中国籍和中国国籍的区别就是，前者是外国人，拿到了香港的中国国籍，但同时不失去原有国籍。我国虽然不承认双重国籍，但是香港可以，因为我国是一国两制，所以承认这种是中国籍。简单来说，前者只是披着香港证得外国人，后者才是中华人民共和国公民。

PS，一般外籍华人拿到香港的中国籍是想在内地表演行走方便，也为了避免不必要的麻烦吧。

国籍是指一个人属于某一个国家的国民或公民的法律资格，表明一个人同一个特定国家间的固定的法律联系。

由于各国对国籍的规定不同，往往会在特殊情况下出现双重国籍或无国籍的现象。例如，在采取血统原则国家的公民，在采取出生地原则国家生的小孩，就同时具有两个国家的国籍。反之，采取出生地原则的国家中的公民，在采取血统原则国家生的小孩，则不具有任何一国的国籍。

国籍的取得方式:

1、根据出生取得国籍

大多数人都是通过这种方式取得国籍。根据出生取得国籍分为：依血统和依出生地原则。

依血统：不论出生在何地，只要其父母一方为本国人，则子女就获得父母一方或两方的国籍，这种原则称为：血统主义，又称为属人主义。

依出生地：无论父母是哪国人，只要出生在该国的领土内，即自动获得该国国籍，这种原则称为：出生地主义，又称为属地主义。

世界上大多数国家采用血统主义和出生地主义相结合的原则。

2、通过加入取得国籍

根据出生取得国籍，并非是按照个人意愿的一种方式，而通过加入取得国籍的方式，则是根据个人意愿或某种事实，并具备相关条件，才可取得它国国籍。

婚姻：一国男子和另外一国女子结緍，如果女子愿意申请，则获得男子所属国的国籍，如女子所属国的法律规定，不允许双重国籍，则女子必须放弃本国国籍才可申请男子所属国的国籍。

收养：一国国民收养无国籍或另一国的儿童，被收养者的国籍会发生改变，或者继续保持收养者的原国籍。

自愿申请：又称归化，是指一国国民自愿申请另一国国籍。在入籍条件方面，许多国家都有一定的限制。

“国籍”的意思是：

1 指个人具有的属于某个国家的身份。

2 指飞机船只等属于某个国家的事实或状态。

国籍应该填中国。而“湖南长沙”指的是籍贯。

“籍贯”的意思是：

祖居或本人出生的地方。