养生之道文言文
1 文言文养生记道,用自己的话简述养生之道
打扫干净一间房子,在南边开窗户,八扇窗子采光。不要多摆放供赏玩的器具,(以免)引诱心神,扰乱视线。安放大床、长几各一张,笔、砚摆放整齐,旁边设小几一个,挂字画一幅,频繁更换字画,几上放喜欢的书一二部、古人字帖一本、古琴一张。心眼之间,常要一尘不染。
早晨进入园林,种植蔬菜瓜果,锄草,浇花,栽药。回来进入净室,闭上眼睛安定神情。时而读愉快的书,使神气快乐愉悦;时而吟好诗,使幽情得以畅达抒发。临摹古人字帖,弹奏古琴,疲倦了就停止。知己朋友聚会,谈话的内容不涉及时事权势,不褒贬人物,不争辩是非。有时相约悠闲出行,不讲究穿戴,不因为遵循礼节而劳心苦力。少喝点酒但不要喝醉,舒畅快乐就够了。假如确实能这样做,也可以娱乐志趣。
2 庖丁解牛这则文言文告诉我们什么样的养生之道梁惠王听完庖丁解牛的故事,明白了养生之道,这就是:凡事要顺应自然,不勉强硬碰,还要抱持谨慎小心的态度,收敛锋芒,这样便可以保全生命,保全天性,存养精神,尽享天年。
分析段落大意
文章共五段,各段大意如下∶
第一段∶说明养生之道,就是要顺应自然。
第二段∶描写庖丁解牛的高超技艺。
第三段∶写文惠君对庖丁解牛的高超技艺的赞叹。
第四段∶庖丁自述解牛的见解。
第五段∶以文惠君的话总结全文,并点明文章的题旨。
内容分析
全文共五段,可归纳为两部分。
第一部分∶
第一部分即第一段,是养生主全文的总纲,说明了养生之道,就是要顺应自然。重点如下∶
(1) 作者以有限的生命和无限的知识作对比,指出若以有限的生命去追求无限的
知识,那就会使人疲困不安,容易危害生命。
(2) 为了免除对身体的危害,人应忘却一切善恶的观念,不要为善以追求好名声,
不要为恶以遭受刑罚。
(3) 为忘却善恶、免伤身心,则凡事都要顺著自然的中道以为常法,这便可以保
全性命、保全天性、存养精神、尽享天年。
第二部分∶
第二部分包括第二至五段,作者以庖丁解牛的寓言故事,阐释养生之道。这部分的重点如下∶
(1) 庖丁解牛的高超技术∶
A ) 庖丁解牛时,用手按著,用肩膊靠著、用脚踏著、用膝盖抵住要支解的
牛, 手、肩、足、膝各部分的动作纯熟配合,合於桑林舞的节拍旋律。
B) 庖丁运刀解牛时发出的声响,无不合乎音律,合於经首乐章的节奏韵律。
(2)文惠君的赞叹∶
由於庖丁解牛的动作熟练,而且富於美感和节奏感,令文惠君赞叹不已∶赞叹
地说:「技术何以竟达到这样的境地?」
(3)文惠君的赞赏,引出庖丁解牛的一番见解∶
庖丁先指出他解牛的总则∶「臣之所好者道也,进乎技矣。」他追求的是道,是事物中蕴含的道理、哲理,已超过於一般的技术了。
庖丁自述解牛的经验∶
(i)解牛的三个阶段∶
(a) 初期∶庖丁解牛之初,因为不了解牛体的自然结构,看不见筋肉骨节间的空隙,所以将整头牛看成一个整体。
(b) 三年后∶因为庖丁解牛的经验多了,对牛体的结构已非常熟悉,所以解牛时他所看到的,再不是整头牛,他所注意的只是牛体筋肉骨节间的空隙罢了。
(c) 现在∶他解牛时只用心神跟牛体接触,而不需用眼睛去观看。这是因为他顺著牛体的自然结构,在筋肉骨节间的空隙运刀,不会碰著筋肉盘结的地方。
(ii) 庖丁用「族庖」、「良庖」衬托自己的技艺高超:
(a) 「族庖」每月更换一把刀,因为他用刀硬把骨头砍断。
(b) 「良庖」每年更换一把刀,因为他用刀截断筋肉。
(c) 庖丁的刀已用了十九年,解牛数千,但刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来似的。因为牛的骨节是有空隙的,而刀刃则没有厚度,以没有厚度的刀刃深入有空隙的骨节中,自然宽广非常,很有运转的馀地。所以他的刀虽已用了十九年,但仍锋利如新。
(4) 庖丁从解牛经验中得出的感受∶
(i) 做事要小心谨慎∶虽然庖丁解牛的技艺高超,但当他遇到筋骨交错聚结的地方时,绝不掉以轻心,他会战战兢兢地提高警惕,集中视线,放慢动作,谨慎小心地轻刀宰割。正如人遇到困难时,应谨慎小心,以免出错。
(ii) 做人要敛藏自处∶当牛分解开了,他自然感到心满意足,於是把刀抹净后收藏起来。正如人解决困难后,应收敛锋芒,以免招至妒忌。
(4)文惠君听了庖丁的一番话后,领悟到养生之道,点出了文章的题旨。
以庖丁解牛喻养生之道∶
喻体 本体
牛体 错综复杂的社会
牛的筋肉骨节 世上纷繁的事务
刀 人的生命
刀刃 人的本性
解牛的过程 人生的历程
解牛的方法 养生的方法
解牛方法 养生方法
庖丁先了解牛体的自然结构,顺著牛体自然的肌理,从筋肉骨节的缝隙处下刀,不切割筋骨,刀子无损,故能持久耐用。人处身於复杂的社会,面对纷繁的世事,应先了解事物的道理,顺应自然而行,巧妙地避开种种障碍,不硬碰,才能尽享天年
3 庖丁解牛这则文言文告诉我们什么样的养生之道庖丁解牛这则文言文告诉我们:
(1)做事应处处小心,还要保持着一种谨慎小心的态度,收敛锋芒,并且在懂得利用规律的同时,更要去反复实践,像庖丁“所解数千牛矣”一样,不停地重复,终究会悟出事物的真理所在。
(2)人类社会充满着错综复杂的矛盾,人处世间,只有像庖丁解牛那样避开矛盾,做到顺应自然,才能保身、全生、养心、尽年。
《庖丁解牛》原文
先秦:庄周
吾生也有涯,而知也无涯 。以有涯随无涯,殆已!已而为知者,殆而已矣!为善无近名,为恶无近刑。缘督以为经,可以保身,可以全生,可以养亲,可以尽年。
庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。
文惠君曰:“嘻,善哉!技盖至此乎?”
庖丁释刀对曰:“臣之所好者,道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟。动刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”
文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”
译文
我的生命是有限的,而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识,真是危险啊!已经有了危险,还要执著地去追求知识,那么除了危险以外就什么都已经没有了。做好事不要求名,做坏事不要受刑罚,以遵循虚无的自然之道为宗旨,便可以保护生命,可以保全天性,可以养护新生之机,可以享尽天年。
庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方,肩膀倚靠的地方,脚踩的地方,膝盖顶的地方,哗哗作响,进刀时豁豁地,没有不合音律的:合乎(汤时)《桑林》舞乐的节拍,又合乎(尧时)《经首》乐曲的节奏。
梁惠王说:“嘻,好啊!(你解牛的)技术怎么竟会高超到这种程度啊?”
