1、苹果

苹果是平时的常见水果，也是一种催熟功效出色的存在，但是大家用苹果催熟其他水果时，必须选择自然熟透的水果，最好是快要接近腐烂的苹果，因为只有这样才能在密封的环境中产生出一定数量的乙烯，才能让其他水果快速变熟。

2、梨

生活中人们吃的梨也是一种会呼吸的水果，它是跃变水果的一种，它在成熟以后保存时也会产生出大量的乙烯，同时能也香蕉和猕猴桃等热带水果起到催熟作用，如果大家不是想把水果催熟，而是想延长它的保质期，就需要把它们单独存放。

3、其他有催熟作用的物质

除了乙烯等化学化物和成熟的水果以外，生活中常见的米类食材也具有一定的催熟作用，特别是常见的大米催熟作用明显，因为它在保存时也会释放一定数量的乙烯，能加快水果的成熟，而且大米产生出的乙烯对人体无害，用它催熟的水果食用安全特别高。

有时候我们买水果，比如猕猴桃、芒果，不希望一买回来就已经熟透，这样不方便存放；有时候买回来的水果，又可能本身还没成熟就被摘了下来。给大家介绍两种简单方便催熟水果的方法，这样你想什么时候吃熟透的水果都可以了。

　　1大米催熟法。用普通的大米，将你想要催熟的水果埋进米里，一般5天以后，水果就能完全熟透。可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间。

　　2香蕉，苹果催熟法。原料是香蕉或者苹果，将想要催熟的水果与香蕉或者苹果放在一起，用袋子系紧，一般3天以后水果就能完全熟透。

　　3这两种水果催熟的方法简单、方便，而且非常安全。催熟水果以后的米和香蕉（苹果）都可以正常食用。

1、苹果是催熟功效最好的水果之一，它对香蕉猕猴桃等需要催熟的水果都有良好催熟作用，平时人们购买需要催熟的水果以后，可以把成熟的苹果与它们装在一个塑料袋中密封好，然后放在温暖的环境中。2到3天以后取出查看，需要催熟的水果就能完全熟透。

2、在生活中成熟的梨也能催熟其他水果，成熟的梨在密封的环境中会释放一些天然的乙烯，而乙烯又是促进水果成熟的重要物质，因此把梨和其他需要催熟的水果密封在同一个环境中保存，起到良好催熟作用。

3、很多人认为香蕉是一种需要催熟的水果，但它有两面性，成熟向成熟后的香蕉取下香蕉醋。

利用苹果可以催熟其他水果

利用苹果可以催熟其他水果，为了方便保存和运输，或者有时候是卖家供不应求，所以有时候我们买到的水果并不是完全熟透的，可是我们为了美味又想早一点吃到，你知道吗？利用苹果可以催熟其他水果

一、苹果为什么可以催熟

其实一开始很多人有误区，觉得是因为苹果个头大，所以会催熟。其实并不是这样的、苹果之所以有催熟的功效，那时因为苹果本身就释放出一种气体，这种气体就是乙烯。而乙烯其实就和催熟剂是一样的原理和制作，所以说苹果可以当作水果自然催熟剂来使用。

二、苹果可以催熟哪些水果

1、猕猴桃

猕猴桃催熟用苹果，应该是大家再也熟悉不过的了。把生的猕猴桃和苹果放在一起，这样苹果释放出来的`乙烯就会被慢慢被猕猴桃吸走，这样的话几天下来，生的猕猴桃就可以变成熟的了。催熟后的猕猴桃去捏一下，一般都是软软的，说明这样的猕猴桃可以吃了。

2、柿子

柿子虽然好吃，但是皮比较薄，所以运输保存都比较困难，于是就会找一些商家把生的柿子采摘下来，然后用苹果和柿子安放在一起。大概一个星期左右，就可以剥皮吃了。所以想要把买回来的生柿子立即变熟的话，那么就可以用苹果去软化。

3、香蕉

香蕉大家都喜欢吃的，但是生的香蕉也可以和苹果放在一起，让苹果能很好的把香蕉软化，然后就可以吃到非常美味的香蕉了。

青苹果红苹果哪个营养

1、青苹果和红苹果的营养价值不同，所以没有哪个更好的区别。

中医认为苹果颜色的不同其保健效果各有侧重，但是因为营养成分不同所以适合的人群不同。青苹果有利于新陈代谢，它富含膳食纤维和多酚，不会被胃酸破坏，能顺利到达肠道，有利于益生菌的生长，促进肠胃的健康，止泻效果好，同时其也可促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，适合青年人食用。而红苹果则降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，适合老年人吃。

