一、姓氏源流

燕（Yān）姓源出有三：

1、出自姬姓，是黄帝的后代，以国名为氏。黄帝有后名弃，是周朝的始祖。周武王灭商后，封召公奭于燕，建立燕国，建都于蓟（今北京市），历史上为与延津一带的燕国相区别，称作北燕。召公派大儿子去管理燕国的国政，自己留在国都镐京辅政。召公大儿子的后代世袭燕君共四十三代，后燕国被秦所灭，燕国公族子孙遂以原国名为姓，称燕姓。

2、出自姞姓，以国名为氏。黄帝的后代中有个叫伯倏的，商朝时被封于燕（今河南省延津县东北），建立燕国，历史上为与蓟地燕国相区别，称作南燕。后来南燕灭国，伯倏的后代子孙遂以原国名命姓，称燕姓。

3、出自古代北方鲜卑族有燕氏。

得姓始祖：召公奭。我国的燕氏家族，是以国为姓氏，而燕国又因燕山而得名。根据历史学家的考据，距今3000多年以前，周天子大封诸侯，把有功于周室的大臣召公奭封在蓟地，召公巡视自己的封地时，被雄伟秀丽的燕山所吸引，就把自己的国家取名为“燕”。燕国一直传到战国末年才被秦始皇所灭，从此，燕国的公族就以故国号为姓，世称燕氏。燕氏的得姓，大约有2200多年的历史。燕氏的源流，根据《名贤氏族言行类稿》记载，燕氏出自纂姓，是《史记》上记载的召公奭的后代，是周的同姓，被分封于燕国，传国一共四十二世，至王喜这一代为秦国所灭，后世子孙就以国为氏。汉代有功臣宜城侯燕仓，后汉有中郎将燕瑗，望族出于上谷、范阳。故燕姓后人奉召公奭为燕姓的得姓始祖。

[编辑本段]二、迁徙分布

燕姓在大陆和台湾都没有列入百家姓前一百位。燕姓出自姬姓。周武王姬发打败商纣得天下后，分封各路诸侯。其中有一位叫姬爽的贵族被封到燕地（今河北省北部和辽宁省西部一带）为王。后来战国末年，燕国被秦国灭掉。而姬爽的后代就以国名作为姓氏，称为燕氏，形成了一支燕姓。还有一支燕姓可以追溯到商朝时候。那时有位叫伯倏的贵族被封到燕地（今河南省延津县一带），建立了燕国。伯倏的后代也以燕作为姓氏，是今天燕姓的另一个来源。古代，燕姓的望族大多出自于上谷。需要说明的是，在周朝实际上有两个燕国，上述传自召公的燕国史称北燕，另外还有一个南燕，位于河南省汲县的西方，是黄帝一支后裔的封国。先秦时候的南燕和北燕，是两个不同的国家，一个是周文王之子召公奭的后代子孙世代相传，一个则是传自黄帝轩辕氏。但是他们的源流，追溯其根本，都是黄帝的姬姓后裔。不过，南燕没有北燕的时间长，根据《通志·氏族略》上记载，召公奭的后代以国为氏，又有黄帝的后裔，这个国先灭亡，也是以国为氏。望族居于范阳郡，即现在的河北省汲县一带。燕姓人登上历史舞台后，就表现得比较突出。春秋时，孔子弟子中有一位燕及，曾被后世追赠为渔阳伯；汉朝有首先发现上官桀谋反，后被封为宣城侯的功臣燕仓；后汉时有被封为折寻奸侯的大迁徙，燕姓自此南迁，使突这个源自河北、河南的古老姓氏，在我国南方也渐渐强大起来，像北宋画家文贵，就是吴兴（今属江苏）人。北魏镇远将军燕风、河内太守燕崇，隋肛大将燕宋，宋代武信军节度使燕达、画家燕文贵、计量发明家燕肃等，均是燕姓中的名士。

一、姓氏源流

鄢（Yān）姓源流单纯，源出有一：

出自妘姓，以国名、居住地为氏。相传帝颛顼玄孙名陆终，生有六子，第四子名求言，夏代时，求言的后人在西周时被封在鄢（今河南省鄢陵县北），称为鄢侯，建立鄢国。春秋时期，鄢国被郑国灭掉，鄢君的子孙就以国名为姓氏，称为鄢氏。后来鄢附属于楚国，楚国有大夫担任鄢县尹，他的子孙也称为鄢氏。

得姓始祖：求言。相传帝颛顼的元孙陆终的第四个儿子名求言，封在郐国，今河南省新郑县西北的一地，当地居名时称会人。会人中有后代在西周时被封在鄢（今河南省鄢陵县北），建立鄢国。春秋时鄢国被郑国灭掉，鄢君的子孙仍以国名为姓氏，称为鄢氏。后来，鄢又被楚国并吞，并改设为县，楚国有大夫也被封于此，担任鄢县尹，他的子孙也就以封邑为姓氏，称为鄢氏。楚平王时的乱臣鄢将师就是该楚国大夫的后裔。据《姓考》云：周国名，后以国为氏。故鄢氏后人奉求言为鄢姓的得姓始祖。

[编辑本段]二、迁徙分布

鄢姓在大陆和台湾没有列入百家姓前一百位。鄢氏家族，是来自西周初的鄢国，他们的得姓源流大约有2000多年的历史。鄢氏是由周朝时期以国为氏而得姓，他们的发祥地，就是现在的河南省鄢陵县。根据史籍记载,陆终的第四个儿子叫求言，封在郐国，又称会人，会人的后裔，西周时封于鄢，春秋时被郑国所灭，子孙以鄢为氏。有关鄢氏早期活动的情形，古籍上很少记述。但鄢姓的人物，在上古、中古时代都没有见记载于史书的，直到明朝，一下子出了好几个名人，如鄢高、鄢桂枝、鄢鼎臣等，都是著名的好官。鄢姓望居范阳郡（三国魏改涿郡为范阳郡，在今河北省涿县及北京市昌平县、房山县一带）、太原郡（秦置，汉为太原国，后又改为太原郡，治所晋阳，在今山西省太原市西南）。

我叫步献强，我想知道我们步姓有多少人？分布在哪里？排名多少啊？ 步姓，在《百家姓》中排名第348位。在2007年全国姓氏人口排名第300位以外。

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步姓溯源

第一个渊源：源于官位，出自春秋时期官吏步丈人，属于以官职称谓为氏。

步人，全称为步尺人，亦称丈步人，是西周初期辅政大夫召公]所设置的官位。

在周成王姬诵即位之初，由于年龄仅十二岁，因此由辅政大夫召公](姬])与周公旦(姬旦)分而治，立“周召分石”为界标，(陕塬，今河南三门峡)以西的地方归召公]管理。在此期间，召公]制定了西周时期最初的长度度量衡单位“尺”，并设置“步人”之官，督管全国各地长度、面积的使用规范。

在古代兵书《军礼司马法》中规定：“六尺为步，步百为亩。”在典籍《礼・王制》中则记载：“古者以周尺八尺为步，今以周尺六尺四寸为步。”

实际上，周尺以步长为度，则一步为六尺四寸。在史籍《史记・秦始皇纪》中记载：“周人数以六为纪，六尺为步。索隐曰：管子、司马法皆云六尺为步，非独秦制。又王制八尺为步，今以六尺四寸为步，步之尺数亦不同。”

