秦桧(hui)，南宋江宁人（今江苏南京人），祖籍浙江杭州。

秦桧是南宋期间的一个传奇人物，长期以来也一直被世人视为汉奸或卖国贼。

他本来是一位知名的抗金义士，后来随同徽、钦二宗被掳到金国，建炎四年（1127年）逃返南宋。

此后，辅佐宋高宗，官至宰相。

另一方面在南宋朝廷内属于主和派，反对国内主战派的势力。

当中最为世人所知“十二金牌召岳飞”的故事。

绍兴二十五年（1155年），秦桧病死，被封申王，谥号忠献。

其子秦_力图继承相位，为宋高宗拒绝。

秦家从此失势，使长期被压抑的抗战派感到为岳飞平反昭雪有了希望，要求给岳飞恢复名誉。

后来宋孝宗为鼓励抗金斗志，给岳飞平反，将秦桧列为致使岳飞之死的罪魁祸首，秦桧后被_夺王爵，改谥缪丑。

相传民间为解秦桧之恨，用面团做成他的形像丢入油锅里炸，称之为油炸桧，后来演变成今日的油条。

宋向金称臣、纳贡、割地，金规定宋高宗不许以无罪去首相。

秦桧再次任相18年，独揽朝政，排除异己，大兴文字狱，极力贬斥主张抗金的官员，压制抗金舆论，篡改官史。

他还任用李椿年等推行经界法，丈量土地，重定两税等税额，又密令各地暗增民税十分之七八，使很多贫民下户因横征暴敛而家破人亡。

秦桧是宋朝人。

秦桧，字会之，江宁（今江苏南京）人，生于黄州（一说古县，即今广西永福）。南宋奸相。秦桧于政和五年进士，又中宣和五年词学兼茂科。靖康中，累官为御史中丞。建炎四年，秦桧南归，入见高宗赵构，主张和议，得拜礼部尚书。绍兴元年，升参知政事，随后拜为宰相。

秦桧在执政期间，倾陷张浚、赵鼎，独揽相权。收大将兵权，陷害岳飞，打击抗战派，对金称臣，促成绍兴和议。后加太师，进封魏国公。他广罗党羽，专断朝政，晚年为政尤为残忍，几次兴起大狱。绍兴二十五年，秦桧病亡，追赠申王，谥号忠献。

秦桧的轶事典故

1、油炸桧

据民间传说，岳飞被秦桧夫妇施计杀害于风波亭，军民对此无不义愤填膺。临安一户饮食摊贩得知消息后也深感不忿，就搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”。

2、太师椅

据张端义的《贵耳集》记载，北宋时期的交椅只有一种样式，形似栲栳，大小官员都喜欢使用。有一次，太师秦桧坐在国忌所的交椅上，一仰头，无意中头巾掉到了地上，京尹吴渊看在眼里，便设计了一种荷叶托首，命工匠依样打造，安装在国忌所的校椅上，命名为“太师样”。由于这种样式是专为秦桧设计，太师椅一名遂由此产生。

-秦桧