庖丁放下刀回答说:“我追求的,是道(本为虚词,无特定之意,可解成自然的规律),已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候,眼里看到的是一只完整的牛;三年以后,再未见过完整的牛了(意思是:只看见一个虚线的牛,就是只看见怎么样去解)。现在,我凭精神和牛接触,而不用眼睛去看,感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构,砍入牛体筋骨相接的缝隙,顺着骨节间的空处进刀,依照牛体本来的构造,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且不曾拿刀碰到过,更何况大骨呢!技术好的厨师每年更换一把刀,是用刀割断筋肉割坏的(就像我们用刀割绳子一样);技术一般的厨师每月就得更换一把刀,是砍断骨头而将刀砍坏的(因为不知道怎么砍,所以砍到骨头的时候就容易坏)。如今,我的刀用了十九年,所宰的牛有几千头了,但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。那牛的骨节有间隙,而刀刃很薄;用很薄的刀刃插入有空隙的骨节,宽宽绰绰地,那么刀刃的运转必然是有余地的啊!因此,十九年来,刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样,每当碰到筋骨交错聚结的地方,我看到那里很难下刀,就小心翼翼地提高警惕,视力集中到一点,动作缓慢下来,动起刀来非常轻,豁啦一声,牛的骨和肉一下子就解开了,就像泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来,为此举目四望,为此悠然自得,心满意足,然后把刀擦抹干净,收藏起来。”
梁惠王说:“好啊!我听了庖丁的这番话,懂得了养生的道理了。”
4 急求《庖丁解牛》的文言文整理庖丁解牛〔战国〕庄 周庖丁解牛题解这个寓言故事选自《庄子·内篇·养生主》它说明世上事物纷繁复杂,只要反复实践,掌握了它的客观规律,就能得心应手,运用自如,迎刃而解文章叙议相间,层次分明写宰牛时动作之优美,技术之高超;成功后的志得意满等,绘声绘色,如闻如见,引人入胜语言生动形象,“目无全牛”、“游刃有余”、“踌躇满志”成语,即出自本篇庖丁解牛 庄周原文庖丁为文惠君解牛(1),手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦(2),砉然响然(3),奏刀騞然(4),莫不中音合于桑林之舞(5),乃中经首之会(6)文惠君曰:“嘻(7),善哉!技盖至此乎(8)?”庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣(9)始臣之解牛之时,所见无非牛者三年之后,未尝见全牛也方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行(10)依乎天理(11),批大郤(12),道大窾(13),因其固然(14)技经肯綮之未尝(15),而况大軱乎(16)!良庖岁更刀,割也(17);族庖月更刀(18),折也(19)今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎(20)彼节者有间(21),而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣(22),是以十九年而刀刃若新发于硎虽然,每至于族(23),吾见其难为,怵然为戒(24),视为止,行为迟动刀甚微,謋然已解(25),如土委地(26)提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之(27)”文惠君曰:“善哉,吾闻庖丁之言,得养生焉(28)”选自王先谦《庄子集解》本庖丁解牛 庄周译文有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛,手所接触的地方,肩所靠着的地方,脚所踩着的地方,膝所顶着的地方,都发出皮骨相离声,刀子刺进去时响声更大,这些声音没有不合乎音律的它竟然同《桑林》、《经首》两首乐曲伴奏的舞蹈节奏合拍梁惠王说:“嘻!好啊!你的技术怎么会高明到这种程度呢?”庖丁放下刀子回答说:“臣下所探究的是事物的规律,这已经超过了对于宰牛技术的追求当初我刚开始宰牛的时候,(对于牛体的结构还不了解),看见的只是整头的牛三年之后,(见到的是牛的内部肌理筋骨),再也看不见整头的牛了现在宰牛的时候,臣下只是用精神去接触牛的身体就可以了,而不必用眼睛去看,就象感觉器官停止活动了而全凭精神意愿在活动顺着牛体的肌理结构,劈开筋骨间大的空隙,沿着骨节间的空穴使刀,都是依顺着牛体本来的结构宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方,更何况股部的大骨呢?技术高明的厨工每年换一把刀,是因为他们用刀子去割肉技术一般的厨工每月换一把刀,是因为他们用刀子去砍骨头现在臣下的这把刀已用了十九年了,宰牛数千头,而刀口却象刚从磨刀石上磨出来的一样牛身上的骨节是有空隙的,可是刀刃却并不厚,用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节,那么在运转刀刃时一定宽绰而 有余地了,因此用了十九年而刀刃仍象刚从磨刀石上磨出来一样虽然如此,可是每 当碰上筋骨交错的地方,我一见那里难以下刀,就十分警惧而小心翼翼,目光集中,动作放慢刀子轻轻地动一下,哗啦一声骨肉就已经分离,象一堆泥土散落在地上了我提起刀站着,为这一成功而得意地四下环顾,一副悠然自得、心满意足的样子拭好了刀把它收藏起来”梁惠王说:“好啊!我听了庖丁的话,学到了养生之道啊”(冯海荣)庖丁解牛 庄周注释(1) 庖(páo袍)丁:名丁的厨工先秦古书往往以职业放在人名前文惠君:即梁惠王,也称魏惠王解牛:宰牛,这里指把整个牛体开剥分剖(2) 踦(yǐ以):指用一条腿的膝盖顶住(3)砉(hùa画)然:象声词,形容皮骨相离声响然:《经典释文》云,或无“然”字今一本无“然”字,是(4)騞(huō豁)然:象声词,形容比砉然更大的进刀解牛声(5)桑林:传说中商汤王的乐曲名(6)经首:传说中尧乐曲《咸池》中的一章会:音节以上两句互文,即“乃合于桑林、经首之舞之会”之意(7)嘻:赞叹声(8)盖:同“盍”;亦即“何”(9)进:超过(10)官知:这里指视觉神欲:指精神活动(11)天理:指牛体的自然的肌理结构(12)批:击,劈开却:同隙(13)道:同“导”,顺着窾(kǔan款):骨节空穴处(14)因:依固然:指牛体本来的结构(15)技经:犹言经络技,据清俞樾考证,当是“枝”字之误,指支脉经,经脉肯:紧附在骨上的肉綮(qìng庆):筋肉聚结处技经肯綮之未尝,即“未尝技经肯綮”的宾语前置(16)軱(gū孤):股部的大骨(17)割:这里指生割硬砍(18)族:众,指一般的(19)折:用刀折骨(20)发:出硎(xǐng刑):磨刀石(21)节:骨节间:间隙(22)恢恢乎:宽绰的样子(23)族:指筋骨交错聚结处(24)怵(chù处)然:警惧的样子(25)謋(zhè哲):同“磔”謋然:形容牛体骨肉分离(26)委地:散落在地上 (27)善:拭(28)养生:指养生之道庖丁解牛 庄周。
5 养生之道春三月,此为发陈。天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也;逆之则伤肝,夏为实寒变,奉长者少。
