胡志明是越南的开国元勋，为越南独立，南北越统一，做出了巨大贡献。历史地位相当于中国的毛泽东。越南***统一南越后，就把当时的西贡改名为胡志明市，每年的4月30日是西贡解放日，是越南的法定假日。

提到越南的胡志明市就是为了纪念胡志明而设立的，那么，精通汉语的胡志明，为什么在越南建国后立马下令废除汉字？

第一个就是要去中国化，降低中国对它的影响。毕竟，他是越南当时的***，对于越南人而言，采用别人家的语言是不是有种别人国家的附属国的意思呢？实际上这是自卑心理导致的。你看看那么英国的殖民地，哪个不是说着英语，用着英语，导致了英语是世界上第一大语言，为什么就不能说汉语呢？你说是不是？

第二个是正是越南国家意志的体现。一个国家的独立自主是很重要的，毕竟，一个国家的经济、政治和文化的独立，是很重要的。如何让自己的国家文化上独立，拥有自己的语言和文字是很重要的，所以，胡志明一上台就开始废除汉字，就开始实行越南话，写越南字，就是为了表明越南的独立自主。

第三个是胡志明本身就是一个政客，政客需要的是什么？是自己被人尊崇和信仰，成为别人心中的太阳。实际上，这些政客们都是这样的心理，无论是哪个***，他们就需要有自己的东西，不同于别人的内容，所以就提出来不要中华的汉字，哪怕实行了很长时间。就如同简化字一样，我们实行了几千年的东西，就这样修改了，在内地使用还行，到了别的地方，人家不认识啊！

你觉得废除汉字的举动是不是自卑导致的？你觉得简化汉字是不是也有类似的心理？

在越南有华侨一个部分，还有华族部分。所以他们会说普通话，也会粤语。一般来说，越南人学汉语就学普通话，所以他们会说普通话。以前胡志明市是西贡。但是1975越南南北统一，到1976越南改国名，选首都，改西贡成胡志明市。

1、越式春卷

越式春卷食用时可将炸好的春卷包入生菜，沾上鱼露、蒜末、辣椒酱後食用，也可不包生菜直接沾酱食用，酱料多寡可依个人喜好。

2、越南河粉

越南百年经典美食，融入了中国和法国的烹饪文化，凭借其独到而特别的味道越南河粉在越南大名鼎鼎，属越南的国食。最早是由广东移民在20世纪初期带入越南。

3、奥黛

奥黛是越南的国服，越南奥黛的确切起源年代尚不清楚，但按时间追溯，奥黛雏形图像曾出现在东山文化（公元前3世纪—公元1世纪）时期不同的越南铜鼓等文物上。

4、炸象鱼

胡志明市炸象鱼是相当值得推荐的一道名菜，一条约比一个手掌略大的鱼，彻头彻尾的炸它一番，炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口。

5、越式螃蟹

越南厨师是用一种浓香的本地辣酱把分解的螃蟹烧出来的，丝毫不会破坏螃蟹的鲜味。一碟调料，用椒盐、姜末和香叶加柠檬汁拌成，初试时不习惯，坚持一下会上瘾。

-胡志明市