在步人的后裔子孙中，有以先祖官职称谓为姓氏者，称步人氏、步尺氏、丈步氏，后省文简改为单姓步氏，世代相传至今，是非常古老的姓氏之一。

有没有人姓步？ 1、有姓“步”的，当年俺的团政委叫“步学法”；2、步姓的由来及其他：步姓出自姬姓，是以封邑命名的姓氏。春秋时期，晋国大夫叔虎，他有三个儿子：称、芮、义。义后来生了扬，扬被封于步邑。人称步扬。他的后代于是以邑为姓，称为步氏。历史上步姓望族居平阳（在今天的山西临汾西南），其堂号分别是：　　“临湘堂”和“宽宏堂”：三国的时候，东吴步涉性格宽宏大量。开始得时候隐居于江东，种瓜自给自足，昼夜读书，勤于钻研，博研艺道，无不精通。孙权知道后拜他为讨虏将军，后又召为主记，迁将军左护军，封为临湘侯。孙权称帝后，拜为骠骑大将军。他前后推荐的人才，提拔埋没的人才，解救受患难的人才很多。当了丞相以后，生活中吃的、穿的、用的东西和平常的书生一样。西陵20年，大家都折服于他的威兴。内外都很尊重他。

另外步姓历史名人有：

步熊：字熊叔。晋朝人。爱好占卜术，门徒很多。赵王厅到他的名声后，请他来占卜。步熊于是对别人说，赵王的死已经不远了，没有什么好占的。赵王听了以后很生气，派了将士去杀他，他施了伎俩逃了出来。跑到成都王颖处，颖失败以后，步熊被杀。

步骛：字子山。三国时期吴国淮阴人。当时遇到天下大乱，他于是迁居到江东去隐居避难。每日种瓜糊口，夜里就看书钻研。后来，孙权为讨虏将军，召他为主记，因为他能文能武，又升迁为将军左护军，封为临湘侯，拜为骠骑大将军，屡立战功。他精通兵法，用兵神速，特别在危机的时候，能解围营救。 不知这样的回答你是否满意。

世界上有姓步的人吗？ 有姓步的人，历史上的名人有：步熊 字熊叔。晋朝人。爱好占卜术，门徒很多。赵王厅到他的名声后，请他来占卜。步熊于是对别人说，赵王的死已经不远了，没有什么好占的。赵王听了以后很生气，派了将士去杀他，他施了伎俩逃了出来。跑到成都王颖处，颖失败以后，步熊被杀。步骘 字子山。三国时期吴国淮阴人。当时遇到天下大乱，他于是迁居到江东去隐居避难。每日种瓜糊口，博研道艺，广览群书，夜里就看书钻研。他性格宽宏，颇得人心，喜怒不形于声色，“而内外肃然。”后来，孙权为讨虏将军，召他为主记，因为他能文能武，又升迁为将军左护军，封为临湘侯，拜为骠骑大将军，屡立战功。他精通兵法，用兵神速，特别在危机的时候，能解围营救，其人品甚受到敌方的敬佩。 步叔乘 春秋末年齐国人。步叔氏，名乘，字子车。孔子弟子，以贤名配祀孔庙。 步谅 宋朝江西总管。 步金门 （1839～1904），字梦莲，号荣诏；河南杞县步大楼村人，居县城西门大街。著名近代教育家。 步凤鸣 （1859～1904），亦名步翔藻，号翰高，步金门之子；河南杞县步大楼村人。著名清朝末年大臣、教育家。 步凤藻 （1874～1933），步凤鸣之五弟，字章五，别字彰五、章武，号翰青，自号杞人、林屋山人；河南杞县步大楼村人。著名民主革命先驱。等。中国应该大约两千多人姓步

步在百家姓排第几名 步（Bù）姓源出有二： 1、出自姬姓，是以封邑命名的姓氏。春秋时期，晋国大夫叔虎，他有三个儿子：称、芮、义。义后来生了扬，扬被封于步邑。人称步扬。他的后代于是以邑为姓，称为步氏。 2、出自北方鲜卑族三字姓所改。南北朝时，北魏鲜卑族有步鹿根氏，入中原后逐渐与汉文化融合，后改为单姓步氏，称步姓。 得姓始祖：步扬。步源出于姬姓，以封邑名为氏。春秋时期，晋国公族大夫谷豹有个三子：称，芮，义。义之子孙子名扬，他的封邑在一个叫步的地方（今山东省临汾县），因此又被称为步扬，后代就改为步氏，故步氏后人奉占扬为步姓的得姓始祖。 二、迁徙分布 （缺）步姓在大陆和台湾都没有列入百家姓前一百位。步氏源自春秋时期的晋国公族，是以地为姓的姓氏。根据《元和姓纂》与《潜夫论》等古籍记载，《左传》上曾说，春秋时期晋国大夫却步阳的先人食采于步这个地方，后来他们就以自己的祖宗的采邑为名为姓，世称步氏。步氏发祥于山东，后来很快向南发展，自山东移向江苏长江以南，自三国时期开始在东吴所在地的江南地区，为整个家族奠定了稳固的基础。春秋时期的齐国也有步氏人家。距今大约2500年前，孔子的门徙中有一位叫步叔乘，就是当时的齐国人，也就是今天的山东人。另一支步氏，根据《元和姓纂》上的记载说，曾有一位步毅，由出自却氏。此外，《魏书・官氏志》上说，曾有步鹿氏改复姓为单姓步氏。望族居于平阳郡，就是现在的山西省临汾县西南。 三、历史名人 步 熊：字熊叔。晋朝人。爱好占卜术，门徒很多。赵王厅到他的名声后，请他来占卜。步熊于是对别人说，赵王的死已经不远了，没有什么好占的。赵王听了以后很生气，派了将士去杀他，他施了伎俩逃了出来。跑到成都王颖处，颖失败以后，步熊被杀。 孙权作讨虏将军时，他为主记，后官至丞相。观其起居住处，仍像是个儒生。在西陵戌守20年， 步 骛：字子山。三国时期吴国淮阴人。当时遇到天下大乱，他于是迁居到江东去隐居避难。每日种瓜糊口，博研道艺，广览群书，夜里就看书钻研。他性格宽宏，颇得人心，喜怒不形于声色，“而内外肃然。”后来，孙权为讨虏将军，召他为主记，因为他能文能武，又升迁为将军左护军，封为临湘侯，拜为骠骑大将军，屡立战功。他精通兵法，用兵神速，特别在危机的时候，能解围营救，其人品甚受到敌方的敬佩。 步叔乘：春秋末年齐国人。步叔氏，名乘，字子车。孔子弟子，以贤名配祀孔庙。 四、郡望堂号 1、郡望 据《姓氏考略》与《郡望百家姓》中记载：“步氏望出平阳。” 平阳郡：三国魏正始八年将河东郡分出一部分设置平阳郡，治所在平阳县（今山西省临汾县西南）。 2、堂号 临湘堂、宽宏堂：三国的时候，东吴步涉性格宽宏大量。开始得时候隐居于江东，种瓜自给自足，昼夜读书，勤于钻研，博研艺道，无不精通。孙权知道后拜他为讨虏将军，后又召为主记，迁将军左护军，封为临湘侯。孙权称帝后，拜为骠骑大将军。他前后推荐的人才，提拔埋没的人才，解救受患难的人才很多。当了丞相以后，生活中吃的、穿的、用的东西和平常的书生一样。西陵20年，大家都折服于他的威兴。内外都很尊重他。 百家姓 有可能没哦，但挺多的姓是没的，有些复姓呢，忘了具体叫什么，反正没找着， 毕竟这是那古人自己编的，几百个姓，总会有疏忽的吧 自己只知道叫 步惊云的家伙，呵呵，但那也是小说里滴！~

钱文忠解读百家姓第三部步姓 《钱文忠解读百家姓》第一部,涉及《百家姓》前80个姓的起源和演变、迁徙路线，关于各个姓的文史典故、名人轶事等等。 赵 钱 孙 李 周 吴 郑 王 冯 陈 褚 卫 蒋 沈 韩 杨 朱 秦 尤 许 何 吕 施 张 孔 曹 严 华 金 魏 陶 姜 戚 谢 邹 喻 柏 水 窦 章 云 苏 潘 葛 奚 范 彭 郎 鲁 韦 昌 马 苗 凤 花 方 俞 任 袁 柳 酆 鲍 史 唐 费 廉 岑 薛 雷 贺 倪 汤 滕 殷 罗 毕 郝 邬 安 常