夏三月,此为蕃秀。天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志勿怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也;逆之则伤心,秋为痎疟,奉收者少,冬至重病。
秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也;逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。
冬三月,此为闭藏。水冰地坼,勿扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气极夺。此冬气之应,养藏之道也;逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。 天气清净,光明者也,藏德不止,故不下也。 天明则日月不明,邪害空窍。 阳气者闭塞,地气者冒明,云雾不精,则上应白露不下。 交通不表,万物命故不施,不施则名木多死。 恶气不发,风雨不节,白露不下,则菀不荣。 贼风数至,暴雨数起,天地四时不相保,与道相失,则未央绝灭。 唯圣人从之,故身无奇病,万物不失,生气不竭。 逆春气则少阳不生,肝气内变。 逆夏气则太阳不长,心气内洞。 逆秋气则太阴不收,肺气焦满。 逆冬气则少阴不藏,肾气独沉。 夫四时阴阳者,万物之根本也。所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根;故与万物沉浮于生长之门。逆其根则伐其本,坏其真矣。 故阴阳四时者,万物之终始也;生死之本也;逆之则灾害生,从之则苛疾不起,是谓得道。 道者,圣人行之,愚者佩之。从阴阳则生,逆之则死;从之则治,逆之则乱。反顺为逆,是谓内格。 是故圣人不治已病,治未病;不治已乱,治未乱,此之谓也。夫病已成而后药之,乱己成而后治之,譬犹渴而穿井,斗而铸锥,不亦晚乎? 秋冬养阴 ,养生术语。系中医因时制宜养生原则之一。谓秋冬之时,万物敛藏,养生者宜顺时而养,须护藏 ,使精气内聚,以润养五脏。凡有损失 的情况皆应避免。
依据中医理论秋冬养阴的原则,要多吃些滋阴润燥、蛋白质丰富的饮食,以防秋燥伤阴,要补充易消耗的能量及营养物质。
6 庄子老子孔子是怎样养生的 古代名人的养生之道春秋时期的思想家、哲学家老子,不但是道家学派的创始人,同时还是个养生家,据说活了160多岁。《史记》中说:“盖老子百有六十馀岁,或言二百馀岁,以其修道而养寿也。”
老子
老子认为,自然界是人类生命的源泉,人要维持生命活动,就必须顺乎自然,并要适应自然变化的规律。老子还要求,养生首先要做到:少私念、去贪心,并要有知足常乐的心态。认为追逐荣利、嗜欲无穷,是招灾惹祸之源,是伤身损寿之根。老子在《道德经》一书中,多处提到静和柔,认为柔和之气是人体的生机之气,就像出生婴儿生机盎然、朝气蓬勃。所以说,当我们常处于静和柔中,有利于生发人体的真元之气。老子的顺乎自然、怡淡寡欲、静养柔气的养生观点,后经历代医家和养生学家的不断补充、提高,逐发展成为我国独特的“中医养生之道”。
庄子
继老子之后的道家代表人物庄子,也是著名的养生家。在人均寿命只有30多岁的先秦时代,庄子竟然活到了83岁,这在当时来说,不能不算是创下了高寿的奇迹。庄子云:“人之养生亦当如是,游于空虚之境,顺乎自然之理。”这里的“空虚之境”并不是寄情于虚无缥缈,而是说要保持健康、赢得长寿,就须清心寡欲,遵循自然法则。而所谓的“清心寡欲”,指的是决定长寿的主要因素在于人的思想情志,因此庄子十分推崇心境平和、从容自得、处世旷达。从庄子以上言论我们不难看出:人要想达到健康长寿,首先要做到无忧无虑、安逸自在。
另外,庄子还特别强调养生要保持平常心、涵养自制力。《庄子·让玉》篇中日:“不能自胜而强不从者,此之为重伤者也。”其意思是说,不能克制自己消极的情绪,而又硬去不顺从自我感情,错误的观念就会和良知相抵牾,反而平添了内心的烦恼,这样最易造成自伤而折寿。除此之外,庄子还将老子的“少私寡欲”发展成“无欲”。并明确指出:只有做到彻底的“忘我”,才能达到真正的“无欲”;只有在“清静无为”中,才能获得真正的养生之道,而尽其天年。庄子还认为:养生就像庖丁解牛那样,找出规律、游刃有余、不受损伤,便可达到保身、全生、延长寿命的目的。
孔子
春秋末期儒家学派的创始人孔子,尽管他一生坎坷,其政治理想在当时无法得到实施,可还是活了73岁。而他长寿的主要原因,就是注重养生之道。孔子晚年对饮食很有讲究,有八不食的习惯,从现在的保健、饮食卫生观点来看,大部分也是正确的。这八不食是:食物变颜色了不吃、食物变味了不吃、粮食陈旧了不吃、鱼和肉不新鲜了不吃、不时新的菜蔬不吃、烹调不当的食物不吃、佐料放得不妥的饭菜不吃、从市场上买回来的酒和熟肉不吃。
除此之外,孔子还有一句名言:“食不厌精,脍不厌细。”在这里“食”是指粮食,“脍”是指切碎了的肉。意思是说,要多吃经过精加工的粮食,吃的肉也是切得越细越好。孔子认为:只有美 细,才可颐年。这句话对于上了岁数的人来说,还是有一定道理的。老年人的牙齿不好,肠胃的消化功能也大大减弱,如食物太粗,肉不切细,不煮烂,便咬不动,容易引起消化不良。孔子晚年坚持了以上这些饮食原则,保证了营养的摄入,无疑是他健康长寿的主要原因之一~
在平日的学习、工作和生活里,许多人对一些广为流传的语录都不陌生吧,语录具有引起共鸣的、发人深省的教育意义。你知道什么样的语录才能算得上是走心的语录吗?以下是我帮大家整理的佛家佛偈经典语录,仅供参考,希望能够帮助到大家。
佛家佛偈经典语录 篇11、 佛说:万发缘生,皆系缘份!
2、 云何应住云何降伏其心
3、 觉了一切法,犹如梦幻响。
4、 声名谤之媒也,欢乐悲之渐也。
5、 念月榭携手,露桥闻笛,沈思前事,似梦里,泪暗滴。——周邦彦《兰陵王》
6、 你要记得,那年那月,垂柳紫陌洛城东。
7、 一切行无常,生者必有尽,不生则不死,此灭最为乐。——源自:《增一阿含经》
8、 坐石看云闲意思,朝阳补衲静工夫;有人问我西来意,尽把家私说向渠。
9、 于诸法中。不生二解。一切佛法。疾得现前。——《大方广佛华严经梵行品》
10、 佛曰:刹那便是永恒。
11、 怅望江湖百年与谁说。
12、 二八佳人体似酥,腰间仗剑斩愚夫。虽然不见头落地,暗里摧君骨髓枯。
13、 一个常常看别人缺点的人,自己本身就不够好,因为他没有时间检讨他自己。
14、 所求的众生都渴求安乐。为了求得自己的安乐而以刑杖杀害众生的人,以后不得安宁。
15、 修行是点滴的工夫。
16、 你永远要宽恕众生,不论他有多坏,甚至他伤害过你,你一定要放下,才能得到真正的快乐。
17、 不要因为小小的争执,远离了你至亲的好友,也不要因为小小的怨恨,忘记了别人的大恩。
18、 佛、世间何为最珍贵弟子、已失去和未得到。佛不语。经数载,沧桑巨变。佛再问之,答曰、世间最珍贵的莫过于正拥有!
19、 如果抱怨成习惯,心灵就像上了枷锁,没有一刻解脱。唯有放下抱怨,才能体会到生命的自在与幸福。
20、 生而为人,活着,活出风度,风采,风格。这些皆为外表,而气度则是内涵,是质地,是根本。
21、 生活磨砺了人生,这一路走来,学会了接受。
22、 君子能忍,必成大器。
23、 不要刻意去猜测他人的想法,如果你没有智慧与经验的正确判断,通常都会有错误的。
佛家佛偈经典语录 篇21、 能善分别诸法相,于第一义而不动。
2、 享受的若不是自己应得的福分,所得的收获又是无缘无故的,那么多是有人故意设下的陷阱,此时若眼光短浅就会落入圈套。
3、 若闻阿弥陀德号,欢喜赞仰心归依,下至一念得大利,则为具足功德宝。设满大千世界火,亦应直过闻佛名,闻阿弥陀不复返,是故至心稽首礼。——源自:《无量寿经》
4、 飘动的经幡,转动的经轮,祥和的颂经声,飞舞的风马,六字真言的祝福,佛菩萨的保佑。祝福您六时吉祥,身心安乐,法喜充满!
