东人最爱用它来煲汤，清热解毒，润燥止咳，最适合夏秋季节来饮用。

如果你们熬夜上火，嗓子疼，推荐你们用它和梨子炖个小甜水，准管用~

无花果不仅维生素含量丰富，无花果还有一定的药用价值，比如有些人本身有便秘的情况，这个时候吃无花果可以适当的缓解便秘的情况，而无花果不仅可以直接吃，也可以泡水喝之类的，接下来我们来具体了解一下无花果的功效吧。

无花果能治扁平疣吗

扁平疣的治疗相对来说比较麻烦，那么无花果能治扁平疣吗？

无花果不一定能治扁平疣。扁平疣是人乳头瘤病毒感染，导致常见的皮肤黏膜病，临床中并不建议应用无花果治疗扁平疣。确实很多古籍以及偏方书籍上记载，无花果可以治疗扁平疣，但往往应用方法是应用无花果的汁液，起到腐蚀扁平疣的作用。

如果应用这样的方法治疗，患者可能会把汁液涂抹到周围邻近的正常皮肤上。如果涂抹范围较小，可能起不到作用。如果确实浓度较高，可对皮肤起到明显的烧灼作用，对周围正常的皮肤组织也会产生影响。所以不建议患者应用偏方治疗，要去正规医院皮肤科就诊在医生指导下治疗扁平疣，而且扁平疣是非常好治疗的疾病。

无花果能治拉肚子吗

有些人可能吃错了东西结果拉肚子了，那么无花果能治拉肚子吗？

无花果是不能治拉肚子的。拉肚子，临床上称为腹泻，是指排便次数增多，如每天大于三次，大便含量增加，每天大便超过200克，粪质稀薄，粪便含水量大于85%。腹泻分为急性腹泻和慢性腹泻，病史长于三周者为慢性腹泻。急性腹泻常由病毒或者细菌感染引起，就是患者进食了被病毒或者细菌污染的食物之后，出现了急性胃肠道的炎症。慢性腹泻主要是肠结核、炎症性肠病、肠易激综合症常见。肠结核是由结核杆菌感染引起的慢性肠道炎症。

炎症性肠病是因患者自身免疫异常导致的慢性肠炎，具有反复发作，终生反复的特点。肠易激综合症是指肠敏感，常与肠道动力异常、肠道感觉敏感、肠道激素失衡，精神心理障碍等有关。患者对一些生理性或非生理性的刺激反应增强，如对食物，胃肠扩张等反应敏感，引起腹痛、腹泻的症状。

无花果能治痔疮吗

痔疮会直接导致便秘，让人非常难受，那么无花果能治痔疮吗？

无花果可以用来治痔疮。无花果还可以用来防治食欲不振，可以促进键胃消食，促进胃肠蠕动，可以减轻腹部胀痛，无花果可以用来治疗消化不良、腹泻等。无花果常用的秘方即无花果两个生吃，或用干果10个与一段猪大肠共同煮沸，可以用来治疗大便的干结，可以用来治疗便秘。治疗便秘就可以减轻腹压增加，可以减轻痔静脉瘀血、肿胀，从而可以治疗痔疮。

无花果还有健胃清肠、消肿解毒的作用。可以有利于血液循环，减少静脉瘀积，所以吃无花果可以促进肛周血液循环，可以减轻痔静脉的肿胀，治疗痔疮效果非常的好。通常有秘方，鲜无花果10个，然后用水煎沸后洗痔疮处，通常用来治疗外痔。所以无花果作用非常的大，可以用来治疗痔疮。

无花果有什么功效

无花果不仅美味，功效还比较多，那么无花果有什么功效呢？

无花果有轻泻作用，这种水果含有丰富的营养成分，在便秘的时候，可以作为食物性轻泻剂食用，可以起到一个润肠通便的作用。无花果具有一定的降压作用。未成熟的无花果果实中所取得的乳汁可以抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死。经过提取之后，还有一定的降压作用。

研究显示，无花果为低糖高纤维食物，其含有丰富的维生素C，糖尿病人日常适当吃，可以帮助提高机体免疫力，同时无花果中含有的脂肪酶和水解酶还具有分解血脂的作用，因而能够帮助减少脂肪堆积，在一定程度上起到降压降脂的作用。