中国姓步人口达到多少人？ 40分 我姓步，家乡浙江海盐澉浦南钉湖周围都姓步，超万人，楼上有位贵州步姓盆友:浙江只有海盐，盐城是江苏的，那里没有姓步的同姓人

步姓的迁徙分布 步氏是一个多民族、多源流的古老姓氏，人口总数在中国的大陆和台湾省均未列入百家姓前三百位，在宋版《百家姓》中排序为第三百四十八位门阀。步姓在大陆和台湾都没有列入百家姓前一百位。步氏源自春秋时期的晋国公族，是以地为姓的姓氏。根据《元和姓纂》与《潜夫论》等古籍记载，《左传》上曾说，春秋时期晋国大夫却步阳的先人食采于步这个地方，后来他们就以自己的祖宗的采邑为名为姓，世称步氏。步氏发祥于山东，后来很快向南发展，自山东移向江苏长江以南，自三国时期开始在东吴所在地的江南地区，为整个家族奠定了稳固的基础。春秋时期的齐国也有步氏人家。距今大约2500年前，孔子的门徒中有一位叫步叔乘，就是当时的齐国人，也就是今天的山东人。另一支步氏，根据《元和姓纂》上的记载说，曾有一位步毅，由出自却氏。此外，《魏书・官氏志》上说，曾有步鹿氏改复姓为单姓步氏。望族居于平阳郡，就是现在的山西省临汾县西南。今江苏省的南京市六合县、丹阳市、苏州市、丹徒市、扬州市、徐州市，浙江省的湖州市武康县、嘉兴市海盐县、嵊州县、绍兴市，河南省的许昌市鄢陵县、洛阳市，河北省的石家庄市、承德市、邯郸市大名县、沧州市、保定市、枣强县、章丘市、菏泽市梁山县、成武县、曹县、张家口市隆化县，山东省的泰安市肥城县、莱阳市、济宁市邹县、潍坊市寿光县、淄博市淄川区、聊城市茌平县、曲阜市、烟台市莱州区、招远市、无棣县，辽宁省的沈阳市，朝阳市建平县、阜新市、盘锦市，湖北省的武汉市、宜城市，北京市的延庆县，宁夏 自治区的银川市、中卫市永康县、海原县，新疆 尔自治区的乌鲁木齐市、阿克苏市、昌吉市，吉林省的吉林市，四川省的广元市市区及元坝区（现改名昭化区）等地，均有步氏族人分布。

玄幻小说姓步的主人公的有哪些书 步惊云

中国姓氏中有姓步的吗 步（Bù）姓源出有二：

1、出自姬姓，是以封邑命名的姓氏。春秋时期，晋国大夫叔虎，他有三个儿子：称、芮、义。义后来生了扬，扬被封于步邑。人称步扬。他的后代于是以邑为姓，称为步氏。

2、出自北方鲜卑族三字姓所改。南北朝时，北魏鲜卑族有步鹿根氏，入中原后逐渐与汉文化融合，后改为单姓步氏，称步姓。

得姓始祖：梗扬。步源出于姬姓，以封邑名为氏。春秋时期，晋国公族大夫谷豹有个三子：称，芮，义。义之子孙子名扬，他的封邑在一个叫步的地方（今山东省临汾县），因此又被称为步扬，后代就改为步氏，故步氏后人奉占扬为步姓的得姓始祖。

二、迁徙分布

（缺）步姓在大陆和台湾都没有列入百家姓前一百位。步氏源自春秋时期的晋国公族，是以地为姓的姓氏。根据《元和姓纂》与《潜夫论》等古籍记载，《左传》上曾说，春秋时期晋国大夫却步阳的先人食采于步这个地方，后来他们就以自己的祖宗的采邑为名为姓，世称步氏。步氏发祥于山东，后来很快向南发展，自山东移向江苏长江以南，自三国时期开始在东吴所在地的江南地区，为整个家族奠定了稳固的基础。春秋时期的齐国也有步氏人家。距今大约2500年前，孔子的门徙中有一位叫步叔乘，就是当时的齐国人，也就是今天的山东人。另一支步氏，根据《元和姓纂》上的记载说，曾有一位步毅，由出自却氏。此外，《魏书・官氏志》上说，曾有步鹿氏改复姓为单姓步氏。望族居于平阳郡，就是现在的山西省临汾县西南。

三、历史名人

步 熊：字熊叔。晋朝人。爱好占卜术，门徒很多。赵王厅到他的名声后，请他来占卜。步熊于是对别人说，赵王的死已经不远了，没有什么好占的。赵王听了以后很生气，派了将士去杀他，他施了伎俩逃了出来。跑到成都王颖处，颖失败以后，步熊被杀。

孙权作讨虏将军时，他为主记，后官至丞相。观其起居住处，仍像是个儒生。在西陵戌守20年，

步 骛：字子山。三国时期吴国淮阴人。当时遇到天下大乱，他于是迁居到江东去隐居避难。每日种瓜糊口，博研道艺，广览群书，夜里就看书钻研。他性格宽宏，颇得人心，喜怒不形于声色，“而内外肃然。”后来，孙权为讨虏将军，召他为主记，因为他能文能武，又升迁为将军左护军，封为临湘侯，拜为骠骑大将军，屡立战功。他精通兵法，用兵神速，特别在危机的时候，能解围营救，其人品甚受到敌方的敬佩。

步叔乘：春秋末年齐国人。步叔氏，名乘，字子车。孔子弟子，以贤名配祀孔庙。

四、郡望堂号

1、郡望

据《姓氏考略》与《郡望百家姓》中记载：“步氏望出平阳。”

平阳郡：三国魏正始八年将河东郡分出一部分设置平阳郡，治所在平阳县（今山西省临汾县西南）。

2、堂号

临湘堂、宽宏堂：三国的时候，东吴步涉性格宽宏大量。开始得时候隐居于江东，种瓜自给自足，昼夜读书，勤于钻研，博研艺道，无不精通。孙权知道后拜他为讨虏将军，后又召为主记，迁将军左护军，封为临湘侯。孙权称帝后，拜为骠骑大将军。他前后推荐的人才，提拔埋没的人才，解救受患难的人才很多。当了丞相以后，生活中吃的、穿的、用的东西和平常的书生一样。西陵20年，大家都折服于他的威兴。内外都很尊重他。

步姓的家谱文献 山东成武步氏族谱，著者待考，民国初年木刻活字印本。现被收藏在山东省成武县档案馆。大金村步毓岩家族志，（现代）步进著，2003年计算机排印本。现被收藏在四川省成都市省交通厅公路局成都医院步进处。

　　迎驾贡酒的由来

　　史载：汉武帝元封年间，约在公元前一○六年，武帝刘彻巡狩霍山，当时官民为迎武帝大驾，捧淠水精酿琼浆出城二十里以相迎。帝饮后大悦，赞道此“迎驾酒天香液”也！迎驾贡酒因此得名。

　　五粮液

　　宋代（公元960年－1279年）宜宾姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。到了公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”

　　茅台

　　历史上最早记载赤水河畔酿酒史的，为司马迁的《史记》。《史记·西南夷列传》载：公元前130多年，汉武帝刘彻饮到来自夜郎（今黔北一带）所产的名酒“枸酱”，情不自禁地赞曰：“甘美之”。以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓夷道，专门绕道茅台所在的仁怀的历史，有道是“汉家枸酱为何物？赚得唐蒙益部来。”茅台古称益部，而枸酱，经考证为仁怀赤水河一带生产的用水果加入粮食经发酵酿制的酒