5、 如来者,无所从来,亦无所去,故名如来。
6、 别人撒盐伤不了你,除非你身上有溃烂之处。
7、 毗婆尸佛偈身从无相中受生,犹如幻出诸形像。幻人心识本来无,罪福皆空无所住。
8、 旧恨春江流不尽,新恨云山千叠。料得明朝,尊前重见,镜里花难折。
9、 长大成人方是我,合眼朦胧又是谁
10、 过去心不可得 现在心不可得 未来心不可得。
11、 漫漫长路无声无息,或许我们一生也在追寻,那又怎样,打破的宁静换回一生的威名,哪怕赴汤蹈火,在所不惜。千山暮雪天涯远,万古流长的亘古情怀,学智者接纳红尘纷扰,却置身事外,博得一份淡然。尽避曲终影自单,冷月残照孤星夜,沧海连天堑,南辕北辙的沦陷,不自觉反省饼往。
12、 缘聚缘散缘如水,背负万丈尘寰,只为一句,等待下一次相逢。
13、 尘缘从来都如水,罕须泪,何尽一生情莫多情,情伤己。
14、 把握好每一个念头;诸恶莫作众善奉行,便是最好的表现;希望你生命的每一刻都能自在吉祥!
15、 毗舍浮佛偈假借四大以为身,心本无生因境有。前境若无心亦无,罪福如幻起亦灭。
16、 花开、花谢,生死、死生,人的真实生命在哪里
17、 认识自己,降伏自己,改变自己,才能改变别人。
18、 也许我们应该将远志封存起来,用闲逸的山水蓄养,于杯盏中自在把玩。看一场烟雨,从开始下到结束;看一只蝴蝶,从蚕蛹到破茧;看一树的蓓蕾,从绽放到落英缤纷。不为诗意,不为风雅,不为禅定,只为将日子,过成一杯白开水的平淡一碗清粥的简单。
佛家佛偈经典语录 篇31、 身做好事,言说好话,心存好念。
2、 月影松涛含道趣,花香鸟语透禅机。
3、 心中常存知足、善解、感恩、包容。敬重贵人,礼待小人。真正的妙法是由智慧流露出来,真正的慈悲是用智慧的力量去推动。
4、 凡遇事须安祥和缓以处之,若一慌忙,便恐有错。盖天下何事不从忙中错了。故从容安祥,为处事第一法。
5、 “一切有条件的事物都是无常的。”常常是一个人用智慧来观察这真理时,他便开始厌离种种的苦恼,这是达到清净的路子。
6、 一个人如果不能从内心去原谅别人,那他就永远不会心安理得。
7、 勇於接受别人的批评,正好可以调整自己的缺点。
8、 澹澹轻烟,溶溶院落,月在梨花。——顾春《早春怨》
9、 日日花前常病酒,不辞镜里朱颜瘦。——冯延巳《鹊踏枝》
10、 有一种伤叫悲伤,是睫毛再也承受不住泪球的重,轻轻碰到就会滴落。
11、 人世间有百媚千红,唯独你是我情之所钟。
12、 一切惜身命,人畜等无殊。若欲食众生,先试割身肉。复次地藏,未来世中,若有善男子、善女人,于佛法中所种善根,或布施供养,或修补塔寺,或装理经典,乃至一毛一尘、一沙一渧。如是善事,但能回向法界,是人功德,百千生中,受上妙乐。如但回向自家眷属,或自身利益,如是之果,即三生受乐,舍一得万报。是故地藏,布施因缘,其事如是。
佛家佛偈经典语录 篇41、如是一切法,尽在自性。自性常清净,日月常明,只为云覆盖,上明下暗,不能了见日月星辰。忽遇惠风吹散,卷尽云雾,万像森罗,一时皆现。
2、佛是自性作,莫向身外求。我心自有佛,自佛是真佛。
3、佛法在世间,不离世间觉,离世觅菩提,恰如觅兔角。
4、即心名慧,即佛乃定;定慧等持,意中清净。悟此法门,由汝习性;用本无生,双修是正。
5、迷人修福不修道,只言修福便是道;布施供养福无边,心中三恶元来造。拟将修福欲灭罪,后世得福罪还在;但向心中除罪缘,名自性中真忏悔。忽悟大乘真忏悔,除邪行正即无罪;学道常于自性观,即与诸佛同一类。吾祖唯传此顿法,普愿见性同一体。
6、真如自性是真佛,邪见三毒是魔王;邪迷之时魔在舍,正见之时佛在堂;性中邪见三毒生,即是魔王来住舍;正见自除三毒心,魔变成佛真无假;法身报身及化身,三身本来是一身;若向性中能自见,即是成佛菩提因;本从化身生净性,净性常在化身中。
7、凡学佛贵真实不虚,尽除浮奢,志愿坚固,莫贪神通巧妙,深信因果,懔戒如霜,力行不犯,成佛有日,别无奇特。本来心佛众生原无差别,自心是佛,自心作佛,有何修证?今言修者,盖因迷悟之异,情习之浓,谬成十界区分。倘能了十界即一心,便名曰佛。故不得不尽力行持,消除惑业,习病若除,自然药不需要。古云,但尽凡情,别无圣解。喻水遭尘染,一经放入白矾,清水现前。故修学亦如是,情习如尘,水如自心,矾投浊水,浊水澄清。凡夫修行,故转凡成圣也。
8、“要知今日之人,未能进步者,病在说食数宝,废弃因果律仪,此通弊也。若禅者以打成一片之功夫来念佛,如斯之念佛,安有不见弥陀?如念佛人将不念自念寤寐不异之心来参禅,如斯参禅,何愁不悟?总宜深究一门,一门如是,门门如是。果能如此用功,敢保人皆成佛,那怕业根浓厚,有甚习气不顿脱乎?此外倘更有他术能过此者,是则非吾所能知也。”
9、活着一天,就是有福气,就该珍惜。当我哭泣我没有鞋子穿的时候,我发现有人却没有脚。
10、“吾人须是从平实处见得亲切,从平实处行得亲切,才有少分相应,才不至徒托空言。平实之法,莫如十善。十善者,戒贪、戒嗔、戒痴、戒杀、戒盗、戒*、戒绮语、戒妄语、戒两舌、戒恶口,如是十善,老僧常谈。可是果能真实践履,却是成佛作祖的础石,亦为世界太平建立人间净土之机枢。”
11、教化人不在于多谈,行为好,可以感动人心。如《怡山文》所说‘若有见我相,乃至闻我名,皆发菩提心,永出轮回苦’。你行为好,就是教化他,不要令人看到你的行为不好,而生退悔心,这会招堕无益。