2、青苹果皮青，肉脆，较为相比如红苹果的甜它是带点酸的。

青苹果含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C。苹果酸可以稳定血糖，维生素C可防止心肌炎。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效，红苹果口感爽脆，较甜红苹果在维生素C含量上占有绝对优势，比青苹果含量高达4倍之多。但青苹果的热量比红苹果少。

3、我们吃苹果是一定要注意将苹果清洗干净

注意不要直接食用打蜡的苹果，蜡质会上海人的肝脏，这样对人的身体健康十分不利。同时不要食用苹果果核，果核里的氢氰酸会让人产生晕厥感。同时有溃疡性结肠炎的病人不能吃，由于苹果质地较硬，而有酸的刺激，不利于肠溃疡的愈合。

适合催熟的水果有哪些

　　适合催熟的水果我们可以概括成两大类：



　　1、需长途运输的水果且易变质，比如我们生活中需求量大香蕉芒果等，这其中不乏一些我们本地都没有的水果。

　　2、反季水果，反季水果在当时是吃不到，只能借助一些植物生长剂来提前促进果实成熟。

　　什么水果催熟效果好



　　了解完适合催熟的水果有哪些，我们再来了解一下什么水果催熟效果好，有些熟水果会散发乙烯，具有催熟的效果，如果不是为了加速成熟，其他水果最好不要与他们放在一起。

　　1、苹果



　　我们身边就有着富含乙烯的催熟神器----苹果。成熟的苹果是生活中最常用来催熟水果的水果，本身就能够挥发出相当量的乙烯，在无形中释放着促进果实生长。将需要催熟的水果与苹果放在一起，常见的用苹果催熟香蕉、猕猴桃、柿子、等等，因此成熟的苹果最好不要与其他蔬果放在一起。

　　2、香蕉



　　香蕉也是几乎不能和所有所有放在一起，但如果想要快速吃到买回未成熟的水果，生活中可以用苹果和香蕉一起催熟的效果会更好，是很多人用的方法。

　　3、甜梨



　　用苹果香蕉梨子放在塑料袋里催熟猕猴桃的过程中，过两天就可以吃啦。

　　除了知道什么水果催熟效果好，方法也很重要，最好是拿塑料袋或保鲜盒将两者放在一个相对密闭的空间里，可以提高乙烯的浓度，使催熟的效果更好。 ​

苹果之所以可以催熟其他水果，是因为苹果所释放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃或者梨。但是，如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂，所以应该避免。

苹果通常为红色，不过也有**和绿色。熟苹果会释放出大量乙烯，乙烯可用于催熟大部分水果。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收。长期保存可将苹果冻入冰箱，或者单独与其他水果蔬菜远离，尽量避免让其他水果快速催熟容易变坏。

苹果在发育过程中，果皮的颜色的变化是有规律性的，底部色由深绿变浅绿或者变**，就是苹果成熟的表现，在不及时采收的情况下就会坏掉，而不成熟的苹果可以选用大米和香蕉进行催熟。

苹果在发育过程中，果皮的颜色的变化是有规律性的，底部色由深绿变浅绿或者变**，就是苹果成熟的表现，在不及时采收的情况下就会坏掉，如果想让苹果放的更久一点，可以放在一个温度在零下2度-5度的地方，建议放在能调节温度的设施环境中，才可以储存的更久。

苹果催熟方法

1、大米催熟法

用普通的大米，将苹果埋进大米里，一般5天的时间，苹果就能完全熟透，但也要根据苹果本身成熟的程度来减少或增加时间。

2、香蕉催熟法

把苹果和香蕉能产生大量的乙烯，把它两用袋子装到一起，并将袋子系紧，一般2-3天的时间，苹果就能完全熟透，也会更加香甜。

如何正确吃苹果

1、苹果可以煮成苹果茶，它清新可口，在需要降温的时候，还可以煮苹果红糖肉桂水，既暖心又暖胃。

2、将苹果发酵，可以酿出苹果醋，它不仅好喝，还富含多种营养，例如，果胶、有机酸、维生素，能帮助消化、美白嫩肤，还能很好的预防心血管疾病等。