　　酒的起源

　　中国酒的历史，可以上朔到人类社会发展史的上古时期。《史记殷本纪》中便有纣王“以酒为池，悬肉为林”，“为长夜之饮”的记载，《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此酒春，以介眉寿”的诗句，都以人类不同的社会活动表明中国酒的兴起已有五千年的历史了。

　　另据考古学家证明，在近现代出土的新石器时代的陶器中，已有了专用的酒器，这说明，在原始社会，中国酿酒已很盛行。有关酒的起源，历史文献记述有四种各据理论的说法。

　　上天造酒说

　　自古以来，中国人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。《晋书》中有关于酒旗星座的记载：“轩辕右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴饮食。”轩辕，中国古称星名，共十七颗星，其中十二颗属狮子星座。酒旗三星，呈“一”形排列，南边紧傍二十八宿的柳宿入颗星。明朗的夜晚，对照星图仔细在天空中搜寻，狮子座中的轩辕十四和长蛇座的二十八宿中的星宿一，很明亮，很容易找到，酒旗三星，则因亮度太小或太遥远，而用肉眼很难辨认。

　　酒旗星的发现，最早见于《周礼》一书中，据今已有近三千年的历史。二十八宿的廉洁，始于殷代而确立于周代，是中国古代天文学的伟大发现之一。在当时天文科学仪器极其简陋的情况下，能在浩焱的星汉中观察到这几颗并不怎样明亮的“酒旗星”，给予命名并留下关于酒旗星的种种记载与传说，这不能不说是一种奇迹。

　　猿猴造酒说

　　唐人李肇所撰《国史补》一书，对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴，有一段极精彩的记载。

　　猿猴是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，出没无常，很难捉到，经过细致的观察，人们发现猿猴“嗜酒”。于是，人们便在猿猴出没的地方，摆上香甜浓郁的美酒。猿猴闻香而至，先是在酒缸前流连不前，接着便小心翼翼地蘸酒吮尝。时间一久，终因经受不住美酒的诱惑，而畅饮起来，直到酩酊大醉而被人捉住。这种捕捉猿猴的方法并非中国独有，东南亚一带的群众和非洲的土著民族捕捉猿猴或大猩猩，也都采用类似的方法。

　　猿猴不仅嗜酒，而且还会“造酒”，这在中国历史的典籍中都有记载。清代文人李调元在他的著述中有“琼州多猿尝于石岩深处得猿酒，盖猿酒以稻米与百花所造，一百六轧有五六升许，味最辣，然极难得。”的记载；清代的一本笔记小说中也道：“粤西平乐等府，山中多猿，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数百。饮之，香美异常，名曰猿酒。”无独有偶，早在明朝时期，这类猿猴“造”酒的传说就有过记载。明代文人李日华在他的著述中，也有过类似的记载：“黄山多猿猱，春夏采花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步”。

　　昔年，《安徽日报》曾刊登老画家程啸天先生在黄山险峰深谷觅得“猴儿酒”的事情。这些不同时代人的记载，都证明在猿猴的聚居处，常常有类似“酒”的东西发现。由此也可推论酒的起源，当由果发酵开始，因为它比粮谷发酵容易得多。

　　酒是一种由发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。山林中野生的水果，是猿猴的重要食物。猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于“石洼中”，堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵，在石洼中将一种被后人称为“酒”的液体析出，因此，猿猴在不自觉中“造”出酒来，是合乎逻辑与情理的。

　　仪狄造酒说

　　史籍中有多处提到仪狄“作酒而美”、“始作酒醪”的记载。

　　一种说法叫“仪狄作酒拨，杜康作秣酒”。由字面看，是讲他们在作不同的酒。“拨”，是一种糯米经过发酵加工而成的“酪糟儿”。性温软，其味甜，多座于江浙一带。现在的不少家庭中，仍自制醒糟儿。醋糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，上面的清亮汁液颇近于酒。“林”，高梁的别称。杜康作林酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高梁。由此看来，仪狄是黄酒的创始人，而杜康可能是高梁酒创始人。

　　另一种说法是“酒之所兴，肇自上皇，成于仪狄”。意思是说，自上古三皇五帝的时候，就有各种各样的造酒的方法流行于民间，是仪狄将这些造酒的方法归纳总结起来，始之流传于后世的。

　　仪狄是什么时代的人呢？比起杜康来，古籍中关於仪狄的记载比较一致。例如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》中部认为他是夏禹时代的人。那么，仪狄是不是酿酒的“始祖”呢？此说自古看法就不一致，甚至有与《世本》相矛盾的说法。例如孔子八世孙孔驸，说帝尧、帝舜部是饮酒量很大的君王。黄帝、尧、舜，部早于夏禹，早于夏禹的尧舜部善饮酒，他们饮的是推人制造的酒呢？可见，说夏禹的臣属仪狄“始作酒醪”并不确切。事实上用粮食酿酒是件程序、工艺都很难的事，单凭一个人力量是难以完成的。

　　杜康造酒说

　　还有一种说法是杜康“有饭不尽，委之空桑，郁绪成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。”意思是说，杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在树洞中发酵，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，杜康就是酿祖。

　　魏武帝乐府诗曰：“何以解夏，惟有杜康”。自此之后，认为酒就是杜康所创的说法似乎更多了。

　　历史上杜康确有其人。古籍中如《世本》、《吕氏春秋）、《战国策》、《说文解字》等书、对杜康部有过记载。情乾隆十九年重修的《白水题志》中，对杜康也有过姣详的描述。白水盟，位于陕北高原南录与开中平原交界处，因流经显治的一条河水底多白色头而得名。白水县，系“古雍州之域，周末为彭戏，春秋为彭衙”。“汉景帝建栗邑衙盟”，“唐建白水县於今治”，可见白水鼯历史的悠久。相传这里曾出过“四大贤人”：一是黄帝的史官、创造文字的仓颉，出生于本县阳武村；一是死后被封为彭衙土神的雷徉，生前善削瓷器；一是中国“四大发明”之一的造纸术发明者束汉人蔡伦，不知缘何因由也在此地留有坟墓；此外就是相传为酿酒的鼻祖杜康的遗址了。一个黄土高原上的小小听城，一下子拥有仓领、雷徉、蔡伦、杜康这四大贤人的遗址，页可谓“人杰地灵”了。

　　“杜康，字仲宇，相传为鼯康家卫人，善造酒。”康家卫是一个至今尚在的小村庄，西距孙城七八公里。村逞有一道大沟，长约十公里，最宽处一百多米，最深处也近百米，人们叫它“杜康沟”。沟的起源处有一眼泉，四周绿树环绕，草木丛生，名一“杜康泉”。盟志上说“俗传杜康取此水造酒”，“乡民谓此水至今有酒味”。有酒味故然不确，但此泉水质情冽甘墩却是事实。清流从泉眼中汨汨涌出，沿著沟底流消，最后汇入白水河、人们称它为“杜康河”。杜康泉旁边的土大土包，以砖培围护著，传说是杜康埋骸之所。杜康庙就在坟墓左侧，凿壁为室，供奉杜康造象。可惜庙与象均毁于一“十年浩劫”丁。据县志记裁，往日，乡民每逢正月二十一日，都要组织“赛享”活动。这一天热闹非常，措喜演戏，商贩云集，熙熙德接，直至日落西山人们方盍兴而散。如今，杜康墓和杜康庙均已修整，杜康泉上已建好一座凉亨。亭呈六角形，红柱录瓦，五彩飞檐，楣上绘著“杜康醉刘伶”、“青梅煮酒论英雄”等故事图画。尽管杜康的出生地等均系“相传”。但据考古工作者在这一带发现的残砖断瓦考定，商、周之时，此地确有建筑物。这里产酒的历史也颇为悠久。唐代大诗人杜南于安史之乱时，曾挈家来此依其男氏崔少府，写下了《白水舅宅喜两》等诗多首，诗句中有“今日醉弦歌”、“生开桑落酒”等饮酒的记载。酿酒专家们对杜康泉水也作过化验，认为水质适于造酒。一九七六年，白水鼯人在杜康泉附近建立了一家现代化酒厂，定名为“杜康酒厂”，用该泉之水酿酒，产品名“杜康酒”，曾获得国家轻工业部全国酒类大害的铜杯奖。