12、修道如栽田,谷子变秧,插秧成稻,割稻得米,煮米成饭。佛性如种子,众生本性与佛无异,自心是佛,故曰佛性,这种子和秧稻米饭相隔很远。不要以为很远,就不相信这种子会成饭。成佛所以要先有信心,即把种子放在田里,等它发芽变秧,这时间又怕焦芽败种,错过时光,就是说修行要学大乘,勿误入小乘耽误前途。插了秧以后要锄草,等于修道要除习气毛病,把七情六欲,十缠十使,三毒十恶,一切无明烦恼都除净,智种灵苗,就顺利长成,以至结果。
13、更须自己勤奋。不可依赖他人。阿难尊者以王子佛弟。舍其富贵。出家从佛。希望佛一援手。即得超登果位。讵知仍须自己悟修。不能假借。
14、起行宜辨正助,或念佛为正,以余法作助,余法都可回向净土。念佛贵于心口不异,念念不间,念至不念自念,寤寐恒一,如是用功,何愁不到极乐……
15、圣之与凡,唯心之垢净而现。六凡心垢故,则现六道善恶罪福等相。四圣心净故,则现威德自在光明赫奕、慈容德相。故经云:“菩萨清凉月,常游毕竟空。众生心垢净,菩提影现中。”是故苦乐由心,炎凉自我。自心作业,自身受报。唯圣与凡,但问自心可矣。
16、若欲不犯此五戒,重在摄心。妄心若摄,分别不起,爱憎自无。种种恶业,何由而生。故楞严经云。“摄心为戒,因戒生定,从定发慧。”当知摄心二字具足戒、定、慧。三无漏学。断除贪嗔痴,则诸恶不起。自能众善奉行。故摄心二字岂独挽救人心,维持世道。果能摄心一处,无事不办。日久功深,菩提可冀。
17、法是体,世法是用。体是理,是真谛;用是事,是俗谛。要知二谛圆融三昧印的道理,不融通就落于偏枯。如离体表用,是凡夫凡情;离事讲心,是不明心地。真俗二谛,名目很多,真是体,俗是用;戒定慧体用都得,都是一个心地中生出种种名字,若能融会贯通,则条条大路通长安。
18、修行要在动用中修,不一定要坐下来闭起眼才算修行,要在四威仪中,以戒定慧三学,除贪嗔痴三毒,收摄六根如牧牛一样,不许它犯人苗稼。
19、人命无常,朝存夕亡,如石火电光。
20、美女在前,则以为一枝花,其实,迷魂鬼子就是她。
21、善用心者,心田不长无明草,处处常开智慧花。
22、三界轮回*为本,六道往返爱为基。可见有*就有生死,断*就断生死。
23、时光长短,唯心所造。一切苦乐,随境所迁。
24、时间是刹那刹那的过,刹那刹那的催人老。
25、有智不在年高,无智空长百岁。
26、古人说:“勿待老来方学道,孤坟多是少年人。”
27、禅是静虑,要在静中思虑好歹,择善而从。
28、精进勇猛,有大愿力,难的会变为易。疏散放逸,悠悠忽忽,易的也变为难。
29、有憎爱心,就有烦恼;憎心一起,道心就退。
30、生命可置之度外,因果不可昧于毫厘。
31、生日又云母难日,自哀未遑,切不可作寿庆贺。
32、以智慧明鉴自心,以禅定安乐自心。以精进坚固自心,以忍辱涤荡自心。以持戒清净自心,以布施解脱自心。
33、坐禅要晓得调养身心。若不善调养,小则害病,大则着魔。
34、用功的人要善于调和身心,务使心平气和,无挂无碍,无我无人,行住坐卧,妙合玄机。
35、中下根人,常被境风所转。境风有八:利、衰、毁、誉、称、讥、苦、乐。行人遇着利风,便生贪着;遇着衰风,便生愁懊;遇着毁风,便生嗔恚;遇着誉风,便生欢喜;遇著称风,居之不疑;遇着讥风,因羞成怒;遇着苦风,丧其所守;遇着乐风,流连忘返。如是八风飘鼓,心逐境迁,生死到来,如何抵敌?
36、凡当参学,要有三样好;第一要有一对好眼睛,第二要有一双好耳朵,第三要有一副好肚皮。好眼睛就是金刚正眼,凡见一切事物,能分是非,辨邪正,识好歹,别圣凡。好耳朵就是顺风耳,什么话一听到,都知道说的什么。好肚皮就是和弥勒菩萨的布袋一样,大肚能容撑不破,遇缘应机,化生办事,把所见所闻作比较研究,择其善者而从之,其不善者而改之。
37、世尊所说三藏十二部经典,也是为了你我的贪嗔痴三毒。三藏十二部的主要内容就是戒定慧,就是因果。使我戒除贪欲,抱定慈悲喜舍,实行六度万行,打破愚迷邪痴,圆满智慧德相,庄严功德法身。若能依此处世为人,那真是处处总是华藏界了。
39、静坐之重要:妙法莲华经云:“若人静坐一须臾,胜造恒沙七宝塔。”因为静坐这一法,可以使我们脱离尘劳,使身心安泰,使自性圆明,生死了脱。一须臾者,一刹那之间也。若人以清净心,返照回光,坐须臾之久,纵不能悟道,而其正因佛性已种,自有成就之日。若是工夫得力,一须臾之间,是可以成佛的。
40、何谓戒定慧?防非止恶曰戒。六根涉境,心不随缘曰定。心境俱空,照览无惑曰慧。防止三业之邪非,则心水自澄明,即由戒生定。心水澄明,则自照万象,即由定生慧。
41、修行用功,贵在一心。
42、凡夫的境界,总是贪染财、色、名、利。
43、因为你我无始以来,被七情六欲所迷,从朝至暮,总是在声色之中过日子,所以沉沦苦海。
44、年轻不知好歹,把宝贵的光阴混过了,老病到来,死不得,活不得,放不下,变为死也苦,活也苦。这就是“早不预修,年晚多诸过咎。”
45、年老的人死在眉睫,固要猛进;年轻的人亦不可悠忽度日。须知“黄泉路上无老少,孤坟多是少年人。”总要及早努力,方为上计。
46、佛法的根本要义,乃是戒、定、慧三字,如鼎之三足,缺一不可。
47、学佛当以明心见性为本,断恶修善为行。
48、做工夫不一定在静中,能在动中不动,才是真实工夫。
49、能不起分别心,无心任运,就不生烦恼;心若分别,即成见尘,就有烦恼,就被苦乐境界转了。
50、众生习气毛病有八万四千烦恼,所以佛就有八万四千法门来对治,这是佛的'善巧方便。你有什么病,就给你什么药。佛说一切法,为度一切心,若无一切心,何用一切法?
