南京烹饪技工学校厨师培训电话：025-85368877。

南京烹饪技工学校介绍：

南京烹饪技工学校成立于1988年，学校位于现代化人文绿都、“全国文明城市”的江苏省南京市，地处河西新城，东临奥体中心，西靠南京绿博园，学校环境优美，交通便利，能同时容纳2000名学生学习和生活，是国家大型的享饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、江苏省外经贸厅培训基地、高级厨师培训单位和全国数百家星级宾馆。酒店定点委培单位。

南京烹饪技工学校烹饪教育是中国烹饪教育第一品牌，是国家大型的厨师人才培训基地，在江苏省有唯一一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校，它的诞生填补了江苏省无高等烹饪专业学校的空白。

就业方向：

南京烹饪技工学校属国家统招计划的全日制烹饪技术学校，自成立以来，经多年发展壮大，已成为江苏省重点技工学校。校园环境优美，交通便利建有国内较好的中餐、西点、面点、西餐等理实一体化实训教室，并特聘国内烹饪老师任教。

学生毕业后可获得相关学历证书和《中华人民共和国职业资格证书》。近三年，学校对口就业率较高，毕业学生推荐到大型宾馆、酒店就业。

如果您对古籍修复感兴趣，我建议您采取以下步骤来系统地学习古籍修复技术：

1 寻找专业的学习机会：可以联系当地的图书馆、博物馆或文化遗产保护机构，了解他们是否提供古籍修复的培训或课程。此外，您也可以搜索一些专门的古籍修复学校或培训课程，比如国家图书馆或文化遗产保护机构提供的课程。

2 自学相关知识和技能：您可以通过阅读相关书籍、文章和在线资源来了解古籍修复的基本知识和技能。例如，可以阅读《古籍修复技术与实践》等书籍，以及一些在线资源，比如国家图书馆的“古籍修复网”等。

3 实践操作：实践是学习古籍修复技术的重要环节。您可以通过参与修复项目、实践操作或者找到一位有经验的导师来指导您的实践操作。

4 参加相关活动和组织：参加古籍修复相关的活动和组织，比如学术会议、研讨会、古籍收藏机构和修复组织等，可以进一步了解该领域的发展和实践经验。

5 持续学习和提高：古籍修复技术是一个需要不断学习和提高的领域。您需要不断学习新的技术和知识，不断提高自己的技能和能力。

希望这些建议能够帮助您开始学习古籍修复技术。