　　清道光十八年重修的《伊阳显志》和道光二十年修的《汝州全志）中，也都有关于杜康遗址的记载。《伊阳县志》中《水》条里，有“杜水河”一语，释曰“俗传杜康造酒于此”。《汝州志》中说“杜康，在城北五十里，俗传杜康造酒处”。《汝州全志》还裁有：“俗传杜康造酒处”叫“杜康促”，“在城北五十里”的地方。今天，这里尚有一个叫“杜康仙庄”的小村，人们说这里就是杜康促。“促”，本义是指石头的破裂声，而杜康仙庄一带的土壤又正是山石风化而成的。从地限中涌出许多股清冽的泉水，汇入旁村流过的一道小河中，人们说这段河就是杜水河。令人感到有趣的是在傍村这段河道中，生长著一种长约一厘米的小虾，全身澄黄，蜷腰横行，为别处所罕见。此外，生长在这段河套上的鸭子生的蛋，蛋黄泛红。此地村民由于饮用河水，竟没有患胃病的人。在距杜康仙庄北约十多公里的伊川显境内，有一眼名叫《上皇古泉》的泉眼，相传也是杜康取过水的泉子。如今在伊川县和汝阳县，已分别建立丁颇具规模的杜康酒厂，产品都叫杜康酒。伊川的产品、汝阳的产品座同白水的产品合在一起，年产量已达数万吨之多，这恐怕是当年的杜康所无法想象的。

　　酒之典故

　　欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”。其后，许多人便以此为典，作诗撰文。如宋代杨万里在《和仲良春晚即事》诗之四中写道：“贫难聘欢伯，病敢跨连钱”。又，金代元好问在《留月轩》诗中写道，“三人成邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色。”

　　杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名。始于孔融名言，“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物”。杜甫在《戏题寄上汉中王》诗中写道，“忍断杯中物，眠看座右铭”。

　　金波：因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟”。

　　秬鬯：这是古代用黑黍和香草酿造的酒，用于祭祀降神。据《诗经。大雅·江汉》记载，“秬鬯一卣”。〔传〕：黑黍也。鬯，香草也，筑煮合而郁之曰“鬯”。「笺」：秬鬯，黑黍酒也，谓之鬯者，芬香条畅也。王赐召虎，以鬯酒一尊，以祭其宗庙，告其先祖。

　　白堕：这是一个善酿者的名字。据北魏《洛阳伽蓝记·城西法云寺》中记载，“河东人刘白堕善能酿酒，季夏六月，时暑赫羲，以罂贮酒，暴于日中。经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，逾于千里。以其远至，号曰鹤觞，亦曰骑驴酒。永熙中，青州刺史毛鸿宾赍酒之藩，路逢盗贼，饮之即醉，皆被擒。时人语曰，‘不畏张弓拨刀，唯畏白堕春醪’”。因此，后人便以“白堕”作为酒的代称。苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道，“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕”。

　　冻醪：即春酒。是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。据《诗·豳风·七月》记载，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。传：春酒，冻醪也。宋代朱翼中在《酒经》写道，“抱瓮冬醪，言冬月酿酒，令人抱瓮速成而味薄”。杜牧在《寄内兄和州崔员外十二韵》中写道，“雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾”。

　　壶觞：本来是盛酒的器皿，后来亦用作酒的代称，陶潜在《归去来辞》中写道，“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜”。白居易在《将至东都寄令孤留守》诗中写道，“东都添个狂宾客，先报壶觞风月知”。

　　壶中物：因酒大都盛于壶中而得名。张祜在《题上饶亭》诗中写道，“唯是壶中物，忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称。据《文选·左思<魏都赋>》记载，“醇酎中山，流湎千日”。张载在《酃酒赋》中写道，“中山冬启，醇酎秋发”。

　　酌：本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称；’如“便酌”“小酌”。李白在《月下独酌》一诗中写道，“花问、壶酒，独酌无相亲”

　　酤：据《诗·商颂·烈祖》记载，“既载清酤，赍我思成”。〔传」：酤，酒。醑：本意为滤酒去滓，后用作美酒代称。李白在《送别》诗中写道，“借别倾壶醑，临分赠鞭”。杨万里在《小蓬莱酌酒》诗中写道，”餐菊为粮露为醑”。

　　醍醐：特指美酒。白居易在《将归一绝》诗中写道，“更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐迎我归”。

　　黄封：这是指皇帝所赐的酒，也叫宫酒。苏轼在《与欧育等六人饮酒》诗中写道，“苦战知君便白羽，倦游怜我忆黄封”。又据《书言故事·酒类》记载，“御赐酒曰黄封”。

　　清酌：古代称祭祀用的酒。据《礼·曲礼》记载，“凡祭宗庙之礼，……酒曰清酌”。

　　昔酒：这是指久酿的酒。据《周礼·天宫酒正》记载，“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”。贾公彦注释说：“昔酒者，久酿乃孰，故以昔酒为名，酌无事之人饮之”。

　　缥酒：这是指绿色微白的酒。曹植在《七启》中写道，“乃有春清缥酒，康狄所营”。李善注：缥，绿色而微白也。

　　青州从事、平原督邮：“青州从事”是美酒的隐语。“平原督邮”是坏酒的隐语。据南朝宋国刘义庆编的《世说新语·术解》记载，“桓公（桓温）有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。青州有齐郡，平原有鬲县。从事，言到脐；督邮，言在鬲上住”。“从事”、“督邮”，原为官名。宋代苏轼在《章质夫送酒六壶书至而酒不达戏作小诗问之》中，写有“岂意青州六从事，化为乌有一先生”的诗句。

　　曲生、曲秀才：这是酒的拟称。据郑棨在《开天传信记》中记载，“唐代道士叶法善，居玄真观。有朝客十余人来访，解带淹留，满座思酒。突有一少年傲睨直入，自称曲秀才，吭声谈论，一座皆惊。良久暂起，如风旋转。法善以为是妖魅，俟曲生复至，密以小剑击之，随手坠于阶下，化为瓶榼，美酒盈瓶。坐客大笑饮之，其味甚佳”。后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。明代清雪居士有“曲生真吾友，相伴素琴前”的诗句。清代北轩主人写有“春林剩有山和尚，旅馆难忘曲秀才”的诗句。蒲松龄在《聊斋志异·八大王》一节中，也写有“故曲生频来，则骚客之金兰友”的词句。

　　曲道士、曲居士：这是对酒的戏称。宋代陆游在《初夏幽居》诗中写道，“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人”。黄庭坚在《杂诗》之五中写道，“万事尽还曲居士，百年常在大槐宫”。

　　曲蘖：本意指酒母。据《尚书·说命》记载，“著作酒醴，尔惟曲蘖”。据《礼记·月令》记载，“乃命大酋，秫稻必齐，曲蘖必时”后来也作为酒的代称。杜甫在《归来》诗中写道，“凭谁给曲蘖，细酌老江干”。苏拭在《浊醪有妙理赋》中写道，“曲蘖有毒，安能发性”。

　　春：在《诗经·豳风·七月》中有“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”的诗句，故人们常以“春”为酒的代称。杜甫在《拨闷》诗中写道，“闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人”。苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“今年洞庭春，玉色疑非酒”。