51、凡自性不明的,都在五欲中滚来滚去。五欲是财、色、名、食、睡。由此五欲生出喜、怒、哀、乐、爱、恶、欲七情。七情又捆五欲,因此生死不了。
52、食也有利有害。君子食无求饱,居无求安。古人一心在道,野菜充饥,必定菜根香。如潭州龙山和尚那样:“一池荷叶衣无数,满地松花食有余;刚被世人知住处,又移茅舍入深居。”
53、世间七珍,虽称为宝,享乐一时,毕竟成空,只能养生,不能脱死。若佛三宝,则能息无边生死,远离一切大怖畏故,永享常乐。
54、参禅念佛都是入道妙门,不分高下,可以互通,圆融无碍。譬如念佛到一心不乱,何尝不是参禅?参禅到能所双忘,又何尝不是念实相佛?禅与净本相辅而行。
55、不论念佛也好,持咒也好,参禅也好,总要认定一门,蓦直干去,永不退悔。今天不成功,今世不成功,来世一样干。沩山老人所谓:“生生若能不退,佛阶决定可期。”
养生是通过各种 方法 颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动,如今养生这个话题越来越受到人们的重视。以下是我为你整理的关于养生的古代 名人 名言 ,希望你喜欢。
关于养生的古代名言
1、人生如天地,和煦则春,惨郁则秋。―――《医述》清程杏轩
2、人借气以充其身,故平日在乎善养,所忌最是怒。―――《老老恒言》清曹廷栋
3、人但知过怒过哀足以害性,而不知过喜过乐亦足以伤生。―――《退庵 随笔 》清梁章钜
4、琴医心,花医肝,香医脾,石医肾,泉医肺,剑医胆。―――《幽梦续影》清朱锡绶
5、调理脾胃为医中之王道,节饮食乃却病之良方。―――《仁斋直指方论》宋杨士瀛
6、恼一恼,老一老;笑一笑,少一少。―――《养心要语》明胡文焕
7、老人之情,欲豪畅,不欲郁郁阏,可以养生。―――《类修要诀》明胡文焕
8、牢齿之法,早朝叩齿三百下为良。―――《养生要集》唐张湛
9、夫精神志意者,静而日充者壮,躁而日耗者老。―――《淮南子》西汉刘安等
10、凡有喜嗜之物,不可纵口,当念病从口入,惕然自省。―――《养生四要》明万全
11、凡心有所爱,不用深爱,心有所憎,不用深憎,并皆损性伤神。―――《备急千金要方》唐孙思邈
12、凡食物不能废咸,但少加使淡,淡则物之其味真性俱得。―――《老老恒言》清曹廷栋
13、发,血之穷也,千过梳发,发不白。―――《养生要集》唐张湛
14、大喜荡心,微抑则定;甚怒烦性,稍忍即歇。―――《退庵随笔》清梁章钜
15、出则以车,入则以辇,务以自佚,命以曰招蹶之机。―――《吕氏春秋》战国吕不韦
关于养生的名言精选
1 多言则背道,多欲则伤生。 ——林逋
2 久视伤血,久卧伤气,久坐伤肉,久立伤骨,久行伤筋。 ——曹庭栋
3 善养生者,若牧羊然;视其后者两鞭之。 ——庄子
4 保生者寡欲,保身者避名。 ——林逋
5 食能以时,身必无灾。 ——佚名
6 吃饭先喝汤,不用请药方。 ——李光庭
7 不欲极饥而食,食不过饱,不欲极渴而饮,饮不过多。 ——葛洪
8 体欲常劳,食欲常少。 ——梁章矩
9 食过则成积聚,饮过则成痰癖。 ——梁章矩
10 食饮有节,起居有常。 ——梁章矩
11 萝卜上了街,药方把嘴撅。 ——李光庭
12 怠慢则不能不开精,险躁则不能理性。 ——诸葛亮
13 久立先养足,久夜先养目。 ——吕坤
14 举世而誉之,而不加劝;举世而非之,而不加沮。 ——佚名
15 乐之方至,乐而弗骄;患之将至,思而弗忧。 ——佚名
养生的经典 名言警句
1、治身养性谨务其细,不可以小益为不平而不修,不可以小损为无伤而不防。―――《抱朴子》晋葛洪
2、知恬逸自足者,为得安乐本。―――《尊生八笺》明高濂
3、与其救疗于有疾之后,不若摄养于无疾之先。―――《丹溪心法》元朱震亨
4、衣服厚薄,欲得随时合度。是以暑月不可全薄,寒时不可极厚。―――《养生要录》宋蒲虔贯
5、养心莫善于寡欲。欲不可纵,欲纵成灾;乐不可极,乐极生衰。―――《养生四要》明万全
6、虚邪贼风,避之有时,恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来。―――《素问·上古天真论》
7、心乱则百病生,心静则万病息。―――《卫生宝鉴》元罗天益
8、惜气存精更养神,少思寡欲勿劳心。―――《寿世保元》明龚廷贤
9、物来顺应,事过心宁,可以延年。―――《寿世保元》明龚廷贤
10、多思则神殆,多念则志散,多欲则损智,多事则形疲。―――《养生要集》唐张湛
11、晚饭少吃口,活到九十九。―――《养生要集》唐张湛
12、体欲常劳,食欲常少,劳无过极,少无过虚。―――《养性延命录》南朝梁陶宏景
13、虽常服药物,而不知养性之术,亦难以长生也。―――《养性延命录》南朝梁陶宏景
14、嗜欲使人气*,好憎使人精劳。―――《古今图书集成》清陈梦雷
15、事从容则有余味,人从容则有余年。―――《呻吟语》明吕坤
16、圣人胜心,众人胜欲,君子行正气,小人行邪气。―――《淮南子》西汉刘安等
17、省思虑则心血不耗,发不易白。―――《医先》明王文禄
18、善养性者,则治未病之病,是其义也。―――《备急千金要方》唐代孙思邈
19、善养生者养内,不善养生者养外。―――《寿世保元》明龚廷贤
20、忍怒以全阴气,抑喜以养阳气。―――《抱朴子》晋葛洪
《本草纲目》是我国古代的药典,产生于明朝;《山海经》是记载我国神话最全的古书;中国古代没有专门介绍兵器的书籍,《考工记》一书中《冶氏》、《桃氏》、《函人》、《庐人》、《弓人》诸篇中,全面地记录了兵器的选材、尺寸、形制和制作规范。《武经总要》和二十四史中的各朝《兵志》也有记述;美食方面的书比较多,这是因为中国人好吃,帝王将相更好吃,列举如下:《随园食单》 是清代著名文学家袁枚所著。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单 、不族无鳞单 、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。 《醒园录》 清代李化楠撰,其子李调元整理,因家中 有"醒园"故取名《醒园录》。全书分上下两卷,共记载了一百二十多种关于调料、饮馔及食品制法。书中所收菜点以江南风味为主,也有四川当地的风味, 《食珍录》 这是我国古代饮食专书之一,写于南北朝时期。南朝宋时,余姚人虞宗是一位美信家,他官职是黄门郎,到南朝齐时升为太子庶子,后来担任祠部尚书。公元483至493年,武帝在位。有一次皇帝向他问起烹饪的秘诀,谈得投机,皇帝不觉醉了,非常难受,虞宗就献上"醒酒鲭",算是帮了皇帝的大忙。 虞宗的《食珍录》里,记载有六朝帝王名门家中最珍贵的烹饪各物。例如,"炀帝御厨用九牙盘食","谢传有汤法","韩约能作樱桃,其色不变","金陵寒具嚼著惊动十里人",等等。这些都反映出我国古代饮食文化的高度成就。 《清异录》 北宋人陶谷撰著的《清异录》,是他杂采隋唐至五代曲故所写的一部随笔集。书中包括天文、地理、草木等37个门类,共有648条有关内容。其中和饮食有关的果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔八个门类,共238条,占全书三分之一强。文字具有消遣取乐的幽默风格,从多方面反映了丰富的饮食文化史。书中记载隋代的《谢讽食经》、唐代韦巨源的《烧尾食单》,是我们今天所能看到的隋唐两代宫廷与官府筵席唯一较为齐全的食单。其他如:果、菜、禽、兽、鱼等烹饪原料,有的写其营养价值,有的谈到烹调技法,都是研究烹饪技术发展的可贵资料。 《食经》 谢讽著的《食经》成书于隋代,是饮食文化史上有名的著作之一。此书记载南北朝、隋代食品各目约五十种。其中有脍、羹、饼、糕、卷、炙、面、寒具,包括以动物原料为主制成的菜肴,如"飞孪脍"、"剔缕鸡"、"剪云斫鱼羹"等。 从有的各目前冠经人各来看,如"北齐武成王生羊脍"、"越国公碎金饭"、"虞公断醒"、"永加王烙羊"、"成美公藏"、"含春侯新治月华饭"等,都是王侯贵族的饮馔。而有的各目讲究,如"千金碎香饼"、"乾炙满天星含浆饼"、"撮高巧装坛样饼"等,反映出当时饮馔已达到非常精美高贵的水平。 《本心斋食谱》 作者署名是宋代陈达叟,因为室名本心斋,所以又称本心翁。作者自述:常在书房里起居闲坐,玩味《易经》,床上围着画有梅花的纸账,用石鼎烹茶,自己的饮食崇尚清淡。有客人从外地来访,脸上流露出饥饿的神色。作者叫书童端上净素饭菜,客人品尝后说,没有尘俗气味。主客讨论食谱,就形成了这本书。 全书记蔬食二十品类,均以蔬菜类名标目,如:菜羹、韭菜、山药、笋、藕、绿豆粉丝、水引蝴蝶面、水团、白米饭等。每类后面都附有赞语,赞语简括,均为十六字。还有"小引"说明其制法,或揭示其特点。如"水团"条,制法是"秫粉色糖,香汤浴之。"赞文为"团团秫粉,点点蔗霜,浴之沉水,清甘且香。"这种记述方法,表现了作者富有文学素养,又因所用赞体简要,类似歌诀,容易背诵,所以就便于普及。 《山家清供》 《山家清供》是南宋的一部重要烹饪著作。内容以素食为中心,包括当时流传的104个食品,夹叙夹议,丰富多采。 唐代杜甫有诗云:"山家蒸栗暖,野饭射麋新。"南宋时的林洪撰著《山家清供》,即杜甫诗中的山家、野饭,意思是山居家庭待客用的清淡饮馔。全书二卷,上卷列举饮馔47种,下卷列举饮馔57咱。记述以素食为主,亦有少量的荤菜,如饭、羹、汤、饼、粥、糕、脯、肉、鸡、鱼、蟹等。选料大部分为家蔬、野菜、花果、粮米,部也有取料于禽鸟、兽畜、鱼虾的。用料尽管平常,但由于烹饪方法奇妙,同样给人们以丰富的启发和借鉴。许多菜肴别出心裁,各具一格,足可使人窥见当时烹饪技术、烹饪艺术所已达到的水平。 书中有不少是用中草药加工制配的食疗饮馔。如:萝菔面这一条下称:"王医师承宣常捣萝菔汁搜面使饼,谓能去面毒。"而麦门冬煎,则是纯药物,其标目下称:"春秋采根去心,捣汁和蜜,以银器重汤煮熬,如饴为度,贮之磁器内,温酒化温服,滋益多益。"由此可见是用纯药物加工和蜜制成,并加温酒后服用的一种保健饮料。总之,此书对了解江南饮食风貌和南宋烹饪历史提供了很好的史料。 《饮膳正要》 这是一部融合蒙汉两族饮食文化的文献。作者是元代忽思慧。全书三卷,卷一记养生、妊娠、乳母、饮酒诸忌。标目"聚珍异馔",分述汤、粉、羹、面、粥、馒头、烧饼等饭食,以及用蒸、炒、滑、炙、攒、盐、熬等方法制成的菜肴。每种菜肴都说明其食疗效用、材料、调味品、烹调技术。卷二记诸般汤煎、诸水、神仙服饵、四时所宜、五味偏走、食疗诸病、食物利害、食物相反、食物中毒、禽兽变异。主要是阐述用于保健医疗的加药饮料与食品的配料及制作方法,寓养生治病于日常饮食,至今仍有参考价值。卷三记米谷品、鱼品、菜品等,对每种食品的性味与作用,都逐一加以说明,大部分附有绘图,而对加工成品则简述其制法及疗效。 《饮膳正要》具有两个特点。第一,此书是古代食疗专著之一,除了阐述各种饮馔的烹调方法外,更注重阐述其各种饮馔的烹调方法外,更注重阐述其性味与补益作用,即注重饮食与营养卫生的关系,这是别的一般食谱中所没有的。第二,书中将蒙汉饮馔并蓄,所述用料,兽品以羊、牛居先,次及马、驼、鹿、猪等,奇珍异馔中,用羊肉制成者占十分之七。作者是蒙古族人,全书以汉字刊行,其中杂有大量的蒙语音译汉字。 《饮食须知》 元代烹饪著作《饮食须知》的作者贾铭,字文鼎,自号华山老人,浙江海宁人。他生于南宋,曾在元朝任官职为万户,卒于明初,历经三代,活了106岁。明太祖朱元璋对于贾铭的饮食养生之道很感兴趣,召见他时,问他保养之法,他回答道:关键在于饮食。随后以他撰著的《饮食须知》呈进御览。 贾铭在自序中说:写这本书的目的在于使重视养生的人知道物性有相反相忌,在日常饮食中要注意检点,掌握适度。不然的话,丛然杂进,轻则五内不和,重则立生祸害。因此,本书选录 许多本草疏注中关于物性相反相忌部分成编,以便掌握饮食调配,避免因饮食调配不当而损害健康。 《饮食须知》全书八卷,第一卷水类30种,火类6种;第二卷谷类50种;第三卷菜类86种;第四卷果类59种;第五卷味类33种;第六卷鱼类65种;第七卷禽类34种;第八卷兽类40种。另附几类食物有毒、解毒、收藏之法。这部书不仅对厨师取菜有重要参考价值,而且对人民的日常生活也有一定的指导意义。 《云林堂饮食制度集》 作者是元代无锡人倪瓒,字元镇,号云林。他是元代著名画家,元末隐居于太湖和三泖之间,家有云林堂,因而将所著菜谱定名为《云林堂饮食制度集》。这是一部反映元代无锡地方饮食风格的烹饪专著。书中汇集饮食五十多种,都以菜品命题,逐条而记,除记述原料、配料外,都说明烹饪方法,颇有参考价值。 书中有不少菜肴,如:烧鹅、蜜酿蝤蛑、煮麸干、雪菜、青虾卷等,都是做得比较精致的。书中菜肴有些被后世烹饪书籍复录,特别是"烧鹅"一品,清代袁枚在《随园食单》中加以录,并改用倪瓒之号题名为"云林鹤"。此外,日本羽仓则《养小录》中也将烧鹅收入,可见此菜确实是独具风味,名她中外。"蜜酿蝤蛑"也很有特色,如今的苏式名菜"芙蓉蟹斗"(一名"雪花蟹斗")正是在其基础上发展起来的。书中菜肴以鱼、虾、蟹、螺及湖泊水蔬为多,正是著者家居水乡的饮食特色的反映。 元代家庭日用大全式的烹饪类书--《居家必用事类全集》 由元代无名氏编撰的《居家必用事类全集》是一部家庭日用手册式的古代类书。全书内容丰富多彩,教育子女、孝敬长辈、冠婚丧祭与摄生疗病等都应有尽有。书中关于烹饪类的内容,分别介绍以汉族为主的菜点烹调法,也有当时回族、女真族的菜点烹调法,这对于研究当时的汉族 和少数民族饮食是大有裨益的。全书共收录了四百多种饮料、调料、乳制品、蔬菜、荤菜、糕点、面食、素食的制法,在烹饪史上颇有影响。后来成书的《多能鄙事》、《饮馔服食笺》中,转录了此书中大量的饮料、菜点面种。