　　茅柴：这本来是对劣质酒的贬称。冯时化在《酒史·酒品》中指出了，“恶酒曰茅柴”。亦是对市沽薄酒的特称。吴聿在《观林诗话》中写道，“东坡‘几思压茅柴，禁纲日夜急’，盖世号市沽为茅柴，以其易著易过”。在明代冯梦龙著的《警世通言》中，有“琉璃盏内茅柴酒，白玉盘中簇豆梅”的记载。

　　香蚁、浮蚁：酒的别名。因酒味芳香，浮糟如蚁而得名。韦庄在《冬日长安感志寄献虢州崔郎中二＋韵》诗中写道，“闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐”。

　　绿蚁、碧蚁：酒面上的绿色泡沫，也被作为酒的代称。白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。谢眺《在郡卧病呈沈尚书》中写道，“嘉鲂聊可荐，绿蚁方独持”。吴文英在《催雪》中写道，“歌丽泛碧蚁，放绣箔半钩”。

　　天禄：这是酒的别称。语出《汉书·食货志》下，“酒者，天子之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾”。相传，隋朝末年，王世充曾对诸臣说，“酒能辅和气，宜封天禄大夫”。因此，酒就又被称为“天禄大夫”。

　　椒浆：即椒酒，是用椒浸制而成的酒。因酒又名浆，故称椒酒为椒浆。《楚辞。九歌·东皇太一》写道，“奠桂酒兮椒浆”。李嘉在《夜闻江南人家赛神》诗中写道，“雨过风清洲渚闲，椒浆醉尽迎神还”。浆本来是指淡酒而说的，后来亦作为酒的代称。据《周礼．天官，浆人》记载，“掌共主之六饮：水、浆、醴、凉、医、酏，入于邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色”。

　　忘忧物：因为酒可以使人忘掉忧愁，所以就借此意而取名。晋代陶潜在《饮酒》诗之七中，就有这样的称谓，“泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽壶自倾”。

　　扫愁帚、钓诗钩：宋代大文豪苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚”。因酒能扫除忧愁，且能钩起诗兴，使人产生灵感，所以苏轼就这样称呼它。后来就以“扫愁帚”、“钓诗钩”作为酒的代称。元代乔吉在《金钱记》中也写道，“在了这扫愁帚、钓诗钩”。

　　狂药：因酒能乱性，饮后辄能使人狂放下羁而得名。唐代房玄龄在《晋书·裴楷传》有这样的记载，“长水校尉孙季舒尝与崇（石崇）酣宴，慢傲过度，崇欲表免之。楷闻之，谓崇曰，‘足下饮人狂药，责人正礼，不亦乖乎？’崇乃止”。唐代李群玉在《索曲送酒》诗中也写到了“廉外春风正落梅，须求狂药解愁回”的涉及酒的诗句。

　　酒兵：因酒能解愁，就象兵能克敌一样而得名。唐代李延寿撰的《南史·陈庆之传》附《陈暄与兄子秀书》有此称谓，“故江谘议有言，‘酒犹兵也。兵可千日而不用，不可一日而不备；酒可千日而不饮，不可一饮而不醉’”。唐代张彦谦在《无题》诗之八也有此称谓“忆别悠悠岁月长，酒兵无计敌愁肠”的诗句。

　　般若汤：这是和尚称呼酒的隐语。佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，才有这样的称谓。苏轼在《东坡志林·道释》中有，“僧谓酒为般若汤”的记载。窦革在《酒谱·异域九》中也有“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖瘦词以避法禁尔，非释典所出”的记载。中国佛教协会主席赵朴初先生对甘肃皇台酒的题词“香醇般若汤”，可知其意。

　　清圣、浊贤：东汉未年，曹操主政，下令禁酒。在北宋时期李昉等撰写的《太平御览》引《魏略》中有这样的记载，“太祖（曹操）时禁酒而人窃饮之，故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人”。晋代陈寿在《三国志·徐邈传》中也有这样的记载，“时科禁酒，而邈私饮，至于沉醉，校事赵达问以曹事，邈曰，‘中圣人’……渡辽将军鲜于辅进曰，‘平日醉客谓酒清者为圣人，浊者为贤人。邈性修慎，偶醉言耳’”。因此，后人就称白酒或浊酒为“贤人”，清酒为“圣人”。唐代季适在《罢相作》中写有“避贤初罢相，乐圣且衔杯”的诗句。宋代陆游在《溯溪》诗中写有“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风”的诗句。

参考资料：

一、姓氏源流

　　鄢（Yān）姓源流单纯，源出有二：　1）出自妘姓，以国名、居住地为氏。　相传帝颛顼玄孙名陆终，生有六子，第四子名求言，夏代时，求言的后人在西周时被封在鄢（今河南省鄢陵县北），称为鄢侯，建立鄢国。春秋时期，鄢国被郑国灭掉，鄢君的子孙就以国名为姓氏，称为鄢氏。　得姓始祖：求言。相传帝颛顼的元孙陆终的第四个儿子名求言，封在郐国，今河南省新郑县西北的一地，当地居名时称会人。会人中有后代在西周时被封在鄢（今河南省鄢陵县北），建立鄢国。春秋时鄢国被郑国灭掉，鄢君的子孙仍以国名为姓氏，称为鄢氏。　2）出自芈姓　后来，鄢又被楚国并吞，并改设为县，楚国公族大夫也被封于此，担任鄢县尹，他的子孙也就以封邑为姓氏，称为鄢氏。楚平王时的乱臣鄢将师就是该楚国大夫的后裔。据《姓考》云：周国名，后以国为氏。故鄢氏后人奉求言为鄢姓的得姓始祖。

编辑本段二、迁徙分布

　　鄢姓在大陆和台湾没有列入百家姓前一百位。鄢氏家族，是来自西周初的鄢国，他们的得姓源流大约有2000多年的历史。鄢氏是由周朝时期以国为氏而得姓，他们的发祥地，就是现在的河南省鄢陵县。根据史籍记载,陆终的第四个儿子叫求言，封在郐国，又称会人，会人的后裔，西周时封于鄢，春秋时被郑国所灭，子孙以鄢为氏。有关鄢氏早期活动的情形，古籍上很少记述。但鄢姓的人物，在上古、中古时代都没有见记载于史书的，直到明朝，一下子出了好几个名人，如鄢高、鄢桂枝、鄢鼎臣等，都是著名的好官。鄢姓望居范阳郡（三国魏改涿郡为范阳郡，在今河北省涿县及北京市昌平县、房山县一带）、太原郡（秦置，汉为太原国，后又改为太原郡，治所晋阳，在今山西省太原市西南）。　鄢姓还有一支流源，现宁夏泾源县惠台乡，大约有佰来户人家，据悉在1871~1875年间从今陕西省彬县某地因战乱来此，此地代表人物鄢正国（约1980年左右任宁夏泾源县县长）。　在辽宁省新民市、内蒙古牙克石市、黑龙江省齐齐哈尔、山东省青岛市、新疆喀什地区、阿克苏地区、库尔勒地区、乌鲁木齐市、伊犁地区等地也有常住鄢姓居民。　此外，在湖北、湖南、四川、云南、广东广西等南方地区均有广泛分布。

1、长安酒会

冠军酒局让政治走开，让杀伐走开，让一切不痛快消失，让所有快乐降临。这就是大路为什么评选盛唐饮中八仙长安酒会为第一名的原因。

当年读杜甫的诗，最喜欢的一首就是《饮中八仙歌》。为什么在杜甫那么多的诗里独独最喜欢这一首？原因只有两个字：热闹。这首诗十分热闹而有趣，把“饮中八仙”描绘的姿态各异，活灵活现。古人说“二士共谈，必说妙法”，这“饮中八仙”齐聚，会是怎样的一种盛况？我们只能从杜甫的诗里来揣摩体会了。这“饮中八仙”分别是诗人贺知章、汝阳王李琎、左相李适之、美少年崔宗之、素食主义者苏晋、诗仙李白、书法家张旭、辩论高手焦遂等八人。