直到清代,这部家庭日用大全式的类书中所收菜点仍然被一些菜谱所转引。 《易牙遗意》 元明之际的韩奕撰著饮食专书,托名齐桓公时的名厨易牙,称为《易牙遗意》,实意是仿古代食经之作。全书分为脯、蔬菜、糕饵、汤饼等十二类,共记载了150多种调料、饮料、糕饼、面点、菜肴、蜜饯、食 药的制作方法,内容非常丰富。 此书菜肴有四大特色:一是浓淡适宜,适应面广。二是制法简明,一看便能制作,如:蒸鲥鱼、炉焙鸡、糖蒸茄、肉油饼、五香糕等等。三是收录了一些比较特殊的菜点的制法,具有重要的史料价值,如"火肉",即火腿的熏制法就别具特色。四是将饮食和治病结合起来,其中"食药类"收录13种食药的制法,就是值得挖掘的。 《多能鄙事》 《多能鄙事》题名是明代刘基(字伯温)所撰。全书十二卷,内容包括饮食、服饰、百药、农圃、牧养等许多方面的制作技能,都是强调切合民生实用的。有关烹饪的四卷,卷一有造酒法、造酱法、造豉法、造法、糟酱淹藏法等。卷二有酥酪法、烹饪法、饼饵米面食法、回回食品、女真食品。烹饪法是专题介绍烹饪基本技术的文献,很为可贵。卷三有糖蜜果法、治蔬菜法、菜汤法,则属点心、饮料的制法。卷四有老人饮食疗疾方,专述老年保健饮食,介绍利用食品医治老年常见病的食疗方法,具有重要的参考价值。关于地名的书籍古代没有专门的:徐霞客游记、山海经、二十四史、春秋三传都有很多古地名记载
养生一词出自于《黄帝内经》。
“养生”一词最早出现在《黄帝内经》中,这是一部中国古代医学著作,大约成书于春秋战国时期。其中《素问篇》和《灵枢篇》两部分共计81篇,记载了中国传统中医学的最早理论和实践。
在《素问·上古天真论》和《素问·四气调神大论》等篇目中,就有关于“养生”的理论和实践内容,强调了预防和保健的重要性,提倡了合理膳食、适度运动、调节情志等方式来维护健康。因此,《黄帝内经》被视为中医史上的经典之一,对中国及东亚传统医学产生了深远影响。
演化过程
随着时间推移,中国古代对“养生学”(注重健身、生命延年益寿)、“修身养性”(内心修养,提高审美、人文素养)的探索和实践不断深入。这些东西演化出了许多经典著作,如《千金方》、《伤寒杂病论》、《本草纲目》等医药方面的经典著作,以及《易经》、《道德经》、《周易参同契》、《淮南子》等哲学、道家和修身养性方面的经典著作。
“养生”一词更加广泛地被应用于指导健康生活方式和护理人体的方方面面。现代养生理论基于中医理论,又吸收了现代医学、运动科学、心理学等新思想新技术,在保障基本营养、避免生病、预防疾病、提高身体机能方面得到了进一步的拓展和发展。
一、《负冬日》
杲杲冬日出,照我屋南隅。负暄闭目坐,和气生肌肤。
初似饮醇醪,又如蛰者苏。外融百骸畅,中适一念无。
旷然忘所在,心与虚空俱。
唐代大诗人白居易有不少诗作是关于养生方法的,在这首《负冬日》中他就提到了气功这一种方法。冬天暖融融的阳光照射,在屋子里寻到一处安静的角落闭目养神。心无杂念,物我两忘,全部的感官都用来沐浴阳光。不仅如此,他还严格遵循着春生夏长、秋收冬藏的自然规律,按照四时气候的不同,按照人体生理规律的变化,顺应天时,保养身体,使得自己身体内部阴阳调和,适应环境的能力提高了,抵抗疾病的能力自然也就增强了。
二、《自觉》
四十未为老,忧伤早衰恶。前岁二毛生,今年一齿落。
形骸日损耗,心事同萧索。夜寝与朝餐,其间味亦薄。
同岁崔舍人,容光方灼灼。始知年与貌,衰盛随忧乐。
畏老老转迫,忧病病弥缚。不畏复不忧,是除老病药。
当一个人感觉到自己衰老的时候,那就是真的老了,尤其是与同龄人相比,白居易看到同岁的崔舍人还像以前一样容光焕发、神采奕奕,于是得出了人的衰老和心态紧密联系的结论。忧思过重心情郁结会潜移默化地损耗自己的身体,正如悲观的人,时刻忧虑着自己的衰老,就会越来越老,时刻担心着自己会生病,自然就很容易得病,这是有哲学根据的,一个人的心理状态对生理具有调控功能。所以想要养生,拥有一个健康的体魄,首先要让自己保持乐观的心态,以积极的状态面对自己的生活。
正所谓养生以养心为重,同样的道理在唐皎然的诗中也有体现,“九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香”,注重修行的僧人们,总是保持着积极乐观、宁静淡泊的心态,他们喜欢与自然相依的茶,因为酒的世俗气太重,像追求淡雅的菊花,清幽的茶香,这才是修身修心的途径。
三、《摄养诗》
惜气存精更养神,少思寡欲勿劳心。食惟半饱无兼味,酒至三分莫过频。
每把戏言多取笑,常含乐意莫生嗔。炎凉变诈都休问,任我逍遥过百春。
龚廷贤是谁,明代名医欸!在人均寿命只有四五十岁的明代,他可是活到了92岁。他写的这首《摄养诗》,是根据自己多年的行医经验,并结合专业的医学知识总结出来的养生宝典。人生在世,想要延年益寿,必须先得蓄精养神,把人之“三宝”——精、气、神好好儿地保养起来,这是健康长寿的根基。再就是平时吃饭不要吃太饱,也不要为了满足口腹之欲只吃些口味重的食物;喝酒不能贪杯,少喝点过过瘾就好。处在顺境之中就开开心心的,面对逆境的时候也不要太过在意,努力发掘自己性格中豁达开朗的一面。
四、《养生三字经》
软蒸饭,烂煮肉;温羹汤,厚毡褥;
少饮酒,惺惺宿;缓缓行,双拳曲;
虚其心,实其腹;丧其耳,立其目;
久久行,金丹熟。
前面的诗大多是具有普遍性的,这首诗则是苏轼写的关于老人的养生方法。人老了之后,不仅牙齿嚼不动一些食物,肠胃的消化功能也会下降,所以饮食最好软烂一些,多喝些热汤水,穿衣服也尽量穿得厚点。开怀畅饮是别想了,还得每天保证充足的睡眠;走路的时候为了防止摔倒也要走得慢点,经常双手握拳来活络气血。把心放开点,胸襟豁达点,吃饭吃饱点,静养身心。
五、《固脾》
固脾节饮水,游乐多行走。盘腿擦涌泉,闲坐观菖蒲。
地黄芪门煎,酌饮蛤蜊酒。长食茯苓面,常餐杞菊肴。
苏轼的这首诗就更具体了,主要是分享自己预防脾胃疾病的经验。脾虚不宜多喝水,外出的时候能多走路就多走路。闲着没事就盘腿坐着按摩自己的涌泉穴,当然菖蒲也有固脾的作用。像黄芪、蛤蜊、茯苓、枸杞、菊花这些就做成美食来食用,可以很好地预防脾胃疾病。
六、《苏沈良方》
羽虫见月争翻翻,我亦散发虚明轩。
千梳冷快肌骨醒,见露气人霜逢根。
这个养生方法就很简单了,每天早起之后多梳几下头,就能够让咱们的血脉更加畅通,肌肤变得更通透,还可以祛风散热,滋养和坚固头发。其实梳头就相当于给头部进行按摩,苏轼为了养生每天“千梳”,陆游就算“短发萧萧”,也要在“忽见天窗白”的时候起床梳头,梳头可是一种历
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本文2023-10-13 13:38:19发表“古籍资讯”栏目。
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