虽然历史上没有这“饮中八仙”齐聚一堂的明确记载，但盛唐时各种酒会盛行一时，参与者甚众。这“饮中八仙”，都是当时的名人，或同朝为官，或诗文相交，或意气相投，我们知道，名人一向喜欢扎堆，他们八个聚在一次酒局的可能性就非常大。所以，大路坚信他们必聚在一起饮过酒，而且还不只一次，当然参与者可能还有些其他人。这种聚会，可能在白天，也可能在夜晚；可能在秋雨绵绵中举杯把盏，也可能在春雷阵阵里开怀痛饮。总之，如果你不能证明他们没在一起过，那你就要相信大路的说法，曾经有过这么一次潇洒快活的神仙酒局，杜甫用诗把这种场面记录下来并传于后世。

这一日，酒神酒仙，高朋满座；你来我往，举杯豪饮；觥筹交错，满座尽欢；酒色齐聚，且饮且赏；坐而论道，醉而忘忧；以文会友，以诗下酒；惟酒是务，焉知其余；豁然而醒，兀然再醉；醉里挑灯，灯下寻酒；酒中乾坤，杯中日月；酒清为圣，酒浊为贤；酒乱汝性，酒壮我胆；酒林高手，饮坛新秀；感情深厚，一口便蒙；感情不深，舌尖一添；海吃海喝，牛饮驴饮；酒逢知己，千杯恨少；三巡已过，还有六圈；六圈结束，再来十坛…… (以下省去三千六百字酒况描述)

这么喝下去就是神仙也会醉倒啊，于是乎，于是乎，就有了：

一仙贺知章：知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。

二仙汝阳王：汝阳三斗始朝天，道逢曲车口流涎，恨不移封向酒泉。

三仙李适之：左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。

四仙崔宗之：宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。

五仙苏晋：苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。

六仙李白：李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自言臣是酒中仙。

七仙张旭：张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。

八仙焦遂：焦遂五斗方卓然，高谈阔论惊四筵。

2、鸿门宴

话说项羽不喜刘邦先占关中，又听说刘邦欲在关中称王后，更是大怒。谋士范增识见不凡，他对项羽说，刘邦早年在山东一带时，“贪于财货，好美姬”，活脱脱一暴发户的形象，不足为虑。而目前在关中，刘邦“财物无所取，妇女无所幸，此其志不在小”。范增认为刘邦已有“天子气”，宜早下手把他除掉，否则后患无穷。

在张良和项庄的暗地斡旋下，项羽没有立即攻打刘邦，而是摆下了一桌酒席宴请刘邦。这便是历史上著名的鸿门宴。这是另一场双龙会，但参与者却比煮酒论英雄那场酒局要多，发生的年代也要早三百年。鸿门宴是项羽和刘邦之间的强强对话，一时风云际会，楚汉群雄龙骧虎步，聚于新丰鸿门。

这鸿门宴简直是一部高潮迭起、扣人心弦的现代**。太史公就是这部**的编剧。他的《史记》在细节方面的描述十分精彩，从项羽和刘邦的出场、退场，到席间各种人物的对话、神情、动作，甚至坐位的朝向，都交代得一清二楚。整个鸿门宴的过程，跌宕起伏，险象环生，刘邦屡屡处于危局，却次次能化险为夷。历史上对鸿门宴向有三起三落之说。

第一起，是“范增数目项王，举所佩玉玦以示之者三”，接连暗示项羽下令杀刘邦，气氛极为紧张。结果“项王默然不应”。二起是范增见原定计划无法执行，于是叫项庄舞剑助兴，伺机刺杀刘邦，空气再一次紧张起来。三起是樊哙撞倒守门卫士而入帐，“披帷西向立，瞋目视项王，头发上指，目眦尽裂”。这樊哙简直就是一巨灵神模样，樊哙闯帐要比戏里的春草闯堂可要生猛太多。樊哙后来说了番慷慨激昂的话，对项羽予以斥责，说的项羽“未有以应”。这时情节发展到高潮，气氛紧张到了极点。

有三起，必有三落。刘邦的绝处逢生，全在这三落之中。一落是项庄舞剑，本来意在沛公，不想项伯出面与之对舞，救了刘邦。二落是项羽对樊哙闯帐，不仅不怒，反而称为“壮士”，这个时候项羽还“英雄识英雄，猛将爱猛将”呢。项羽让樊哙喝酒、赐生彘肩，被他斥责一顿之后心里惭愧，还给樊哙赐了坐。三落是刘邦以“如厕”为名而逃席而远遁。

如果历史真是一场戏，如果大路是这场戏的导演，大路宁愿在这场酒局的结尾处安排虞姬和戚夫人二人表演双姝对舞，必然美不胜收。然而，成王败寇这种政治博弈向来凶险无比，再美的歌舞升平也不过是假象而已。

3、煮酒论英雄

青梅煮酒论英雄是《三国演义》里最为精彩的内容之一，曹操刘备二人此次双龙会，自然也足以在古代十大酒局中名列三甲。

刘备归附曹操后，每日在许昌的府邸里种菜，以为韬晦。用张飞这个粗人的话讲，就是“行小人事”。刘备乃当时豪杰，虽手下将不过关张，兵不过三千（当时大都已被遣返），但一向“信义著于四海”。《三国志》里说刘备“盖有高祖之风，英雄之器焉！”，意思是他与刘邦类似，天生就有领袖气概。刘备和刘邦一样，都不是屈居人下的将兵之才，而是领袖群伦的将将之才。曹操何等人物，遍识天下英雄，当然对刘备有很透彻的了解。他自然也知道，一旦羽翼丰满，刘备将是一位非常可怕的对手。

这场酒局，远不是那种你好我好大家都好的欢聚，分明是一场政治试探和政治表态的会面。一见面曹操就问刘备：“你在家做的好事！” 刘备当时已经暗受衣带诏，当即吓得面如土色。接着曹操拉着着刘备的手走到后院，说：“玄德学圃不易。”刘备才放下心来。曹操的耳目遍布朝野，刘备每天做些什么他当然清清楚楚。这两位，一个暗地里参加了反曹地下组织，另一个则派人每天监视对方行踪，都是权谋机变之辈。

二人以青梅下酒，酒正酣时，天边黑云压城，忽卷忽舒，有若龙隐龙现。曹操说：“龙能大能小，能升能隐；大则兴云吐雾，小则隐介藏形；升则飞腾于宇宙之间，隐则潜伏于波涛之内。方今春深，龙乘时变化，犹人得志而纵横四海。龙之为物，可比世之英雄。玄德久历四方，必知当世英雄。”曹操实乃不世出的绝顶人物，这一番话，看似描述龙之变化，目的是说“人得志而纵横四海”。显然，这是他的一番自我剖白，借物咏志。当然他也下了一个套，试探在刘备眼里，什么人能纵横四海，比得上我曹操。刘备接连指出袁术、袁绍、刘表、孙策和刘璋等地方豪强，都被曹操一一否决。刘备这个回答应该给满分，因为当时是个人都会如此回答。这样曹操也就认为刘备见识一般，和常人无异。接着曹操给出了当世英雄的标准，他说，“夫英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。”刘备继续装傻，问：“谁能当之？” 曹操指了指刘备，后指了下自己，说：“今天下英雄，惟使君与操耳！” 当时天雨将至，雷声大作。刘备装作受了惊吓的样子，筷子掉到了地上：“一震之威，乃至于此。”曹操笑着说：“丈夫亦畏雷乎？”刘备说：“圣人迅雷风烈必变，安得不畏？”将内心的惊惶，巧妙的掩饰过去了。

此次酒局堪称双龙聚会。从曹操的“说破英雄惊杀人”到刘备“随机应变信如神”，可谓步步玄机。曹操的睥睨群雄之态，雄霸天下之志表露无疑。而刘备随机应变，进退自如，也表现出了一世豪杰所应有的技巧和城府。这一场政治交心，双方都是赢家。

4、群英会

朋友们还记得中学课本里学的“三江口曹操折兵，群英会蒋干中计”一文吧？

却说周瑜在帐中正与众将议事，闻蒋干来访。当即命众将依计行事。蒋干打扮得象个世外高人，“引一青衣小童，昂然而来”。一见面，蒋干问道：“公瑾别来无恙！”这一句既是问候，又道出蒋干与周瑜原有一番旧谊。周瑜直接了当：“子翼辛苦，难道是为曹操做说客吗？”蒋干立刻装作很“愕然”的样子，说：“你我分别那么久，我特来和你来叙旧，怎么能说是当说客呢？”周瑜笑着说：“虽然比不上师旷那么聪慧，但闻弦歌而知雅意啊。”蒋干装作很恼怒的样子，说：“阁下待故人若此，我当告退！”蒋干心说，老同学了你还跟我来这一套，于是他装作很有性格的样子，转身就要走，被周瑜拦住。

之后周瑜大摆筵席，并禁止在席间谈论曹操与东吴军旅之事。周瑜曰：“吾自领军以来，滴酒不饮；今日见了故人，又无疑忌，当饮一醉。”说罢，大笑畅饮。座上觥筹交错。接着周瑜领蒋干参观了东吴军营的精兵强将。周瑜装醉大笑道：“想周瑜与子翼同学业时，不曾望有今日。”蒋干说：“以老兄高才，实不为过。”瑜拉着蒋干的手说：“大丈夫处世，遇知己之主，外托君臣之义，内结骨肉之恩，言必行，计必从，祸福共之。假使苏秦、张仪、陆贾、郦生复出，口似悬河，舌如利刃，安能动我心哉！”言罢大笑。蒋干面如土色。饮至天晚，点上灯烛，周瑜舞剑作歌：“丈夫处世兮立功名；立功名兮慰平生。慰平生兮吾将醉；吾将醉兮发狂吟！”歇罢，满座欢笑。

蒋干被老同学今日的NB哄哄和功成名就刺激的够呛，倒也丝毫不敢提及游说周瑜投降曹操的事。这时他忽然担心起来，责备自己当时怎么在曹丞相面前把话说的那么满，现在回去怎么也得有个交代呀。管不了那么多了，总得有点收获回去。于是他剑走偏锋，就有了晚上偷听、盗书等宵小行为。后来曹操果然中计，斩了水军首领蔡瑁、张允。

说到底蒋干原本想拉老同学下水，想踩着老同学的肩膀在曹操麾下步步高升，没想到反过来让老同学周瑜给自己放了把鸽子。商场里还有个说法就是“杀熟”，你总是老同学长老同学短的挂在嘴上，OK，看在多年的情份上，今天我不灭你一道也说不过去。于是乎，一个劝降不成，便试图以鸡鸣狗盗之术**敌方机密。另一个则将计就计请君入瓮。这赤壁之战，蒋干也算为东吴立了件大功。

本来长相有点仙风道骨的蒋干，后来在戏里成了鼻梁上贴了块白膏药的角色，人也变得鼠里鼠气的。这一切，都是让他那个老同学害的。反过来，他的老同学周瑜，在酒局中表现出非凡的气魄、风度和智谋，这次群英会酒局，也就成为千古佳话。

5、千叟宴

千叟宴始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中规模最大，与宴者最多的盛大御宴，其影响力比现在的春节团拜会要大的多。按照清廷惯例，每五十年才举办一次千叟宴。1722年康熙帝在阳春园宴请全国七十岁以上老人两千四百一十七人。后来雍正、乾隆两朝也举办过类似的“千叟宴”

乾隆五十年（1785），四海承平，天下富足。适逢清朝庆典，乾隆帝为表示其皇恩浩荡，在乾清宫举行了千叟宴。宴会场面之大，实为空前。被邀请的老人约有三千名，这些人中有皇亲国戚，有前朝老臣，也有的是从民间奉诏进京的老人。在座老人中有不少是饱学鸿儒，当众吟诗联句，即席用柏梁体选百联句被史官记录入史。乾隆皇帝还亲自为90岁以上的寿星一一斟酒。当时推为上座的是一位最长寿的老人，据说已有141岁。当时乾隆和纪晓岚还为这位老人做了一个对子，“花甲重开，外加三七岁月；古稀双庆，内多一个春秋。”根据上联的意思，两个甲子年120岁再加三七二十一，正好141岁。下联是古稀双庆，两个七十，再加一，正好141岁。堪称绝对。

这场酒局体现出来的皇家气派自与民间大不相同。不但有御厨精心制作的免费满汉全席，所有皇家贡品酒水也都全免。在这五十年一遇的豪宴上，老人们争先恐后，一边说着“多亏了朝廷的政策好”，一边大快朵颐，狼吞虎饮。据说晕倒、乐倒、饱倒、醉倒的老人不在少数。千叟宴这场浩大酒局，被当时的文人称作“恩隆礼洽，为万古未有之举”。

洋河乾隆酒

6、杯酒释兵权

“杯酒释兵权”是一个著名的酒局，也是历史上一个重要事件。话说宋代第一个皇帝赵匡胤自从陈桥兵变后黄袍加身，荣登大宝，从昔日重臣摇身一变成为今天的皇帝。自打坐上龙椅之后，赵匡胤却一直惴惴不安。他非常担心历史会重演这一幕，以后若是手握重兵的部下也效仿他当年的做为，自己的江山也就易主了。

赵匡胤想解除手下一些大将的兵权。于是在961年，安排一次酒局，召集禁军将领石守信、王审琦等武将饮酒。酒席上赵匡胤效小儿女情状，象失恋了一般唉声叹气个不停。众人问明白了才得知皇帝担心他们手握重兵日后会造反。他们只好告老还乡以享天年，并多积金帛田宅以遗子孙，他们的兵权从此被彻底解除了。在969年，又召集节度使王彦超等宴饮，解除了他们的藩镇兵权。这也开启了宋朝数百年重文轻武的国家体制。

7、东晋新亭会

西晋末年，中原经过八王之乱和永嘉之祸后，北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族纷纷举家南遣，渡江而南的占十之六七，史称“衣冠渡江”。

南渡后的北方士人，虽一时安定下来却经常心怀故国。每逢闲暇他们便相约到城外长江边的新亭饮宴。名士周顗叹道：“风景不殊，举目有江河之异。”在座众人感怀中原落入夷手，一时家国无望，纷纷落泪。为首的大名士王导立时变色，厉声道：“当共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相对泣邪！”众人听王导这么说，十分惭愧，立即振作起来。

这里的江河之异，是指长江和洛河的区别。当年在洛水边，名士高门定期聚众举办酒会，清谈阔论，极兴而归，形成了一个极其风雅的传统。此时众人遥想当年盛况，不由悲从中来，唏嘘一片。王导及时打消了北方士人们的消极情绪。这便是史上非常著名的新亭会。后世咏叹国破家亡的诗词歌赋里常常见到的“风景殊异”、 “新亭会”、“江河”，就是来自此次新亭会。

这次新亭酒会对东晋政权的建立有着非同寻常的意义。北方士人是组成东晋司马睿政权的重要力量，此次酒会上王导打消了众士人的萎靡颓废之态。后来，众士人团结起来，使东晋政权从无到有，从小到大，很快建立起来。名相王导也被时人称为“江左自有管夷吾（管仲）”。

8、醉刘伶

像杨贵妃一样，西晋刘伶在酒后也经常失态，但与杨贵妃不同的是，刘伶的酒后失态不是酒后乱性，似乎是刻意而为，以示其雅致高格，与众不同。刘伶每次大醉